[Luận văn Hóa Học 40]-Xây dựng một số bài lên lớp có sử dụng GRAP, ALGORIT phần hidrocacbon lớp 11 ban cơ bản để nâng cao chất lượng dạy học

Kết quả điều tra trên đây là cơ sở quan trọng, định hướng cho tác giả xây dựng một số bài lên lớp có sử dụng grap, algorit nhằm giải quyết mâu thuẫn giữa kiến thức nhiều thời gian ít, đổ[r]

www.hoahocmoingay.com BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Nguyễn Ngọc Anh Thư XÂY DỰNG MỘT SỐ BAØI LÊN LỚP CÓ SỬ DỤNG GRAP, ALGORIT PHẦN HIDROCACBON LỚP 11 BAN CƠ BẢN ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DẠY HỌC LUẬN VĂN THẠC SĨ GIÁO DỤC HỌC  Thành phố Hồ Chí Minh - 2011 www.hoahocmoingay.com BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP.HCM Nguyễn Ngọc Anh Thư XÂY DỰNG MỘT SỐ BAØI LÊN LỚP CÓ SỬ DỤNG GRAP, ALGORIT PHẦN HIDROCACBON LỚP 11 BAN CƠ BẢN ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DẠY HỌC Chuyên ngành : Lí luận và phương pháp dạy học môn Hóa học Mã số : 60 14 10 LUẬN VĂN THẠC SĨ GIÁO DỤC HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS LÊ TRỌNG TÍN Thành phố Hồ Chí Minh - 2011 www.hoahocmoingay.com LỜI CẢM ƠN Tôi xin gởi lời cảm ơn đến Ban Giám hiệu trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh, Phòng Khoa học công nghệ và Sau đại học đã tạo điều kiện thuận lợi để khóa học hoàn thành tốt đẹp Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến TS Lê Trọng Tín người đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tôi suốt thời gian thực đề tài này Đồng thời xin gởi lời cám ơn chân thành đến PGS.TS Trịnh Văn Biều đã quan tâm động viên, khuyến khích tôi vượt qua khó khăn quá trình học tập Tôi chân thành cảm ơn quý thầy cô giảng viên trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí minh đã tận tình giảng dạy, mở rộng và làm sâu sắc kiến thức chuyên môn đến cho chúng tôi Tác giả xin gởi lời cảm ơn đến Ban Giám hiệu - Quý thầy cô trường THPT Lương Văn Can, THPT Ngô Gia Tự, THPT Bình Chánh, THPT Lê Minh Xuân, THPT Cần Đước (Long An) đã có nhiều giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành luận văn Cuối cùng, xin cảm ơn gia đình, bạn bè thân thuộc đã luôn là chỗ dựa tinh thần vững chắc, tạo điều kiện cho tác giả thực tốt luận văn này Trong quá trình thực đề tài còn nhiều sơ sót Kính mong quí thầy cô góp ý để đề tài hoàn thiện Nguyễn Ngọc Anh Thư TP Hồ Chí Minh 2011 www.hoahocmoingay.com MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Nhiệm vụ đề tài Khách thể và đối tượng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Giả thuyết khoa học Phương pháp nghiên cứu Chương 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 10 1.1 Tổng quan vấn đề nghiên cứu 10 1.1.1 Những nghiên cứu vận dụng lý thuyết grap và algorit vào dạy học hóa học nước ngoài .10 1.1.2 Những nghiên cứu vận dụng phương pháp grap và algorit vào dạy học hóa học Việt Nam 11 1.2 Bài lên lớp (BLL) 14 1.2.1 Định nghĩa [17], [25], [28] 14 1.2.2 Các thành tố và mối liên hệ các thành tố BLL [25] , [26] , [28] 15 1.3 Phương pháp grap dạy học 20 1.3.1 Khái niệm [44], [29] 20 1.3.2 Những đặc điểm grap nội dung BLL 20 1.3.3 Algorit việc lập grap nội dung dạy học [29, tr 44] .21 1.4 Phương pháp algorit dạy học 22 1.4.1 Khái niệm algorit và phương pháp algorit dạy học .22 1.4.2 Các kiểu algorit dạy học [28, tr 54] .23 1.4.3 Ba khái niệm tiếp cận algorit 24 1.4.4 Những nét đặc trưng algorit dạy học [28, tr 55] 26 1.4.5 Ba bước soạn BLL phương pháp algorit dạy học [28, tr 55] 26 www.hoahocmoingay.com 1.5 Thực trạng việc vận dụng phương pháp grap và phương pháp algorit vào dạy học hoá học trường THPT 27 1.5.1 Mục đích điều tra 27 1.5.2 Đối tượng điều tra 27 1.5.3 Kết điều tra 29 Chương 2: XÂY DỰNG MỘT SỐ BÀI LÊN LỚP CÓ SỬ DỤNG GRAP, ALGORIT PHẦN HIĐROCACBON LỚP 11 BAN CƠ BẢN ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DẠY HỌC 35 2.1 Những nội dung phần hiđrocacbon lớp 11 35 2.1.1 Cấu trúc và kế hoạch dạy học phần hiđrocacbon lớp 11 ban 35 2.1.2 Mục tiêu phần hiđrocacbon [11] , [38] 36 2.1.3 Nội dung phần hiđrocacbon [11, tr 49] .38 2.2 Đề xuất số trường hợp có thể sử dụng phương pháp grap giảng dạy phần hiđrocacbon lớp 11 ban 39 2.2.1 Xây dựng grap nội dung bài lên lớp truyền thụ kiến thức 39 2.2.2 Xây dựng grap nội dung cho bài ôn tập – luyện tập 44 2.2.3 Xây dựng grap nội dung bài thực hành .46 2.3 Đề xuất số trường hợp có thể sử dụng phương pháp algorit giảng dạy phần hiđrocacbon lớp 11 ban 47 2.3.1 Xây dựng algorit giải số dạng bài tập .47 2.3.2 Xây dựng algorit cho bài thực hành thí nghiệm 59 2.4 Xây dựng số bài lên lớp có sử dụng grap, algorit phần hiđrocacbon lớp 11 ban 60 2.4.1 Xây dựng bài lên lớp truyền thụ kiến thức 60 2.4.2 Xây dựng bài lên lớp luyện tập hóa học 89 2.4.3 Xây dựng bài lên lớp ôn tập hóa học 102 2.4.4 Xây dựng bài lên lớp thực hành hóa học 109 Chương 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 115 3.1 Mục đích thực nghiệm 115 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm 115 3.3 Đối tượng thực nghiệm 115 3.4 Phương pháp xử lí kết thực nghiệm 116 3.4.1 Dùng phương pháp thống kê toán học .116 3.4.2 Xử lý các ý kiến nhận xét HS và GV 117 3.5 Tiến hành thực nghiệm 118 www.hoahocmoingay.com 3.6 Kết thực nghiệm 120 3.6.1 Kết thực nghiệm sư phạm 120 3.6.2 Kết việc lấy ý kiến nhận xét HS và GV 135 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 143 Kết luận 143 Kiến nghị 144 TÀI LIỆU THAM KHẢO 146 PHỤ LỤC 150 www.hoahocmoingay.com DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BLL : Bài lên lớp BGD và ĐT : Bộ giáo dục và đào tạo CTCT : công thức cấu tạo CTPT : công thức phân tử dd : dung dịch đktc : điều kiện tiêu chuẩn ĐC : đối chứng g : gam GV : Giáo viên HS : Học sinh KT : kiểm tra ND : nội dung PP : phương pháp PPDH : phương pháp dạy học PTHH : phương trình hóa học SGK : Sách giáo khoa TN : thực nghiệm TNSP : Thực nghiệm sư phạm THPT : Trung học phổ thông www.hoahocmoingay.com DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng Nội dung 1.1 Bảng tổng hợp phiếu thăm dò thực trạng 1.2 Số lượng phiếu thăm dò thống kê theo thâm niên giảng dạy 1.3 Số lượng phiếu thăm dò thống kê theo trình độ 1.4 Một số khó khăn GV thường gặp giảng dạy phần hidrocacbon 1.5 Mức độ sử dụng các PPDH 1.6 Mức độ sử dụng phương pháp grap và algorit giảng dạy phần hidrocacbon 1.7 Một số ưu điểm và hạn chế phương pháp grap dạy học 1.8 Một số ưu điểm và hạn chế phương pháp algorit dạy học 2.1 Cấu trúc và kế hoạch dạy học phần hidrocacbon lớp 11 ban 2.2 Mục tiêu chương hidrocacbon no 2.3 Mục tiêu chương hidrocacbon không no 2.4 Mục tiêu chương hidrocacbon thơm – Nguồn hidrocacbon thiên nhiên – Hệ thống hóa hidrocacbon 2.5 Nội dung phần hidrocacbon 3.1 Các lớp TN và ĐC 3.2 Đối tượng HS thực phiếu thăm dò 3.3 Điểm quy đổi các mức độ trả lời phiếu thăm dò 3.4 Danh sách các bài kiểm tra 3.5 Phân phối kết bài kiểm tra “Ankan” 3.6 Phân phối tần số, tần suất và tần suất luỹ tích bài kiểm tra “Ankan” www.hoahocmoingay.com 3.7 Phân loại kết bài kiểm tra “Ankan” 3.8 Các tham số đặc trưng bài kiểm tra “Ankan” 3.9 Phân phối kết bài kiểm tra 15 phút 3.10 Phân phối tần số, tần suất và tần suất luỹ tích bài kiểm tra 15 phút 3.11 Phân loại kết bài kiểm tra 15 phút 3.12 Các tham số đặc trưng bài kiểm tra 15 phút 3.13 Phân phối kết bài kiểm tra “Anken” 3.14 Phân phối tần số, tần suất và tần suất luỹ tích bài kiểm tra “Anken” 3.15 Phân loại kết bài kiểm tra “Anken” 3.16 Các tham số đặc trưng bài kiểm tra “Anken” 3.17 Phân phối kết bài kiểm tra tiết 3.18 Phân phối tần số, tần suất và tần suất luỹ tích bài kiểm tra tiết 3.19 Phân loại kết bài kiểm tra tiết 3.20 Các tham số đặc trưng bài kiểm tra tiết 3.21 Phân phối kết bài kiểm tra “Benzen và đồng đẳng – Một số hidrocacbon thơm khác” 3.22 Phân phối tần số, tần suất và tần suất luỹ tích bài kiểm tra “Benzen và đồng đẳng – Một số hidrocacbon thơm khác” 3.23 Phân loại kết bài kiểm tra “Benzen và đồng đẳng – Một số hidrocacbon thơm khác” 3.24 Các tham số đặc trưng bài kiểm tra “Benzen và đồng đẳng – Một số hidrocacbon thơm khác” 3.25 Giá trị kiểm định giả thuyết thống kê các bài kiểm tra 3.26 Phân phối kết bài kiểm tra độ bền kiến thức www.hoahocmoingay.com 3.27 Tần suất bài kiểm tra độ bền kiến thức 3.28 Tần suất lũy tích bài kiểm tra độ bền kiến thức 3.29 Phân loại kết bài kiểm tra kiểm tra độ bền kiến thức 3.30 Các tham số đặc trưng bài kiểm tra độ bền kiến thức 3.31 Giá trị kiểm định giả thuyết thống kê bài kiểm tra độ bền kiến thức các lớp TN và ĐC 3.32 Điểm trung bình và độ lệch tiêu chuẩn các bài kiểm tra 3.33 Phân loại kết các bài kiểm tra 3.34 Số lượng phiếu thăm dò 3.35 Ý kiến HS các grap nội dung dạy học các bài lên lớp phần hidroacbon 3.36 Ý kiến HS phương pháp algorit các bài lên lớp phần hidrocacbon 3.37 Ý kiến HS sau học các bài lên lớp có sử dụng grap, algorit 3.38 Ý kiến GV nội dung và cách tổ chức bài lên lớp có sử dụng grap, algorit 3.39 Ý kiến GV tinh thần, thái độ học tập HS và bầu không khí lớp học 3.40 Ý kiến GV mức độ nắm vững kiến thức và kết học tập nhóm TN – ĐC www.hoahocmoingay.com DANH MỤC CÁC HÌNH Nội dung Hình 1.1 Bốn thành tố bài lên lớp 1.2 Mối liên hệ bốn thành tố bài lên lớp 1.3 Các kiểu bài lên lớp 2.1 Grap nội dung bài “Ankan” xây dựng theo hình thức 2.2 Grap nội dung bài “Anken” xây dựng theo hình thức 2.3 Grap nội dung bài “Ankin” xây dựng theo hình thức 2.4 2.5 2.6 3.1 3.2 3.3 3.4 Grap nội dung bài “Benzen và đồng đẳng Một số hidrocacbon thơm khác” xây dựng theo hình thức Grap nội dung bài “ Luyên tập Ankin” xây dựng theo hình thức grap đầy đủ Grap nội dung bài thực hành Đồ thị đường lũy tích và biểu đồ phân loại kết bài kiểm tra “Ankan” Đồ thị đường lũy tích và biểu đồ phân loại kết bài kiểm tra 15 phút Đồ thị đường lũy tích và biểu đồ phân loại kết bài kiểm tra “Anken” Đồ thị đường lũy tích và biểu đồ phân loại kết bài kiểm tra tiết www.hoahocmoingay.com 3.5 Đồ thị đường lũy tích và biểu đồ phân loại kết bài kiểm tra “Benzen và đồng đẳng – Một số hidrocacbon thơm khác” Đồ thị đường lũy tích và biểu đồ phân loại kết bài kiểm tra độ 3.6 bền kiến thức cặp lớp TN1 – ĐC1 (11A5 – 11A7 trường Lương Văn Can) Đồ thị đường lũy tích và biểu đồ phân loại kết bài kiểm tra độ 3.7 bền kiến thức cặp lớp TN2 – ĐC2 (11A9 – 11A16 trường Lương Văn Can) Đồ thị đường lũy tích và biểu đồ phân loại kết bài kiểm tra độ 3.8 bền kiến thức cặp lớp TN3 – ĐC3 (11A3 – 11A5 trường Ngô Gia Tự) Đồ thị đường lũy tích và biểu đồ phân loại kết bài kiểm tra độ 3.9 bền kiến thức cặp lớp TN4 – ĐC4 (11A3 – 11A5 trường Bình Chánh) Đồ thị đường lũy tích và biểu đồ phân loại kết bài kiểm tra độ 3.10 bền kiến thức cặp lớp TN5 – ĐC5 (11B6 – 11B12 trường Lê Minh Xuân) Đồ thị đường lũy tích và biểu đồ phân loại kết bài kiểm tra độ 3.11 bền kiến thức cặp lớp TN6 – ĐC6 (11C1– 11C10 trường Cần Đước) www.hoahocmoingay.com MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Nước Việt Nam vững bước và đã gặt hái nhiều thành công trên đường công nghiệp hóa, đại hóa Để đạt thành tựu ấy, nhân tố không thể thiếu là người có lực hành động, dám nghĩ, dám làm trước vấn đề khó khăn mà thời đại đặt Việc học ngày không là học kiến thức mà là học cách học, cách suy nghĩ, cách phát và giải vấn đề Đó là lực mà sống đại coi trọng Trong năm gần đây, việc đổi phương pháp dạy học là vấn đề quan tâm hàng đầu ngành giáo dục Điều 28 Luật Giáo dục đã ghi: “phương pháp giáo dục phổ thông phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động sáng tạo học sinh, phù hợp với đặc điểm lớp học, môn học, bồi dưỡng phương pháp học tập, rèn luyện kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn, tác động đến tình cảm đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho học sinh.” Thế nhưng, việc lựa chọn và sử dụng phương pháp dạy học nào để nâng cao chất lượng giảng dạy là vấn đề không đơn giản, đòi hỏi các nhà giáo dục phải quan tâm đầu tư, nghiên cứu Trong quá trình học tập, nghiên cứu và giảng dạy thực tế, chúng tôi nhận thấy Grap và Algorit với tư cách là phương pháp dạy học phức hợp có vai trò đặc biệt quan trọng, đáp ứng nhiều yêu cầu đổi phương pháp dạy học ngày Bên cạnh đó, phần hidrocacbon lớp 11 có thể xem là cánh cửa đầu tiên đưa học sinh THPT bước vào giới hóa học hữu Bước đầu làm quen với kiến thức hữu trừu tượng, đa dạng, phức tạp chắn học sinh không tránh khỏi bỡ ngỡ và khó khăn, đặc biệt là với học sinh yếu kém Do đó, việc thiết kế, sử dụng grap và algorit nhằm cụ thể hóa, hệ thống hóa kiến thức trừu tượng và định hướng phương pháp giải vấn đề giúp học sinh dễ dàng lĩnh hội kiến thức, rèn luyện lực học tập là vấn đề có ý nghĩa thực tiễn Vì lý trên, tôi đã chọn đề tài “XÂY DỰNG MỘT SỐ BÀI LÊN LỚP CÓ SỬ DỤNG GRAP, ALGORIT PHẦN HIDROCACBON LỚP 11 BAN CƠ BẢN ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DẠY HỌC ” www.hoahocmoingay.com Mục đích nghiên cứu Xây dựng số BLL có sử dụng grap, algorit phần hiđrocacbon lớp 11 ban để nâng cao chất lượng dạy học Nhiệm vụ đề tài 3.1 Nghiên cứu sở lý luận phương pháp dạy học, grap dạy học, algorit dạy học 3.2 Nghiên cứu để xây dựng các BLL phần hidrocacbon lớp 11 ban có khả thể grap, algorit Ứng dụng grap và algorit để xây dựng các bài đó thành BLL nhằm nâng cao chất lượng dạy học 3.3 Tổ chức thực nghiệm sư phạm 3.4 Tổng kết đề tài nghiên cứu và đưa ý kiến đề xuất Khách thể và đối tượng nghiên cứu 4.1 Đối tượng nghiên cứu Việc xây dựng số BLL hóa học có sử dụng grap, algorit 4.2 Khách thể nghiên cứu Quá trình dạy và học hóa học trường THPT Phạm vi nghiên cứu - Nội dung: số BLL phần hidrocacbon lớp 11 ban có khả thể grap và algorit - Địa bàn: Thành phố Hồ Chí Minh (gồm trường THPT: Lương Văn Can – Q.8, Ngô Gia Tự - Q.8, Bình Chánh – huyện Bình Chánh, Lê Minh Xuân - huyện Bình Chánh) và tỉnh Long An (trường THPT Cần Đước) - Thời gian: Từ tháng 8/2010 đến tháng 7/2011 Giả thuyết khoa học Nếu BLL có sử dụng grap, algorit phần hidrocacbon lớp 11 xây dựng tốt, hoàn thiện và sử dụng đúng chỗ, đúng mục đích, hợp lí giúp việc dạy giáo viên hay hơn, học sinh tiếp thu bài tốt hơn, góp phần nâng cao chất lượng dạy học www.hoahocmoingay.com Phương pháp nghiên cứu  Các phương pháp nghiên cứu lí luận - Đọc và nghiên cứu các tài liệu liên quan để xây dựng sở lí thuyết và nội dung đề tài - Phân tích và tổng hợp - Hệ thống hóa, khái quát hóa - Phương pháp mô hình hóa  Các phương pháp nghiên cứu thực tiễn - Trò chuyện, vấn - Điều tra phiếu câu hỏi - Phương pháp chuyên gia - Thực nghiệm sư phạm  Phương pháp toán học - Phương pháp phân tích số liệu - Phương pháp thống kê toán học www.hoahocmoingay.com Chương 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Tổng quan vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Những nghiên cứu vận dụng lý thuyết grap và algorit vào dạy học hóa học nước ngoài Theo Từ điển toán học Vollstandiges Mathematiesches Lexikon, Leipzig, xuất năm 1747, algorit hiểu là thuật toán, nó là “tổ hợp bốn phép toán số học bao gồm cộng, trừ, nhân, chia” Còn lý thuyết grap khai sinh kể từ công trình nghiên cứu bài toán “bảy cây cầu Konigsburg” vào năm 1736 nhà toán học Thụy Sĩ – Leonard Euler Cùng với phát triển toán học, là toán học ứng dụng vào năm cuối kỷ XX, nghiên cứu vận dụng lý thuyết grap và algorit đã có bước tiến nhảy vọt Liên Xô đặc biệt có nhiều đóng góp việc vận dụng lý thuyết grap và algorit vào việc dạy học - Năm 1965, A.M.Xokhor - nhà giáo dục Nga là người đầu tiên đã vận dụng số quan điểm lý thuyết grap để mô hình hoá tài liệu giáo khoa môn Hoá học Ưu điểm bật nghiên cứu này là giúp học sinh cấu trúc hóa cách dễ dàng nội dung tài liệu giáo khoa và đó hiểu chất cách dễ dàng, nhớ lâu và vận dụng hiệu nội dung tài liệu đó - Năm 1965, nhà lí luận dạy học hóa học V.X.Poloxin dựa theo cách làm A.M.Xokhor đã mô tả trình tự các thao tác dạy học (algorit dạy học) tình dạy học hóa học (một phận bài lên lớp) grap - Kế thừa công trình nghiên cứu V.X.Poloxin, năm 1972, V.P.Garkumôp đã sử dụng phương pháp grap và algorit để mô hình hoá các tình dạy học nêu vấn đề Theo V.P.Garkumôp, việc tạo các mẫu tình nêu và giải vấn đề, thì việc sử dụng lý thuyết grap và algorit có thể giúp ích nhiều cho các nhà lí luận dạy học hóa học Lý thuyết grap và algorit cho phép xác định trình tự hành động tiến trình giải vấn đề đặt [10, tr 25] Tóm lại, lý thuyết grap và algorit bắt nguồn từ toán học và vận dụng vào dạy học hóa học từ thập niên cuối kỉ XX Những nghiên cứu các nhà giáo dục www.hoahocmoingay.com học người Nga có ý nghĩa thực quan trọng đặt móng cho việc vận dụng lý thuyết grap và algorit dạy học hóc học Việt Nam 1.1.2 Những nghiên cứu vận dụng phương pháp grap và algorit vào dạy học hóa học Việt Nam 1.1.2.1 Giáo trình “Lý luận dạy học hóa học tập 1” tác giả Nguyễn Ngọc Quang, 1994 [27] Giáo sư Nguyễn Ngọc Quang là chuyên gia đầu ngành lĩnh vực lý luận dạy học Từ năm 1971 - 1979, ông là người đầu tiên nghiên cứu chuyển hoá phương pháp grap toán học thành phương pháp grap dạy học (đặc biệt lĩnh vực giảng dạy Hoá học) và đã công bố nhiều công trình lĩnh vực này Trong suốt đời hoạt động giáo dục mình, ông đã viết nhiều bài báo và nhiều sách thực có giá trị, số đó có thể kể tới giáo trình “Lý luận dạy học hóa học tập 1” xuất năm 1994 Đây là tài liệu quí, chứa đựng lượng thông tin lớn Grap dạy học và Algorit dạy học tác giả trình bày kỹ chương VII giáo trình này  Về Grap dạy học, tác giả đã đề cập tới các vấn đề: - Trình bày sở lý luận phương pháp grap như: sơ lược grap toán học, mô hình hóa cấu trúc hoạt động phương pháp grap, ưu phương pháp grap, tiếp cận phương pháp grap, cách xây dựng grap nội dung dạy học… - Vận dụng phương pháp grap vào bài toán hóa học: lập grap đầu bài, grap giải, biến hóa nội dung bài toán hóa học theo mođun, qui luật chung và cách biến hóa nội dung bài toán hóa học - Triển khai bài học hóa học phương pháp grap  Về Algorit dạy học, tác giả đã đề cập tới các vấn đề: - Khái niệm algorit dạy học - Hai kiểu algorit dạy học - Ba khái niệm tiếp cận algorit - Những nét đặc trưng algorit dạy học - Tầm quan trọng mục tiêu đào tạo việc dạy cho học sinh phương pháp algorit Nhìn chung, nội dung đề cập giáo trình là kiến thức tảng Nó là sở lý luận để chúng tôi tiếp tục nghiên cứu sâu theo hướng vận dụng và phối www.hoahocmoingay.com hợp phương pháp grap và phương pháp algorit vào nội dung dạy học cụ thể cho phù hợp với điều kiện giảng dạy thực tế nhằm nâng cao chất lượng dạy học 1.1.2.2 Một số tiểu luận, luận văn, luận án tiêu biểu  Trần Trọng Dương (1980), Áp dụng phương pháp grap và algorit hoá để nghiên cứu cấu trúc và phương pháp giải, xây dưng hệ thống bài toán lập công thức hoá học trường phổ thông, Tiểu luận khoa học cấp I, Đại học Sư phạm Hà Nội [19] Tác giả đã áp dụng phương pháp grap và algorit hoá vào việc phân loại các kiểu bài toán lập công thức hoá học và đưa kết luận: - Phương pháp grap và algorit cho phép chúng ta nhìn thấy rõ cấu trúc đầu bài toán hoá học, cấu trúc và các bước giải bài toán - Bằng grap có thể phân loại, xếp các bài toán hoá học thành hệ thống bài toán có logíc giúp cho việc dạy và học có kết Nhận xét: - Tác giả đã thành công việc phối hợp phương pháp grap và algorit giúp HS dễ dàng phân loại và định hướng giải bài tập - Ngôn ngữ ngắn gọn, súc tích, dể hiểu - Đề tài nghiên cứu phạm vi nhỏ và chưa đặt vào tiến trình lên lớp cụ thể nên chưa triển khai hết mạnh phương pháp grap và algorit  Phạm Văn Tư (1985), Dùng grap nội dung bài lên lớp hóa học để dạy và học chương nitơ - photpho lớp 11 trường THPT, Luận án tiến sĩ giáo dục học, Đại học Sư phạm Hà Nội [42] Trong luận án này tác giả đã tập trung nghiên cứu sau đây: - Vận dụng phương pháp grap vào bài lên lớp nghiên cứu tài liệu hoá học chương "Nitơ - Photpho" lớp 11 trường trung học phổ thông - Xây dựng quy trình áp dụng phương pháp này cho giáo viên và học sinh qua tất các khâu (chuẩn bị bài, lên lớp, tự học nhà, kiểm tra đánh giá) - Đưa hình thức triển khai grap nội dung bài lên lớp  Lê Trọng Tín (2002), Nghiên cứu các biện pháp nâng cao chất lượng bài lên lớp hóa học trường trung học phổ thông, Luận án tiến sĩ giáo dục học, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội [28] Luận án đã đưa biện pháp để nâng cao chất lượng bài lên lớp www.hoahocmoingay.com Trong đó, biện pháp thứ năm “Nắm vững đặc điểm riêng kiểu bài lên lớp hóa học để có biện pháp tác động vào đó giúp học sinh học tốt” là gần với đề tài mà chúng tôi nghiên cứu Nét đặc sắc biện pháp thứ năm là tác giả đã chia bài lên lớp thành kiểu bài, kiểu bài tác giả trình bày kỹ về: đặc điểm, biện pháp giúp học sinh học tốt, giáo án minh họa…Tổng cộng tác giả đã thiết kế 16 bài minh họa cho biện pháp thứ năm  Đào Nguyên (2004), Sử dụng phương pháp grap kết hợp với số biện pháp nâng cao chất lượng ôn tập tổng kết hóa học lớp 11 trung học phổ thông, Luận văn thạc sĩ giáo dục học, Trường Đại học Sư phạm Huế [22] Thành công luận văn là đã sử dụng triệt để ưu phương pháp grap đó là giúp hệ thống hóa kiến thức Kết hợp với số biện pháp khác, tác giả đã tổ chức ôn tập, luyện tập giúp học sinh nắm kiến thức cách giải các dạng bài tập điển hình chương trình hóa học 11 Tuy nhiên, tác giả khai thác phương pháp grap kiểu bài ôn tập, luyện tập, chưa nghiên cứu việc vận dụng phương pháp grap các kiểu bài lên lớp khác  Phạm Thị Thanh Nhàn (2009), Vận dụng phương pháp dạy học phức hợp để thiết kế bài lên lớp nhằm nâng cao chất lượng dạy học nội dung Hóa học 12 THPT, Luận văn thạc sĩ giáo dục học, Trường ĐHSP TPHCM [23] Luận văn chia bài lên lớp thành loại: BLL nghiên cứu kiến thức mới, BLL hoàn thiện và vận dụng kiến thức Trên sở đó tác giả đã nghiên cứu: - Nguyên tắc thiết kế cho kiểu bài lên lớp - Dùng các phương pháp dạy học phức hợp để thiết kế 19 giáo án minh họa Nhận xét: - Nội dung phong phú, đa dạng Thiết kế nhiều hoạt động học tập nhiều trò chơi hay phát huy tính tính cực học sinh - Đề tài vận dụng nhiều phương pháp dạy học phức hợp nên chưa sâu vào phương pháp grap và algorit Kết luận: Đổi phương pháp – nâng cao chất lượng dạy học là mục tiêu hàng đầu ngành giáo dục Các nghiên cứu khoa học, các tiểu luận, khóa luận, luận văn, luận án… thời gian gần đây cho thấy quan tâm giáo dục các phương pháp dạy học phức hợp đó có phương pháp grap và algorit lẽ nó có tác dụng tích cực quá www.hoahocmoingay.com trình truyền đạt kiến thức và rèn luyện kĩ cho HS Tuy nhiên, việc vận dụng phương pháp grap và algorit vào nội dung dạy học cụ thể chưa chú trọng Vì vậy, tác giả định xây dựng đề tài luận văn thạc sỹ theo hướng xây dựng số bài lên lớp đó vận dụng xuyên suốt phương pháp grap, phương pháp algorit vào nội dung dạy học phù hợp nhằm góp phần nâng cao chất lượng dạy học, giúp HS tự tin và yêu thích môn học 1.2 Bài lên lớp (BLL) 1.2.1 Định nghĩa [17], [25], [28] Có nhiều định nghĩa BLL, đó có định nghĩa đáng chú ý: Định nghĩa 1: “BLL là hình thức dạy học chính yếu trường trung học Nó là quá trình dạy học sơ đẳng trọn vẹn BLL có thời lượng xác định, sĩ số giới hạn, tập hợp thành lớp học sinh cùng độ tuổi, cùng trình độ học lực trung bình Ở đây điều khiển sư phạm giáo viên, học sinh trực tiếp lĩnh hội đoạn trọn vẹn nội dung trí dục môn học” [25, tr 198] Định nghĩa 2: “BLL là hình thức tổ chức mà đó giáo viên khoảng thời gian xác định hướng dẫn hoạt động nhận thức cho tập thể học sinh cố định, cùng độ tuổi (một lớp) có chú ý đến đặc điểm học sinh lớp, sử dụng các phương tiện và phương pháp dạy học để tạo các điều kiện thuận lợi cho tất học sinh nắm nội dung kiến thức, kỹ năng, giáo dục đạo đức và phát triển khả nhận thức họ” [17, tr 216] Theo nhận xét TS Nguyễn Thị Sửu thì hai định nghĩa trên đã xác định nhựng đặc điểm bên ngoài và chất bên BLL BLL là hệ thống toàn vẹn và phức tạp bao gồm tiếp thu kiến thức, phát triển trí tuệ và giới quan, giáo dục tình cảm và nhân cách cho học sinh [17, tr 217] BLL là không phải là hình thức dạy học nhà trường, nhiên nó là hình thức dạy học ngày và quan trọng nên bắt buộc học sinh phải tới lớp học tập chuyên cần BLL có ý nghĩa đặc biệt việc định chất lượng dạy học trường trung học [28, tr 16] www.hoahocmoingay.com 1.2.2 Các thành tố và mối liên hệ các thành tố BLL [25] , [26] , [28] 1.2.2.1 Các thành tố BLL Hình 1.1 Bốn thành tố bài lên lớp a) Mục đích BLL [28, tr 19] Đây là yếu tố xuất phát BLL, nó xác định đường mà BLL Mục đích BLL gồm thành phần gắn bó với nhau: + Mục đích trí dục: mục đích này rõ kiến thức, kỹ kỹ xảo nào cần truyền thụ; kiến thức, kỹ năng, kỹ xảo cũ nào cần củng cố; kiến thức nào phải khắc sâu học sinh BLL kết thúc + Mục đích phát triển: trên sở đặt HS vào vị trí chủ thể quá trình nhận thức, GV tạo điều kiện để HS hoạt động tự lực tiếp nhận kiến thức cách chủ động qua đó giúp các em phát triển lực nhận thức, rèn luyện tư sáng tạo, biết cách tự giải các vấn đề sống đặt thân + Mục đích giáo dục: lên sở kiến thức học (Trí ), học sinh có hiểu biết giới; từ đó hình thành giới quan và các em có thái độ hành vi đúng giới đó (Đức) Sự tương tác Trí và Đức diễn hoạt động sống học sinh đó phần lớn thời gian nằm môi trường giáo dục nhà trường là nguyên nhân tạo nên chất lượng cao nhân cách b) Nội dung BLL [26, tr 157] Từ mục đích, ban soạn thảo chương trình thiết kế nội dung BLL thể văn pháp quy là sách giáo khoa www.hoahocmoingay.com Theo GS TS Nguyễn Ngọc Quang, nội dung BLL hóa học bao gồm các học thuyết, khái niệm hóa học, các kỹ kỹ xảo hóa học cần rèn luyện, các kinh nghiệm hoạt động sáng tạo thực tế sản xuất phát minh khoa học cần truyền lại, quy phạm đạo đức để sinh hình thành nên giới quan vật biện chứng kết hợp với truyền thống đạo đức dân tộc hình thành nên nhân cách chân chính người Việt Nam c) Phương pháp dạy học BLL [26, tr l57] Theo GS.TS Nguyễn Ngọc Quang thì khái niệm phương pháp đây hiểu theo nghĩa rộng Nó bao gồm ba thành phần là + Phương pháp dạy học theo nghĩa hẹp: là thao tác dạy thầy cô và thao tác học học sinh phối hợp cộng tác + Phương tiện dạy học và phương pháp sử dụng chúng BLL + Hình thức tổ chức hoạt động nhận thức học sinh Trên sở mục đích và nội dung mà thầy cô giáo lựa chọn phương pháp dạy học cho phù hợp Việc lựa chọn và sáng tạo phương pháp dạy học để nâng cao chất lượng BLL phụ thuộc chủ yếu vào tâm huyết và lực thầy cô d) Kết BLL [28, tr 22] Sau tiết lên lớp với mục đích, nội dung, phương pháp mà thầy cô đã thực thì học sinh lĩnh hội điều gì đó là kết BLL Kết BLL thường đánh giá thông qua kiểm tra giáo viên Kết BLL làm cho thầy cô hài lòng nó đạt vượt yêu cầu mà mục đích đề ra, kết chính là mục đích đã thực Nếu kết không đạt yêu cầu nó gây nên day dứt lương tâm nghề nghiệp thầy cô, chính day dứt này lại là nội lực mạnh mẽ việc cải tiến phương pháp dạy học để có tiết lên lớp thành công 1.2.2.2 Mối liên hệ bốn thành tố BLL [28, tr 22] BLL là hệ toàn vẹn nên có tính tích hợp Tính tích hợp hệ toàn vẹn là chất lượng hệ sinh từ tương tác theo quy luật các thành tố tạo nên hệ Bốn thành tố BLL có liên hệ chặt chẽ suốt quá trình thực Sự phối hợp bốn thành tố này theo quy luật đặc biệt thể tài riêng người giáo viên làm xuất phẩm chất đặc biệt mà trước đó chưa có, đó là chất lượng cao thành công rực rỡ tiết học www.hoahocmoingay.com Trong hệ toàn vẹn, mối liên hệ các thành tố là chặt chẽ, thay đổi thành tố dẫn tới thay đổi các thành tố khác hệ, có hệ MỤC ĐÍCH NỘI DUNG PHƯƠNG PHÁP KẾT QUẢ Hình 1.2 Mối liên hệ bốn thành tố bài lên lớp Hệ toàn vẹn có mối liên hệ bên các thành tố trội vận động ly khai chúng và trội phá hủy từ bên ngoài vào hệ Sự tương tác các thành tố hệ làm hình thành hệ chất lượng Chính chất lượng này hệ toàn vẹn lại tác động ngược trở lại đến thành tố và làm cải biến tính chất thành tố 1.2.3 Các kiểu BLL hóa học [28, tr 134] Căn vào phân phối chương trình BGD và ĐT, BLL chia thành kiểu: BAØI THỰC HAØNH HOÁ HỌC BLL LUYEÄN TAÄP VỀ HOÁ HỌC BAØI KIEÅM TRA HOÁ HỌC BAØI LÊN LỚP BLL OÂN TAÄP VỀ HOÁ HỌC BLL TRUYỀN THỤ KIẾN THỨC MỚI HOÏC THUYEÁT KHAÙI NIEÄM CHAÁT LYÙ THUYEÁT CÔ BAÛN CÔ BAÛN CUÏ THEÅ PHẢN ỨNG SAÛN XUAÁT HOÁ HỌC Hình 1.3 Các kiểu bài lên lớp 1.2.3.1 Bài lên lớp truyền thụ kiến thức Kiểu bài này có chức truyền thụ kiến thức Do đó, vào loại kiến thức mà nó đảm nhận truyền thụ nó chia thành trường hợp:  Bài truyền thụ kiến thức là học thuyết www.hoahocmoingay.com Đây là các học thuyết chủ đạo thiết kế theo kiểu đưa vào gần đầu chương trình học phần Kiểu thiết kế này có ưu điểm là học sinh học lý thuyết chủ đạo sớm thì toàn phần sau đó chủ động nhận thức ánh sáng học thuyết chủ đạo Thời gian học sinh luyện tập để vận dụng học thuyết chủ đạo nhiều tư phát triển và kĩ thành thạo Hạn chế kiểu thiết kế này làm giáo viên khó dạy và học sinh khó học vì các học thuyết có tầm khái quát lớn, trừu tượng mà vốn hiểu biết học sinh hoá học còn quá ít  Bài truyền thụ kiến thức là khái niệm Các khái niệm phản ánh quá trình hoàn chỉnh nhận thức người ta giới tự nhiên Mỗi điểm chưa đúng khái niệm trước khái niệm sau bổ sung cho đúng Phần lớn các khái niệm bao hàm và mở rộng khái niệm trước nó  Bài truyền thụ kiến thức là lý thuyết phản ứng Xuất phát từ đặc điểm nhiều phản ứng xảy thực tế mà khái quát lên thành qui luật Sau đó ứng dụng qui luật vào thực tế để tiên đoán, điều khiển quá trình phản ứng xảy  Bài truyền thụ kiến thức là chất cụ thể Mỗi chất cụ thể trình bày theo trình tự: cấu tạo, tính chất, điều chế, ứng dụng chất  Bài truyền thụ kiến thức là sở khoa học sản xuất hoá học Cấu trúc chung là: trên phản ứng hoá học người ta đề phương pháp sản xuất chất Những hiểu biết lý thuyết phản ứng vận dụng vào điều kiện thực tế giúp người ta xây dựng nên các nguyên tắc kĩ thuật tổng hợp làm tăng hiệu suất phản ứng đó suất lao động tăng, giá thành giảm 1.2.3.2 Bài lên lớp luyện tập hóa học Kiểu bài này có chức luyện tập www.hoahocmoingay.com Mức độ luyện tập thứ để giúp học sinh nhớ chính xác kiến thức và vận dụng theo kiểu làm mẫu – bắt chước Mức độ luyện tập thứ hai để rèn luyện tư sáng tạo theo tám bước quy trình dạy học sinh giải vấn đề 1.2.3.3 Bài lên lớp ôn tập hóa học Kiểu bài này có chức ôn tập hệ thống hoá kiến thức hoá học Bài ôn tập gồm loại: ôn tập đầu năm, ôn tập chương, ôn tập học kì, ôn tập cuối năm Đặc điểm chung loại bài ôn tập là giúp HS hệ thống hoá kiến thức Tìm thấy liên hệ hỗ trợ bổ sung cho các kiến thức đã học Phân loại bài tập, tìm đường lối tổng quát để giải số dạng bài tập Hình thành cách nhớ hệ thống, biết suy luận có hệ thống, tránh tượng bị hỏng kiến thức chỗ này hay chỗ khác 1.2.3.4 Bài thực hành hóa học Kiểu bài này có chức tổ chức cho HS tự mình làm các thí nghiệm qui định phòng thí nghiệm để các em rèn luyện các kĩ làm thí nghiệm hoá học 1.2.3.5 Bài kiểm tra hóa học Kiểu bài này có chức đánh giá cách khách quan tiếp nhận kiến thức HS sau quá trình học tập ngắn dài để từ đó GV kịp thời sửa chữa thiếu sót cho các em Thông qua đó, GV tự rút kinh nghiệm cách dạy mình để ngày càng tốt Bài kiểm tra giúp xếp loại trình độ HS Có dạng bài kiểm tra thường gặp: kiểm tra miệng, kiểm tra 15 phút, kiểm tra tiết, kiểm tra học kỳ, kiểm tra cuối năm Có hình thức kiểm tra: • Trắc nghiệm khách quan có ưu điểm là hỏi diện rộng chương trình, chấm điểm khách quan và nhanh • Trắc nghiệm tự luận cho phép hiểu kĩ làm bài, cách tư HS chấm điểm còn cảm tính và lâu, diện kiến thức kiểm tra có giới hạn www.hoahocmoingay.com 1.3 Phương pháp grap dạy học 1.3.1 Khái niệm [44], [29] 1.3.1.1 Grap nội dung dạy học Khái niệm 1: “Grap nội dung BLL (gọi tắt là grap nội dung hay sơ đồ grap) là hình thức cấu trúc hóa cách trực quan khái quát và súc tích số tài liệu giáo khoa BLL, tức là kiến thức chốt (đỉnh grap), là thành phần cấu tạo nên nội dung đó và mối liên hệ dẫn xuất chúng (cung định hướng), diễn tả logic phát triển nội dung đề tài dạy học, từ kiến thức bắt đầu đến kết luận cuối cùng” [44, tr 24] Khái niệm 2: “Grap nội dung dạy học là sơ đồ phản ánh trực quan tập hợp kiến thức chốt (cơ bản, cần và đủ) nội dung dạy học và logic phát triển bên nó” [29, tr 43] Hai định nghĩa trên diễn tả chất grap nội dung dạy học, so với định nghĩa thì định nghĩa thứ ngắn gọn và súc tích 1.3.1.2 Phương pháp grap dạy học [44, tr 24] Phương pháp grap dạy học (hay còn gọi là phương pháp dạy học dùng grap nội dung) có thể hiểu đơn giản là triển khai grap nội dung trên lớp Dạy học theo phương pháp này nghĩa là thầy và trò cùng nghiên cứu đỉnh grap nội dung, từ cái thứ đến cái cuối cùng, đỉnh xuất trên bảng để cuối cùng toàn grap nội dung trình bày đầy đủ trọn vẹn theo đúng cách xếp hình học đặc trưng grap Trong suốt quá trình triển khai grap nội dung, giáo viên sử dụng phối hợp các phương pháp dạy học truyền thống thích hợp cùng với các phương tiện dạy học khác, nhằm làm cho trò lĩnh hội nội dung tài liệu giáo khoa đã kết tinh grap nội dung, đồng thời nắm kĩ sử dụng grap (đọc, dịch và tự lập grap nội dung) Vì vậy, phương pháp grap dạy học là phương pháp dạy học phức hợp 1.3.2 Những đặc điểm grap nội dung BLL Grap nội dung BLL có đặc điểm sau: 1.3.2.1 Tính khái quát [42, tr 36] Tính khái quát grap nội dung thể hiện: www.hoahocmoingay.com - Các kiến thức (vùng kiến thức) chọn lọc là nhất, chủ yếu nhất, quan trọng BLL thể trọng tâm phần bài và toàn bài - Các mối quan hệ ẩn các vùng kiến thức - Nhìn vào grap ta thấy tổng thể logic phát triển đề tài dạy học 1.3.2.2 Tính trực quan [44, tr 36] Tính trực quan grap nội dung thể hiện: - Việc bố trí các hình khối cho đẹp, rõ Có thể dùng các hình hình học thích hợp cho kiến thức - Việc xếp các hình và các đường liên hệ các vùng kiến thức trông không rối mắt - Màu sắc, nét đậm nhạt để nhấn mạnh các kiến thức quan trọng - Chọn lọc hình vẽ cho việc mô tả thí nghiệm, quá trình sản xuất cho thật rõ, đúng dụng cụ và cách vận hành 1.3.2.3 Tính hệ thống [44, tr 42] Tính hệ thống grap nội dung thể hiện: - Grap nêu lên trình tự kiến thức bài từ mục đầu bài học đến kết thúc bài, nêu lên logic phát triển bài - Grap nêu lên trục chính và các nhánh chi tiết logic - Grap xuất kiến thức học sinh, đồng thời cố gắng nêu kiến thức cần củng cố và kiến thức hé mở để tiếp tục học sau 1.3.2.4 Tính xúc tích [44, tr 42] Tính xúc tích grap nội dung thể hiện: - Nội dung grap nêu lên dấu hiệu chất các kiến thức, các khái niệm định luật loại trừ cái thứ yếu, rườm rà - Dùng các mã để kí hiệu 1.3.3 Algorit việc lập grap nội dung dạy học [29, tr 44] Bước Tổ chức các đỉnh Tổ chức các đỉnh gồm các công việc chính sau: - Chọn kiến thức chốt tối thiểu cần và đủ - Mã hóa chúng cho thật súc tích, có thể dùng kí hiệu để qui ước - Đặt chúng vào các đỉnh trên mặt phẳng www.hoahocmoingay.com Bước Thiết lập các cung Thực chất là nối các đỉnh với các mũi tên để diễn tả mối liên hệ phụ thuộc nội dung các đỉnh với nhau, làm phản ánh logic phát triển nội dung Bước Hoàn thiện grap Làm cho grap trung thành với nội dung mô hình hóa cấu trúc logic, lại giúp cho học sinh lĩnh hội dễ dàng nội dung đó và nó phải đảm bảo mỹ thuật mặt trình bày 1.4 Phương pháp algorit dạy học Nếu grap cho phép mô tả cấu trúc hoạt động thì algorit cung cấp phương tiện điều khiển hoạt động đó, và tự điều khiển thân quá trình hoạt động 1.4.1 Khái niệm algorit và phương pháp algorit dạy học Algorit thường hiểu là ghi chính xác, tường minh tập hợp thao tác sơ đẳng, đơn trị theo trình tự định (tùy trường hợp cụ thể) để giải bất kì vấn đề nào thuộc cùng loại hay kiểu [28, tr 52] Định nghĩa này không mang tính chính xác toán học, nêu lên khá rõ chất khái niệm Ví dụ: Algorit nhận biết ankan Căn vào grap nội dung khái niệm ankan: Ta biên soạn algorit nhận biết ankan theo dạng sau:  Dạng dùng lời: Bước 1: Có phải là HC hay không? Đúng → Bước Sai → Không phải ankan www.hoahocmoingay.com Bước 2: Mạch hở không? Đúng → Bước Sai → Không phải ankan Bước 3: Có phải có liên kết đơn không? Đúng → Ankan Sai → Không phải ankan  Dạng dùng sơ đồ: S là hidrocacbon Đ S mạch hở Đ có liên kết đơn S Đ là ankan không là ankan 1.4.2 Các kiểu algorit dạy học [28, tr 54] Có hai kiểu algorit dạy học là algorit nhận biết và algorit biến đổi 1.4.2.1 Algorit nhận biết Đó là algorit dẫn tới kết là phán đoán kiểu x thuộc A x: đối tượng nhận biết A: loại nào đó Ví dụ: Xây dựng algorit giải cho dạng phân loại chất (Trong các muối sau đây, muối nào là muối axit: CH COONa, Na SO , NaHCO , Na HPO ) 1.4.2.2 Algorit biến đổi Tất algorit không phải là algorit nhận biết là algorit biến đổi Trong algorit biến đổi có thể chứa đựng thao tác (thậm chí algorit) nhận biết Ngược lại, algorit nhận biết có thể bao gồm thao tác (hoặc algorit) biến đổi Ví dụ: Xây dựng algorit giải cho bài toán hỗn hợp  Bước 1: Đặt ẩn số cho số mol chất hỗn hợp www.hoahocmoingay.com  Bước 2: Viết PTHH phản ứng  Bước 3: Đặt ẩn số vào PTHH  Bước 4: Lập và giải hệ PT Để giải bài toán, HS tiến hành thao tác theo các bước algorit giải (kiểu algorit biến đổi), quá trình đó HS phải tiến hành thao tác phân tích nhận biết sản phẩm kiện đề bài, đây là thao tác algorit nhận biết 1.4.3 Ba khái niệm tiếp cận algorit Sự mô tả dạng algorit cấu trúc hoạt động Bản ghi algorit hoạt động Quá trình algorit hoạt động Phân tích ví dụ sau để hiểu rõ ba khái niệm trên Ví dụ: Oxi hóa hoàn toàn m gam chất hữu A thu m (g) CO ; m (g) H O và V(lít) khí N đktc Xác định CTPT A biết khối lượng mol phân tử A là M A 1.4.3.1 Mô tả algorit [28, tr 54] − Đối với hoạt động dạy mà ta muốn algorit hóa, trước hết cần phát cấu trúc hoạt động đó và mô hình hóa cấu trúc hoạt động − Mô tả algorit là mô hình hóa cấu trúc hoạt động, là bước đầu tiên việc algorit hóa hoạt động − Thông thường người ta hay mô tả algorit grap Ví dụ: Từ đề bài toán ví dụ trên, ta mô tả algorit Cách 1: Theo phương pháp dựa vào khối lượng các nguyên tố M 12x ; y ; 16z ; 14t M 12x y 16z 14t = = = = m mC mH mO m N CxHyOzNt m mC ; mH ; mO ; mN x, y, z, t CTPT Cách 2: Theo phương pháp dựa phản ứng đốt cháy www.hoahocmoingay.com CxHyOzNt → xCO2 + y/2 H2O + t/2N2 x, y, t a(mol) mA nCO2 nH2O nN2 m1CO2 m2H2O VN2 M= 12x + y + 16z + 14t z CTPT Như vậy, ta thấy, thân mô tả algorit không giải bài toán nào Nhưng nó lại là sở xuất phát quá trình algorit hóa 1.4.3.2 Bản ghi algorit [28, tr 54] Căn vào algorit mô tả, ta biên soạn ghi algorit Bản ghi algorit là tập hợp mệnh lệnh thao tác sơ đẳng, đơn trị, theo trình tự xác định để điều khiển quá trình giải vấn đề học tập Ví dụ: áp dụng cho ví dụ trên, lập ghi cho cấu trúc algorit 2: Bước 1: Viết và cân phương trình hóa học: C x H y O z N t + ( x+ y z - ) O → x CO + (y/2) H O + (t/2) N Bước 2: Tính số mol chất hữu A, CO , H O và N Bước 3: Đặt số mol CO , H O và N vào phương trình phản ứng: y z y t C x H y O z N t + ( x+ - ) O → x CO + ( ) H O + ( ) N 2 nA Bước 4: Lập hệ thức tính x, y, t: x y/2 n (CO2) n CHC t/2 n (H2O) y n (N2) t x = = = nC nH n N Bước 5: Tính z → CTPT Nhận xét: − Bản ghi algorit cho ta biết phải hành động nào, đâu, qua bước gì và đến đâu → Bản ghi algorit có chức điều khiển − Bản ghi algorit còn là công cụ tự điều khiển học sinh giúp các e thực tốt vai trò chủ thể hoạt động nhận thức quá trình học tập → phát huy tính tích cực và lực giải vấn đề học sinh www.hoahocmoingay.com 1.4.3.3 Quá trình algorit hoạt động [28, tr 54] Dựa trên hướng dẫn khách quan ghi algorit, HS việc chấp hành chính xác mệnh lệnh ghi đó và tới đáp số cách chắn Đó chính là quá trình algorit hoạt động, hay quá trình hoạt động theo algorit 1.4.4 Những nét đặc trưng algorit dạy học [28, tr 55] 1.4.4.1 Tính xác định − Những mệnh lệnh thực hiện, thao tác ghi algorit phải đơn trị, nghĩa là hoàn toàn xác định (có hay không, đúng hay sai,…) phải loại trừ ngẫu nhiên, tùy tiện mơ hồ Nội dung càng ngắn gọn càng tốt, thiết phải dễ hiểu, rõ nghĩa mệnh lệnh − Ngoài mệnh lệnh phải tương ứng với thao tác dạy học sơ đẳng, thực đúng, dễ dàng và 1.4.4.2 Tính đại trà Người ta algorit hóa hoạt động lặp lặp lại nhiều lần, mang tính đại trà, phổ biến, thuộc cùng thể loại nào đó giải bài toán, thí nghiệm, lắp ráp dụng cụ hóa học…Ít lập algorit cho hoạt động riêng biệt, diễn vài lần 1.4.4.3 Tính hiệu Tính chất algorit là đối cực với tính chất ơrixtic Sự tìm tòi ơrixtic nhằm phát cái có thể thành công thất bại Còn sử dụng phương pháp algorit chắn dẫn tới thành công Điều này hoàn toàn dễ hiểu, đó là vì algorit là mô hình cấu trúc đã biết hoạt động, là ghi các mệnh lệnh thao tác để thực hiện, là quá trình triển khai chính xác mệnh lệnh đó 1.4.5 Ba bước soạn BLL phương pháp algorit dạy học [28, tr 55] Bước 1: Mô tả cấu trúc logic hoạt động grap Bước 2: Chốt lại qui trình các thao tác hoạt động cách lập ghi algorit dạng thành văn sơ đồ Bước 3: Giúp cho học sinh triển khai hoạt động theo algorit www.hoahocmoingay.com 1.5 Thực trạng việc vận dụng phương pháp grap và phương pháp algorit vào dạy học hoá học trường THPT 1.5.1 Mục đích điều tra Tìm hiểu thực trạng việc vận dụng phương pháp grap và phương pháp algorit vào bài lên lớp quá trình dạy học hoá học các trường THPT 1.5.2 Đối tượng điều tra Tiến hành thăm dò ý kiến 105 GV 60 trường THPT, trên 13 tỉnh thành, từ tháng năm 2010 đến tháng năm 2011 (xem phiếu thăm dò phụ lục 7) Bảng 1.1 Bảng tổng hợp phiếu thăm dò thực trạng STT Tên trường Số phiếu Tenlơman Lương Thế Vinh Trung tâm GDTX Quốc Tế Á Châu Nguyễn Thị Diệu Nguyễn Thị Minh Khai Lê Quý Đôn Trần Khai Nguyên An Đông 10 TH Thực Hành ĐHSP 11 Lê Hồng Phong 12 Mạc Đĩnh Chi 13 Địa điểm TỔNG Quận 1, TP HCM Quận 3, TP HCM Quận 5, TP HCM Quận 6, TP HCM Đinh Thiện Lý 14 Tân Phong Quận 7, TP HCM 15 Nguyễn Thị Định 16 Lương Văn Can Quận 8, TP HCM 10 17 Nguyễn Du 18 Nguyễn An Ninh Quận 10, TP HCM 19 Trần Quang Khải Quận 11, TP HCM 20 Võ Trường Toản Quận 12, TP HCM 21 Nguyễn Công Trứ Quận Gò Vấp, TP HCM 22 Phú Nhuận Quận Phú Nhuận, TP HCM www.hoahocmoingay.com 23 Nguyễn Văn Cừ 24 Vĩnh Lộc 25 Trần Phú 26 Quận Hóc Môn, TP HCM Quận Tân Phú, TP HCM Trung Phú Quận Củ Chi, TP HCM 27 Võ Thị Sáu 28 Gia Định Quận Bình Thạnh, TP HCM 29 Tam Phú Quận Thủ Đức, TP HCM 30 Phan Chu Trinh Quận Bình Tân, TP HCM 31 Bình Chánh 32 Lê Minh Xuân Quận Bình Chánh, TP HCM 33 Một số phiếu điều tra không điền thông tin cá nhân STT Tên trường Số phiếu 34 Lương Thế Vinh 35 Trấn Biên 36 Long Thành 37 Phú Ngọc 38 Nhơn Trạch 39 Lê Hồng Phong 40 Hùng Vương 41 An Mỹ 42 Tây Sơn 43 Vũng Tàu 44 Nguyễn Trãi 45 Tây Ninh 46 Quang Trung 47 Nguyễn Văn Linh 48 Phan Bội Châu 49 Lê Quí Đôn 50 Cần Đước 51 An Ninh 52 Đông Thạnh 53 Tân Thạnh 54 Tân Trụ 55 Hoà Bình 56 Lê Thị Riêng Địa điểm TỔNG Tỉnh Đồng Nai Tỉnh Bình Dương Tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu Tỉnh Tây Ninh Tỉnh Bình Thuận Tỉnh Long An Tỉnh An Giang 1 Tỉnh Bạc Liêu www.hoahocmoingay.com 57 Hùng Vương Tỉnh Gia Lai 58 Nguyễn Đình Chiểu Tỉnh Tiền Giang 59 Bảo Lộc Tỉnh Lâm Đồng 60 Hoàng Văn Thụ Tỉnh Khánh Hòa TỔNG CỘNG 105 Bảng 1.2 Số lượng phiếu thăm dò thống kê theo thâm niên giảng dạy Thâm niên giảng dạy 1-10 năm 11-20 năm 21-30 năm 31-40 năm Số phiếu 85 13 Tỉ lệ % 80,95 % 12,38 % 4, 76 % 1,91 % Bảng 1.3 Số lượng phiếu thăm dò thống kê theo trình độ Trình độ Thạc sĩ Đại học Số phiếu 10 95 Tỉ lệ % 9.52 90.48 1.5.3 Kết điều tra Bảng 1.4 Một số khó khăn GV thường gặp giảng dạy phần hidrocacbon STT Tỉ lệ % NHỮNG KHÓ KHĂN THƯỜNG GẶP KHI DẠY PHẦN HIDROCACBON Kiến thức nhiều, thời gian ít Nhiều nội dung trừu tượng, khó hiểu, khó truyền đạt Nhiều Ít Không 76.19 21.90 1.91 67.62 29.52 2.86 Bài tập hoá học đa dạng 61.91 25.71 12.38 Phương tiện trực quan ít 51.43 38.10 10.47 HS chưa có kiến thức hữu 42.86 40.95 16.19 www.hoahocmoingay.com - Dựa vào bảng 1.4, ta thấy giảng dạy phần hidrocacbon, GV gặp phải khá nhiều khó khăn, đó đặc biệt phải kể đến khó khăn sau: Kiến thức nhiều, thời gian giảng dạy ít (98,09%) Nhiều nội dung trừu tượng, khó hiểu, khó truyền đạt (97,14%) Hai khó khăn trên còn là tiếng nói chung nhiều GV nay, nó phản ánh rõ qua phương tiện truyền thông như: các kênh truyền hình, báo đài… - Ngoài ra, tác giả còn tổng hợp thêm còn số khó khăn khác từ các phiếu điều tra như: nhiều nội dung sách giáo viên và sách giáo khoa không đồng bộ, thí nghiệm phần hidrocacbon khó tiến hành… Bảng 1.5 Mức độ sử dụng các PPDH STT Phương pháp Tỉ lệ % Thường xuyên Ít Không Phương pháp thuyết trình 73.33 24.76 1.90 Phương pháp đàm thoại 60.00 34.29 5.71 Phương pháp trực quan 38.10 48.57 13.33 Phương pháp sử dụng bài tập 71.43 23.81 4.76 Phương pháp nghiên cứu 8.57 59.05 32.38 Phương pháp grap dạy học 21.90 64.76 13.33 Phương pháp algorit dạy học 25.71 58.10 16.19 Phương pháp dạy học nêu vấn đề 46.67 40.95 12.38 Phương pháp dạy học theo nhóm 16.19 44.76 39.05 10 Phương pháp dạy học theo dự án 7.62 22.86 69.52 Kết điều tra cho thấy phương pháp grap, algorit đã GV quan tâm sử dụng phối hợp cùng với các PPDH khác mức độ chưa thường xuyên www.hoahocmoingay.com Bảng 1.6 Mức độ sử dụng phương pháp grap và algorit dạy phần hidrocacbon Tỉ lệ % KIỂU BÀI Bài lên lớp truyền thụ kiến thức chất NỘI DUNG GRAP VÀ PP ALGORIT KHÁC 30.49 16.19 35.24 14.29 25.71 15.24 44.76 Tính chất vật lý 14.29 19.05 9.52 57.14 Tính chất hoá học 27.62 22.86 18.10 31.42 Điều chế 21.90 15.24 10.48 52.38 Củng cố bài 17.14 11.43 20.00 51.43 49.52 6.67 34.29 9.52 dạng bài tập 13.33 43.82 29.52 13.33 Hệ thống hoá kiến thức 52.38 9.53 28.57 9.52 GRAP ALGORIT Đồng phân 18.10 Danh pháp Củng cố kiến thức Bài luyện tập Rèn kĩ giải số Bài ôn tập Hệ thống hoá các dạng bài tập 32.38 24.76 32.38 10.48 Bài thực Cách tiến hành thí nghiệm 16.19 32.38 14.29 37.14 hành Tổng kết, rút kinh nghiệm 19.05 12.38 20.95 47.62 Kết từ bảng 1.6 cho thấy GV chủ yếu sử dụng phương pháp grap và algorit kiểu bài luyện tập - ôn tập, còn các kiểu bài lên lớp khác thì việc sử dụng grap và algorit còn rời rạc, ngẫu nhiêu, chưa khai thác theo chiều rộng và chiều sâu Bảng 1.7 Một số ưu điểm và hạn chế phương pháp grap dạy học NHỮNG ƯU ĐIỂM VÀ HẠN CHẾ CỦA PHƯƠNG PHÁP GRAP DẠY HỌC Tỉ lệ % Nhiều Ít Không www.hoahocmoingay.com ƯU ĐIỂM HẠN CHẾ Hệ thống hoá kiến thức 89.52 8.57 1.90 HS dễ nắm trọng tâm, chất vấn đề 84.76 12.38 2.86 Ngắn gọn, trực quan, giúp HS dễ hiểu, dễ nhớ 77.14 17.14 5.71 Grap có thể tái sử dụng nhiều lần 63.81 24.76 11.43 Rèn luyện kĩ phân tích, tổng hợp, suy luận logic 70.48 20.00 9.52 Phát huy tính tích cực, chủ động, tư có định hướng HS 78.10 15.24 6.67 Rèn luyện lực giải vấn đề 70.48 23.81 5.71 Grap cồng kềnh 32.38 50.48 17.14 Việc lập grap tốn nhiều thời gian 38.10 48.57 13.33 Không sâu và không sử dụng cho nội dung dạy học 39.05 39.05 21.90 Không phù hợp với trình độ học sinh 27.62 47.62 24.76 Bảng 1.8 Một số ưu điểm và hạn chế phương pháp algorit dạy học MỨC ĐỘ NHỮNG ƯU ĐIỂM VÀ HẠN CHẾ CỦA PHƯƠNG PHÁP ALGORIT DẠY HỌC Nhiều Ít Không Rèn luyện lực giải vấn đề 78.10 17.14 4.76 Phát huy tính tích cực, chủ động, tư có định hướng HS 74.29 20.00 5.71 Phát huy lực tự học học sinh 60.00 34.29 5.71 Phù hợp với trình độ học sinh 56.19 37.14 6.67 Tiết kiệm thời gian chuẩn bị, giảng dạy trên lớp 75.24 22.86 1.90 Ít bị ảnh hưởng điều kiện sở vật chất 80.00 16.19 3.81 Hiệu cao 70.48 24.76 4.76 Tạo niềm tin và hứng thú học tập cho HS 79.05 19.05 1.90 HẠN Không phát huy tính sáng tạo HS 28.57 55.24 16.19 CHẾ HS ỷ lại vào GV 36.19 45.71 18.10 ƯU ĐIỂM Kết từ bảng 1.7 và 1.8 cho thấy đa số GV thấy ưu điểm bật phương pháp grap và algorit giảng dạy hoá học trường THPT Phân tích kết điều tra Các số liệu điều tra cho thấy: Nội dung kiến thức cần phải truyền đạt quá nhiều thời gian lên lớp ít là khó khăn lớn mà hầu hết GV gặp phải giảng dạy hóa học trường phổ www.hoahocmoingay.com thông Đặc biệt, giảng dạy phần hidrocacbon thì càng gặp nhiều khó khăn đây là nội dung khá trừu tượng mở đầu cho quá trình học tập nghiên cứu chất hữu Hầu hết GV công nhận ưu điểm phương pháp grap, phương pháp algorit và đã bước đầu vận dụng vào giảng dạy số nội dung cụ thể việc việc áp dụng còn chưa thường xuyên, cách thức hoạt động chưa đa dạng và phong phú Kết điều tra trên đây là sở quan trọng, định hướng cho tác giả xây dựng số bài lên lớp có sử dụng grap, algorit nhằm giải mâu thuẫn kiến thức nhiều thời gian ít, đổi phương pháp học tập theo hướng tích cực hóa hoạt động người học, dạy HS biết cách học nhằm góp phần nâng cao chất lượng dạy học TÓM TẮT CHƯƠNG Trong chương này tác giả đã trình bày các nội dung sau: Trước hết tác giả tổng hợp số nghiên cứu việc vận dụng phương pháp grap và phương pháp algorit vào dạy học hóa học nước ngoài Việt Nam Tác giả đã chọn lọc và trình bày nội dung trọng tâm đồng thời đưa số nhận xét công trình khoa học có liên quan đến đề tài mà tác giả nghiên cứu, bao gồm: tiểu luận khoa học, luận án tiến sĩ và luận văn thạc sĩ Tác giả trình bày định nghĩa bài lên lớp, các thành tố và mối liên hệ các thành tố bài lên lớp, các kiểu bài lên lớp hóa học thường gặp (5 kiểu bài là bài lên lớp truyền thụ kiến thức mới, bài luyện tập, bài ôn tập, bài thực hành và bài kiểm tra) Sau đó, tác giả nghiên cứu phương pháp grap dạy học bao gồm: khái niệm, đặc điểm grap nội dung bài lên lớp, đồng thời trình bày algorit việc lập grap nội dung dạy học Tiếp theo tác giả nghiên cứu phương pháp algorit dạy học Tác giả đã trình bày khái niệm, các kiểu algorit dạy học, ba khái niệm tiếp cận algorit (mô tả algorit, ghi algorit và quá trình algorit hoạt động), nét đặc trưng algorit dạy học Cuối cùng tác giả trình bày bước để soạn bài lên lớp phương pháp algorit dạy học Phần cuối chương là thực trạng việc vận dụng phương pháp grap và phương pháp algorit vào dạy học hoá học trường THPT Trong phần này tác giả www.hoahocmoingay.com trình bày mục đích, đối tượng và kết điều tra Thông qua việc phân tích kết điều tra tác giả đến kết luận phương pháp grap và algorit có vai trò đặc biệt quan trọng việc định hướng học tập, giáo dục HS cách học, cách giải vấn đề, góp phần đổi phương pháp, nâng cao chất lượng dạy học Tất vấn đề trên là sở lí luận và thực tiễn để tác giả xây dựng số bài lên lớp có sử dụng grap, algorit nhằm nâng cao chất lượng dạy học phần hidrocacbon lớp 11 ban Đó chính là nội dung chương mà tác giả trình bày sau đây www.hoahocmoingay.com Chương 2: XÂY DỰNG MỘT SỐ BÀI LÊN LỚP CÓ SỬ DỤNG GRAP, ALGORIT PHẦN HIĐROCACBON LỚP 11 BAN CƠ BẢN ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DẠY HỌC 2.1 Những nội dung phần hiđrocacbon lớp 11 2.1.1 Cấu trúc và kế hoạch dạy học phần hiđrocacbon lớp 11 ban Phần hiđrocacbon lớp 11 ban gồm chương: chương 5, chương và chương Bảng 2.1 Cấu trúc và kế hoạch dạy học phần hidrocacbon lớp 11 ban Nội dung CHƯƠNG 5: HIĐROCACBON NO Số tiết Lí thuyết Luyện tập Thực hành 1 Bài 25 Ankan Bài 26 Xicloankan Bài 27 Luyện tập: Ankan và xicloankan Bài 28 Bài thực hành 3: Phân tích định tính 1 Điều chế và tính chất metan CHƯƠNG 6: HIĐROCACBON KHÔNG NO Bài 29 Anken Bài 30 Ankadien Bài 31 Luyện tập: Anken và ankadien Bài 32 Ankin Bài 33 Luyện tập: Ankin Bài 34 Bài 35 1 chất etilen và axetilen Benzen và đồng đẳng Một số 1 Bài thực hành 4: Điều chế và tính CHƯƠNG 7: HIĐROCACBON THƠM NGUỒN HIĐROCACBON THIÊN NHIÊN HỆ THỐNG HÓA VỀ HIĐROCACBON Tổng www.hoahocmoingay.com hiđrocacbon thơm khác Bài 36 Luyện tập: hiđrocacbon thơm Bài 37 Nguồn hiđrocacbon thiên nhiên Bài 38 Hệ thống hóa hiđrocacbon 1 TỔNG SỐ TIẾT 17 2.1.2 Mục tiêu phần hiđrocacbon [11] , [38] Bảng 2.2 Mục tiêu chương hidrocacbon no HS biết: - Khái niệm ankan, xicloankan: công thức chung, đồng đẳng, đồng phân, danh pháp, tính chất vật lý, tính chất hóa học Kiến thức - So sánh cấu tạo, tính chất ankan và xicloankan - Các ứng dụng ankan và xicloankan - Các nguồn hiđrocacbon no tự nhiên HS hiểu: Nguyên nhân hiđrocacbon no khó tham gia phản ứng hóa học là phân tử có liên kết σ bền - Viết thành thạo các phương trình hóa học phản ứng thế, phản ứng Kĩ tách và phản ứng cháy hiđrocacbon no - Đọc tên các hiđrocacbon no và viết CTPT, CTCT chất dãy đồng đẳng - Giải các dạng bài tập xác định CTPT hợp chất hữu Tình cảm, thái độ Thông qua hiểu biết hiđrocacbon no, giáo dục cho HS: - lòng say mê học tập, biết vận dụng kiến thức vào sống - có ý thức bảo vệ môi trường và sử dụng hợp lý tài nguyên Bảng 2.3 Mục tiêu chương hidrocacbon không no HS biết: Kiến thức - Khái niệm hiđrocacbon không no tiêu biểu: anken, ankadien, ankin Cụ thể là đặc điểm liên kết, cấu trúc phân tử, đồng đẳng, đồng phân, danh pháp - Tính chất hóa học anken, ankadien, ankin www.hoahocmoingay.com - Một số ứng dụng quan trọng anken và ankin HS hiểu: - Vì hiđrocacbon không no có tính chất hóa học khác với hiđrocacbon no Nguyên nhân tính không no các hiđrocacbon không no là liên kết π kém bền - Ngoài đồng phân mạch cacbon, hiđrocacbon không no còn có đồng phân vị trí liên kết bội - Qui tắc cộng Mac-cốp-nhi-cốp - Vì nhiều hiđrocacbon không no tạo polime Kĩ Tình cảm, thái độ - Viết công thức chung, CTCT hiđrocacbon không no Đọc tên các hiđrocacbon không no đó - Viết các PTPƯ hiđrocacbon không no Hiđrocacbon không no và sản phẩm trùng hợp nó có nhiều ứng dụng đời sống và sản xuất Vì GV giúp HS thấy tầm quan trọng việc nghiên cứu hiđrocacbon không no từ đó tạo cho HS niềm hứng thú học tập, tìm tòi sáng tạo để chiếm lĩnh kiến thức Bảng 2.4 Mục tiêu chương hidrocacbon thơm – Nguồn hidrocacbon thiên nhiên – Hệ thống hóa hidrocacbon HS biết: - Khái niệm hiđrocacbon thơm, đặc điểm cấu tạo hiđrocacbon thơm - Tính chất hóa học benzen và dãy đồng đẳng Kiến - Ứng dụng số hiđrocacbon thơm tiêu biểu thức HS hiểu: - Vì benzen và dãy đồng đẳng có tính chất khác với các hiđrocacbon đã học - Vì benzen và toluen là nguyên liệu quan trọng cho công nghiệp hóa chất - Phân biệt điểm giống và khác tính chất hóa Kĩ học hiđrocacbon thơm với ankan, anken - Viết các phương trình hóa học minh họa tính chất hiđrocacbon thơm www.hoahocmoingay.com Tình Qua học tập nguồn hiđrocacbon thiên nhiên giáo dục cho HS lòng yêu cảm, quê hương đất nước, ý thức biết tiết kiệm nguồn nhiên liệu, tinh thần ham thái độ học hỏi chiếm lĩnh tri thức khoa học phục vụ đất nước 2.1.3 Nội dung phần hiđrocacbon [11, tr 49] Bảng 2.5 Nội dung phần hidrocacbon Mục tiêu Ankan - Đồng đẳng Đồng phân Danh pháp (ankan không phân nhánh và ankan phân nhánh) - Tính chất vật lý Tính chất hóa học (phản ứng thế, phản ứng tách, phản ứng oxi hóa) - Ứng dụng Điều chế Xicloankan CHƯƠNG 5: HIĐROCACBON NO Chủ đề - Cấu tạo - Tính chất hóa học: phản ứng thế, phản ứng cộng mở vòng, phản ứng tách, phản ứng oxi hóa - Ứng dụng Điều chế Luyện tập Anken thế) - Tính chất vật lý Tính chất hóa học: phản ứng cộng (hiđro, halogen, HX), phản ứng trùng hợp, phản ứng oxi hóa Ankađien - Ứng dụng Điều chế - Định nghĩa Phân loại - Tính chất hóa học: phản ứng cộng (hiđro, halogen, HX), phản ứng trùng hợp, phản ứng oxi hóa - Ứng dụng Điều chế - Đồng đẳng Đồng phân Danh pháp (tên thường, tên thay Ankin CHƯƠNG 6: HIĐROCACBON KHÔNG NO - Đồng đẳng Đồng phân Danh pháp (tên thường, tên thay thế) - Tính chất vật lý Tính chất hóa học: phản ứng cộng (hiđro, halogen, HX), phản ứng thế, phản ứng oxi hóa - Ứng dụng Điều chế www.hoahocmoingay.com Benzen và đồng đẳng Một số hiđrocacbon thơm khác Nguồn hiđrocacbon thiên nhiêm CHƯƠNG 7: HIĐROCACBON THƠM NGUỒN HIĐROCACBON THIÊN NHIÊN HỆ THỐNG HÓA VỀ HIĐROCACBON Luyện tập - Đồng đẳng Đồng phân Danh pháp Cấu tạo - Tính chất vật lý - Tính chất hóa học: phản ứng thế, phản ứng cộng, phản ứng oxi hóa - Một vài hiđrocacbon thơm khác: Stiren, naphtalen (cấu tạo, tính chất vật lí, tính chất hóa học: phản ứng cộng, phản ứng thế, phản ứng trùng hợp) - Ứng dụng - Dầu mỏ: thành phần, khai thác, chế biến - Khí thiên nhiên và dầu mỏ: thành phần, ứng dụng - Than mỏ Luyện tập 2.2 Đề xuất số trường hợp có thể sử dụng phương pháp grap giảng dạy phần hiđrocacbon lớp 11 ban 2.2.1 Xây dựng grap nội dung bài lên lớp truyền thụ kiến thức 2.2.1.1 Hình thức 1: Grap nội dung hoàn chỉnh − Loại grap này giúp mã hóa toàn kiến thức bài học lên trên trang giấy, giúp người học dễ nắm bắt nội dung trọng tâm đồng thời thấy liên quan chặt chẽ các kiến thức đó dễ học, dễ hiểu và dễ nhớ bài − Nguyên tắc chung sử dụng hình thức này trên lớp là GV phối hợp với số phương pháp khác tiến hành triển khai nội dung các đỉnh, phân tích cung nối các đỉnh để thấy mối liên hệ các kiến thức Cứ thế, kết thúc khâu nghiên cứu tài liệu thì trên bảng lên toàn grap nội dung trọn vẹn và đầy đủ 2.2.1.2 Hình thức 2: Grap kế thừa − Loại grap này xây dựng cho bài có kiến thức kế thừa từ kiến thức mà HS đã nghiên cứu trước đó Ví dụ: xicloankan kế thừa từ ankan, ankadien và ankin có kiến thức kế thừa từ bài anken… www.hoahocmoingay.com − Tương tự grap hoàn chỉnh, grap kế thừa mã hóa toàn kiến thức bài học lên trên trang giấy, nhiên loại grap này chú trọng vào nhấn mạnh kiến thức mới, còn nội dung kế thừa thì mã hóa các đỉnh (không trình bày tất các nội dung) - Ưu điểm hình thức grap này là giúp người học thấy liên hệ kiến thức chặt chẽ các bài, các chương…do đó dễ dàng hệ thống hóa kiến thức, hiểu