Luận văn tổ chức công tác kế toán quản trị chi phí, giá thành tại tổng công ty giấy việt nam

luận văn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ------------------ NGÔ QUANG HƯNG TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TOÁN QUẢN TRỊ CHI PHÍ, GIÁ THÀNH TẠI TỔNG CÔNG TY GIẤY VIỆT NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH HÀ NỘI – 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ------------------ NGÔ QUANG HƯNG TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TOÁN QUẢN TRỊ CHI PHÍ, GIÁ THÀNH TẠI TỔNG CÔNG TY GIẤY VIỆT NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60.34.05 Người hướng dẫn khoa học: TS. ðỖ QUANG GIÁM HÀ NỘI – 2011 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu ñã ñược trình bày trong luận văn là trung thực và chưa hề ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào, hoặc chưa ñược ai công bố trong bất kỳ một công trình nghiên cứu khoa học nào khác. Phú Thọ, ngày 31 tháng 8 năm 2011 Tác giả Ngô Quang Hưng Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… ii LỜI CẢM ƠN Trong quá trình học tập và hoàn thiện ñề tài nghiên cứu của mình, tôi ñã nhận ñược rất nhiều sự giúp ñỡ, ñộng viên nhiệt tình của các tập thể và cá nhân trong Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội, cũng như ñơn vị công tác. Tôi xin trân thành cảm ơn tới các thầy, cô giáo Khoa kế toán và Quản trị kinh doanh, Viện ðào tại sau ñại học, Bộ môn Kế toán Quản trị và Kiểm toán, Bộ môn Kế toán Tài chính – Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã truyền ñạt những kiến thức thiết thực, sâu rộng, thực tế về Quản trị kinh doanh cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện làm luận văn tốt nghiệp. ðặc biệt, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo TS. ðỗ Quang Giám ñã tận tình giúp ñỡ, chỉ bảo, hướng dẫn tôi trong suốt quá trình thực hiện luận văn tốt nghiệp. Nhân ñây, tôi cũng xin trân thành cảm ơn Lãnh ñạo Tổng công ty Giấy Việt Nam và các ñồng nghiệp ñã tạo ñiều kiện thuận lợi ñể tôi hoàn thành khóa học và hoàn thiện công trình nghiên cứu của mình. Xin chân thành cảm ơn./. Phú Thọ, ngày 31 tháng 8 năm 2011 Tác giả Ngô Quang Hưng Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… iii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC . iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT .vii DANH MỤC CÁC HÌNH, DANH MỤC, CHỨNG TỪ, SỔ, SƠ ðỒ viii DANH MỤC BẢNG BIỂU ix PHẦN I: MỞ ðẦU .1 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài .1 1.2. Mục ñích nghiên cứu .3 1.3. ðối tượng và phạm vi nghiên cứu 3 1.4. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn 3 PHẦN 2: NHỮNG VẤN ðỀ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 5 2.1. Khái quát chung về kế toán quản trị 5 2.1.1. Khái niệm và bản chất của kế toán quản trị 7 2.1.2. Mối quan hệ giữa kế toán quản trị và kế toán tài chính .8 2.1.3. Nội dung, mô hình tổ chức kế toán quản trị và tổ chức 11 2.1.3.1. Nội dung tổ chức kế toán quản trị 11 2.1.3.2. Mô hình tổ chức kế toán quản trị .12 2.1.3.3. Tổ chức bộ máy kế toán quản trị 15 2.2. Nội dung tổ chức kế toán quản trị chi phí, giá thành .15 2.2.1. Xác ñịnh các trung tâm chi phí 15 2.2.2. Xác ñịnh hệ thống chỉ tiêu quản trị chi phí, giá thành 17 2.2.3. Chi phí sản xuất kinh doanh và phân loại chi phí 18 2.2.3.1. Khái niệm và bản chất chi phí SXKD .18 2.2.3.2. Phân loại chi phí SXKD .19 2.2.4. Giá thành sản phẩm và phân loại giá thành sản phẩm 23 2.2.4.1. Khái niệm và bản chất giá thành sản phẩm 23 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… iv 2.2.4.2. Phân loại giá thành sản phẩm .24 2.2.5. ðối tượng tập hợp chi phí sản xuất và ñối tượng tính giá thành .25 2.2.5.1. ðối tượng tập hợp chi phí sản xuất 25 2.2.5.2. ðối tượng tính giá thành .26 2.2.6. Tổ chức ghi nhận thông tin chi phí sản xuất kinh doanh 26 2.2.7. Tổ chức xử lý, hệ thống hoá thông tin chi phí, giá thành sản phẩm 27 2.2.7.1. Phương pháp tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm .27 2.2.7.2. Tổ chức hệ thống tài khoản và sổ kế toán .32 2.2.8. Tổ chức lập báo cáo quản trị chi phí, giá thành .33 2.2.9. Tổ chức phân tích và vận dụng thông tin chi phí, giá thành .33 2.2.9.1. Tổ chức phân tích thông tin chi phí, giá thành sản phẩm 33 2.2.9.2. Tổ chức vận dụng phân tích mối quan hệ chi phí - khối lượng .33 2.3. Kinh nghiệm tổ chức kế toán quản trị trong doanh nghiệp .36 2.3.1. Kế toán quản trị trong doanh nghiệp sản xuất ở Anh, Mỹ 36 2.3.2. Kế toán quản trị trong DN ở các nước Châu Âu 37 2.3.3. Kế toán quản trị ở Nhật Bản 38 2.3.4. Kế toán quản trị ở Trung Quốc 39 2.3.5. Kế toán quản trị ở một số nước khu vực ðông Nam Á 40 2.3.6. Áp dụng kinh nghiệm xây dựng KTQT vào Việt Nam .40 PHẦN 3: ðẶC ðIỂM ðỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .42 3.1. ðặc ñiểm ñịa bàn nghiên cứu 42 3.