Đang tải... (xem toàn văn)
I/ MỤC TIÊU: 1/Kiến thức: - Trình bày được các hoạt động tiêu hoá diễn ra trong khoang miệng - Trình bày được hoạt động nuốt và đẩy thức ăn từ khoang miệng qua thực quản xuống dạ dày 2/ Kỹ năng: - Rèn kỹ năng: - Nghiên cứu thông tin, tranh hình tìm kiến thức - Khái quát hoá kiến thức - Hoạt động nhóm 3/ Thái độ: - Giáo dục ý thức bảo vệ giữ gìn răng miệng - Ý thức trong khi ăn không được cười đùa II/ CHUẨN BỊ: 1/ Giáo viên: - Tranh hình SGK...
BÀI 25 : TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I/ MỤC TIÊU: 1/Kiến thức: - Trình bày hoạt động tiêu hố diễn khoang miệng - Trình bày hoạt động nuốt đẩy thức ăn từ khoang miệng qua thực quản xuống dày 2/ Kỹ năng: - Rèn kỹ năng: - Nghiên cứu thông tin, tranh hình tìm kiến thức - Khái qt hố kiến thức - Hoạt động nhóm 3/ Thái độ: - Giáo dục ý thức bảo vệ giữ gìn miệng - Ý thức ăn không cười đùa II/ CHUẨN BỊ: 1/ Giáo viên: - Tranh hình SGK - Bảng phụ 2/ Học sinh III/ TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: 1/ Ổn định lớp 2/ Kiểm tra cũ: - Vai trị tiêu hố đời sống người? - Các chất cần cho thể nước, muối khoáng, loại vitamin vào thể theo đường tiêu hố cần phải qua hoạt động hệ tiêu hố? Cơ thể người nhận chất theo đường khác hay không? 3/ Các hoạt động dạy học: a) Mở bài: - Bài hơm giúp tìm hiểu q trình tiêu hoá khoang miệng diễn nào? b) Hoạt động dạy học: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung ghi Hoạt động 1: Tìm hiểu tiêu I/ hố khoang miệng khoang miệng : Mục tiêu: HS hoạt động tiêu hoá chủ yếu Tiêu hoá Biến đổi lý học khoang miệng biến đổi lý –– Tiết nước bọt, học phần biến đổi hố ––Cá nhân đọc thơng tin nhai, đảo trộn thức học Cách tiến hành: trả lời câu hỏi: ăn, tạo viên thức ––Khi thức ăn vào ăn –– Khi thức ăn vào miệng miệng diễn –– Tác dụng: làm có hoạt động xảy hoạt động: tiết nước mềm thức ăn, giúp ra? bọt, nhai, đảo trộn thức thức ăn thấm nước ăn, tạo viên thức ăn bọt, tạo viên vừa hoạt động enzim để nuốt amilaza nước bọt ––Răng cửa vát, sắc –– Em cho biết đặc điểm dùng để cắt thức ăn Biến đổi hoá học ––Hoạt động của loại răng:răng nanh, Răng nanh nhọn dùng enzim amilaza cửa, hàm chức để xé thức ăn Răng nước bọt loại này? hàm có mấu lồi –– Lưỡi có vai trị q nghiền thức ăn trình tiêu hố? ––Do enzim ––Tác dụng: Biến đổi phần tinh amilaza bột (chín) thành –– Khi nhai cơm lâu trong nước bọt biến đường mantơzơ miệng thấy có cảm giác đổi phần tinh bột sao? (chín) tronh thức ăn thành đường mantozơ ––HS hoạt động nhóm –– GV cho Hs hoạt động nhóm điền bảng điền bảng ––Các nhóm trình bày – –– GV nhận xét – đánh giá Các nhóm khác nhận bổ sung xét , bổ sung II/ Nuốt đẩy Hoạt động 2: Tìm hiểu hoạt thức ăn qua thực động nuốt đẩy thức ăn qua quản thực quản –– Nhờ hoạt động Mục tiêu : Hs trình bày lưỡi thức ăn hoạt động nuốt đẩy thức ––HS quan sát tranh ăn,liên hệ với thực tế ––Giai đoạn 1: viên thực quản Cách tiến hành: –– Treo tranh hình 25.3 thức ăn tạo –– Thức qua dày nhờ hoạt ––Giai đoạn 2: viên động tùy ý mình, giai đoạn thức ăn lưỡi đẩy thực quản hoạt động phản xạ? ăn miệng - giai đoạn tùy thực quản xuống –– Hoạt động nuốt thức ăn ý gồm giai đoạn ? giai đoạn đẩy xuống xuống hầu - hoạt động nuốt phản xạ ––Khi nuốt lưỡi đưa lên bịt kín đường miệng, –– Trong việc nuốt thức ăn: lưỡi gà nâng lên bịt kín lưỡi, lưỡi gà, nắp quản đường lên khoang mũi, hoạt động nào? sụn thiệt hạ xuống bịt kín đường vào khí quản làm cho viên thức ăn có đường xuống thực quản –– Hãy giải thích khơng nên nói chuyện ăn? ––Nếu nuốt thức ăn ta nói chuyện gây phản xạ hắt hơi, ho đẩy thức ăn ngồi Đó hành động bất –– GV cho HS thảo luận lịch sự, vệ sinh nhóm trả lời câu hỏi SGK ––HS thảo luận nhóm trả lời câu hỏi – –– Nuốt diễn nhờ hoạt động nhóm khác nhận xét, bổ quan chủ yếu sung có tác dụng gì? ––Hoạt động lưỡi chủ yếu có tác dụng đẩy thức ăn từ khoang miệng xuống thực quản –– Lực đẩy viên thức ăn qua ––Nhờ phối hợp nhịp thực quản xuống dày nhàng thực tạo nào? quản –– Thức ăn qua thực quản có biến đổi mặt lí học hố học khơng? ––Thời gian qua thực quản ngắn nên thức ăn –– GV nhận xét – đánh giá – khơng bị biến đổi lí bổ sung học hoá học IV/ CỦNG CỐ: Sự tiêu hố thức ăn miệng mặt lí học hoá học mặt quan trọng hơn? Tại sao? Khi nuốt thức ăn môi ngâm hay hở ra? Tại sao? V/ DẶN DÒ: - Học ghi nhớ - Soạn ... dạy học: a) Mở bài: - Bài hôm giúp tìm hiểu q trình tiêu hố khoang miệng diễn nào? b) Hoạt động dạy học: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung ghi Hoạt động 1: Tìm hiểu tiêu I/ hoá khoang. .. hiểu tiêu I/ hoá khoang miệng khoang miệng : Mục tiêu: HS hoạt động tiêu hoá chủ yếu Tiêu hoá Biến đổi lý học khoang miệng biến đổi lý –– Tiết nước bọt, học phần biến đổi hoá ––Cá nhân đọc thông... nhận xét – đánh giá – khơng bị biến đổi lí bổ sung học hoá học IV/ CỦNG CỐ: Sự tiêu hoá thức ăn miệng mặt lí học hố học mặt quan trọng hơn? Tại sao? Khi nuốt thức ăn môi ngâm hay hở ra? Tại sao?