Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu những đặc điểm và tính chất của nước, trên cơ sở đó tìm ra biện pháp để đảm bảo chất lượng nước tốt nhất cho các loài thủy sản sinh trưởng và phát triển tố[r]
(1)Trường THCS Nhơn Bình Ngày soạn 21/3/2010 Tuaàn : 30 - Tieát : 45 Naêm hoïc 2009 - 2010 BAØI 50: MÔI TRƯỜNG NUÔI THỦY SẢN I MUÏC TIEÂU : 1/ Kiến thức :Nêu nội dung kiến thức đặc điểm nước nuôi trồng thủy sản 2/ Kỹ :Phân biệt các tính chất vật lý, hóa học và sinh học nước Trình bày biện pháp cải tạo nước và đáy ao để nâng cao chất lượng vực nước nuôi thủy sản 3/ Thái độ : Yêu thích nghề nuôi thủy sản II CHUAÅN BÒ : -GV: Tranh ảnh các loại thực vật, động vật thủy sinh Phóng to hình 76 77 78 SGK -HS: Tìm hiểu bài trước nhà III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : Ổn định tình hình lớp: (1’) Kieåm tra baøi cuõ : (5’) - Nuôi thủy sản có vai trò gì kinh tế và đời sống xã hội (cung cấp thực phẩm cho xã hội, nguyên liệu cho công nghiệp chế biến xuất khẩu, làm môi trường, làm thức ăn cho gia súc, gia cầm - Nhiệm vụ chính nuôi thủy sản là gì ? (Khai thác tối đa tiềm mặt nước và giống nuôi) Cung cấp thực phẩm tươi Ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào nuôi thủy sản Giảng bài : *Giới thiệu bài : (1’) - Nước là môi trường sống cá và các loài thủy sản, nước bẩn nước bị ô nhiễm, chắn các loài thủy sản không thể sống Hôm chúng ta cùng tìm hiểu đặc điểm và tính chất nước, trên sở đó tìm biện pháp để đảm bảo chất lượng nước tốt cho các loài thủy sản sinh trưởng và phát triển tốt - Tieán trình baøi daïy: TG Hoạt động GV Hoạt động HS Noäi dung 15’ HĐ : Các đặc điểm nước HĐ : Các đặc điểm nước I Đặc điểm nước nuôi nuoâi thuûy saûn : nuoâi thuûy saûn : thuûy saûn : GV yeâu caàu HS đọc mục I tr 123 SGK Có chậu nước ao hồ, ta Hạt muối đạm tan nhanh cho vào đó g muối phân đạm, có tượng gì xảy Hiện tượng đó nói lên đặc Nước có khả hòa tan các -Coù khaû naêng hoøa tan caùc điểm gì nước chất : muối, đạm chất vô và hữu Vận dụng đặc điểm này Bón phân vô cơ, hữu cơ, cho ao nuôi trồng thủy sản nào nuôi thủy sản để làm tăng nguồn ? thức ăn Tại mùa hè các em Khi trời nóng thì nước mát thường nghỉ mát và tắm biển không khí bơi ao hồ Có em nào đã nhìn thấy trên Mùa lạnh lớp sâu Dương Thị Thanh Lựu Lop7.net -1- Coâng Ngheä (2) Trường THCS Nhơn Bình TG Naêm hoïc 2009 - 2010 Hoạt động GV Hoạt động HS Noäi dung TV phim ảnh cảnh nước nhiệt độ ấm không khí Điều hòa chế độ nhiệt người vùng xứ lạnh đục băng nên nước không đóng băng, cá và nước để câu cá chưa ? Điều đó nói các động vật khác sống leân ñieàu gì ? - Oxi nước đâu mà có Oxi không khí hòa tan vào ? - Oxi khoâng khí chieám 20,8% , oxi hòa tan vào nước lượng ít 20 lần 02 không khí Còn C02 nước cuõng C02 khoâng khí hòa tan vào + C02 động vật thaûi + C02 sinh vaät thuûy sinh caùc chaát thaûi neân C02 nước tỉ lệ cao không khí (khoâng khí = 0,03%) Thaønh phaàn C02 cao vaø 02 thaáp hôn khoâng khí 14’ HĐ : Tính chất các vực nước HĐ : Tính chất các vực nước II.Tính chất nước nuôi nuoâi troàng thuûy saûn nuoâi troàng thuûy saûn thuûy saûn Đọc mục II tr 133 SGK GV yeâu caàu HS 1) Tính chaát lyù hoïc : Tính chất lý học nước yếu tố nuôi thủy sản gồm : yếu toá naøo ? Hãy cho