bài và nhớ bài theo chất − Nguyên tắc chung sử dụng hình thức này trên lớp là: HS hoạt động để triển khai các đỉnh kiến thức kế thừa từ bài cũ nhằm giúp HS vừa ôn tập kiến thức cũ vừa xây dựng kiến thức GV dành nhiều thời gian để hướng dẫn tổ chức cho HS hoạt động xây dựng các đỉnh kiến thức www.hoahocmoingay.com TÍNH CHẤT VẬT LÝ ĐỒNG PHẲNG - Trạng thái: C1 – C4 là chất khí, C5 – C17 là chất lỏng, C18↑ là chất rắn - Tonc, Tos, KL riêng tăng theo chiều tăng phân tử khối - Nhẹ và không tan nước CnH2n+2 (n≥ 1) ĐỒNG PHÂN Từ C4H10 trở đồng phân mạch cacbon ĐIỀU CHẾ 1/ Trong phòng thí nghiệm: CaO, to CH3COONa + NaOH → CH4 + Na2CO3 2/ Trong CN: Dùng phương pháp chưng cất phân đoạn ta thu ankan từ dầu mỏ, khí thiên nhiên & khí dầu mỏ ỨNG DỤNG Làm nhiên liệu, nguyên liệu cho CN DANH PHÁP Mạch cacbon không phân nhánh Gốc CTPT Tên Tên Ankyl CH4 metan CH3 – metyl C2H6 etan C2H5 – etyl C3H8 propan C3H8 – propyl butan butyl C4H12 C4H9 – pentan C5H11 – pentyl C5H14 hexan hexyl C6H16 C6H13 – heptan C7H15 – heptyl C7H16 octan octyl C8H18 C8H16 – nonan nonyl C9H20 C9H19 – C10H22 đecan C10H21 – đecyl TÍNH CHẤT HÓA HỌC Mạch cacbon phân nhánh Bước 1: Chọn mạch chính - Dài - Nhiều nhánh Bước 2: Đánh số thứ tự nguyên tử C trên mạch chính theo chiều gần nhánh Bước : Gọi tên Ankan PHẢN ỨNG THẾ as CnH2n+2 + X2 → CnH2n+1 X + HX TH1: CH4, C2H6: Phản ứng tạo sp hữu TH2: C3H8 ↑: Phản ứng hỗn hợp sp hữu Lưu ý: • Spc: Ưu tiên H C bậc cao • Các halogen có thể 2, 3, nguyên tử Hiđrô phân tử các ankan PHẢN ỨNG TÁCH xt,t0 • Tách H2: CH3 – CH3 → CH2 = CH2 + H2 Số vị trí nhánh/tên nhánh/tên ankan Tên thay thế:xt,t0 tương ứng • PỨ cắtBmạch: C H8 →chính CH4 +(chứa CH2=CH liên2 kết 1: Chọn3 mạch - Làm nguyên liệu cho ANKAN TH1:GIỐNG Nhánh giống nhau: Dùng tiếpquá đầutrình ngữ di, đôi) a c sảntri,xuất hóa tetra … OXI HÓA ĐK : C = C a ≠ b và c ≠ d B2PHẢN : Đánh ỨNG số mạch chính (ưu tiên liên học Hình 2.1 Grap nội dung bài “Ankan” xây dựng theo hình thức o TH2: Nhánh khác nhau: Đọc theo thứ tự kết đôi) t b d - Tồng hợp các Polime CnH2n+2 + 3n+1 O2 → nCO2 + (n+1)H2O chữ cái B3: Tên2 = số vị trí nhánh/ tên Phân loại Cis = cùng phía nhánh/ Tên mạch chính / Số vị trí Đồng phân hình học liên kết đôi/ EN ĐỒNG ĐẲNG CnH2n (n≥ 2) Tên thông thường: ANKILEN Phân tử có lk đôi, mạch hở o Ni,t Cộng H2 thức CnH2n + H2 →C nH2n+2 Hình 2.2 Grap nội dung bài “Anken” xây dựng theo hình PHẢN ỨNG CỘNG www.hoahocmoingay.com ĐỒNG ĐẲNG HÓA TÍNH CnH2n-2 (n ≥ 2) ỨNG DỤNG - Làm nhiên liệu - Làm nguyên liệu ĐỒNG PHÂN - Mạch cacbon - Vị trí nối ba DANH PHÁP • Tên thông thường Gốc ankyl + AXETILEN • Tên thay Giống anken (Đổi EN → IN) PHẢN ỨNG CỘNG Cộng H2 ĐIME hóa Hoàn toàn Cộng X2 Trime hóa Không hoàn toàn Cộng HX LÝ TÍNH Giống anken PHẢN ỨNG TRÙNG HỢP PHẢN ỨNG OXI HÓA PHẢN ỨNG THẾ BẰNG ION KIM LOẠI Thí nghiệm: Dẫn khí axetilen vào dung dịch AgNO3/NH3 Hiện tượng : ↓ vàng PƯ: CH≡CH + 2AgNO3 + 2NH3 → CAg ≡ CAg + 2NH4NO3 Kết luận: Thuốc thử nhận biết ank-1- in là dd AgNO3 / NH3 Từ CH4 Từ CaC2 Hình 2.3 Grap nội dung bài “Ankin” xây dựng theo hình thức ĐIỀU CHẾ AXETILEN www.hoahocmoingay.com BENZEN & ĐỒNG ĐẲNG MỘT SỐ HIDROCACBON THƠM KHÁC ỨNG DỤNG Là nguồn nguyện liệu quan trọng cho công nghiệp hóa BENZEN & ĐỒNG ĐẲNG CẤU TẠO HIDROCACBON THƠM KHÁC hay STIREN ĐỒNG ĐẲNG CnH2n-6 (n ≥ 6) ĐỒNG PHÂN Từ C8H10 có đồng phân DANH PHÁP Nhóm ankyl + benzen TÍNH CHẤT VẬT LÝ TÍNH CHẤT HÓA HỌC CẤU TẠO CH3 Thế H vòng + + + Br2 to CH2Br + HBr QUI TẮC THẾ * Nhóm đẩy: vị trí o, p * Nhóm rút: vị trí m PHẢN ỨNG CỘNG 3H2 3Cl2 Ni, to as Cl Cl Cl Cl PHẢN ỨNG OXI HÓA Hoàn toàn TÍNH CHẤT HÓA HỌC (Giống anken và benzen) * Phản ứng cộng * Phản ứng trùng hợp * Phản ứng oxi hóa NAPHTALEN Thế H mạch nhánh Cộng Cl2 TÍNH CHẤT VẬT LÝ Chất lỏng không màu, không tan nước - Là chất lỏng rắn điều kiện thường - Tos tăng theo phân tử khối - Có mùi thơm đặc trưng - Nhẹ H2O, không tan nước PHẢN ỨNG THẾ Cộng H2 CH=CH2 Cl Cl CẤU TẠO TÍNH CHẤT VẬT LÝ - Chất rắn, tan ete - Có tính thăng hoa TÍNH CHẤT HÓA HỌC (Tương tự benzen) * Phản ứng * Phản ứng cộng to nCO + (n-3)H O CnH2n-6+ 3n-3O2 → 2 * Benzen không làm màu dd KMnO4 Không hoàn toàn * Ankylbenzen làm màu dd KMnO4 đun nóng to C H COOK + 2MnO + KOH + H O C6H5CH3 + 2KMnO4 → 2 Hình 2.4 Grap nội dung bài “Benzen và đồng đẳng Một số hidrocacbon thơm khác” xây dựng theo hình thức www.hoahocmoingay.com + H2 (Pd/PbCO3,to) CnH2n (n ≥ 2) ANKIN CnH2n-2 (n ≥ 2) Cấu tạo Cấu tạo Cấu tạo - Có liên kết ba - Mạch hở - Có liên kết đôi - Có đồng phân - Có liên kết π kém - Không có đồng hình học bền phân hình học ANKAN + H2 (Ni,to) - H2 (xt,to) + H2 (Ni,to) ANKIN ANKEN + H2 (Pd/PbCO3,to) Tính chất hóa học Tính chất hóa học Tính chất hóa học - Tạo polime - Phản ứng cộng (H2, - Không tạo từ các monome X2, HX) polime - Không có phản - Phản ứng trùng hợp - Ank – – in có RC ≡ CH + AgNO3 +NH3 → RC ≡ CAg +NH4NO3 ứng ion - PƯ oxi hóa (cháy và phản ứng * Anken, Ankin: làm màu dung dịch brom kim loại màu dd KMnO4) ion kim loại * Ankan: còn lại PHÂN BIỆT ANKAN, ANKEN, ANKIN * Ank–1–in: tạo kết tủa vàng với dd AgNO3/NH3 Hình 2.5 Grap nội dung bài “Luyện tập Ankin” xây dựng theo hình thức grap đầy đủ 2.2.2 Xây dựng grap nội dung cho bài ôn tập – luyện tập ANKEN SỰ CHUYỂN HÓA LẪN NHAU GIỮA ANKAN, ANKEN, ANKIN 2.2.2.1 Hình thức 1: Grap đầy đủ SO SÁNH ANKEN & ANKIN Grap xây dựng theo hình thức này mã hóa đầy đủ nội dung trọng tâm cần ôn luyện Bài 33: LUYỆN TẬP ANKIN www.hoahocmoingay.com 2.2.2.2 Hình thức 2: Grap câm Grap xây dựng theo hình thức thường sử dụng dạng phiếu học tập GV cho sẵn số đỉnh và cung, còn lại số đỉnh và cung còn thiếu HS là người bổ sung chỗ còn thiếu HIDROCACBON NO Tính chất vật lý Ứng dụng Tính chất hóa học (thế, tách và oxi hóa) Ankan PƯ Xicloankan Thế PƯ cộng mở vòng Tách Oxi hóa Điều chế Thông qua câu hỏi gợi ý GV, HS tự xây dựng nội dung cho mình HIDROCACBON NO Phân tử có liên kết đơn σC-C, σC-H ANKAN Mạch hở CnH2n+2: n ≥1 XICLOANKAN Mạch vòng: CnH2n (n≥3) Ứng dụng Tính chất vật lý - C1 – C4 : Khí, không màu - tnc, ts tăng theo M, nhẹ nước - Không tan nước, tan các dung môi hữu - Làm nhiên liệu - Làm nguyên liệu - Làm vật liệu tiêu dùng Tính chất hóa học (thế, tách và oxi hóa) PƯ Ankan Xicloankan as Thế CnH2n+2 + Cl2 → CnH2n+1Cl + HCl Spc: Clo ưu tiên H C bậc cao Tách C2H6 → C2H4 + H2 as CnH2n + Cl2 → CnH2n-1Cl + HCl CH3 xt,to xt,t C3H8 → C2H4 + CH4 Oxi hóa CH3 xt, to + o Ni,to 3H2 toluen o t nCO2 + (n+1)H2O CnH2n+2 + O2 → o t CnH2n + O2 → nCO2+ nH2O Điều chế: chủ yếu chưng cất từ dầu mỏ CaO,to CH3COONa + NaOH → CH4 + Na2CO3 C6H14 xt, t o + H2 PƯ cộng mở vòng  + H2 → C4H10  + HBr → CH3CH2CH2Br www.hoahocmoingay.com Thí nghiệm 2: Điều chế và thử tính chất axetilen: Bước 1: Cho ml ancol etylic khan vào ống nghiệm khô có sẵn vài viên đá bọt, sau đó cho thêm giọt dd H2SO4 đặc (4ml), đồng thời lắc Bước 2: Lắp dụng cụ thí nghiệm hình vẽ: Bước 1: Lắp dụng cụ thí nghiệm hình vẽ H2 O CaC2 Hỗn hợp C2H5OH H2SO4đ Bông tẩm NaOH đặc Đá bọt dd KMnO4 dd AgNO3/NH3 Bước 3: Đun nóng và không cho hỗn hợp trào lên ống dẫn khí Bước 4: Đốt khí sinh đầu ống vuốt nhọn Bước 5: Dẫn khí qua ống nghiệm chứa sẵn dd KMnO4 Bước 2: Chuẩn bị dd AgNO3/NH3 Cho vào ống nghiệm ml dd AgNO3, thêm từ từ dd NH3 thu dd suốt Bước 3: Cho vài mẫu nhỏ canxi cacbua vào ống nghiệm đã đựng 1ml nước và đậy nhanh nút có ống dẫn khí đầu vuốt nhọn Bước 4: Đốt khí sinh đầu ống vuốt nhọn Bước 5: Dẫn khí qua dung dịch KMnO4 Bước 6: Dẫn khí qua dung dịch AgNO3/NH3 BẢNG TƯỜNG TRÌNH Tên thí nghiệm Cách tiến hành Hiện tượng Hình 2.6 Grap nội dung bài thực hành Giải thích 2.2.3 Xây dựng grap nội dung bài thực hành Thí nghiệm 1: Điều chế và thử tính chất etilen www.hoahocmoingay.com 2.3 Đề xuất số trường hợp có thể sử dụng phương pháp algorit giảng dạy phần hiđrocacbon lớp 11 ban 2.3.1 Xây dựng algorit giải số dạng bài tập 2.3.1.1 Nguyên tắc xây dựng - Căn vào mục tiêu môn học và nội dung chương trình giáo dục và đào tạo ban hành, tác giả phân chia bài tập phần hiđrocacbon lớp 11 ban thành loại chính: • Bài tập định tính: gồm dạng sau: đồng phân, danh pháp, chuỗi phản ứng, nhận biết, tinh chế - tách chất, điều chế chất, giải thích tượng và viết phương trình phản ứng theo yêu cầu • Bài tập định lượng: gồm dạng sau: tìm CTPT hiđrocacbon, tìm CTPT hiđrocacbon là đồng đẳng kế tiếp, toán hỗn hợp, toán hiệu suất - Trong dạng bài tập, tác giả trình bày algorit giải và cho ví dụ minh họa - Với dạng bài tập dễ gây nhằm lẫn cho HS (tinh chế - tách chất, hiệu suất…), tác giả trình bày algorit theo hình thức kẻ bảng so sánh điểm giống và khác nhằm giúp HS dễ dàng lĩnh hội kiến thức - Algorit giải các dạng bài tập điển hình phần hiđrocacbon mà tác giả xây dựng đảm bảo các nguyên tắc sau: • Phù hợp với mục tiêu và nội dung chương trình • Chính xác mặt khoa học • Khái quát và súc tích • Phát huy tính tích cực, sáng tạo HS • Rèn luyện kĩ vận dụng kiến thức giải vấn đề 2.3.1.2 Algorit giải số dạng bài tập định tính  Dạng bài tập 1: Viết CTCT các đồng phân hiđrocacbon Bước 1: Xác định loại hiđrocacbon (C x H y ) Tính độ bất bão hòa k = 2x + - y A EA AE www.hoahocmoingay.com C n H 2n+2 (k = 0) C n H 2n (k = 1) Ankan Xicloankan Anken R CTTQ Loại hiđrocacbon R R R R C n H 2n-2 (k = 2) R R R C n H 2n-6 (k = 4) Ankađien R R Ankin R R Đồng đẳng benzen Bước 2: Viết đồng phân U U Hiđrocacbon Các thao tác tiến hành viết đồng phân Tạo dạng mạch thẳng Cắt C làm nhánh (số C nhánh < số C mạch chính) Ankan Dời vị trí nhánh mạch (chú ý vị trí đối xứng) Tạo dạng mạch vòng tương ứng với số C tối đa đề cho Xicloankan Cắt C làm nhánh (dừng lại vòng tam giác) Dời vị trí nhánh trên vòng (chú ý vị trí đối xứng) Tạo dạng mạch C (tương tự viết ankan) Chọn trục đối xứng Anken Đặt nối đôi vào vị trí đầu mạch Dời vị trí nối đôi dần mạch tới trục đối xứng Tạo dạng mạch C (tương tự viết ankan) Đặt nối đôi vào đầu mạch Ankađien Cố định nối đôi, di chuyển nối đôi còn lại mạch GIỐNG ANKEN thay liên kết ĐÔI thành liên kết BA Ankin Xác định số C nhánh Đồng đẳng Gắn nhánh trên vòng benzen Di chuyển nhánh trên vòng (chú ý vị trí đối xứng) Bước 3: Điền H vào các đồng phân và kiểm tra lại U U Ví dụ: Viết các CTCT hiđrocacbon mạch hở ứng với CTPT là C H 10 U U R R R Bước 1: Tính k = và hiđrocacbon mạch hở → Anken U U Bước 2: Viết đồng phân U U → Bước 3: Điền H U U www.hoahocmoingay.com CH2=CH-CH2-CH2-CH3 C-C-C-C-C C-C-C-C-C C=C-C-C-C CH3-CH=CH-CH2-CH3 CH2=C-CH2-CH3 CH3 C-C-C-C C C=C-C-C C C=C-C-C C CH3-C=CH-CH3 CH3 CH3-CH-CH=CH2 CH3  Dạng bài tập 2: Gọi tên thay hiđrocacbon U U Để xây dựng algorit cho dạng bài tập gọi tên thay hiđrocacbon, tác giả chia hiđrocacbon thành loại: - Mạch hở (ankan, anken, ankin, ankađien) - Mạch vòng (xicloankan, hiđrocacbon thơm) HIĐROCACBON Bước 1: U MẠCH HỞ MẠCH VÒNG - Có chứa liên kết đặc trưng U Chọn mạch chính Bước 2: U U Đánh số - Dài Thường là mạch vòng - Nhiều nhánh Đánh số trên vòng cho Đánh số thứ tự C trên mạch tổng số tên gọi nhỏ chính theo chiều gần liên kết (nếu vòng có nhánh đặc trưng và gần nhánh thì không đánh số) Số vị trí nhánh → tên Bước 3: nhánh → tên mạch chính → số Số vị trí nhánh → tên Gọi tên vị trí liên kết đặc trưng → nhánh → tên mạch chính U U đuôi liên kết đặc trưng Ví dụ: Gọi tên thay các chất có CTCT sau: U U a) CH3-CH2-C=CH-CH3 CH-CH3 CH3 b) CH3 CH3 www.hoahocmoingay.com Bước 1: Chọn mạch chính → Bước 2: Đánh số a) Bước 3: Gọi tên CH3-CH2-C=CH-CH3 CH-CH3 CH3 CH3-CH2-C=CH-CH3 CH-CH CH CH3-CH2-C=CH-CH3 CH-CH3 CH3 → 3-etyl-4-metylpent-2-en CH3-CH2-C=CH-CH3 CH-CH CH CH3 CH3 b) CH3 1,3-dimetylbenzen CH3 CH3 CH3  Dạng bài tập 3: Hoàn thành chuỗi phản ứng U U Bước 1: Viết CTCT các chất sơ đồ chuỗi phản ứng U U Bước 2: Xác định loại phản ứng U U Bước 3: Xác định tác nhân và bổ sung sản phẩm (nếu có) U U Bước 4: Xác định điều kiện cho phản ứng U U Bước 5: Hoàn chỉnh phương trình hóa học và cân U U Ví dụ: Viết phương trình hóa học (ghi rõ điều kiện có) để hoàn thành chuỗi phản ứng U U sau: (1) axetilen (2) etilen etan (3) etyl clorua (5) P.E (4) Bước 1: Viết CTCT các chất sơ đồ chuỗi phản ứng U U www.hoahocmoingay.com CH CH (1) (2) CH2=CH2 CH3-CH3 (3) (5) -CH2-CH2- n (4) C2H5Cl Bước 2,3,4: Xác định loại phản ứng, tác nhân, điều kiện phản ứng U U Phản ứng Loại phản ứng – tác nhân Điều kiện Ni, to P Cộng H R Pd/PbCO , to R Thế Cl Cộng HCl Trùng hợp R P ánh sáng R xt, to, p P P Bước 5: Hoàn chỉnh phương trình hóa học và cân U U Ni ; to (1) CH≡CH + 2H → CH -CH R R PEA A AE R R R Pb/PbCO ; to (2) CH≡CH + H → CH2=CH2 R R RREA A AE A as CH -CH ­Cl + HCl (3) CH3-CH3 + Cl2 → EA A AE A (4) CH2=CH2 + HCl → CH3-CH2­Cl xt, to,p ( (5) n CH2=CH2 CH2-CH2 ) n  Dạng bài tập 4: Nhận biết chất U U Bước 1: Viết CTCT các chất cần nhận biết U U Bước 2: Xác định thứ tự nhận biết hiđrocacbon U STT U Chất Ank-1-in Thuốc thử dd AgNO3 NH3 Hiện tượng Kết tủa vàng Ankin dd Brom Mất màu dd Ankadien (hoặc dd Brom (hoặc dd Phản ứng R-C≡CH + AgNO3 + NH3 → R-C≡CAg↓ + NH4NO3 CnH2n-2 + 2Br2 → CnH2n-2Br4 www.hoahocmoingay.com Anken KMnO4) CnH2n + Br2 → CnH2nBr2 KMnO4) Stiren + Toluen Benzen dd KMnO4 Mất màu dd Đun nóng KMnO4 dd HNO3đ/ CH2-CH2-CH2 H2SO4 đ Br CH3 + 2KMnO4 to Br COOK + + 2MnO2 KOH + H2O Chất lỏng màu vàng có mùi + hạnh nhân Ankan Br2 + Br2 Xiclopropan Br Br CH-CH2 CH=CH2 HNO3 ñ H2SO4 ñ NO2 CÒN LẠI Xicloankan Bước 3: Trình bày lời giải (kẻ bảng dùng lời) U U Bước 4: Viết tất các phương trình hóa học U U Ví dụ: Trình bày phương pháp hóa học nhận biết các chất: stiren, benzen, toluen U U Bước và 2: Viết CTCT, xác định thứ tự nhận biết các chất U U Chất CTCT Thứ tự nhận biết Thuốc thử CH=CH2 dd Br2 Toluen dd KMnO4, to Benzen Còn lại Stiren CH3 Bước 3: Trình bày lời giải (hướng dẫn HS trình bày bảng) U U + H2O www.hoahocmoingay.com Lấy chất ít làm mẫu thử Mẫu thử CH=CH2 CH3 Thuốc thử Mất màu dd Br2 dd Br2 dd KMnO4, to - - Còn lại Mất màu dd KMnO4 Bước 4: Viết tất các phương trình hóa học U U Br Br CH-CH2 CH=CH2 + Br2 CH3 + 2KMnO4 to COOK + 2MnO2 + KOH + H2O  Dạng bài tập 5: Tinh chế - tách chất U U Thực tế giảng dạy cho thấy HS dễ nhầm lẫn hai dạng bài tinh chế và tách chất Vì thế, quá trình xây dựng algorit giải, tác giả kết hợp so sánh điểm giống và khác hai dạng bài này nhằm giúp HS dễ dàng lĩnh hội kiến thức BƯỚC TINH CHẾ TÁCH CHẤT Viết CTCT và xác định loại hiđrocacbon Chọn phản ứng đặc trưng cho loại hiđrocacbon Thu và tái tạo chất cần tinh chế Thu và tái tạo tất các chất cần tách Trình bày lời giải (sơ đồ dùng lời) Viết tất các phương trình hóa học Ví dụ: Hỗn hợp X chứa axetilen và etilen U U a) Tinh chế axetilen có hỗn hợp X b) Tách rời các chất có hỗn hợp X Bước a) Tinh chế axetilen b) Tách rời axetilen và eitlen www.hoahocmoingay.com CTCT axetilen và etilen là: CH≡CH (ankin), CH2=CH2 (anken) CH≡CH tạo kết tủa với dd AgNO3/NH3 còn CH2=CH2 thì không Thu và tái tạo CH≡CH hh X (CH≡CH và CH2=CH2) Thu và tái tạo CH≡CH và CH2=CH2 hh X (CH≡CH và CH2=CH2) + dd AgNO3/NH3 CAg≡CAg↓ CH2=CH2↑ + dd AgNO3/NH3 CAg≡CAg↓ CH2=CH2↑ (thu khí) + dd HCl + dd HCl CH≡CH ↑ (thu khí) CH≡CH ↑ (thu khí) CH≡CH + 2AgNO3 + 2NH3 → CAg≡CAg↓ + 2NH4NO3 CAg≡CAg + 2HCl → CH≡CH↑ + 2AgCl↓  Dạng bài tập 6: Giải thích tượng U U Bước 1: Viết CTCT và xác định loại hiđrocacbon U U Bước 2: Xác định các phản ứng xảy theo kiện đề bài → nêu tượng U U Bước 3: Trình bày lời giải, viết phương trình hóa học minh họa U U Ví dụ: Dẫn hỗn hợp khí X gồm propin, propen và propan vào lượng dư dung dịch U U AgNO3 NH3 Khí thoát tiếp tục dẫn qua dung dịch brom dư Nêu và giải thích các tượng xảy thí nghiệm Bước 1: Viết CTCT và xác định loại hiđrocacbon U U Tên CTCT Loại hiđrocacbon Propin CH≡C-CH3 Ankin Propen CH2=CH-CH3 Anken Propan CH3-CH2-CH3 Ankan Bước 2: Xác định các phản ứng xảy theo kiện đề bài → nêu tượng U U Dung dịch Chất phản ứng Hiện tượng AgNO3/NH3 CH≡C-CH3 Kết tủa vàng Br2 CH2=CH-CH3 Mất màu dd Br2 www.hoahocmoingay.com Bước 3: Trình bày lời giải, viết phương trình hóa học minh họa U U Khi cho hỗn hợp X vào dd AgNO3/NH3: có CH≡C-CH3 phản ứng tạo kết tủa màu vàng CH3-C≡CH + AgNO3 + NH3 → CH3-C≡CAg↓ + NH4NO3 Hỗn hợp khí còn lại gồm propen và propan qua dd brom dư thì có propen phản ứng làm màu dd brom CH2=CH-CH3 + Br2 → CH2Br-CHBr-CH3  Dạng bài tập 7: Viết phương trình phản ứng theo yêu cầu U U Bước 1: Viết CTCT và xác định loại hiđrocacbon U U Bước 2: Xác định loại phản ứng dựa vào tác nhân và điều kiện U U Bước 3: Viết phương trình hóa học và cân U U Bước 4: Xác định sản phẩm chính, phụ (nếu có) U U Ví dụ: Viết phương trình hóa học các phản ứng sau: U U a) Propan tác dụng với clo (theo tỉ lệ mol 1:1) chiếu sáng b) Etilen làm màu dd KMnO4 a) Propan tác dụng với clo b) Etilen làm màu dd Bước (theo tỉ lệ 1:1) chiếu sáng KMnO4 CTCT → Loại Propan: CH2-CH2-CH3 Etilen: CH2=CH2 hiđrocacbon Ankan Anken Tác nhân Cl2 KMnO4 Điều kiện Ánh sáng Phản ứng Thế Oxi hóa không hoàn toàn CH3-CH2­CH3 + Cl2 as→ EA Viết phương A AE 3CH2=CH2 + 2KMnO4 + CH3-CH2­CH2­Cl + HCl 4H2O → 3CH2OH-CH2OH CH3-CHCl­CH3 + 2KOH + 2MnO2 trình hóa học + HCl Sản phẩm chính CH3-CHCl­CH3 Sản phẩm phụ CH3-CH2­CH2­Cl  Dạng bài tập 8: Điều chế chất U U Bước 1: Viết CTCT chất cần điều chế và nguyên liệu ban đầu U U www.hoahocmoingay.com Bước 2: Viết sơ đồ điều chế U U Bước 3: Viết phương trình hóa học theo sơ đồ U U Ví dụ: Từ metan hãy viết phương trình hóa học điều chế PVC, biết các chất vô và U U điều kiện cần thiết đầy đủ Bước 1: Viết CTCT chất cần điều chế và nguyên liệu ban đầu U U PVC: CH2-CH metan: CH4 n Cl Bước 2: Viết sơ đồ điều chế U U (1) CH4 (2) CH CH CH2=CH-Cl (3) CH2-CH Cl n Bước 3: Viết phương trình hóa học theo sơ đồ U U 1500oC làm lạnh nhanh (1) 2CH4 → CH≡CH + 3H2 EA A EA A A AE A HgCl 150-200 C (2) CH≡CH + HCl → o CH2=CH­Cl EA EA A A A A AE xt ; to ; p (3) nCH2=CH­Cl → (-CH2-CHCl-)n EA A AE A 2.3.1.3 Algorit giải số dạng bài tập định tính lượng  Dạng bài tập 9: Tìm CTPT hiđrocacbon U U Bước 1: Đặt công thức chung ứng với dãy đồng đẳng hiđrocacbon U U Lưu ý: Nếu chưa biết loại hiđrocacbon thì có thể so sánh n CO và n H O để xác định dãy đồng đẳng hiđrocacbon U U Mối quan hệ n CO < n H O n CO = n H O 2 Công thức chung CnH2n+2 CnH2n Loại hiđrocacbon Ankan Anken xicloankan n CO > n H O 2 Tùy trường hợp cụ thể Bước 2: Tính số mol các chất (nếu được) U U Bước 3: Viết phương trình hóa học và cân U U Bước 4: Lập phương trình chứa ẩn số là n (số cacbon hiđrocacbon) U U Bước 5: Tìm n → CTPT U U Ví dụ: Đốt cháy hoàn toàn 3,6g ankan X thu 5,6 lit khí CO2 (đkc) Tìm CTPT X U U www.hoahocmoingay.com Bước Nội dung thực Đặt công thức chung ankan X là: CnH2n+2 n CO = 5,6 = 0,25 22,4 CnH2n+2 + 0,25/n EA to 3n+1 O2 → nCO2 + (n+1) H2O ← 0,25 mol A A EA A AE A AE 0,25 3,6 = n 14n+2 nX = n = → CTPT: C5H12  Dạng bài tập 10: Tìm CTPT hiđrocacbon là đồng đẳng U U Tương tự tìm dạng bài tìm CTPT hiđrocacbon, khác chỗ ẩn số bài toán là n− EA A AE A Ví dụ: Dẫn hỗn hợp A gồm anken là đồng đẳng qua dung dịch brom dư Sau U U phản ứng xảy hoàn toàn thấy có 4,8 g brom nguyên chất phản ứng đồng thời khối lượng bình brom tăng 1,05 g Tìm CTPT anken hỗn hợp A Bước Nội dung thực Đặt công thức chung anken là: Cn H 2n n Br = Cn H 2n 0,03 4,8 = 0,03 160 + ← Br2 → Cn H 2n Br2 0,03 mol mbình brom tăng = mA = 0,03.14n− = 1,05 EA A AE A Vì anken là đồng đẳng → n < n− = 2,5 < n + EA A AE A Vậy CTPT anken là: C2H4 và C3H6  Dạng bài tập 11: Toán hỗn hợp U U Bước 1: Tính số mol U U Bước 2: Viết phương trình hóa học và cân U U Bước 3: Đặt ẩn số và lập hệ phương trình (nếu cần thiết) U U Bước 4: Tìm số mol chất hỗn hợp ban đầu (giải hệ phương trình) U U www.hoahocmoingay.com Bước 5: Làm theo yêu cầu đề bài U U Ví dụ: Dẫn từ từ 3,36 lít hỗn hợp gồm etilen và propilen (đkc) vào dung dịch brom thấy U U dung dịch bị nhạt màu dần và không còn khí thoát Khối lượng dung dịch sau phản ứng tăng 4,9 gam Tính thành phần phần trăm thể tích khí hỗn hợp đầu Bước Nội dung thực n hh = 3,36 = 0,15 22,4 C2H4 + Br2 → C2H4Br2 ; C3H6 + Br2 → C3H6Br2 Gọi a, b là số mol C2H4 và C3H6 Ta có: a + b = 0,15 28a + 42b = 4,9 { { Giải hệ phương trình ta a = 0,1 b = 0,05 Trong cùng điều kiện %V = %n 0,1.100% = 66.67% → % C3H6 = 33,33% % C2H4 = 0,15  Dạng bài tập 12: Toán hiệu suất U U ALGORIT TÌM HIỆU SUẤT PHẢN ỨNG Bước 1: TÍNH TOÁN CÓ HIỆU SUẤT Viết phương trình phản ứng Xác định chất X sử dụng công thức hiệu suất Bước 2: X là chất đầu: H= m XLT m XTT Bước 3: Tính mX theo lý thuyết Bước 4: Tính hiệu suất .100% ; X là sản phẩm: H= m XTT m XLT .100% Tính lượng chất theo yêu cầu Ví dụ: Cho benzen tác dụng với lượng dư HNO3 đặc có xúc tác H2SO4 đặc để điều chế U U nitrobenzen a) Tính hiệu suất phản ứng biết người ta thu 1,23 nitrobenzen từ benzen ban đầu b) Tính khối lượng nitrobenzen từ benzen ban đầu hiệu suất phản ứng là 78% www.hoahocmoingay.com Tác giả cho cùng bài toán đổi cách hỏi để HS dễ dàng vận dụng dạng bài toán hiệu suất - Câu a: là dạng bài tính hiệu suất - Câu b: là dạng bài tính toán lượng chất cho trước hiệu suất Bước a) Tính hiệu suất phản ứng b) Tính khối lượng nitrobenzen H SO 4đ C6H6 + HNO3 đ → C6H5NO2 + H2O EA A AE A Tính hiệu suất với X là Áp dụng công thức tính hiệu suất với X bắt benzen (hoặc nitrobenzen) H= m XLT .100% m XTT H= H SO m XTT .100% m XLT H SO 4đ C6H6 → C6H5NO2 4đ C6H5NO2 C6H6 → 78 g 123 g 78 g 1,23 tấn EA buộc là nitrobenzen ? A AE ← Tính m C H 6 LT A = 0,78 (tấn) Hiệu suất phản ứng: H= m C6 H m C6 H LT .100% = 78% EA A AE A 123 g ? → Tính m C H NO LT = 41/26 (tấn) Khối lượng nitrobenzen thu H= TT m C6 H5 NO2 TT m C6 H5 NO2 LT .100% → m C6 H5 NO2 = 1,23 TT 2.3.2 Xây dựng algorit cho bài thực hành thí nghiệm Khi tham gia tiết thực hành hóa học, HS thường phải di chuyển từ lớp học xuống phòng thí nghiệm, đó HS thường bị xáo trộn mặt tâm Thêm vào đó, HS phải tự mình sử dụng dụng cụ hóa chất để tiến hành tất các thí nghiệm qui định nên không thể tránh khỏi sai sót và cố bất ngờ Vì thế, để bài thực hành thành công, GV và HS cần có chuẩn bị kĩ nội dung phương pháp tiến hành Nhằm góp phần nâng cao chất lượng dạy học, tác giả xây dựng algorit cho bài thực hành thí nghiệm tập trung vào khâu chính: - Khâu chuẩn bị: GV xây dựng cho HS (hoặc hướng dẫn để HS tự xây dựng) algorit cách tiến hành thí nghiệm cụ thể bài thực hành (xem phần 2.4) www.hoahocmoingay.com - Khâu tổ chức lên lớp: GV tổ chức cho toàn lớp cùng bắt đầu làm và kết thúc thí nghiệm, các thí nghiệm làm hết Tất các bài thực hành xây dựng theo mô hình này nhìn chung vận hành theo bước chính Algorit tổ chức tiết thực hành Công việc cụ thể - Cho HS ổn định chỗ ngồi Bước 1: Ổn định tổ chức - Điểm danh - Nhắc nhở điểm cần lưu ý - Giới thiệu dụng cụ hóa chất Bước 2: Làm thí nghiệm - Trình bày cách làm thí nghiệm - Tiến hành thí nghiệm và ghi nhận kết - GV củng cố kết thí nghiệm Bước 3: Củng cố toàn bài - Hệ thống mối liên hệ các thí nghiệm - Kiểm chứng lý thuyết với thực tế thí nghiệm - Nhận xét tinh thần làm việc HS Bước 4: Nhận xét tiết thực hành - Thu tường trình - Làm vệ sinh kết thúc tiết thực hành 2.4 Xây dựng số bài lên lớp có sử dụng grap, algorit phần hiđrocacbon lớp 11 ban 2.4.1 Xây dựng bài lên lớp truyền thụ kiến thức 2.4.1.1 Nguyên tắc xây dựng Nhiệm vụ chính kiểu bài này là nghiên cứu, truyền thụ và tiếp thu kiến thức Đặc biệt phần hiđrocacbon lớp 11 ban thì các bài lên lớp truyền thụ kiến thức là chất cụ thể Vì xây dựng bài lên lớp cần phải chú ý các nguyên tắc sau: - Các bài lên lớp nghiên cứu chất cụ thể cái cụ thể có cái khái quát, khái quát có cái cụ thể Ví dụ bài ankan, ankan là trường hợp cụ thể hiđrocacbon no, nhiên đây lại là bài học mang tính khái quát lẽ ankan là thư mục mẹ, bên nó chứa nhiều thư mục mang cùng thuộc tính là các www.hoahocmoingay.com hidrocacbon mạch hở chứa liên kết đơn Do đó xây dựng bài lên lớp, tác giả chú trọng vào việc dùng grap để khái quát hóa nội dung bài học giúp HS nắm cái lõi vấn đề, sau đó kết hợp với phương pháp algorit bước sâu phân tích cái cụ thể bên vấn đề mà học sinh cần nghiên cứu - Tác giả ưu tiên đổi phương pháp học tập theo hướng dùng phương pháp grap và algorit để định hướng, đạo HS hoạt động tiếp thu kiến thức - Các bài lên lớp thuộc kiểu bài này đa số thiết kế theo trình tự: Đồng đẳng, đồng phân, danh pháp, cấu tạo → tính chất → điều chế → ứng dụng Cần hướng HS dùng cấu tạo dự đoán và nghiên cứu tính chất và dùng thực nghiệm để kiểm tra lại các tính chất đó - Cấu trúc kiểu bài này giống nên cần chú ý đến yếu tố kế thừa GV không trình bày tất các nội dung bài học mà tập trung vào việc phân tích, so sánh xoáy sâu vào việc tiếp thu cái trên nên tảng cái cũ - Đề cao tính tích cực, chủ động, sáng tạo HS học tập, tăng cường hoạt động HS học 2.4.1.2 Bài lên lớp “Ankan” (2 tiết) A MỤC TIÊU HS biết: − Công thức chung dãy đồng đẳng ankan, công thức cấu tạo, gọi tên số ankan đơn giản − Tính chất hoá học ankan và phản ứng đặc trưng hiđrocacbon no là phản ứng − Tầm quan trọng hiđrocacbon no công nghiệp và đời sống HS hiểu: − Vì các ankan khá trơ mặt hoá học, đó hiểu vì phản ứng đặc trưng ankan là phản ứng − Vì các hiđrocacbon no lại dùng làm nhiên liệu và nguyên liệu cho công nghiệp hoá chất, từ đó thấy quan trọng và ứng dụng hiđrocacbon no HS vận dụng: − Lập dãy đồng đẳng, viết các đồng phân www.hoahocmoingay.com − Viết và xác định các sản phẩm chính và phản ứng Gọi tên các ankan sản phẩm tạo các phản ứng đó B CHUẨN BỊ − GV: Giáo án điện tử, bảng hỗ trợ giáo viên (bảng treo) − HS: Ôn lại lí thuyết đồng đẳng, đồng phân, loại phản ứng và cách viết C PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC www.hoahocmoingay.com − Grap dạy học − Algorit dạy học − Thuyết trình − Đàm thoại, trực quan − Dạy học cộng tác nhóm nhỏ − Trò chơi học tập www.hoahocmoingay.com D XÂY DỰNG BÀI LÊN LỚP Đây là bài học chất đầu tiên, GV cần chú ý xây dựng cho HS tảng thật chắn hóa học hữu nói chung hiđrocacbon nói riêng Tác giả phối hợp grap và algorit dạy học nhằm khái quát hóa, hệ thống hóa kiến thức trọng tâm đồng thời rèn luyện kĩ viết đồng phân, gọi tên thay ankan tạo sở thuận lợi cho quá trình nghiên cứu các hiđrocacbon sau này TIẾT THỨ NHẤT (45 phút) Slide CÁCH TỔ CHỨC – THỜI GIAN – PHƯƠNG PHÁP NỘI DUNG Hoạt động 1: Làm quen với ANKAN Hidrocacbon chia làm loại? (7 phút) HDROCACBON - Kế thừa kiến thức phần PHÂN LOẠI HIDROCACBON NO HIDROCACBON THƠM HIDROCACBON KHÔNG NO Trong phân tử chứa liên kết đơn Ankan: mạch hở Xicloankan: mạch vòng HỢP CHẤT HỮU CƠ (Bài 20: Mở đầu hóa học hữu cơ), GV tổ chức đàm thoại, gợi mở theo hệ thống các câu hỏi: Thế nào là hiđrocacbon? Hiđrocacbon chia làm loại? Thế nào là hiđrocacbon no? Có loại hiđrocacbon no? Trên sở đó GV dẫn nhập vào bài ankan ĐỒNG ĐẲNG CnH2n+2 (n≥ 1) TÍNH CHẤT VẬT LÝ ĐỒNG PHÂN ĐIỀU CHẾ - GV sử dụng PP grap giới thiệu các nội DANH PHÁP ỨNG DỤNG dung chính bài ankan và mối liên hệ TÍNH CHẤT HÓA HỌC các kiến thức nhằm giúp học sinh làm quen với ankan định hướng học tập I ĐỒNG ĐẲNG,ĐỒNG PHÂN, DANH PHÁP Dãy đồng đẳng ankan CH4 C5H12 C2H6 C3H8 C4H10 Công thức chung dãy đồng đẳng ankan (parafin): CnH2n+2 (n≥1) Hoạt động 2: Tìm hiểu dãy đồng đẳng ankan (3 phút) Sử dụng PP trực quan, cho HS xem mô hình phân tử các ankan, phân tích từ đó rút công thức chung ankan www.hoahocmoingay.com CÁCH VIẾT ĐỒNG PHÂN ANKAN Hoạt động 3: Nghiên cứu đồng phân Viết các đồng phân C4H10 Tạo dạng mạch thẳng C−C−C−C Cắt nhánh (không gắn đầu mạch) C−C−C ankan (12 phút) Sử dụng PP algorit dạy học C Dời nhánh đến trục đối xứng GV hướng dẫn HS viết đồng phân theo KHÔNG CÓ CH3−CH2−CH2−CH3 CH3 − CH − CH3 Điền H CH3 bước algorit dạy học đồng phân mạch cacbon GV tổ chức cho HS vận dụng algorit ÁP DỤNG Lần 1: Viết các đồng phân C5H12 U U Hãy viết các đồng phân C5H12 CH3−CH2−CH2 −CH2−CH3 CH3 − CH − CH2 − CH3 - GV cho HS chuẩn bị phút - Cho HS xung phong lên bảng CH3 - GV nhận xét và cộng điểm khuyến khích CH3 CH3 − C − CH3 CH3 cho HS Lần 2: Viết các đồng phân C6H14 U Hãy viết các đồng phân C6H14 CH3−CH2−CH2 −CH2 −CH2−CH3 CH3 − CH − CH2 − CH2 − CH3 - HS làm bài tập áp dụng - GV cho HS làm xong nhanh nộp CH3 CH3 − CH2 − CH − CH2 − CH3 tập chấm điểm và gọi thêm HS để CH3 CH3 kiểm tra việc tự học HS CH3 − C − CH2 − CH3 CH3 CH3 − CH − CH − CH3 - GV nhận xét và đưa đáp án CH3 CH3 Hoạt động 4: Nghiên cứu danh pháp Danhpháp phápmột mộtsố sốmạch mạchcacbon cacbonkhông khôngphân phânnhánh nhánh Danh CTPT Tên Gốc Gốc hidrocacbon Ankan - 1H ankyl Tên Ankyl CH4 metan CH3– metyl C2H6 etan C2H5– etyl C3H8 C4H12 propan butan C3H8– C4H9– propyl butyl C5H14 pentan C5H11 – pentyl C6H16 hexan C6H13 – hexyl C7H16 heptan C7H15– heptyl C8H18 octan C8H16– octyl C9H20 nonan C9H19– nonyl C10H22 đecan C10H21– đecyl H H ankan (15 phút) GV giới thiệu cho HS cách gọi tên (mẹo H C H Metyl Metan nhớ) 10 ankan không phân nhánh HS xem mô hình động cách tạo gốc ankyl từ ankan → rút qui luật gọi tên CÁCH GỌI TÊN THAY THẾ ANKAN Bước 1: Chọn mạch chính - Dài - Nhiều nhánh Bước 2: Đánh số thứ tự nguyên tử C trên mạch chính theo chiều gần nhánh Bước : Gọi tên Ankan U Sử dụng PP algorit dạy học - GV hướng dẫn HS gọi tên thay Số vị trí nhánh / tên nhánh / tên ankan tương ứng ankan theo algorit dạy học TH1: Nhánh giống nhau: Dùng tiếp đầu ngữ di, tri, tetra TH2: Nhánh khác nhau: Đọc theo thứ tự chữ cái - HS tiến hành theo bước hướng dẫn VD CH3 − CH − CH2 − CH3 CH3 2-metylbutan GV www.hoahocmoingay.com GV tổ chức cho HS tham gia trò chơi CÙNG NHAU TĂNG TỐC để vận dụng algorit gọi tên thay ankan CÙNG NHAU TĂNG TỐC 10 Hãy gọi tên thay các đồng phân C6H14 CH3−CH2−CH2 −CH2 −CH2−CH3 CH3 − CH − CH2 − CH2 − CH3 CH3 − CH2 − CH − CH2 − CH3 CH3 - Tạo nhóm HS từ bàn kế CH3 CH3 - GV phát cho nhóm bảng treo CH3 − C − CH2 − CH3 CH3 CH3 − CH − CH − CH3 - Trong phút 30 giây, nhóm nào hoàn CH3 CH3 thành đúng câu hỏi và treo bảng nhanh Hãy gọi tên thay các đồng phân C6H14 1 11 CH3 5 2-metylpentan - Nếu hết thời gian qui định mà không có 3-metylpentan nhóm nào chiến thắng thì GV gọi 2,2-dimetylbutan nhóm trình bày sản phẩm nhóm 2,3-dimetylbutan mình GV đánh giá và giảng giải đáp án CH3 − CH2 − CH − CH2 − CH3 CH3 CH3 CH3 − C − CH2 − CH3 CH CH3 − CH − CH2 − CH2 − CH3 3 +2 điểm thưởng CH3−CH2−CH2 −CH2 −CH2−CH3 hexan CH3 − CH − CH − CH3 CH3 CH3 BẬC CỦA NGUYÊN TỬ CACBON BẬC CỦA NGYÊN TỬ CACBON = SỐ LIÊN KẾT CỦA NÓ VỚI NGUYÊN TỬ CACBON KHÁC VD CH3 củng cố kiến thức đồng đẳng, đồng phân, danh pháp (5 phút) CH3 − C − CH2 − CH3 12 Hoạt động 5: Xác định bậc cacbon và CH3 Bậc nguyên tử cacbon I II III Cacbon 1, 4, 5, ĐỒNG ĐẲNG, ĐẲNG, ĐỒNG ĐỒNG PHÂN, PHÂN, DANH DANH PHÁP PHÁP I.I.