Yeâu caàu caùc nhoùm tieán haønh thí nghieäm, ghi laïi hieän töôïng nhaän xeùt vaø vieát phöông trình hoùa hoïc cuûa phaûn öùng.. -HD HS laép raùp duïng cuï nhö hình veõ SGK/ 141 va[r]
(1)Tuần:30 Soạn ngày: 06/04/09
Tiết: 60 Giảng ngày: 09/04/09
Bi 49 : THC HÀNH:
TÍNH CHẤT CỦA RƯỢU VÀ AXIT A.MỤC TIÊU
-Củng cố hiểu biết tính chất hóa học rượu etylic axit axetic -Tiếp tục rèn luyện kỹ thực hành hóa học
-Giáo dục ý thức cẩn thận, tiết kiệm học tập, thực hành hóa học B.CHUẨN BỊ:
1 Giáo viên :
Hóa chất Dụng cụ
-CuO; CaCO3 ; Zn -Ống nghiệm giá ống nghiệm
-Qùi tím ; H2SO4 đặc -Đèn cồn, que đóm, quẹt diêm
-C2H5OH ; CH3COOH -Ống vuốt nhọn, ống dẫn khí, cốc thuỷ tinh
2 Học sinh:
-Ơn lại bài: tính chất hóa học rượu etylic axit axetic -Kẻ tường trình vào vở:
STT Tên thí nghiệm Hóa chất Hiện tượng PTPƯ - Giải thích 01
02 03
C HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC
Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Hoạt động 1: Kiểm tra kiến thức có liên quan đến (10’)
-Kiểm tra chuẩn bị HS thiết bị thí nghiệm
-Yêu cầu HS trả lời câu hỏi sau:
+Axit axetic có tính chất hóa học ? +Nêu đặc điểm sản phẩm thu ?
-Nhóm trưởng kiểm tra chuẩn bị bạn báo cáo cho GVBM -Nhớ lại học để trả lời câu hỏi GV
Hoạt động 2: Tiến hành thí nghiệm (23’)
-HD HS làm thí nghiệm tính chất hóa học axit axetic:
*Đổi màu giấy qùi tím *Tác dụng với kim loại Zn *Tác dụng với oxit bazơ CuO *Tác dụng với muối CaCO3
Yêu cầu nhóm tiến hành thí nghiệm, ghi lại tượng nhận xét viết phương trình hóa học phản ứng ?
-HD HS lắp ráp dụng cụ hình vẽ SGK/ 141 làm thí nghiệm theo bước:
1 Thí nghiệm 1: tính axit axit axetic
-HS làm thí nghiệm theo nhóm; quan sát tượng ghi vào giấy nháp
Nhaän xét:
+Axit axetic làm qùi tím đổi thành màu đỏ
+Axit axetic tác dụng với kim loại Zn: có bọt khí
+Axit axetic tác dụng với CuO: dung dịch sau phản ứng có màu xanh
+Axit axetic tác dụng CaCO3: có bọt khí
thốt
2.Thí nghiệm 2: phản ứng rượu etylic với axit axetic
(2)+Cho rượu etylic axit axetic vào ống nghiệm 1, thêm axit H2SO4 đặc làm xúc tác
+Đặt ống nghiệm vào cốc đựng nước
+Đun nóng ống nghiệm lửa đèn cồn
Sản phẩm tạo thành dẫn qua ống nghiệm
Yêu cầu HS quan sát tượng nhận xét: màu sắc, mùi chất tạo thành
Viết phương trình hóa học phản ứng xảy ?
lỏng màu vàng nhạt tạo thành , không tan nước mặt nước
Hoạt động 3: Hướng dẫn HS làm tường trình (12’) -Hướng dẫn HS thu hồi hóa chất thu don dụng
cụ thí nghiệm
-u cầu HS làm tường trình vào -Thu HS chấm thực hành
-Thu hồi hóa chất thu dọn phịng thực hành
-Hồn thành tường trình theo mẫu kẻ sẵn
D.HƯỚNG DẪN HS HỌC TẬP Ở NHAØ: (1’) -Đọc 50 : glucozơ
E.RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY: