Kỹ năng thu thập và xử lý thông tin khi đọc sgk các tài liệu liên quan để tìm hiểu các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hoùa coù hieäu quaû.. Kỹ n[r]
(1)Tuần 15 từ:29/1104/12/2010 Tiết:29 Ngày Soạn:29/11/2010 72 Voõ Văn Chi VỆ SINH TIÊU HOÁ I/MUÏC TIEÂU: 1.Kiến thức: +Biết các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá +Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá-đảm bảo tiêu hoá có hiệu kyõ naêng: +Kỹ đặt mục tiêu: bảo vệ tiêu hóa khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo tiêu hoùa coù hieäu quaû Kỹ hợp tác ứng xử/giao tiếp thảo luận Kỹ thu thập và xử lý thông tin đọc sgk các tài liệu liên quan để tìm hiểu các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo tiêu hoùa coù hieäu quaû Kỹ tự nhận thức:xác định thói quen ăn uống hàng ngày baûn thaân coù thoùi quen naøo toát vaø chöa toát II/ĐỒ DÙNG DẠY HỌC Tranh các bệnh răng,dạ dày,ruột.các loại giun sán ký sinh ruột III/CÁC P PHÁP/KỸ THUẬT DẠY HỌC TÍCH CỰC CÓ THỂ SỬ DỤNG: triển lãm sản phẩm;-Vấn đáp tìm tòi;-Dạy học nhóm Hỏi chuyên gia;-Trực quan IV/HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC *Kieåm tra: 1.Những đặc đặc điểm cấu tạo nào ruột non đảm bảo tốt vai trò hấp thụ chất dinh dưỡng? 2.Vai trò gan quá trình tiêu hoá thức ăn là gì? *Bài mới: Có tác nhân nào có thể gây hại cho hệ tiêu hoá người?bài hôm giúp chúng ta tìm hiểu vấn đề này> HOẠT ĐỘNG 1:CÁC TÁC NHÂN GÂY HẠI CHO HỆ TIÊU HOÁ Hoạt Động Của Thầy Hoạt Động Của Trò Cá nhân nghiên cứu thông tin ■ trang 97sgk kết hợp quan Yêu cầu hs hoàn thành sát tranh.ghi nhớ kiến thức baûng 30.1 sgk Trao đổi nhóm thống đáp án GV treo baûng 30.1.goïi Đại diện nhóm lên bảng ghi kết vào bảnglớp nhận hs leân vieát keát quaû vaøo xét bổ sung.Học sinh tự sửa sai baûng Hướng dẫn hs nhận xét CÁC TÁC NHÂN GÂY HẠI CHO HỆ TIÊU HOÁ Đánh giá kết CÔ QUAN HAY MỨC ĐỘ ẢNH nhoùm TAÙC HOẠT ĐỘNG BỊ HƯỞNG Thoâng baùo baûng keát quaû NHAÂN ẢNH HƯỞNG đúng Raêng Tạo môi trường axit Ñaët caâu hoûi: VI laøm hö men raêng Caùc taùc nhaân gaây haïi KHUAÅN Lop8.net (2) cho hệ tiêu hoá là gì? Mức độ ảnh hưởng tới caùc cô quan caùc taùc nhaân gaây nhö theá naøo? Ngoài các tác nhân trên em coøn bieát coù taùc nhaân nào gây hại cho hệ tiêu hoá không? Gợi y:ù Moät soá truøng gaây tieâu chaûy Một số chất bảo vệ thực phaåm GIUN SAÙN AÊN UOÁNG KHOÂNG ĐÚNG CAÙCH 73 Daï daøy,ruoät Các tuyến tiêu hoá Ruoät Các tuyến tiêu hoá Các quan tiêu hoá Hoạt động tiêu hoá Hoạt động hấp thụ Bò vieâm loeùt Bò vieâm taêng tieát dòch Gaây taét ruoät Gaây taét oáng daãn maät Coù theå bò vieâm Keùm hieäu quaû giaûm KHAÅU Các quan tiêu hoá Dạ dày-ruột bị mệt PHAÀN moûi,gan coù theå bò AÊN vieâm KHÔNG Hoạt động tiêu hoá Bị rối loạn HỢP LÝù Hoạt động hấp thụ Keùm hieäu quaû HOẠT ĐỘNG 2:CÁC BIỆN PHÁP BẢO VỆ TIÊU HOÁ KHỎI CÁC NHÂN GÂY HẠI VAØ ĐẢM BẢO SỰ TIÊU HOÁ CÓ HIỆU QUẢ Cá nhân nghiên cứu Thế nào là vệ sinh miệng đúng Keát Luaän thoâng tin sgk caùch? Aên uống hợp vệ Ghi nhớ kiến thức Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh? sinh Tại ăn uống đúng cách giúp tiêu hoá Trao đổi nhóm-Khẩu phần ăn đạt hiệu suất cao? thoáng nhaát caâu traû hợp lý Em đã thực các biện pháp bảo vệ lời-đại diện Aên uống đúng tiêu hoá chưa?đó là biện pháp Nhóm trình bày đáp caùch naøo? aùn Veä sinh raêng Gợi ý:cơ sở khoa học Caùc nhoùm nhaän xeùt mieäng sau Thực nào boå sungruùt keát aên Taïi khoâng neân aên quaø vaët?khoâng aên luaän quá no vào buổi tối?không ăn kẹo đường trước ngũ? Kết luận Chung:Hs đọc kết luận sgk V/KIỂM TRA-ĐÁNH GIÁ 1.Các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá là gì? 2.Nêu các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá? VI/DAËN DOØ +Học thuộc bài theo nội dung đã ghi +Làm các bài tập trang 75,76,77&78.vở bài tập sinh +Xem lại kiến thức toàn chương +Nghiên cứu bài(THỰC HAØNH TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG CỦA ENZIM TRONG NƯỚC BỌT) Trả lời các câu hỏi trang 68&69 bài tập sinh +Mỗi nhóm đem theo:hồ tinh bột và nước bọt +Kẻ bảng 26.1 và26.2 trang 85,86 sgk vào Lop8.net (3)