biết nhiệt độ thích Tôm : 250C, 350C hợp để nuôi tôm cá ? Caù : 200 300C Độ nước nói lên ñieàu gì ? Nhiệt độ Nước có màu xanh nõn chuối Tốt có nhiều loại tảo đó là thức Độ toát hay xaáu ? Giaûi thích ? aên toát cuûa toâm, caù Màu nước Vì ao hồ có nước màu Có nhiều khí độc và vi trùng Sự chuyển động nước ñen, muøi hoâi thoái, khoâng theå gaây beänh nuôi động vật thủy sản ? Nước có hình thức chuyển động nào ? GV yeâu caàu : Sóng đối lưu lên xuống dòng chảy làm cho 0xi, thức ăn phân bố nước Hãy nêu tiêu chuẩn nước Coù tieâu chuaån Tính chaát hoùa hoïc: GV viết sơ đồ lên bảng, oxi hòa tan nước nhiều Lúc 14giờ 17giờ hàng ngày là thời gian nào ngày ? Tại sáng sớm mùa hè tôm Khí 02 động vật sử dụng nhiều, cá thường đầu thực vật không quang hợp mà -Gồm các chất khí hòa tan, hấp thụ là chính thải C02 vi các muối hòa tan và độ pH Dương Thị Thanh Lựu Lop7.net -2- Coâng Ngheä (3) Trường THCS Nhơn Bình TG Naêm hoïc 2009 - 2010 Hoạt động GV Hoạt động HS sinh vaät phaân huûy giaûi phoùng nhiều khí độc Noäi dung Muối hòa tan nước có Thực vật vi khuẩn phát triển làm thức ăn cho động vật thủy vai trò gì động vật saûn GV yeâu caàu HS nhaéc laïi tính chaát hoùa hoïc nước TV phuø du: Ha-Taûo khueâ hình -Y/c HS quan saùt H78, neâu ñóa Hb-Taûo dung Hb -Taûo goùc sinh vật thuộc nhóm thực vật thủy sinh, động vật đáy mà ĐV phù du – Hd-Cyclops He: Truøng chi em bieát? TV baäc cao – Hg: Rong maùi cheøo Tính chaát sinh hoïc: Goàm thực vật phù du và thực vật đáy, động vật phù du và các động vật đáy Hh: Rong toâm ĐV đáy: Hi: ấu trùng muỗi lắc Hk: oác, heán 5’ 5’ HĐ3: Biện pháp cải tạo nước và đất đáy ao -Y/c HS đọc thông tin tr 137 -HS đọc thông tin mục III tr 137 Mục đích việc cải tạo nước -Nâng cao chất lượng nwocs ao và cải tạo đất đáy ao? nuoâi toâm vaø caù III Biện pháp cải tạo nước và đất đáy ao -Cải tạo nước, đất đáy ao nhằm nâng cao chất lượng nước nuôi tôm và cá HÑ 3:Cuûng coá Nêu các đặc điểm nước HS suy nghĩ và trả lời câu hỏi nuoâi troàng thuûy saûn ? Neâu tính chaát lyù hoïc vaø hoùa học nước nuôi thủy sản Daën doø hoïc sinh chuaån bò cho tieát hoïc tieáp theo: (1’) Học bài ghi và SGK trả lời câu hỏi SGK IV Ruùt kinh nghieäm, boå sung : Dương Thị Thanh Lựu Lop7.net -3- Coâng Ngheä (4) Trường THCS Nhơn Bình Ngày soạn 28/3/2010 Tuaàn : 31 - Tieát : 46 Naêm hoïc 2009 - 2010 Thực hành : XÁC ĐỊNH NHỊÊT ĐỘ, ĐỘ TRONG VAØ ĐỘ PH CỦA NƯỚC NUÔI THỦY SẢN I MUÏC TIEÂU : 1/ Kiến thức :Biết cách đo nhiệt độ, xác định độ nước đĩa sếch xi Biết xác định độ PH baèng giaáy ño PH 2/ Kỹ : Rèn luyện tính cẩn thận, vận dụng kiến thức đã học vào thực tiễn nghề nuôi trồng thủy sản 3/ Thái độ : Biết giữ trật tự vệ sinh lúc thực hành tập trung tư tưởng hoàn thành nhiệm vụ giao II CHUAÅN BÒ : -GV: Hệ thống câu hỏi thực hành trên giấy Dụng cụ tiến hành thực hành Nhiệt kế có buộc đĩa sếch xi, giấy quỳ và thang màu chuẩn, thùng đựng nước ao nuôi thủy sản -HS: Vở ghi, giấy bút dụng cụ, tổ thùng đựng nước, nhiệt kế, giấy quỳ thang màu chuẩn III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : Ổn định tình hình lớp: Kieåm tra baøi cuõ : (1’) (1’) Kiểm tra chuẩn bị học sinh Giảng bài : Tieán trình baøi daïy : TG 8’ Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung HