4. KẾT QUẢ NGHIấN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1.2.1.Tỡnh hỡnh sản xuất nụng sản hàng hoỏ của cỏc hộ ủi ều tra
* Tỡnh hỡnh ủầu tư chi phớ của cỏc nhúm hộ ủiều tra
Bảng 4.3: Tỡnh hỡnh ủầu tư chi phớ của cỏc nhúm hộ ủiều tra
Nhúm hộ I Nhúm hộ II Nhúm hộ III BQ chung (%) Chỉ tiờu SL (1000ủ) CC (%) SL (1000ủ) CC (%) SL (1000ủ) CC (%) SL (1000ủ) CC (%) Tổng CPTG 8049,66 100,00 5970,55 100,00 3916,76 100,00 6192,53 100,00 I. Nụng nghiệp 6158,33 76,50 4662,27 78,09 3191,50 80,56 4816,93 77,97 1. Trồng trọt 2778,25 45,11 2423,37 51,98 1998,25 62,61 2444,81 50,75 - Cõy lương thực 917,63 33,03 997,39 41,16 964,99 48,29 966,98 39,55 - Cõy CCN 951,36 34,24 729,22 30,09 548,54 27,45 759,73 31,08 - Rau cỏc loại 230,03 8,28 269,76 11,13 216,39 10,83 247,17 10,11 - Cõy ăn quả 415,94 14,97 301,77 12,45 201,69 10,09 316,01 12,93 - Chi khỏc cho TT 263,28 9,48 125,23 5,17 66,64 3,33 154,93 6,34 2. Chăn nuụi 3380,08 54,89 2238,90 48,02 1193,25 37,39 2372,12 49,25 - Lợn 2702,77 79,96 1676,87 74,90 848,19 71,08 1818,90 76,68 - Gia cầm 465,88 13,78 399,63 17,85 243,32 20,39 388,29 16,37 - Cỏ 124,15 3,67 68,32 3,05 54,13 4,54 82,23 3,47 -Chi khỏc cho CN 87,29 2,58 94,09 4,20 47,61 3,99 82,75 3,49 II. NN Ờ BBDV 1764,66 21,92 1209,83 20,26 726,54 18,34 1279,62 20,66 III. Chi khỏc 126,67 1,57 98,45 1,65 43,72 1,10 95,97 1,55
Chi phớ sản xuất của hộ nụng dõn bao gồm chi phớ trung gian, giỏ trị
cụng lao ủộng thuờ ngoài, giỏ trị khấu hao tài sản cốủịnh và chi phớ khỏc. Chi phớ phản ỏnh mức ủộủầu tư cho sản xuất của hộ nụng dõn, ủõy là bộ phận cấu thành nờn giỏ trị sản phẩm do ủú nếu chi phớ hợp lý sẽ làm tăng hiệu quả kinh tế.
* điều kiện ủất ủai của cỏc nhúm hộ ủiều tra
Bảng 4.4: m2 ủất ủai, nhõn khẩu, lao ủộng của hộ ủiều tra năm 2007
Chỉ tiờu đVT Nhúm hộ I Nhúm hộ II Nhúm hộ III Bỡnh quõn 1. đất canh tỏc m2 2115.30 2310.50 2150.50 2192.10
2. đất thổ cư m2 415.50 420.00 325.00 386.83
3.đất canh tỏc/khẩu m2/khẩu 509.71 504.48 492.11 502.10 4. Số nhõn khẩu/hộ khẩu/hộ 4.15 4.58 4.37 4.37
5. Số lao ủộng/hộ Lđ/hộ 3.00 2.20 1.80 2.33
6. Diện tớch chuồng trại/hộ m2/hộ 50.10 20.40 9.90 26.80 7. Diện tớch ao thả cỏ/hộ m2/hộ 340.50 150.00 115.20 201.90 Một số chỉ tiờu phõn tớch
1. đất canh tỏc/lao ủộng m2/Lđ 705.10 1050.23 1194.72 983.35
2. Khẩu/lao ủộng khẩu/Lđ 1.38 2.08 2.43 1.96
Nguồn: điều tra hộ nụng dõn năm 2007
Qua bảng 4.4 ta thấy rằng số lao ủộng của hộ I là 3.00 lao ủộng trong khi ủú hộ II chỉ cú 2.20 lao ủộng và hộ III là 1,80 lao ủộng. Nhưng khẩu trờn lao ủộng của hộ I lại thấp nhất. điều này cho thấy hộ I cú ớt người ăn theo hơn hộ II và hộ III. Diện tớch ao thả cỏ và diện tớch chuồng trại chăn nuụi của hộ I cũng hơn hẳn cỏc hộ II và hộ III. Như vậy, ta thấy rằng về ủiều kiện ủất ủai, nhõn khẩu và lao ủộng ở hộ nào cú ủiều kiện hơn hộủú sẽ cú thu nhập cao hơn.