ĐỒNG ĐỒNGĐẲNG ĐẲNG ĐỒNG DANHPHÁP PHÁP DANH 13 ĐỒNGPHÂN PHÂN ĐỒNG trởđi TừCC4HH10trở Từ 10 đồngphân phânmạch mạch đồng cacbon cacbon (n≥1) 1) 2n+2(n≥ CCnnHH2n+2 Mạchcacbon cacboncó cóphân phânnhánh nhánh Mạch Mạchcacbon cacbonkhông khôngphân phân Mạch nhánh nhánh CTPT Tên Gốc Ankyl Tên CH4 C2H6 C3H8 C4H12 C5H14 C6H16 C7H16 C8H18 C9H20 C10H22 metan etan propan butan pentan hexan heptan octan nonan đecan CH3– C2H5– C3H8– C4H9– C5H11 – C6H13 – C7H15– C8H16– C9H19– C10H21– metyl etyl propyl butyl pentyl hexyl heptyl octyl nonyl đecyl Bước 1: Chọn mạch chính - Dài - Nhiều nhánh Bước 2: Đánh số thứ tự nguyên tử C trên mạch chính theo chiều gần nhánh Bước : Gọi tên Ankan GV hướng dẫn HS cách tính bậc cacbon HS áp dụng và ghi nhận vào Sử dụng PP grap kết hợp với đàm thoại - Hệ thống lại kiến thức đã học - Phân tích mối quan hệ đồng đẳng, đồng phân, danh pháp Số vị trí nhánh/tên nhánh/tên ankan tương ứng TH1: Nhánh giống nhau: Dùng tiếp đầu ngữ di, tri, tetra TH2: Nhánh khác nhau: Đọc theo thứ tự chữ cái Hoạt động 6: Tìm hiểu tính chất vật lí - Ở điều kiện thường: • Từ C1 đến C4: chất khí 14 • Các ankan tiếp theo: chất lỏng • Từ C18 trở đi: chất rắn -Nhiệt độ sôi và nhiệt độ nóng chảy tăng dần theo độ tăng khối lượng nguyên tử - Nhẹ nước và không tan nước ankan (3 phút) HS nghiên cứu sgk trình bày phần tính chất vật lí ankan www.hoahocmoingay.com TIẾT THỨ (45 phút) Hoạt động 7: Nghiên cứu tính chất hóa III TÍNH TÍNH CHẤT CHẤT HÓA HÓA HỌC HỌC III PHẢNỨNG ỨNG PHẢN TÁCH TÁCH PHẢNỨNG ỨNG PHẢN OXIHÓA HÓA OXI PHẢN PHẢN ỨNGTHẾ THẾ ỨNG Phối hợp PP grap với algorit, đàm thoại CLO HÓA METAN 15 as CH4 + Cl2 HCl + CH3Cl as CH3Cl + Cl2 as CHCl3 + Cl2 (clometan / metylclorua) HCl + CHCl3 (triclometan / clorofom) HCl + CCl4 (tetraclometan / cacbontetraclorua) Phản ứng monohalogen hóa là hay gặp CH4 + Metan hν → Cl2 Cô cheá: Clo CH3Cl + Metyl clorua phần tính chất hóa học theo kiểu thì tiêu đề phần đó sáng lên - GV cho HS xem mô hình động phản ứng clo hóa metan Metyl clorua GVHD: TS Leâ Troïng Tín Hoïc vieân: Nguyeãn Ngoïc Anh Thö III TÍNH TÍNH CHẤT CHẤT HÓA HÓA HỌC HỌC III PHẢNỨNG ỨNG PHẢN TÁCH TÁCH PHẢN PHẢN ỨNGTHẾ THẾ ỨNG PHẢNỨNG ỨNG PHẢN OXIHÓA HÓA OXI MONO HALOGEN HÓA ANKAN as CnH2n+2 + X2 CnH2n+1X + HX CH3CH2CH3 + Cl2 as 25oC H C bậc cao ưu tiên bị – clopropan (43%) CH3 - CH - CH3 + HCl Cl – clopropan (57%) Sp chính PHẢN PHẢN ỨNG PHẢN PHẢN ỨNG ỨNG THẾ THẾ ỨNG THẾ THẾ CnH2n+2 to,xt PHẢNỨNG ỨNG PHẢN OXIHÓA HÓA OXI CnH2n + H2 (k+ m = n) C4H8 + H2 VD: to CH3CH2CH2CH3 xt C3H6 + CH4 C2H4 + C2H6 as HX → CCnHH2n+1XX++HX X2→ 2n+2++X CCnnHH2n+2 n 2n+1 Phảnứng ứngtạo tạo11sp sphữu hữucơ cơ(CH (CH4, ,CC2HH6)) TH1::Phản TH TH2::Phản ↑) Phảnứng ứnghỗn hỗnhợp hợpsp sphữu hữucơ cơ(C (C3HH8↑) TH Lưuý: ý: Lưu Spc:Ưu Ưutiên tiênthế thếHHởởCCbậc bậccao caohơn ••Spc: Cáchalogen halogencó cóthể thểthế thế2,2,3,3,44nguyên nguyêntử tử ••Các Hiđrôtrong trongphân phântử tửcác cácankan ankan Hiđrô III TÍNH TÍNH CHẤT CHẤT HÓA HÓA HỌC HỌC III PHẢNỨNG ỨNG PHẢN TÁCH TÁCH CnH2n+2 to,xt PHẢN PHẢN ỨNGTHẾ THẾ ỨNG CnH2n + H2 PHẢNỨNG ỨNG PHẢN OXIHÓA HÓA OXI O2 to nCO nCO2++(n+1)H (n+1)H2OO 2n+2++ 3n + O CCnnHH2n+2 2 2 CkH2k + CmH2m+2 (k+ m = n) VD: to CH3CH2CH2CH3 xt hướng dẫn HS nghiên cứu kĩ PƯ monohalogen hóa: viết PƯ tổng quát, xác Bước 1: Chọn trục đối xứng cho ankan Bước 2: Gắn halogen vào cacbon từ đầu phẩm - HS xác định sản phẩm chính, phụ theo CkH2k + CmH2m+2 18 - Trên tảng PƯ clo hóa metan, GV mạch đến trục đối xứng → Số sản III TÍNH TÍNH CHẤT CHẤT HÓA HÓA HỌC HỌC III PHẢNỨNG ỨNG PHẢN TÁCH TÁCH - HS quan sát và viết PTPƯ định số sản phẩm tạo thành theo algorit: TH1: Phản ứng tạo sản phẩm hữu (CH4 và C2H6) as HCl + C2H5Cl (etylclorua) C2H6 + Cl2 TH2: Phản ứng tạo hỗn hợp sản phẩm hữu (từ C3H8 trở đi) CH3CH2CH2Cl + HCl Sp phụ 19 Tác giả xây dựng grap nội dung dạy học website giả, nghiên cứu nội dung nào HCl 16 17 và trực quan HCl + CH2Cl2 (điclometan / metylen clorua) as CH2Cl2 + Cl2 học ankan (20 phút) C4H8 + H2 C3H6 + CH4 as X2→ → CCnHH2n+1XX++HX HX 2n+2++X CCnnHH2n+2 n 2n+1 TH1::Phản Phảnứng ứngtạo tạo11sp sphữu hữucơ cơ(CH (CH4, ,CC2HH6)) C2H4 + C2H6 TH TH2::Phản Phảnứng ứnghỗn hỗnhợp hợpsp sphữu hữucơ cơ(C (C3HH8↑) ↑) TH Lưuý: ý: Lưu Spc:Ưu Ưutiên tiênthế thếHHởởCCbậc bậccao caohơn ••Spc: Cáchalogen halogencó cóthể thểthế thế2,2,3,3,44nguyên nguyêntử tử ••Các Hiđrôtrong trongphân phântử tửcác cácankan ankan Hiđrô hướng dẫn GV - GV tiếp tục hướng dẫn HS PƯ tách và PƯ oxi hóa Trước qua tính chất GV chốt lại điểm chính tính chất cũ Kết thúc phần tính chất hóa học thì toàn grap tính chất hóa học trên cùng slide giúp HS khắc sau kiến thức đã học www.hoahocmoingay.com Hoạt động 8: Điều chế ankan (5 phút) IV ĐIỀU ĐIỀU CHẾ CHẾ IV Trongphòng phòngthí thínghiệm nghiệm Trong Đunnóng nóngnatri natriaxetat axetatvới vớihỗn hỗnhợp hợp Đun vôitôi tôixút xút vôi 20 CH3COONa + NaOH CaO, to CH4 + Na2CO3 Trongcông côngnghiệp nghiệp Trong Chưngcất cấtphân phânđoạn đoạnta ta Chưng thuđược đượcankan ankantừ từdầu dầu thu mỏ,khí khíthiên thiênnhiên nhiên& & mỏ, khídầu dầumỏ mỏ khí Sử dụng PP trực quan kết hợp với thuyết trình giảng giải - GV cho HS xem mô hình thí nghiệm Điều chế metan Tháp chưng cất dầu mỏ ĐIỀU CHẾ ĐIỀU CHẾ METAN TRONG PHÒNG THÍ NGHIỆM Khí metan CH4 21 Ống nghiệm chứa đầy nước CH3COONa + hh (NaOH + CaO) Ống nghiệm chứa khí metan điều chế metan phòng thí nghiệm - HS quan sát, viết PTPƯ - HS giải thích metan thu phương pháp dời chỗ nước? - GV nêu cách điều chế metan công nghiệp Hoạt động 9: Tìm hiểu ứng dụng ankan (2phút) GV dùng phương pháp trực quan minh hoạ số ứng dựng ankan 22 V Ứ ng V Ứ ng duïng duïng 23 cuû a cuû a ankan ankan - Laø m - Laø m nhieân nhieân l ieäu l ieäu - Laø m - Laø m nguyeân nguyeân l ieäu l ieäu TÍNHCHẤT CHẤTVẬT VẬTLÝ LÝ TÍNH ĐỒNGPHẲNG PHẲNG ĐỒNG Trạngthái thái: :CC1––CC4: :Chất Chấtkhí khí - -Trạng – C17 : Chất lỏng CC – C17 : Chất lỏng C 18 ↑ : Chất rắn o o C18 ↑ : Chất rắn KL riêng riêng tăng tăng theo theo - - TToncnc , , TTos,s, KL chiềutăng tăngphân phântửtửkhối khối chiều Nhẹvàvàkhông khôngtan tantrong trongnước nước - -Nhẹ nH2n+2 (n≥ 1) CC nH2n+2 (n≥ 1) ĐỒNGPHÂN PHÂN ĐỒNG TừCCH 4H10 trở Từ 10 trở đồngphân phânmạch mạch đồng cacbon cacbon ĐIỀUCHẾ CHẾ ĐIỀU Trongphòng phòngthí thínghiệm: nghiệm: 1/1/Trong to CH4 + Na2CO3 NaOHCaO, → CHCOONa 3COONa++NaOH → CH4 + Na2CO3 CH 2/ 3Trong CN: Dùng phương pháp chưng cất 2/ Trong CN: Dùng phương pháp chưng cất phân đoạn ta thu ankan từ dầu mỏ, khí phân đoạn ta thu ankan từ dầu mỏ, khí thiên nhiên & khí dầu mỏ thiên nhiên & khí dầu mỏ ỨNGDỤNG DỤNG ỨNG Làmnhiên nhiênliệu, liệu,nguyên nguyênliệu liệucho choCN CN Làm DANHPHÁP PHÁP DANH 24 TÍNHCHẤT CHẤTHÓA HÓAHỌC HỌC TÍNH CTPT Tên Gốc Ankyl CH4 C2H6 C3H8 C4H12 C5H14 C6H16 C7H16 C8H18 C9H20 C10H22 metan etan propan butan pentan hexan heptan octan nonan đecan CH3 – C2H5 – C3H8 – C4H9 – C5H11 – C6H13 – C7H15 – C8H16 – C9H19 – C10H21 – Tên metyl etyl propyl butyl pentyl hexyl heptyl octyl nonyl đecyl PHẢNỨNG ỨNGTHẾ THẾ PHẢN Mạch cacbon có phân Mạch cacbon có phân nhánh nhánh Mạchcacbon cacbonkhông khôngphân phânnhánh nhánh Mạch Bước 2: Đánh số thứ tự nguyên tử C trên mạch chính theo chiều gần nhánh Bước 1: Chọn mạch chính - Dài - Nhiều nhánh Bước : Gọi tên Ankan Số vị trí nhánh / tên nhánh / tên ankan tương ứng TH1: Nhánh giống nhau: Dùng tiếp đầu ngữ di, tri, tetra … TH2: Nhánh khác nhau: Đọc theo thứ tự chữ cái CnH2n+2 + X2 → CnH2n+1 X + HX as CnH 2n+2 + X2 → CnH2n+1 X + HX TH : Phản ứng tạo sp hữu (CH , C2H)6) TH1:1 Phản ứng tạo sp hữu (CH4,4 C2H TH:2:Phản Phảnứng ứngtạo tạohỗn hỗnhợp hợpspsphữu hữucơcơ(C (C6H 3H8 TH ↑)2 ↑) Lưu ý:• •Spc: Spc:Ưu Ưutiên tiênthế thếHHởởCCbậc bậccao caohơn Lưu ý: • Các halogen có thể 2, 3, nguyên • Các halogen có thể 2, 3, nguyên Hiđrôtrong trongphân phântửtửcác cácankan ankan tửtửHiđrô PHẢNỨNG ỨNGTÁCH TÁCH PHẢN o • Tách H : CH – CH3 → CH = CH + H • Tách H2:2 CH3 3– CH3 xt,t → CH2 2= CH2 2+ H2 o • PỨ cắt mạch: C3Hxt,t → CH4 + CH2=CH2 • PỨ cắt mạch: C3H → CH4 + CH2=CH2 PHẢNỨNG ỨNGOXI OXIHÓA HÓA PHẢN to nCO2 + (n+1)H2O CnH2n+2 + 3n + O2 Nhiên liệu cho động BÀI TẬP CỦNG CỐ Câu 1: Đánh dấu đúng (Đ) sai (S) vào các câu sau: Đ Ankan có thể bị tách hiđro thành anken tương ứng Đ Nung nóng ankan thu hỗn hợp các ankan có phân tử khối nhỏ Phản ứng clo với ankan tạo thành ankyl clorua thuộc loại phản ứng Ankan có nhiều dầu mỏ S Đ Đ Chất đốt Hoạt động 10: Củng cố bài (8 phút) Sử dụng PP grap kết hợp với đàm thoại GV yêu cầu HS đóng tập sách lại, lớp cùng xây dựng grap nội dung bài ankan dựa trên các câu hỏi GV đặt GV cho HS làm thêm bài tập củng cố và dặn dò công việc nhà Ankan là hiđrocacbon no mạch hở Chất bôi trơn www.hoahocmoingay.com − Cấu tạo, danh pháp, đồng phân, tính chất anken − Phân biệt anken với ankan phương pháp hoá học HS hiểu: − Vì anken có nhiều đồng phân ankan tương ứng − Vì các anken có phản ứng tạo polime HS vận dụng: − Viết các đồng phân (đồng phân mạch C và đồng phân vị trí liên kết đôi), các phản ứng hoá học thể tính chất hoá học anken − Vận dụng kiến thức đã học để làm bài tập nhận biết B CHUẨN BỊ − GV: Giáo án điện tử, phiếu học tập, giấy Ao, keo dán, đỉnh grap − HS: Ôn kĩ bài ankan đặc biệt là cách viết đồng phân và danh pháp C PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC www.hoahocmoingay.com − Grap dạy học − Algorit dạy học − Thuyết trình − Đàm thoại, trực quan − Dạy học cộng tác nhóm nhỏ − Trò chơi học tập www.hoahocmoingay.com D XÂY DỰNG BÀI LÊN LỚP NỘI DUNG Slide CÁCH TỔ CHỨC – THỜI GIAN – PHƯƠNG PHÁP Tác giả sử dụng grap và algorit kết hợp BÀI 29 với số phương pháp khác để xây dựng bài anken trên sở kế thừa từ ankan HS hoạt động chính phần kiến thức tương tự, còn GV đạo và tập trung hướng dẫn HS kiến thức I ĐỒNG ĐẲNG, ĐỒNG PHÂN, DANH PHÁP TRÒ CHƠI CHUNG SỨC THỂ LỆ CUỘC THI - Hai đội cùng nghe câu hỏi, nhóm nào giơ tay nhanh thì giành quyền trả lời câu hỏi cho đội mình (đội A) - Các thành viên đội A trình bày nhận định mình tất các đáp án lật mở thì là đội thắng - Nếu đội A trả lời sai lần thì quyền trả lời Đội còn lại hội thảo và đưa đáp án chính xác là đội thắng - Đội chiến thắng +2 điểm và phần quà www.hoahocmoingay.com THẢO LUẬN NHÓM Viết các đồng phân anken C5H10 C C C C C C C C C C CH2 = CH−CH2 −CH2 − CH3 C C C C C CH3 − CH = CH −CH2 − CH3 H3C C C C C Mạch C nằm cùng phía → Cis C C C CH2 = C − CH2 − CH3 C C C C C C C CH3 − C = CH − CH3 CH3 − CH − CH= CH2 CH3 Tên thông thường: ANKILEN VD: CH2 = CH2: etilen CH2 = CH- CH3: propilen Tên thay thế: B1: Chọn mạch chính (chứa liên kết đôi) B2: Đánh số mạch chính (ưu tiên liên kết đôi) B3: Tên = số vị trí nhánh / tên nhánh / Tên mạch chính / Số vị trí liên kết đôi/ EN C CH3 But – - en H H3C CH3 C VD: CH3−CH=CH − CH3 C CH3 C H H C C VD: CH3−CH=CH − CH3 C C C C5H10 có anken là đồng phân cấu tạo C C C C THẢO LUẬN NHÓM C H C CH3 Mạch C nằm trái phía → Trans www.hoahocmoingay.com Sử dụng thí nghiệm trực quan → HS nhận xét, viết PTPƯ → rút kết luận - Kết hợp trực quan với đàm thoại, nêu và giải vấn đề đạo HS tích cực hoạt động Thí nghiệm trực quan – PTPƯ Slide a) Phản ứng cộng với Hidro (phản ứng Hidro hóa) VD1 13 CH2 Sản phẩm là gì ? CH2 H CH3 – CH3 VD2 CH2 = CH – CH3 + H2 Tổng quá quát (4’) Ni, t0C CH2 = CH2 + H2 Xem mô hình thí nghiệm 14 a) Phản ứng cộng với Hidro (phản ứng Hidro hóa) VD1 Ni, t0C CH2 = CH2 + H2 HS nắm vững Ni, t0C CH3 – CH2 – CH3 o cộng H2 - Thuốc thử nhận b) Phản ứng cộng với halogen Thí nghiệm biết anken là dd Hiện tượng: Etilen làm màu dd brom 15 Phản ứng: CH2 = CH2 + Br2 → CH2 – CH2 C2H5OH H2SO4đ Br brom Br 1,2 – dibrom etan (4’) c) Phản ứng cộng HX ( HCl, HBr, H2O)  Anken đối xứng 18 CnH2n + Br2 → CnH2nBr2  Anken không đối xứng CH3− CH− CH3 (sp chính) ‫׀‬ Cl - Cộng HCl CH2= CH2 + H−Cl → CH3− CH2− Cl etyl clorua cộng H2 c) Phản ứng cộng HX ( HCl, HBr, H2O) CH3− CH= CH2 + H− Cl - Cộng H2O 2-clopropan CH3− CH2− CH2 − Cl 1-clopropan + (10’) - Cách viết PƯ Thuốc thử nhận biết anken là dd brom Nướ Nước Brom Tổng quá quát 17 H2 tạo ankan - Cách viết PƯ Ni,t CnH2n + H2 → CnH2n+2 H ETYLEN TÁ TÁC DỤ DỤNG VỚ VỚI DD BROM 16 - Anken cộng H CH3− CH2− OH CH2= CH2 + H−OH → Rượu etylic (sp phụ) Vậy, sản phẩm nào là chính ? Cách viết PƯ cộng HX vào anken đối xứng và bất đối → xác định Dựa vào quy tắc Markovnikov: X VÀO ÍT H chính, sp phụ 19 20 (5’) ( H H toC P Xúc tác PHẢN ỨNG TRÙNG HỢP H H ) n MÔ HÌNH PHẢN ỨNG TRÙNG HỢP ETILEN n CH2 CH2 p,xt,to etilen n CH2 = CH –CH3 propilen CH2 CH2 n polietilen (nhựa P.E ) p,xt,to CH2 CH ─ CH3 n polipropilen (nhựa PP ) Trùng hợp là quá trình kết hợp liên tiếp nhiều phân tử nhỏ giống hay tương tự (monome) tạo thành phân tử lớn hay cao phân tử (polime) sp www.hoahocmoingay.com NỘI DUNG Slide TRÒ CHƠI PHẢN XẠ NHANH THỂ LỆ TRÒ CHƠI 23 - HS trả lời GV đặt - HS trả lời đúng, 1+ và quyền trả lời câu hỏi - HS trả lời sai 1- và quyền ưu tiên trả lời câu hỏi - HS 2+ = +1 điểm - HS - = -1 điểm - HS 1+ và 1- thì không cộng điểm CÁCH TỔ CHỨC – THỜI GIAN – PHƯƠNG PHÁP Hoạt động 5: Củng cố tính chất hóa học và nghiên cứu phần điều chế anken (10 phút) Sử dụng PP grap kết hợp với đàm thoại tổ chức trò chơi PHẢN XẠ NHANH - GV chuẩn bị sẵn câu hỏi ngắn Anken có cấu tạo gì khác so với ankan? Từ cấu tạo, hãy cho biết anken có phản PHẢN ỨNG CỘNG CộngH H2 Cộng CộngXX2 Cộng CộngHX HX Cộng ứng gì đc trưng? PHẢN ỨNG TRÙNG HỢP 24 o,p xt,t nCH2=CH =CH2→ → (CH2––CH CH2))n nCH (CH 2 n 2 PHẢN ỨNG OXI HÓA Phản ứng cộng chia làm loại? Hoàntoàn: toàn: CCnnH nH22O O 3n/2O22→ → nCO nCO22++nH H2n2n++3n/2O Hoàn Pư cộng HX cần chú ý điều gì? Khônghoàn hoàntoàn: toàn:Anken Ankenlàm làmmất màu màudd ddKMnO KMnO44 Không Cho VD PƯ cộng H2, X2, HX, trùng to 3CH2=CH2 + 2KMnO4 + 4H2O → 3CH2–CH2 + 2KOH + 2MnO2   OH OH hợp (gọi HS lên bảng viết) Phản ứng oxi hóa chia làm loại? Cho VD minh họa (gọi HS lên bảng viết) Cách điều chế anken phòng thí nghiệm Cho VD Cách điều chế anken phòng thí nghiệm Cho VD - GV đặt câu hỏi trước lớp và định HS nào trả lời nhanh - GV nhận xét, phân tích thêm mối liên hệ các loại PƯ đồng thời cho HS xem thí nghiệm điều chế anken từ ancol etylic - Kết thúc hoạt động GV cho điểm HS www.hoahocmoingay.com Hoạt động 7: Củng cố bài và dặn dò HS TRÒ CHƠI NHÀ KIẾN TRÚC HÓA HỌC THỂ LỆ TRÒ CHƠI 30 - GV chia lớp thành đội tương ứng với tổ - GV chia bảng làm 4, đánh số từ tới (4 tổ), treo khổ giấy Ao lên bảng - Các thành viên đội chạy lên bảng xây dựng grap bài anken (dùng keo dán các đỉnh, dùng bút vẽ mũi tên thể mối quan hệ các kiến thức) - GV phát cho đội nguyên liệu (các đỉnh grap cắt giấy, keo dán) - GV xếp hạng cho đội vào tính chính xác và nhanh • Hạng 1: + điểm • Hạng 2: + điểm • Hạng 3: +1 điểm (10 phút) Sử dụng mô hình trò chơi kết hợp với thảo luận nhóm, tập dượt cho HS tự xây dựng grap nội dung bài học - GV chia lớp thành đội tương ứng TRÒ CHƠI NHÀ KIẾN TRÚC HÓA HỌC H aõ y x ây dựng ngôinhàanken t ừnhữ ng vaät l ieäu sau: TRONG PHÒNG THÍ NGHIỆM Tên thay Cộng H Cộng H2 CộngXX2 Cộng H SO đ 170 C2H5OH →CH = CH2 + H2O o GIỐNG ANKAN PHẢN ỨNG OXI HÓA PHẢN ỨNG CỘNG Anken đối xứng : sản phẩm B1: Chọn mạch chính (chứa liên kết đôi) B2: Đánh số mạch chính (ưu tiên liên kết đôi) B3: Tên = số vị trí nhánh/ tên nhánh/ Tên mạch chính / Số vị trí liên kết đôi/ EN H+,to 28 VD: CH2=CH2 + HOH → CH3-CH2OH Anken không đối xứng : sản phẩm CH3 – CH – CH3  CH2 = CH – CH3 + HBr Br (spc) CH3–CH2–CH2Br (spp) ĐỒNG ĐẲNG CnH2n (n≥ 2) Phân tử có lk đôi, mạch hở Đồng phân hình học PHẢN ỨNG TRÙNG HỢP Cộng HX Cộng HX Ni,to CnH2n + H2 →CnH2n+2 nCO2 + nH2O Hoàntoàn: toàn:CCH t0 nH2n + 3n/2O2 → Hoàn n 2n + 3n/2O2 → nCO2 + nH2O Tên thông thường: ANKILEN Anken làm màu dd KMnO4 Khônghoàn hoàntoàn toàn: :Anken Không làm màu dd KMnO4 CnH2n + X2 → CnH2nX2 xt,to  OH OH Đồng phân cấu tạo a c C = C a ≠ b và c ≠ d b d Phân loại Cis = cùng phía Trans = trái phía ĐK : TRONG CÔNG NGHIỆP 3CH2 = CH2 + 2KMnO4 + 4H2O → 3CH2 – CH2 + 2KOH + 2MnO2  B1 : Vẽ mạch cacbon B2 : Đặt liên kết đôi o,p xt,t nCH=CH (CH2––CH CH2)n 2=CH→ →(CH nCH 2 2 )n - Làm nguyên liệu cho quá trình sản xuất hóa học - Tồng hợp các Polime CnH2n+2 →CnH2n + H2 với tổ (mỗi đội từ 10 – 12 thành viên) - GV chia bảng làm 4, đánh số từ tới (4 tổ), treo khổ giấy Ao lên bảng - GV phát cho đội nguyên liệu (30 đỉnh grap cắt giấy, keo dán) - Các nhóm có phút thảo luận và chuẩn bị (mỗi thành viên dán đỉnh grap) - Hết thời gian chuẩn bị, thành viên đội chạy lên bảng xây dựng grap bài anken (dùng keo dán các đỉnh, dùng bút vẽ mũi tên thể mối quan hệ các kiến thức) - GV xếp hạng cho đội vào tính chính xác và nhanh (hạng 1: + điểm; hạng 2: + điểm, hạng 3: +1 điểm) - Kết thúc hoạt động, GV nhận xét tinh thần làm việc và cho HS tham khảo grap nội dung bài anken mà GV đã xây dựng đồng thời giao việc nhà cho HS www.hoahocmoingay.com HS vận dụng: − Viết các phương trình hóa học thể tính chất hoá học ankin − Giải số bài tập phân biệt các chất B CHUẨN BỊ − GV: Giáo án điện tử, phiếu học tập Hoá chất, dụng cụ thí nghiệm (khí C2H2, dung dịch AgNO3, dung dịch NH3, CaC2, bình đựng nước, cặp ống nghiệm, ống nghiệm) − HS: Ôn lại kĩ bài anken, đọc trước bài ankin C PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC www.hoahocmoingay.com − Grap dạy học − Algorit dạy học − Đàm thoại − Trực quan − Dạy học cộng tác nhóm nhỏ − Trò chơi học tập www.hoahocmoingay.com D XÂY DỰNG BÀI LÊN LỚP Tác giả xây dựng bài “Ankin” theo mô hình thu nhỏ câu lạc hóa học GV đóng vai trò ban tổ chức chịu trách nhiệm đạo và tổ chức, còn HS là người trực tiếp hoạt động Trong quá trình tham gia các vòng thi, HS vừa ôn luyện kiến thức cũ, vừa tiếp thu kiến thức Tác giả sử dụng grap dạy học với chủ định đổi phương pháp dạy học theo hướng dạy học chọn lọc, GV hướng dẫn HS kiến thức mới, trọng tâm còn kiến thức cũ tương tự HS tự nghiên cứu CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI  PHẦN 1: THỬ TÀI HÙNG BIỆN  PHẦN 2: TẬP LÀM NHÀ HÓA HỌC  PHẦN 3: PHÓNG SỰ HÓA HỌC  PHẦN 4: TRÒ CHƠI Ô CHỮ PHẦN I THỬ TÀI HÙNG BIỆN (12 phút) U U  Cách tổ chức: U U - GV chia lớp thành 10 - 12 nhóm (mỗi nhóm khoảng HS) - Cho nhóm bốc thăm câu hỏi (2 câu hỏi) và thảo luận phút - Hết thời gian thảo luận GV chọn ngẫu nhiên nhóm lên bảng trình bày nội dung ban tổ chức đã đưa - Nhóm tham gia hùng biện tiến hành: Thuyết trình nội dung nhóm mình: phút Phát vấn: phút  HS tự đặt câu hỏi liên quan đến nội dung vừa trình bày (câu hỏi hay và đúng trọng tâm 1+) www.hoahocmoingay.com  Nhóm hùng biện giải đáp thắc mắc (nếu nhóm hùng biện không trả lời thì các HS nào xung phong trả lời đúng thưởng 1+)  Nếu không có HS nào đặt câu hỏi thì GV phát vấn nhóm hùng biện - GV cho HS nhận xét nhóm hùng biện (về nội dung, phong cách…) - GV chốt lại (dưới dạng grap) và cho điểm  Cách cho điểm: U U Tiêu chuẩn Điểm Trình bày đầy đủ và chính xác nội dung câu hỏi Trả lời đạt yêu cầu các câu hỏi HS và GV đặt Phong cách tự tin, trình bày to và rõ Phân công công việc đồng các thành viên nhóm Điểm tối đa cho tất các thành viên nhóm hùng biện là 10 điểm  Nội dung cụ thể: U U PHẦN I THỬ TÀI HÙNG BIỆN PHẦN I THỬ TÀI HÙNG BIỆN − Mỗi nhóm bốc thăm và thảo luận câu hỏi phút − GV chọn ngẫu nhiên nhóm lên bảng trình bày nội dung ban tổ chức đã đưa − Nhóm chọn thuyết trình nội dung nhóm mình phút − Các HS khác đặt câu hỏi liên quan đến nội dung vừa trình bày (câu hỏi hay và đúng trọng tâm 1+) − Nhóm hùng biện giải đáp thắc mắc Nếu nhóm hùng biện không trả lời thì HS nào xung phong trả lời đúng thưởng 1+ − Nếu không có HS nào đặt câu hỏi thì GV phát vấn H ĐỒNG ĐẲNG: CnH2n-2 (n ≥ 2) ĐỒNG PHÂN • Giống anken: có đồng phân mạch cacbon và đồng phân vị trí liên kết ba Ví dụ: Viết các đồng phân C5H8 CH≡C−CH2−CH2−CH3 CH3−C≡C−CH2−CH3 CH3−CH−C≡CH • CH3 Khác anken: không có đồng phân hình học DANH PHÁP • Tên thông thường: Gốc ankyl + AXETILEN • Tên thay thế: Giống anken (Đổi EN → IN) C C Câu 1: Hãy trình bày hiểu biết bạn cấu tạo, đồng đẳng, đồng phân, danh pháp ankin Câu 2: Từ cấu tạo ankin, hãy cho biết ankin có khả tham gia loại phản ứng nào? Anken và anken có điểm gì giống và khác tính chất hóa học? H Có liên kết ≡ H ĐỒNG ĐẲNG U  Chuẩn bị: U U C H HÓA TÍNH CnH2n-2 (n ≥ 2) ĐỒNG PHÂN - Mạch C - Vị trí nối ba DANH PHÁP - Tên thường - Tên thay PHẦN II TẬP LÀM NHÀ HÓA HỌC (25 phút) U C PHẢN ỨNG CỘNG Cộng H2 Cộng X2 Cộng HX PHẢN ỨNG TRÙNG HỢP PHẢN ỨNG OXI HÓA ĐIME hóa Hoàn toàn Trime hóa Không hoàn toàn PHẢN ỨNG THẾ BẰNG ION KIM LOẠI www.hoahocmoingay.com - HS nghiên cứu sách giáo khoa hoàn thành phiếu chuẩn bị bài nhà (HV phát phiếu này cho HS từ tiết học trước) - GV chuẩn bị hóa chất, lắp sẵn dụng cụ điều chế axetilen PHIẾU CHUẨN BỊ BÀI Axetilen điều chế cách nào? Axetilen có làm màu dd Brom anken không? Hãy chứng minh thực nghiệm Phản ứng cộng ankin có gì giống và khác so với anken? Viết phản ứng dime và trime hóa axetilen Trình bày hiểu biết em phản ứng oxi hóa ankin Nêu cách nhận biết ank-1-in  Cách tổ chức: U U - HS đóng vai là các nhà hóa học nghiên cứu tính chất hóa học ankin - GV cho HS cùng bàn tạo thành nhóm Nhóm nhà hóa học cùng nghiên cứu hướng giải vấn đề GV đặt Nhóm xung phong nhanh giành quyền trở thành nhà hóa học Hai nhà hóa học này tiến hành giải vấn đề đường thực nghiệm HS nhận nhiệm vụ thực nghiệm: tiến hành thí nghiệm trước lớp HS còn lại giải thích kết thí nghiệm dựa trên PTPƯ - GV đóng vai trò là chuyên gia nhận xét, đánh giá, chốt lại và mở rộng kiến thức cần thiết - GV cộng từ đến điểm cho nhà hóa học nào hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ nghiên cứu CHỦ CÁCH TIẾN ĐỀ NỘI DUNG NGHIÊN CỨU HÀNH HS làm thí nghiệm và rút kết (4’) luận C2H2 làm màu dd Br2 ÑIEÀ IEÀU CHEÁ CHEÁ Phaû Phản ứng ng coä coäng ng Brom vaø vaøo Axetilen CaC2 + 2H2O C2H2 + Ca(OH)2 C2H2 +2Br2 Trong phòng thí nghiệm CaC2 + 2H2O → Ca(OH)2 + CH≡CH↑ C2H2Br4 H2O Trong công nghiệp 2CH4 1500oC làm lạnh nhanh CH≡CH + 3H2 CaC2 Giá Giá đở, bình cầu ,phễ phễu nhỏ nhỏ giọ giọt ống nghiệ nghiệm dd Brom bão hòa www.hoahocmoingay.com 8’ - HS viết PTPƯ cộng Br2 để giải thích - Tương tự HS nghiên cứu cộng H2 và HX - GV bổ sung, mở rộng và nhấn mạnh kiến thức trọng tâm - GV cho HS xem chế quá trình nhị hợp và tam (4’) hợp - HS viết PTPƯ - HS làm thí nghiệm và viết PTPƯ - GV cung (4’) cấp PƯ oxi hóa không hoàn toàn Phản ứng cộng Phản ứng cộng Phức tạp so với anken Phản ứng qua giai đoạn a Cộng Br2, Cl2 (dung dịch ): CH CH + Br2 (1:1) CH CH nâu đỏ CH Br CH Br 1,2-dibrometen + Br2 BrCH (1:1) CHBr nâu đỏ 1,1,2,2-tetrabrometan CH≡CH + 2Br2 → CHBr2 − CHBr2 Phản ứng cộng Cl H H Cl CH H Cl CH CH chủ yếu tạo vinyl clorua (giai đoạn 1) Cl Cl H Khi dùng xúc tác HgCl2 (150-200o) thì phản ứng CH≡CH + HCl xt, to CH = CH vinyl clorua H H Cl Cl o CH = CH + HCl xt, t CH H Cl (1:1) Ni, to CH2=CH2 + H2 (1:1) Ni, to CH≡CH + 2H2 (1:2) CH3−CH3 CH3−CH3 Pd,PbCO3 to CH≡CH + H2 CnH2n-2 + CnH2n-2 + H2 CH2=CH2 Pd/PbCO3, to (1:1) Ni, to 2H2 CnH2n CnH2n + (1:2) PHẢN ỨNG CỘNG HX, H2O VÀO ANKIN TUÂN THEO QUY TẮC CỘNG MAC-CÔP-NHI-CÔP Lưu ý: Phản ứng cộng nước ankin xảy theo tỉ lệ mol 1:1 CH≡CH + H−OH 80oC CH≡C-CH3+ H−OH [CH2=CH−OH] → CH3CH=O Không bền HgSO4 80oC Anđehit axetic CH2=C−CH3 → CH3COCH3 ‫׀‬ Axeton OH Không bền Phản ứng trùng hợp  Tam hợp xem videoclip  Nhị hợp xem videoclip CuCl / NH4Cl − − CH=CH + H−C≡CH CH=CH + H−C≡CH ‫׀‬ ‫׀‬ 100oC CH CH ‫׀׀׀‬ CH HC HC CuCl / NH4Cl HgSO4 Cl Phản ứng trùng hợp 100oC CH2=CH2 Chú ý: dùng xúc tác Pd/PbCO3 tạo anken là chủ yếu CH 1,1-dicloetan H 2CH≡CH Ni, to CH≡CH + H2 Phản ứng cộng HCl axetilen theo quy tắc nào? c Cộng hidro clorua: xem videoclip Giai đoạn Giai đoạn CH H b Cộng H2 CH2=CH−C≡CH Vinyl axetilen Phaû Phản ứng ng oxi hoù hoùa Axetilen baè baèng ng dd KMnO4 CaC2 + 2H2O → C2H2 + Ca(OH)2 3HC≡ 3HC≡CH + 8KMnO4 → 3KOOC– 3KOOC–COOK + 8MnO2 + 2KOH +2H2O C Benzen 600oC CH 3CH≡CH C Phản ứng oxi hóa a Oxi hóa hoàn toàn C2H2 + to O2 → 2CO2 + H2O  3n-1  o CnH2n-2 +  O t   H2O Benzen 600oC n CO2 + (n-1) H2O b Oxi hóa không hoàn toàn CaC2 3HC≡CH + 8KMnO4 → 3KOOC – COOK + 8MnO2 + 2KOH +2H2O Hoặc CH≡CH + 4[O] Giá Giá đở, bình cầu ,phễ phễu nhỏ nhỏ giọ giọt ống nghiệ nghiệm dd KMnO4 KMnO4 maøu tím HOOC – COOH Axit oxalic www.hoahocmoingay.com PHẦN III PHÓNG SỰ HÓA HỌC PHẦN III PHÓNG SỰ HÓA HỌC Làm nguyên liệu Từ axetilen có thể điều chế nhiều chất đầu quan trọng cho các quá trình tổng hợp hữu PHẦN III PHÓNG SỰ HÓA HỌC Làm nhiên liệu Axetilen cháy toả nhiều nhiệt nên dùng đèn xì oxi-axetilen để hàn, cắt kim loại Axetilen CH≡CH Làm Áo mưa CH ≡ CH  → CH3 − CH = O  → CH3COOH Sấy tách ẩm Giaám Sản xuất tơ sợi tổng hợp Trộn Axetilen + HCl CH3COOH HgCl2 150-200oC Vinyl clorua CH2=CHCl MỘT SỐ SỐ ỨNG DỤ DỤNG CỦ CỦA ANKIN MỘT SỐ SỐ ỨNG DỤ DỤNG CỦ CỦA ANKIN PVC MỘT SỐ SỐ ỨNG DỤ DỤNG CỦ CỦA ANKIN PHẦN IV TRÒ CHƠI Ô CHỮ (5 phút) U U GV tổ chức củng cố kiến thức thông qua trò chơi ô chữ  Có câu hỏi hàng ngang (HS trả lời đúng 1+, sai không trừ điểm) Câu hỏi Đáp án Nguyên liệu để điều chế axetilen phòng thí nghiệm Canxicacbua Sản phẩm cho axetilen tác dụng với HCl theo tỉ lệ 1:1 Vinylclorua Hiện tượng xảy dẫn propin qua dd AgNO3/NH3 Kết tủa vàng Loại hidrocacbon tạo thành trime hoá axetilen Hidrocacbon thơm Loại phản ứng đặc trưng hirdocacbon không no Phản ứng cộng  Câu hỏi hàng dọc (HS trả lời đúng 2+, sai không trừ điểm) Đây là các loại hidrocacbon (ANKIN) Ket quantro choi o chu 2?ket qua cau 2 Ket qua cau 3? 5?ket qua cau ket quass 2?ket qua cau Ket qua cau 3? 4? Key qua 54321 ket quass Ket quantro choi o chu Key qua 54321 4? 