Luận văn nghiên cứu chiến lược sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp quy mô nhỏ ngành chế biến thức ăn chăn nuôi trên địa bàn tỉnh hải dương

luận văn

B GIÁO D C VÀ ðÀO T O TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I ðÀO XUÂN QUY NGHIÊN C U CHI N LƯ C S N XU T KINH DOANH C A CÁC DOANH NGHI P QUY MÔ NH NGÀNH CH BI N TH C ĂN CHĂN NUÔI TRÊN ð A BÀN T NH H I DƯƠNG LU N VĂN TH C SĨ KINH T Chuyên ngành: KINH T NÔNG NGHI P Mã s : 60.31.10 Ngư i hư ng d n khoa h c: PGS.TS NGUY N TU N SƠN HÀ N I - 2010 L I CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan r ng, n i dung, s li u k t qu nghiên c u lu n văn trung th c chưa ñư c s d ng ñ b o v m t h c v Tôi xin cam k t ch c ch n r ng, m i s giúp ñ cho vi c th c hi n lu n văn ñã đư c c m ơn, thơng tin trích d n lu n văn ñ u ñư c ch rõ ngu n g c, b n lu n văn n l c, k t qu làm vi c c a cá nhân tơi (ngồi ph n trích d n) Tác gi ðào Xuân Quy Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p i L I C M ƠN Tôi xin bày t lịng bi t ơn sâu s c đ n PGS TS Nguy n Tu n Sơn, ngư i th y ñã hư ng d n giúp ñ tơi su t q trình nghiên c u hồn thành lu n văn Tơi xin trân tr ng c m ơn ñ i v i t t c th y cô giáo Vi n ðào t o Sau ñ i h c, Khoa kinh t Phát tri n nơng thơn, B mơn Phân tích đ nh lư ng t t c th y cô giáo trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i giúp đ tơi q trình h c t p hoàn thành lu n văn Tôi xin trân tr ng c m ơn S Nông nghi p & PTNT t nh H i Dương, ban lãnh đ o cơng ty th c ăn gia súc ñ a bàn t nh H i Dương t o m i ñi u ki n thu n l i giúp đ tơi q trình nghiên c u th c hi n ñ tài Cu i v i lòng bi t ơn sâu s c nh t xin dành cho gia đình, b n bè ñã giúp ñ r t nhi u ñ b n thân tơi hồn thành chương trình h c t p ñ tài nghiên c u Tác gi ðào Xuân Quy Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p ii DANH M C T VI T T T DN Doanh nghi p TACN Th c ăn chăn nuôi SXKD S n xu t kinh doanh DNNVV Doanh nghi p nh v a BQ Bình quân TSCð Tài s n c ñ nh V n CSH V n ch s h u TAHH Th c ăn h n h p TAðð Th c ăn ñ m ñ c CC (%) Cơ c u (%) SL S lư ng SX S n xu t Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p iii M CL C L I CAM ðOAN i L I C M ƠN ii DANH M C T VI T T T iii M CL C iv DANH M C BI U ð , ð TH VÀ SƠ ð ix M ð U 1.1 Tính c p thi t c a ñ tài 1.2 M c tiêu nghiên c u 1.2.1 M c tiêu chung 1.2.2 M c tiêu c th 1.3 ð i tư ng ph m vi nghiên c u 1.3.1 ð i tư ng nghiên c u 1.3.2 Ph m vi nghiên c u 1.4 Câu h i nghiên c u CƠ S LÝ LU N VÀ TH C TI N 2.1 Doanh nghi p quy mô nh chi n lư c s n xu t kinh doanh c a doanh nghi p quy mô nh 2.1.1 Doanh nghi p quy mô nh v a 2.1.2 Chi n lư c s n xu t kinh doanh c a doanh nghi p quy mô nh 2.2 Quá trình hình thành xây d ng, th c hi n ñi u ch nh chi n lư c s n xu t kinh doanh c a doanh nghi p