Năng suất sinh sản của lợn landrace, yorkshire nhân thuần và các tổ hợp lai chéo giữa chúng nuôi tại trung tâm nghiên cứu lợn thụy phương

luận văn

B GIÁO D C VÀ ðÀO T O TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I HOÀNG TH THU NĂNG SU T SINH S N C A L N LANDRACE, YORKSHIRE NHÂN THU N VÀ CÁC T H P LAI CHÉO GI A CHÚNG NUÔI T I TRUNG TÂM NGHIÊN C U L N TH Y PHƯƠNG LU N VĂN TH C S NÔNG NGHI P Chuyên ngành: Chăn nuôi Mã s : 60.62.40 Ngư i hư ng d n khoa h c: PGS.TS Phan Xuân H o Hà N i, năm 2011 L I CAM ðOAN Tơi xin cam đoan s li u k t qu nghiên c u lu n văn trung th c chưa t ng ñư c s d ng ñ b o v m t h c v Tơi xin cam đoan m i s giúp ñ cho vi c th c hi n lu n văn ñã ñư c c m ơn thơng tin trích d n lu n văn ñã ñư c ch rõ ngu n g c./ Tác gi Hoàng Th thu Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… i L I C M ƠN Nhân d p hoàn thành lu n văn, cho phép tơi đư c bày t l i c m ơn chân thành ñ n PGS.TS Phan Xuân H o, ngư i hư ng d n khoa h c v s giúp ñ m t cách nhi t tình có trách nhi m đ i v i tơi q trình th c hi n đ tài hồn thành lu n văn Tơi xin ñư c g i l i c m ơn t i th y giáo, cô giáo B môn Di truy n Gi ng v t nuôi, Khoa Chăn nuôi Nuôi tr ng thu s n, Vi n ñào t o sau ñ i h c trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i Cho phép tơi đư c bày t l i c m ơn t i gia đình, b n bè anh, ch công tác t i C c Chăn nuôi, Vi n Chăn nuôi, Trung tâm nghiên c u l n Th y Phương Nhân d p này, tơi xin bày t lịng c m ơn chân thành sâu s c t i t t c s giúp đ q báu đó./ Tác gi Hồng Th thu Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… ii M CL C L i cam ñoan i L i c m ơn ii M c l c iii Danh m c b ng v Danh m c bi u ñ iv Danh m c ch vi t t t vii M ð U 1.1 Tính c p thi t c a ñ tài 1.2 M c đích c a đ tài 1.3 Ý nghĩa khoa h c th c ti n c a ñ tài 2 T NG QUAN TÀI LI U 2.1 Cơ s khoa h c 2.1.1.Tu i thành th c v tính y u t nh hư ng 2.1.1.1.Tu i thành th c v tính 2.1.1.2.Các y u t nh hư ng ñ n tu i thành th c v tính 2.1.2.Chu kỳ ñ ng d c 2.1.3 Kh sinh s n c a l n nái 13 2.1.3.1 Các tham s di truy n ñ i v i l n nái sinh s n 13 2.1.3.2 Các ch tiêu sinh s n c a l n nái 14 2.1.3.3 Các y u t nh hư ng ñ n kh sinh s n c a l n nái 17 2.2 M t vài ñ c ñi m gi ng l n Landrace, Yorkshire 22 2.2.1 L n Yorkshire 22 2.2.2 L n Landrace 22 2.3 Tình hình nghiên c u ngồi nư c 22 2.3.1 Tình hình nghiên c u nư c 22 2.3.2 Tình hình nghiên c u nư c 25 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… iii ð I TƯ NG, N I DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 27 3.1 ð i tư ng nghiên c u 27 3.2 ð a ñi m th i gian nghiên c u 27 3.3 N i dung ch tiêu nghiên c u 27 3.4 Phương pháp nghiên c u 28 3.4.1 ði u ki n nghiên c u 28 3.4.2 Thu th p s li u theo dõi ch tiêu v su t sinh s n 28 3.5 Phương pháp x lý s li u 30 K T QU VÀ TH O LU N 32 4.1 nh hư ng c a m t s nhân t đ n tính tr ng su t sinh s n c a l n nái Landrace Yorkshire 32 4.2 Năng su t sinh s n c a l n nái Landrace Yorkshire 35 4.2.1 Năng su t sinh s n chung c a l n nái Landrace Yorkshire 35 4.2.2 Năng su t sinh s n c a l n nái Landrace Yorkshire theo công th c ph i 44 4.2.3 Năng su t sinh s n c a Landrace Yorkshire nhân thu n ph i chéo qua l a ñ 50 4.2.4 Năng su t sinh s n c a Landrace, Yorkshire nhân thu n ph i chéo theo năm 62 4.3 Tiêu t n th c ăn/kg l n cai s a c a Landrace, Yorkshire nhân thu n ph i chéo 72 K T LU N VÀ ð NGH 74 5.1 K t lu n 74 5.2 ð ngh 75 TÀI LI U THAM KH O 76 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… iv DANH M C CÁC B NG B ng 2.1 H s di truy n đ i v i tính tr ng su t sinh s n c a l n 13 B ng 2.2 H s tương quan ki u gen tính tr ng su t sinh s n c a l n 14 B ng 3.1 Kh u ph n giá tr dinh dư ng/kg th c ăn h n h p 30 B ng 4.1 M c ñ nh hư ng c a y u t đ n tính tr ng su t sinh s n c a l n nái Landrace Yorkshire 34 B ng 4.2 Năng su t sinh s n chung c a l n nái Landrace Yorkshire 39 B ng 4.3 Năng su t sinh s n c a Landrace Yorkshire theo công th c ph i 49 B ng 4.4a Năng su t sinh s n c a Landrace nhân thu n qua l a ñ 58 B ng 4.4b Năng su t sinh s n c a l n nái Landrace ph i v i ñ c Yorkshire qua l a ñ 58 B ng 4.4c Năng su t sinh s n c a l n Yorkshire nhân thu n qua l a ñ 60 B ng 4.4d Năng su t sinh s n c a l n nái Yorkshire ph i v i l n ñ c Landrace qua l a ñ 60 B ng 4.5a Năng su t sinh s n c a l n Landrace nhân thu n theo năm 68 B ng 4.5b Năng su t sinh s n c a l n nái Landrace ph i v i ñ c Yorkshire theo năm 68 B ng 4.5c Năng su t sinh s n c a l n Yorkshire nhân thu n theo năm 70 B ng 4.5d Năng su t sinh s n c a l n nái Yorkshire ph i v i ñ c Landrace theo năm 70 B ng 4.6 Tiêu t n th c ăn/kg l n cai s a c a Landrace, Yorkshire nhân thu n ph i chéo 73 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… v DANH M C CÁC BI U ð Bi u ñ 4.1 S con/ l n nái Landrace Yorkshire 37 Bi u ñ 4.2 S sơ sinh/ s cai s a/ c a công th c ph i 46 Bi u ñ 4.3a S sơ sinh s ng/ qua l a ñ công th c nhân gi ng 57 Bi u ñ 4.3b Kh i lư ng cai s a/ qua l a đ c a cơng th c nhân gi ng 57 Bi u ñ 4.4a S sơ sinh s ng/ qua năm c a cơng th c nhân gi ng 67 Bi u đ 4.4b Kh i lư ng cai s a/ qua năm c a công th c nhân gi ng 67 Bi u ñ 4.5 Tiêu t n th c ăn/kg l n cai s a công th c ph i 72 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… vi DANH M C CÁC CH VI T T T cs: C ng s L x L: Landrace x Landrace L x Y: Landrace x Yorkshire Y x Y: Yorkshire x Yorkshire Y x L: Yorkshire x Landrace Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… vii M ð U 1.1 Tính c p thi t c a ñ tài Chăn nuôi l n t lâu ñã gi vai trò h t s c quan tr ng ho t ñ ng s n xu t c a ngư i Vi t Nam G n ñây, nh ng ti n b k thu t v gi ng, th c ăn quy trình chăn ni tiên ti n ñư c ñưa vào s n xu t ñã làm cho su t chăn nuôi l n ñư c c i thi n ñáng k Theo s li u c a T ng c c Th ng kê ngày 1/4/2011 s ñ u l n c a c nư c 26,3 tri u ñàn l n nái 3,83 tri u con, tương ng gi m 3,7% 8,6% so v i kỳ năm 2010 song t ng s n lư ng th t l n xu t chu ng tháng ñ u năm 2011 1,85 tri u t n, tăng 2,6% so v i kỳ năm 2010 Tuy có nh ng bư c tăng trư ng ñáng k ch t lư ng s n ph m chăn ni l n cịn th p, giá thành cao, s c c nh tranh th trư ng Xác ñ nh gi ng s m t vi c phát tri n chăn ni nói chung chăn ni l n nói riêng, gi ng ph i g n li n v i công ngh chăn nuôi nư c ta bên c nh m t s gi ng l n n i, cịn có t t c gi ng t t th gi i như: Landrace, Yorkshire, Duroc, Petrain ñã nh p vào Nh ng gi ng t t này, u ki n chăn ni nư c ta m i th hi n ñư c 75-80% su t so v i nguyên g c Vì th xác ñ nh gi ng ph i g n li n v i cơng ngh , v i u ki n quy trình chăm sóc ni dư ng phù h p Chuy n giao gi ng vào s n xu t ph i ñ ng b , chuy n giao gi ng g n li n v i lo i th c ăn, g n v i quy trình chăm sóc gi ng u ki n c th Th c hi n ñư c v y thành công nhi u Hi n có nhi u cơng th c lai tr thành ti n b k thu t công th c lai hai gi ng (Yorkshire x Landrace), (Yorkshire x Duroc), (Yorkshire x Pietrain), (Landrace x Pietrain); lai ba gi ng; lai b n gi ng ho c lai năm gi ng gi a gi ng l n Landrace, Yorkshire, Duroc, Pietrain Các t h p lai đ u có th thích ng đư c vùng V n đ đ t cơng th c có hi u qu , phù h p v i ñi u ki n ñ a phương l i nhà Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… qu n lý t i ñ a phương l a ch n, quy t đ nh Xu t phát t tình hình đó, vi c đánh giá su t sinh s n c a l n Landrace, Yorkshire t h p lai chéo gi a chúng c n thi t ñ l a ch n nh ng t h p lai thích h p cho s n xu t Vì v y, chúng tơi ti n hành nghiên c u ñ tài "Năng su t sinh s n c a l n Landrace, Yorkshire nhân thu n t h p lai chéo gi a chúng t i Trung tâm Nghiên c u l n Th y Phương" 1.2 M c đích c a đ tài - ðánh giá m c ñ nh hư ng c a nhân t đ n tính tr ng su t sinh s n c a l n nái Landrace Yorkshire - ðánh giá su t sinh s n chung c a l n nái Landrace Yorkshire - ðánh giá su t sinh s n c a l n nái Landrace, Yorkshire theo ñ c ph i - ðánh giá su t sinh s n c a l n nái Landrace Yorkshire qua l a ñ - ðánh giá su t sinh s n c a l n nái Landrace Yorkshire qua năm - Xác ñ nh tiêu t n th c ăn/kg l n cai s a - Qua có th ch n l c nái sinh s n t t ñ m t s bi n pháp nuôi l n nái ngo i ñ t hi u qu ñ i v i Trung tâm Nghiên c u l n Th y Phương 1.3 Ý nghĩa khoa h c th c ti n c a ñ tài - Ý nghĩa khoa h c Nh ng s li u có th dùng làm tài li u tham