Phát triển nông nghiệp bền vững của huyện gia lâm thành phố hà nội

Luận văn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI
 - PHẠM KHẮC DIẾN PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP BỀN VỮNG CỦA HUYỆN GIA LÂM, THÀNH PHỐ HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Chuyên ngành : KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Mã số : 60.31.10 Người hướng dẫn khoa học: TS MAI THANH CÚC HÀ NỘI - 2008 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ………………………1 LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam đoan rằng, tồn số liệu kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ học vị Tơi xin cam đoan thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc./ Hà Nội, ngày tháng năm 2008 Tác giả luận văn Phạm Khắc Diến i LỜI CẢM ƠN ðể thực hoàn thành luận văn này, tác giả ñã nhận ñược quan tâm giúp ñỡ tận tình nhiều mặt của tổ chức cá nhân Trước tiên, xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, Khoa sau đại học, Khoa Kinh tế Nơng nghiệp & PTNT, Bộ mơn phát triển nơng thơn tạo điều kiện cho tơi học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn ðặc biệt, xin bày tỏ biết ơn sâu sắc ñến TS Mai Thanh Cúc, người thầy ñã trực tiếp tận tình hướng dẫn giúp ñỡ tơi hồn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn Sở Nông nghiệp & PTNT Hà Nội, UBND huyện Gia Lâm, phòng Kế hoạch kinh tế & PTNT, phòng Thống kê, phịng ðất đai & tài ngun mơi trường huyện Gia Lâm; UBND xã; hộ, mơ hình trang trại khu vực nghiên cứu ñã tạo ñiều kiện giúp ñỡ, cung cấp số liệu, tư liệu khách quan giúp tơi hồn thành luận văn Cảm ơn bạn bè, ñồng nghiệp, người thân ñã ñộng viên, giúp đỡ tơi hồn thành luận văn Xin trân trọng cảm ơn! Tác giả luận văn Phạm Khắc Diến ii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt v Danh mục biểu vi Danh mục biểu ñồ, sơ ñồ, hộp số hình viii MỞ ðẦU 1.2 Mục tiêu nghiên cứu ñề tài 1.3 ðối tượng phạm vi nghiên cứu CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP BỀN VỮNG 2.1 Cơ sở lý luận 2.2 Cơ sở thực tiễn 24 ðẶC ðIỂM ðỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 37 3.1 ðặc ñiểm ñịa bàn huyện Gia Lâm 37 3.2 Phương pháp nghiên cứu 56 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 60 4.1 Thực trạng phát triển nông nghiệp huyện Gia Lâm 60 4.1.1 Thực trạng phát triển nông nghiệp theo cấu ngành 60 4.1.2 Thực trạng phát triển nông nghiệp theo vùng 69 4.2 Mức độ phát triển nơng nghiệp bền vững huyện Gia Lâm 76 4.2.1 Mức ñộ bền vững qui mô sản xuất 76 4.2.2 Mức ñộ bền vững chất lượng sản phẩm 88 4.2.3 Mức độ bền vững qui trình kỹ thuật sản xuất nơng nghiệp 95 4.2.4 Mức độ bền vững môi trường sản xuất nông nghiệp 100 4.2.5 Mức ñộ bền vững ñời sống việc làm lao động nơng nghiệp 104 iii 4.3 ðịnh hướng giải pháp 108 4.3.1 ðịnh hướng 108 4.3.2 Giải pháp chủ yếu phát triển nông nghiệp bền vững huyện Gia Lâm 112 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 116 5.1 Kết luận 116 5.2 Kiến nghị 117 TÀI LIỆU THAM KHẢO 121 PHỤ LỤC 123 iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT KT-XH Kinh tÕ - x héi KTTT Kinh tế trang trại KHKT Khoa häc kü thuËt RAT Rau an tồn VSATTP VƯ sinh an toµn thùc phÈm BVTV Bảo vệ thực vật VAC V−ên ao chuång SXNN Sản xuất nơng nghiệp SXKD S¶n xt kinh doanh SLLTBQ Sản lượng lương thực bình quân TBKH TiÕn bé khoa häc TM-DV Thương mại - Dịch vụ LMLM Lë måm long mãng NN Nơng nghiệp UBND ban nh©n d©n v DANH MỤC CÁC BIỂU STT Tên biểu Trang 2.1 Tổng hợp cấu tổng sản phẩm nước theo giá thực tế 28 3.1 Tình hình sử dụng đất ñai huyện Gia lâm năm 2005 - 2007 40 3.2 Tình hình dân số lao động huyện Gia lâm năm 2005 - 2007 45 3.3 Tình hình phát triển kinh tế huyện Gia Lâm năm 2005 - 2007 46 4.1 Kết phát triển nông nghiệp nuôi trồng thuỷ sản huyện Gia Lâm năm 2005 - 2007 4.2 61 Cơ cấu giá trị SXNN nuôi trồng thuỷ sản huyện Gia Lâm năm 2005 - 2007 61 4.3 Kết sản xuất ngành trồng trọt Gia Lâm năm 2005 -2007 62 4.4 Kết chăn nuôi huyện Gia Lâm năm 2005 - 2007 64 4.5 Kết nuôi trồng thuỷ sản huyện Gia Lâm năm 2005 - 2007 67 4.6 Tổng hợp diện tích trồng chủ yếu tiểu vùng