Quản trị rủi ro trong sản xuất kinh doanh lúa giống tại công ty cổ phần giống cây trồng bắc ninh

luận văn

Bộ giáo dục và đào tạo Trờng đại học Nông nghiệp hà nội --------------- NguyễN ĐìNH khang Quản trị rủi ro trong sản xuất kinh doanh lúa giống tại Công ty cổ phần giống cây trồng Bắc Ninh luận văn thạc sĩ kinh tế Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 60.31.10 Ngời hớng dẫn khoa học: ts. Chu thị kim loan Hà nội 2008 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc Nụng nghip i Lời cam đoan Tôi xin cam đoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và cha hề đợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi cam đoan rằng, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đ đợc cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đ đợc chỉ rõ nguồn gốc. Hà nội, ngày 10 tháng 11 năm 2008 Ngời cam đoan Nguyễn Đình Khang Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc Nụng nghip ii Lời cảm ơn Sau một thời gian học tập và nghiên cứu, đến nay tác giả đ hoàn thành luận văn thạc sĩ Kinh tế nông nghiệp với đề tài: Quản trị rủi ro trong sản xuất kinh doanh lúa giống tại Công ty cổ phần giống cây trồng Bắc Ninh. Tác giả xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn đến với tất cả các thầy, cô giáo và đặc biệt là thầy cô giáo Khoa Kế toán và Quản trị kinh doanh - Trờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội đ tận tình dạy bảo, giúp đỡ và định hớng cho tác giả trong quá trình học tập, công tác và nghiên cứu khoa học. Tác giả xin chân thành cảm ơn tập thể cán bộ Công ty cổ phần giống cây trồng Bắc Ninh, Cục trồng trọt, Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn, Tổng cục thống kê Việt Nam đ giúp đỡ tác giả trong quá trình thực hiện đề tài. Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo TS. Chu Thị Kim Loan ngời đ trực tiếp hớng dẫn và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu đề tài. Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn đối với tất cả các tập thể, các cá nhân, các đồng nghiệp, bạn bè và những ngời thân đ chỉ bảo, giúp đỡ, động viên, khích lệ tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu khoa học. Một lần nữa xin trân trọng tỏ lòng biết ơn tới tất cả những sự giúp đỡ đ dành cho bản thân tác giả. Luận văn này mới chỉ là kết quả bớc đầu, bản thân tác giả hứa sẽ nỗ lực, cố gắng nhiều hơn nữa để khỏi phụ công giúp đỡ của mọi ngời. Hà Nội, ngày 10 tháng 11 năm 2008 Ngời cảm ơn Nguyễn Đình Khang Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc Nụng nghip iii mục lục Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt v Danh mục các bảng vi Danh mục các biểu đồ, đồ thị, sơ đồ vii 1. Mở đầu 1 1.1 Tính cấp thiết của đề tài 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 2 1.3 Đối tợng và phạm vi nghiên cứu 3 2. Cơ sở lý luận và thực tiễn 4 2.1 Những lý luận chung về rủi ro 4 2.2 Quản trị rủi ro trong sản xuất kinh doanh 18 2.3 Cơ sở thực tiễn 31 3. Đặc điểm địa bàn và phơng pháp nghiên cứu 41 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 41 3.2 Phơng pháp nghiên cứu 54 3.3 Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu 57 4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận 58 4.1 Thực trạng quản trị rủi ro trong sản xuất kinh doanh lúa giống tại Công ty cổ phần giống cây trồng Bắc Ninh 58 4.1.1 Nhận dạng rủi ro trong sản xuất kinh doanh lúa giống tại công ty 58 4.1.2 Ước tính mức độ ảnh hởng của rủi ro đến kết quả sản xuất kinh doanh của công ty 77 4.1.3 ứng xử của công ty đối với rủi ro trong sản xuất kinh doanh 87 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc Nụng nghip iv 4.2 Một số biện pháp nhằm tăng cờng quản trị rủi ro trong sản xuất kinh doanh lúa giống tại công ty cổ phần giống cây trồng