quy mô nh 11 2.2.1 Quá trình hình thành xây d ng th c hi n chi n lư c 11 2.2.2 Các bư c xây d ng, th c hi n ñi u ch nh chi n lư c 12 2.3 26 Th c tr ng ngành ch bi n th c ăn chăn nuôi t i Vi t Nam hi n 2.3.1 Khái quát chung v th c ăn chăn nuôi 26 2.2.2 Khái quát chung v th trư ng th c ăn chăn nuôi 28 32 ð C ðI M ð A BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p iv 3.1 ð c ñi m ñ a bàn nghiên c u 3.1.1 ð c ñi m ñ a bàn t nh H i Dương 32 32 3.1.2 ð c ñi m doanh nghi p quy mơ nh đ a bàn t nh H i Dương 33 3.1.3 ð c ñi m doanh nghi p quy mô nh ngành ch bi n TACN ñ a bàn t nh H i Dương 3.2 38 Phương pháp nghiên c u 49 3.2.1 Khung phân tích c a đ tài 49 3.2.2 Phương pháp ch n ñi m nghiên c u 50 3.2.3 Phương pháp thu th p tài li u 51 3.2.4 Phương pháp x lý t ng h p tài li u 53 3.2.5 Phương pháp phân tích 53 K T QU NGHIÊN C U VÀ TH O LU N 55 4.1 ðánh giá trình xây d ng thưc hi n tri t lý kinh doanh c a DN 55 4.1.1 Th c tr ng xây d ng th c hi n tri t lý kinh doanh c a doanh nghi p 55 4.1.2 Quá trình hình thành th c hi n t m nhìn, s m nh c a doanh nghi p 57 4.1.3 Xây d ng h th ng m c tiêu doanh nghi p 59 4.2 62 Chi n lư c ngu n nhân l c 4.2.1 Năng l c qu n lý nhân s c a doanh nghi p 62 4.2.2 Xác ñ nh l c nhân viên nhu c u đào t o 66 4.2.3 Chính sách k ho ch ñào t o, phát tri n ngu n nhân l c 68 4.3 68 Chi n lư c nghiên c u phát tri n 4.3.1 Nghiên c u phát tri n s n ph m 69 4.3.2 Nghiên c u phát tri n công ngh s n xu t 71 4.3.3 M i liên k t nghiên c u phát tri n c a DN 73 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p v 4.4 Chi n lư c s n xu t 74 4.4.1 Chi n lư c thu mua d tr nguyên li u 74 4.4.2 T ch c s n xu t qu n lý ch t lư ng s n ph m 77 4.5 Chi n lư c tài 79 4.5.1 Huy đ ng ngu n tài 80 4.5.2 Phân b v n qu n lý v n 81 4.6 82 Chi n lư c marketing 4.6.1 ð nh v s n ph m, th trư ng c a DN ñi u tra 82 4.6.2 Chi n lư c s n ph m 87 4.6.3 Chi n lư c giá 92 4.6.4 Chi n lư c phân ph i 94 4.6.5 Chi n lư c y m tr 98 4.7 Gi i hoàn thi n chi n lư c s n xu t kinh doanh cho DN quy mô nh ngành ch bi n th c ăn chăn ni đ a bàn t nh H i Dương 4.7.1 Hồn thi n quy trình xây d ng th c hi n tri t lý kinh doanh 101 101 4.7.2 Gi i pháp th c hi n ñi u ch nh chi n lư c ch c h tr c a DN 103 4.7.3 Gi i pháp nâng cao chi n lư c marketing c a DN 107 K T LU N VÀ KI N NGH 113 5.1 K t lu n 113 5.2 Ki n ngh 114 5.2.1 ð i v i nhà ho ch đ nh sách nhà qu n lý 114 5.2.2 ð i v i doanh nghi p quy mô nh ngành ch bi n TACN ñ a bàn t nh H i Dương 114 TÀI LI U THAM KH O 115 PH L C 118 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p vi DANH M C B NG STT Tên b ng Trang B ng 2.1 Tiêu chí xác đ nh doanh nghi p nh v a B ng 2.2: Các v n ñ liên quan ñ n sách s n xu t 23 B ng 2.3: Các v n ñ liên quan ñ n sách tài 24 B ng 2.4: Phân bi t