huyện Gia Lâm năm 2005 - 2007 70 4.7 Kết sản xuất lúa chất lượng cao huyện Gia Lâm 2005 - 2007 71 4.8 Kết sản xuất rau huyện Gia Lâm năm 2005 - 2007 72 4.9 Tổng hợp tình hình chăn ni theo vùng huyện Gia Lâm 73 4.10 Tình hình chăn ni bị sữa vùng Bắc Nam ðuống 75 4.11 Cơ cấu giá trị sản xuất ngành trồng trọt Gia Lâm năm 2005-2007 76 4.12 Kết sản xuất số trồng huyện Gia Lâm năm 2005 - 2007 78 4.13 Cơ cấu giá trị sản xuất ngành chăn nuôi Gia Lâm năm 2005 - 2007 81 4.14 Phát triển chăn nuôi lợn nạc theo qui mô trang trại 82 4.15 Tình hình phát triển trang trại Gia Lâm ñến năm 2007 84 4.16 Kết sản xuất số mơ hình trang trại huyện Gia Lâm 85 vi 4.17 Tình hình sản xuất RAT huyện Gia Lâm năm 2005 - 2007 4.18 Kết phân tích dư lượng thuốc BVTV có số nơng 89 sản địa bàn Hà Nội 91 4.19 Mức ñộ nhiễm vi sinh vật thịt gia cầm 94 4.20 Tình hình sử dụng thuốc BVTV trước sau học IPM 95 4.21 Hiệu áp dụng phương pháp IPM vào sản xuất so với việc sử dụng tập quán cũ nông dân 96 4.22 Kết ứng dụng tiến kỹ thuật sản xuất RAT năm 2006 97 4.23 Tình hình sử dụng phân bón sản xuất RAT 99 4.24 Mức độ nhiễm môi trường sở chăn nuôi 4.25 Tổng hợp tình hình biến động nguồn lao động thu nhập nông nghiệp huyện Gia Lâm năm 2005 - 2007 4.26 102 104 Dự báo tăng trưởng ngành Nông - Lâm - Thủy sản huyện Gia Lâm năm 2010 - 2020 109 vii DANH MỤC BIỂU ðỒ, SƠ ðỒ, HỘP SỐ VÀ HÌNH STT Tên hộp số, hình Trang Biểu ñồ 2.1 Cơ cấu tổng sản phẩm nước theo giá thực tế 29 Hộp Kết ñầu tư ni trồng thuỷ sản 68 Hộp Vấn đề tăng, giảm diện tích sản xuất lúa RAT hộ 79 Hộp ðánh giá mức ñộ phát triển nơng nghiệp bền vững Gia Lâm 83 Hình Sản xuất rau an toàn xã Văn ðức 90 Hình Phân bón sinh hố hữu dùng SXNN bền vững 90 Hình Thuốc bảo vệ thực vật cấm sử dụng 92 Hình Mơi trường nước bị ô nhiễm vùng sản xuất RAT 93 Hộp ðộ an tồn sản phẩm 100 Sơ đồ Xử lý chất thải chăn nuôi 103 Hộp ðộ ô nhiễm môi trường 103 viii MỞ ðẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Hiện tương lai, nơng nghiệp đóng vai trị vơ quan trọng đời sống nhân dân phát triển kinh tế nông thôn Bất kỳ quốc gia xuất phát ñiểm kinh tế ban đầu nơng nghiệp, sau q trình cơng nghiệp hố trở thành nước cơng nghiệp phát triển Nền kinh tế nông thôn coi nông nghiệp tảng Nói đến nơng thơn phải đề cập đến nơng nghiệp, coi phát triển nơng nghiệp ñiều kiện tiên cho phát triển nông thôn Trong giai đoạn đầu phát triển nơng thơn, giá trị nơng nghiệp chiếm tỉ trọng cao tổng sản phẩm nước (GDP) khu vực nông thôn Khi tiến hành cơng nghiệp hố đại hố, tỷ trọng nơng nghiệp giảm dần để nhường vị trí cho cơng nghiệp dịch vụ Có thể nói, kinh tế nơng thơn lên từ nơng nghiệp, phát triển nơng thơn phải coi trọng phát triển nơng nghiệp; nơng nghiệp góp phần vào việc ổn ñịnh KTXH ñất nước, tạo ñà cho phát triển kinh tế nông thôn Năm 2006, giá trị SXNN nước ta chiếm 20,9% GDP, góp phần bảo đảm an ninh lương thực Nơng nghiệp nơi cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp xuất sản xuất mặt hàng thay nhập khẩu, đồng thời cịn phương tiện bảo vệ tài ngun thiên nhiên, mơi trường sinh thái hình thức văn hố truyền thống cộng đồng Hiện có tới 56,8% lực lượng lao ñộng xã hội tham gia SXNN Nông nghiệp cốt lõi kinh tế Việt Nam vài thập kỷ tới Trong xã hội đại, vai trị nơng nghiệp khơng bị coi nhẹ mà cịn có nhiều nét mới, đặc sắc dạng mơ hình SXNN với cơng nghệ tiên tiến, tạo nhiều sản phẩm phục vụ cho công nghiệp dịch vụ nông thôn phát triển, bước cải thiện cấu kinh tế, nâng cao ñời sống mặt người dân nông thôn ... triển nơng nghiệp Gia Lâm theo hướng nơng nghiệp bền vững? Thực trạng mức độ phát triển nông nghiệp bền vững Gia Lâm? Làm để thúc đẩy nơng nghiệp Gia Lâm phát triển theo hướng nông nghiệp bền vững?... thịt, bò sữa, lợn nạc gia cầm - Phạm vi khơng gian: Nghiên cứu địa bàn huyện Gia Lâm - Phạm vi thời gian: Thu thập số liệu thực trạng phát triển nông nghiệp bền vững huyện Gia Lâm từ năm 2005 - 2007... đai huyện Gia lâm năm 2005 - 2007 40 3.2 Tình hình dân số lao ñộng huyện Gia lâm năm 2005 - 2007 45 3.3 Tình hình phát triển kinh tế huyện Gia Lâm năm 2005 - 2007 46 4.1 Kết phát triển nông nghiệp