3 ðỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.3.Thời gian nghiên cứ u
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………39
3.4. ðiều kiện, nghiên cứu
- Nguồn gốc
+ Lợn ông bà C1230 và C1050 ñược nhập từ năm 2001 ñến 2008 tại trại giống hạt nhân Tam ðiệp thuộc Trung tâm Giống lợn Thuỵ Phương - Viện Chăn nuôi.
+ Lợn bố mẹ CA, C22 do lợn ông bà C1230 và C1050 tại Trung tâm
Giống gia súc – gia cầm Lộc Hoà, cấp cho các ñơn vị và cá nhân theo chương trình khuyến nông của tỉnh Nam ðịnh.
Lợn ông bà C1230 và C1050 ñược phối với ñực L19, lợn bố mẹ CA và C22 ñược phối với ñực 402. Thực hiện phối lặp. Sau khi nhảy trực tiếp 8 – 12 giờ tiến hành thụ tinh nhân tạo.
- ðiều kiện chăm sóc nuôi dưỡng
Tất cả ñàn lợn ông bà và lợn bố mẹ ñược chăm sóc nuôi dưỡng theo quy trình công nghiệp.
+ Chuồng trại: Chuồng cũi, có quạt thông gió kết hợp với thông thoáng tự nhiên, có chụp sưởi cho lợn con mới sinh.
+ Thức ăn: Sử dụng thức ăn của hãng C.P, lợn chờ phối và chửa kỳ I cho ăn từ 1,8 – 2,2 kg thức ăn/ngày (tuỳ thể trạng lợn), lợn chửa kỳ II, cho ăn 2,5 kg thức ăn/ngày, lợn nuôi con cho ăn tự do, lợn con cho ăn thức ăn tập ăn từ 7 – 10 ngày tuổi.
+ Phòng bệnh
Lợn nái ñược tiêm các loại vacxin: Dịch tả, tụ dấu, LMLM, suyễn, rối loạn sinh sản theo ñịnh kỳ.
Lợn con ñược nhỏ thuốc phòng ñi ỉa khi mới sinh, 3 và 7 ngày tuổi tiêm sắt, 7 và 21 ngày tuổi tiêm phòng suyễn.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………40
Hàng ngày chuồng trại ñược vệ sinh, hàng tuần ñược phun thuốc khử
trùng, tiêu ñộc.
3.2. Nội dung nghiên cứu
3.2.1. Các chỉ tiêu sinh sản
- Tuổi ñộng dục lần ñầu - Tuổi phối giống lần ñầu - Tuổi ñẻ lứa ñầu
- Thời gian chửa - Thời gian nuôi con - Thời gian chờ phối - Số con ñẻ ra /ổ - Khối lượng sơ sinh/ổ - Số con sống/ổ - Số con ñể nuôi/ổ - Số con 21 ngày tuổi/ổ - Khối lượng 21 ngày tuổi/ổ - Số con cai sữa/ổ - Khối lượng cai sữa/ổ - Tỷ lệ chết từ sơ sinh ñến cai sữa (%)
3.2.2. Các bệnh thông thường trên ñàn lợn nái ông bà và bố mẹ
Gồm các bệnh, viêm tử cung, viêm vú, ñẻ khó,viêm phổi và ỉa chảy. Các chỉ tiêu theo dõi
-Số nái theo dõi. -Số nái mắc bệnh. - Tỷ lệ mắc bệnh.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………41
- Tiêu tốn thức ăn trong giai ñoạn chờ phối. - Tiêu tốn thức ăn trong giai ñoạn mang thai. - Tiêu tốn thức ăn trong giai ñoạn nuôi con. - Tiêu tốn thức ăn cho lợn con tập ăn.
- Tiêu tốn thức ăn/1kg sản phẩm lợn cai sữa. - Chi phí thức ăn/1 kg lợn cai sữa
- Giá thành sản phẩm 1 kg lợn cai sữa.
3.3. Phương pháp nghiên cứu
3.3.1. Năng suất sinh sản
- Theo dõi và thu thập số liệu về năng suất sinh sản của các dòng lợn ông bà C1230,C1050 và lợn bố mẹ CA,C22 qua sổ sinh sản của 5 trai giống và trực tiếp theo dõi (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Do có sự khác biệt về số ngày cai sữa của các trại và từng cá thể nên
ñược hiệu chỉnh về khối lượng 21 ngày tuổi theo phương trình của NSIF:
TL 21 ngày = TLCS x (2,218 - 0,081 x TCS + 0,0011 x TCS2)
Trong ñó:
- TLCS: Khối lượng cai sữa - TCS: Tuổi cai sữa.
- ðộ chính xác của số liệu (> 95%)
(Theo Guidelines for uniform swine imoprovement programs).