5?ket qua cau www.hoahocmoingay.com 2.4.1.5 Bài lên lớp “Benzen và đồng đẳng Một số hidrocacbon thơm khác” (2 tiết) A MỤC TIÊU HS biết: − Đặc điểm cấu tạo benzen, viết công thức cấu tạo và gọi tên số hiđrocacbon thơm đơn giản − Tính chất hoá học benzen và đồng đẳng − Tính chất hoá học stiren và naphtalen HS hiểu: − Cấu tạo đặc biệt vòng benzen: cấu trúc phẳng và phân tử có dạng hình lục giác đều, có hệ liên kết π liên hợp là nguyên nhân dẫn đến benzen thể tính chất hiđrocacbon no và không no HS vận dụng: − Viết các PTPƯ minh hoạ tính chất hoá học benzen và đồng đẳng − Phân biệt benzen, đồng đẳng benzen với các hiđrocacbon khác B CHUẨN BỊ − GV: Giáo án điện tử, phiếu học tập mô hình phân tử benzen − HS: Ôn lại bài xicloankan và anken C PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC www.hoahocmoingay.com − Grap dạy học − Algorit dạy học − Thuyết trình − Đàm thoại, trực quan − Dạy học cộng tác nhóm nhỏ − Trò chơi học tập www.hoahocmoingay.com D XÂY DỰNG BÀI LÊN LỚP Đây là bài học kết thừa nhiều kiến thức từ bài cũ đặc biệt là bài xicloankan và anken, đó tác giả xây dựng các hoạt động học tập mà đó HS là người làm việc chính GV là người định hướng, đạo, nhận xét và bổ sung kiến thức Hoạt động 1: Vào bài và giới thiệu tổng quan nội dung bài học (5 phút) GV sử dụng phương pháp grap kết hợp với đàm thoại hệ thống lại phần hidrocabon vừa ôn tập vừa làm mở đầu bài giới thiệu hidrocacbon thơm HDROCACBON HIDROCACBON NO HIDROCACBON KHÔNG NO HIDROCACBON THƠM * Hiđrocacbon thơm (Aren) Aren) là nhữ hiđrocacbon phân tử có chứa hay nhiề nhiều vòng benzen benzen * Phân loại: loại + Hiđrocacbon thơm có vòng benzen (aren CH3 đơn vòng) CH CH2 vòng) Ví dụ: + Hiđrocacbon thơm có nhiề nhiều vòng benzen (aren đa vòng) vòng) Ví dụ: Trong phân tử chứa vòng benzen CH2 BÀI35 35 BÀI BENZEN & ĐỒNG ĐẲNG MỘT SỐ HIDROCACBON THƠM KHÁC ỨNG DỤNG Là nguồn nguyện liệu quan trọng cho công nghiệp hóa học BENZEN & ĐỒNG ĐẲNG ĐỒNG ĐẲNG HIDROCACBON THƠM KHÁC STIREN CẤU TẠO ĐỒNG PHÂN DANH PHÁP CẤU TẠO TÍNH CHẤT VẬY LÝ TÍNH CHẤT HÓA HỌC TÍNH CHẤT VẬT LÝ TÍNH CHẤT HÓA HỌC NAPHTALEN CẤU TẠO TÍNH CHẤT VẬT LÝ TÍNH CHẤT HÓA HỌC Hoạt động 2: Tìm hiểu đồng đẳng, đồng phân, danh pháp và cấu tạo (15 phút) GV sử dụng phương pháp chính là phương pháp algorit www.hoahocmoingay.com GV hướng dẫn HS viết đồng phân ankylbenzen theo algorit Bước 1: Lấy cacbon tạo vòng benzen, số cacbon còn lại tạo nhánh U U Bước 2: Chia nhỏ số cacbon thành nhánh (3 vị trí o, m, p) U U Bước 3: Chia nhỏ số cacbon thành 3,4… nhánh (nếu được), gắn nhánh lên vòng U U benzen và di chuyển nhánh A BENZEN VÀ ĐỒNG ĐẲNG A BENZEN VÀ ĐỒNG ĐẲNG I ĐỒ ĐỒNG ĐẲ ĐẲNG - ĐỒ ĐỒNG PHÂN - DANH PHÁ PHÁP – CẤU TẠ TẠO I ĐỒNG ĐẲNG - ĐỒNG PHÂN - DANH PHÁP – CẤU TẠO a Đồng phân: phân: Từ C8H10 bắt đầu có đồng phân a Đồng phân: Từ C8H10 bắt đầu có đồng phân Đồng phân và danh phá pháp Lưu ý : Đồng phân và danh pháp VD: Viết các đồng phân hidrocacbon thơm C8H10 Trục đối xứng CH2CH3 R Ortho ( o) CH3 CH3 CH3 H3 C CH3 H3 C meta (m) para (p) Phần danh pháp (tương tự xicloankan), GV sử dụng đàm thoại để HS xây dựng algorit gọi tên dãy đồng đẳng benzen HS vận dụng algorit hoàn thành phiếu học tập số A BENZEN VÀ ĐỒNG ĐẲNG PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1: DANH PHÁP HIDROCACBON THƠM I ĐỒ ĐỒNG ĐẲ ĐẲNG - ĐỒ ĐỒNG PHÂN - DANH PHÁ PHÁP – CẤU TẠ TẠO CTPT Đồng phân và danh phá pháp a Đồng phân: phân: b Danh phá pháp: PHIẾU + Mạch chí chính là vòng benzen benzen + Đánh số thứ thứ tự trên vòng cho tổng số nhó nhóm thế là nhỏ nhỏ nhấ + Cách gọi: Số chỉ vị trí trí + tên nhó nhóm ankyl + benzen Lưu ý: Nếu vòng benzen có nhóm ankyl thì không cần đánh số thứ tự trên vòng benzen SỐ CTPT CH3 C7H8 HỌC TẬP Tên thay CTCT CTCT CH3 C7H8 CH2CH3 CH2CH3 CH3 CH3 CH3 C8H10 CH3 C8H10 CH3 H3 C H3 C CH3 Tên thông thườ thường Tên thay thế toluen metylbenzen o-xilen 1,2-đimetylbenzen (o-đimetylbenzen) etylbenzen m-xilen H3 C CH3 H3 C CH3 p-xilen 1,3-đimetylbenzen (m-đimetylbenzen) 1,4-đimetylbenzen (p-đimetylbenzen) GV cho HS xem mô hình phân tử benzen, HS ghi nhận đặc điểm cấu tạo chính benzen A BENZEN VÀ ĐỒNG ĐẲNG A BENZEN VÀ ĐỒNG ĐẲNG I ĐỒ ĐỒNG ĐẲ ĐẲNG - ĐỒ ĐỒNG PHÂN - DANH PHÁ PHÁP – CẤU TẠ TẠO I ĐỒ ĐỒNG ĐẲ ĐẲNG - ĐỒ ĐỒNG PHÂN - DANH PHÁ PHÁP – CẤU TẠ TẠO Cấu tạo Cấu tạo Biểu diễn H - Cấu trúc phẳng C - Hình lục giác - nguyên tử H cùng nằm trên mặt phẳng C H C H H C C C H H HS tự nghiên cứu tính chất vật lí benzen Hoạt động 3: Tìm hiểu tính chất hóa học benzen và đồng đẳng (30 phút) www.hoahocmoingay.com CÁCH TỔ CHỨC NỘI DUNG CỤ THỂ A BENZEN VÀ ĐỒNG ĐẲNG THỜI GIAN THÍ NGHIỆM: BENZEN TÁC DỤNG VỚI BROM II TÍ TÍNH CHẤ CHẤT HÓ HÓA HỌ HỌC * Phản ứng * Oxi hóa cắt mạch CnH2n+1 Benzen Quì tím tẩm ướt ? ? ? Tính thơm Br2 * Dễ tham gia phản ứng * Khó tham gia phản ứng cộng * Bền vững với chất oxi hó Phản ứng benzen boät Fe + HBr Brom benzen (phenylbromua) phenylbromua) H Br CH3 Br CH3 Br Br H Phản ứng a) Phả nguyên tử H vòng benzen Phản ứng * Tác dụng với halogen (Cl2,Br2) Toluen a) Phả Phản ứng thế nguyên tử H vòng benzen * Tác dụng với halogen (Cl2,Br2) + Br2 (khan (khan)) Fe + ? ? ? boät Fe Br2 (khan (khan)) 41% + HBr 2-bromtoluen (o-bromtoluen) CH3 59% + HBr Br Br 4-bromtoluen (p-bromtoluen) Phản ứng Phản ứng a) Phả Phản ứng thế nguyên tử H vòng benzen * Tác dụng với HNO3 đặc (phản ứng nitro hóa) Xúc tác: H2SO4(đặc),to benzen nitro NO2 a) Phả nguyên tử H vòng benzen Phản ứng * Tác dụng với HNO3 đặc (phản ứng nitro hóa) Xúc tác: H2SO4(đặc),to CH3 CH3 + HNO3 (đ (đặc) + H2O + HNO3(đ 3(đặc) H2SO4(ñaëc) H2SO4 58% NO2 + H2O 2-nitrotoluen (o-nitrotoluen) CH3 nitro benzen 42% NO2 H + H2O O2H N NO2 OH 4-nitrotoluen (p-nitrotoluen) PHẢN ỨNG NITRO HÓA BENZEN C6H6 + HNO3 Cốc thuỷ tinh H2SO4 đ Chậu nước ống nghiệm C6H5 NO2 + H2O BENZEN HNO3đ H2SO4 đđ www.hoahocmoingay.com I Stiren Cấu tạo và tính chất vật lý HC Vinyl CH2 Công thức phân tử stiren: C8H8 Phân tử stiren có cấu tạo phẳng Benzen → Stiren còn có tên gọi là vinyl benzen Stiren là chất lỏng không màu, không tan nước, tan nhiều dung môi hữu Tính chất hóa học I Stiren Mang tính chất hóa học benzen H C C PHIẾU HỌC TẬP SỐ H H Cho VD phản ứng cộng H2, Br2 và cộng HX stiren Viết phản ứng trùng hợp stiren Viết phản ứng oxi hóa stiren Mang tính chất hóa học etilen I Stiren Tính chất hóa học a PHẢN ỨNG CỘNG Cộng H H22 Cộng CH=CH2 + Cộng Br Br22 Cộng CH2-CH3 + Cộng HX HX Cộng CH=CH2 + 3H2 xt, to, p CH2-CH3 xt, to, p CH2-CH3 CHBr-CH2Br + CH=CH2 H2 Br2 CHBr-CH3 HBr I Stiren Tính chất hóa học PHẢN ỨNG CỘNG CộngH H2 Cộng CộngXX2 Cộng PHẢN ỨNG TRÙNG HỢP CộngHX HX Cộng CH=CH2 xt, to,p n CH-CH2 Stiren Polistiren n PHẢN ỨNG OXI HÓA to 8CO Hoàntoàn: toàn: CC88H H88++10O 10O22→ O → 8CO22++4H 4H22O Hoàn Khônghoàn hoàntoàn: toàn:Stiren Stirenlàm làmmất mấtmàu màudd ddKMnO KMnO44 Không 3C6H5CH=CH2 + 2KMnO4 + 4H2O → 3C6H5CH–CH2 + 2KOH + 2MnO2   OH OH www.hoahocmoingay.com II Naphtalen Cấu tạo và tính chất vật lý II Naphtalen II Naphtalen Tính chất hóa học a) Phản ứng Công thức phân tử naphtalen: C10H8 Phân tử naphtalen có cấu tạo phẳng 8(α) 7(β) Br 1(α) + Br2 2(β) Tính chất hóa học a) Phản ứng b) Phản ứng cộng xt, to + HBr 2H2 Ni,150OC 6(β) 5(α) 1-bromnaphtalen 3(β) 10 Tetralin NO2 4(α) + HNO3đ Naphtalen là chất rắn, tan dung môi hữu và có tính thăng hoa H2SO4đ 3H2 Ni,200OC,35atm +H2O Decalin 1-nitronaphtalen Hoạt động 6: Củng cố toàn bài (5 phút) Sử dụng phương pháp đàm thoại, GV tổ chức cho HS xây dựng grap nội dung bài học nhằm giúp HS củng cố kiến thức đã học (5 phút) BENZEN & ĐỒNG ĐẲNG MỘT SỐ HIDROCACBON THƠM KHÁC ỨNG DỤNG Là nguồn nguyên BENZEN & ĐỒNG ĐẲNG liệu quan trọng HIDROCACBON THƠM KHÁC cho công nghiệp hóa học - Là chất lỏng rắn điều kiện thường - Tos tăng theo phân tử khối - Có mùi thơm đặc trưng - Nhẹ H2O, không tan nước CẤU TẠO hay ĐỒNG ĐẲNG CnH2n-6 (n ≥ 6) ĐỒNG PHÂN Từ C8H10 có đồng phân DANH PHÁP Nhóm ankyl + benzen STIREN CẤU TẠO TÍNH CHẤT VẬY LÝ Chất lỏng không màu, không tan nước TÍNH CHẤT HÓA HỌC (Giống anken và benzen) * Phản ứng cộng * Phản ứng trùng hợp * Phản ứng oxi hóa TÍNH CHẤT VẬT LÝ TÍNH CHẤT HÓA HỌC QUI TẮC THẾ * Nhóm đẩy: o, p * Nhóm rút: m PHẢN ỨNG THẾ Thế H vòng benzen CH3 Thế H mạch nhánh + Br2 CH=CH2 to NAPHTALEN CH2Br + HBr CẤU TẠO PHẢN ỨNG CỘNG * Benzen không làm màu dd KMnO4 * Ankylbenzen làm màu dd KMnO4 đun nóng CH3 + 2KMnO4 to 2MnO2 + + Cộng Cl2 + KOH + H2O Ni, to 3H2 3Cl2 as CnH2n-6 + Cl Cl Cl Cl PHẢN ỨNG OXI HÓA Hoàn toàn COOK + Cộng H2 3n-3 O2 Cl Cl to nCO + (n-3)H O → 2 TÍNH CHẤT VẬY LÝ - Chất rắn, tan ete - Có tính thăng hoa TÍNH CHẤT HÓA HỌC (Tương tự benzen) * Phản ứng * Phản ứng cộng Không hoàn toàn GV dành 10 phút gọi HS lên bảng làm bài 2,3/159 sgk để củng cố PTTPƯ 2.4.2 Xây dựng bài lên lớp luyện tập hóa học 2.4.2.1 Nguyên tắc xây dựng - Dùng grap kết hợp với đàm thoại gợi mở để tổng kết kiến thức cho HS - Phát huy hiệu phương pháp algorit, rèn luyện cho HS kĩ giải các dạng bài tập - Chú trọng việc xây dựng bài luyện tập từ dễ tới khó để phù hợp với lớp học có nhiều trình độ HS www.hoahocmoingay.com - Tăng cường hứng thú học tập, phát triển tư cho HS, tạo không khí sôi tích cực cho lớp học thông qua các trò chơi học tập 2.4.2.2 Bài lên lớp “Luyện tập: Ankan và xicloankan” A MỤC TIÊU Về kiến thức: − Củng cố kiến thức ankan, xicloankan − So sánh tương tự và khác biệt tính chất hóa học ankan, xicloankan Về kĩ năng: − Rèn kĩ viết CTCT và gọi tên các ankan, xicloankan − Rèn luyện kĩ lập CTPT hợp chất hữu cơ, viết phương trình hoá học phản ứng có chú ý vận dụng quy luật vào phân tử ankan B CHUẨN BỊ − GV: Giáo án điện tử, phiếu học tập − HS: ôn kĩ bài ankan và xicloankan C PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC www.hoahocmoingay.com − Grap dạy học − Algorit dạy học − Đàm thoại − Trò chơi học tập www.hoahocmoingay.com D XÂY DỰNG BÀI LÊN LỚP Hoạt động 1: Ôn tập kiến thức (15 phút) U U Sử dụng grap nhằm ôn tập và hệ thống hóa kiến thức hidrocacbon no  Cách tổ chức: U U − GV tổ chức ôn tập kiến thức ankan và xicloankan thông qua hình thức kiểm tra bài cũ − GV yêu cầu HS đóng hết tập và sgk, sau đó phát cho HS phiếu học tập (yêu cầu HS nhà dán các phiếu học tập này vào tập bài học) − HS hoạt động cá nhân, tự hoàn thành phiếu học tập mình phút − Hết thời gian, GV yêu cầu HS ngừng viết, cầm viết đỏ để sửa chữa phiếu học tập mình − GV đặt câu hỏi theo trình tự, gọi HS trả lời nhằm giúp HS chủ động ôn tập và hệ thống hóa kiến thức hidrocacbon no dạng grap − HS gọi tên có không quá 30 giây để trả lời HS trả lời đúng 1+ và trả lời sai 1- Khi HS trả lời sai, GV gọi thêm vài HS khác để tạo hội cho nhiều HS lớp tham gia hoạt động  Một số câu hỏi gợi ý quá trình xây dựng grap: U U Đặc điểm cấu tạo hidrocacbon no? Hidrocacbon no chia làm loại? Nêu công thức cấu tạo chung loại hidrocacbon no Hãy cho biết tính chất vật lí và ứng dụng chung ankan và xicloankan Tính chất hóa học chung hidrocacbon no là gì? Viết PTPƯ minh họa Nêu khác tính chất hóa học ankan và xicloankan Viết PTPƯ minh họa www.hoahocmoingay.com PHIẾU HỌC TẬP SỐ HIDROCACBON NO HIDROCACBON NO Phân tử có liên kết đơn σC-C, σC-H ANKAN Mạch hở CnH2n+2: n ≥1 XICLOANKAN Mạch vòng: CnH2n (n≥3) Ứng dụng Tính chất vật lý Tính chất vật lý - C1 – C4 : Khí, không màu - tnc, ts tăng theo M, nhẹ nước - Không tan nước, tan các dung môi hữu Ứng dụng - Làm nhiên liệu - Làm nguyên liệu - Làm vật liệu tiêu dùng Tính chất hóa học (thế, tách và oxi hóa) Tính chất hóa học (thế, tách và oxi hóa) Ankan PƯ PƯ Ankan CnH2n+2 + Cl2 → CnH2n+1Cl + HCl Spc: Clo ưu tiên H C bậc cao Thế Xicloankan Thế PƯ cộng mở vòng Xicloankan as CH3 o xt,t C2H6 → C2H4 + H2 Tách CH3 xt, to + xt,to C3H8 → C2H4 + CH4 Tách Oxi hóa Ni,to 3H2 o  + H2 → C4H10  + HBr → CH3CH2CH2Br toluen o t nCO2 + (n+1)H2O CnH2n+2 + O2 → Oxi hóa PƯ cộng mở vòng as CnH2n + Cl2 → CnH2n-1Cl + HCl t CnH2n + O2 → nCO2+ nH2O Điều chế: chủ yếu chưng cất từ dầu mỏ CaO,to CH3COONa + NaOH → CH4 + Na2CO3 Điều chế C6H14 xt, t o + H2 Hoạt động 2: Tổ chức hội thi hái hoa dân chủ (10 phút) U U Thông qua hội thi, GV ôn tập choHS số dạng bài tập định tính chương hidrocacbon no như: viết đồng phân, danh pháp, viết PTPƯ, giải thích tượng  Cách tổ chức: U U - Mục đích hội thi là giúp HS ôn tập số dạng bài tập định tính như: - Mỗi hoa tương ứng với câu hỏi nhanh - HS chọn hoa và trả lời câu hỏi tương ứng - HS trả lời đúng cộng từ đến điểm thưởng tùy vào mức độ câu hỏi - HS trả lời sai bị 1- viết đồng phân, danh pháp, viết PTPƯ ankan và xicloankan - Có bông hoa tương ứng với câu hỏi nhanh để HS tùy lựa chọn MỜI BẠN CHỌN HOA - GV sử dụng kĩ thuật hyperlink powerpoint để điều khiển hội thi 01 02 03 05 04 06  Nội dung cụ thể:: U U 02 01 Câu 1: Có bao nhiêu hidrocacbon no ứng với công thức phân tử là C4H8? A ĐÁP ÁN B C CH3 Xiclobutan D 1+ A 3-isopropyl-5,5-dimetylhexan metylxiclopropan B 2,2-dimetyl-4-isopropylhexan C 3-metyl-2,2,5-trimetylhexan 1+ 01 Câu 2: Hợp chất đây có tên gọi là gì? CH 13 CH3-CH2-CH-CH -C-CH CH3-CH CH3 CH 02 02 03 04 05 06 D 4-etyl-2,2,5-trimetylhexan 01 02 03 04 05 06 www.hoahocmoingay.com 03 04 Câu 3: Có bao nhiêu đồng phân ứng với công thức phân tử C5H12? A ĐÁP ÁN CH3−CH2−CH2 −CH2−CH3 B C CH3 − CH − CH2 − CH3 D Câu 4: Cho biết, các phát biểu sau là đúng hay sai? a) Ankan là hidrocacbon no, mạch hở Đ b) Ankan có thể bị tách hidro thành anken Đ c) Cracking ankan thu hỗn hợp các ankan S d) Phản ứng clo với ankan thuộc loại phản ứng Đ CH3 e) Ankan có nhiều dầu mỏ CH3 1+ 1+ CH3 − C − CH3 CH3 01 02 03 Đ 05 04 06 05 02 01 03 04 05 06 06 Câu 5: Khi cho iso pentan tác dụng với brom theo tỉ lệ mol 1:1, sản phẩm chính thu là? ĐÁP ÁN A 1-brom-2-metylpentan 5B 2-brom-2-metylpentan C 1,2-dibrompentan Xem thí nghiệm sau Khí X Câu 6: Dẫn khí X là hidrocacbon no, không nhánh qua dd Brom Hãy nêu tượng xảy ra, gọi tên X và viết PTPƯ minh họa? Br CH3 − CH − CH2 − CH3 ĐÁP ÁN Hiện tượng: Mất màu dd brom CH3 D 1,2-dibrompentan Khí X là: xiclopropan 1+ Br-CH2-CH2-CH2-Br + Br2(dd) 01 02 03 04 05 06 2+ 01 02 03 04 05 06 Hoạt động 3: Luyện tập (15 phút) U U Sử dụng algorit dạy học nhằm rèn luyện kĩ giải số dạng bài tập  Cách tổ chức: U U CÁCH TỔ CHỨC – THỜI GIAN – PHƯƠNG PHÁP NỘI DUNG Sử dụng algorit cho dạng toán: “ Tìm DẠNG TOÁN: TÌM CTPT DỰA VÀO PTPƯ CTPT hidrocacbon dựa vào PTPƯ” PHƯƠNG PHÁP GIẢI Bước 1: Đặt công thức chung ứng với dãy đồng đẳng hiđrocacbon Bước 2: Tính số mol các chất (nếu được) Bước 3: Viết phương trình hóa học và cân Bước 4: Lập phương trình chứa ẩn số là n (n là số cacbon hiđrocacbon) Bước 5: Tìm n → CTPT (10 phút) GV nêu phương pháp giải theo alogorit GV đạo HS thực bước để giải bài tập ví dụ GV tổ chức cho HS rèn luyện kĩ giải bài tập thông qua phiếu học tập số PHIẾU HỌC TẬP SỐ Ví dụ 2: Monoclo hóa 2,24 lit ankan A U U www.hoahocmoingay.com DẠNG TOÁN: TÌM CTPT DỰA VÀO PTPƯ (đkc) thu 7,85 gam dẫn xuất Tìm Ví dụ 1: Đốt cháy hoàn toàn 3,6g ankan X thu 5,6 lit khí CO2 (đkc) Tìm CTPT X CTPT A Bước GIẢI Nội dung thực U Đặt công thức chung ankan X là: CnH2n+2 5,6 0,25 3,6 n CO = = 0,25 = 22,4 n 14n+2 3n+1 CnH2n+2 + O2 → nCO2 + (n+1) H2O ← 0,25/n 0,25 mol nX = nX = 0,25 3,6 = n 14n+2 …………………………………………… HS tự nghiên cứu và vận dụng giải bài tập n = → CTPT: C5H12 …………………………………………… theo algorit có sẵn phút DẠNG TOÁN: TÌM CTPT DỰA VÀO PTPƯ Ví dụ 2: Monoclo hóa 2,24 lit ankan A (đkc) thu 7,85 gam dẫn xuất Tìm CTPT A Bước Nội dung thực Đặt công thức chung ankan A là: CnH2n+2 nA = 2,24 = 0,1 (mol) 22,4 CnH2n+2 + Cl2 → CnH2n+1Cl + HCl 0,1 → 0,1 (mol) 7,85 MX = = 78,5 = 14n + 36,5 0,1 GV gọi HS lên bảng giải và gọi vài HS nộp phiếu học tập số để chấm điểm GV nhận xét phần bài làm trên bảng, trình bày đáp án và cho điểm n = → CTPT: C3H8 DẠNG TOÁN: HỖN HỢP Bài 3/123 (sgk): Đốt cháy hoàn toàn 3,36 lít hỗn hợp khí A gồm metan và etan thu 4,48 lit khí CO2 Các thể tích khí đo đktc Tính thành phần phần trăm thể tích khí hỗn hợp A Bước Nội dung thực 3,36 nX = = 0,15 22, CH4 + a C2H6 + b n CO = 4, 48 = 0,2 22,4 2O2 → CO2 + 2H2O → a (mol) 7/2O2 → 2CO2 + 3H2O → 2b (mol) → a = 0,1 {aa ++ b2b==0,15 0,2 {b = 0,05 % CH4 = 66,67% ; % C2H6 = 33,33% DẠNG TOÁN: HỖN HỢP PHƯƠNG PHÁP GIẢI Bước 1: Tính số mol Bước 2: Viết phương trình hóa học và cân Bước 3: Đặt ẩn số và lập hệ phương trình (nếu cần thiết) Bước 4: Tìm số mol chất hỗn hợp ban đầu (giải hệ phương trình) Bước 5: Làm theo yêu cầu đề bài Sử dụng algorit cho bài toán hỗn hợp (5 phút) Do dạng này HS đã làm quen nên GV cho HS tự nghiên cứu hướng giải Từ đó tự rút algorit giải bài toán hỗn hợp GV nhận xét, chỉnh sửa cho hoàn chỉnh phần bài làm và chốt lại algorit giải bài toán hỗn hợp lần để HS nắm vững phương pháp giải GV cho bài tập tương tự để HS rèn luyện thêm nhà Cuối giờ, GV dặn dò HS số nội dung chuẩn bị cho tiết sau kiểm tra 15 phút 2.4.2.3 Bài lên lớp “Luyện tập: Ankin” A MỤC TIÊU Về kiến thức: www.hoahocmoingay.com − Củng cố kiến thức tính chất hoá học ankin − Phân biệt ankan, anken, ankin phương pháp hoá học Về kĩ năng: − Rèn luyện kĩ viết đồng phân, gọi tên và viết các phương trình hoá học minh hoạ tính chất ankin − Kĩ giải các bài tập hỗn hợp hiđrocacbon B CHUẨN BỊ − GV: Giáo án điện tử, phiếu học tập − HS: ôn kĩ bài anken và ankin, hộp số thứ tự HS C PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC www.hoahocmoingay.com − Grap dạy học − Algorit dạy học − Đàm thoại − Trò chơi học tập − Thuyết trình − Dạy học cộng tác nhóm nhỏ www.hoahocmoingay.com D XÂY DỰNG BÀI LÊN LỚP Vẫn lấy phương pháp chủ đạo là grap và algorit, tác giả xây dựng bài luyện tập “Ankin” theo mô hình game show với tinh thần học tập và ôn luyện kiến thức bầu không khí thoải mái, động, tích cực, chủ động và sáng tạo BÀI 33 LUYỆN TẬP  Vòng 1: KHỞI ĐỘNG  Vòng 2: TRÚC XANH HÓA HỌC  Vòng 3: VUI ĐỂ HỌC  Vòng 4: CÙNG NHAU VẬN ĐỘNG Vòng 1: Khởi động (10 phút) U U CÁCH TỔ CHỨC NỘI DUNG CỤ THỂ − GV phát phiếu học tập số cho HS PHIẾU HỌC TẬP SỐ Hãy điền thông tin còn thiếu vào chỗ trống và tổ chức cho lớp cùng khởi động − HS chủ động hoàn thành phiếu học tập SO SÁNH ANKEN VÀ ANKIN (1) số cách điền thông tin còn thiếu vào chỗ trống thông qua câu hỏi gợi ý phút ANKEN …………… − HS gọi tên có không quá 30 giây để trả lời câu hỏi HS trả lời đúng 1+ và trả lời sai 1- Khi HS trả lời sai, GV gọi thêm vài HS khác để tạo hội cho nhiều HS lớp tham gia hoạt động − Hoạt động tiếp diễn hoàn tất câu hỏi gợi ý thì lớp đã xây dựng xong grap nội dung với chủ đề “So ANKIN …………… Cấu tạo - ……………… - ……………… Cấu tạo - ………………… - ………………… Cấu tạo - ……………… - ……………… Tính chất hóa học - ………………… (3) - ………………… Tính chất hóa học - ………………… -………………… - ………………… Tính chất hóa học - ………………… - ………………… (2) − GV bốc thăm số thứ tự để chọn HS trả lời câu hỏi (kiểm tra ngẫu nhiên) + ……………… (4) PHIẾU HỌC TẬP SỐ CÂU HỎI GỌI Ý HOÀN THÀNH PHIẾU HỌC TẬP SỐ (1) Nêu công thức chung anken và ankin (2) Nêu điểm giống và khác cấu tạo anken và ankin (3) So sánh điểm giống và khác tính chất hóa học anken và ankin (4) Bằng cách nào ankin có thể chuyển hóa thành anken? www.hoahocmoingay.com sánh anken và ankin” Thông qua đó, HS ôn tập kiến thức cũ, thấy rõ điểm giống và khác anken và ankin từ đó nắm vững, nhớ lâu và vận dụng kiến thức để làm bài tập cách dễ dàng SO SÁNH ANKEN VÀ ANKIN ANKEN CnH2n (n≥2) + H2 (Pd/PbCO3,to) ANKIN CnH2n-2 (n ≥ 2) Cấu tạo - Có liên kết ba - Có đồng phân hình học Cấu tạo - Mạch hở - Có liên kết π kém bền Cấu tạo - Có liên kết đôi - Không có đồng phân hình học Tính chất hóa học - Tạo polime từ các monome - Không có phản ứng ion kim loại Tính chất hóa học - Phản ứng cộng (H2, X2, HX) - Phản ứng trùng hợp - Phản ứng oxi hóa (cháy và màu dd KMnO4) Tính chất hóa học - Không tạo polime - Ank – – in có phản ứng ion kim loại Vòng 2: Trúc xanh hóa học (10 phút) U U − Tác giả mượn mô hình trò chơi truyền hình trúc xanh để tổ chức ôn tập cho HS các nội dung sau: đồng đẳng, đồng phân, danh pháp và tính chất hóa học ankin nói riêng hidrocacbon không no nói chung − Có cặp tranh tương ứng với câu hỏi thuộc lĩnh vực: Câu 1: ôn tập tổng quan phản ứng cộng hidrocacbon không no Câu 2: ôn luyện đồng phân ankin Câu 3: ôn luyện danh pháp ankin 1SỰ CHUYỂN HÓA LẪN NHAU GIỮA ANKAN, ANKEN, ANKIN ANKAN ANKEN Câu 1: Các chất nào sau đây có thể làm nhạt màu dung dịch brom điều kiện thường? A.Metan, axetilen, etilen B Propadien, xicloheptan, propin C Axetilen, propen, buta-1,3-dien D Propen, propin, propan 1+ ANKIN Câu 2: Ứng với công thức phân tử C5H8 có bao nhiêu ankin là đồng phân nhau? A Câu 3: Gọi tên hợp chất sau: CH2−C≡C−CH-CH3 CH3 A 4-etyl-1-metylpent-2-in ĐÁP ÁN B CH≡C−CH2−CH2−CH3 CH3−C≡C−CH2−CH3 B 5-metylhept-3-in C CH3−CH−C≡CH C 2-etylhex-3-in D C2H5 CH3 1+ ĐÁP ÁN CH2−C≡C−CH-CH3 1CH CH 7CH3 D 1,3-dimetylhex-2-in 1+ − HS xung phong để tham gia trò chơi HS trả lời đúng 1+, trả lời sai không bị trừ điểm lược chơi www.hoahocmoingay.com − Khi câu hỏi trả lời đúng, tranh biến và hình nên dần HS nào trả lời đúng nội dung hình 2+ Hình có câu hỏi phụ kèm theo, trả lời đúng câu hỏi phụ 1+ Nêu phương pháp chuyển ankan thành anken Nêu phương pháp chuyển anken thành ankan SỰ CHUYỂN HÓA LẪN NHAU GIỮA ANKAN, ANKEN, ANKIN - H2 ANKAN (xt,to) + H2 (Ni,to) + H2 (Ni,to) ANKIN Nêu phương pháp chuyển ankin thành ankan ANKEN + H2 (Pd/PbCO3,to) Nêu phương pháp chuyển ankin thành anken Nội dung hình nền: Sự chuyển hóa lẫn ankan, anken và ankin Vòng 3: Vui để học (15 phút) U U − HS hoạt động cá nhân để tham gia trò chơi HS cộng đúng số điểm tương ứng với câu hỏi, trả lời sai bị trừ phân số điểm câu đó − HS lựa chọn chủ đề sau: Chủ đề 1: Giải thích tượng Bài 33: LUYỆN TẬP ANKIN SO SÁNH ANKEN & ANKIN GIẢI THÍCH HIỆN TƯỢNG ANKEN CnH2n (n≥2) Cấu tạo - Có liên kết ba - Có đồng phân hình học + H2 (Pd/PbCO3,to) Cấu tạo - Mạch hở - Có liên kết π kém bền ANKIN CnH2n-2 (n≥2) Cấu tạo - Có liên kết đôi - Không có CHUỖI PHẢN ỨNG - H2 (xt,to) ANKAN + (N i,t o ) Chủ đề 2: Chuỗi phản ứng ANKIN + H2 (Ni,to) H ANKEN o) t H O 3, + C Pb d/ (P đồng phân hình học PHẢN ỨNG CHỨNG MINH Tính chất hóa học - Tạo polime từ các monome - Không có phản ứng ion kim loại SỰ CHUYỂN HÓA LẪN NHAU GIỮA ANKAN, ANKEN, ANKIN Tính chất hóa học - Phản ứng cộng (H2, X2, HX) - Phản ứng trùng hợp - PƯ oxi hóa (cháy và màu dd KMnO4) Tính chất hóa học - Không tạo polime - Ank – – in có phản ứng ion kim loại Chủ đề 3: Phản ứng chứng minh GIẢI TOÁN NHANH PHÂN BIỆT ANKAN, ANKEN, ANKIN * Ank-1-in: tạo ↓ vàng với dd AgNO3/NH3 RC≡CH + AgNO3 + NH3 → RC≡CAg + NH4NO3 * Anken, Ankin: làm màu dd brom * Ankan: còn lại Chủ đề 4: Giải toán nhanh − HS chọn trả lời câu hỏi theo chủ đề mình chọn − GV gọi thêm HS nhận xét bổ sung cần thiết − GV nhận xét cuối cùng, cho HS xem đáp án và cộng điểm cho HS 2+ C2H4 Hoàn thành chuỗi phản ứng sau: Hãy dự hiện2: Ốngđoán nghiệm và Xuấttượng kết giải thích tủa màu vàng Ống nghiệm dd AgNO3/NH3 metan C2H2 (1) axetilen (2) vinyl clorua (3) PVC ĐÁP ÁN Ống nghiệm CH≡CH + 2AgNO3 + 2NH3 → CAg≡CAg↓ + 2NH4NO3 (1) 2CH 1500oC laøm laïnh nhanh (2) CH CH + HCl HgCl2 150-200oC (3) nCH2 CH Cl 2+ p,xt,t o CH CH + 3H2 CH2 CH Cl CH2 CH Cl n www.hoahocmoingay.com Đốt cháy hoàn toàn 2,24 lit hidrocacbon X thu 6,72 lit CO2 (các khí đo đkc) X tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 sinh kết tủa Y X là Viết phản ứng chứng minh: a) Etilen làm màu dung dịch KMnO4 b) Axetilen có khả trime ĐÁP ÁN A CH3-CH=CH2 3CH2=CH2 + 2KMnO4 + 4H2O → 3CH2–CH2 + 2KOH + 2MnO2   B CH≡CH OH OH 3CH CH C 600oC C CH3-C≡CH D CH2=CH-C≡CH ĐÁP ÁN Gọi X là: CxHy nCO2 0, = x= =3 nX 0,1 X tác dụng với dd AgNO3/NH3 → X là ank-1-in có cacbon → Đáp án C 2+ 2+ Khi HS chọn chủ đề nào chủ đề đó biến Sau HS đã giải tất các chủ đề thì hình Đó là grap nội dung dạy học bài luyện tập GV củng cố lại kiến thức cần nắm vững lần đồng thời giới thiệu phần nhận biết hidrocabon mở đầu cho vòng thi thứ Bài 33: LUYỆN TẬP ANKIN SO SÁNH ANKEN & ANKIN ANKEN CnH2n (n≥2) + H2 (Pd/PbCO3,to) Cấu tạo - Có liên kết ba - Có đồng phân hình học Cấu tạo - Mạch hở - Có liên kết π kém bền Tính chất hóa học - Tạo polime từ các monome - Không có phản ứng ion kim loại Tính chất hóa học - Phản ứng cộng (H2, X2, HX) - Phản ứng trùng hợp - PƯ oxi hóa (cháy và màu dd KMnO4) ANKIN SỰ CHUYỂN HÓA LẪN NHAU GIỮA ANKAN, ANKEN, ANKIN CnH2n-2 (n≥2) - H2 (xt,to) ANKAN Cấu tạo - Có liên kết đôi - Không có + ANKIN + H2 (Ni,to) H (N i,t o ) ANKEN to ) H O 3, C Pb d/ (P + đồng phân hình học Tính chất hóa học - Không tạo polime - Ank – – in có phản ứng ion kim loại PHÂN BIỆT ANKAN, ANKEN, ANKIN * Ank-1-in: tạo ↓ vàng với dd AgNO3/NH3 RC≡CH + AgNO3 + NH3 → RC≡CAg + NH4NO3 * Anken, Ankin: làm màu dd brom * Ankan: còn lại Vòng 4: Cùng vận động (10 phút) U U − Vòng thi này GV tổ chức cho lớp rèn luyện kĩ giải các dạng bài tập trọng tâm theo algorit − GV cho HS ngồi chung bàn tạo thành nhóm, HS này thảo luận với cùng giải phiếu học tập số và số − HS nhóm phân công nhiệm vụ thể: HS lên bảng trình bày bài giải, HS còn lại đứng trước lớp thuyết trình nhóm mình www.hoahocmoingay.com PHIẾU HỌC TẬP SỐ PHIẾU HỌC TẬP SỐ Bằng phương pháp hóa học hãy nhận biết Giải và trình bày phương pháp giải chất khí: C2H4, CO2, C2H6, C2H2 bài toán sau: Khí Khí Khí Khí Dd nước vôi trong→ hóa đục → CO2 Dd AgNO3 / NH3 → xuất hiện↓vàng nhạt → C2H2 Dẫn 6,72 lit hỗn hợp khí X gồm propan, etilen và axetilen qua dung dịch brom dư, thấy còn 1,68 lit khí không bị hấp thụ Nếu dẫn 6,72 lit khí X trên qua dung dịch AgNO3/NH3 thấy sinh 24,24 gam kết tủa (các khí đo đkc) Tính thành phần phần trăm theo thể tích và theo khối lượng khí hỗn hợp X Dd Br2 → màu nâu đỏ → C2H4 Dẫn 6,72 lit hỗn hợp khí X gồm propan, etilen và axetilen qua dung dịch brom dư, thấy còn 1,68 lit khí không bị hấp thụ Nếu dẫn 6,72 lit khí X trên qua dung dịch AgNO3/NH3 thấy sinh 24 gam kết tủa (các khí đo đkc) Tính thành phần phần trăm theo thể tích và theo khối lượng khí hỗn hợp X C2H4 + Br2 → C2H4Br2 ; C2H2 + 2Br2 → C2H2Br4 Khí không bị dd brom hấp thụ là C3H8 → npropan = 0,075 mol CH≡CH + 2AgNO3 + 2NH3 → CAg≡CAg↓ + 2NH4NO3 0,1 ← 0,1 mol nX = 0,3 mol ; n↓ = 0,1 mol % V = %n → % C2H2 = 33,33% ; % C3H8= 25% ; %C2H4= 41,67% mC2H2 = 2,6 g ; mC3H8= 3,3 g ; mC2H4= 3,5g → mhh = 9,4g %mC2H2 = 27,66% ; %m C3H8= 35,11% ; %mC2H4= 37,23% Cuối giờ, GV dặn dò HS số nội dung chuẩn bị cho tiết sau kiểm tra tiết 2.4.3 Xây dựng bài lên lớp ôn tập hóa học 2.4.3.1 Nguyên tắc xây dựng − Xây dựng grap giúp HS hệ thống hóa kiến thức phần hiđrocacbon − Kết hợp với đàm thoại gợi mở để tìm thấy liên hệ hỗ trợ các kiến thức đã học − Phối hợp nhịp nhàng grap với algorit giúp HS phân loại và định hướng giải các dạng bài tập phần hiđrocacbon − Tăng cường hứng thú học tập, phát triển tư cho HS, tạo không khí sôi tích cực cho lớp học thông qua các trò chơi học tập 2.4.3.2 Bài lên lớp “Hệ thống hóa hiđrocacbon” A MỤC TIÊU HS biết: Hệ thống hoá các loại hiđrocacbon quan trọng: ankan, anken, ankađien, ankin và ankylbenzen đặc điểm cấu tạo, tính chất vật lí, tính chất hoá học đặc trưng và ứng dụng HS hiểu: Mối quan hệ các hiđrocacbon với HS vận dụng: − Viết các phương trình hoá học minh hoạ cho tính chất các hiđrocacbon; chuyển hoá các hiđrocacbon, nhận biết và điều chế các hiđrocacbon − Làm số bài tập hiđrocacbon B CHUẨN BỊ − GV: Giáo án điện tử, phiếu học tập, bảng tóm tắt số hiđrocacbon quan trọng (phụ lục 9) − HS: Nghiên cứu kĩ bảng tóm tắt số hiđrocacbon quan trọng C PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC www.hoahocmoingay.com − Grap dạy học − Algorit dạy học − Đàm thoại − Thuyết trình − Hoạt động nhóm − Trò chơi học tập www.hoahocmoingay.com D XÂY DỰNG BÀI LÊN LỚP - Tác giả xây dựng bài “Hệ thống hóa hidrocacbon” theo mô hình trò chơi truyền hình “Đường lên đỉnh olympia” - GV chia lớp thành đội chơi tương ứng với tổ (10-12 HS) GV tổ chức cho tổ thi đua học tập qua vòng thi GV xếp hạng cho đội dựa vào tổng điểm số mà các đội đoạt qua các vòng thi Đội hạng +2 điểm vào điểm kiểm tra miệng Đội hạng nhì +1 điểm vào điểm kiểm tra miệng Đội hạng ba không cộng và không bị trừ điểm Đội chót bị -1 điểm vào điểm kiểm tra miệng - GV điều khiển hoạt động các đội theo nguyên tắc đảm bảo phân công lao động, tất các thành viên phải có đóng góp vào các vòng thi đội mình - Kết thúc tiết học trước, GV phát cho các đội bảng chuẩn bị thành viên tham gia các vòng thi HS tổ phân công nhiệm vụ, ghi rõ tên HS nào tham gia phần thi gì, nộp lại cho GV trước bắt đầu tiết học GV kiểm tra, đội nào vi phạm luật bị loại khỏi thi Số lượng HS Vòng thi Khởi động Vượt chướng ngại vật Tăng tốc 5-7 Về đích Tên HS tham gia Vòng 1: Khởi động (10 phút) U U Hệ thống hóa kiến thức grap  Cách tổ chức: U U − HS tham gia phần thi này đội đứng trước lớp và trả lời câu hỏi nhanh thời gian phút Mỗi câu trả lời đúng 10 điểm → điểm số tối đa cho phần thi này là 50 điểm − Để đảm bảo tính công bằng, đội nào nhắc bài bị loại khỏi vòng thi  Nội dung cụ thể: U Đội U Câu hỏi Nội dung www.hoahocmoingay.com 1 Hidrocacbon chia làm loại? Công thức chung các loại hidrocabon no So sánh cấu tạo ankan và xicloankan So sánh tính chất hóa học ankan và xicloankan Tính chất hóa học chung hidrocacbon thơm Tính chất vật lí chung hidrocacbon Công thức chung các loại hidrocabon không no So cấu