chi n lư c sách kinh doanh 25 B ng 2.5: D báo nhu c u TACN giai ño n 2007 - 2012 31 B ng 3.1 M t s ch tiêu b n c a doanh nghi p ñ a bàn t nh H i Dương 2000 – 2008 34 B ng 3.2: S doanh nghi p phân theo ngu n v n ñ a bàn t nh H i Dương giai ño n 2000 – 2008 36 B ng 3.3 S doanh nghi p phân theo lao ñ ng ñ a bàn t nh H i Dương 2000 – 2008 37 B ng 3.4 Ngu n v n tài s n c a doanh nghi p .41 B ng 3.5 Cơ c u lao ñ ng s d ng bình quân c a doanh nghi p năm 2007 - 2009 45 B ng 3.6 K t qu s n xu t kinh doanh c a doanh nghi p 48 B ng 4.1 N i dung tri t lý kinh doanh c a DN ñi u tra .56 B ng 4.2 Th i ñi m xây d ng n i dung tri t lý kinh doanh .57 B ng 4.3 Các m c tiêu chi n lư c c a doanh nghi p ñi u tra 60 B ng 4.4 T ng h p ñi m ñánh giá l c qu n lý nhân s c a DN 63 B ng 4.5 T ng h p khóa đào t o DN t ch c năm 2009 68 B ng 4.6 ðánh giá khía c nh chi n lư c nghiên c u phát tri n c a doanh nghi p năm 2009 .69 B ng 4.7 ð nh hư ng xây d ng công th c dinh dư ng c a DN 70 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p vii B ng 4.8 ðánh giá c a DN v nghiên c u phát tri n s n ph m cho lo i v t nuôi năm 2009 .71 B ng 4.9 Hi n tr ng máy móc thi t b s n xu t c a DN ñi u tra 72 B ng 4.10 ðánh giá c a DN v th c tr ng nghiên c u phát tri n 73 B ng 4.11 ðánh giá c a DN v hi n tr ng h p tác nghiên c u phát tri n .73 B ng 4.12 Cơ c u nguyên li u thu mua cho s n xu t c a DN ñi u tra năm 2009 .75 B ng 4.13 ðánh giá c a DN v n i dung chi n lư c thu mua d tr nguyên li u 76 B ng 4.14 Các y u t nh hư ng ñ n l c s n xu t hi n t i c a DN 78 B ng 4.15 ðánh giá c a DN v ho t ñ ng qu n lý ch t lư ng s n ph m 79 B ng 4.16 Huy ñ ng v n doanh nghi p 80 B ng 4.17 Hi u qu s d ng v n doanh nghi p 81 B ng 4.18 K t qu tiêu th TACN bình quân theo s n ph m c a doanh nghi p (2007-2009) 85 B ng 4.19 S lư ng lo i s n ph m bình quân c a doanh nghi p 90 B ng 4.20 B ng giá m t s s n ph m c a DN ñi u tra năm 2009 93 B ng 4.21 S lư ng đ i lý tính BQ cho m t doanh nghi p năm 2007 - 2009 95 B ng 4.22 Chi phí qu ng cáo bình qn m t doanh nghi p năm 2007 - 2009 99 B ng 4.23 Ch ñ khuy n m i c a doanh nghi p ch bi n TACN năm 2009 100 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p viii DANH M C BI U ð , ð TH VÀ SƠ ð Bi u đ 3.1 S DN quy mơ nh t ng s DN ngành ch bi n TACN ñ a bàn t nh H i Dương năm 2004 - 2009 38 Bi u ñ 4.1: ð nh v s n ph m TACN c a DN ñi u tra 83 Bi u ñ 4.2: ð nh v s n ph m TACN c a DN giai ño n 2010 - 2012 104 ð th 4.1: Doanh s tiêu th bình quân c a DN năm 2009 phân theo lo i s n ph m (ðVT: tri u ñ ng) 86 ð th 4.2 Cơ c u doanh s tiêu th phân theo th trư ng 87 ð th 4.3 Cơ c u s n ph m c a doanh nghi p 89 Sơ ñ 2.1: Mơ hình giai đo n c a chi n lư c 11 Sơ ñ 2.2: H th ng th b c m c tiêu doanh nghi p 15 Sơ ñ 3.1 Khung phân tích c a ñ tài 50 