điều kiện về trỡnh ủộ chuyờn mụn, văn hoỏ của cỏc chủ hộ ủiều tra Trỡnh ủộ văn hoỏ của cỏc chủ hộ là cơ sở ủể cỏc nụng hộ tiếp thu và ỏp dụng cỏc tiến bộ khoa học kỹ thuật trong sản xuất.
Qua ủiều tra cho thấy trong tổng số hộ ủược ủiều tra cú 11 hộ chiếm 18,33% tổng số ủược tập huấn kỹ thuật. Trong ủú cú 4 hộ khỏ, 5 hộ trung bỡnh và 2 hộ nghốo. Cỏc hộ này ủược tập huấn về kỹ thuật chăn nuụi, kỹ thuật trồng trọt, kỹ thuật chăn nuụi cỏ.
Bảng 4.5: Hiểu biết kỹ thuật của cỏc nhúm hộ ủiều tra
Nhúm nụng hộ Nhúm hộ I Nhúm hộ II Nhúm hộ III Chỉ tiờu Số hộ (%) Số hộ (%) Số hộ (%) Kỹ thuật sản xuất đó qua tập huấn 4 30.77 5 13.16 2 22.22 Thành thạo 10 76.92 25 65.79 1 11.11 Cú hiểu biết 3 23.08 13 34.21 8 88.89 Hiểu biết về thị trường Tỡm hiểu nhiều 12 92.31 10 26.32 3 33.33 Cú tỡm hiểu (ớt tỡm hiểu) 1 7.69 28 73.68 6 66.67 Trỡnh ủộ văn hoỏ Hết cấp III 8 61.54 13 34.21 0 0.00 Hết cấp I và cấp II 5 38.46 25 65.79 9 100.00
Nguồn: điều tra hộ nụng dõn
Cú ủược kết quả này là do tỉnh cú chủ trương ủào tạo kỹ thuật nghề cho nụng dõn thụng qua cỏc lớp dạy nghề miễn phớ cho nụng dõn. Một bộ phận nụng hộ ủược tập huấn kỹ thuật thụng qua cỏc cụng ty chế biến thức ăn chăn nuụi, cỏc cụng ty bảo vệ thực vật tập huấn. Qua ủiều tra cho thấy về trỡnh ủộ
văn hoỏ cũng như hiểu biết của hộ thấp, hầu như sản xuất theo kinh nghiệm là chớnh cộng với vấn ủề thiếu vốn sản xuất nờn một số hộ cú hiểu biết về kỹ
thuật cũng khú cú ủiều kiện ỏp dụng vào sản xuất. Loại hộ này thường bảo thủ, khụng muốn mạo hiểm, chỉ sản xuất khi cú cỏc hộ khỏc làm trước ủạt kết quả mới ỏp dụng.