tạo các loại hidrocacbon không no Điểm giống và khác tính chất hóa học các loại hidrocacbon không no Nêu ứng dụng chung hidrocacbon Hãy liệt kê các trường hợp có phản ứng xảy (các điều kiện phản ứng coi có đủ) H2 , dd Br2, HCl với: xiclopropan axetilen butadien metan benzen Hãy liệt kê các trường hợp có phản ứng xảy (các điều kiện phản ứng coi có đủ) H2 , HCl , dd KMnO4 , với: propan xiclobutan etilen propin toluen Mạch hở PƯ cắt mạch cacbon Phân tử chứa liên kết đơn TÍNH CHẤT HÓA HỌC - PƯ halogen - PƯ tách H2 - PƯ oxi hóa Mạch vòng PƯ cộng mở vòng (,) Ankan CnH2n+2 (n≥1) HIDROCACBON NO Xicloankan CnH2n (n ≥3) HIDROCACBON KHÔNG NO HIDROCACBON THƠM Benzen và ankylbenzen CnH2n-6 (n ≥ 6) TÍNH CHẤT HÓA HỌC - PƯ - PƯ cộng - PƯ oxi hóa mạch chính Hidrocacbon chia làm loại? Mạch hở PƯ cắt mạch cacbon Phân tử chứa liên kết đơn TÍNH CHẤT HÓA HỌC - PƯ halogen - PƯ tách H2 - PƯ oxi hóa Mạch vòng PƯ cộng mở vòng (,) Ankan CnH2n+2 (n ≥ 1) HIDROCACBON NO Xicloankan CnH2n (n ≥ 3) HIDROCACBON KHÔNG NO Ankadien (2 =) CnH2n-2 (n ≥ 3) PƯ trùng hợp 1:4 Anken (1 =) CnH2n (n ≥ 2) Có liên kết π kém bền Ankin (1 ) CnH2n-2 (n ≥ 2) HIDROCACBON THƠM Benzen và ankylbenzen CnH2n-6 (n ≥ 6) MỘT SỐ ỨNG DỤNG - Làm nguyên liệu - Làm nhiên liệu - Làm dung môi TÍNH CHẤT HÓA HỌC - PƯ cộng (H2, X2, HX) - PƯ trùng hợp - PƯ oxi hóa (hoàn toàn và không hoàn toàn) Ank-1-in có PƯ TÍNH CHẤT HÓA HỌC - PƯ - PƯ cộng - PƯ oxi hóa mạch chính TÍNH CHẤT VẬT LÝ - C1 – C4 : chất khí - ≥ C5: chất lỏng rắn - Không màu - Không tan nước Nêu tính chất vật lí chung hidrocacbon Các điều kiện phản ứng coi có đủ Chất H2 (1) dd Br2 (2) xiclopropan + + + axetilen + + + butadien + + + HCl (3) metan benzen + Hãy liệt kê các trường hợp có phản ứng xảy Các điều kiện phản ứng coi có đủ Chất H2 (1) HCl (2) dd KMnO4 (3) + propan xiclobutan + etilen + + propin + + toluen + + + Hãy liệt kê các trường hợp có phản ứng xảy Vòng 2: Vượt chướng ngại vật (10 phút) U U Ôn tập các khái niệm, lý thuyết phản ứng các câu hỏi nhanh  Có câu hỏi hàng ngang U - Mỗi đội cử HS tham gia phần thi vòng - Mỗi đội có lượt lựa chọn hàng ngang (mỗi HS lựa chọn và trả lời câu) www.hoahocmoingay.com - Trả lời đúng từ hàng ngang đội mình lựa chọn 15 điểm - Khi đội lựa chọn hàng ngang trả lời sai, các đội khác 1lần hội bổ sung, trả lời đúng cộng thêm 10 điểm, trả lời sai bị trừ điểm Câu hỏi Đây là tính chất vật lí chung hidrocacbon Phản ứng là phản ứng đặc trưng loại hidrocacbon này Tên gọi hidrocacbon no ứng với công thức phân Đáp án NHẸ HƠN NƯỚC ANKAN tử C6H12 XICLOHEXAN Hidrocacbon thơm không làm màu dd KMnO4 BENZEN Phương pháp điều chế ankan công nghiệp CHƯNG CẤT Quá trình “bẻ gãy” phân tử hidrocacbon mạch dài thành phân tử hidrocacbon mạch ngắn nhờ tác CRACKINH dụng nhiệt và xúc tác Phản ứng biến ankan thành anken TÁCH HIDRO Tất các hidrocacbon có loại phản ứng này OXI HÓA HOÀN TOÀN  Chướng ngại vật: (có chữ cái, gợi ý từ từ hàng ngang) U U Đội nào trả lời chướng ngại vật trước có câu hỏi gợi ý 30 điểm (trả lời sai bị loại khỏi vòng thi) Trả lời sau có câu hỏi gợi ý 20 điểm Câu hỏi gợi ý: “Đây là số nguồn nguyên nhiên liệu vô cùng quan trọng công nghiệp và đời sống” (DẦU MỎ) www.hoahocmoingay.com Đây là số nguồn nguyên liêu vô cùng quan trọng công nghiệp và đời sống Đây là số nguồn nguyên liêu vô cùng quan trọng công nghiệp và đời sống Vòng 3: Tăng tốc (7 phút) U U Rèn luyện kĩ lập grap hệ thống hóa kiến thức  Cách tổ chức U − GV phát câu hỏi có nội dung là lập grap cho đội − Mỗi đội thảo luận (2 phút) và lên bảng lập grap (vẽ lên bảng) theo yêu cầu chương trình đưa thời gian tối đa phút − Cách chấm điểm: Đội nào hoàn thành yêu cầu nhanh 40 điểm Đội nào hoàn thành yêu cầu nhanh thứ 30 điểm www.hoahocmoingay.com Đội nào hoàn thành yêu cầu nhanh thứ 20 điểm Đội nào hoàn thành yêu cầu cuối cùng 10 điểm Đội nào không hoàn thành yêu cầu không điểm  Nội dung cụ thể U Hãy dùng 13 mũi tên để xây dựng grap thể mối quan hệ đỉnh sau: HIDROCACBON NO Benzen & Ankylbenzen HIDROCACBON THƠM Ankan Xicloankan HIDROCACBON KHÔNG NO HIDROCACBON NO HIDROCACBON KHÔNG NO HIDROCACBON THƠM Ankin Pd + H o / Pb CO + H i, t ,t o N o + H2 (Ni, t ) Anken Ankan - H2 (xt, to) Ankin Anken Xicloankan Tách H2 Đóng vòng Benzen & Ankylbenzen CÙNG NHAU LẬP GRAP Vòng 4: Về đích (18 phút) U U Ôn luyện luyện các dạng bài tập hidrocacbon − Mỗi đội cử HS tham gia phần thi đích gồm câu hỏi − Lần lượt HS đội đích (lên bảng giải bài tập thời gian tối đa phút) Lượt 1: bài tập định tính (10 điểm) Lượt 2: bài tập định lượng (20 điểm) − HS có thể chọn ngôi hi vọng (trả lời đúng nhân đôi, trả lời sai bị trừ 1/2 điểm số câu đó) − GV nhận xét và sửa bài tập lượt (trong quá trình sửa bài tập có thể gọi HS các đội khác bổ sung và cộng điểm khuyến để thu hút tập trung chú ý lớp) www.hoahocmoingay.com (2) (4) (3) metan → axetilen → etilen → P.E ↓ (1) metyl clorua (1) 2CH4 1500oC làm lạnh nhanh Từ nguyên liệu chính là canxicacbua hãy điều chế 1,3,5-trinitrobenzen Biết các điều kiện và các chất vô cần thiết cho phản ứng coi có đủ (1) CH≡CH + 3H2 Pd,PbCO3 to xt,to,p (2) CH≡CH + H2 CH2=CH2 (3) nCH2=CH2 → (-CH2–CH2-)n (4) CH4 + Cl2 → HCl + CH3Cl as (3) (2) CaC2 → CH≡CH → benzen → 1,3,5-trinitrobenzen (1) CaC2 + 2H2O → Ca(OH)2 + CH≡CH (2) 3CH≡CH C 600oC + 3HNO3ñ H2SO4ñ (3) NO2 + 3H2O NO2 10 ñieåm CHỦ ĐỀ: CHUỖI PHẢN ỨNG Bằng phương pháp hóa học hãy nhận biết các chất sau: hex-1-in, benzen, toluen Lấy chất ít làm mẫu thử Hex-1-in benzen toluen dd KMnO4 , to Còn lại Mất màu Hãy viết và gọi tên các đồng phân cấu tạo ứng với công thức phân tử là C4H8 Anken xicloankan CH2= CH−CH2−CH3 but-1-en 10 ñieåm Cho 23 kg toluen vào lượng dư HNO3 đặc có xúc tác H2SO4 đặc Tính khối lượng trinitrotoluen thu biết hiệu suất phản ứng là 80% CH3 + 3HNO3ñ H2SO4ñ CH3 O 2N ntoluen = nsp = 250 mol NO2 + 3H2O NO2 CHỦ ĐỀ: ĐỒNG PHÂN – DANH PHÁP Dẫn 13,44 lit hỗn hợp X gồm C2H6 , C2H4, C2H2 qua dung dịch AgNO3/NH3 dư thấy có 36g kết tủa Mặt khác, dẫn cùng lượng hỗn hợp X qua dd brom dư thấy bình tăng lên 9,5g Tính thành phần % thể tích khí hỗn hợp X CH≡CH + 2AgNO3 + 3NH3 → AgC≡CAg↓ + 2NH4NO3 %C2 H = 25% ; %C2 H = 33, 33% ; %C2 H = 41, 67% 20 ñieåm Chất A làm ankadien liên hợp có mạch phân nhánh Tìm CTPT và CTCT A biết 3,4 gam A có thể làm màu 160g dung dịch Brom 10% CnH2n-2 + 2Br2 → CnH2n-2 Br4 0,05 ← 0,1 mol 10%.160 m Br2 = = 160 → n Br2 = 0,1 mol 100% CHỦ ĐỀ: TOÁN HỖN HỢP Cn H 2n+2 + CTCT CH2 = C − CH = CH2 3n + O → nCO + (n + 1)H 2O nO2 = 54, 88 = 2, 45 mol 22, nM = 22, 2, 45.2 = → n = 6, 14n + 3n + Vì ankan → CTPT ankan là C6H14 và C7H16 CH3 20 ñieåm 2.4.4 Xây dựng bài lên lớp thực hành hóa học 2.4.4.1 Nguyên tắc xây dựng 20 ñieåm Đốt cháy hoàn toàn 22,2 g hỗn hợp M chứa ankan dãy đồng đẳng cần dùng 54,88 lit khí oxi (đkc) Tìm công thức phân tử ankan 3, = 68 = 14n - → n = → CTPT A : C5 H 0, 05 CHỦ ĐỀ: TOÁN TÌM CTPT 10 ñieåm m C2 H2 = 0,15.26 = 3, → m C2 H4 = 5, → nC2 H4 = 0, msp TT = 250 x 227 = 56,75 (kg) MA = CH3 metylxiclopropan C2H4 + Br2 → C2H4Br2 ; C2H2 + 2Br2 → C2H2Br4 nX = 0,6 mol ; nkết tủa = 0,15 mol msp LT = 250 x 227 = 56,75 (kg) CHỦ ĐỀ: TOÁN HIỆU SUẤT Xiclobutan CH3 = C − CH3 CH3 metylpropen CHỦ ĐỀ: NHẬN BIẾT CHẤT 10 ñieåm CHỦ ĐỀ: ĐIỀU CHẾ CHẤT CH3 − CH=CH−CH3 but-2-en dd AgNO3/NH3 Kết tủa vàng NO2 CHỦ ĐỀ: TOÁN ĐỒNG ĐẲNG KẾ TIẾP 20 ñieåm www.hoahocmoingay.com − Phương pháp dạy học chủ đạo là phương pháp algorit GV soạn yêu cầu HS tự soạn algorit tiến hành thí nghiệm (làm thí nghiệm theo bước cụ thể) − Phân phối công việc cho thành viên nhóm thực hành, đảm bảo HS tham gia thực hành − GV chú ý sử dụng phương pháp đàm thoại kết hợp với trực quan để giúp HS gắn lý thuyết với thực tiễn 2.4.4.2 “Bài thực hành 4: Điều chế và tính chất etilen và axetilen” A MỤC TIÊU Về kiến thức: − Biết kiểm chứng, củng cố các kiến thức etilen và axetilen − Biết các điều chế và thử tính chất etilen và axetilen Về kĩ năng: − Rèn kĩ thực các thí nghiệm điều chế chất khí từ chất lỏng − Rèn kĩ lắp ráp dụng cụ thí nghiệm B CHUẨN BỊ HS đọc trước bài thực hành, ôn tập cách điều chế, tính chất quan trọng etilen và axetilen GV chia nhóm và xếp sơ đồ chỗ ngồi cho các nhóm thực hành Grap nội dung bài thực hành (viết lên bảng in khổ giấy Ao) Chuẩn bị dụng cụ - hóa chất cho nhóm, gồm: − Dụng cụ: Ống nghiệm, ống dẫn khí, ống thủy tinh có đầu vuốt nhọn, ống hút nhỏ giọt, giá đỡ ống nghiệm, giá đỡ ống nghiệm, đèn cồn, bình tia nước − Hóa chất: ancol etylic khan, đá bọt, dd H2SO4 đặc, dd KMnO4, dd AgNO3, dd NH3, CaC2, nước cất C PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC www.hoahocmoingay.com − Grap dạy học − Algorit dạy học − Đàm thoại, thuyết trình − Trực quan www.hoahocmoingay.com D XÂY DỰNG BÀI LÊN LỚP HOẠT ĐỘNG NỘI DUNG THỜI GIAN Ổn định lớp (5 phút) - Cho HS ổn định chỗ ngồi - Điểm danh - GV nêu mục tiêu, yêu cầu và điểm cần lưu ý tiết thực hành Thí nghiệm 1: Điều chế và thử tính chất etilen (15 phút) Sử dụng algorit dạy học kết hợp với trực quan và đàm thoại - GV hướng dẫn và làm mẫu thí nghiệm theo bước Bước 1: Cho ml ancol etylic khan vào ống nghiệm khô có sẵn vài viên đá bọt, sau đó cho thêm giọt dung dịch H2SO4 đặc (4ml), đồng thời lắc Bước 2: Lắp dụng cụ thí nghiệm hình vẽ: Hỗn hợp C2H5OH H2SO4đ Bông tẩm NaOH đặc Đá bọt Làm thí nghiệm (30 phút) Bước 3: Đun nóng và không cho hỗn hợp trào lên ống dẫn khí Bước 4: Đốt khí sinh đầu ống vuốt nhọn Bước 5: Dẫn khí qua ống nghiệm chứa sẵn dd KMnO4 - Các nhóm tiến hành thí nghiệm - GV đặt câu hỏi, nhận xét, đánh giá và chấm kết các nhóm Thí nghiệm 2: Điều chế và thử tính chất axetilen (15 phút) Sử dụng algorit dạy học kết hợp với trực quan và đàm thoại - GV hướng dẫn và làm mẫu thí nghiệm theo bước Bước 1: Lắp dụng cụ thí nghiệm hình vẽ: H2 O CaC2 www.hoahocmoingay.com - Các nhóm tiến hành thí nghiệm - GV đặt câu hỏi, nhận xét, đánh giá và chấm kết các nhóm Sử dụng phương pháp đàm thoại gợi mở để kiểm chứng lý thuyết với thực tế đồng thời hệ thống lại kiến thức đã học Củng cố bài CÂU HỎI GỢI Ý U (5 phút) Cách điều chế etilen và axetilen phòng thí nghiệm Thông qua kết thí nghiệm nhận thấy axetien và etilen có điểm gì giống và khác tính chất hóa học? Cách nhận biết etilen và axetilen (anken với ankin)? Nhận xét tiết - Nhận xét tinh thần làm việc HS thực hành (5 phút) - Thu tường trình - Làm vệ sinh kết thúc tiết thực hành www.hoahocmoingay.com TÓM TẮT CHƯƠNG Trong chương này tác giả đã trình bày các nội dung sau: Giới thiệu cấu trúc, kế hoạch dạy học, mục tiêu và nội dung hidrocacbon Tác giả đề xuất số trường hợp có khả sử dụng phương pháp grap giảng dạy phần hiđrocacbon lớp 11 ban Cụ thể sau: Xây dựng grap nội dung bài lên lớp truyền thụ kiến thức theo hình thức: grap nội dung hoàn chỉnh và grap kế thừa Xây dựng grap nội dung bài lên lớp ôn tập luyện tập Tác giả đưa hình thức thường hay sử dụng là grap đầy đủ và grap câm Xây dựng grap nội dung bài thực hành Trong phần này, tác giả đã xây dựng grap để minh họa cho các trường hợp trên Tiếp theo, tác giả đề xuất số trường hợp có khả sử dụng phương pháp algorit giảng dạy phần hiđrocacbon lớp 11 ban bản, bao gồm: Xây dựng algorit giải số dạng bài tập Tác giả trình bày nguyên tắc xây dựng, sau đó xây dựng algorit giải dạng bài tập định tính và dạng bài tập định lượng và phổ biến Trong dạng bài tập, tác giả cho ví dụ minh họa Xây dựng algorit cho bài thực hành thí nghiệm tập trung vào khâu chính là khâu chuẩn bị và khâu tổ chức lên lớp Tác giả tập trung xây dựng số bài lên lớp có sử dụng grap, algorit phần hiđrocacbon lớp 11 ban theo dạng bài lên lớp tiêu biểu: bài lên lớp truyền thụ kiến thức mới, bài lên lớp luyện tập hóa học, bài lên lớp ôn tập hóa học và bài thực hành Trong dạng tác giả trình bày theo cấu trúc chung là đề nguyên tắc xây dựng sau đó tiến hành xây dựng số bài lên lớp tiêu biểu để minh họa Tổng cộng có bài lên lớp trình bày chương này Để kiểm chứng tính khả thi và tính hiệu bài lên lớp, chúng tôi tiếp tục tiến hành thực nghiệm sư phạm Đó chính là nội dung chương www.hoahocmoingay.com Chương 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 3.1 Mục đích thực nghiệm Xác định tính khả thi và tính hiệu các bài lên lớp đã thiết kế chương từ đó khẳng định cần thiết và hướng đề tài là đúng đắn trên sở lý thuyết và thực tiễn đã đề 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm Tiến hành giảng dạy các bài lên lớp có sử dụng grap, algorit đã thiết kế chương các lớp đối chứng và thực nghiệm khác Tiến hành kiểm tra, xử lý và phân tích kết thực nghiệm để đánh giá chất lượng các bài lên lớp có sử dụng grap, algorit giảng dạy phần hidrocacbon lớp 11 ban Cuối đợt thực nghiệm, phát phiếu thăm dò cho HS lớp TN, đồng thời xin ý kiến nhận xét GV tham gia thực nghiệm nhằm tìm hiểu thái độ học tập và tiến HS thông qua đó đánh giá chất lượng bài lên lớp 3.3 Đối tượng thực nghiệm Tác giả tiến hành thực nghiệm 12 lớp 11 ban trường THPT với tổng cộng là 522 HS Ở trường, tác giả chọn cặp lớp TN và ĐC có trình độ tương đương (theo bảng điểm môn hóa năm học trước và theo đánh giá giáo viên giảng dạy) Bảng 3.1 Các lớp TN và ĐC Số TT Trường THPT Lương Văn Can, quận 8, TP HCM Ngô Gia Tự, quận 8, TP HCM Lớp TN Số Lớp HS Lớp ĐC Số Lớp HS Nguyễn Ngọc Anh Thư 11A5 44 11A7 43 Dương Thị Thanh Tâm 11A9 49 11A16 46 Nguyễn Thị Thanh Tâm 11A3 45 11A5 43 Nguyễn Phạm Thùy Linh 11A3 45 11A5 45 Lưu Quốc Thành 11B6 39 11B12 36 Giáo viên Bình Chánh, Huyện Bình Chánh, TP HCM Lê Minh Xuân, www.hoahocmoingay.com Huyện Bình Thạnh, TP HCM Cần Đước, Xã Cần Đước, Lê Vĩnh Toàn 11C1 44 11C10 43 tỉnh Long An TỔNG CỘNG 266 256 Bảng 3.2 Đối tượng HS thực phiếu thăm dò STT Trường Lương Văn Can, Quận 8, TP HCM Ngô Gia Tự, quận 8, TP HCM Bình Chánh, Huyện Bình Chánh, TP HCM Lê Minh Xuân, Huyện Bình Thạnh, TP HCM Cần Đước, Xã Cần Đước, tỉnh Long An Lớp Số HS Nguyễn Ngọc Anh Thư 11A5 44 Dương Thị Thanh Tâm 11A9 49 Nguyễn Thị Thanh Tâm 11A3 45 Nguyễn Phạm Thùy Linh 11A3 45 Lưu Quốc Thành 11B6 39 Lê Vĩnh Toàn 11C1 44 Giáo viên TỔNG CỘNG 3.4 Phương pháp xử lí kết thực nghiệm 3.4.1 Dùng phương pháp thống kê toán học Kết thực nghiệm xử lí theo PP thống kê toán học theo các bước sau: Bước Lập các bảng phân phối, bảng tần suất và tần suất lũy tích U U Bước Vẽ đồ thị các đường lũy tích U U Bước Lập bảng tổng hợp phân loại kết học tập U U Bước Tính các tham số thống kê đặc trưng U U + Trung bình cộng: x= n1x1 + n x + + n k x k k = ∑ ni xi n1 + n + + n k n i=1 266 www.hoahocmoingay.com ni: tần số các giá trị xi n: số HS tham gia thực nghiệm + Phương sai S2 và độ lệch tiêu chuẩn S là các số đo độ phân tán phân phối S càng nhỏ số liệu càng ít phân tán S = ∑ n (x -x) i i n-1 và S= ∑ n (x -x) i i n-1 + Hệ số biến động V: dùng để so sánh độ phân tán trường hợp bảng phân phối có giá trị trung bình cộng khác mẫu có quy mô khác V = S 100% x + Sai số trung bình mẫu: giá trị trung bình dao động khoảng x ± m Với: m là sai số tiêu chuẩn; m = S n Nếu lớp TN và ĐC có giá trị x TN và x DC thì lớp nào có độ lệch tiêu chuẩn (S) tương ứng nhỏ có chất lượng tốt Nếu lớp TN và ĐC có giá trị x TN và x DC khác thì lớp nào có giá trị V tương ứng nhỏ có chất lượng tốt + Đại lượng kiểm nghiệm t [34, tr.234] t= Với STN-DC = x TN - x DC S TN-DC (n TN - 1) STN + (n DC - 1) S2DC 1 ( + ) n TN + n DC − n TN n DC + Trị số tới hạn tα,k: dùng hàm TINV(α,k) Microsoft excel tìm để tα,k Với: α = 0,01 ÷ 0,05; k: số bậc tự (k = nTN + nĐC – 2) Nếu t ≥ tα,k thì khác biệt x TN và x DC là có ý nghĩa với mức ý nghĩa α Nếu t < tα,k thì khác biệt x TN và x DC là không có ý nghĩa với mức ý nghĩa α 3.4.2 Xử lý các ý kiến nhận xét HS và GV 3.4.2.1 Ý kiến nhận xét HS tham gia thực nghiệm Bước 1: Thống kê số HS có cùng ý kiến từ mức độ đến mức độ U U Bước 2: Qui đổi điểm tương ứng với mức độ U U www.hoahocmoingay.com Bảng 3.3 Điểm quy đổi các mức độ trả lời phiếu thăm dò Mức độ Điểm quy đổi 1 điểm 2 điểm 3 điểm 4 điểm 5 điểm Bước 3: Tính tổng số điểm, điểm trung bình theo công thức: U U Tổng số điểm = 1.M1 + 2.M2 + 3.M3 + 4.M4 + 5.M5 Với: M1, M2, M3, M4, M5 là số phiếu chọn mức độ 1, 2, 3, 4, Điểm trung bình = Tổng số điểm Tổng số ý kiến EA A AE Bước 4: Dựa vào kết tính được, tác giả phân tích, nhận xét ý kiến học sinh U U nội dung điều tra và đưa kết luận 3.4.2.2 Ý kiến nhận xét GV dạy các lớp TN và ĐC Bước 1: Gặp gỡ, trao đổi, xin ý kiến GV các vấn đề sau: U U Nội dung và cách tổ chức bài lên lớp Tinh thần, thái độ HS và không khí lớp học Mức độ nắm vững kiến thức và kết học tập HS Bước 2: Tổng hợp các ý kiến tất các GV tham gia thực nghiệm U U 3.5 Tiến hành thực nghiệm Tác giả tiến hành thực nghiệm theo các bước sau: Bước 1: Tác giả đã trao đổi, thảo luận với các GV nội dung và phương pháp thực U U nghiệm sau: - Đối với lớp TN: GV dạy theo giáo án thực nghiệm là các bài lên lớp phần hidrocacbon có sử dụng grap, algorit - Đối với lớp ĐC: GV dạy theo giáo án thông thường không có sử dụng phương pháp grap, algorit Bước 2: Tiến hành kiểm tra hai lớp TN và ĐC sau số bài lên lớp và theo U định kỳ U www.hoahocmoingay.com Bảng 3.4 Danh sách các bài kiểm tra S Tên bài kiểm tra TT Ankan Anken Benzen và đồng đẳng Một số Thời điểm kiểm tra Sau bài lên lớp hidrocacbon thơm khác Kiểm tra 15 phút (theo định kỳ) Kiểm tra tiết (theo định kỳ) Sau bài “Luyện tập ankan và xicloankan” Sau bài “Luyện tập ankin” Bước 3: Kiểm tra độ bền kiến thức HS sau học hết phần hidrocacbon U U Bước 4: Chấm bài kiểm tra và đánh giá kết thực nghiệm U U Bước 5: Phát phiếu thăm dò ý kiến HS và đánh giá kết định tính U U www.hoahocmoingay.com 3.6 Kết thực nghiệm 3.6.1 Kết thực nghiệm sư phạm 3.6.1.1 Kết bài kiểm tra “Ankan” Bảng 3.5 Phân phối kết bài kiểm tra “Ankan” Trường Lương Văn Can Ngô Gia Tự Bình Chánh Lê Minh Xuân Cần Đước Tổng Lớp TN1 11A5 ĐC1 11A7 TN2 11A9 ĐC2 11A16 TN3 11A3 ĐC3 11A5 TN4 11A3 ĐC4 11A5 TN5 11B6 ĐC5 11B12 TN6 11C1 ĐC6 11C10 TN ĐC 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 Điểm xi 1 10 10 12 13 10 4 11 12 2 6 10 10 13 12 13 36 44 12 30 65 64 7 13 11 10 54 30 10 11 7 15 7 6 3 54 45 13 30 17 Số HS 44 43 49 46 45 43 45 45 39 36 44 43 266 256 Bảng 3.6 Phân phối tần số, tần suất và tần suất luỹ tích bài kiểm tra “Ankan” Điểm xi 10 ∑ HS đạt điểm xi % HS đạt điểm xi % HS đạt điểm xi trở xuống TN ĐC TN ĐC TN ĐC 0 0.00 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0.00 12 0.75 4.69 0.75 4.69 0 0.00 0.00 0.75 4.69 17 38 6.39 14.84 7.14 19.53 0 0.00 0.00 7.14 19.53 77 113 28.95 44.14 36.09 63.67 0 0.00 0.00 36.09 63.67 94 60 35.34 23.44 71.43 87.11 0 0.00 0.00 71.43 87.11 76 33 28.57 12.89 100.00 100.00 266 256 100 100 Bảng 3.7 Phân loại kết bài kiểm tra “Ankan” www.hoahocmoingay.com Số HS Lớp Yếu - Kém (0 - điểm) Trung bình (5 - điểm) Khá (7 - điểm) Giỏi (9 - 10 điểm) SL % SL % SL % SL % TN 266 19 7.14 77 28.95 94 35.34 76 28.57 ĐC 256 50 19.53 113 44.14 60 23.44 33 12.89 Bảng 3.8 Các tham số đặc trưng bài kiểm tra “Ankan” Lớp Số HS x ±m S V% TN 266 7,69 ± 0,11 1,87 24,36 ĐC 256 6,50 ± 0,13 2,03 31,19 120.0 50.00 100.0 40.00 80.0 TN ĐC 60.0 40.0 30.00 TN ĐC 20.00 10.00 20.0 0.0 0.00 10 TB YK K G Hình 3.1 Đồ thị đường lũy tích và biểu đồ phân loại kết bài kiểm tra “Ankan” 3.6.1.2 Kết bài kiểm tra 15 phút “Luyện tập ankan và xicloankan” Bảng 3.9 Phân phối kết bài kiểm tra 15 phút Điểm xi 10 Số HS 11A5 0 0 16 4 44 ĐC1 11A7 0 1 12 11 43 TN2 0 0 13 10 49 ĐC2 11A16 0 14 11 3 46 0 11 45 0 12 11 43 11A3 0 0 12 10 45 ĐC4 11A5 0 10 45 Lê Minh TN5 11B6 Xuân ĐC5 11B12 0 11 7 39 0 13 36 Trường Lương Văn Can Lớp TN1 11A9 Ngô Gia TN3 11A3 Tự ĐC3 11A5 Bình Chánh TN4 www.hoahocmoingay.com Cần Đước TN6 0 0 11 13 44 ĐC6 11C10 0 13 43 Tổng 11C1 TN 0 0 12 32 55 72 50 30 11 ĐC 0 13 21 60 68 41 29 16 Bảng 3.10 Phân phối tần số, tần suất và tần suất luỹ tích bài kiểm tra 15 phút Điểm xi HS đạt điểm xi % HS đạt điểm xi % HS đạt điểm xi trở xuống TN ĐC TN ĐC TN ĐC 0 0.00 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0.00 2 12 0.75 4.69 0.75 4.69 0 0.00 0.00 0.75 4.69 17 38 6.39 14.84 7.14 19.53 0 0.00 0.00 7.14 19.53 77 113 28.95 44.14 36.09 63.67 0 0.00 0.00 36.09 63.67 94 60 35.34 23.44 71.43 87.11 0 0.00 0.00 71.43 87.11 10 76 33 28.57 12.89 100.00 100.00 ∑ 266 256 100 100 Bảng 3.11 Phân loại kết bài kiểm tra 15 phút Số HS Lớp Giỏi (9 – 10 điểm) Yếu - Kém (0 - điểm) Trung bình (5 - điểm) Khá (7 - điểm) SL % SL % SL % SL % TN 266 16 6,02 87 32,71 122 45,86 41 15,41 ĐC 256 38 14,84 128 50,00 70 27,35 20 7,81 Bảng 3.12 Các tham số đặc trưng bài kiểm tra 15 phút Lớp Số HS x ±m S V% TN 266 6,89 ± 0,09 1,53 22,20 ĐC 256 6,02 ± 0,10 1,64 27,31 www.hoahocmoingay.com 120.0 60.00 100.0 50.00 80.0 40.00 TN ĐC 60.0 TN 30.00 40.0 20.00 20.0 10.00 0.0 ĐC 0.00 10 TB YK K G Hình 3.2 Đồ thị đường lũy tích và biểu đồ phân loại kết bài kiểm tra 15 phút 3.6.1.3 Kết bài kiểm tra “Anken” Bảng 3.13 Phân phối kết bài kiểm tra “Anken” Trường Lương Văn Can Lớp Điểm xi Số 10 HS TN1 11A5 0 0 14 11 44 ĐC1 11A7 0 3 11 8 43 TN2 11A9 0 1 7 12 10 49 ĐC2 11A16 0 8 11 46 Ngô Gia TN3 Tự ĐC3 11A3 0 0 10 13 45 11A5 0 0 9 10 43 TN4 11A3 0 0 8 14 45 ĐC4 11A5 0 45 0 16 19 28 27 53 37 183 Bình Chánh Tổng TN 0 10 14 25 32 32 29 24 177 ĐC Bảng 3.14 Phân phối tần số, tần suất và tần suất luỹ tích bài kiểm tra “Anken” Điểm xi HS đạt điểm xi TN ĐC 0 0 10 16 14 19 25 % HS đạt điểm xi TN ĐC 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1.69 0.55 4.52 1.09 5.65 8.74 7.91 10.38 14.12 % HS đạt điểm xi trở xuống TN ĐC 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1.69 0.55 6.21 1.64 11.86 10.38 19.77 20.77 33.90 www.hoahocmoingay.com 10 ∑ 28 27 53 37 183 32 32 29 24 177 15.30 14.75 28.96 20.22 100 18.08 18.08 16.38 13.56 100 36.07 50.82 79.78 100.00 51.98 70.06 86.44 100.00 Bảng 3.15 Phân loại kết bài kiểm tra “Anken” Lớp Số HS TN ĐC 183 177 Yếu - Kém (0 - điểm) SL % 1.64 21 11.86 Trung bình (5 - điểm) SL % 35 19.13 39 22.03 Giỏi (9 - 10 điểm) SL % 90 49.18 53 29.94 Khá (7 - điểm) SL % 55 30.05 64 36.16 Bảng 3.16 Các tham số đặc trưng bài kiểm tra “Anken” Lớp TN ĐC Số HS 183 177 x ±m S V% 8,00 ± 0,12 7,18 ± 0,15 1,67 2,04 20,84 28,40 120.0 60.00 100.0 50.00 80.0 40.00 TN TN ĐC 60.0 30.00 40.0 20.00 20.0 10.00 ĐC 0.00 0.0 TB YK 10 K G Hình 3.3 Đồ thị đường lũy tích và biểu đồ phân loại kết bài kiểm tra “Anken” 3.6.1.4 Kết bài kiểm tra tiết Bảng 3.17 Phân phối kết bài kiểm tra tiết Trường Lương Văn Can Điểm xi 10 Số HS TN1 11A5 0 0 13 44 ĐC1 11A7 0 13 12 43 TN2 11A9 0 0 12 12 49 ĐC2 11A16 0 13 46 Lớp Ngô Gia Tự TN3 11A3 0 10 11 12 45 ĐC3 11A5 0 15 0 43 Bình TN4 11A3 0 0 10 45 www.hoahocmoingay.com Chánh ĐC4 11A5 0 14 11 45 Cần Đước TN5 0 0 9 44 ĐC5 11C10 TN ĐC 0 12 11 3 43 0 1 30 44 55 48 34 11 14 27 53 62 31 21 227 220 Tổng 11C1 Bảng 3.18 Phân phối tần số, tần suất và tần suất luỹ tích bài kiểm tra tiết HS đạt điểm xi Điểm xi % HS đạt điểm xi % HS đạt điểm xi trở xuống TN ĐC TN ĐC TN ĐC 0 0.00 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1.36 0.00 1.36 13 0.44 5.91 0.44 7.27 4 27 1.76 12.27 2.20 19.55 30 53 13.22 24.09 15.42 43.64 44 61 19.38 27.73 34.80 71.36 55 31 24.23 14.09 59.03 85.45 48 21 21.15 9.55 80.18 95.00 34 14.98 4.09 95.15 99.09 10 11 4.85 0.91 100.00 100.00 ∑ 227 Số HS Lớp 220 100 100 Bảng 3.19 Phân loại kết bài kiểm tra tiết Yếu – Kém (0 - điểm) Trung bình (5 - điểm) Khá (7 - điểm) SL % SL % SL % SL % Giỏi (9 - 10 điểm) TN 227 2.20 74 32.60 103 45.37 45 19.82 ĐC 220 43 19.55 114 51.82 52 23.64 11 5.00 Bảng 3.20 Các tham số đặc trưng bài kiểm tra tiết Lớp Số HS x ±m S V% TN 227 7,13 ± 0,10 1,48 20,77 ĐC 220 5,77 ± 0,11 1,57 27,27 www.hoahocmoingay.com 120.0 60.00 100.0 50.00 80.0 40.00 TN ĐC 60.0 TN ĐC 30.00 40.0 20.00 20.0 10.00 0.0 0.00 10 YK TB K G Hình 3.4 Đồ thị đường lũy tích và biểu đồ phân loại kết bài kiểm tra tiết 3.6.1.5 Kết bài kiểm tra “Benzen và đồng đẳng – Một số hidrocacbon thơm khác” Bảng 3.21 Phân phối kết bài kiểm tra “Benzen và đồng đẳng – Một số hidrocacbon thơm khác” Trường Lương Văn Can Ngô Gia Tự Bình Chánh Lê Minh Xuân Cần Đước Tổng TN1 11A5 ĐC1 11A7 TN2 11A9 ĐC2 11A16 TN3 11A3 ĐC3 11A5 TN4 11A3 ĐC4 11A5 TN5 11B6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 1 Điểm xi 10 12 10 10 5 13 12 11 13 2 13 9 13 1 15 11 12 11 4 10 ĐC5 11B12 0 2 TN6 11C1 ĐC6 11C10 TN ĐC 0 0 0 0 0 0 5 13 44 11 43 26 34 56 64 58 20 266 34 54 58 41 31 20 256 Lớp 11 Số HS 44 43 49 46 45 43 45 45 39 36 Bảng 3.22 Phân phối tần số, tần suất và tần suất luỹ tích bài kiểm tra “Benzen và đồng đẳng – Một số hidrocacbon thơm khác” Điểm xi HS đạt điểm xi % HS đạt điểm xi % HS đạt điểm xi trở xuống TN ĐC TN ĐC TN ĐC 0 0.00 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0.00 www.hoahocmoingay.com 0.00 1.56 0.00 1.56 0.75 3.13 0.75 4.69 34 2.26 13.28 3.01 17.97 26 54 9.77 21.09 12.78 39.06 34 58 12.78 22.66 25.56 63.28 56 41 21.05 16.02 46.62 79.30 64 31 24.06 12.11 70.68 91.41 58 20 21.80 7.81 92.48 97.66 10 20 7.52 2.34 100.00 100.00 ∑ 266 256 100 100 Bảng 3.23 Phân loại kết bài kiểm tra “Benzen và đồng đẳng – Một số hidrocacbon thơm khác” Yếu - Kém (0 - điểm) Số HS Lớp Trung bình (5 - điểm) Khá (7 - điểm) Giỏi (9 - 10 điểm) SL % SL % SL % SL % 3.01 60 22.56 120 45.11 78 29.32 46 17.97 112 43.75 72 28.13 26 Bảng 3.24 Các tham số đặc trưng bài kiểm tra “Benzen và đồng đẳng – Một số hidrocacbon thơm khác” 10.16 TN 266 ĐC 256 Lớp Số HS x ±m S V% TN 266 7,48 ± 0,10 1,55 20,75 ĐC 256 6,10 ± 0,11 1,73 28,40 120.0 50.00 100.0 40.00 80.0 TN ĐC 60.0 30.00 TN ĐC 20.00 40.0 10.00 20.0 0.0 0.00 10 YK TB K G Hình 3.5 Đồ thị đường lũy tích và biểu đồ phân loại kết bài kiểm tra “Benzen và đồng đẳng – Một số hidrocacbon thơm khác” Bảng 3.25 Giá trị kiểm định giả thuyết thống kê các bài kiểm tra www.hoahocmoingay.com Tác giả kiểm định kết thực nghiệm phép thử Student với α = 0,01 Bậc tự Kiểm Giá trị So sánh k = (n1 + n2 – 2) định t tα, k t và tα, k (266+256) – = 520 6,98 2,59 t > tα, k Kiểm tra 15 phút (theo định kỳ) (266+256) – = 520 6,72 2,59 t > tα, k Anken (183+177) – = 358 4,18 2,59 t > tα, k Kiểm tra tiết (theo định kỳ) (227+220) – = 445 9,38 2,59 t > tα, k (266+256) – = 520 9,62 2,59 t > tα, k Tên bài kiểm tra Ankan Benzen và đồng đẳng Một số hidrocacbon thơm khác Tất các bài kiểm tra có t > tα, k Điều đó chứng tỏ khác biệt kết học tập nhóm thực nghiệm và đối chứng là có ý nghĩa với độ tin cậy α = 0,01 3.6.1.6 Kết bài kiểm tra độ bền kiến thức Bảng 3.26 Phân phối kết bài kiểm tra độ bền kiến thức Trường Lương Văn Can TN1 ĐC1 TN2 ĐC2 TN3 Ngô Gia ĐC3 Tự TN4 Bình ĐC4 Chánh TN5 Lê Minh ĐC5 Xuân TN6 Cần ĐC6 Đước Tổng 11A5 11A7 11A9 11A16 11A3 0 0 0 Điểm xi 0 0 0 1 4 10 10 6 10 12 13 12 11 9 10 1 Số HS 44 43 49 46 45 11A5 0 2 13 10 43 11A3 0 0 15 45 11A5 0 11 12 45 11B6 0 1 12 39 11B12 0 11 3 36 11C1 0 0 6 11 44 11C10 0 2 13 12 43 TN 0 10 31 42 62 57 45 16 266 ĐC 0 10 30 68 62 30 29 17 256 Lớp Bảng 3.27 Tần suất bài kiểm tra độ bền kiến thức Số Số % HS đạt điểm xi www.hoahocmoingay.com Lớp TN1 ĐC1 TN2 ĐC2 TN3 ĐC3 TN4 ĐC4 TN5 ĐC5 TN6 ĐC6 H 10 11.3 44 0.00 0.00 0.00 0.00 2.27 13.64 9.09 18.18 25.00 20.45 43 0.00 0.00 2.33 2.33 9.30 23.26 20.93 13.95 13.95 11.63 2.33 49 0.00 0.00 0.00 2.04 4.08 12.24 20.41 26.53 14.29 16.33 4.08 46 0.00 0.00 2.17 4.35 15.22 21.74 26.09 13.04 10.87 4.35 2.17 45 0.00 0.00 0.00 2.22 4.44 13.33 20.00 26.67 17.78 13.33 2.22 43 0.00 0.00 4.65 4.65 13.95 30.23 23.26 9.30 11.63 2.33 0.00 45 0.00 0.00 0.00 0.00 4.44 8.89 15.56 13.33 33.33 15.56 8.89 45 0.00 0.00 0.00 2.22 11.11 24.44 26.67 8.89 15.56 8.89 2.22 39 0.00 0.00 0.00 2.56 2.56 7.69 15.38 30.77 20.51 15.38 5.13 36 0.00 0.00 0.00 5.56 13.89 30.56 19.44 13.89 8.33 8.33 0.00 44 0.00 0.00 0.00 0.00 4.55 13.64 13.64 25.00 18.18 20.45 4.55 43 0.00 0.00 4.65 4.65 6.98 30.23 27.91 11.63 6.98 4.65 2.33 Bảng 3.28 Tần suất lũy tích bài kiểm tra độ bền kiến thức Lớp TN1 ĐC1 TN2 ĐC2 TN3 ĐC3 TN4 ĐC4 TN5 Số % HS đạt điểm xi trở xuống Số HS 44 0.00 0.00 0.00 0.00 2.27 15.91 43 0.00 0.00 2.33 4.65 13.95 37.21 49 0.00 0.00 0.00 2.04 6.12 18.37 46 0.00 0.00 2.17 6.52 21.74 43.48 45 0.00 0.00 0.00 2.22 6.67 20.00 43 0.00 0.00 4.65 9.30 23.26 53.49 45 0.00 0.00 0.00 0.00 4.44 13.33 45 0.00 0.00 0.00 2.22 13.33 37.78 39 0.00 0.00 0.00 2.56 5.13 12.82 36 0.00 0.00 0.00 5.56 19.44 50.00 25.0 58.1 38.7 69.5 40.0 76.7 28.8 64.4 28.2 69.4 10 43.1 88.6 100.0 68.18 72.0 97.6 86.05 100.0 65.3 100 79.59 95.92 82.6 100 93.48 97.83 66.6 100 84.44 97.78 86.0 100 97.67 100.0 42.2 100 75.56 91.11 73.3 