Sơ ñ 4.1 H th ng kênh phân ph i s n ph m TACN c a doanh nghi p 96 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p ix 23.2 S m nh đư c xây d ng b i: Nhà sáng l p doanh nghi p H i ñ ng qu n tr /ban giám ñ c doanh nghi p B i nhà tư v n bên Khác (ghi c th ) + 23.3 S m nh c a doanh nghi p ñư c xác ñ nh vào th i ñi m nào? Trư c khi thành l p doanh nghi p Trong vòng 01 năm sau thành l p doanh nghi p T ñ n năm sau thành l p doanh nghi p T năm sau thành l p doanh nghi p 24 M c tiêu chi n lư c c a doanh nghi p 24.1 Các m c tiêu c a doanh nghi p hi n ñư c xác đ nh vịng: M c tiêu vòng năm M c tiêu t 5-10 năm M c tiêu 10 năm M c tiêu 20 năm 24.2 M c tiêu chi n lư c c a doanh nghi p hi n là: Gia tăng l i nhu n giá tr doanh nghi p Tăng th ph n v th c nh tranh Kh lãnh ñ o phát tri n ñ i ngũ nhân viên Phát tri n công ngh nâng cao su t s n ph m/Lð M c tiêu xã h i M c tiêu tr 24.3 DN ñã xây d ng m c tiêu chi n lư c th nào? T ñ t m c tiêu theo quan ñi m c a ngư i sáng l p ð t m c tiêu s t ng h p ý ki n cá nhân c a thành viên ð t m c tiêu theo tiêu chu n doanh nghi p xây d ng nên Thi t l p m c tiêu d a tiêu chu n có m t cách khoa h c Thi t l p m c tiêu s ñi u tra nhu c u c a m i ñơn v DN Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 125 24.4 M c tiêu chi n lư c c a DN hi n ñã ñ m b o ñư c tiêu chí nào? C th (specific) Có th đo lư ng đư c Có th th c hi n ñư c (phù h p v i kh c a doanh nghi p) Có tính th c ti n cao Có m c th i gian c th 24.5 Doanh nghi p s thay ñ i m c tiêu chi n lư c tương lai th nào? Không thay ñ i m c tiêu chi n lư c tương lai Có th thay đ i chi n lư c vịng 1-3 năm t i Có th thay đ i chi n lư c vịng 3-5 năm t i Có th thay đ i m c tiêu chi n lư c ph i năm n a Thay ñ i khác (ghi rõ): ……………………………………………………………………………… 25 ðánh giá c a DN v chi n lư c nhân l c hi n A ðánh giá l c qu n lý nhân s 25.1 L p k ho ch nhân s : ð i v i m i nh n ñ nh sau DN, ơng/bà đánh d u (X) vào tương ng: Khơng Khơng có ý ki n ðúng R t ñúng N i dung R t khơng DN có k ho ch nhân s phù h p v i m c tiêu ñ t DN ñã thi t l p s d li u thông tin nhân s ñ y ñ c p nh t Cơ s d li u nhân s c a DN có th ñư c ti p c n d dàng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 126 25.2 Tuy n d ng, s d ng nhân s ð i v i m i nh n đ nh sau DN, ơng/bà đánh d u (X) vào ô tương ng: Không R t Khơng R t khơng có ý ðúng đúng ki n N i dung Xây d ng quy trình n d ng rõ ràng công khai Th c hi n n d ng theo sách quy trình n d ng Nh ng ngư i ph trách công tác n d ng ñư c ñào t o ñ y ñ k n d ng c n thi t Các phòng ban ph i h p v i d dàng c n thi t Cá nhân đư c cung c p đ thơng tin đ hồn thành cơng vi c Nhân viên đư c quy t ñ nh theo ñúng quy n h n ñư c phân c p Nhân s ñư c b trí phù h p v i chun mơn đào t o s trư ng 25.3 ðào t o phát tri n nhân