Hầu hết cỏc hộ khỏ và cỏc hộ trung bỡnh ủều cú trỡnh ủộ văn hoỏ, am hiểu kỹ thuật sản xuất. Cỏc hộ này ngoài việc sản xuất kinh doanh theo kinh nghiệm thỡ họ cũn tỡm hiểu về kỹ thuật và thị trường ủầu ra trước khi sản xuất.
đõy là nhúm hộ thường ủi ủầu trong việc ủưa giống mới, kỹ thuật mới vào sản xuất, chấp nhận rủi ro lớn ủể cú thu nhập cao.
Từ thực tế cho thấy trong nụng thụn hiện nay việc ủưa tiến bộ khoa học vào nụng thụn hầu hết chỉ cỏc hộ khỏ là cú ủiều kiện ỏp dụng. đõy là một trở
ngại lớn trong việc nõng cao thu nhập cho một bộ phận hộ nghốo trong nụng thụn hiện nay. Từ việc hộ nụng dõn khụng tỡm hiểu thị trường ủầu ra cho sản phẩm nụng nghiệp dẫn ủến tỡnh trạng sản xuất ủại trà, ỏp dụng cỏc biện phỏp kỹ thuật khụng ủỳng dẫn ủến việc tiờu thụ sản phẩm khú, hiện tượng rớt giỏ diễn ra thường xuyờn gõy thiệt hại cho nụng dõn.
* Kết quả sản xuất của cỏc hộ nụng dõn
Thu nhập của hộ nụng dõn phụ thuộc vào kết quả sản xuất và phương thức phõn phối. Qui mụ giỏ trị sản xuất cú sự khỏc nhau giữa cỏc nhúm hộ
nụng dõn. Nhúm hộ hàng hoỏ lớn cú tổng giỏ trị sản xuất hàng năm ủạt 23790,72 ngàn ủồng/hộ. Trong khi ủú hàng năm nhúm hộ hàng hoỏ trung bỡnh ủạt 16314,51 nghỡn ủồng/hộ, hộ hàng hoỏ nhỏ chỉủạt bỡnh quõn10206,63 nghỡn ủồng/hộ. Như vậy cú thể núi qui mụ sản xuất lớn ủó mang lại kết quả (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
cao hơn so với qui mụ nhỏ. Cụ thể cú thể thấy ở từng ngành sản xuất, ở nhúm hộ hàng hoỏ lớn ủều cho kết quả sản xuất cao hơn cỏc nhúm hộ khỏc, chẳng hạn giỏ trị sản xuất nụng nghiệp ở hộ hàng hoỏ lớn là 13260,95 nghỡn ủồng, hộ hàng hoỏ trung bỡnh cú giỏ trị sản xuất nụng nghiệp là 9586,41 nghỡn ủồng, hộ hàng hoỏ nhỏ chỉủạt 6710,86 nghỡn ủồng từ hoạt ủộng này.
Trong sản xuất kinh doanh nụng nghiệp vẫn chiếm tỷ trọng lớn, trong nụng nghiệp thỡ trồng trọt vẫn chiếm thế so với ngành chăn nuụi, ủõy cũng là một trong những nguyờn nhõn chớnh làm cho ngành nụng nghiệp của cỏc
nhúm hộ hàng hoỏ nhỏ cú giỏ trị thấp và lượng giỏ trị sản phẩm hàng hoỏ của nhúm hộ này khụng nhiều. Trong trồng trọt của hộ hàng hoỏ nhỏ cõy lương thực vẫn chiếm vị thế quan trọng hơn cả, cõy ăn quả chưa phỏt huy ủược vai trũ tớch cực vào nõng cao giỏ trị sản xuất của hộ này. Chăn nuụi của nhúm hộ
này ủó cú tỷ trọng khỏ trong nụng nghiệp, tuy nhiờn phần nhiều chăn nuụi chỉ
mang tớnh tận dụng, thể hiện bảng 4.6.