100 88.89 97.78 58.9 100 79.49 94.87 83.3 91.67 100.0 100 www.hoahocmoingay.com ĐC5 TN6 ĐC6 44 0.00 0.00 0.00 0.00 4.55 18.18 43 0.00 0.00 4.65 9.30 16.28 46.51 31.8 74.4 56.8 86.0 75.00 95.45 93.02 97.67 100 100 Bảng 3.29 Phân loại kết bài kiểm tra kiểm tra độ bền kiến thức Lớp TN1 ĐC1 TN2 ĐC2 TN3 ĐC3 TN4 ĐC4 TN5 ĐC5 TN6 Số HS Yếu - Kém Trung bình Khá Giỏi (0 - điểm) (5 - điểm) (7 - điểm) (9 - 10 điểm) S S S % % % SL % L L L 44 2.27 10 22.73 19 43.18 14 31.82 43 13.95 19 44.19 12 27.91 13.95 49 6.12 16 32.65 20 40.82 10 20.41 46 10 21.74 22 47.83 11 23.91 6.52 45 6.67 15 33.33 20 44.44 15.56 43 10 23.26 23 53.49 20.93 2.33 45 4.44 11 24.44 21 46.67 11 24.44 45 13.33 23 51.11 11 24.44 11.11 39 5.13 23.08 20 51.28 20.51 36 19.44 18 50.00 22.22 8.33 44 4.55 12 27.27 19 43.18 11 25.00 43 16.28 25 58.14 18.60 ĐC6 Bảng 3.30 Các tham số đặc trưng bài kiểm tra độ bền kiến thức Trường Lương Văn Can Lớp Số HS x ±m 6.98 S V% TN1 11A5 44 7.57 ± 0.25 1.63 21.59 ĐC1 11A7 43 6.27 ± 0.28 1.82 28.94 TN2 11A9 49 6.94 ± 0.23 1.61 23.24 www.hoahocmoingay.com ĐC2 11A16 46 5.82 ± 0.25 1.70 29.24 Ngô Gia TN3 11A3 45 6.82 ± 0.23 1.56 22.81 Tự ĐC3 11A5 43 5.49 ± 0.25 1.61 29.32 Bình TN4 11A3 45 7.44 ± 0.24 1.59 21.35 Chánh ĐC4 11A5 45 6.22 ± 0.25 1.66 26.74 Lê Minh TN5 11B6 39 7.18 ± 0.25 1.55 21.64 Xuân ĐC5 11B12 36 5.80 ± 0.27 1.62 27.87 Cần TN6 11C1 44 7.18 ± 0.24 1.59 22.12 Đước ĐC6 11C10 43 5.72 ± 0.26 1.71 29.87 Bảng 3.31 Các giá trị kiểm định giả thuyết thống kê bài kiểm tra độ bền kiến thức các lớp TN và ĐC Tác giả kiểm định kết thực nghiệm phép thử Student với α = 0,01 Bậc tự Kiểm Giá trị So sánh k = (n1 + n2 - 2) định t tα, k t và tα, k Văn TN1 – ĐC1 (44+43)-2 = 85 3,84 2,63 t > tα, k Can TN2 – ĐC2 (49+46)-2 = 93 3,27 2,63 t > tα, k Ngô Gia Tự TN3 – ĐC3 (45+43)-2 = 86 3,95 2,63 t > tα, k Bình Chánh TN4 – ĐC4 (45+45)-2 = 88 3,56 2,63 t > tα, k Lê Minh Xuân TN5 – ĐC5 (39+36)-2 = 73 3,75 2,64 t > tα, k Cần Đước (45+44)-2 = 87 4,13 2,63 t > tα, k STT Trường Cặp lớp Lương TN6 – ĐC6 Kết cho thấy các cặp lớp TN - ĐC có t > tα, k Điều đó chứng tỏ độ bền vững kiến thức lớp TN cao lớp ĐC là có ý nghĩa với độ tin cậy α = 0,01 120.0 50.00 100.0 40.00 80.0 TN ĐC 60.0 30.00 TN ĐC 20.00 40.0 10.00 20.0 0.00 0.0 10 YK TB K G www.hoahocmoingay.com Hình 3.6 Đồ thị đường lũy tích và biểu đồ phân loại kết bài kiểm tra độ bền kiến thức cặp lớp TN1 – ĐC1 (11A5 – 11A7 trường Lương Văn Can) 120.0 60.00 100.0 50.00 80.0 40.00 TN ĐC 60.0 40.0 20.00 20.0 10.00 0.0 TN ĐC 30.00 0.00 10 YK TB K G Hình 3.7 Đồ thị đường lũy tích và biểu đồ phân loại kết bài kiểm tra độ bền kiến thức cặp lớp TN2 – ĐC2 (11A9 – 11A16 trường Lương Văn Can) 120.0 60.00 100.0 50.00 80.0 40.00 TN ĐC 60.0 40.0 20.00 20.0 10.00 0.0 TN ĐC 30.00 0.00 10 YK TB K G Hình 3.8 Đồ thị đường lũy tích và biểu đồ phân loại kết bài kiểm tra độ bền kiến thức cặp lớp TN3 – ĐC3 (11A3 – 11A5 trường Ngô Gia Tự) 120.0 60.00 100.0 50.00 40.00 80.0 TN ĐC 60.0 40.0 TN ĐC 30.00 20.00 10.00 20.0 0.00 0.0 10 YK TB K G Hình 3.9 Đồ thị đường lũy tích và biểu đồ phân loại kết bài kiểm tra độ bền kiến thức cặp lớp TN4 – ĐC4 (11A3 – 11A5 trường Bình Chánh) www.hoahocmoingay.com 120.0 60.00 100.0 50.00 80.0 40.00 TN ĐC 60.0 40.0 20.00 20.0 10.00 0.0 TN ĐC 30.00 0.00 YK 10 TB K G Hình 3.10 Đồ thị đường lũy tích và biểu đồ phân loại kết bài kiểm tra độ bền kiến thức cặp lớp TN5 – ĐC5 (11B6 – 11B12 trường Lê Minh Xuân) 120.0 60.00 100.0 50.00 80.0 40.00 TN ĐC 60.0 40.0 20.00 20.0 10.00 0.0 TN ĐC 30.00 0.00 10 YK TB K G Hình 3.11 Đồ thị đường lũy tích và biểu đồ phân loại kết bài kiểm tra độ bền kiến thức cặp lớp TN6 – ĐC6 (11C1– 11C10 trường Cần Đước) 3.6.1.7 Phân tích kết thực nghiệm sư phạm Qua kết thực nghiệm sư phạm trên tác giả nhận thấy:  Trung bình cộng điểm kiểm tra các lớp TN luôn cao các lớp ĐC đôi Trong đó, độ lệch tiêu chuẩn điểm kiểm tra các lớp TN nhỏ các lớp ĐC chứng tỏ số liệu các lớp TN tập trung quanh giá trị trung bình cộng tốt Điều này cho phép nhận xét chất lượng bài kiểm tra các lớp TN không cao mà còn đồng và bền vững các lớp ĐC Bảng 3.32 Tổng hợp điểm trung bình và độ lệch tiêu chuẩn các bài kiểm tra Lớp Bài KT Bài KT Bài KT Bài KT Bài KT x S x S x S x S x S TN 7,69 1,87 6,89 1,53 8,00 1,67 7,13 1,48 7,48 1,55 ĐC 6,05 2,03 6,02 1,64 7,18 2,04 5,77 1,57 6,10 1,73  Chất lượng học tập lớp TN cao lớp ĐC, cụ thể sau: www.hoahocmoingay.com + Tỉ lệ % HS yếu kém, trung bình các lớp TN luôn thấp so với lớp ĐC + Tỉ lệ % HS đạt khá giỏi các lớp TN cao lớp ĐC Bảng 3.33 Bảng tổng hợp phân loại kết các bài kiểm tra Bài KT Yếu - Kém Trung bình Giỏi Khá TN ĐC TN ĐC TN ĐC TN ĐC Bài KT 7.14 19.53 28.95 44.14 35.34 23.44 28.57 12.89 Bài KT 6.02 14.84 32.71 50.00 45.86 27.34 15.41 7.81 Bài KT 1.64 11.86 19.13 22.03 30.05 36.16 49.18 29.94 Bài KT 2.20 19.55 32.60 51.82 45.37 23.64 19.82 5.00 Bài KT 3.01 17.97 22.56 43.75 45.11 28.13 29.32 10.16  Đồ thị đường lũy tích các TN thường nằm bên phải và phía so với các lớp ĐC Điều này chứng tỏ số HS có điểm xi trở xuống các lớp TN luôn ít các lớp ĐC Nói cách khác, các lớp TN số HS có điểm kiểm tra cao thì nhiều  Các hệ số T > tα,f qua bài KT, chứng tỏ kết học tập lớp TN cao và độ bền kiến thức chắn, lâu lớp ĐC là có ý nghĩa với mức độ ý nghĩa là 0,01 Nhận xét: U U Ban đầu có thể HS chưa quen với PP grap và algorit nên kết chưa cao, sau học qua một, hai bài lên lớp thì HS quen dần và bắt đầu có nhiều tiến học tập Điều này thể rõ qua các yếu tố sau: Điểm trung bình HS nhóm TN nhìn chung tăng dần qua các bài kiểm tra Số % HS đạt điểm yếu, kém và trung bình giảm dần đồng thời số % HS đạt điểm khá, giỏi tăng dần qua các bài kiểm tra Kết bài kiểm tra độ bền kiến thức cho thấy sau thời gian học tập, chất lượng nắm kiến thức HS các lớp TN cao các lớp ĐC Điều đó chứng tỏ việc sử dụng phương pháp grap và algorit vào các bài lên lớp phần hidrocacbon giúp HS nắm vững kiến thức, hiểu bài kỹ và nhớ lâu hơn, độ bền cao Từ kết trên cho thấy các bài lên lớp có sử dụng grap và algorit mà tác giả đã xây dựng có tác dụng tích cực việc nâng cao chất lượng dạy học Thông qua các hoạt động bài lên lớp, HS không nắm vững các kiến thức, nâng cao kết học tập mà còn rèn luyện các phẩm chất tư học tập nói riêng và thực tế sống nói chung www.hoahocmoingay.com 3.6.2 Kết việc lấy ý kiến nhận xét HS và GV 3.6.2.1 Ý kiến đánh giá HS Cuối đợt thực nghiệm, phát phiếu thăm dò ý kiến cho 266 HS, thu 258 phiếu các lớp thực nghiệm thuộc trường THPT (xem phụ lục 8) nhằm đánh giá định tính chất lượng các bài lên lớp mà tác giả đã thiết kế chương Bảng 3.34 Số lượng phiếu thăm dò STT Trường Số phiếu Phát Thu vào Lương Văn Can 93 93 Ngô Gia Tự 45 44 Bình Chánh 45 45 Lê Minh Xuân 39 36 Cần Đước 44 42 TỔNG CỘNG 266 258 Bảng 3.35 Ý kiến HS các grap nội dung dạy học các bài lên lớp phần hidroacbon Số lượng phiếu Tiêu chí đánh giá STT 15 53 96 88 3.95 19 137 96 4.24 Ngắn gọn, súc tích, dễ hiểu 0 106 149 4.57 Dễ nắm kiến thức trọng tâm 0 78 171 4.63 Thấy liên hệ các kiến thức 0 103 150 4.56 Hiểu bài kĩ và nhớ bài lâu 0 47 98 113 4.26 Đỡ tốn thời gian ghi bài 17 29 121 82 3.97 Dễ dàng ôn tập và tự học nhà 26 109 122 4.36 Đổi PP học tập theo hướng tích cực 48 134 69 4.03 Tăng hứng thú học tập 44 132 74 4.05 Về hình Đẹp thức Rõ ràng, khoa học Về nội dung và chất lượng Về thái độ 10 ĐTB Nhận xét: U U Từ bảng 3.35 tác giả nhận thấy từ mục đến mục 10, phần lớn số phiếu chọn mức độ và Điều này chứng tỏ HS đánh giá cao các grap nội dung dạy học, đặc biệt là www.hoahocmoingay.com mặt nội dung và chất lượng Trên thang điểm tối đa là điểm, các tiêu chí sau đây có ĐTB đặc biệt cao: − Giúp HS dễ nắm kiến thức trọng tâm (4,63) − Ngắn gọn, súc tích, dễ hiểu (4,57) − Giúp HS thấy liên hệ các kiến thức (4,53) − Giúp HS dễ dàng ôn tập và tự học nhà (4,36) − Giúp HS hiểu bài kĩ và nhớ bài lâu (4,26) Kết trên cho phép tác giả kết luận các grap nội dung dạy học mà tác giả xây dựng các bài lên lớp có tác dụng tích cực đến thái độ và kết học tập HS Bảng 3.36 Ý kiến HS phương pháp algorit các bài lên lớp phần hidrocacbon Nắm vững thao tác tiến hành thí nghiệm 0 37 211 4.85 hành Đảm bảo thí nghiệm thành công 19 109 118 4.26 Hạn chế tai nạn thí nghiệm 16 42 113 87 4.05 0 19 239 4.93 0 24 79 155 4.51 35 79 138 4.35 nghiệm Nắm phương pháp giải dạng ĐTB Về thực thí Số lượng phiếu Tiêu chí đánh giá STT bài tập cụ thể Về kĩ Biết cách vận dụng kiến thức để giải yêu cầu bài tập đặt giải bài Định hướng đường giải tập vấn đề cho các dạng bài tập tương tự và nâng cao Rèn kĩ giải bài tập cách tự lực 0 23 109 126 4.40 Tăng khả tự học nhà 26 123 102 4.23 học tập 39 134 78 4.10 Tăng hứng thú học tập 0 26 146 86 4.23 Về thái độ 10 Nhận xét: U U Tự tin, tích cực, chủ động và sáng tạo www.hoahocmoingay.com - Tiêu chí số (4.93) và số (4.85) có ĐTB cao gần điểm tuyệt đối, điều này chứng tỏ phương pháp algorit đã giúp HS nắm vững phương pháp giải bài tập thao tác thực hành thí nghiệm - Các tiêu chí còn lại có ĐTB trên 4, kết này cho thấy phần lớn HS thừa nhận việc sử dụng phương pháp algorit các bài lên lớp đã giúp HS rèn luyện nhiều kĩ học tập (kĩ giải bài tập, kĩ vận dụng kiến thức, kĩ giải vấn đề, kĩ thực hành, kĩ tự học…) Điều này giúp HS bồi dưỡng niềm tin, tăng tính tích cực và hứng thú học tập góp phần nâng cao chất lượng dạy học Bảng 3.37 Ý kiến HS sau học các bài lên lớp có sử dụng grap, algorit Số lượng phiếu Nội dung STT ĐTB Nắm vững kiến thức 0 17 92 149 4.51 Biết cách hệ thống hóa kiến thức 0 15 107 136 4.47 Biết cách vận dụng kiến thức 31 93 125 4.29 Rèn luyện lực giải vấn đề 29 119 97 4.14 Rèn luyện kĩ thực hành 0 44 104 110 4.26 Tích cực và sáng tạo 14 33 108 99 4.10 Kết học tập (điểm số) tiến 0 10 53 195 4.72 Hứng thú học tập và yêu thích môn học 12 21 104 118 4.25 Nhận xét: U U  Tất các nội dung có ĐTB lớn 4.1, điều này chứng tỏ HS có nhiều tiến đặc biệt là kết học tập (4.72)  Một số ý kiến chia sẻ HS mà tác giả tổng hợp từ các phiếu điều tra “Em nghe anh chị học trước nói hóa hữu khó lắm, lúc đầu em thấy lo Nhưng sau vài học, em bắt đầu tự tin Em thích sơ đồ vì nó giúp em học tập có hệ thống, em thấy liên hệ các hidrocacbon.” www.hoahocmoingay.com “Em tập đổi cách học theo hướng dùng sơ đồ Em học thật bài cũ, học bài em luôn luôn dùng sơ đồ để so sánh với bài cũ, cái nào giống em xem lướt qua, cái nào khác và là em tập trung nhiều thời gian để học Với cách học này em thấy mình nắm bài và kết tiến hơn.” “Cách dạy bài tập cô phù hợp với HS có học lực trung bình em Với dạng bài tập, cô hướng dẫn lớp giải theo bước một, sau đó cho bài tập tương tự để HS áp dụng giải lớp Về nhà, em tự làm bài tập theo cách cô đã hướng dẫn Sau thời gian, kết học tập em tiến hẳn lên.” “Em ấn tượng với trò chơi lập grap cô vì nó lạ, đặc sắc và hồi hộp Mang tiếng là trò chơi thật áp lực học tập lớn Trong thời gian ngắn, tụi em phải nhớ lại và xây dựng lại hệ thống kiến thức vừa học Điều này đòi hỏi tụi em phải tập trung cao độ và phối hợp tốt các thành viên nhóm Nhờ mà tụi em nhớ bài tốt và mạnh dạn hơn.” Em Nguyễn Hải Đăng Khoa lớp 11A5 – trường THPT Lương Văn Can tâm sự: “Em thích là ôn tập luyện tập, chúng em vừa hệ thống lại toàn kiến thức, vừa giải bài tập, vừa tham gia các trò chơi trí tuệ thú vị” Tóm lại, thông qua kết thu nhận từ phiếu tham khảo kiến HS, chúng tôi nhận thấy HS tiếp nhận và đánh giá cao các bài lên lớp mà tác giả đã xây dựng − Việc tổ chức các hoạt động lên lớp có sử dụng phương pháp grap và algorit cách hợp lý đã giúp HS hiểu bài sâu hơn, nhớ lâu hơn, vận dụng kiến thức tốt và đó kết học tập tăng lên − Kết học tập khả quan đã để lại ấn tượng tốt đẹp lòng HS, giúp HS có thêm niềm tin từ đó hứng thú học tập và yêu thích môn học 3.6.2.2 Ý kiến GV tiến hành thực nghiệm Sau tiến hành thực nghiệm, tác giả đã xin ý kiến nhận xét giáo viên dạy lớp thực nghiệm số nội dung liên quan đến các bài lên lớp mà tác giả đã xây dựng Đây là quan trọng để tác giả đánh giá tính khả thi và tính hiệu đề tài cách toàn vẹn Bảng 3.38 Ý kiến GV nội dung và cách tổ chức bài lên lớp có sử dụng grap, algorit www.hoahocmoingay.com GV Trường Ý kiến - Sử dụng phương pháp grap và algorit vào Dương Thị Lương Văn Can, Thanh Tâm Quận 8, TP HCM nội dung hợp lý - Bài lên lớp dễ thực hiện, dễ tổ chức - Tổ chức nhiều trò chơi học tập hấp dẫn thu hút tham gia HS Các hoạt động bài lên lớp xoáy sâu Nguyễn Thị Ngô Gia Tự, Thanh Tâm quận 8, TP HCM việc phát huy tính tích cực, chủ động HS HS luôn là người làm việc chính, còn GV đóng vai trò tổ chức, đạo và định hướng hoạt động Nguyễn Phạm Thùy Linh Bình Chánh, - Cách thức tổ chức bài lên lớp linh hoạt, sinh Huyện Bình động, phù hợp với các kiểu bài lên lớp Chánh, TP HCM - Phân phối thời gian lên lớp hợp lý - Thiết kế các hoạt động chi tiết, hợp lý và sáng tạo - Algorit giải các dạng bài tập rõ ràng, dễ Lưu Quốc Thành Lê Minh Xuân, Huyện Bình Thạnh, TP HCM hiểu, phù hợp với nhiều đối tượng HS: * HS trung bình – Yếu: vận dụng algorit theo hình thức làm mẫu – bắt chước * HS khá giỏi: tự xây dựng algorit giải vận dụng algorit có sẵn để giải các bài tập tương tự và nâng cao Cần Đước, Lê Vĩnh Toàn Xã Cần Đước, tỉnh Long An - Các grap nội dung dạy học ngắn gọn, súc tích, đầy đủ các kiến thức trọng tâm - Các hoạt động bài lên lớp không đòi hỏi nhiều điều kiện vật chất nên dễ thực Bảng 3.39 Ý kiến GV tinh thần, thái độ học tập HS và bầu không khí lớp học GV Trường Dương Thị Lương Văn Can, Thanh Tâm Quận 8, TP HCM Ý kiến HS bị hút vào các hoạt động làm cho www.hoahocmoingay.com bầu không khí lớp học mang khá nhiều màu sắc: - Sôi động các ôn luyện kiến thức và giải bài tập - Yên lặng lúc GV hướng dẫn HS algorit giải bài tập - Căng thẳng trò chơi phản xạ nhanh - Hồi hợp thi (vui để học, đường lên đỉnh olympia) - Khá ồn ào làm việc nhóm - Không khí lớp học sôi động, vui vẻ Nguyễn Thị Ngô Gia Tự, - Các bài lên lớp xây dựng theo mô hình trò Thanh Tâm quận 8, TP HCM chơi truyền hình đặc biệt thu hút HS, các em tham gia nhiệt tình Nguyễn Phạm Thùy Linh Lưu Quốc Thành Bình Chánh, HS hào hứng tham gia các hoạt động, đặc Huyện Bình biệt là làm thí nghiệm tham gia các Chánh, TP HCM Lê Minh Xuân, - HS tham gia các hoạt động nhiệt tình, Huyện Bình Thạnh, đặc biệt là các gameshow TP HCM - Bầu không khí lớp học vui tươi, động Cần Đước, Lê Vĩnh Toàn chơi trò chơi học tập Không khí lớp học vui vẻ, thoải mái Xã Cần Đước, HS tích cực học tập, đặc biệt là các tỉnh Long An luyện tập Bảng 3.40 Ý kiến GV mức độ nắm vững kiến thức và kết học tập nhóm TN - ĐC GV Trường Ý kiến - GV đóng vai trò tổ chức, hướng dẫn cho HS Dương Thị Lương Văn Can, hoạt động nên tiết học HS hoạt Thanh Tâm Quận 8, TP HCM động nhiều hơn, rèn luyện nhiều kĩ học tập www.hoahocmoingay.com - So với lớp ĐC, HS lớp TN tiếp thu kiến thức cách chủ động, tích cực và bền vững Nguyễn Thị Ngô Gia Tự, Thanh Tâm quận 8, TP HCM Nguyễn Phạm Thùy Linh Thành So với lớp ĐC, HS lớp TN biết dùng grap Huyện Bình để hệ thống hóa kiến thức nên nhớ bài lâu Lê Minh Xuân, Huyện Bình Thạnh, TP HCM Lê Vĩnh Toàn khá giỏi tăng lên các lớp TN Bình Chánh, Chánh, TP HCM Lưu Quốc Tỉ lệ HS trung bình – yếu giảm và tỉ lệ HS hơn, độ bền kiến thức vững HS lớp TN nắm vững phương pháp giải dạng bài tập cụ thể nên kết học tập (được đánh giá qua các bài kiểm tra) cao hẳn lớp ĐC Cần Đước, HS lớp TN biết cách học kế thừa và chọn lọc Xã Cần Đước, nên nhớ bài lâu hơn, kết tiến hẳn tỉnh Long An lớp ĐC www.hoahocmoingay.com TÓM TẮT CHƯƠNG Trong chương này tác giả đã trình bày quá trình thực nghiệm sư phạm bao gồm: - Tiến hành thực nghiệm bài lên lớp phần hidrocacbon lớp 11 ban trường THPT - Tiến hành bài kiểm tra chất lượng và kiểm tra độ bền kiến thức Tổng số bài kiểm tra đã chấm là 2873 bài - Đánh giá, xử lý kết thực nghiệm sư phạm - Lấy ý kiến đánh giá bài lên lớp có sử dụng grap, algorit GV tiến hành thực nghiệm và 258 HS Kết thực nghiệm sư phạm cho thấy đề tài mà tác giả nghiên cứu là hoàn toàn khả thi và có hiệu Đề tài đã góp phần nâng cao chất lượng dạy học, điều này đã chứng minh qua các số mà tác giả tổng hợp từ thực nghiệm sư phạm và ý kiến nhận xét HS, GV: - Về thực nghiệm sư phạm: Những bài lên lớp sử dụng grap, algorit mà tác giả xây dựng chương đã có tác động tích cực vào quá trình học tập HS lớp TN Kết học tập các lớp TN tăng lên cách đáng kể so với lớp ĐC Đồng thời kết khả quan từ bài kiểm tra độ bền kiến thức cho thấy HS các lớp TN hiểu bài kĩ, nhớ bài lâu, mức độ bền vững kiến thức các lớp ĐC nhiều - Về ý kiến nhận xét: Sau tổng hợp ý kiến 258 HS và GV tham gia thực nghiệm, tác giả nhận thấy GV lẫn HS đánh giá cao nội dung và cách tổ chức bài lên lớp Phương pháp grap và algorit sử dụng các lên lớp với nhiều hình thức khác thu hút HS tích cực tham gia vào các hoạt động học tập Bài lên lớp mở cho HS hội rèn luyện các kĩ học tập cách tự lực, nhờ đó mà có nhiều tiến học tập Điều này giúp nâng cao hứng thú học tập, khơi dậy niềm tin HS vào thân, từ đó HS yêu thích môn học www.hoahocmoingay.com KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Đối chiếu với mục đích, nhiệm vụ đề tài, chúng tôi đã giải các vấn đề sau: 1.1 Nghiên cứu vấn đề lí luận và thực tiễn làm sở tảng cho việc nghiên cứu đề tài − Trình bày tổng quan vấn đề nghiên cứu − Nghiên cứu sở lí luận bài lên lớp, grap dạy học, algorit dạy học − Điều tra, tìm hiểu thực trạng việc vận dụng phương pháp grap và phương pháp algorit vào dạy học hoá học trường THPT Tổng cộng tác giả đã tham khảo kiến 105 GV trực tiếp giảng dạy môn hoá học công tác 60 trường THPT trên 13 tỉnh thành Kết điều tra cho thấy:  Khi giảng dạy phần hidrocacbon GV gặp nhiều khó khăn đây là nội dung khá nhiều và trừu tượng thời gian giảng dạy trên lớp thì quá ít (17 tiết)  Đa số giáo viên công nhận ưu điểm phương pháp grap, phương pháp algorit và đã bước đầu vận dụng vào giảng dạy số nội dung cụ thể việc việc áp dụng còn chưa thường xuyên, cách thức hoạt động chưa đa dạng và phong phú − Nghiên cứu chương trình và SGK hoá học lớp 11 THPT từ đó giới thiệu cấu trúc, kế hoạch dạy học, mục tiêu và nội dung hidrocacbon 1.2 Đề xuất trường hợp có khả sử dụng phương pháp grap giảng dạy phần hiđrocacbon lớp 11 ban đó là: nghiên cứu kiến thức mới, ôn tập – luyện tập và thực hành Tác giả xây dựng grap nội dung minh họa cho trường hợp trên 1.3 Đề xuất trường hợp có khả sử dụng phương pháp algorit giảng dạy phần hiđrocacbon lớp 11 ban là giảng dạy bài tập và thực hành Cụ thể sau: − Tác giả đề nguyên tắc xây dựng và tiến hành xây dựng algorit giải, nêu ví dụ minh họa cho 12 dạng bài tập (8 dạng bài tập định tính và dạng bài tập định lượng) − Xây dựng algorit cho bài thực hành thí nghiệm tập trung vào khâu chính là khâu chuẩn bị và khâu tổ chức lên lớp 1.4 Đề xuất các nguyên tắc xây dựng, tiến hành xây dựng bài lên lớp có sử dụng grap, algorit phần hiđrocacbon lớp 11 ban theo dạng bài lên lớp tiêu biểu: bài lên lớp www.hoahocmoingay.com truyền thụ kiến thức mới, bài lên lớp luyện tập hóa học, bài lên lớp ôn tập hóa học và bài thực hành 1.5 TNSP nhằm xác định tính hiệu và tính khả thi đề tài nghiên cứu − Tác giả thực nghiệm bài lên lớp 12 lớp 11 thuộc trường THPT (địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và tỉnh) với tổng số 522 HS − Thực bài kiểm tra chất lượng và bài kiểm tra độ bền kiến thức, thống kê và xử lí điểm số 2873 bài kiểm tra trên phép thử kiểm định t Kết phân tích cho thấy các bài lên lớp có sử dụng grap, algorit mà tác giả nghiên cứu đề tài là có tác dụng nâng cao chất lượng dạy học − Tác giả lấy ý kiến đánh giá GV tham gia thực nghiệm và 258 HS phiếu thăm dò Kết thu khả quan, hầu hết GV và HS nhận thấy các bài lên lớp mà tác gi xây dựng đã rèn luyện nhiều kĩ học tập cho HS, không khí lớp học sôi hào hứng, HS tích cực, hứng thú và yêu thích môn học đồng thời kết học tập HS có nhiều tiến rõ rệt Kiến nghị Để tạo điều kiện thuận lợi cho GV sử dụng các bài lên lớp đã thiết kế đề tài và tổ chức thực thành công lên lớp, tác giả có số kiến nghị sau: 2.1 Với trường phổ thông − Ban lãnh đạo nhà trường nêu đạo, khuyến khích và tạo điều kiện để giáo viên thực đổi phương pháp dạy học − Tăng cường trang bị thiết bị, sở vật chất hỗ trợ hoạt động dạy và học nói chung: phòng thí nghiệm, phòng môn, hóa chất, dụng cụ thí nghiệm 2.2 Với tổ môn hóa học − Thường xuyên tổ chức các buổi họp tổ, các buổi sinh hoạt chuyên đề, trao đổi kinh nghiệm giảng dạy và giáo dục, trao đổi thành công và thất bại vận dụng phương pháp grap và algorit điều kiện cụ thể − Phân công các thành viên tổ hệ thống kiến thức bài, chương dạng grap tạo thành kho tài liệu chung cho tổ − Thảo luận tổ chuyên môn, chọn lọc algorit giải các dạng bài tập thông dụng tốt nhất, dễ hiểu trước truyền đạt đến học trò 2.3 Với giáo viên www.hoahocmoingay.com − Nghiên cứu sâu nội dung bài học, tìm hiểu kĩ đối tượng HS, cân nhắc và lựa chọn nội dung thích hợp để giảng dạy PP grap và algorit − GV cần mạnh dạn đổi phương pháp dạy học GV không dạy HS gì GV có mà dạy gì HS cần và quan trọng là dạy HS cách học Thông qua các hoạt động bài lên lớp, HS tích cực chủ động hơn, rèn luyện nhiều kĩ học tập Đó là hành trang quí báo để các em bước vào đời − Không có phương pháp nào là vạn vì giảng dạy cần chú ý phối hợp grap và algorit với các PP khác để phát huy tối đa hiệu bài lên lớp 2.4 Với các em học sinh − Tích cực tham gia vào các hoạt động hướng dẫn GV − Thường xuyên sử dụng grap hệ thống hóa lại kiến thức đã học − Tích cực vận dụng các algorit giải bài tập trên lớp để làm bài tập tương tự và nâng cao Kết khả quan từ việc vận dụng PP grap, algorit vào xây dựng bài lên lớp phần hidrocacbon, đã cổ vũ niềm tin và tạo thành động lực để tác giả tiếp tục nghiên cứu sâu rộng các nội dung khác chương trình hóa học phổ thông Tác giả mong nhận ý kiến đóng góp quý thầy cô và các bạn đồng nghiệp, để giúp tác giả bổ sung vào công trình nghiên cứu và hoàn thiện các công trình nghiên cứu Xin trân trọng cảm ơn! www.hoahocmoingay.com TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Duy Ái, Nguyễn Tinh Dung, Trần Thành Huế, Trần Quốc Sơn, Nguyễn Văn Tòng (2005), Một số vấn đề chọn lọc hóa học, tập 1, NXB Giáo dục Nguyễn Duy Ái, Nguyễn Tinh Dung, Trần Thành Huế, Trần Quốc Sơn, Nguyễn Văn Tòng (2005), Một số vấn đề chọn lọc hóa học, tập 2, NXB Giáo dục Trịnh Văn Biều (2003), Các phương pháp dạy học hiệu quả, ĐH Sư phạm TP Hồ Chí Minh Trịnh Văn Biều (2003), Giảng dạy hoá học trường phổ thông, NXG Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh Trịnh Văn Biều (2003), Kỹ dạy học hóa học, ĐH Sư phạm TP Hồ Chí Minh Trịnh Văn Biều (2003), Lí luận dạy học hóa học, ĐH Sư phạm TP Hồ Chí Minh Trịnh Văn Biều (2002), Một số biện pháp nâng cao hiệu rèn luyện kĩ dạy học hoá học cho sinh viên trường Đại học Sư phạm, Luận án tiến sĩ Giáo dục học, Đại học Sư phạm Hà Nội Trịnh Văn Biều (2005), Phương pháp thực đề tài nghiên cứu khoa học, Đại học Sư Phạm TP Hồ Chí Minh Trịnh Văn Biều (2006), Tài liệu bồi dưỡng giáo viên cốt cán trường trung học phổ thông môn Hoá học, Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh 10 Phạm Văn Bình (2006), Phương pháp giải bài tập hidrocacbon, NXB Giáo dục 11 Bộ Giáo dục và Đào tạo (2007), Tài liệu bồi dưỡng giáo viên thực chương trình, sách giáo khoa lớp 11 môn hoá học, NXB GD 12 Tony Buzan (2007), Bản đồ tư công việc, NXB Lao động-Xã hội 13 Nguyễn Phúc Chỉnh (2005), Phương pháp grap dạy học sinh học, NXB Giáo dục 14 Hoàng Chúng (1983), Phương pháp thống kê toán học khoa học giáo dục, NXB Giáo dục 15 Louis Cohen, Lawrence Manion and Keith Morrison, người dịch Nguyễn Trọng Tấn (2005), Cẩm nang thực hành giảng dạy, NXB Đại học Sư phạm 16 Nguyễn Cương (2007), Phương pháp dạy học hóa học trường phổ thông và đại học số vấn đề bản, NXB Giáo dục www.hoahocmoingay.com 17 Nguyễn Cương, Nguyễn Mạnh Dung, Nguyễn Thị Sửu (2000), Phương pháp dạy học hóa học cho cao đẳng sư phạm, Tập 1, NXB Giáo dục, Hà Nội 18 Nguyễn Cương, Nguyễn Mạnh Dung (2006), Phương pháp dạy học hóa học, Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh 19 Trần Trọng Dương (1980), Áp dụng phương pháp grap và algorit hoá để nghiên cứu cấu trúc và phương pháp giải xây dưng hệ thông bài toán lập công thức hoá học trường phổ thông, Tiểu luận khoa học cấp I, Đại học sư phạm, Hà Nội 20 Nguyễn Thị Khoa (2009), Sử dụng sơ đồ tư dạy và học hóa học trung học phổ thông, khóa luận tốt nghiệp, Trường Đại học sư phạm TPHCM 21 Nguyễn Văn Lợi, Algorit quá trình tìm kiếm, phát và việc ứng dụng vào quá trình dạy học, Học viện Quốc phòng, Tạp chí giáo dục 22 Đào Nguyên (2004), Sử dụng phương pháp grap kết hợp với số biện pháp nâng cao chất lượng ôn tập tổng kết hóa học lớp 11 trung học phổ thông, Luận văn thạc sĩ giáo dục học, Trường Đại học sư phạm Huế 23 Phạm Thị Thanh Nhàn (2009), Vận dụng phương pháp dạy học phức hợp để thiết kế bài lên lớp nhằm nâng cao chất lượng dạy học nội dung Hóa học 12 THPT, Luận văn thạc sĩ giáo dục học, Trường Đại học sư phạm TPHCM 24 Geoffrey Petty (2003), Dạy học ngày nay, NXB Stanley Thomes, Anh Quốc 25 Nguyễn Ngọc Quang (1986), Lí luận dạy học đại cương, Tập 1, Trường quản lý giáo dục trung ương I, Hà Nội 26 Nguyễn Ngọc Quang (1989), Lí luận dạy học đại cương, Tập 1, Trường quản lý giáo dục trung ương I, Hà Nội Nguyễn Ngọc Quang (1986), Lí luận dạy học đại cương, Tập 1, Trường quản lý giáo dục trung ương I, Hà Nội 27 Nguyễn Ngọc Quang (1994), Lí luận dạy học đại cương, Tập 1, NXB Giáo Dục 28 Lê Trọng Tín (2002), Nghiên cứu các biện pháp nâng cao chất lượng BLL hóa học trường THPT, Luận án tiến sĩ GHP, Đại học Sư phạm Hà Nội 29 Lê Trọng Tín (2004), Những phương pháp dạy học tích cực dạy học hóa học, Đại học Sư phạm TP.Hồ Chí Minh 30 Lê Trọng Tín, Nguyễn Cương (2003), “Những xu hướng phát triển phương pháp dạy học hóa học bậc trung học Việt Nam”, Kỉ yếu Hội nghị hóa học toàn quốc lần thứ IV, Hà Nội 31 Lê Trọng Tín (2001), Phương pháp dạy học môn hoá học, NXB Giáo dục www.hoahocmoingay.com 32 Dương Thiệu Tống (2005), Thống kê ứng dụng nghiên cứu khoa học giáo dục, NXB Khoa học Xã hội 33 Đoàn Việt Triều (2006), “Nâng cao chất lượng bài lên lớp phương pháp grap dạy học môn hóa học THCS”, Hội thảo triển khai chương trình giáo trình CĐSP – đổi nội dung và phương pháp dạy học hóa học, Bộ Giáo dục và Đào tạo 34 Lê Xuân Trọng, Nguyễn Hữu Đĩnh, Lê Chí Kiên, Lê Mậu Quyền (2007), Hóa học 11 nâng cao, NXB Giáo dục 35 Lê Xuân Trọng, Từ Ngọc Ánh, Phạm Văn Hoan, Cao Thị Thặng (2007), Bài tập hóa học 11 nâng cao, NXB Giáo dục 36 Nguyễn Xuân Trường, Lê Mậu Quyền, Phạm Văn Hoan, Lê Chí Kiên (2007), Hóa học 11, NXB Giáo dục 37 Nguyễn Xuân Trường, Từ Ngọc Ánh, Lê Mậu Quyền, Lê Chí Kiên (2007), Bài tập hóa học 11, NXB Giáo dục 38 Nguyễn Xuân Trường, Phạm Văn Hoan, Phạm Tuấn Hùng, Trần Trung Ninh, Cao Thị Thặng, Lê Trọng Tín, Nguyễn Phú Tuấn (2007), Sách giáo viên hóa học 11, NXB Giáo dục 39 Nguyễn Xuân Trường (2003), Phương pháp dạy học hóa học trường phổ thông, NXB Giáo dục 40 Nguyễn Xuân Trường, Nguyễn Thị Sửu, Đặng Thị Oanh, Trần Trung Ninh (2005), Tài liệu bồi dưỡng thường xuyên giáo viên THPT chu kì (2004 – 2007), Viện Nghiên cứu Sư phạm 41 Phạm Tư (2003), "Dạy học phương pháp graph góp phần nâng cao chất lượng giảng", Giáo dục thời đại, số 124 42 Phạm Tư (1985), Dùng graph nội dung bài lên lớp để dạy và học chương "Ni tơ và photpho" lớp 11 trường phổ thông trung học, Luận án tiến sĩ giáo dục học, Đại học Sư phạm Hà Nội 43 Phạm Tư (2004), Xây dựng nội dung grap dạy học hóa học lớp 8, 9, 10 phổ thông, NXB Giáo dục 44 Phạm Văn Tư (2011), Phương pháp grap dạy và học hóa học, NXB Giáo dục 45 Phan Thị Hồng Tuyền (2009), Sử dụng phương pháp dạy học phức hợp hướng dẫn học sinh giải bài tập phần hữu lớp 11 chương trình bản, Luận văn thạc sĩ, Đại học Sư phạm TP.Hồ Chí Minh www.hoahocmoingay.com 46 http://bachkim.com.vn 47 http://books.google.com.vn 48 http://hoahocvietnam.com.vn 49 http://vi.wikipedia.org 50 http://vietnamnet.vn 51 http://vusta.vn/new_detail.asp 52 http://tailieu.vn/xem-tai-lieu/phuong-phap-grap-trong-day-hoc-sinh.324581.html 53 http://www.find-docs.com/phuong-phap-can-bang-phuong-trinh-hoa-hoc-pdf~5.html 54 http://www.graphtheory.com www.hoahocmoingay.com PHỤ LỤC − PHỤ LỤC 1: Đề kiểm tra bài “Ankan” − PHỤ LỤC 2: Đề kiểm tra 15 phút “Luyện tập ankan và xicloankan” − PHỤ LỤC 3: Đề kiểm tra bài “Anken” − PHỤ LỤC 4: Đề kiểm tra tiết “Luyện tập ankin” − PHỤ LỤC 5: Đề kiểm