Nghiên cứu khả năng sử dụng các sản phẩm của cây neem trồng tại ninh thuận để phát triển thuốc thảo mộc trừ mọt hại ngô (sitophilus zeamais motsxhulsky)

luận văn, thạc sĩ, tiến sĩ, cao học, khóa luận, đề tài

BỘ GIÁO DỤC & ðÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP & PTNT VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM ==========&&&======== ðOÀN THỊ LƯƠNG NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SỬ DỤNG CÁC SẢN PHẨM CỦA CÂY NEEM TRỒNG TẠI NINH THUẬN ðỂ PHÁT TRIỂN THUỐC THẢO MỘC TRỪ MỌT HẠI NGÔ ( Sitophilus zeamais Motschulsky) LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI, 12 - 2010 BỘ GIÁO DỤC & ðÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP & PTNT VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM ==========&&&======== ðOÀN THỊ LƯƠNG NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SỬ DỤNG CÁC SẢN PHẨM CỦA CÂY NEEM TRỒNG TẠI NINH THUẬN ðỂ PHÁT TRIỂN THUỐC THẢO MỘC TRỪ MỌT HẠI NGÔ ( Sitophilus zeamais Motschulsky) Chuyên ngành : Bảo vệ thực vật Mã số : 60.62.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học TS. Nguyễn Trường Thành HÀ NỘI, 12- 2010 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp………. iii LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành luận văn này tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS. Nguyễn Trường Thành - Trưởng Bộ môn Thuốc, Cỏ dại và Môi trường – Viện Bảo vệ thực vật, người thầy ñã tận tình giúp ñỡ, hướng dẫn tôi trong suốt thời gian thực hiện ñề tài và hoàn thành tốt luận văn này. Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám ñốc viện Bảo vệ thực vật, Bộ môn Thuốc, Cỏ dại và Môi trường ñã cho phép, tạo mọi ñiều kiện giúp ñỡ về cơ sở vật chất, kỹ thuật, vật liệu trong quá trình thực hiện ñề tài. Lời cảm ơn chân thành tôi xin ñược gửi tới các Thầy, Cô giáo và tập thể cán bộ Ban ðào tạo Sau ðại học - Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam ñã tận tình dạy bảo và giúp ñỡ tôi trong quá trình học tập và hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp ñỡ nhiệt tình của các ñồng nghiệp, nhóm chế phẩm, nhóm phân tích và tập thể cán bộ Bộ môn Thuốc, Cỏ dại và Môi trường – Viện Bảo vệ thực vật về cơ sở vật chất cũng như phương pháp nghiên cứu , cảm ơn Trung tâm cây trồng bán khô hạn Viện Duyên Hải Nam Trung Bộ ñã phối hợp nghiên cứu và tạo mọi ñiều kiện cho tôi thực hiện, hoàn thành luận văn. Cuối cùng là lòng biết ơn những người thân trong gia ñình, bạn bè và ñồng nghiệp ñã ñộng viên, khích lệ tôi trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn này. Hà Nội, tháng 12 năm 2010 Tác giả ðoàn Thị Lương Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp………. iv LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan toàn bộ các kết quả nghiên cứu trong luận văn này là hoàn toàn trung thực và chưa từng sử dụng cho bảo vệ một học vị nào. Mọi sự giúp ñỡ cho việc hoàn thành luận văn ñều ñã ñược cảm ơn và thông tin tài liệu ñều ñược ghi rõ nguồn gốc. Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm về số liệu của luận văn này. Tác giả luận văn ðoàn Thị Lương Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp………. v MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa Lời cảm ơn ii Lời cam ñoan iii Mục lục iv Danh mục các chữ viết tắt và ký hiệu vi Danh mục các bảng vii Danh sách các hình, biểu ñồ viii MỞ ðẦU Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 5 1.1. Tình hình nghiên cứu ở nước ngoài 5 1.1.1. Lịch sử nghiên c ứu, phát triển thuốc thảo mộc trừ dịch hại trên thế giới 5 1.1.2. Tình hình nghiên c ứu, sử dụng các cây ñộc sản xuất thuốc thảo mộc trừ dịch hại trên thế giới 7 1.1.3. Tình hình nghiên cứu, sử dụng các s ản phẩm cây Neem trừ dịch hại trên thế giới 11 1.1.4. Tình hình nghiên c ứu sử dụng các sản phẩm Neem trừ côn trùng hại kho trên thế giới 13 1.2. Tình hình nghiên cứu trong nước 17 1.2.1. Tình hình nghiên c ứu, sử dụng thuốc thảo mộc trừ sâu hại ở Việt Nam 17 1.2.2. Tình hình nghiên cứu, sử dụng thảo mộc trừ côn trùng h ại kho tại Việt Nam 19 Chương 2 VẬT LIỆU, NỘI DUNG V À PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 2.1. Vật liệu nghiên cứu 25 2.2. Nội dung nghiên cứu 25 2.3. Phương pháp nghiên cứu 26 2.3.1. Phương pháp xác ñịnh hàm lượng Azadirachtin trong lá v à hạt Neem 26 2.3.2. ðánh