kh o gi ng d y nghiên c u v lĩnh v c chăn nuôi l n - Ý nghĩa th c t K t qu nghiên c u c a ñ tài s ñánh giá ñúng th c tr ng c a đàn l n ni t i Trung tâm, t có đ nh hư ng đ n ñ trì phát tri n ñàn gi ng Cung c p thêm thơng tin đ s bi t ñư c khuynh hư ng th c tr ng c a đàn l n gi ng đ có chi n lư c k ho ch cho chăn nuôi Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… 145,88a 1,56 90,32ab 2,47 71 55,80ab 2,92 71 6,29ab 0,16 71 23,07a 0,35 49 156,75a 6,67 25 92,96a 4,40 32 48,75b 7,47 32 5,70b 0,70 32 22,00a 0,41 30 4 4 T l s ng ñ n cai s a (%) Kh i lư ng cai s a/ (kg) Kh i lư ng cai s a/con (kg) Th i gian cai s a (ngày) 64 92 6,79a 0,15 131 61,02a 1,73 131 91,62ab 1,34 131 9,03a 0,20 131 9,51a 0,24 143 1,47a 0,03 143 14,35a 0,44 143 97,27a 0,73 143 9,88a 0,29 143 SE 3,68 X 2010 SE Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… SE 22,92a 0,33 5,76b 0,22 52,26ab 3,37 83,26b 3,59 9,08a 0,45 9,72a 0,64 1,31b 0,03 12,83a 0,80 94,21a 2,83 69 157,25a 6,55 22,27a 0,23 13 6,47a 0,11 13 59,76a 1,50 13 89,44ab 1,50 13 9,25a 0,18 13 9,77a 0,26 18 1,33ab 0,02 18 13,48a 0,39 18 98,99a 0,44 18 9,94a 0,70 10,50a 0,61 335,67a 0,49 10,24a 0,32 18 151,41a 1,71 48 149,73a 2,65 22,66a 0,22 63 6,65a 0,07 64 60,60a 1,20 64 91,78ab 0,98 64 9,13a 0,17 64 9,57a 0,20 71 1,39ab 0,01 71 13,61a 0,31 71 97,82a 0,48 71 9,83a 0,22 71 4,06 X 2011 220,33a 0,21 18 n 10,34a 0,32 18 347,75a 7,36 230,75a 6,26 71 n 10,02a 0,21 71 341,30a 1,25 226,59a 1,27 2,59 X 2009 Ghi chú: Các giá tr m t hàng không mang ký t gi ng sai khác có ý nghĩa th ng kê (P < 0,05) 8,81a 0,38 71 8,50a 0,50 32 S cai s a/ (con) 9,57a 0,40 74 9,00a 0,82 35 S ñ nuôi/ (con) 1,36ab 0,03 74 1,43ab 0,04 35 Kh i lư ng sơ sinh/con (kg) Kho ng cách l a ñ (ngày) 22,53a 0,35 13,11a 0,64 74 13,25a 1,30 35 Kh i lư ng sơ sinh/ (kg) 95,51a 1,59 74 94,45a 5,56 35 T l sơ sinh s ng (%) 54 54 143 n 10,12a 0,27 143 340,08a 2,62 9,71a 0,51 74 SE 224,83a 2,61 3,57 X 9,25a 0,85 35 S sơ sinh s ng/ (con) 74 n 10,11a 0,46 74 SE 9,75a 0,48 35 S sơ sinh/ (con) 1,49 X 343,39a 1,96 12 35 n 2008 341,00a 8,02 23 Tu i ñ l a ñ u (ngày) SE 2007 229,39a 2,06 12 Tu i ph i l n ñ u (ngày) 1,25 X 2006 227,33a 7,33 23 n L a đ trung bình (l a) Năm đ B ng 4.5b: Năng su t sinh s n c a l n nái Landrace ph i v i ñ c Yorkshire theo năm 27 27 27 27 26 26 26 26 26 T l sơ sinh s ng (%) Kh i lư ng sơ sinh/ (kg) Kh i lư ng sơ sinh/con (kg) S đ ni/ (con) S cai s a/ (con) T l s ng ñ n cai s a (%) Kh i lư ng cai s a/ (kg) Kh i lư ng cai s a/con (kg) Th i gian cai s a (ngày) 10,12a 0,29 169 97,93a 0,71 169 13,34a 0,43 169 1,31ab 0,02 169 9,68bc 0,25 169 9,14ab 0,21 156 90,43b 1,39 156 59,04ab 1,67 156 6,47ab 0,13 156 22,47b 0,24 116 9,48ab 0,38 75 98,80a 0,86 75 12,97ab 0,57 75 1,37ab 0,04 75 9,19abc 0,32 75 9,00ab 0,31 71 96,01a 1,53 71 55,89bc 2,80 71 6,15bc 0,18 71 22,31b 0,36 70 4,77 X SE 95 n 2,51 X 2010 SE 48 n SE 22,78b 0,25 51 6,65a 0,09 65 62,14a 1,27 65 89,96b 0,96 65 9,36a 0,15 65 10,06a 0,19 70 1,37ab 0,01 70 14,05a 0,28 70 98,94a 0,32 70 10,37a 0,21 70 22,82b 0,31 76 6,70a 0,13 78 60,79ab 1,65 78 91,18b 1,52 78 9,14ab 0,23 78 9,76bc 0,29 95 1,38a 0,02 95 13,67a 0,41 95 98,71a 0,54 95 10,03a 0,32 95 10,14a 0,31 95 Ghi chú: Các giá tr m t hàng không mang ký t gi ng sai khác có ý nghĩa th ng kê (P < 0,05) 23,78a 0,27 5,83c 0,12 47,71d 2,12 89,98b 2,33 8,10c 0,27 8,63c 0,35 1,30b 0,02 11,43c 0,41 98,54a 0,68 8,88b 0,36 9,00b 0,35 70 164,60a 9,73 22,03b 0,18 37 6,07bc 0,11 40 51,86dc 1,40 40 91,51ab 1,25 40 8,58bc 0,18 40 8,97bc 0,23 48 1,32ab 0,02 48 11,84bc 0,30 48 98,24a 0,60 48 9,02b 0,22 48 9,17b 0,21 48 340,71a 2,71 40 343,15a 1,45 32 345,66a 1,91 10,46a 0,20 70 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… 1,73 X 2011 225,00a 3,05 40 227,68a 1,46 32 229,97a 1,93 70 n 2009 60 147,32a 1,44 44 151,95a 2,24 48 150,40a 2,19 10,29a 0,27 169 9,59ab 0,36 75 143,50a 1,50 16 150,69a 3,50 27 S sơ sinh s ng/ (con) Kho ng cách l a ñ (ngày) 27 S sơ sinh/ (con) 11 338,73a 3,05 15 344,27a 2,84 12 340,17a 2,79 4,28 SE Tu i ñ l a ñ u (ngày) 169 X 11 224,18a 2,73 2,47 n 15 229,33a 2,70 12 