Bảng 4.6: Giỏ trị sản xuất kinh doanh của cỏc hộ ủiều tra
(Năm 2007) ĐVT: 1000 đồng Nhóm hộ I Nhóm hộ II Nhóm hộ III BQ chung (%) Tiêu thức SL (1000ủ) CC (%) SL (1000ủ) CC (%) SL (1000ủ) CC (%) SL (1000ủ) CC (%) Tổng giỏ trị sản xuất 23790,72 100,00 16314,51 100,00 10206,63 100,00 17335,80 100,00 I. Nụng nghiệp 13260,95 55,74 9586,41 58,76 6710,86 65,75 10113,66 58,34 1.Trồng trọt 7244,46 54,63 6059,57 63,21 4708,34 70,16 6144,79 60,76 - Cõy lương thực 2092,20 28,88 2234,16 36,87 2065,08 43,86 2157,76 35,12 - Cõy ăn quả 1905,29 26,30 1360,98 22,46 867,28 18,42 1425,53 23,2 - Cõy CCNN 2302,29 31,78 1706,37 28,16 1239,71 26,33 1791,81 29,16 - Rau ủậu cỏc loại 577,38 7,97 531,42 8,77 417,63 8.88 522,45 8,50 - Thu khỏc từ vườn 367,29 5,07 226,63 3,74 118,65 2,52 247,23 4,02 2. Chăn nuụi 6016,49 45,37 3878,66 40,46 2002,52 29,84 4144,78 40,98 - Lợn 4540,65 75,47 2733,29 70,47 1357,11 67,77 3000,26 72,39 - Gia cầm 871,19 14,48 711,35 18,34 403,91 20,17 697,81 16,84 - Cỏ cỏc loại 410,93 6,83 226,13 5,83 159,14 7,95 268,17 6,47 - Thu khỏc từ chăn nuụi 193,73 3,22 207,90 5,36 82,36 4,11 178,54 4,31 II. NN- BBDV 9723,27 40,87 6170,15 37,82 3007,89 29,47 6603,63 38,09 III. Hoạt ủộng khỏc 806,51 3,39 557,96 3,42 487,88 4,78 618,51 3,57
Nguồn: điều tra hộ nụng dõn
Trong trồng trọt cỏc hộ hàng hoỏ lớn ủó chỳ ý nhiều hơn ủến cỏc loại cõy ăn quả và cỏc cõy cụng nghiệp ngắn ngày, chớnh nhờ ủú mà ủó làm tăng giỏ trị hàng hoỏ của ngành nụng nghiệp lờn gấp 2 lần so với hộ hàng hoỏ nhỏ.
Trong chăn nuụi cỏc hộ hàng hoỏ lớn rất quan trọng chăn nuụi lợn, ủặc biệt là lợn hướng nạc xuất khẩu, bởi ủõy là sản phẩm ủang cú thị trường ủầu ra ổn
ủịnh với giỏ bỏn khỏ cao.
Túm lại: Sản xuất gắn liền với nhu cầu thị trường, hộ hàng hoỏ lớn trong sản xuất khụng chỉủể tiờu dựng gia ủỡnh mà phần lớn là ủểủỏp ứng nhu cầu thị trường, nờn cơ cấu kinh tế của hộ này cú sự chuyển biến tớch cực hơn cỏc nhúm hộ khỏc. Khụng chỉ phỏt triển sản xuất nụng nghiệp hàng hoỏ, cỏc nhúm hộ này cũng rất chỳ trọng ủầu tư phỏt triển ngành nghề, dịch vụủể nõng cao thu nhập gia ủỡnh, ủồng thời tớch cực giải quyết vấn ủề lao ủộng nhàn rỗi và thất nghiệp ởủịa phương.
* Hiệu quả kinh tế một số cõy trồng.
