Phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa trên địa bàn huyện khoái châu tỉnh hưng yên

Luận văn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI -
- VŨ THỊ ÁNH THUẬN TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG SẢN XUẤT HÀNG HOÁ TRÊN ðỊA BÀN HUYỆN KHOÁI CHÂU TỈNH HƯNG YÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Chuyên ngành : Kinh tế Nông nghiệp Mã số : 60 31 10 Người hướng dẫn khoa học: TS DƯƠNG VĂN HIỂU HÀ NỘI - 2008 LỜI CAM ðOAN Tơi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ học vị Mọi giúp ñỡ cho việc thực luận văn ñã ñược cảm ơn thơng tin trích dẫn nguồn gốc Tác giả luận văn Vũ Thị Ánh Thuận Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… i LỜI CẢM ƠN ðể hồn thành Luận văn mình, ngồi nỗ lực cố gắng thân, tơi nhận giúp đỡ nhiệt tình nhiều tập thể cá nhân Nhân dịp này, xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc giúp đỡ, hướng dẫn tận tình Thầy, Cơ giáo khoa Kinh tế Phát triển Nông thôn, Khoa Sau ðại học - Trường ðại Học Nông nghiệp Hà Nội, ñặc biệt quan tâm, hướng dẫn tận tâm Thầy giáo hướng dẫn - Tiến sĩ Dương Văn Hiểu - khoa Kinh tế Phát triển Nông thôn - Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội Tôi xin bày tỏ biết ơn đến Lãnh đạo huyện Khối Châu tỉnh Hưng Yên, xã ñịa bàn huyện Khối Châu giúp đỡ tơi việc thu thập số liệu điều tra thơng tin cho luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn bạn bè, ñồng nghiệp ñã ñộng viên khích lệ giúp ñỡ tơi hồn thành khóa học! Xin chân thành cảm ơn Tác giả luận văn Vũ Thị Ánh Thuận Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC ðỒ THỊ viii MỞ ðẦU 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ðỀ TÀI 1.2 MỤC ðÍCH NGHIÊN CỨU CỦA ðỀ TÀI 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 ðỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 ðối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu .3 NGHIÊN CỨU TỔNG QUAN 2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP THEO HƯỚNG SẢN XUẤT HÀNG HỐ 2.1.1 Một số khái niệm 2.1.1.1 Khái niệm phát triển 2.1.1.2 Khái niệm sản xuất 2.1.1.3 Khái niệm hàng hoá 2.1.1.4 Sản xuất hàng hoá 2.1.1.5 ðiều kiện ñể phát triển nơng nghiệp theo hướng sản xuất hàng hố 10 2.1.1.6 ðặc điểm sản xuất nơng nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá 11 2.1.2 Nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất nơng nghiệp theo hướng hàng hố 12 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iii 2.1.3 Tổ chức sản xuất 13 2.1.4 Kỹ Thuật công nghệ .14 2.1.5 Thị trường 14 2.1.6 Cơ sở vật chất kỹ thuật kết cấu hạ tầng 15 2.1.7 Trình độ dân trí 16 2.1.8 Quản lý vĩ mô Nhà nước .16 2.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN CỦA ðỀ TÀI 17 2.2.1 Sản xuất nơng nghiệp hàng hố số nước giới 17 2.2.2 Sản xuất nơng nghiệp hàng hố Việt Nam 24 ðỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 3.1 ðỊA BÀN NGHIÊN CỨU 28 3.1.1 ðặc ñiểm tự nhiên ñịa bàn nghiên cứu .28 3.1.1.1 Vị trí địa lý 28 3.1.1.2 ðiều kiện thời tiết khí hậu thuỷ văn 28 3.1.1.3 Tình hình ñất ñai huyện 29 3.1.1.4 Tình hình biến động dân số lao ñộng 30 3.1.1.5 Tình hình trang thiết bị sở hạ tầng 32 3.1.1.6 kết sản xuất kinh doanh huyện 34 3.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35 3.2.1 Chọn ñiểm nghiên cứu chọn mẫu nghiên cứu 35 3.2.1.1 Phương pháp thu thập tài liệu số liệu 35 3.2.1.2 Phương pháp phân tích số liệu 36 3.2.1.3 Các tiêu phân tích 37 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .40 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iv 4.1 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT NƠNG SẢN HÀNG HỐ HUYỆN KHỐI CHÂU 40 4.1.1 Thực trạng sản xuất nơng sản hàng hố ngành sản xuất nông nghiệp .40 4.1.2 Thực trạng nơng sản hàng hố nơng hộ trang trại 42 4.1.2.1 Tình hình sản xuất nơng sản hàng hố hộ điều tra 42 4.1.2.2 Tình hình sản xuất nơng sản hàng hố trang trại 50 4.1.3 Tình hình sản xuất hàng hoá trang trại .69 4.2 ðÁNH GIÁ SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG HÀNG HOÁ HUYỆN KHOÁI CHÂU 70 4.3 PHƯƠNG HƯỚNG, MỤC TIÊU VÀ CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT HÀNG HOÁ CỦA HUYỆN KHOÁI CHÂU 75 4.3.1 Phương hướng 75 4.3.2 Mục tiêu 76 4.3.3 Các giải pháp chủ yếu 82 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 91 5.1 KẾT LUẬN 91 5.2 ðỀ NGHỊ 92 PHỤ LỤC 97 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ASEAN CC CCN CN CNH – HðH CPTG CT ðVT GO GTSPHH/1LðNN GTSPHH/ha ñất CT GV HðND IC Lð MI PTTH SL SPHH THCS TT TTGDTX UBND VA VAC WB Các nước khu vực ðông Nam Á Cơ cấu Cây công nghiệp Chăn ni Cơng nghiệp hố - Hiện đại hố Chi phí trung gian Canh tác ðơn vị tính Giá trị sản xuất Giá trị sản phẩm hàng hoá lao động nơng nghiệp Giá trị sản phẩm hàng hố đất canh tác Giá trị sản phẩm hàng hố Hội đồng nhân dân Chi phí trung gian Lao động Thu nhập hỗn hợp Trung học phổ thông Số lượng Sản phẩm hàng hoá Trung học sở Trồng trọt Trung tâm giáo dục thường xuyên Uỷ ban nhân dân Giá trị gia tăng Mơ hình Vườn - Ao - Chuồng Ngân hàng Thế giới Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vi DANH MỤC BẢNG Bảng Bảng Bảng Bảng Bảng 4.1 Tình hình sử dụng ñất ñai huyện 30 Tình hình biến động dân số lao động huyện 31 Kết sản xuất kinh doanh huyện 34 Số hộ trang trại vấn 36 Sản phẩm hàng hoá giá trị sản phẩm nông nghiệp chủ yếu huyện 40 Bảng 4.2 Cơ cấu giá trị sản phẩm hàng hoá số sản phẩm nông nghiệp chủ yếu huyện 41 Bảng 4.3 Tình hình đầu tư chi phí nhóm hộ ñiều tra 42 Bảng 4.4 m2 ñất ñai, nhân khẩu, lao ñộng hộ ñiều tra năm 2007 43 Bảng 4.5 Hiểu biết kỹ thuật nhóm hộ điều tra 44 Bảng 4.6 Giá trị sản xuất kinh doanh hộ ñiều tra 46 Bảng 4.7 Hiệu kinh tế số ăn chủ yếu hộ ñiều tra 47 Bảng 4.8 Hiệu kinh tế chăn nuôi 49 Bảng 4.9 Mơ hình trang trại phát triển sản xuất hàng hoá huyện Khoái Châu 52 Bảng 4.10 Quy mơ diện tích trang trại năm 2007 54 Bảng 4.11 Tình hình đất đai trang trại năm2007 55 Bảng 4.12 Quy sản xuất trang trại 57 Bảng 4.13 Tình hình huy động sử dụng vốn trang trại 58 Bảng 4.14 Giá trị sản xuất từ ngành sản xuất hàng hoá loại hình trang trại năm 