226,25a 2,85 75 SE Tu i ph i l n ñ u (ngày) 1,70 n X SE X 2008 27 n 2007 2006 L a đ trung bình (l a) Năm đ B ng 4.5c: Năng su t sinh s n c a l n Yorkshire nhân thu n theo năm 63 152,30b 2,13 SE 26 n Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… 1,69 X 2011 22,35a 6,16bc 48,11b 85,18a 7,76c 8,88b 1,34ab 11,67b 96,93a 8,92b 9,19c 0,41 0,16 2,97 3,35 0,39 0,59 0,04 0,64 1,48 0,59 0,57 2,57 2,47 SE 71 172,00a 31,00 23,00a 0,35 17 6,33ab 0,21 21 52,05b 3,68 21 90,02a 2,30 21 8,27bc 0,54 21 8,81b 0,56 26 1,27b 0,04 26 11,53b 0,88 26 97,05a 2,02 26 9,13b 0,69 26 9,38bc 0,65 26 342,75a 5,69 18 347,61a 228,00a 5,26 18 232,56a 3,31 SE 156,43ab 7,02 23,17a 0,62 15 6,66a 0,17 15 61,81a 2,79 15 89,54a 3,07 15 9,32a 0,38 15 10,27a 0,52 16 1,38a 0,03 16 14,31a 0,67 16 98,60a 1,00 16 10,46a 0,51 16 152,75b 7,21 23,20a 0,26 18 6,38ab 0,11 25 61,69a 1,65 25 88,38a 1,05 25 9,68a 0,20 25 58 152,19b 2,07 76 95 95 96 96 10,50a 0,24 26 1,36ab 0,02 26 14,78a 0,37 26 97,99a 0,65 26 11,02a 0,28 26 4 16 10,58ab 0,48 16 341,00a 5,03 11,20a 0,26 26 340,78a 3,17 4,38 n X SE X 225,67a 5,17 26 n 2010 2009 Ghi chú: Các giá tr m t hàng không mang ký t gi ng sai khác có ý nghĩa th ng kê (P < 0,05) 31 152,00b 2,76 Kho ng cách l a ñ (ngày) 22,44a 0,16 22,26a 0,20 136 78 Th i gian cai s a (ngày) 6,06bc 0,07 5,83c 0,10 140 80 Kh i lư ng cai s a/con (kg) 53,41b 1,10 51,45b 1,46 140 80 Kh i lư ng cai s a/ (kg) 89,46a 1,07 90,49a 1,19 140 80 T l s ng ñ n cai s a (%) 8,81ab 0,15 8,80ab 0,18 140 80 S cai s a/ (con) 9,48ab 0,18 101 9,63ab 0,23 155 82 S đ ni/ (con) 1,37a 0,01 101 1,38a 0,02 155 82 Kh i lư ng sơ sinh/con (kg) 13,34a 0,27 101 13,59a 0,35 155 82 Kh i lư ng sơ sinh/ (kg) 97,94a 0,49 101 98,20a 0,68 155 82 T l sơ sinh s ng (%) 9,80ab 0,21 101 9,84ab 0,24 155 82 9,99abc 0,20 101 82 10,00abc 0,22 155 S sơ sinh/ (con) S sơ sinh s ng/ (con) 45 341,18a 1,41 3,85 X 2008 226,22a 3,10 101 n 47 340,62a 1,36 SE Tu i ñ l a ñ u (ngày) 2,63 X 45 227,02a 1,34 155 n 47 226,49a 1,31 SE Tu i ph i l n ñ u (ngày) 1,65 X 2007 82 n 2006 L a đ trung bình (l a) Năm ñ B ng 4.5d: Năng su t sinh s n c a l n nái Yorkshire ph i v i ñ c Landrace theo năm 4.3 Tiêu t n th c ăn/kg l n cai s a c a Landrace, Yorkshire nhân thu n ph i chéo Chi phí th c ăn ph n chi phí l n nh t ngành chăn ni nói chung chăn ni l n nói riêng, b i v y hi u qu s d ng th c ăn có vai trị l n chăn ni l n ch tiêu quan tr ng ñánh giá hi u qu q trình chuy n hóa th c ăn vào th , ch t lư ng th c ăn ch đ dinh dư ng K t qu tính toán v tiêu t n th c ăn/kg l n cai s a c a nái Landrace nhân thu n, nái Landrace x ñ c Yorkshire, Yorkshire nhân thu n nái Yorkshire x ñ c Landrace ñư c trình bày b ng 4.6 Qua b ng ta th y: tiêu t n th c ăn/kg l n cai s a c a nái Landrace (6,43 kg) cao so v i nái Landrace x ñ c Yorkshire (5,95 kg); nái Yorkshire (6,50 kg) l i th p so v i nái Yorkshire x ñ c Landrace (6,63 kg) Tuy nhiên s sai khác ý nghĩa th ng kê (P > 0,05) Tác gi Hoàng Nghĩa Duy t (2008) [11] nghiên c u ch tiêu đàn l n ngo i ni t i huy n Thăng Bình, t nh Qu ng Nam cho k t qu tiêu t n th c ăn/kg l n cai s a l n Landrace, Yorkshire nhân thu n F1(Yorkshire x Landrace) tương ng 6,5 kg; 6,3 kg 6,8 kg Như v y, k t qu nghiên c u c a phù h p v i nghiên c u Tiêu t n th c ăn/kg l n cai s a 6,8 T t nth c ăn g l nca s a (k ) iêu /k i g 6,63 6,6 6,50 6,43 6,4 6,2 5,95 6,0 5,8 5,6 LxL LxY YxL Yx Y Cơng th c ph i Bi u đ 4.5 Tiêu t n th c ăn/kg l n cai s a c a Landrace, Yorkshire nhân thu n ph i chéo Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… 72 30,90 23,40 168,00 ± 0,00 70,65 109,98 ± 1,74 9,30 4,31 55,45 6,43 Giai ño n (ngày) Th i gian ni (ngày) Th c ăn giai đo n (kg) Th c ăn giai ño n (kg) Th c ăn giai đo n ni (kg) S cai s a/ (con) Th c ăn l n (kg) Kh i lư ng cai s a/ (kg) Tiêu t n th c ăn/kg l n cai s a (kg) 5,02 3,58 0,00 5,02 4,69 0,00 1,26 Cv 4,16 SE ± 0,64 ± 0,43 ± 0,00 ± 0,65 4,29 9,80 5,95 8,59 2,90 0,00 8,59 4,43 0,00 1,19 Cv 4,46 ± 0,36 18,91 ± 4,09 21,04 ± 0,06 ± 0,51 16,52 109,98 ± 2,99 70,85 168,00 ± 0,00 23,40 30,90 84,00 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… ± 