KÕt luËn: Bảng 29: Các con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng đã hấp thụ Các chất dinh dưỡng được hấp thụ và Các chất dinh dưỡng được hấp thụ và vËn chuyÓn theo ®êng m¸u vËn chuyÓn th[r]
(1)Ngµy so¹n: 15/12/2008 Ngµy gi¶ng: 17/12/2008 Tiết 30: hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân i môc tiªu - HS n¾m ®îc: + Những đặc điểm cấu tạo ruột non phù hợp với chức hấp thụ các chất dinh dưỡng + Các đường vận chuyển các chất dinh dưỡng từ ruột tới các quan tế bào + Vai trò đặc biệt gan trên đường vận chuyển các chất dinh dưỡng + Vai trß cña ruét giµ qu¸ tr×nh tiªu ho¸ cña c¬ thÓ + Gi¸o dôc ý thøc gi÷ vÖ sinh n¬i c«ng céng ii chuÈn bÞ - Tranh phãng to H 29.1; 29.2; 29.3 iii hoạt động dạy - học Tæ chøc KiÓm tra bµi cò - Trình bày hoạt động tiêu hoá ruột non? - Với phần ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, nêu các chất dinh dưỡng sau tiêu hoá ë ruét non? Bµi míi VB: Khi thức ăn đã tiêu hoá, thể muốn lấy chất dinh dưỡng cần phải có sù hÊp thô Qu¸ tr×nh nµy diÔn ë ruét non lµ chñ yÕu C¸c chÊt cÆn b· cßn l¹i cÇn ®îc th¶i ngoµi H«m c« vµ c¸c em sÏ t×m hiÓu bµi 29 I: Hấp thụ chất dinh dưỡng Hoạt động GV Hoạt động HS - Yêu cầu HS đọc thông tin SGK, - Cá nhân HS tự nghiên cứu thông tin quan s¸t H 29.1; 29.2 vµ tr¶ lêi c©u SGK, quan s¸t H 29.1; 29.2 vµ tr¶ lêi: + Dùa vµo thùc nghiÖm nghiªn cøu hái: - Căn vào đâu người ta khẳng định r»ng: ruét non lµ c¬ quan chñ yÕu cña hệ tiêu hoá đảm nhận vai trò hấp thụ? - HS trình bày trên tranh - GV yªu cÇu HS ph©n tÝch trªn tranh - DiÖn tÝch bÒ mÆt t¨ng sÏ lµm t¨ng - Diện tích bề mặt có liên quan đến hiệu hấp thụ + Ruét non cÊu t¹o cã nÕp gÊp, l«ng hiÖu qu¶ hÊp thô nh thÕ nµo? ?-Trình bày đặc điểm cấu tạo ruột ruột, lông cực nhỏ làm tăng diện tích non cã t¸c dông lµm t¨ng diÖn tÝch bÒ bÒ mÆt hÊp thô mÆt hÊp thô? Lop8.net (2) KÕt luËn: - Sự hấp thụ chất dinh dưỡng chủ yếu diễn ruột non - CÊu t¹o ruét non phï hîp víi chøc n¨ng hÊp thô - Niªm m¹c ruét cã nhiÒu nÕp gÊp víi c¸c l«ng ruét vµ l«ng cùc nhá cã t¸c dông t¨ng diÖn tÝch tiÕp xóc (tíi 500 m2) - Hệ mao mạch máu và mạch bạch huyết phân bố dày đặc tới lông ruột - Ruét dµi 2,8 – m; S bÒ mÆt tõ 400-500 m2 II: T×m hiÓu ®êng vËn chuyÓn, hÊp thô c¸c chÊt vµ vai trß cña gan Hoạt động GV Hoạt động HS - Yªu cÇu HS nghiªn cøu th«ng tin - C¸ nh©n HS nghiªn cøu th«ng tin môc II SGK, quan s¸t H 29.3 môc II SGK, quan s¸t tranh vµ tr¶ lêi c©u hái: - Cã mÊy ®êng hÊp thô chÊt dinh + Cã ®êng hÊp thô lµ m¸u vµ b¹ch huyÕt dưỡng ruột non? - Yêu cầu HS hoàn thành bảng 29 - HS thảo luận nhóm, đại diện nhóm lªn ®iÒn vµo b¶ng trang 95 trên bảng GV đã kẻ sẵn - GV gióp HS hoµn thiÖn b¶ng - GV gi¶i thÝch thªm: c¸c vitamin tan dầu có A, D, K, E còn lại là các - HS dựa vào H 29.3 để trả lời: Gan khử các chất độc có hại cho vitamin tan nước - Gan đóng vai trò gì đường thể và điều hoà nồng độ chất dinh vận chuyển các chất dinh dưỡng dưỡng máu tim? - GV lÊy VD vÒ bÖnh tiÓu ®êng KÕt luËn: Bảng 29: Các đường vận chuyển các chất dinh dưỡng đã hấp thụ Các chất dinh dưỡng hấp thụ và Các chất dinh dưỡng hấp thụ và vËn chuyÓn theo ®êng m¸u vËn chuyÓn theo ®êng b¹ch huyÕt - Đường, 30% axit béo và glixêrin, aa, - 70% lipit (các giọt mỡ đã nhũ các vitamin tan nước, các muối tương hoá), các vitamin tan dầu khoáng, nước (A, D, E, K) - Vai trò gan các chất đã hấp thụ + Điều hoà nồng độ các chất dinh dưỡng máu ổn định + Khử các chất độc bị lọt vào cùng chất dinh dưỡng III: T×m hiÓu vai trß cña ruét giµ qu¸ tr×nh tiªu ho¸ Hoạt động GV Hoạt động HS - Yªu cÇu HS nghiªn cøu th«ng tin - C¸ nh©n HS nghiªn cøu th«ng tin Lop8.net (3) môc III SGK vµ tr¶ lêi c©u hái: môc III SGK vµ tr¶ lêi c©u hái: + Ruột già có vai trò hấp thụ nước và - Vai trß chñ yÕu cña ruét giµ lµ g×? - GV nªu sè nguyªn nh©n g©y t¸o muèi kho¸ng, th¶i ph©n bón (do ít vận động , ăn ít chất xơ) Yêu cầu HS trình bày biện pháp chống - HS nghe, vận dụng kiến thức đã tiếp thu vµ tr¶ lêi t¸o bãn - GV lu ý HS bÖnh trÜ TiÓu kÕt: - Vai trß cña ruét giµ: + Hấp thụ nước cần thiết cho thể + Th¶i ph©n Kiểm tra, đánh giá - GV yªu cÇu HS tr¶ lêi c©u hái 1, SGK Hướng dẫn học bài nhà - Häc bµi vµ tr¶ lêi c©u hái SGK - §äc môc “Em cã biÕt” - Hướng dẫn: C©u 3: Vai trß cña gan qu¸ tr×nh tiªu ho¸: + TiÕt dÞch mËt gióp tiªu ho¸ lipit + Khử chất độc lọt vào máu cùng các chất dinh dưỡng + Điều hoà nồng độ các chất dinh dưỡng máu ổn định Rót kinh nghiÖm: Lop8.net (4)