Bảng 4.7: Hiệu quả kinh tế một số cõy ăn quả chủ yếu của hộ ủiều tra
(Tớnh trờn 1 ha gieo trồng)
đVT: 1000ủ
SP Hộ GO VA MI IC TC VA/IC MI/IC VA/TC MI/TC I 62,358.45 44017.73 39065.73 18640.72 22573.19 2.40 2.13 1.95 1.73 II 58,467.33 39484.43 35498.02 18982.9 21228.19 2.08 1.87 1.86 1.67 III 55,728.48 36243.00 31956.19 19485.48 19697.28 1.86 1.64 1.84 1.62 Chuối tõy BQC 59,086.90 40196.13 35859.97 18890.76 21325.51 2.13 1.90 1.88 1.68 I 35,600.00 30255.80 24355.8 5344.2 13942.76 5.66 4.56 2.17 1.75 II 30,000.00 24939.00 20169 5061 11763.68 4.93 3.99 2.12 1.71 III 26,800.00 22127.00 18227 4673 10536.67 4.74 3.90 2.10 1.73 Cam BQC 31,040.00 25971.64 21036.64 5068.36 12172 5.12 4.15 2.13 1.73 (Nguồn: ủiều tra hộ nụng dõn)
Qua ủiều tra cho thấy kết quả và hiệu quả của cõy chuối tương ủối cao, chu kỳ kinh doanh bằng hiệu quả kinh tế cao, tuy nhiờn ủũi hỏi sựủầu tư khỏ lớn và kỹ thuật chăm súc khỏ phức tạp. Bỡnh quõn 1 ha gieo trồng chuối tõy cú thể ủem lại gần 60 triệu ủồng giỏ trị sản phẩm/ha. Sản xuất chuối tõy mới
ủược phỏt triển trong thời gian gần ủõy là do trờn thị trường rất ưu chuộng loại sản phẩm này vỡ nú là loại quả bổ dưỡng và khỏ an toàn. Cỏc nhận ủịnh
ủú ủược cỏc hộ hàng hoỏ lớn quan tõm và luụn là người ủi ủầu trong tỡm tũi cỏc biện phỏp mới trong trồng chuối tõy. Trung bỡnh cứ bỏ ra một ủồng chi phớ trung gian thỡ hộ hàng hoỏ lớn thu ủược 2,4 ủồng giỏ trị gia tăng và 3,13
ủồng thu nhập hỗn hợp. Cũn ở nhúm hộ hàng hoỏ nhỏ do ủầu tư ớt, kinh nghiệm sản xuất chuối tõy chưa nhiều, chủ yếu học tập từ cỏc hộ hàng hoỏ lớn, mặt khỏc cỏc tư liệu sản xuất phục vụ cho loại cõy ăn quả này vớ dụ như
mỏy bơm nước, bỡnh phun thuốc lại thiếu và phần nhiều canh tỏc mang tớnh thử nghiệm nờn hiệu quả mang lại chưa cao bằng nhúm hộ hàng hoỏ lớn.
+ Hiệu quả kinh tế trồng cõy cam:
Khỏc với cõy chuối tõy, cõy cam ủó cú thời gian gắn bú với hộ nụng dõn trong xó lõu hơn cõy chuối và cũng là cõy ăn quả cú giỏ trị kinh tế cao. Bỡnh quõn 1ha gieo trồng cam cho thu hoạch khoảng 30 triệu ủồng/năm, trong
ủú ủầu tư hết khoảng 12 triệu ủồng. Nếu tớnh ủến hiệu quả thỡ bỡnh quõn cứ bỏ
ra một ủồng chi phớ trung gian thu ủược 5,12 ủồng giỏ trị gia tăng và 4,15
ủồng thu nhập hỗn hợp, ủặc biệt ở nhúm hộ hàng hoỏ lớn cỏc chỉ tiờu này ủạt 5,66 ủồng và 4,56 ủồng.