0,23 11,40 ± 114,90 ± 0,43 X ± 1,84 10,51 61,52 ± 0,06 ± 0,40 13,46 ± 0,80 ± 0,37 ± 0,46 ± 0,00 84,00 SE Giai ño n (ngày) ± 114,90 ± 0,46 X (n=10) (n=10) Th i gian mang thai (ngày) Các ch tiêu Landrace x Yorkshire Landrace x Landrace ± SE ± 0,45 ± 0,31 ± 0,00 ± 0,46 6,50 56,48 4,31 9,20 6,06 2,07 0,00 6,06 3,18 0,00 0,84 Cv 4,30 ± 0,46 22,32 ± 3,41 19,12 ± 0,06 ± 0,44 15,20 110,92 ± 2,13 70,10 168,00 ± 0,00 23,60 30,40 84,00 114,40 ± 0,31 X Yorkshire x Landrace (n=10) B ng 4.6 Tiêu t n th c ăn/kg l n cai s a c a Landrace, Yorkshire nhân thu n ph i chéo ± SE ± 0,43 ± 0,41 ± 0,00 ± 0,61 6,63 55,21 4,33 9,60 5,98 2,72 0,00 5,98 4,16 0,00 1,12 Cv 4,22 73 ± 0,49 23,18 ± 3,49 20,01 ± 0,06 ± 0,31 10,06 107,63 ± 2,04 70,85 168,00 ± 0,00 22,90 30,90 84,00 114,90 ± 0,41 X Yorkshire x Yorkshire (n=10) K T LU N VÀ ð NGH 5.1 K t lu n T k t qu thu ñư c v ch tiêu su t sinh s n c a ñàn l n nái Landrace Yorkshire nuôi t i Trung tâm Nghiên c u l n Th y Phương, chúng tơi đưa m t s k t lu n sau: Y u t năm ñ l a ñ nh hư ng ñ n h u h t ch tiêu su t sinh s n c a l n nái Landrace Yorkshire, ñ c bi t ch tiêu s kh i lư ng l n sơ sinh cai s a Công th c ph i nh hư ng rõ r t ñ n ch tiêu s sơ sinh s sơ sinh s ng/ ; t l sơ sinh s ng t l ni s ng đ n cai s a (P < 0,01) Năng su t sinh s n c a l n nái Landrace Yorkshire nuôi t i Trung tâm Nghiên c u l n Th y Phương ñ t k t qu tương ñ i t t, th hi n qua ch tiêu: - Tu i ñ l a ñ u c a l n nái Landrace Yorkshire 342,46 342,49 ngày - S sơ sinh s ng/ c a nái Landrace Yorkshire 9,72 9,93 - Kh i lư ng sơ sinh/con c a nái Landrace Yorkshire 1,38 1,35 kg - S cai s a/ c a l n nái Landrace Yorkshire 8,91 9,0 - Kh i lư ng cai s a/con c a nái Landrace Yorkshire 6,42 kg (lúc 22,66 ngày tu i) 6,29 kg (lúc 22,64 ngày tu i) Ch tiêu s con/ công th c nái Landrace ph i v i ñ c Yorkshire, nái Yorkshire ph i v i đ c Landrace ln ñ t k t qu cao Landrace Yorkshire nhân thu n M c tiêu t n th c ăn/kg cai s a c a l n Landrace nhân thu n, nái Landrace ph i v i ñ c Yorkshire, Yorkshire nhân thu n, nái Yorkshire ph i v i ñ c Landrace 6,43; 5,95; 6,5; 6,63 kg, s sai khác v ch tiêu gi a công th c ph i không rõ ràng khơng có ý nghĩa th ng kê (P > 0,05) Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… 74 5.2 ð ngh - Ti p t c nghiên c u nh hư ng c a y u t năm ñ n tính tr ng su t sinh s n c a Landrace Yorkshire ñ ñ bi n pháp k thu t làm tăng hi u qu kinh t chăn nuôi l n - S d ng l n nái Landrace, Yorkshire, F1 (Landrace x Yorkshire) F1 (Yorkshire x Landrace) vào nuôi r ng rãi s trang tr i s n xu t gi ng - S d ng công th c ph i chéo nái Landrace ph i v i ñ c Yorkshire nái Yorkshire ph i v i ñ c Landrace ñ nâng cao s con/ Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… 75 TÀI LI U THAM KH O I Tài li u ti ng vi t Nguy n Tu n Anh (1998), “Dinh dư ng tác ñ ng ñ n sinh s n l n nái”, Chuyên san chăn nuôi l n, H i chăn nuôi Vi t Nam ð ng Vũ Bình (1995), “Các tham s th ng kê di truy n ch s ch n l c su t sinh s n c a l n nái Yorkshire Landrace”, K y u k t qu nghiên c u khoa h c chăn nuôi thú y (1991 - 1995), Trư ng ð i h c Nông nghi p, Hà N i ð ng Vũ Bình (1999), "Phân tích m t s nhân t nh hư ng t i tính tr ng su t m t l a ñ c a l n nái ngo i", K t qu nghiên c u Khoa h c K thu t Khoa Chăn nuôi thú y (1956 - 1998), NXB Nông nghi p Hà N i, tr - ð ng Vũ Bình (2001), “ðánh giá tham s th ng kê di truy n xây d ng ch s phán đốn đ i v i ch tiêu su t sinh s n l n nái ngo i nuôi t i s gi ng Mi n B c”, Báo cáo k t qu nghiên c u ñ tài c p b , mã s B 99 - 32 - 40, Hà N i ð ng Vũ Bình (2003), “Năng su t sinh s n c a l n nái Yorkshire Landrace nuôi t i s gi ng Mi n B c”, T p chí Khoa h c k thu t nơng nghi p, Trư ng ð i h c Nông nghi p I, s 2/2003 ð ng Vũ Bình, Nguy n Văn Tư ng, ðoàn Văn So n, Nguy n Th Kim Dung (2005), “Kh s n xu t c a m t s công th c lai c a đàn l n ni t i Xí nghi p chăn ni ð ng Hi p - H i Phịng”, T p chí Khoa h c k thu t Nơng nghi p, Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i, s 4/2005 ðinh Văn Ch nh, ð ng Vũ Bình, Tr n Xuân Vi t, Vũ Ng c Sơn (1995), “Năng su t sinh s n c a k n nái