tra bài “Benzen và đồng đẳng – Một số hidrocacbon thơm khác ” − PHỤ LỤC 6: Đề kiểm tra độ bền kiến thức − PHỤ LỤC 7: Phiếu tham khảo ý kiến giáo viên (PHẦN THỰC TRẠNG) − PHỤ LỤC 8: Phiếu tham khảo ý kiến học sinh (PHẦN THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM) − PHỤ LỤC 9: Bảng tổng kết hidrocacbon www.hoahocmoingay.com PHỤ LỤC Đề kiểm tra bài “ANKAN” Lớp 11 CÂU HỎI Câu 1: X có công thức cấu tạo là (CH3)2CH­CH(C2H5)-CH3 Tên gọi X là A 2-etyl-3-metylpentan B 2,3-dimetylbutan C 2,3-dimetylpentan D 3-etyl-2-metylpentan Câu 2: Sản phẩm ưu tiên monoclo hóa butan là A 1-clo-2-metylpropan B 1-clobutan C 2-clo-2-metylpropan D 2-clobutan Câu 3: Công thức tổng quát hidrocacbon no, mạch hở là B CnH2n+2 (n>0) A CnH2n-2 (n≥1) D CnH2n+2 (n>1) C CnH2n+2 (n≥0) Câu 4: Ứng với công thức phân tử C6H14 có bao nhiêu ankan là đồng phân nhau? A B C D Câu 5: Khi đốt cháy hoàn toàn ankan ta thu a mol CO2 và b mol H2O Mối quan hệ a và b là A a < b B a > b C a = b D a = b – ĐÁP ÁN Câu Đáp án C D B A A PHỤ LỤC Đề kiểm tra 15 phút “LUYỆN TẬP ANKAN VÀ XICLOANKAN” Lớp 11 CÂU HỎI Câu 1: Cho hợp chất hữu sau: CH3 CH3-CH2-CH-CH2-C-CH3 CH3-CH CH3 CH3 Tên gọi hợp chất này là A 2,2-dimetyl-4- isopropylhexan B 3-etyl-2,5,5-trimetylhexan C 4-etyl-2,2,5-trimetylhexan D 3-isopropyl-5,5-dimetylhexan Câu 2: Dẫn hỗn hợp (A) gồm propan và xiclopropan qua bình đựng dung dịch brom dư thấy có 3,36 lít khí thoát ra, đồng thời khối lượng bình đựng dung dich brom tăng 8,4 gam Số mol hỗn hợp (A) là A 0,25 B 0,15 C 0,1 D 0,35 www.hoahocmoingay.com Câu 3: Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp gồm hiđrocacbon là đồng đẳng thì thu hỗn hợp khí (Y) Dẫn thật chậm (Y) vào bình đựng CaCl2 khan và bình đựng nước vôi dư thấy bình tăng 6,3 gam và bình tăng 11 gam Công thức phân tử hiđrocacbon đó là: A C2H6 và C3H8 B CH4 và C2H6 C C4H10 và C5H12 D C3H8 và C4H10 Câu 4: Số hiđrocacbon no có công thức phân tử C5H10 là A 10 B C D Câu 5: Một monoxicloankan (Z) có tỉ khối so với metan 3,5 Công thức phân tử (Z) là A C5H10 B C3H6 C C4H8 D C6H12 Câu 6: Cho hợp chất hữu sau: C2H5 CH3 Tên gọi hợp chất này là A 1-etyl-5-metylxiclohexan B 1-metyl-3-metylxiclohexan C 1-metyl-5-dimetylxiclohexan D 1-etyl-3-metylxiclohexan Câu 7: Phương trình hóa học không chính xác là to C H + CH A C H xt; → 10 EA A AE A ánh sáng B CH3−CH2−CH3 + Cl2 → CH3−CHCl−CH3 + HCl 1:1 C D   EA A EA AE A A + HBr → CH3-CH2CH2CH2Br o + H Ni;t → CH −CH −CH −CH EA A AE A 2 Câu 8: Chiếu sáng hỗn hợp gồm isobutan và clo, số sản phẩm monoclo có thể tạo thành là A B Câu 9: Cho các cặp chất sau: C D (1) xiclobutan và dung dịch brom (2) xiclopropan và dung dịch brom (3) propan và hiđro (4) xiclobutan và hiđro (5) xiclopentan và brom nguyên chất (6) xiclopropan và hiđrobromua Số cặp chất có thể xảy phản ứng hóa học với có xúc tác và điều kiện thích hợp là A B C D Câu 10: Ankan (B) có 14 nguyên tử hidro, số công thức cấu tạo có thể có (B) là A B C D ĐÁP ÁN Câu 10 Đáp án C D A B C D C B A C U www.hoahocmoingay.com PHỤ LỤC Đề kiểm tra bài “ ANKEN” Lớp 11 ĐỀ Câu 1: Viết các đồng phân mạch hở C4H8, gọi tên Câu 2: Viết phản ứng metylpropen với dd brom và HBr ĐỀ Câu 1: Viết các đồng phân mạch hở C5H10 Câu 2: Viết phản ứng but-2-en với H2 và H2O U U PHỤ LỤC Đề kiểm tra tiết “ LUYỆN TẬP ANKIN” Lớp 11 CÂU HỎI U A TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN (6 điểm) Câu 1: Dãy gồm các chất có khả tham gia phản ứng trùng hợp là: A propilen, axetilen, butan B vinyl clorua, etan, but-2-en C eten, isopren, vinyl clorua D isobutan, etilen, vinyl clorua Câu 2: Đun nhẹ hỗn hợp các đồng phân mạch hở C4H8 cộng dung dịch H2SO4 loãng thì số ancol tối đa có thể sinh là A B C D Câu 3: Dẫn etilen và axetilen qua các bình chứa: dung dịch Br2 dư, dung dịch AgNO3 NH3 Số phản ứng hóa học đã xảy là A B C D Câu 4: Phương trình hóa học không chính xác là 1500oC làm lạnh nhanh A 2CH4 → C2H2 + 3H2 EA E A A A AE A B CH≡CH + 2Br2 → CHBr2 – CHBr2 p; xt; to C n CH2=C(CH3)CH=CH2 → (-CH2C(CH3)=CHCH2)n EA Pd/PbCO t A AE A D CH≡CH + 2H2 → CH3 – CH3 o EA A E A AE A AA Câu 5: Chọn phát biểu chính xác A Tất các ankin làm nhạt màu dung dịch brom B Tất các ankin có phản ứng với dung dịch AgNO3 NH3 C Tất các anken cộng H2O tạo thành sản phẩm D Tất các anken cộng HCl tạo thành sản phẩm Câu 6: Cho các hợp chất hữu sau: www.hoahocmoingay.com (2) CH2=CHCH2CH=CH2 (1) CH2=C=CH2 (3) CH2=CHCH=CH2 (4) CH2=C(CH3)CH=CHCH3 (5) CH3CH=C=CH2 (6) CH3CH=CHCH=CH2 Các ankandien liên hợp là: A (1), (2), (5) B (2), (4), (6) C (2), (3), (4) D (3), (4), (6) Câu 7: Phát biểu không chính xác là A Các anken nặng nước và không tan nước B Butađien và isopren ứng dụng để sản xuất cao su C Axetilen dùng đèn xì để hàn cắt kim loại D Các ankin có nhiệt độ sôi tăng dần theo chiều tăng phân tử khối Câu 8: Đốt cháy hoàn toàn hiđrocacbon (X) mạch hở lượng vừa đủ oxi Dẫn hỗn hợp sản phẩm cháy qua H2SO4 đặc dư thì thể tích khí giảm nửa X là A ankan B xicloankan C ankin D anken Câu 9: Dẫn 1,7 gam ankin (Y) vào lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 thì thu 4,375 gam kết tủa vàng (Y) là A but-1-in B axetilen C propin D pent-1-in Câu 10: Dẫn từ từ etilen qua dung dịch KMnO4 thì thu được: A C2H4(OH)2, K2CO3, MnO2 B C2H5OH, MnO2, KOH C MnO2, C2H4(OH)2, KOH D K2CO3, H2O, MnO2 Câu 11: Dẫn axetilen vào dung dịch AgNO3 NH3 thì A xuất kết tủa trắng B xuất kết tủa đen C xuất kết tủa vàng nhạt D xuất kết tủa vàng nhạt tan Câu 12: Dẫn 3,36 lít hỗn hợp gồm olefin (đkc) qua bình chứa dung dịch Br2 dư thì thấy khối lượng bình tăng gam Khối lượng sản phẩm cộng thu là (các phản ứng xảy hoàn toàn) A 31 gam B gam C 24 gam D 19 gam Câu 13: Đốt anken X thu 2,24 lít CO2 (đktc) Nếu dẫn toàn sản phẩm cháy vào bình đựng nước vôi dư thì khối lượng bình tăng thêm A 5,2 gam B 4,2 gam C 6,2 gam D 10 gam Câu 14: Cho 800 gam đất đèn tác dụng hết với nước 100 lít axetilen (27,3oC; 2,464 atm) Hàm lượng canxi cacbua đất đèn là A 80% B 20% C 75% D 60% Câu 15: Hỗn hợp A chứa ankadien liên tiếp dãy đồng đẳng Biết 0,94 gam hỗn hợp A làm màu 40 ml dung dịch brom 1M, công thức phân tử ankandien là A C4H6 và C5H8 B C3H4 và C4H6 C C3H6 và C4H8 D C4H8 và C5H10 Câu 16: Cho hợp chất hữu (A): CH2=C(CH3)CH=CHCH(C2H5)-CH3 Tên gọi A là A 2,5-dimetylhepta-1,3-đien B 2,5-dimetylhepta-1,4-đien C 5-etyl-2-metylhexa-1,3-đien D 2-etyl-5-metylhexa-3,5-đien Câu 17: Cao su buna điều chế trực tiếp từ www.hoahocmoingay.com B CH2 = CH – CH = CH2 A CH2 = CH – CH = CH – CH3 C CH2 – CH – CH2 – CH = CH2 D CH2 = C = CH – CH3 Câu 18: Cho hỗn hợp X gồm etilen và axetilen có tỉ khối so với hiđro là 13,4 Phần trăm thể tích axetilen X là A 40% B 70% C 60% D 30% Câu 19: Chất hữu mạch hở X có công thức phân tử là C4H6 X không tác dụng với dung dịch AgNO3 NH3 Số công thức cấu tạo có thể có X là A B C D Câu 20: Trong các hợp chất: propen (I) ; 2-metylbut-2-en (II) ; 3,4-đimetylhex-3-en (III) ; 3-cloprop-1-en (IV) ; 1,2-đicloeten (V) Các chất nào có đồng phân hình học là A I, V B III, V C II, V D II, III, IV ĐÁP ÁN Câu 10 Đáp án C B A D A B A D D C Câu 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Đáp án C A C A B A B C D B B TỰ LUẬN (4 điểm) ĐỀ Bài 1: (1 điểm) Dùng công thức cấu tạo thu gọn, viết phương trình hóa học, ghi rõ điều kiện (nếu có) để hoàn thành chuỗi biến hóa sau: (1) (2) (3) axetilen → vinyl axetilen → butađien → cao su Buna EA A AE A EA A AE A EA A AE A ↓(4) 1,2,3,4-tetrabrombutan Bài 2: (1,5 điểm) Bằng phương pháp hóa học, phân biệt chất khí chứa lọ nhãn sau U U đây: cacbon đioxit, etan, etilen, axetilen Bài 3: (1,5 điểm) Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp khí X gồm propan, propen và propin thu 33,6 U U lít khí CO2 và 27,9 gam H2O Cùng lượng hỗn hợp X trên qua lượng dư dung dịch bạc nitrat amoniac thì thấy có 22,05 gam kết tủa Các thể tích khí đo đktc a) Viết các phương trình hoá học đã xảy b) Tính khối lượng hỗn hợp X ĐỀ U Bài 1: (1 điểm) Dùng công thức cấu tạo thu gọn, viết phương trình hóa học, ghi rõ điều kiện (nếu U U có) để hoàn thành chuỗi biến hóa sau: www.hoahocmoingay.com (1) (2) (3) axetilen → vinyl axetilen → butađien → cao su Buna EA A AE A EA A AE A EA A AE A ↓(4) 1,2,3,4-tetrabrombutan Bài 2: (1,5 điểm) Bằng phương pháp hóa học, phân biệt chất khí chứa lọ nhãn sau U U đây: cacbon đioxit, etan, etilen, axetilen Bài 3: (1,5 điểm) Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp khí X gồm propan, propen và propin thu 33,6 U U lít khí CO2 và 27,9 gam H2O Cùng lượng hỗn hợp X trên qua lượng dư dung dịch bạc nitrat amoniac thì thấy có 22,05 gam kết tủa Các thể tích khí đo điều kiện tiêu chuẩn a) Viết các phương trình hoá học đã xảy b) Tính khối lượng hỗn hợp X PHỤ LỤC Đề kiểm tra bài “ BENZEN VÀ ĐỒNG ĐẲNG – MỘT SỐ HIDROCACBON THƠM KHÁC ” Lớp 11 CÂU HỎI Câu 1: Mệnh đề không đúng là A Stiren làm màu dung dịch KMnO4 nhiệt độ B Stiren có khả tham gia phản ứng trùng hợp C Stiren làm màu dung dịch KMnO4 nhiệt độ cao D Stiren có thể làm màu dung dịch Br2 Câu 2: Đun nóng 2,3 gam toluen với dung dịch KMnO4 dư thì thu m gam sản phẩm hữu X Giá trị m là A 3,05 B 4,05 C D Câu 3: Cho 0,78 gam benzen tác dụng với Brom nguyên chất theo tỉ lệ mol là 1:1 (có bột Fe làm xúc tác) chất hữu (A) và khí (B) Hấp thụ hoàn toàn khí (B) vào V ml dung dịch NaOH M Để trung hoà dung dịch sau phản ứng cần vừa đủ 50ml dung dịch HCl 1M Giá trị V là A 40 B 30 C 35 D 20 Câu 4: Cho phản ứng: ánh sáng C6H5−CH3 + Br2 → (X) + (Y) Chất hữu (X) có tên là A o–brom toluen B m−brom toluen C vinyl benzen D benzyl bromua U EA A AE A www.hoahocmoingay.com Câu 5: Đốt cháy hoàn toàn chất hữu X là đồng đẳng benzen thì thu 6,72 lit khí CO2 (đktc) và 3,6 gam H2O Công thức phân tử X là A C7H8 B C10H14 C C8H10 D C9H12 Câu 6: Thuốc thử để phân biệt chất lỏng: benzen, stiren, toluen là A dung dịch KMnO4 B clo, xúc tác bột Fe C dung dịch Br2 D dung dịch AgNO3/NH3 Câu 7: Dãy chất tác dụng với benzen điều kiện thích hợp là: A HCl; dung dịch Br2, dung dịch HNO3 đậm đặc B H2, Br2, dung dịch HNO3 đậm đặc C H2O, KMnO4, C2H5OH D dung dịch KMnO4 đậm đặc, NaOH, HCl Câu 8: Chất không làm màu dung dịch KMnO4 điều kiện là A toluen B stiren C propin D benzen Câu 9: Phát biểu chính xác là A Naphtalen có công thức phân tử là C10H8 B Naphtalen là đồng đẳng benzen C Naphtalen làm màu dung dịch KMnO4 đun nóng D Naphtalen là đồng đẳng toluen Câu 10: Số đồng phân thơm ứng với công thức phân tử C8H10 là A B C D ĐÁP ÁN U Câu 10 Đáp án C C B D D A B D A D PHỤ LỤC Đề kiểm tra độ bền kiến thức Lớp 11 Câu 1: Ankan X tạo dẫn xuất monoclo, đó clo chiếm 55,03% khối lượng Công thức phân tử X là A C3H8 B C4H10 C CH4 D C2H6 Câu 2: Từ metan (các chất vô và điều kiện cần thiết có đủ), có thể điều chế PVC ít qua phản ứng? A B C D Câu 3: Hiđrat hóa anken tạo thành ancol Hai anken đó là A propen và but-2-en B eten và but-2-en C eten và but-1-en D 2-metylpropen và but-1-en www.hoahocmoingay.com Câu 4: Ba hiđrocacbon X, Y, Z là đồng đẳng kế tiếp, khối lượng phân tử Z lần khối lượng phân tử X Các chất X, Y, Z thuộc dãy đồng đẳng A anken B ankan C ankađien D ankin Câu 5: Khí (X) tác dụng với hiđro (có niken làm xúc tác) tối đa theo tỉ lệ mol 1:3; Khí (Y) tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 (X) và (Y) là A vinyl axetilen và metyl axetilen B benzen và đimetyl axetilen C stiren và etyl axetilen D etilen và axetilen Câu 6: Cho toluen tác dụng với Br2 nguyên chất điều kiện thích hợp, sản phẩm không ưu tiên sinh là A benzylbromua B m-brom toluen C o-brom toluen D p-brom toluen Câu 7: Cho các phản ứng: to ; C2H4 + Br2 → HBr + C2H5OH → C2H6 + Br2 as → C2H4 + HBr → ; Số phản ứng tạo C2H5Br là A B C D Câu 8: Gọi tên theo danh pháp thay ankan sau EA A AE A EA A AE C2H5 CH[CH2]2CH3 C(CH3)3 A 3-etyl-2,2-đimetylhexan B 4-etyl-5,5-đimetylhexan C 3-tertbutylhexan D 4-tertbutylhexan Câu 9: Chọn phát biểu chính xác A Tất các ankan và monoxicloankan không tham gia phản ứng cộng B Tất các ankan không thể tham gia phản ứng cộng, số monoxicloankan có thể tham gia phản ứng cộng C Tất các ankan và monoxicloankan có thể tham gia phản ứng cộng D Một số ankan có thể tham gia phản ứng cộng và số monoxicloankan có thể tham gia phản ứng cộng Câu 10: Qui tắc Maccopnhicop áp dụng cho trường hợp nào sau đây? A Phản ứng cộng Br2 với anken đối xứng B Phản ứng cộng Br2 với anken bất đối xứng C Phản ứng cộng HCl với anken đối xứng D Phản ứng cộng HCl với anken bất đối xứng Câu 11: Trong các chất sau đây, chất nào có nhiệt độ sôi thấp nhất? A metan B butan C propan D etan Câu 12: Cho dãy biến hoá: CaO → CaC2 → B → D D không thể là A benzen B vinylaxetilen C anđehit axetic D ancol etylic www.hoahocmoingay.com Câu 13: Nung nóng propin với hiđro bình kín có niken Sau phản ứng, ta thu hỗn hợp gồm khí có tỉ khối so với hiđro là Hai khí đó là A propen và propan B propan và propin C propen và hiđro D propan và hiđro Câu 14: Trong các phản ứng sau đây, phản ứng không cần đun nóng là A đehiđro hóa etan B điều chế metan từ nhôm cacbua C crackinh butan D điều chế metan từ natri axetat với vôi tôi xút Câu 15: Dẫn từ từ 0,336 lít (đktc) hỗn hợp anken là đồng đẳng liên tiếp vào bình đựng lượng dư dung dịch thuốc tím thì thấy khối lượng bình tăng lên 0,672 gam Hai anken đó là A but-1-en và Pent-2-en B etilen và propilen C propen và but-2-en D propen và But-2-en Câu 16: Cho axetilen tác dụng với HCl tỉ lệ mol 1: 2, sản phẩm ưu tiên thu là A 1,2 – diclo etan B 1,1 – diclo etan C 1,2 – diclo eten D vinylclorua Câu 17: Dẫn hỗn hợp A gồm propan, xiclopropan và propin qua lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 thấy có 0,84 lít khí thoát (đktc) và có 1,8375 gam kết tủa Thành phần phần trăm thể tích propin hỗn hợp X là A 80% B 20% C 25% D 75% Câu 18: Cho phản ứng: C3H6 + KMnO4 + H2O → CH3CH(OH)CH2(OH) + MnO2 + KOH Tổng hệ số các chất phương trình phản ứng là A 18 B 14 C 16 D 20 Câu 19: Số sản phẩm monoclo tối đa có thể tạo thành cho isopentan tác dụng với clo có chiếu sáng là A B C D Câu 20: Đốt cháy hoàn toàn 35,5 gam 3-etyl-2,3,4-trimetylpentan lượng vừa đủ oxi, đưa 0oC thì thu khí Z có thể tích là V lít (đktc) Giá trị V là A 61,6 B 117,6 C 56 D 100,2 Câu 21: Đốt cháy hoàn toàn 1,12 lít khí thiên nhiên chứa metan và các tạp chất trơ cần 2,128 lít oxi Các khí đo cùng điều kiện Phần trăm thể tích CH4 khí thiên nhiên là A 93% B 96% C 94% D 95% Câu 22: Chọn phát biểu chính xác A Stiren và propen là chất đồng đẳng B Naphtalen và benzen là chất đồng đẳng C Naphtalen và benzen không làm màu dung dịch KMnO4 D Stiren và propen không làm màu dung dịch KMnO4 www.hoahocmoingay.com Câu 23: Biết V lít hỗn hợp M gồm ankin, anken và ankađien có thể làm màu tối đa 250 ml dung dịch brom 0,25M Cũng V lít hỗn hợp trên có thể tác dụng với tối đa V1 lít hiđro (đktc) Giá trị V1 là A 0,25 B 1,4 C 2,8 D 0,7 Câu 24: Thuốc thử để phân biệt benzen, toluen, pent-1-in là dung dịch A KMnO4 B Br2 C AgNO3/NH3 D CuSO4 Câu 25: Chất có đồng phân hình học là A 2−brom−3−clopent−2−en B isobutilen C propilen D 2−metylpent−2−en Câu 26: Cho sơ đồ chuyển hoá sau: +H ; to Pd/PbCO3 o o ;p cao su buna → X → Y xt;t → C2H2 xt;t EA A AE A EA A E A A A AE A EA A AE A Các chất X, Y là: B axetanđehit; buta-1,3-đien D benzen; xiclohexan A vinylaxetilen; ancol etylic C vinylaxetilen; buta-1,3-đien Câu 27: Stiren tổng hợp theo sơ đồ sau: CH H xt;to C6H5C2H5 → C6H5CH=CH2 C6H6 → + EA A EA AE A AA EA A AE A Nếu hiệu suất quá trình là 78% thì khối lượng stiren thu từ 1,00 benzen là A 2,00 B 1,33 C 1,79 D 1,04 Câu 28: Dẫn hỗn hợp gồm propan và xiclopropan qua dung dịch brom, tượng quan sát là A màu dung dịch nhạt dần, không có khí thoát B màu dung dịch không đổi, không có khí thoát C màu dung dịch nhạt dần, có khí thoát D màu dung dịch không đổi, có khí thoát Câu 29: Đốt cháy hoàn toàn m gam hiđrocacbon thì thu 33 gam khí CO2 và 2,7 gam nước Giá trị m là A 14,2 B 11,5 C 9,3 D 12,7 Câu 30: Cho sơ đồ phản ứng sau: (X) → (Y) → PE (X) có thể là A ancol etylic B isopropyl clorua C ancol propylic D natri axetat ĐÁP ÁN Câu 10 Đáp án D B B A A B D A B D Câu 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Đáp án A D D B C B C C C C Câu 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 www.hoahocmoingay.com Đáp án D PHỤ LỤC C B A A C D C C A Phiếu tham khảo ý kiến giáo viên (PHẦN THỰC TRẠNG) PHIẾU THAM KHẢO Ý KIẾN GIÁO VIÊN  Họ và tên (có thể ghi không): Trình độ: Cao Đẳng Tiến sĩ Trường , Đại học Thạc sĩ , , Số năm giảng dạy:…… THPT mà thầy (cô) công tác:……………………………………… Tỉnh (thành phố):………………………………………………… ……………… Kính gởi quí thầy cô! Nhằm thu thập thông tin việc sử dụng các phương pháp dạy học các trường THPT nay, kính mong các quí thầy (cô) vui lòng cho biết ý kiến mình các vấn đề đây cách đánh dấu chéo vào ô thầy (cô) đồng ý: 1) Khi giảng dạy phần hiđrocacbon, quí thầy (cô) thường gặp khó khăn nào? MỨC ĐỘ NHỮNG KHÓ KHĂN THƯỜNG GẶP KHI STT GIẢNG DẠY PHẦN HIDROCACBON Nhiều Ít Không Kiến thức nhiều, thời gian ít Nhiều nội dung trừu tượng, khó hiểu, khó truyền đạt Bài tập hoá học đa dạng Phương tiện trực quan ít HS chưa có kiến thức hữu www.hoahocmoingay.com Những khó khăn khác : 2) Khi giảng dạy phần hiđrocacbon, quí thầy (cô) thường sử dụng các phương pháp dạy học đây với mức độ nào? Mức độ sử dụng STT Phương pháp Thường xuyên Ít Không Phương pháp thuyết trình Phương pháp đàm thoại Phương pháp trực quan Phương pháp sử dụng bài tập Phương pháp nghiên cứu Phương pháp grap dạy học Phương pháp algorit dạy học Phương pháp dạy học nêu vấn đề Phương pháp dạy học theo nhóm 10 Phương pháp dạy học theo dự án 3) Theo kinh nghiệm quí thầy (cô), sử dụng phương pháp grap và algorit vào nội dung nào phần hiđrocacbon là tốt nhất? KIỂU BÀI Bài lên lớp truyền thụ kiến thức chất NỘI DUNG GRAP PHƯƠNG PHÁP GRAP VÀ ALGORIT ALGORIT KHÁC Đồng phân Danh pháp Tính chất vật lý Tính chất hoá học Điều chế Củng cố bài Củng cố kiến thức Bài Rèn kĩ giải số dạng luyện tập bài tập Hệ thống hoá kiến thức Bài ôn tập Hệ thống hóa các dạng bài tập Bài thực Cách tiến hành thí nghiệm hành Tổng kết, rút kinh nghiệm 4) Những ưu điểm và hạn chế pp grap dạy học là: ƯU ĐIỂM NHỮNG ƯU ĐIỂM VÀ HẠN CHẾ CỦA PP GRAP DẠY HỌC Hệ thống hoá kiến thức HS dễ nắm trọng tâm và chất vấn đề Ngắn gọn, trực quan, giúp HS dễ hiểu, dễ nhớ MỨC ĐỘ Nhiều Ít Không www.hoahocmoingay.com HẠN CHẾ Grap có thể tái sử dụng nhiều lần Rèn luyện kĩ phân tích, tổng hợp, suy luận logic Phát huy tính tích cực, chủ động, tư có định hướng học sinh Rèn luyện lực giải vấn đề Ưu điểm khác:……………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Grap cồng kềnh Việc lập grap tốn nhiều thời gian Không sâu và không sử dụng cho nội dung dạy học Không phù hợp với lớp học có nhiều trình độ Hạn chế khác: ………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 5) Những ưu điểm và hạn chế pp algorit dạy học là: MỨC ĐỘ NHỮNG ƯU ĐIỂM VÀ HẠN CHẾ CỦA PP ALGORIT DẠY HỌC Nhiều Ít Không Rèn luyện lực giải vấn đề Phát huy tính tích cực, chủ động, tư có định hướng học sinh Phát huy lực tự học học sinh ƯU ĐIỂM Phù hợp với trình độ học sinh Tiết kiệm thời gian giảng dạy trên lớp Ít bị ảnh hưởng điều kiện sở vật chất Hiệu cao Tạo niềm tin và hứng thú học tập cho HS Ưu điểm khác:……………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Hạn chế tính sáng tạo học sinh HẠN CHẾ HS ỷ lại vào GV Hạn chế khác: ………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Chúng tôi mong nhận nhiều ý kiến đóng góp quí đồng nghiệp Mọi ý kiến đóng góp xin gửi địa : - Nguyễn Ngọc Anh Thư – GV Trường THPT Lương Văn Can - Q8 - TPHCM - Đc mail: anhthu268@yahoo.com - ĐT: 0983009945 www.hoahocmoingay.com Xin chân thành cảm ơn, kính chúc quí thầy (cô) nhiều sức khỏe và hoàn thành tốt công tác mình! PHỤ LỤC Phiếu tham khảo ý kiến học sinh (PHẦN THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM) PHIẾU THAM KHẢO Ý KIẾN HỌC SINH  Họ và tên học sinh (có thể không ghi): ………………………………… Lớp: …………………………………………………………………………… Trường: ………………………………………………………………………… Các em thân mến! Trong thời gian vừa qua, các em đã tham gia học thử nghiệm phần hidrocacbon theo hệ thống các bài lên lớp có sử dụng grap (sơ đồ) và algorit (phương pháp giải bài tập theo bước cụ thể) Nhằm thu thông tin hiệu các bài lên lớp này, mong các em vui lòng cho biết ý kiến mình các vấn đề nêu đây cách đánh chéo (x) vào ô các chữ số tương ứng với mức độ từ thấp (1) đến cao (5) 1) Em cảm thấy nào nghiên cứu các grap nội dung dạy học phần hiđrocacbon? STT Tiêu chí đánh giá Về Đẹp hìn Rõ ràng, khoa học h thức Về nội Ngắn gọn, súc tích, dễ hiểu Mức độ www.hoahocmoingay.com dun g và chất lượ ng Dễ nắm kiến thức trọng tâm Thấy liên hệ các kiến thức Hiểu bài kĩ và nhớ bài lâu Đỡ tốn thời gian ghi bài Dễ ôn luyện và tự học nhà Đổi phương pháp học tập theo hướng tích cực 10 Về thái độ Tăng hứng thú học tập 2) Việc vận dụng phương pháp algorit vào số nội dung dạy học phần hiđrocacbon đã hỗ trợ gì cho em thời gian học tập vừa qua? STT Tiêu chí đánh giá vững thao tác Về Nắm hành thí thực tiến hàn nghiệm Đảm bảo thí h thành thí nghiệm nghi công chế tai ệm Hạn nạn thí nghiệm Nắm phương Về pháp giải dạng bài tập cụ kĩ năn thể g Biết cách vận giải dụng kiến thức để bài giải yêu cầu tập bài tập đặt Định hướng Mức độ www.hoahocmoingay.com đường giải vấn đề cho các dạng bài tập tương tự và nâng cao Rèn kĩ giải bài tập cách tự lực Tăng khả tự học nhà 10 Về thái độ Tự tin, tích cực, chủ động và sáng tạo học tập Tăng hứng thú học tập 3) Sau học xong phần hiđrocacbon với hệ thống các bài lên lớp thiết kế theo phương pháp grap và algorit, em thấy thân mình có tiến gì? S T Tiêu chí đánh giá T vững kiến Nắm thức cách hệ thống hóa Biết kiến thức cách vận dụng kiến Biết thức luyện lực giải Rèn vấn đề luyện kĩ thực Rèn hành cực và sáng tạo Tích học tập (điểm Kết số) tiến Mức độ Hứng thú học tập và yêu thích môn học Các ý kiến khác: …………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Chúng tôi mong nhận nhiều ý kiến đóng góp các em học sinh Xin chân thành cảm ơn, chúc các em sức khỏe, luôn đạt kết cao học tập! www.hoahocmoingay.com PHỤ LỤC 9: BẢNG TỔNG KẾT VỀ HIDROCACBON ANKAN CTPT CnH2n+2 (n≥1): lk đơn CnH2n (n≥3): lk đơn + 1v * Thế Cl2 , Br2 (ĐK: as) Thế Cl2 , Br2 (ĐK: as) → as Cl và Br gắn vào vòng CH4 + Cl2 → CH3Cl + HCl as Cl CH4 + 2Cl2 → CH2Cl2 + 2HCl as as + Cl2 + HCl CH4 + 3Cl2 → CHCl3 + 3HCl as CH4 + 4Cl2 → CCl4 + 4HCl cloxiclohexan * Các ankan từ C3H8 trở Cl as cho nhiều sản phẩm + Cl2 + HCl CH3-CH2­CH3 + Cl2 as→ cloxiclopentan CH3-CH2­CH2­Cl + HCl EA A AE ANKADIEN ANKIN CnH2n (n≥2): lk đôi Anken có pư quan trọng: * Thế vinyl o CH2=CH2 + Cl2 500 →C CH2=CH­Cl + HCl Vinyl clorua CnH2n-2 (n≥3): lk đôi HIDROCACBON THƠM CnH2n-2 (n≥2): lk ba Ank-1-in có pư với dd AgNO3/NH3 tạo kết tủa màu vàng * Ban bản: CH≡CH + 2AgNO3 + 2NH3 → AgC≡CAg↓ + 2NH4NO3 Bạc axetilua R-C≡CH + AgNO3 + NH3 → R-C≡CAg↓ + NH4NO3 CnH2n-6 (n≥6): có vòng benzen Qui tắc thế: (thế Br2, Cl2, HNO3 ) * Nhóm đẩy (ankyl): ortho, para * Nhóm rút: định hướng meta Pư halogen hóa: halogen H Br Fe + Br2 + HBr A EA A AE A EA A AE A EA A AE A EA PHẢN ỨNG THẾ ANKEN XICLOANKAN A AE EA A AE U * Thế alyl o →C CH2=CH­CH3 + Cl2 500 CH2=CH­CH2­Cl + HCl Alyl clorua EA A AE U CH3 Br CH3 Br2 Fe + KHÔNG XÉT CH3-CHCl­CH3 + HCl 2-clopropan (spc) Lưu ý: Chọn trục đối xứng → số sản phẩm = số C từ đầu mạch tới trục đối xứng + HBr CH3 + HBr Để tạo lại ankin từ kết tủa: Br AgC≡CAg + 2HCl → 2AgCl + CH≡CH Lưu ý: Nếu ĐK là as thì: CH3 R-C≡CAg + HCl → AgCl + CH2Cl R-C≡CH + Cl2 as + HCl U U Pư nitro hóa: -NO2 H * Xúc tác Ni,to: tạo ankan * Xúc tác Pb/PbCO3, to: tạo o Ni t anken VD: C4H6 + 2H2  → C4H10 Ni to CH≡CH + 2H2 → CH3-CH3 Pb/PbCO3 to CH≡CH + H2 → CH2=CH2 o -80 C Vòng  tham gia * CH2=CH­CH=CH2 + Br2 → CH≡CH + 2Br2 → CnH2n + Br2 → CnH2nBr2  + Br2 → CHBr2-CHBr2 CH2Br­CHBr­CH=CH2 CH =CH + Br → CH Br-CH Br o 2 2 CH2Br-CH2­CH2Br 40 C 1,2-dibrometan * CH2=CH­CH=CH2 + Br2 → 1,3-dibrompropan CH2Br­CH=CH­CH2Br CH2=CH­CH3 + Br2 → CH2Br-CHBr-CH3 * CH2=CH­CH=CH2 + 2Br2 → 1,2-dibrompropan CH2Br­CHBr­CHBr­CH2Br Vòng  ,  tham gia Ni to C o nH2n + H2 → CnH2n+2 Ni t  + H2  → Ni to CH3-CH2­CH3 VD: C2H4 + H2 → C2H6 Ni to  + H2  → CH3-CH2­CH2­CH3 EA EA + H2 A AE A A A EA A AE EA A A A A E A AE A EA A AE A EA A A 3H2 H2SO4 ñ NO2 + H 2O Ni, to AE CH3 A AE + toluen A AE CH3 metylxiclohexan AE A + Ni, to 3H2 E EA PHẢN ỨNG CỘNG A AE EA A VD: Cl2 Br2 + o Ni t CnH2n-2 + H2  → CnH2n+2 E A EA + X2 HNO3 A EA KHÔNG CÓ A + 3Cl2 as Cl Cl Cl Cl A CH=CH2 + Cl Cl CHBr-CH2Br Br2 Stiren Vòng  tham gia Anken đối xứng → sp  + HBr → CH3-CH2­CH2­Br CH2=CH2 + HCl → CH3-CH2­Cl CH3­CH=CH­CH3 + HCl → CH3­CH2­CHCl­CH3 A +HX VD: HCl HBr H2O * CH2=CH­CH=CH2 + HBr CH≡CH + 2HCl → -80oC CH3-CHCl2  → CH3­CHBr­CH=CH2 Nếu muốn giữ lại nối đôi: * CH2=CH­CH=CH2 + HBr o HgCl 40 C CH≡CH + 2HCl  →  → CH3­CH=CH­CH2Br 150-200oC CH2=CH­Cl (Vinyl clorua) HgSO4 CH≡CH + H2O  → 80oC E Anken bất đối xứng → sp A CH2=CH­CH3 + HBr → Br-CH2-CH2­CH3 E EA A AE A EA EA A AE EA A EA A EA XICLOANKAN ANKEN AE A AE A A CH=CH2 + HCl Stiren CH3CHO CH3-CHBr­CH3 (spc) ANKAN A A Cl CH2-CH2 ANKADIEN ANKIN HIDROCACBON THƠM www.hoahocmoingay.com xt, to o xt t CnH2n+2  → CnH2n + H2 EA A A A A xt to VD: C2H6 → C2H4 + H2 cracking Ankan  → anken + ankan to PHẢN ỨNG TÁCH EA EA A A E A AE A AE A A A E A AE 3H2 benzen CH3 cracking VD: C3H8  → C2H4 + CH4 to EA A + E KHÔNG CÓ CH3 xt, to + A A KHÔNG CÓ KHÔNG CÓ KHÔNG CÓ 3H2 toluen Na t p o * Pư dime hóa (nhị hợp) Aren có mạch nhánh không no n CH2=CH­CH=CH2 → CH2=CH2 xt, t ,p (CH2-CH2 ) xt to tham gia pư trùng hợp n (-CH2­CH=CH­CH2­)n 2CH≡CH → etilen CH=CH2 polietilen (P.E) CH2=CH­C≡CH CH-CH2 cao su Buna xt, to,p Vinylaxetilen n n o o Stiren nCH=CH2 xt, t ,p (CH-CH2) nCH2=C-CH=CH2 xt, t ,p Polistiren * Pư trime hóa (tam hợp) n CH3 CH3 C 600o CH3 3CH≡CH  → ( ) -C=CH-CH CH 2 propilen isopren polipropilen (P.P) n benzen CH3 o poliisopren nCH=CH2 xt, t ,p (CH-CH2) n Cl Cl vinylclorua polivinylclorua (PVC) o EA A AE EA PHẢN ỨNG TRÙNG HỢP PƯ OXI HÓA KHÔNG CÓ KHÔNG CÓ EA PƯ VỚI dd KMnO4 KHÔNG CÓ KHÔNG CÓ 3CH2=CH2 + 2KMnO4 + 4H2O → 3CH2=CH­CH=CH2 + 4KMnO4 + 3CH2­CH2 + 2KOH + 2MnO2 8H2O → 4KOH + 4MnO2 + 3CH2­CH­CH­CH2   OH OH etilen glicol     OH OH OH OH 3n+1 to 3n to 3n to O2 → nCO2 + CnH2n + O2 → nCO2 CnH2n + O2 → nCO2 + nH2O 2 (n+1)H2O + nH2O CaO H SO4đ CH3COONa + NaOH to→ C2H5OH 2→ CH2=CH2 + H2O 170oC CH4 + Na2CO3 Trong CN: Al4C3 + 12 H2O → 3CH4 + xt, t o xt to H C + C H  → CnH2n + H2 H n 2n+2 14 4Al(OH)3 o xt t VD: C2H6  → C2H4 + H2 PƯ CHÁY CnH2n+2 + EA A A AE EA A AE EA A A AE A EA A A EA AE A EA A AE EA A A AE A ĐIÊU CHẾ EA A AE A EA MỘT SỐ PHẢN ỨNG ĐẶC BIỆT: thiếu oxi CH4 + O2 → C + 2H2O A AE VO O2 2o→5 t EA A EA AE A A H2O + HCHO (andehit fomic) A PdCl2/CuCl2 CH2=CH2 + O2  → CH3CHO to EA A A AE EA A EA AE A AA AE EA EA EA A A A A A AE A A A E AE A AE A 3CH≡CH + 8KMnO4 + 4H2O → 3HOOC-COOH+ 8MnO2+ 8KOH axit oxalic hoặc: 3CH≡CH + 8KMnO4 → 8MnO2 + 2KOH + 3KOOC-COOK + 2H2O Kali oxalat * Benzen không pư với dd KMnO4 * Ankyl benzen có pư (ĐK: to) to KOH + C6H5CH3 + 2KMnO4 → 2MnO2 + H2O + C6H5COOK Kali benzoat * Stiren: pư giống etilen EA A AE A 3n-1 to 3n-1 to 3n-3 to O2 → nCO2 + CnH2n-2 + O2 → nCO2 + CnH2n-6 + O2 → nCO2 + 2 (n-1)H2O (n-1)H2O (n-3)H2O o Pư trime hóa (tam hợp) CaC + H O → CH≡CH + xt t 2 CnH2n+2  → CnH2n-2 + 2H2 C 600o Ca(OH)2 3CH≡CH  → o xt t 1500oC C4H10  → CH2=CH­CH=CH2 2CH4 → benzen CH≡CH làm lạnh nhanh + 2H2 CH3 + 3H2 Al2O3/ZnO AlCl 2C2H5OH → 2H O + ancol + CH3Cl + HCl to CH2Cl-CH2Cl + 2KOH o→ t 2H2 + CH2=CH­CH=CH2 toluen CH≡CH + 2KCl + 2H2O CnH2n-2 + A A EA CH4 + A EA A EA A A AE A A EA A AE EA A A AE A A EA A AE EA A A AE A A AE A EA EA A A E EA EA EA EA AE A EA A A AE AA AA EA A EA AE A A A AE A AE A www.hoahocmoingay.com HÓA HỌC MỖI NGÀY GROUP CHUYÊN:  Giảng dạy Hóa học 8-12  Rèn luyện Kỹ giải các vấn đề Hóa học  Rèn luyện tư sáng tạo học tập  Truyền đam mê yêu thích Hóa Học  Luyện thi HSG Hóa học 8-12  Luyện thi vào trường Chuyên Hùng Vương (BD),…  Tư vấn chọn ngành cho HS  Biên soạn chuyên đề HHC nâng cao cho HSG/ SV  Giảng dạy Cơ chế phản ứng/ Hóa Lập thể,… LIÊN HỆ: 0986.616.225 Website : www.hoahocmoingay.com Email : hoahocmoingay.com@gmail.com Fanpage : Hóa Học Mỗi Ngày ĐỊA ĐIỂM: 196/41, Đường N11, KP 3, Phú Tân, TP.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần khu 46 Đại Đăng, Thành Phố Bình Dương)