3.3.2. Một số bệnh thông thường trên ñàn lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA,C22 bố mẹ CA,C22
- Theo dõi trực tiếp kết hợp với thu nhập số liệu qua sổ thú y của 5 trại giống từ tháng 7/2008 ñến hết tháng 6/2009.
3.3.3. Tiêu tốn thức ăn và giá thành sản phẩm
- Tiêu tốn thức ăn: Căn cứ vào khẩu phần ăn, sổ kho, bản thanh toán khoán của 5 trại và trực tiếp theo dõi
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………42
- Cơ cấu giá thành; sử dụng cơ cấu giá thành năm 2008 của Trại giống Lộc Hoà thuộc Trung tâm Giống gia súc gia cầm Nam ðịnh.
- Giá thức ăn: căn cứ bảng giá bán hàng của Công ty CP giao tại Trung tâm Giống gia súc gia cầm Nam ðịnh, thời ñiểm tháng 6/2009.
3.4. Sử lí số liệu.
Số liệu nghiên cứu ñược sử lí bằng chương trình SAS, EXCEL và MINITAB14. Tại Bộ môn Di truyền - Giống vật nuôi, Khoa Chăn nuôi và Nuôi trồng thuỷ sản, Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………43
4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1. Một số chỉ tiêu sinh lý sinh sản của hai dòng lợn nái ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 C1050 và lợn bố mẹ CA, C22
Các chỉ tiêu về sinh lý sinh sản là những chỉ tiêu quan trọng nhằm ñánh giá sự phát triển tính dục qua mỗi giai ñoạn, tạo ra các chu kì sinh học nối tiếp hay các chu kỳ sản xuất của lợn nái. Kết quảñược thể hiện trên bảng 4.1
Kết quảở bảng 4.1 cho thấy: - Tuổi ñộng dục lần ñầu:
Ở lợn ông bà C1230 là 193, 21 ngày, C1050 là 207, 43 ngày và lợn bố
mẹ CA,181, 29 ngày; C22 là 181, 01 ngày. Giữa hai dòng lợn ông bà, C1230
ñộng dục lần ñầu sớm hơn C1050 (14,22 ngày), sự khác nhau này là rất rõ rệt (P<0,01). Giữa hai lợn bố mẹ CA và C22, sự khác nhau là không rõ rệt
(P>0,05).
So sánh giữa lợn ông bà C1230 với lợn bố mẹ CA (C1230 x L19) cho thấy: lợn bố mẹ CA ñộng dục lần ñầu sớm hơn lợn ông bà C1230, 11,92 ngày. Sự khác nhau này là rõ rệt (P <0,05). Tương tự, lợn bố mẹ C22 (C1050 x L19) ñộng dục sớm hơn lợn ông bà C1050 26,42 ngày, sự khác nhau này là rất rõ rệt (P<0,01).
Như vậy lợn bố mẹ CA và C22, có tuổi ñộng dục lần ñầu hay tuổi thành thục về tính dục tương ñương nhau và sớm hơn lợn ông bà từ 11,92 ñến 26,42 ngày, sự khác nhau này là rõ rệt.
- Tuổi phối giống lần ñầu, tuổi ñẻ lần ñầu:
Tuổi phối giống lần ñầu và tuổi ñẻ lần ñầu có tương quan rất chặt chẽ
với tuổi ñộng dục lần ñầu. Mặt khác nó còn liên quan ñến năng suất sinh sản của một cuộc ñời lợn nái. Theo Kiều Minh Lực và Rachatanan (2005) [22], nếu lợn mang thai lần ñầu ở ñộ tuổi trước 34 tuần tuổi năng suất thấp hơn (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………44
trung bình là 8,27%. Nếu mang thai muộn sau 44 tuần tuổi, năng suất thấp hơn trung bình là 1,25%. ðặc biệt nếu phối giống ñậu thai lần ñầu trước 30 tuần tuổi, mức ñộ thiệt hại trong suốt ñời sống sản xuất của một lợn nái là 17,02%.