s ð i v i m i nh n đ nh sau DN, ơng/bà ñánh d u (X) vào ô tương ng: N i dung R t khơng Khơng Khơng có ý ki n ðúng R t Có sách đào t o c th ph bi n r ng rãi cho nhân viên Ti n hành ñào t o ñ th c hi n nhi m v doanh nghi p giao phó M l p ñào t o c nhu c u c a cá nhân t ng b ph n tr c thu c Cơng tác đào t o ñư c th c hi n theo ñúng k ho ch Khuy n khích nhân viên h c t p, nâng cao trình đ k (t o u ki n th i gian, h tr kinh phí ) T ch c ñánh giá hi u qu c a khố đào t o Sau khóa đào t o, nhân viên áp d ng ki n th c vào th c ti n nâng cao hi u qu công vi c Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 127 Các khóa đào t o DN t ch c ho c c nhân viên tham gia năm 2009 STT S lư ng (bu i/khóa h c) Khóa đào t o ðào t o nhân viên m i ðào t o ng n h n nâng cao l c ðào t o nâng cao k ðào t o dài h n nâng cao trình ñ Kinh phí ñào t o (tri u ñ ng) ðào t o khác 25 ðánh giá k t qu công vi c ð i v i m i nh n đ nh sau DN, ơng/bà ñánh d u (X) vào ô tương ng: N i dung R t khơng Khơng Khơng có ý ki n ðúng R t ðánh giá k t qu công vi c c a nhân viên ti n hành theo ñ nh kỳ Tiêu chí đánh giá phù h p v i m i ch c danh lo i công vi c Vi c ñánh giá k t qu theo ch tiêu k ho ch khốn K t qu đánh giá giúp h nhân viên nh n ñi m y u ch nhu c u ñào t o Có h th ng đánh giá k t qu cơng vi c phi tài (t o h i thăng ti n, khen thư ng, ñ ng viên) Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 128 25.5 Ch ñ lương thư ng, phúc l i ð i v i m i nh n đ nh sau DN, ơng/bà đánh d u (X) vào ô tương ng: N i dung R t khơng Khơng Khơng R t có ý ðúng ki n Doanh nghi p ñã xây d ng quy ch tr lương phù h p DN có nhi u hình th c phúc l i cho nhân viên (du l ch, văn hóa th thao,…) Chính sách lương, thư ng tn th theo quy ch tr lương Lu t lao ñ ng Nhân viên th y rõ m i quan h gi a lương thư ng, phúc l i k t qu cơng vi c Có s cơng b ng tương ñ i thu nh p (gi a m c đ ph c t p c a cơng vi c, đóng góp cá nhân thu nh p c a h ) Tinh th n làm vi c c a nhân viên t t 26 Chi n lư c nghiên c u phát tri n 26.1 Nghiên c u phát tri n s n ph m ð i v i m i nh n ñ nh sau ñây DN, ơng/bà đánh d u (X) vào tương ng: a) Nghiên c u phát tri n công th c dinh dư ng Doanh nghi p ñã phát tri n công th c dinh dư ng s nào? N i dung R t Không Không không ðúng R t đúng có ý ki n Căn c theo nhu c u dinh dư ng c a ñ i tư ng v t ni t ng giai đo n phát tri n Phát tri n công th c dinh dư ng d a ñ c ñi m tâm lý c a ngư i chăn nuôi t i m i th trư ng/khu v c Yêu c u v giá thành c a m i công th c dinh dư ng t o thành s n ph m Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 129 b) Nghiên c u phát tri n dịng s n ph m cho đ i tư ng v t ni DN phát tri n dòng s n ph m m i cho ñ i tư ng v t nuôi sau ñây? ð i v i m i nh n ñ nh sau DN, ơng/bà đánh d u (X) vào ô tương ng: N i dung R t không