Landrace Yorkshire nuôi t i trung tâm gi ng gia súc Hà Tây”, K t qu nghiên c u Khoa h c Khoa Chăn nuôi - Thú y (1991 – 1995), ð i h c Nông nghi p I, NXB Nông nghi p,Hà N i, 70 – 72 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… 76 ðinh Văn Ch nh, Phan Xuân H o, ð Văn Trung (2001), “ðánh giá kh sinh s n c a l n Landrace Yorkshire nuôi t i Trung tâm gi ng v t nuôi Phú Lãm - Hà Tây”, K t qu nghiên c u khoa h c k thu t Chăn nuôi thú y 1999 - 2001, NXB Nông nghi p Hà N i Ph m H u Doanh, Tr n Th Thông cs, “K t qu nghiên c u lai t o gi ng l n nái m i ðBI-81 BSI-81”, Tuy n t p cơng trình nghiên c u chăn nuôi 1969 - 1984, NXB Nông nghi p Hà N i - 1981 10 Ph m Th Kim Dung, Tr n Th Minh Hoàng (2009), "Các y u t nh hư ng ñ n su t sinh s n c a năm dòng l n c k t i tr i l n gi ng h t nhân Tam ði p", T p chí Khoa h c cơng ngh chăn ni, s 16-tháng 2/2009 11 Hồng Nghĩa Duy t (2008), "ðánh giá tình hình chăn ni l n ngo i huy n Thăng Bình, t nh Qu ng Nam", T p chí Khoa h c, ð i h c Hu , s 46, 2008 12 Phan Xuân H o (2006), “ðánh giá su t sinh s n c a l n nái ngo i L, Y, F1 (L x Y) ñ i b m ”, T p chí khoa h c k thu t nơng nghi p, Trư ng ð i h c Nông nghi p I S 1/2008, 33 - 37 13 Phan Xuân H o, ðinh Văn Ch nh, Vũ Ng c Sơn (2001), “ðánh giá kh sinh trư ng sinh s n c a l n Landrace Yorkshire t i tr i gi ng Thanh Hưng – Hà Tây”, K t qu nghiên c u KHKT khoa Chăn nuôi – Thú y 1999 – 2001, ð i h c Nông nghi p, Hà N i 14 Phan Xuân H o Hoàng Th Thuý (2009), “Năng su t sinh s n sinh trư ng c a t h p lai gi a nái Landrace, Yorkshire F1 (Landrace x Yorkshire) ph i v i ñ c lai gi a Pietrain Duroc (PiDu)”, T p chí Khoa h c phát tri n, trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i, t p 7, s 3, tr 269-275 15 Tr n Th Minh Hoàng, T Th Bích Dun Nguy n Qu Cơi (2008), "M t s y u t nh hư ng ñ n su t sinh s n c a l n nái Landrace, Yorkshire nuôi t i M Văn, Tam ði p Th y Phương", T p chí Khoa h c công ngh , s 10-2008 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… 77 16 John.R.Diehl and Jamen.R.Danion, Auburn, (1996), “Qu n lý l n nái l n h u b đ sinh s n có hi u qu ", C m nang Chăn nuôi l n công nghi p 17 Tr n ðình Miên (1977), Ch n nhân gi ng gia súc, NXB Nông nghi p Hà N i, 1977 18 Lê ðình Phùng, Lê Lan Phương, Ph m Khánh T , Hoàng Nghĩa Duy t, Mai ð c Trung (2011), " nh hư ng c a m t s nhân t ñ n kh sinh s n c a l n nái Landrace, Yorkshire F1(Landrace x Yorkshire) nuôi t i trang tr i t nh Qu ng Bình", T p chí Khoa h c, ð i h c Hu , s 64,2011 19 Tr nh H ng Sơn (2009), Năng su t sinh s n c a hai dòng l n VCN01, VCN02 qua th h nuôi t i Tr m Nghiên c u nuôi gi gi ng l n h t nhân Tam ði p-Ninh Bình, Lu n văn th c s khoa h c nông nghi p, Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i 20 Nguy n Văn Th ng Vũ ðình Tơn (2010), Năng su t sinh s n, sinh trư ng, thân th t ch t lư ng th t c a t h p lai gi a l n nái F1(Landrace x Yorkshire) v i ñ c gi ng Landrace, Duroc (Pietrain x Duroc) T p chí Khoa h c Phát tri n Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i, t p VIII s 1/2010, 98 - 105 21 Nguy n Thi n, Ph m H u Doanh, Phùng Th Vân (1992), "Kh sinh s n c a hai gi ng l n Landrace, ð i B ch, ðBI-81 c p lai hư ng n c", K t qu nghiên c u KHKT 1985-1990, NXB Nông nghi p Hà N i 22 Nguy n Thi n, Phùng Th Vân, Nguy n Khánh Qu c, Ph m H u Doanh, Ph m Nh t L c ng tác viên (1995) “K t qu nghiên c u công th c lai gi a l n ngo i l n Vi t Nam”, Tuy n t p cơng trình nghiên c u khoa h c k thu t Chăn nuôi thú y (1969 - 1995), Vi n chăn nuôi, NXB Nông nghi p Hà N i, 1995, tr.13 - 21 23 Nguy n Văn Thi n (1995), Di truy n h c s lư ng ng d ng chăn nuôi, NXB Nông nghi p Hà N i, 1995 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… 78 24 Nguy n Kh c Tích “K t qu nghiên c u m t s ñ c ñi m sinh lý, sinh d c, kh sinh s n c a l n nái ngo i ni t i Xí nghi p gi ng v t nuôi M Văn - H i Hưng”, K y u k t qu nghiên c u khoa h c Chăn nuôi thú y (1991 - 1993), NXB Nơng nghi p Hà N i 25 ðồn Xuân Trúc, Tăng Văn Lĩnh, Nguy n Thái Hoà Nguy n Th Hư ng (2001) " Nghiên c u ch n l c nái Yorkshire Landrace có su t sinh s n cao t i