hơi nước - Tạo ra sức hút nước ở rễ Lực - Khi cây hấp thụ nước: -Thoát hơi nước có tác dụng + 98% Lượng nước thoát ra bên bảo vệ mô cơ quan, lá cây ngoài không bị đốt nóng, duy trì nhiệt[r]
(1)Giáo viên: Trần Thị Thúy Ngày soạn: Ngày giảng Tuần Tiết Bài 3: THOÁT HƠI NƯỚC I MỤC TIÊU Kiến thức: Sau học xong bài này học sinh có thể - Nêu vai trò quá trình thoát nước đời sống thực vật - Trình bày hai đường thoát nước và biết thoát nước qua khí khổng là chủ yếu - Biết các tác nhân ảnh hưởng đến quá trình thoát nước lá - Hiểu nào là cân nước và tưới tiêu hợp lý Kĩ - Kĩ quan sát tranh, phân tích, tìm hiểu nội dung - Kĩ làm việc nhóm - Kĩ làm việc độc lập với SGK - Kĩ trình bày suy nghĩ, ý tưởng, trình bày nội dung trước nhóm, tổ, lớp - Kĩ lắng nghe tích cực Thái độ - Có thái độ học tập tích cực - Có hứng thú với khoa học tự nhiên và môn Sinh học - Có thể giải thích số tượng liên quan đến bài học - Áp dụng kiến thức vào thực tiễn sống II CHUẨN BỊ ĐỒ DÙNG DẠY HỌC Giáo viên - Giáo án, tranh vẽ hình 3.1; 3.3; 3.4 SGK phóng to và hình ảnh liên quan mà giáo viên và học sinh sưu tầm đc Học sinh - Đọc trước bài 3: Thoát nước III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Ổn định lớp: phút Kiểm tra bài cũ: phút - Động lực nào giúp dòng nước và các muối khoáng di chuyển từ đầu rễ lên lá? - Nêu khái niệm dòng mạch gỗ? cấu tạo, thành phần dịch mạch gỗ? Bài - Lực hút giúp dòng nước và các ion khoáng di chuyển từ rễ lên lá là thoát nước lá Vậy quá trình thoát nước lá diễn nào? Chúng ta cùng nghiên cứu chế thoát nước lá Hoạt động 1: Vai trò quá trình thoát nước Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung bài học Lop11.com (2) - Cây hút nước làm gì? - Cây sử dụng bao nhiêu nước cho các hoạt động sống? - Lượng nước thoát ngoài đó có lãng phí không? Vì sao? Vai trò thoát nước? - Trong vai trò vừa nêu, theo em vai trò nào quan trọng cây? - Để thực các hoạt động I Vai trò quá trình thoát sống cây nước - Tạo sức hút nước rễ (Lực - Khi cây hấp thụ nước: -Thoát nước có tác dụng + 98% Lượng nước thoát bên bảo vệ mô quan, lá cây ngoài không bị đốt nóng, trì nhiệt + 2% Cây sử dụng tham gia vào số quá trình chuyển độ thích hợp cho các hoạt động sinh lý diễn bình thường hóa vật chất cây - Không vì thoát nước nó có - Nhờ có thoát nước mà khí vai trò khổng mở tạo điều kiện để + Giúp vận chuyển nước và CO2 vào thực quá trình muối khoáng quang hợp, giải phóng O2 điều +Hấp thụ CO2 cho quá trình hoà không khí quang hợp + Hạ nhiệt độ lá cây vào ngày nắng nóng - Vai trò thứ là quan trọng Vì khí C02 vào lá cung cấp cho quá trình quang hợp Tạo lượng sống cho cây * Tích hợp GDMT: Dẫn dắt: quá trình thoát Bảo vệ cây xanh, bảo vệ rừng, nước có ý nghĩa quan trọng trồng cây vườn trường, việc điều hoà nhiệt độ, nơi công cộng điều hoà khí hậu ? Nêu việc làm cần thiết để điều hoà khí hậu và điều hoà nhiệt độ? Hoạt động 2: Thoát nước qua lá Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung bài học -Quan sát hình 3.1 sgk mô tả - Các tế bào biểu bì, tế bào mô II Thoát nước qua lá cấu tạo lá? giậu, tế bào mô xốp Lá là quan thoát nước: - Gồm hai lớp biểu bì bao bên ngoài, bên là các tế bào mô giậu, tế bào mô xốp, mạch gỗ và mạch rây Cho biết cấu tạo nào lá phù - Khí khổng và lớp cutin trên - Ở lớp biểu bì mặt lá hợp với chức thoát bề mặt lá có nhiều tế bào khí khổng Thoát nước? nước chủ yếu qua đường này Tế bào khí khổng gồm hai tế bào hạt đậu nằm cạnh tạo Lop11.com (3) - Nêu đặc điểm quá trình -Quan sát hình và đọc thông thoát nước qua khí khổng? tin SGK trả lời - Đặc điểm: vận tốc lớn, điều chỉnh thông qua chế đóng - mở khí khổng - Quan sát hình 3.4 và đọc - khí khổng mở TB khí thông tin phần II.2/17,18 SGK khổng no nước, Và đóng cho biết khí khổng mở va đóng tế bào khí khỏng nước lại nào? - Nêu đặc điểm quá trình - Lớp cutin càng dày, thoát thoát nước qua cutin trên nước càng giảm và ngược biểu bì lá lại Chuyển đoạn: Như chúng ta vừa tìm hiểu thì đường thoát nước qua khí khổng là đường chủ yếu vì các tác nhân ảnh hưởng đến đóng mở khí khổng ảnh Lop11.com thành lỗ khí, các tế bào này chứa lục lạp nhân và ti thể Thành bên TB khí khổng dày thành bên ngoài -Ở lớp biểu bì mặt trên lá có lớp cutin bao phủ Có nguoodn gốc từ lớp tế bào biểu bì lá tiết bao phủ toàn bề mặt lá trừ khí khổng Độ dày lớp cutin phụ thuộc vào loại cây và độ tuổi sinh lý lá cây (lá non lớp cutin mỏng lá già) Hai đường thoát nước: qua khí khổng và qua cutin: a) Thoát nước qua khí khổng (chủ yếu): - Đặc điểm: vận tốc lớn, điều chỉnh thông qua chế đóng - mở khí khổng Độ đóng mở khí khổng phụ thuộc vào hàm lượng nước tế bào - Cơ chế đóng - mở khí khổng: + Khi tế bào khí khổng (TB hạt đậu) no nước thành mỏng tế bào hạt đậu căng ra thành dày cong theo khí khổng mở + Khi TB khí khổng nước thành mỏng hết căng thành dày duỗi thẳng khí khổng đóng lại Là đường chủ yếu b) Thoát nước qua cutin trên biểu bì lá: - Vận tốc nhỏ, không điều chỉnh - Lớp cutin càng dày, thoát nước càng giảm và ngược lại (4) hưởng đến quá trình thoát nước lá Tiếp theo thì chúng ta tìm hiểu phần các tác nhân ảnh hưởng đến quá trình thoát nước Hoạt động 3: Các tác nhân ảnh hưởng đến quá trình thoát nước Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung bài học - Độc thong tin sgk và - Các nhân tố ảnh hưởng đến III Các tác nhân ảnh hưởng đến cho biết các tác nhân ảnh quá trình thoát nước quá trình thoát nước hương đến quá trình thoát lá hay chính là các nhân tố + Ánh sáng: Tác nhân gây đóng mở nước? ảnh hưởng đến đóng mở khí khổng ảnh hưởng đến thoát khí khổng nước - Bao gồm: Nước, ánh sáng, + Nước (độ ẩm): Ảnh hưởng đến nhiệt độ, gió và số ion quá trình thoát nước thông qua - Các nhân tố đó ảnh hưởng khoáng việc điều tiết độ đóng mở khí khổng nào? - HS phân tích ảnh hưởng yếu tố, + Nước (độ ẩm) Ảnh hưởng + Nhiệt độ, gió, số ion đến quá trình thoát nước khoáng Cũng ảnh hưởng đến thông qua việc điều tiết độ thoát nước đóng mở khí khổng Vd: Nhiệt độ càng cao thoát + Ánh sáng là tác nhân gây nước càng nhiều và ngược lại đóng mở khí khổng + Nhiệt độ, gió, số ion khoáng ảnh hưởng đến đóng mở khí khổng - HS khác bổ sung - Nhận xét, bổ sung, kết luận Hoạt động 4: Cân và tưới tiêu hợp lí cho cây trồng Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Thế nào là cân nước - Cân nước là so sánh IV Cân nước và tưới tiêu cây? lượng nước rễ hút vào hợp lý cho cây trồng (A) và lượng nước thoát - Cân nước: là tương quan (B) quá trình hấp thụ nước và thoát - Kết so sánh A và B - HS trả lời nước, đảm bảo cho cây phát cho thấy điều gì? Khi A=B, Mô cây đủ nước, triển bình thường - Nhận xét và chốt kiến thức cây phát triển bình thường Khi A>B, Mô cây thừa nước, Cây phát triển bình thường Khi A<B, Mô cây thiếu nước, lá héo Nếu héo lâu ngày cây - Cân nước trì bị hư hại nên sinh sưởng tưới tiêu hợp lý: tưới đủ lượng, Lop11.com (5) Vì để đảm bao cho cây cây giảm đúng lúc, đúng cách sinh trưởng bình thường thì phải tưới nước hợp lý cho cây - Vậy nào là tưới nước - Tưới đủ lượng, đúng cách và hợp lý? đúng thời điểm - Nhận xét và kết luận Củng cố - Cơ quan nào lá chịu trách nhiệm thoát nước chủ yếu? Nêu chế thoát nước qua khí không? - Vì bóng cây mát mái che vật liệu xây dựng? Trả lời: Bởi vì vật liệu xây dụng hấp thụ nhiệt làm cho nhiệt độ môi trường tăng cao, còn lá cây thoát nước làm hạ nhiệt độ môi trường xung quanh lá Nhờ không khí bóng cây vào ngày hè nóng mát mái che vật liệu xây dựng - Biểu bì lá cây sống vùng nóng, khô hạn có đặc điểm gì để giú nó thích nghi với điều kiện sống? Trả lời: Biểu bì mặt trên lá phủ lớp cutin dày, không có hay ít khí khổng, nhờ đặc điểm này giúp cây giảm nước, giảm quá trình thoát nước qua bề mặt trên lá, đảm bảo đủ nước để trì sống Dặn dò - Học bài cũ và đọc phần “Em có biết” SGK - Đọc trước bài và trả lời câu hỏi: Tại cần pahri bón phân với liều lượng hợp lý tùy thuộc vào loại đất, loại phân bón, giống và cây trồng? Rút kinh nghiệm …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… Lop11.com (6) Lop11.com (7)