Tuổi phối giống lần ñầu và tuổi ñẻ lần ñầu của hai dòng lợn ông bà C1230, C1050 và hai lợn bố mẹ CA, C22 lần lượt là: 255,00 ± 3,34 (36,43 tuần), 368,84 ± 3,34; 275,95 ± 7,73 (39,42 tuần); 389,70 ± 7,81; 244,93
±3,27; (34,99 tuần), 359,62 ±9,97; 261,60 ±5,17 (37,37 tuần), 375,89 ± 5,16. Lợn ông bà C1230 có tuổi phối giống lần ñầu và tuổi ñẻ lứa ñầu sớm hơn ông bà C1050 là 20,95 ngày, sự khác nhau này là rõ rệt (P <0,05). Lợn bố mẹ CA có tuổi phối giống lần ñầu và tuổi ñẻ lần ñầu sớm hơn lợn bố mẹ
C22 là 16,13 ngày. Sự khác nhau này cũng rõ rệt (P<0,05). So sánh giữa lợn bố mẹ CA với lợn ông bà C1230 và C22 với C1050 cho thấy: lợn bố mẹ CA và C22 có tuổi phối giống lần ñầu và tuổi ñẻ lần ñầu sớm hơn lợn ông bà C1230 và C1050 lần lượt là: 5,07 ngày (P<0,05), 9,22 ngày (P<0,05) và 14,35 ngày (P<0,05), 13,81 ngày (P<0,05). Tuy nhiên tuổi phối giống lần ñầu của hai dòng lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 nằm trong khoảng từ 34 – 40 tuần tuổi, ñây là khoảng phối giống lần ñầu cho năng suất sinh sản cao.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………44
Bảng: 4.1 Một số chỉ tiêu sinh lý sinh sản của lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22
ðàn ông bà ðàn bố mẹ C1230 (Số nái: 112 Số lứa ñẻ: 546) C1050 (Số nái: 117 Số lứa ñẻ: 611) CA (Số nái: 120 Số lứa ñẻ: 571) C22 (Số nái: 97 Số lứa ñẻ: 408) Chỉ tiêu X ± SE Cv% X ± SE Cv% X ± SE Cv% X ± SE Cv% Tuổi ñộng dục lần ñầu (ngày) 193,21a ± 1,27 6,94 207,43b ± 1,16 8,34 181,29c ± 0,62 3,75 181,01c ± 0,53 2,86 Tuổi ñẻ lứa ñầu (ngày) 368,84a± 0,34 9,59 389,70b ± 7,81 21,49 359,62c ± 9,97 14,07 375,89d ± 5,16 13,53 Khoảng cách lứa ñẻ (ngày) 169,47a ± 2,70 4,21 173,01a ± 3,06 22,11 153,00b ± 1,03 14,60 153,13b ± 1,82 12,89 Thời gian mang thai (ngày) 113,84 ± 0,18 1,64 114,24 ± 0,12 1,56 115,10 ± 0,14 1,40 114,8 ± 0,18 1,45 Thời gian nuôi con (ngày) 29,75a ± 0,14 4,81 29,44a ± 0,12 6,30 24,52b ± 0,25 12,23 25,00b ± 0,26 11,87 Thời gian chờ phối (ngày) 25,67a ± 2,67 129,40 29,34b ± 3,03 72,57 13,83c ± 1,26 162,79 14,74c ± 2,08 129,90
Số lứa ñẻ/nái/năm 2,15 2,11 2,39 2,39
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………45
Biểu ñồ 4.1a Tuổi ñộng dục lần ñầu, tuổi ñẻ lứa ñầu của lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22
Biểu ñồ : 4.1b Thời gian chờ phối, khoảng cách lứa ñẻ của lợn ông bà C1230, C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 193.21 207.43 181.29 181.01 368.84 389.7 359.62 375.89 0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 C1230 C1050 CA C22 Dòng lợn S ố n g à y Tuổi ð D Lð Tuổi ð L ð 25.67 29.34 13.83 14.74 169.47 173.01 153 153.13 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 C1230 C1050 CA C22 Dòng lợn S ố n g à y Tgcp KClñ
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………46
Kết quả nghiên cứu của NguyễnVăn ðồng và cộng sự (2004) [13] cho biết: Tuổi phối giống lần ñầu của C1050 và C1230 nuôi tại các tỉnh phía bắc là 248 và 242 ngày, tuổi ñẻ lần ñầu của C1050 và C1230 lần lượt là 361 và 355 ngày.
Kết quả nghiên cứu của Phùng Thị Vân tại Trung tâm Nghiên cứu lợn Thuỵ Phương (2001) [33]: tuổi phối giống lần ñầu của C1050 và C1230 lần lượt là 259,0 và 243,8 ngày. Phan Xuân Hảo (2006) [18], ðinh Văn Chỉnh (2008) [6] cũng cho biết, tuổi phối giống lần ñầu của F1 (Landrace x Yorkshire) lần lượt là: 249,13 và 256,41 ngày. Kosovac và cộng sự (1997) [49] công bố, tuổi phối giống lần ñầu của F1 (Landrace x Yorkshire) là 236,20 ngày. So với kết quả trên thì kết quả trên lợn bố mẹ CA và C22 của chúng tôi là tương ñương, lợn ông bà C1230 và C1050 chậm hơn từ 15 ñến 27 ngày. ðiều ñó chứng tỏ việc ñưa vào khai thác sử dụng (phối giống lần dầu) trên ñàn lợn ông bà C1230 và C1050 tại Nam ðịnh là chưa hợp lý (muộn từ 15 – 27 ngày).