Bắc Ninh 98 4.2.1 Định hớng phát triển của công ty 98 4.2.2 Định hớng quản trị rủi ro trong sản xuất kinh doanh giống lúa tại công ty 100 4.2.3 Ma trận các yếu tố ảnh hởng 101 4.3 Kế hoạch tổ chức triển khai thực hiện quản trị rủi ro trong sản xuất kinh doanh tại công ty 119 4.3.1 Thành lập Ban quản trị rủi ro trong sản xuất kinh doanh 119 4.3.2 Quản trị rủi ro trong sản xuất kinh doanh lúa giống 120 4.3.3 Quản trị rủi ro trong thu mua và dự trữ sản phẩm 124 4.3.4 Quản trị rủi ro trong nhập khẩu giống lúa lai 124 5. Kết luận và kiến nghị 127 5.1 Kết luận 127 5.2 Kiến nghị 128 5.2.1 Đối với nhà nớc 128 5.2.2 Đối với công ty 129 Tài liệu tham khảo 130 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc Nụng nghip v Danh mục các chữ viết tắt BQ Bình quân ĐVT Đơn vị tính ĐH Đại học USD Đồng đô la CNY Đồng Nhân dân tệ CBCNV Cán bộ công nhân viên BSC Công ty cổ phần giống cây trồng Bắc Ninh CP Cổ phần DT Diện tích GCT Giống cây trồng HĐQT Hội đồng quản trị HĐ Hợp đồng HTX Hợp tác x KH Kế hoạch LĐ Lao động LN Lợi nhuận NS Năng suất NSBQ Năng suất bình quân NN Nông nghiệp NL Nguyên liệu SL Sản lợng SP Sản phẩm STT Số thứ tự TNHH Trách nhiệm hữu hạn Tr.đ Triệu đồng TQ Trung Quốc TSLN Tỷ suất lợi nhuận VNĐ Việt Nam đồng Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc Nụng nghip vi Danh mục bảng STT Tên bảng Trang 2.1 Tình hình sản xuất và cung ứng giống cây trồng phân theo nhóm cây 33 2.2 Diện tích gieo trồng lúa của các tỉnh phía Bắc năm 2006 36 3.1 Tình hình vốn và nguồn vốn của công ty qua các năm 45 3.2 Tình hình lao động của công ty qua các năm (2005 - 2007) 47 3.3 Kết quả quá trình tiêu thụ sản phẩm của công ty qua các năm 50 3.4 Kết quả sản xuất kinh doanh của công ty qua các năm 53 4.1 Biến động về năng suất và diện tích sản xuất lúa giống của công ty qua các năm 60 4.2 Kết quả thu mua lúa giống của công ty qua các năm (2005 - 2007) 62 4.3 Tình hình tồn kho của công ty qua các năm (2006 - 2008) 65 4.4 Tóm tắt quá trình thanh toán hợp đồng nhập khẩu giống lúa lai qua các năm 69 4.5 Tình hình tài chính của công ty qua các năm (2005 - 2007) 76 4.6 Ước tính mức tổn thất trong sản xuất lúa giống của công ty qua các năm 78 4.7 Ước tính mức tổn thất trong quá trình thu mua sản phẩm của công ty qua các năm 82 4.8 Rủi ro trong quá trình dự trữ sản phẩm của công ty qua các năm (2005 - 2007) 83 4.9 Tổn thất vì rủi ro tỷ giá đối với các hợp đồng liên quan đến ngoại tệ của công ty qua các năm 85 4.10 Điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và nguy cơ 109 4.11 Phân tích Ma trận SWOT 110 4.12 Quyết định liên quan đến phòng ngừa rủi ro tỷ giá cho hợp đồng nhập khẩu 126 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc Nụng nghip vii Danh mục biểU đồ STT Tên biểu đồ Trang 2.1 Cơ cấu giống lúa trong sản xuất 2003 - 2004 32 3.1 Sản lợng tiêu thụ một số sản phẩm của công ty qua các năm 51 4.1 Sản lợng sản xuất và thu mua lúa giống theo chủng loại sản phẩm của công ty qua các năm 64 Danh mục đồ thị STT Tên đồ thị Trang 2.1 Hàm phân phối thống kê 18 4.1 Biểu diễn cầu ngoại tệ của BSC cho hợp đồng nhập khẩu giống lúa lai 71 4.2 Biểu diễn ảnh hởng tỷ giá đến giá trị hợp đồng nhập khẩu bằng VND 73 4.3 Biểu diễn tổn thất vì rủi ro tỷ giá cho một hợp đồng nhập khẩu 75 Danh mục sƠ đồ STT Tên sơ đồ Trang 3.1 Mô hình tổ chức bộ máy của công ty 43 4.1 Kế hoạch quản trị rủi ro trong sản xuất kinh doanh 120 4.2 Kết hợp giữa các phòng ban trong công ty 121 4.3 Qui trình sản xuất của công ty 121 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc Nụng nghip 1 1. Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết của đề tài Trên thế giới, Quản trị doanh nghiệp trở nên phổ biến từ đầu thập kỷ 90 của thế kỷ trớc. Đặc biệt đối với các nớc Châu á sau cuộc khủng hoảng tài chính năm 1997, các doanh nghiệp đ nhận thức đợc tầm quan trọng và giảm thiểu rủi ro trong quá trình vận hành khi áp dụng nguyên tắc Quản trị công ty tốt, trong đó quản lý rủi ro là trọng tâm. Đồng thời xu thế hội nhập kinh tế làm cho hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp không còn bó hẹp trong phạm vi mỗi nớc mà đ vợt qua biên giới quốc gia để hòa vào dòng chảy kinh tế khu vực và thế giới, bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế một mặt đ mang đến cho doanh nghiệp thêm nhiều cơ hội nhng bên cạnh đó cũng phải thờng xuyên đối mặt với những rủi ro trong hoạt động sản xuất kinh doanh, trong đó có rủi ro về ký hợp đồng sản xuất kinh doanh, thị trờng, tỷ giá, giá cả của đối thủ cạnh tranh, con ngời, tài chính, Vài thập niên gần đây, nền kinh tế thế giới có những bớc tăng trởng đột phá cộng với sự bùng nổ của công nghệ thông tin tạo nên mối liên hệ phụ thuộc lẫn nhau ngày càng mật thiết giữa thị trờng trong nớc và quốc tế, mối quan hệ mật thiết này làm gia tăng rủi ro. Do vậy, quản trị rủi ro trong hoạt động kinh doanh ngày càng trở nên quan trọng đối với từng doanh nghiệp. Một trong những vấn đề là khi doanh nghiệp tham gia thơng trờng phải luôn luôn chấp nhận và đối mặt với rất nhiều nguy cơ rủi ro, tổn thất về tinh thần, tài sản, sự nghiệp, Bên cạnh đó hoạt động sản xuất kinh doanh giống cây trồng có đặc những thù riêng, gặp nhiều rủi ro. Với chức năng sản xuất kinh doanh các sản phẩm thuộc lĩnh vực nông nghiệp mà chủ yếu là hạt giống cây trồng, Công ty BSC đ quan tâm đến việc xây dựng chính sách và chiến lợc quản trị rủi ro để đạt hiệu quả kinh doanh cao nhất. Trong những năm qua công ty đ có nhiều cố gắng định ra những sách lợc để hạn Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc Nụng nghip 2 chế rủi ro, hàng năm công ty sản xuất và nhập khẩu giống lúa lai khá lớn nhng trên thị trờng thờng xuyên diễn biến phức tạp nh thời tiết, khí hậu, giá cả đầu ra, tỷ giá, . nên công ty thờng xuyên phải đối mặt với những nguy cơ thiệt hại kinh tế. Mặc dù, Công ty CP giống cây trồng Bắc Ninh (BSC) đ quan tâm đến chiến lợc quản trị rủi ro. Song hầu nh việc hoạch định chiến lợc cha thích hợp với thời cuộc, còn nhiều vấn đề tồn tại cần giải quyết, cha khai thác hết lợi thế trong kinh doanh, cơ cấu tài chính cha đợc kiểm soát chặt chẽ, phân bổ và sử dụng cha hợp lý, trình độ chuyên môn và năng suất lao động của cán bộ không đợc cải thiện, chậm đổi mới và phát triển sản phẩm, hệ thống quản lý chất lợng đợc áp dụng ở công ty cứng nhắc hoặc lỏng lẻo, vì thế quản trị rủi ro trong hoạt động sản xuất kinh doanh hiện nay đợc coi nh là một bộ phận không thể tách rời với chiến lợc doanh nghiệp Vậy câu hỏi đặt ra là? Công ty có thể hạn chế đợc rủi ro để nâng cao hiệu quả kinh doanh và duy trì sự phát triển bền vững hay không? Trong quá trình SXKD công ty gặp phải những rủi ro gì? ứng xử của công ty trớc những rủi ro đó ra sao? Đ có chiến lợc điều hành kiểm soát rủi ro đó nh thế nào? Còn những tồn tại gì trong quá trình thực hiện?. Do đó cách tốt nhất cho doanh nghiệp để tồn tại và phát triển là thực hiện chức năng quản trị chung, phát triển chức năng quản trị đồng bộ rủi ro bằng cách tăng cờng nhận dạng, kiểm soát rủi ro và tài trợ phục hồi sản xuất kinh doanh khi rủi ro xảy ra. Xuất phát từ thực tiễn trên chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: Quản trị rủi ro trong sản xuất kinh doanh lúa giống tại Công ty cổ phần giống cây trồng Bắc Ninh". 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Góp phần hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về rủi ro và quản trị rủi ro trong hoạt động sản xuất kinh doanh. - Tìm hiểu thực trạng quản trị rủi ro trong hoạt động sản xuất kinh doanh