ñúng Khơng Khơng có ý ki n ðúng R t ñúng Nghiên c u phát tri n s n ph m m i cho l n Nghiên c u phát tri n s n ph m cho gia c m, th y câm Nghiên c u phát tri n s n ph m cho th y s n Nghiên c u phát tri n s n ph m m i cho ñ i gia súc 26.2 Nghiên c u phát tri n công ngh s n xu t ð i v i m i nh n đ nh sau DN, ơng/bà đánh d u (X) vào ô tương ng: N i dung R t khơng Khơng Khơng có ý ki n ðúng R t ñúng Nghiên c u c i ti n thi t b hi n có Tìm ki m thơng tin m i t th trư ng cơng ngh ngồi nư c ð u tư nghiên c u thi t b s n xu t m i Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 130 26.3 M i liên k t nghiên c u phát tri n ð i v i m i nh n ñ nh sau ñây DN, ông/bà ñánh d u (X) vào ô tương ng: N i dung R t khơng Khơng Khơng có ý ki n ðúng R t H p tác gi a DN nh l a ch n công ngh phù h p Trao đ i thơng tin cơng ngh v i DN ngành H p tác nghiên c u c i ti n công ngh s n xu t 27 Chi n lư c s n xu t a) Chi n lư c thu mua d tr nguyên li u 27.1 Giá tr nh p kh u nguyên li u c a DN năm 2009 N i dung Nguyên li u ñ a phương bán th trư ng nư c) (Tri u ñ ng) Nguyên li u nh p kh u bán th trư ng nư c (Tri u ñ ng) Nh p kh u tr c ti p (Tri u ñ ng) Giàu lư ng: G o/ g o t m Ngô S n Cám g o Cám ngô Cám mì Khác Giàu đ m L c ð u tương 10 Khô d u l c 11 Khơ d u đ u tương 12 D u h t 13 B t cá Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 131 14 B t Th t 15 B t Xương 16 Khác: 17 Khác: Các ñ u vào khác 18 D u th c v t 19 B sung khoáng ch t 20 B sung vitamin 21 Lysine 22 Methiomine 23 DCP 24 M ñ ng v t 25 Ch t ch ng oxi hóa 26 Khác: 27 Khác: 28.2 ðánh giá c a DN v chi n lư c thu mua d tr ð i v i m i nh n ñ nh sau ñây DN, ơng/bà đánh d u (X) vào tương ng: R t khơng Khơng có ý ki n ðúng R t N i dung Khơng Ngu n l c tài huy ñ ng cho thu mua Cơ s v t ch t cho d tr nguyên v t li u s n ph m H th ng thông tin d tr Hi u qu qu n tr thu mua d tr 28.3 T ch c s n xu t ð i v i m i nh n ñ nh sau DN, ơng/bà đánh d u (X) vào ô tương ng: R t không ñúng Không ñúng Không có ý ki n ðúng R t N i dung Qu n lý l ch trình s n xu t Có k ho ch s n xu t chi ti t ñ n t ng tháng, tu n Theo dõi ki m tra ñ u vào s n xu t thi t b s n xu t Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 132 28.4 Qu n lý ch t lư ng s n ph m ð i v i m i nh n ñ nh sau ñây DN, ông/bà ñánh d u (X) vào tương ng: Khơng Khơng có ý ki n ðúng R t ñúng N i dung R t khơng Ki m tra thơng s , tiêu chí ch t lư ng đ c tính k thu t có ñ t su t trình s n xu t Có bi n pháp cách th c ki m tra ch t lư ng phù h p ð quy chu n s n xu t Qu n lý ch t lư ng tồn b q trình s n xu t 28.5 Chi phí s n xu t năm 2009 STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Kho n m c ðVT Giá tr (tri u ñ ng) Cơ c u Mua nguyên li u V n chuy n Lao ñ ng ði n ch t ñ t S a ch a b o dư ng Chi phí bao bì Ki m tra ch