- Thời gian mang thai:
Thời gian mang thai ở hai dòng lợn ông bà C1230 và C1050 và hai
dòng lợn bố mẹ CA và C22 lần lượt là 114,04; 114,24; 115,10; 114,8 ngày.
Nhìn chung thời gian mang thai ở lợn ông bà và bố mẹ nằm trong khoảng sinh lý bình thường mang thai ở lợn từ 110 ngày ñến 117 ngày. Sự sai khác giữa lợn ông bà và lợn bố mẹ không có ý nghĩa về mặt thống kê (P>0,05).
Kết quả nghiên cứu của chúng tôi cũng phù hợp với kết quả nghiên cứu của ðinh Văn Chỉnh và cộng sự (1995) [5], Nguyễn Khắc Tích (1999) [30], cho biết: thời gian mang thai của lợn Yorkshire là 114,38 ngày của lợn Landrace là 114,80 ngày.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………47
Thời gian nuôi con phụ thuộc vào phương thức nuôi, công tác quản lý
ñàn, khả năng nuôi con của lợn mẹ và sức sống của lợn con.
Kết quả cho thấy: Thời gian nuôi con ở hai dòng lợn ông bà C1230; C1050 và 2 lợn bố mẹ CA và C22 lần lượt là: 29,67; 29,44; 24,52; 25,0 ngày. Như vậy thời gian nuôi con ở hai dòng lợn ông bà là tương ñương nhau (P>0,05). Tuy nhiên thời gian nuôi con của lợn ông bà so với lợn bố mẹ
(C1230 so với CA; C1050 so với C22) dài hơn từ 4,44 ñến 5,15 ngày. Sự
khác nhau này là rõ rệt (P<0,01). ðiều ñó chứng tỏ trong cùng một ñiều kiện chăm sóc nuôi dưỡng, ñàn con của lợn bố mẹ có sức sống cao hơn ñàn con của lợn ông bà.
- Thời gian chờ phối giống trở lại:
ðây là khoảng thời gian có sự dao ñộng nhất trong một chu kỳ sinh sản ở lợn nái. Nó quyết ñịnh chu kỳ sinh sản ngắn hay dài, số lứa ñẻ/năm ít hay nhiều.
Theo Cleveland và cộng sự (1996)[37] thời gian ñộng dục trở lại sau cai sữa của lợn nái từ 3 – 7 ngày, hệ số di truyền ở mức trung bình (0,25). Tuy nhiên kết quả phối giống có kết quả sau khi cai sữa lợn ñộng dục trở lại còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như: lợn nái có ñộng dục rõ ràng hay không, thời gian ñộng dục, rụng trứng có tập trung không, công tác quản lý
ñàn có tốt không và cuối cùng là công tác quản lý phối giống và quản lý lợn nái sau khi phối giống. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Kết quả nghiên cứu cho thấy: thời gian chờ phốỉở hai dòng lợn ông bà
C1230; C1050 và lợn bố mẹ CA, C22 lần lượt là 25,26; 29,34; 13,83; 14,74
ngày. Sự sai khác giữa hai dòng lợn ông bà C1230, C1050 và giữa hai lợn bố
mẹ CA, C22 là không rõ rệt (P>0,05). Tuy nhiên thời gian chờ phối của lợn
bố mẹ CA và C22 ngắn hơn lợn ông bà C1230 và C1050 từ 11,84 ñến 14,6
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………48
lai 3 máu) ñộng dục rõ rệt hơn, thời gian ñộng dục, rụng trứng tập trung hơn và kết quả là thời gian chờ phối ngắn hơn lợn ông bà C1230 và C1050.
- Khoảng cách lứa ñẻ và số lứa ñẻ/năm:
Khoảng cách lứa ñẻ chính là chu kỳ sinh sản của lợn nái. Nó quyết
ñịnh số lứa ñẻ/năm. Kết quả cho thấy, khoảng cách lứa ñẻ của lợn ông bà C1230 là 169,47 ngày (tương ứng 2,154 lứa/năm); Lợn ông bà C1050 là 173,01 ngày (tương ứng 2,11 lứa/năm), của lợn bố mẹ CA là 153,00 ngày (tương ứng 2,386 lứa/năm) và C22 là 153,13 ngày (tương ứng 2,384 lứa/năm). Giữa hai lợn ông bà C1230 và C1050 và giữa hai lợn bố mẹ CA, C22 sự khác nhau là không có ý nghĩa về mặt thống kê (P>0,05). Nhưng giữa lợn ông bà C1230 với CA và C1050 với C22 là rất rõ rệt (P<0,05). Lợn bố mẹ CA và C22 có khoảng cách lứa ñẻ ngắn hơn lợn ông bà C1230 và C1050 từ 16,47 ñến 19,88 ngày, số lứa ñẻ/nái/năm tăng hơn lợn ông bà từ 7,1 ñến 9,1%.