2007 60 Bảng 4.15 Chi phí trung gian ngành sản xuất trang trại năm 2007 63 Bảng 4.16 Giá trị sản xuất ngành loại hình trang trại 64 Bảng 4.17 Hiệu kinh tế trang trại năm 2007 66 Bảng 4.18 Tình hình sản xuất hàng hoá trang trại năm 2007 69 Bảng 4.19 Những khó khăn vướng mắc cần tháo gỡ để phát triển sản xuất hng hoỏ ti huyn Khoỏi Châu 74 Bảng 4.20 Các tiêu chủ yếu thể khả tài trang trại sản xuất hàng hoá 80 Bảng 4.21 Quy hoạch phát triển chăn ni huyện Khối Châu giai đoạn 20010-2015 88 Bảng 4.22 Quy hoạch phát triển ăn huyện Khối Châu giai đoạn 2010 – 2015 89 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vii DANH MỤC ðỒ THỊ ðồ thị 1: Cơ cấu loại hình trang trại huyện Khối Châu 53 ðồ thị Tình hình đất ñai trang trại năm 2007 56 ðồ thị Giá trị sản xuất ngành loại hình trang trại 62 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… viii MỞ ðẦU 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ðỀ TÀI Nơng nghiệp ngành sản xuất vật chất chủ yếu xã hội Xã hội loài người muốn tồn phát triển nhu cầu cần thiết thiếu ăn, mặc tư liệu sinh hoạt khác, nơng nghiệp cung cấp Bất kỳ quốc gia giới phát triển nơng nghiệp phát triển song song ngành trồng trọt ngành chăn ni Trong cơng đổi kinh tế ðảng ta ln ln xác định quan điểm “Dân có giàu nước mạnh”, coi hộ nơng dân đơn vị kinh tế tự chủ công nhận hộ nông dân thành phần kinh tế kinh tế quốc dân Vấn ñề xúc ñặt phải phát triển kinh tế nơng nghiệp, nơng thơn Từ làm ñộng lực phát triển kinh tế quốc dân, mà nhiệm vụ trước mắt ñặt phải ñảm bảo ñầy ñủ lương thực, thực phẩm cho nhân dân ðứng trước u cầu ðảng ta có chủ trương ñổi kinh tế mà khởi ñầu lĩnh vực nơng nghiệp, nơng thơn Bằng nhiều sách cụ thể giao khốn ruộng đất lâu dài cho nơng dân, trao quyền tự chủ hoạt ñộng sản xuất, kinh doanh, tự hạch tốn lãi lỗ, khuyến khích kinh tế tư nhân phát triển Thật vậy, từ xa xưa trình độ sản xuất nơng nghiệp chưa phát triển sản xuất nơng nghiệp với phương thức sản xuất lạc hậu ñã nguồn cung cấp nhu cầu thiết yếu sống ðến trình độ sản xuất ñã phát triển mức ñộ cao, nhiều tiến khoa học kỹ thuật ñược áp dụng vào sản xuất sản xuất nơng nghiệp sản phẩm nông nghiệp sản xuất nguồn cung cấp lương thực thực phẩm nhu cầu khác xã hội Ở nước ta năm gần đây, nơng nghiệp có tăng trưởng khá, sức sản xuất nơng thơn giải phóng dần, tiềm nơng nghiệp dần Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ... xuất nông nghiệp kinh tế nơng thơn phát triển tương đối ổn định Khối châu huyện lớn tỉnh Hưng Yên Năm 1999 ñược tái lập với ñiều kiện tự nhiên thuận lợi ñất ñai màu mỡ với phát triển kinh tế nông. .. ñẩy kinh tế nông nghiệp ngày phát triển Xuất phát từ lý chúng tơi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Phát triển nơng nghiệp theo hướng sản xuất hàng hố địa bàn huyện Khối Châu tỉnh Hưng Yên" 1.2 MỤC... Châu ðề xuất số phương hướng giải pháp chủ yếu nhằm phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá huyện Khoái Châu – tỉnh Hưng Yên 1.3 ðỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 ðối tượng phạm