giá trong phòng tác ñ ộng của các sản phẩm từ cây Neem và các sản phẩm từ cây Neem kết hợp với chất phụ 29 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp………. vi gia, chất trợ lực thảo mộc ñối với mọt hại ngô 2.3.3. Phương pháp ñánh giá ñộ an toàn c ủa các sản phẩm Neem ñối với bảo quản ngô 38 Chương 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 41 3.1. Kết quả xác ñịnh hàm lượng dầu Neem và ho ạt chất Azadirachtin trong hạt và lá Neem 41 3.1.1. Kết quả hàm lượng dầu Neem và ho ạt chất Azadirachtin chiết xuất từ hạt Neem bằng dung môi 41 3.1.2. Kết quả xác ñịnh hàm lượng dầu Neem tự nhiên b ằng ép nguội và hàm lượng hoạt chất Azadirachtin 45 3.2. Kết quả tạo các sản phẩm từ cây Neem và ñánh giá hi ệu lực phòng chống mọt hạt ngô của chúng 48 3.2.1. Kết quả tạo các sản phẩm từ cây Neem 48 3.2.2. ðánh giá hiệu quả phòng ch ống mọt ngô của các sản phẩm Neem 49 3.3. Kết quả xác ñịnh ñộ an toàn c ủa các sản phẩm Neem triển vọng 65 3.3.1. Kết quả ñánh giá ñộ ñộc cấp tính của các sản phẩm Neem triển vọng 65 3.3.2. Kết quả xác ñịnh dư lư ợng của hoạt chất Azadirachtin trong ngô 65 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 67 Kết luận 67 ðề nghị 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Tiếng Anh PHỤ LỤC Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp………. vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU Chữ viết tắt BVTV SE LP CP SO Tb NSXL HQ FAO TNHH CHLB ðC VIPESCO Chú giải Bảo vệ thực vật Dung dịch chiết nhân hạt Neem Bột nghiền lá Neem Phần bã của hạt Neem sau khi ép Dầu Neem tự nhiên Trung bình Ngày sau xử lý Hiệu quả Tổ chức Nông nghiệp và lương thực thế giới Trách nhiệm hữu hạn Cộng hòa liên bang ðối chứng Công ty thuốc sát trùng Việt Nam Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp………. viii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng Tên bảng Trang Bảng 3.1 Kết quả thử nghiệm 2 phương pháp chiết dầu từ hạt Neem Ấn ðộ 41 Bảng 3.2 Hàm lượng dầu Neem chiết xuất ñược trong hạt Neem 43 Bảng 3.3 Hàm lượng Azadirachtin trong hạt Neem trồng tại NinhThuận 44 Bảng 3.4 Hàm lượng dầu Neem tự nhiên thu ñược bằng ép nguội giống Senegan mới 45 Bảng 3.5 Hàm lượng Azadirachtin trong dầu Neem tự nhiên và bánh dầu 46 Bảng 3.6 Kết quả theo dõi sự xâm nhập của mọt sau xử lý các sản phẩm Neem 50 Bảng 3.7 Kết quả theo dõi mọt chết sau xử lý các sản phẩm Neem dạng bột 52 Bảng 3.8 Kết quả theo dõi sự xâm nhập từ bên ngoài của mọt ngô sau xử lý ngô bằng bột lá Neem 54 Bảng 3.9 Hiệu quả phòng chống mọt bằng lớp bảo vệ bột bánh dầu Neem 56 Bảng 3.10 Kết quả theo dõi sự xâm nhập của mọt sau khi xử lý 57 Bảng 3.11a Kết quả theo dõi mọt chết sau khi thả vào ngô ñã ñược xử lý các sản phẩm dạng lỏng từ Neem 59 Bảng 3.11b Hiệu lực trừ mọt ngô xâm nhập sau khi ñã xử lý các sản phẩm Neem dạng lỏng 59 Bảng 3.12a Kết quả mọt chết do xử lý hai sản phẩm dạng lỏng triển vọng nhất từ dầu Neem ép nguội 61 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp………. ix Bảng 3.12b Hiệu lực trừ mọt của hai sản phẩm dạng lỏng từ dầu Neem ép nguội triển vọng nhất 61 Bảng 3.13 Khảo nghiệm hiệu lực của các sản phẩm dạng lỏng triển vọng từ dầu Neem với ngô ñã ñược xử lý mọt trước bảo quản tại Ninh Thuận 63 Bảng 3.14 Kết quả hiệu lực các sản phẩm dạng lỏng triển vọng từ dầu Neem xử lý nông sản ñang bị mọt gây hại tại Ninh Thuận. 64 Bảng 3.15 Thử nghiệm LD50 của các sản phẩm Neem trên chuột bạch 65 Bảng 3.16 Dư lượng Azadirachtin trên ngô sau khi xử lý các sản phẩm SO, SO - DE, SO - PY 66 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp………. x DANH MỤC CÁC HÌNH, BIỂU ðỒ Hình Tên hình, biểu ñồ Trang Hình 3.1 Chiết xuất dầu Neem bằng n-Hecxan 42 Hình 3.2 Cất quay chân không ñể thu azadirachtin 42 Hình 3.3 Thu dầu Neem tự nhiên bằng máy ép nguội 47 Hình 3.4 Bánh Neem - sản phẩm phụ của ép nguội 47 Hình 3.5 Các dạng sản phẩm ñược tạo ra từ hạt và lá Neem 49 Hình 3.6 Thí nghiệm ñánh giá nhanh các sản phẩm Neem 51 Hình 3.7 Hiệu quả của các sản phẩm Neem dạng bột với mọt hạt ngô 53 Hình 3.8 Thí nghiệm ñánh giá hiệu lực của các sản phẩm Neem dạng bột 55 Hình 3.9 Hiệu lực ñối với mọt ngô của các sản phẩm Neem dạng lỏng 60 Hình 3.10 Hình ảnh mọt chết khi xử lý ngô bằng các sản phẩm Neem dạng lỏng triển vọng 62 Hình 3.11 Sắc ký ñồ phân tích chuẩn azadirachtin 66