luận văn
BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ------------ ---------- NGUYỄN DUY BÁCH PHẢN ỨNG CỦA MỘT SỐ GIỐNG LẠC VỚI CHE PHỦ BẰNG NILON VÀ VẬT LIỆU HỮU CƠ TRÊN ðẤT CHUYÊN MÀU HUYỆN QUẢNG XƯƠNG, TỈNH THANH HOÁ LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: TRỒNG TRỌT Mã số : 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. VŨ ðÌNH HOÀ HÀ NỘI - 2010 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng, ñây là công trình nghiên cứu khoa học do tôi trực tiếp thực hiện trong vụ thu ñông 2009 và vụ xuân 2010, dưới sự hướng dẫn của PGS-TS Vũ ðình Hoà. Số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là hoàn toàn trung thực, chưa từng ñược công bố, sử dụng trong một luân văn nào trong và ngoài nước. Tôi xin cam ñoan rằng, mọi trích dẫn trong luận văn ñã ñược thông tin ñầy ñủ, trích dẫn chi tiết và chỉ rõ nguồn ngốc. Tác giả luận văn Nguyễn Duy Bách Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ sự biết ơn tới các thầy cô giáo Khoa Nông học, ñặc biệt là các thầy cô giáo trong bộ môn Di truyền - Chọn giống - Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội. Thầy giáo PGS-TS Vũ ðình Hoà người ñã hướng dẫn, giúp ñỡ tận tình trong suốt thời gian thực hiện ñề tài và trong quá trình hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Cho phép tôi bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới cán bộ và nhân dân xã Quảng Minh, Trạm khuyến nông, Phòng nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Quảng Xương, nơi tôi thực hiện ñề tài, ñã tạo mọi ñiều kiện thuận lợi nhất giúp tôi hoàn thành báo cáo thực tập tốt nghiệp theo kế hoạch của nhà trường ñề ra. Tôi xin chân thành cảm ơn gia ñình, bạn bè ñồng nghiệp ñã ñộng viên khích lệ giúp tôi hoàn thành ñề tài này. Tác giả luận văn Nguyễn Duy Bách Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục biểu ñồ viii 1 MỞ ðẦU 1 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2 Mục ñích - yêu cầu của ñề tài 2 1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 3 1.4 ðối tượng và phạm vi nghiên cứu 4 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 5 2.1 Nguồn gốc và sự phân bố của cây lạc 5 2.2 Yêu cầu sinh thái của cây lạc 6 2.3 Yêu cầu dinh dưỡng 10 2.4 Tình hình sản xuất lạc trên thế giới và Việt Nam 14 2.5 Hiện trạng sản xuất và các yếu tố hạn chế sản xuất lạc ở Thanh Hoá 22 2.6 Tình hình sản xuất lạc tại huyện Quảng Xương 25 2.7 Kỹ thuật che phủ cho cây trồng và lạc 31 2.8 Các yếu tố hạn chế sản xuất lạc ở Việt Nam 36 3 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 40 3.1 So sánh và tuyển chon một số giống lạc 40 3.2 Thí nghiệm so sánh che phủ nilon và vật liệu hữu cơ 40 3.3 Các chỉ tiêu theo dõi 41 3.4 Phương pháp xử lí số liệu 43 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 44 4.1 Kết quả so sánh một số giống lạc trong ñiều kiện vụ thu ñông 44 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . iv 4.1.1 Thời gian, tỷ lệ mọc mầm và thời gian sinh trưởng 44 4.1.2 Tăng trưởng chiều cao thân chính 45 4.1.3 Chỉ số diện tích lá 47 4.1.4 Tích luỹ chất khô 48 