Đánh giá năng suất sinh sản của hai dòng lợn ông bà c1230, c1050 và lợn bộ me ca, c22 trên địa bàn tỉnh nam định

khóa luận

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI CAO XUÂN THẮNG ðÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA HAI DÒNG LỢN ÔNG BÀ C1230, C1050 VÀ LỢN BỐ MẸ CA, C22 TRÊN ðỊA BÀN TỈNH NAM ðỊNH LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : Chăn nuôi Mã số : 60.62.40 Người hướng dẫn khoa học : GS.TS. ðẶNG VŨ BÌNH HÀ NỘI – 2009 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực, chưa từng ñược công bố cũng như bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan rằng, mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cám ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả Cao Xuân Thắng Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ii LỜI CẢM ƠN Nhân dịp hoàn thành luận văn này, cho phép tôi ñược bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc nhất ñến GS.TS ðặng Vũ Bình, người hướng dẫn khoa học ñã giúp ñỡ nhiệt tình và có trách nhiệm ñối với tôi trong suốt quá trình thực hiện ñề tài và hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô trong Bộ môn Di truyền - Giống vật nuôi, Bộ môn Chăn nuôi chuyên khoa, Khoa Chăn nuôi - Nuôi trồng thuỷ sản, Viện ñào tạo Sau ñại học, Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã tạo mọi ñiều kiện thuận lợi, giúp ñỡ tôi hoàn thành luận văn này. Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám ñốc Trung tâm Giống Gia súc - Gia cầm Nam ðịnh, Ban giám ñốc Nông trường Rạng ðông, Ban giám ñốc Trung tâm chuyển giao kỹ thuật Nông nghiệp huyện Ý Yên, các chủ trang trại: ông Tuân xã Lộc Hoà - thành phố Nam ðịnh, bà Thắm xã Nam Mỹ huyện Nam Trực, các bạn ñồng nghiệp cùng toàn thể cán bộ, công nhân viên các ñơn vị và cá nhân ñã giúp ñỡ tôi thực hiện luận văn này. Nhân dịp hoàn thành luận văn, tôi cũng xin ñược bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới nhà trường, các thầy cô, gia ñình cùng bạn bè ñã giúp ñỡ, ñộng viên tôi trong suốt thời gian qua. Tác giả luận văn Cao Xuân Thắng Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn .ii Mục lục .iii Danh mục các từ viết tắt vi Danh mục các bảng .viii Danh mục sơ ñồ, ñồ thị ix 1 MỞ ðẦU 1 1.1 ðặt vấn ñề 1 1.2. Mục ñích của ñề tài . 2 1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 2 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU . 3 2.1 Lợn nái ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 . 3 2.2. Cơ sở sinh học của năng suất sinh sản ở lợn nái 4 2.2.1 Cơ sở di truyền . 4 2.2.2 Cơ sở sinh lý . 10 2.2.2.1 Sự thành thục về tính ở lợn 10 2.2.2.2 Chức năng của các bộ phận trong ñường sinh dục cái . 14 2.2.2.3 Sự thụ tinh 18 2.2.24: Sự phát triển của thai lợn 19 2.3. Năng suất sinh sản và các yếu tố ảnh hưởng 20 2.3.1. Các chỉ tiêu năng suất sinh sản ở lợn nái 20 2.3.2. Các yếu tố ảnh hưởng ñến năng suất sinh sản của lợn nái 22 2.4 Tiêu tốn thức ăn và giá thành sản phẩm lợn cai sữa 28 2.4.1 Tiêu tốn thức ăn trên 1 kg sản phẩm lợn cai sữa. . 28 2.4.2 Chi phí thức ăn và giá thành sản phẩm lợn cai sữa 30 2.5. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước 33 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iv 2.5.1. Tình hình nghiên cứu trong nước 33 2.5.2. Tình hình nghiên cứu ở nước ngoài 35 3 ðỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 38 3.1. ðối tượng 38 3.2. ðịa ñiểm 38 3.3. Thời gian nghiên cứu . 38 3.4. ðiều kiện, nghiên cứu 39 3.2. Nội dung nghiên cứu . 40 3.2.1. Các chỉ tiêu sinh sản . 40 3.2.2. Các bệnh thông thường trên ñàn lợn nái ông bà và bố mẹ . 40 3.2.3. Tiêu tốn thức ăn và giá thành sản phẩm 40 3.3. Phương pháp nghiên cứu . 41 3.3.1. Năng suất sinh sản 41 3.3.2. Một số bệnh thông thường trên ñàn lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA,C22 41 3.3.3. Tiêu tốn thức ăn và giá thành sản phẩm 41 3.4. Sử lí số liệu 42 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN . 43 4.1. Một số chỉ tiêu sinh lý sinh sản của hai dòng lợn nái ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 43 4.2. Năng suất sinh sản của lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA và C22 48 4.3. Năng suất sinh sản của lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 qua các lứa ñẻ . 55 4.4. Năng suất sinh sản của lợn bố mẹ CA ở 4 huyện tại tỉnh Nam ðịnh 77 4.5. Năng suất sinh sản của ñàn lợn bố mẹ C22 ở 4 huyện của tỉnh Nam ðịnh .80 4.6. Tình hình mắc một số bệnh thông thường trên ñàn lợn ông bà và bố mẹ . 