xí nghi p gi ng M Văn ", Báo cáo khoa h c B Nông nghi p Phát tri n nông thôn 1999 - 2000 (ph n chăn nuôi gia súc), tr.152 - 157 26 Hà Th Tu (2005), ðánh giá su t sinh s n, kh i lư ng sơ sinh gi i tính t i sinh trư ng c a l n t sơ sinh ñ n tu n Landrace Yorkshire nuôi t i tr i chăn nuôi Nam nghĩa - Nam Tr c - Nam ð nh, Lu n văn th c s Nông nghi p, Hà N i, 2005 27 Phùng Th Vân (1998), "K t qu chăn nuôi l n ngo i t i Trung tâm Nghiên c u l n Th y Phương", k t qu nghiên c u khoa h c chăn nuôi, NXB Nông nghi p, Hà N i 28 Phùng Th Vân, Tr n Th H ng, Hoàng Th Phi Phư ng Lê Th Tu n (2001) “Nghiên c u kh sinh s n c a l n nái L Y ph i chéo gi ng, ñ c ñi m sinh trư ng, kh sinh s n c a l n nái lai F1 (YL) F1 (LY) x ñ c D”, Báo cáo KH chăn nuôi thú y năm 1999 - 2000 (ph n chăn ni gia súc), TP H Chí Minh 10 - 12 tháng 4/2001 II Tài li u nư c 29 BerKin B (1984), A Genetic analysis of sow productivity traits, Journal of Animal Sciences 59, 1984, 1149-1163 30 Blasco A., Binadel J.P and Haley C.S (1995), Genetic and neonatal survial, The Neonatal pig Development and Survial, Valey, M.A (Ed.), Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… 79 CAB, international, Wallingford, Oxon, UK, 17-38 31 Bolet G and G Felgenes (1981), Hentabilete prolificite correlations phenotypiques et genetique entre les quatre premieres protees chez des truies de race Large White, 32th Annual Meeting of the European Association for Animal production, Zagreb 32 Bolet G; Martinat - Botte F; Locatelli P; Gruand.J; Terqui.M and Berthelot F (1986),"Componets of prolificacy of hyperprolific Large White sows comparison with Meishan and control Large White sows", Genetique selection evolution 18, pp.333-342 33 Cassar G., Kirkwood R N., Seguin M.J., Widowski T.M., Zanella.A.J, Friendship R.M (2008) "Influence of stage of gestation at grouping and presence of boars on farrowing rate and litter size of group-housed sows", Juornal of Swine Health and Production 16 (2), 81-85 34 Colin T Whittemore (1998), The science and practice of pig production, Second Edition, Blackwell Science Ltd, 91 – 130 35 Dan, T.T and Summer M.M (1995), "Factors effecting farrowing rate and birth litter size in pigeries in southern VietNam and Queensland", Exploring approaches to research in the animal science VietNam 8/1995, 76-81 36 Despres P, Martinat-Botte, Lagant H, Terqui M and Legault C (1992) : Comparasion of reproductive of three genetic types of sows : Large white (LW), hyperprolific large white (HLW), Meishan (MS), Journees de la recherche porcine en France 24.p : 25-30 37 Ducos A (1994), Genetic evaluation of pigs tested in central station using a mutiple trait animal model, Doctoral Thesis, Institut National Agromique Paris-Grigson, France 38 Feguson P.W., W.R Harvey and K.M Irvin (1985), genetic, phenotypic Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… 80 and environmental Relationships between sow body weight and sow productivity traits, Journal of Animal science 60,p 375-384 39 Gaustad-Aas A H, Hofmo P.O, Kardberg K (2004), “The importance of farrowing to service interval in sows served during lactation or after shorter lactation than 28 days”, Animal Reproduction Science, 81, 289-293 40 Gunsett F.C and Robinson O.W (1990), Crossbreeding effects on reproduction, growth and carcass traits in genetics of traits in genitics of swine, Young L.D (ed) N.C-103 (publishers).LTD,pp.307-333 41 Hughes P.E (1982):Veterinary in vestigation service Pig reproduction pp.7 42 Hughes P.E, D.J.A Cole (1975): Reproduction in the gilts The Influence of age and weight at pubertyon ovulation rate and embryo survival in the gilts Animal production 21 pp : 183 – 189 43 Hughes PE, M Varley (1980): Reproduction in the pigs Butter worth and Co (publishers) LTD.pp : 2-3 44 Ian Gordon (1997), Controlled Reproduction in pigs, CaB International 45 Ian Gordon (2004), Reproductive technologies in farm animals, CaB International 46 Irving K.M and L.A Swiger (1984), genetic and phenotypic parameters for sow productivity, journal of Animal Science 58, 1144-1150 47 