4.1.5 Hình thành nốt sần 50 4.1.6 Mức ñộ nhiễm sâu bệnh ñồng ruộng 52 4.1.7 Các yếu tố cấu thành năng suất 54 4.1.8 Năng suất của các giống 56 4.2 So sánh che phủ bằng vật chất hữu cơ với che phủ bằng nilon trong vụ xuân 2010 59 4.2.1 Phân tích phương sai 59 4.2.2 Ảnh hưởng của che phủ bằng nilon và chất hữu cơ ñến thời gian và tỷ lệ mọc mầm. 60 4.2.3 Ảnh hưởng của các biện pháp che phủ ñến chỉ số diện tích lá 61 4.2.4 Ảnh hưởng của các biện pháp che phủ ñến sự hình thành chất khô 64 4.2.5 Ảnh hưởng của các biện pháp che phủ ñến số lượng nốt sần 67 4.2.6 Ảnh hưởng của các biện pháp che phủ ñến mức ñộ cỏ dại 71 4.2.7 Ảnh hưởng của các biện pháp che phủ ñến sự phân cành 72 4.2.8 Ảnh hưởng của các biện pháp che phủ ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh hại 75 4.2.9 Ảnh hưởng của các biện pháp che phủ ñến các yếu tố cấu thành năng suất 76 4.2.10 Ảnh hưởng của các biện pháp che phủ ñến năng suất 80 4.2.11 Hiệu quả kinh tế của các biện pháp che phủ. 83 5 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 84 5.1 Kết luận 84 5.2 ðề nghị 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO 85 PHỤ LỤC 90 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Từ viết ñầy ñủ CKT Chất khô thời CS Cộng sự CLAN Mạng lưới ñậu ñỗ và cây cốc châu Á CP Che phủ CPxG Tương tác che phủ với giống CTTD Chỉ tiêu theo dõi DTL Diện tích lá ðC ðối chứng FAO Tổ chức lương thực thế giới G Giống HH Hữu hiệu ICRISAT Viện quốc tế nghiên cứu cây trồng vùng nhiệt ñới bán khô hạ KCP Không che phủ LAI Chỉ số diện tích lá N ðạm NL Nhắc lại NXB Nhà xuất bản PTNT Phát triển nông thôn TCN Tiêu chuẩn ngành TB Trung bình TGST Thời gian sinh trưởng TS Tổng số Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . vi DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1 Diện tích, năng suất, sản lượng lạc trên thế giới giai ñoạn 2000 - 2006 15 2.2 Diện tích, năng suất sản lượng lạc của Việt Nam và Thanh Hoá (1980-2008) 24 2.3 Diện tích, năng suất, sản lượng lạc của huyện Quảng Xương từ 2003-2008 27 4.4 Thời gian và tỷ lệ mọc của các giống 44 4.5 Tăng trưởng chiều cao thân chính của các giống 45 4.6 Chỉ số diện tích lá (m 2 lá/m 2 ñất) ở thời kỳ ra hoa, hình thành quả và thời kỳ quả chắc của các giống 47 4.7 Tích luỹ chất khô (g/cây) ở thời kỳ ra hoa, hình thành quả và thời kỳ quả chắc của các giống 49 4.8 Tổng số nốt sần, nốt sần hữu hiệu ở thời kỳ ra hoa, hình thành quả và thời kỳ quả chắc của các giống 51 4.9 Mức ñộ nhiễm bệnh hại của các giống 53 4.10 Các yếu tố cấu thành năng suất của các giống. 55 4.11 Năng suất của các giống 57 4a Bình phương trung bình của vật liệu che phủ (CP), giống (G), tương tác che phủ với giống (CPxG) ở một số tính trạng 59 4b Bình phương trung bình của vật liệu che phủ (CP), giống (G), tương tác che phủ với giống (CPxG) ở một số tính trạng 59 4.12 Ảnh hưởng của các biện pháp che phủ ñến thời gian và tỷ lệ mọc mầm của các giống 61 4.13 Ảnh hưởng của các biện pháp che phủ ñến chỉ số diện tích lá của các giống (m 2 lá/m 2 ñất) 62 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . vii 4.14 Ảnh hưởng của các biện pháp che phủ ñến sự hình thành chất khô của các giống . 