Túm lại, cõy ăn quả mang lại hiệu quả kinh tế cao và cú thể trở thành một loại cõy hàng hoỏ phổ biến của hộ nụng dõn trong xó. Tuy nhiờn thiếu vốn, kỹ thuật sản xuất ủang là những khú khăn trở ngại ủối với hộ nụng dõn trong quỏ trỡnh phỏt triển và mở rộng qui mụ cõy ăn quả
* Hiệu quả kinh tế ngành chăn nuụi
Ngành chăn nuụi chiếm tỷ trọng lớn trong tổng giỏ trị sản xuất nụng nghiệp cũng như giỏ trị sản phẩm hàng hoỏ bỏn ra thị trường của hộ nụng dõn, từ kết quảủiều tra chỳng tụi tớnh toỏn hiệu quả sản xuất một số vật nuụi chủ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Bảng 4.8: Hiệu quả kinh tế chăn nuôi
đVT: 1000ủ
SP hộ GO VA MI IC TC VA/IC MI/IC VA/TC MI/TC
I 1230,00 431,30 391,36 798,70 1003,02 0,54 0,49 0,42 0,39 II 1192,00 402,60 347,34 789,40 981,94 0,51 0,44 0,41 0,35 III 1160,00 381,49 319,19 778,52 978,14 0,49 0,41 0,39 0,33 Lợn BQC 1197,00 406,98 354,92 790,02 987,51 0,52 0,45 0,41 0,36 I 2567,00 1156,56 1057,86 1410,44 1562,92 0,82 0,75 0,74 0,68 II 2379,70 1019,87 951,88 1359,83 1499,81 0,75 0,70 0,68 0,63 III 2170,23 896,62 829,79 1276,61 1396,29 0,70 0,65 0,64 0,59 Gia cầm BQC 2394,00 1035,63 959,25 1358,37 1498,04 0,76 0,71 0,69 0,64 I 986,45 894,67 667,57 298,02 312,92 2,31 2,24 2,20 2,13 II 921,73 639,86 569,39 281,87 300,92 2,27 2,02 2,13 1,90 III 823,10 543,13 523,54 279,97 296,79 1,94 1,87 1,83 1,76 Cá các loại BQC 921,42 635,08 589,67 286,34 303,44 2,22 2,06 2,06 1,94 (Nguồn: ủiều tra hộ nụng dõn)
Nhỡn chung trong chăn nuụi hộ cũng khỏ phỏt triển, nhưng vẫn chưa nhiều. Cỏc hộ cú chăn nuụi phỏt triển là những hộ hàng hoỏ lớn và một số ớt hộ hàng hoỏ trung bỡnh cú phỏt triển ngành nghề phụ như nấu rượu, làm ủậu, xay xỏt.
Qua bảng cho thấy bỡnh quõn mỗi hộ nuụi lợn sẽ thu ủược 1197 nghỡn
ủồng, trong ủú cú 406,98 nghỡn ủồng giỏ trị gia tăng và 315,92 nghỡn ủồng thu nhập hỗn hợp, tức một ủồng chi phớ trung gian tạo ra 0,52 ủồng giỏ trị gia tăng và 0,45 ủồng thu nhập hỗn hợp.
Mấy năm trước ủõy chăn nuụi gia cầm rất phỏt triển và trở thành phong trào của cỏc hộ nụng dõn, nhưng từ năm 2003 ủến nay số lượng hộ chăn nuụi qui mụ lớn ủó giảm bởi giỏ cả bấp bờnh và dịch bệnh thường hay xảy ra gõy chết hàng loạt. Hiện nay, chăn nuụi gia cầm trong huyện ủang dần ủược khụi phục và phỏt triển trở lại. Qua ủiều tra cho thấy bỡnh quõn một ủồng chi phớ trung gian nuụi gia cầm tạo ra ủược 0,73 ủồng giỏ trị gia tăng và 0,68 ủồng
thu nhập hỗn hợp. Hiện nay và trong tương lai cần phải khẩn trương nõng cấp giống gia cầm cú sức chống chịu bệnh tật tốt, ủồng thời mở cỏc lớp ủào tạo,