Johansson K and BW Kenedy (1985), Genetic a phenotypic relationships of performance test measurements with fertility in Swedish Landrace and Yorkshire sow, Acta Agrialtara Scandanivica 33, 195-199 48 Kalasnikova G (2001), "An evaluation of different variatiots of rotation crossbreeding in pigs”, Animal Breeding Abstracts, 68 (9), Ref 5347) 49 Koketsu, J D and S.Y Annor (1997), “Factor influensing the postweaning reproductive performance of sow on commercial farm”, Animal breeding Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… 81 Abstracts 65 (12), Ref 6934 50 Legault C (1980): Genetics and Reproduction in pigs Jahrestagung der Europars Chen Vereinigung fur Tierzucht September 2.6.pp : 1-4 51 Legault C, Gruand J, Lebost J, Garreau H, Olliver L, Messer L.A, Rothschild M.F (1997), ” Frequency and effect on prolificacy of the ESR gene in two French LW lines”, Animal Breeding Abstracts, 65(12) 52 Mabry J.W., Culbertson M.S, Reeves D (1997), “Effect of lactation length on weaning to first service interval, first service farrowing rate and subsequent litter size”, Animal Breeding Abstracts, 6596), ref., 2958 53 Orzecchowska B, Mucha A (1999), "An evalution of reproductive efficieney of sows", Animal Breeding Abstracts 67 (4), Ref.2180 54 Paul Hughes and James Tilton (1996): Maximising pig production and reproduction Campus, Hue University of Agriculture and Foresty : 23-27 September 1996 55 Quinion N., Gaudre D., Rapp S., Guillou D (2000), “ Effect of ambient temperature and diet composition on lactation performance of primiparous sows ”, Animal Breedings Abstracts, 68(12), ref., 7567 56 Rothschild M.F and Bidanel J.P (1998), "Biology and genetics of reproduction", The Genetics of the pigs, Rothschild, M.F and Ruvinsky, A (eds), CAB international, pp.313-345 57 Rydhmer L; Lundchein N and Johanson K (1995), Genetic parameters for reproduction traits in sows and relatión to performence test measurements, J Anim Breed Genet 112, pp.33-42 58 Serenious T., M.L Sevon Aimonen; E.A Mantysaari (2002), "Effect of service sire and validity of repeatability model in litter size and farrowing interval of finish L and LW populations", Journal of Livestock Production Science 81-213-222 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… 82 59 Stoikov; A Vassilev (1996), M Wurf und Aufzuchtleistungen Bungarischer Schweinerassen, Arch Tiez 60 Tan, D., Chen, W., Zhangg, C.; Lei, D (2000), “Study of the establishment of swine selection and breeding systems”, Animal Breeding Abstracts, 68 (5), ref 2786) 61 Tummaruk, P., Lundeheim, N., Einarsson, S and Dalin, A M (2000) “Reproductive Performance of Purebred Swedish Landrace and Swedish Yorkshire Sows: I Seasonal Variation and Parity Influence”, Journal of Animal Science 50, 205 - 216 62 Walkiewicz, A., Kasprzyk, A., Babicz, M., Kamyk, P., (2000) “Reproductive performance of six generations of Polist L sows at the breeding centre in Pukarzow”, Animal Breeding Abstracts, 68 (7), Ref 4103 63 White B.R; MC Laren D.G; Dzink P.J and wheeler M.B (1991), “Attainment of puberty and the mechanism of Large litter size in chinese Meishan females versus Yorkshire females”, Biology of Reproduction 44 (Suppl.l) 160 (abstract) 64 Yang H., Petgrew J.E., Walker R.D (2000), “Lactational and subsequent reproductive responses of lactating sows to dietary lysine (protein) concentration”, Animal Breeding Abstracts, 68(12)., 7570 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… 83 ... s n xu t Vì v y, chúng tơi ti n hành nghiên c u ñ tài "Năng su t sinh s n c a l n Landrace, Yorkshire nhân thu n t h p lai chéo gi a chúng t i Trung tâm Nghiên c u l n Th y Phương" 1.2 M c đích... DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 3.1 ð i tư ng nghiên c u L n gi ng thu n Landrace, Yorkshire t h p lai F1(Landrace x Yorkshire) , F1 (Yorkshire x Landrace) nuôi t i Trung tâm Nghiên c u l n Th y Phương. .. t sinh s n c a Landrace, Yorkshire nhân thu n ph i chéo theo năm 62 4.3 Tiêu t n th c ăn/kg l n cai s a c a Landrace, Yorkshire nhân thu n ph i chéo 72 K T LU N VÀ ð NGH