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của Tổng công ty .43 3.1.2. ðặc ñiểm sản xuất kinh doanh .44 3.1.3. Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm .47 3.1.4. ðặc ñiểm tổ chức bộ máy sản xuất của Tổng công ty 49 3.1.5. ðặc ñiểm tổ chức bộ máy quản lý của Tổng công ty .52 3.1.6. Tình hình lao ñộng và sử dụng lao ñộng 57 3.1.7. Tình hình tài sản và nguồn vốn 58 3.1.8. Kết quả sản xuất kinh doanh 60 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… v 3.1.9. ðặc ñiểm tổ chức công tác kế toán .61 3.2. Phương pháp nghiên cứu 66 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .67 4.1. Thực trạng tổ chức công tác kế toán quản trị chi phí, 67 4.1.1. Nhu cầu thông tin kế toán quản trị về chi phí, giá thành sản phẩm 67 4.1.2. Nhận diện các trung tâm chi phí tại Tổng Công ty .68 4.1.3. Phân loại chi phí sản xuất kinh doanh và các loại giá thành 70 4.1.3.1. Phân loại chi phí SXKD .70 4.1.3.2. Các loại giá thành sản phẩm 73 4.1.3.3. ðối tượng tập hợp chi phí sản xuất và ñối tượng tính giá thành .75 4.1.4. Tổ chức xây dựng hệ thống dự toán tại Tổng 75 4.1.5. Tổ chức ghi nhận thông tin chi phí sản xuất kinh doanh .89 4.1.5.1. Tổ chức tập hợp chi phí SXKD theo khoản mục chi phí 94 4.1.5.2. Tổ chức công tác tính giá thành sản phẩm .101 4.1.6. Tổ chức lập báo cáo kế toán quản trị chi phí, giá thành .103 4.1.7. Tổ chức phân tích và cung cấp thông tin chi phí .107 4.2. ðánh giá thực trạng tổ chức công tác kế toán quản trị .113 4.2.1. Ưu ñiểm .113 4.2.2. Những tồn tại 113 4.2.3. Những nguyên nhân của thực trạng trên 115 4.3. Một số giải pháp tổ chức công tác kế toán quản trị 117 4.3.1. Hoàn thiện bộ máy kế toán ñảm bảo thực hiện kế toán 118 4.3.2. Tổ chức xác ñịnh các trung tâm chi phí phù hợp .119 4.3.3. Hoàn thiện phân loại chi phí sản xuất kinh doanh .120 4.3.4. Hoàn thiện tổ chức xây dựng dự toán, kế hoạch 120 4.3.5. Hoàn thiện tổ chức ghi nhận thông tin ban ñầu chi phí .120 4.3.6. Hoàn thiện tổ chức hệ thống hoá, xử lý thông tin chi phí .121 4.3.7. Hoàn thiện tổ chức phân tích thông tin chi phí, giá thành 122 4.3.8. Hoàn thiện tổ chức lập báo cáo kế toán quản trị chi phí .123 4.3.9. Tổ chức vận dụng phân tích mối quan hệ chi phí 124 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… vi PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 125 5.1. Kết luận 125 5.2. Kiến nghị 126 5.2.1. Về phía Nhà nước .126 5.2.2. Về phía doanh nghiệp .127 Tài liệu tham khảo .128 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BHXH Bảo hiểm xã hội CB CVN Cán bộ công nhân viên CCDC Công cụ dụng cụ Cð, TC Cao ñẳng, trung cấp CP SX Chi phí sản xuất DA Dự án DN Doanh nghiệp ðH ðại học KTQT Kế toán quản trị NKCT Nhật ký chứng từ NVL Nguyên vật liệu QLDN Quản lý doanh nghiệp SX Sản xuất SXKD Sản xuất kinh doanh SL Sản lượng TSCð Tài sản cố ñịnh VN Việt Nam XDCB Xây dựng cơ bản XN Xí nghiệp Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… viii DANH MỤC CÁC HÌNH, DANH MỤC, CHỨNG TỪ, SƠ ðỒ VÀ SỔ Hình 3a: Trụ sở chính của Tổng công ty Giấy Việt Nam 42 Hình 3b: Biểu tượng cho tình hữu nghị Việt Nam – Thụy ðiển 43 Hình 3c: Các sản phẩm giấy của Tổng công ty Giấy Việt Nam .46 Hình 3d: Phân xưởng xeo – Nhà máy giấy của Tổng công ty Giấy VN .50 Sơ ñồ 3.2.1: Quy trình SX giấy tại Tổng công ty Giấy Việt Nam 48 Sơ ñồ 3.2.2: Tổ chức bộ máy SX của Tổng công ty Giấy VN . 51 Sơ ñồ 3.2.3: Tổ chức bộ máy quản lý của Tổng công ty Giấy Việt Nam .56 Sơ ñồ 3.2.4: Tổ chức bộ máy kế toán tại Tổng công ty Giấy Việt Nam .65 Sơ ñồ 3.2.5: Cơ chế tiếp nhận thông tin chi phí .69 Sơ ñồ 3.2.6: Trình tự xây dựng kế hoạch tài chính 76 Chứng từ: Phiếu xuất kho .90 Danh mục: Danh mục tài khoản chi phí 99 Sổ: Sổ kế toán chi tiết TK621 100 Sổ: Sổ kế toán chi tiết TK622 101