t lư ng Kh trùng Chi phí thuê, mư n Ki m d ch y t Liên l c Qu n lý Ti p th Thu kho n n p nghĩa v Chi phí tín d ng S gi m giá Khác (nêu rõ) Khác (nêu rõ) Khác (nêu rõ) T ng chi phí s n xu t năm 2009 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 133 29 Chi n lư c tài 29.1 Tình hình kho n vay năm 2009 c a DN TT Ch tiêu L n1 Lãi su t (%/tháng) Th i h n (tháng) Ngu n vay Chi phí khơng th c (n u có) (tri u ñ ng) L n3 S v n vay (tri u ñ ng) L n2 Ngu n vay - Ngân hàng - Các ngu n qu - Chương trình d án - Anh cá nhân - Ngu n khác 29.2 Nh n ñ nh chung c a DN v m c ñ ti p c n ngu n v n hi n TT Ch tiêu R td Anh cá nhân D Chương trình d án Trung bình Các ngu n qu Khó Ngân hàng R t khó Ngu n khác 29.3 Tình tr ng v n hi n c a ñơn v là? Thi u v n ð v n Th a v n: 29.4 Nguyên nhân c a vi c thi u v n Khơng ti p c n đư c ngu n v n M r ng ho t ñ ng c n nhi u v n Ph i toán cho nhà cung c p Khơng thu h i đư c n Lý khác, ghi rõ Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 134 29.5 Ơng bà m t đ tìm ki m ñư c kho n vay? Dư i tháng T 1-3 tháng T 3-6 tháng T 6-12 tháng Trên 12 tháng 30 Chi n lư c s n ph m c a doanh nghi p 30.1 S n ph m c a doanh nghi p có ưu th n i tr i so v i s n ph m lo i c a ñ i th c nh tranh khơng? Có Khơng 30.2 N u có, đ c tính n i tr i c a s n ph m gì? M u mã Ch t lư ng qu n lý ch t lư ng s n ph m Cơng ngh s n xu t Có cơng d ng đ c bi t ð c tính khác khác (ghi rõ): 30.3 ðánh giá c a doanh nghi p v chu kỳ s ng c a s n ph m Thâm nh p Phát tri n Bão hịa B t đ u suy gi m Suy thoái 30.4 Chi n lư c DN l a ch n giai ño n c a chu kỳ s ng c a s n ph m gì? Khác bi t hóa cao th trư ng ngách Chi phí kinh doanh th p th trư ng ngách K t h p chi phí kinh doanh th p v i khác bi t hóa cao Chi n lư c thâm nh p Chi n lư c chi phí kinh doanh th p Chi n lư c khác bi t hóa Chi n lư c k t h p chi phí kinh doanh th p v i khác bi t hóa Trư ng ð i h c Nơng nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 135 31 Chi n lư c phân ph i c a doanh nghi p 31.1 Kênh phân ph i hi n c a doanh nghi p Tiêu th tr c ti p Thơng quan đ i lý Thơng qua nhà bán buôn Thông qua nhà bán l 31.2 Qu n lý kênh phân ph i hi n ð i v i m i nh n ñ nh sau ñây DN, ông/bà ñánh d u (X) vào ô tương ng: N i dung Khơng R t Khơng có ý khơng ki n ðúng R t DN có chi n lư c phát tri n h th ng phân ph i phù h p v i m c tiêu dài h n DN xây d ng sách cho tác nhân tham gia kênh phân ph i h p lý Ki m soát kênh phân ph i d dàng 32 Chi n lư c xúc ti n c a doanh nghi p 32.1 Chi phí qu ng cáo c a DN năm 2007-2009 Ch tiêu 2007 2008 2009 Phát ñ a phương - S lư ng (l n) - Giá tr (tri u ñ ng) Bi n hi u - S lư ng (l n) - Giá tr (tri u ñ ng) T rơi, tài li u hư ng d n… - S lư ng (l n) - Giá tr (tri u ñ ng) Khác - S lư ng (l n) - Giá tr (tri u ñ ng) Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 136 32.2 ðánh giá chi n lư c xúc ti n ð i v i m i nh n ñ nh sau DN, ơng/bà đánh d u (X) vào ô tương ng: N i dung R t không ñúng Khơng Khơng có ý ki n ðúng R t DN có k ho ch th c hi n ho t ñ ng xúc ti n phù h p v i m c tiêu DN xây d ng đư c hình nh t t khách hàng, ñ i tác DN xây d ng đ i ngũ cán b marketing có hi u qu Các sách qu ng bá s n ph m t t 33 Chi n lư c giá 33.1 DN l a ch n chi n lư c giá sau ñây Chi n lư c giá th p Chi n lư c giá cao Chi n lư c giá ngang b ng th trư ng 33.2 ðánh giá c a DN v chi n lư c giá ð i v i m i nh n ñ nh sau ñây DN, ông/bà ñánh d u (X) vào ô tương ng: N i dung R t khơng Khơng Khơng R t có ý ðúng ki n DN có k ho ch ki m sốt chi phí hi u qu DN t ch c t t cơng tác qu n tr chi phí DN có l i th ki m sốt giá bán DN có cách đ nh giá khoa h c Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 137 34 ð ngh Ơng/Bà xác đ nh nh ng nhân t quan tr ng đ m b o thành cơng c nh tranh c a doanh nghi p mình: (ðánh d u X vào đư c ch n) STT Các nhân t Y u Bình R t M nh thư ng m nh Giá c c a s n ph m/d ch v Ch t lư ng c a s n ph m/d ch v Ki u dáng/m u mã c a s n ph m/d ch v Tính năng/cơng d ng c a s n ph m/d ch v H th ng kênh phân ph i Các ñi u ki n bán hàng (ví d : giao nh n hàng, toán) R t y u Qu ng cáo, khuy n mãi, khuy ch trương Xây d ng thương hi u Khác: (ghi c th ) _ PH N IV D KI N HO T ð NG C A DOANH NGHI P 35 Xin ơng/bà vui lịng cho bi t ý ki n c a v k ho ch kinh doanh c a doanh nghi p năm t i? (khoanh tròn vào s th t tương ng) Nhi u kh s tăng qui mô kinh doanh S ti p t c kinh doanh v i qui mô hi n t i Nhi u kh s gi m qui mô kinh doanh Có th s đóng c a doanh nghi p 36 Ơng bà vui lịng c tính t l (%) tăng doanh s bình quân hàng năm c a doanh nghi p giai đo n 2010-2012:…………………………… 37: Ơng/bà vui lịng cho bi t nh ng ñ xu t, ki n ngh c a v i nhà nư c vi c h tr n a ho t đơng c a doanh nghi p? 37.1 V ch sách: 37.2 V h tr tr c ti p cho doanh nghi p Xin chân thành c m ơn s h p tác c a Quí doanh nghi p! H i Dương, ngày … tháng … Năm…… Ngư i ñi u tra Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 138 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 139 ... xu t kinh doanh c a doanh nghi p quy mô nh ngành s n xu t th c ăn chăn nuôi t nh H i Dương nư c ta: • Các doanh nghi p s n xu t th c ăn chăn nuôi quy mơ nh đ a bàn t nh H i Dương ñã xây d ng chi... hành nghiên c u ñ tài: ? ?Nghiên c u chi n lư c s n xu t kinh doanh c a doanh nghi p quy mô nh ngành ch bi n th c ăn chăn ni đ a bàn t nh H i Dương ” 1.2 M c tiêu nghiên c u 1.2.1 M c tiêu chung Trên. .. ng ngành ch bi n th c ăn chăn nuôi t i Vi t Nam hi n 2.3.1 Khái quát chung v th c ăn chăn nuôi Chuy n d ch c u n n kinh t nông nghi p v i ch trương nâng cao t tr ng ngành chăn nuôi gi m d n t ngành