82 4.7. Tiêu tốn thức ăn/ 1kg sản phẩm lợn cai sữa .85 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… v 4.8. Chi phí thức ăn / kg sản phẩm lợn cai sữa 89 5 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ . 93 5.1. Kết luận .93 5.1.1. Năng suất sinh sản của hai dòng lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 . 93 5.1.2. Năng suất sinh sản của hai dòn lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 từ lứa 1 ñến lứa 8 . 93 5.1.4. Tình hình mắc một số bệnh thông thường trên ñàn lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA và C22 . 94 5.1.5. Tiêu tốn thức ăn và giá thành sản phẩm lợn cai sữa 94 5.2. Tồn tại và ñề nghị 94 5.2.1. Tồn tại 94 5.2.2. ðề nghị . 95 TÀI LIỆU THAM KHẢO 97 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CS Cộng sự NXB Nhà xuất bản KHKT Khoa học kỹ thuật L x y Landrace x Yorkshire L95 Meishan L06 Landrace L11 Yorkshire L64 Pietrain C1230 (Landrace x Meishan) C1050 (Yorkshire x Landrace) CA Duroc (Trắng -L19) x C1230 C22 Duroc (Trắng -L19) x C1050 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vii Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… viii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng: 4.1 Một số chỉ tiêu sinh lý sinh sản của lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 44 Bảng: 4.2 Năng suất sinh sản của lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 . 51 Bảng 4.3.1 Năng suất sinh sản của lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 (Lứa 1) 56 Bảng 4.3.2: Năng suất sinh sản của lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 (Lứa 2) 57 Bảng 4.3.4 Năng suất sinh sản của lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 . 59 (Lứa 4) . 59 Bảng 4.3.5 Năng suất sinh sản của lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 (Lứa 5) 60 Bảng 4.3.6 Năng suất sinh sản của lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 (Lứa 6) 61 Bảng 4.3.7 Năng suất sinh sản của lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 (Lứa 7) 62 Bảng 4.3.8 Năng suất sinh sản của lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 (Lứa 8) 63 Bảng 4.4 Năng suất sinh sản của lợn bố mẹ CA ở 4 huyện tỉnh Nam ðịnh 78 Bảng 4.5 Năng suất sinh sản của ñàn lợn bố mẹ C22 ở 4 huyện tỉnh Nam ðịnh . 81 Bảng 4.6 Tình hình mắc một số bệnh thông thường trên ñàn lợn ông bà và lợn bố mẹ .83 Bảng 4.7 Tiêư tốn thức ăn/1kg sản phẩm lợn cai sữa 86 Bảng 4.8 Chi phí thức ăn/1kg sản phẩm lợn cai sữa 89 Bảng 4.9 Giá thành 1 kg sản phẩm lợn cai sữa . 91 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ix DANH MỤC SƠ ðỒ, ðỒ THỊ Sơ ñồ cơ chế thần kinh thể dịch ñiều tiết hoạt ñộng sinh dục ở con cái . 14 Sơ ñồ năng suất sinh sản của lợn nái 21 Biểu ñồ 4.1a Tuổi ñộng dục lần ñầu, tuổi ñẻ lứa ñầu của lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 45 Biểu ñồ : 4.1b Thời gian chờ phối, khoảng cách lứa ñẻ của lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 45 Biểu ñồ 4.2a Số con sơ sinh, số con cai sữa của lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 52 Biểu ñồ 4.2b Khối lượng sơ sinh, 21 ngày tuổi của lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 52 ðồ thị 4.3.1 Số con sơ sinh/ ổ của hai dòng lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 qua các lứa ñẻ . 64 ðồ thị 4.3.2 Khối lượng sơ sinh/ổ của hai dòng lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 qua các lứa ñẻ . 64 ðồ thị 4.3.3 Khối lượng 21 ngày tuổi/ổ của hai dòng lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 qua các lứa ñẻ . 65 ðồ thị 4.3.4 Số con cai sữa / ổ của hai dòng lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 qua các lứa ñẻ . 65 ðồ thị 4.3.5 Tỷ lệ nuôi sống của hai dòng lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 qua các lứa ñẻ 66 ðồ thị 4.3.6 Khoảng cách lứa ñẻ của hai dòng lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 qua các lứa ñẻ . 66 Biểu ñồ 4.3.7 Số lứa ñẻ /nái /năm của của hai dòng lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 qua các lứa ñẻ . 67 . thực tiễn trên, chúng tôi thực hiện ñề tài: “ðánh giá năng suất sinh sản của hai dòng lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 trên ñịa bàn tỉnh Nam ðịnh” của ñề tài - ðánh giá năng suất sinh sản của hai dòng lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 nuôi tại một số cơ sở giống và trang trại của tỉnh Nam