65 4.15 Ảnh hưởng của các biện pháp che phủ ñến số lượng sần của các giống 68 4.16 Ảnh hưởng của các biện pháp che phủ ñến mức ñộ cỏ dại 72 4.17 Ảnh hưởng của các biện pháp che phủ ñến sự phân cành của các giống 74 4.18 Ảnh hưởng của các biện pháp che phủ ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh hại của các giống 76 4.19 Ảnh hưởng của các biện pháp che phủ ñến các yếu tố cấu thành năng suất của các giống 77 4.20 Ảnh hưởng của các biện pháp che phủ ñến năng suất của các giống 81 4.21 Hiệu quả kinh tế của các biện pháp che phủ cho các giống 83 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . viii DANH MỤC BIỂU ðỒ STT Tên biểu ñồ Trang 4.1 Năng suất lý thuyết và năng suất thực thu của các giống lạc 58 4.2 Ảnh hưởng của các biện pháp che phủ ñến năng suất của các giống lạc 82 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . 1 1. MỞ ðẦU 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài Cây lạc (Arachis hypogaea L.) là cây công nghiệp ngắn ngày có giá trị kinh tế cao. Cây lạc chiếm một vị trí quan trọng trong nền kinh tế thế giới không chỉ do ñược gieo trồng trên diện tích lớn ở hơn 100 nước, mà còn vì hạt lạc chứa 22- 26% prôtêin và 45- 50% lipít, là nguồn bổ sung ñạm, chất béo quan trọng cho con người. Hạt lạc ñược sử dụng rất rộng rãi ñể làm thực phẩm và nguyên liệu cho công nghiệp. Cây lạc còn là cây trồng quan trọng nhất trong hệ thống luân canh cây trồng ñạt hiệu quả cao vì có tác dụng cải tạo ñất rất tốt. Nhu cầu sử dụng và tiêu thụ lạc ngày càng tăng ñã và ñang khuyến khích ñầu tư phát triển sản xuất lạc với quy mô ngày càng mở rộng ở các quốc gia trên thế giới. Cây trồng nói chung và cây lạc nói riêng luôn cần ñủ ñộ ẩm ñất ñể hình thành năng suất. Che phủ ñất từ lâu ñược coi là một biện pháp quan trọng ñể duy trì và cải thiện ñộ ẩm ñất. Che phủ là quá trình hoặc biện pháp che phủ ñất tạo ra ñiều kiện thuận lợi cho sinh trưởng, phát triển của cây và trồng trọt hiệu quả. Che phủ tự nhiên chẳng hạn như bằng lá cây, rơm rạ, rác mục ñã ñược áp dụng hàng thế kỷ nhưng từ những năm 1960 của thế kỷ 20 che phủ bằng vật liệu tổng hợp ñối với nhiều cây rau màu ñã làm thay ñổi phương pháp và ích lợi của che phủ. Che phủ nilon ñã và ñang ñược phát triển mạnh trong sản xuất nông nghiệp trên thế giới như Mỹ, Nhật Bản, Trung Quốc. Từ năm 1974 Trung Quốc ñã áp dụng che phủ nilon ñối với lạc trên 16 tỉnh và năng suất bình quân ñạt từ 37-45 tạ/ha. Năm 1995 diện tích trồng lạc có che phủ nilon ñã chiếm tới 80-90%, diện tích trồng lạc của tỉnh Sơn ðông trở thành cuộc cách mạng trắng trong sản xuất lạc ở Trung Quốc (Sun Yanhao và Wang Caibin, 1995)[44]. . che phủ nilon và che phủ bằng vật chất hữu cơ về sinh trưởng và năng suất của một số giống lạc trên ñất chuyên màu huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hoá ở vụ. BẰNG NILON VÀ VẬT LIỆU HỮU CƠ TRÊN ðẤT CHUYÊN MÀU HUYỆN QUẢNG XƯƠNG, TỈNH THANH HOÁ LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: TRỒNG TRỌT Mã số : 60.62.01