ðể so sánh kết quả chiết dầu của 2 phương pháp chiết chỉ dùng n- Hexan và chiết dùng ñồng thời bằng n-hexane và EtOH chúng tôi thử nghiệm 2 phương pháp này trên cùng 1 giống Neem Ấn ðộ thu hoạch tháng 6/ 2009 kết quả như sau:
Bảng 3.1. Kết quả thử nghiệm 2 phương pháp chiết dầu từ giống hạt Neem Ấn ðộ (Phòng phân tích - Viện BVTV, tháng 12/ 2009)
Phương pháp chiết Chiết dầu bằng n- hexane
Chiết dầu bằng n- hexane & EtOH Lượng dầu thu ñược (L dầu /100
kg nhân hạt Neem) 38,5 30,5
Qua bảng 3.1 cho thấy ñể thu dầu Neem từ hạt Neem thông qua phương pháp chiết bằng dung môi thì phương pháp chiết chỉ bằng bằng n-hexane cho hiệu quả cao hơn hẳn phương pháp chiết bằng hệ dung môi n-hexane và EtOH. Vì vậy ở các thí nghiệm tiếp theo chiết xuất dầu Neem trong các giống hạt Neem khác nhau chúng tôi chỉ sử dụng phương pháp chiết xuất chỉ dùng n-hexane ñể cho hiệu quả thu dầu triệt ñể.
Hình 3.1. Chiết xuất dầu Neem bằng n-Hexan
►Xác ñịnh hàm lượng dầu Neem trong một số nguồn hạt Neem
Kết quả chiết xuất theo phương pháp chiết dầu Neem bằng n-hexane ở
các loại hạt Neem khác nhau, thu hoạch ở các thời ñiểm khác nhau, ñược trình bày trong bảng 3.2.
Bảng 3.2. Hàm lượng dầu Neem chiết xuất ñược trong hạt
(Cây Neem 7-9 tuổi, thu khi quả chín vàng - Viện BVTV, 1/ 2010)
Loại hạt Neem Neem Sênêgan mới (Thu hoạch 6/2009) Neem Sênêgan cũ (Thu hoạch 6/2008) Neem Ấn ðộ (Thu hoạch 6/2009) Lượng dầu thu ñược (L dầu /100 kg nhân hạt Neem) 39,0 30,0 38,5
Như vậy, hạt Neem nguồn gốc Ấn ðộ và nguồn gốc Sênêgan cho hàm lượng dầu khá cao. Hạt Neem Sênêgan ñể sau 1 năm hàm lượng dầu chỉ còn 76,9% so với hạt Neem thu mới. ðiều này ñược giải thích là do ñiều kiện bảo quản ở nước ta chưa tốt, hạt Neem chưa ñược chú trọng thu mua và bảo quản dạng công nghiệp với số lượng lớn mà chủ yếu thu hái nhỏ lẻ và bảo quản thủ
công ở ñiều kiện hoàn toàn tự nhiên. Hàm lượng azadirachtin tồn tại chủ yếu trong dầu Neem cũng bị ảnh hưởng nếu chất lượng cũng như hiệu suất dầu giảm. Như vậy muốn thu dầu hiệu quả cần thu gom hạt và tiến hành ép dầu ngay sau vụ thu hoạch hạt Neem. Nếu ñể thời gian sau mới tiến hành ép dầu thì cần có dụng cụ cũng như kỹ thuật hợp lý ñể hạn chế tối ña việc giảm chất lượng và số lượng dầu trong quá trình bảo quản hạt Neem.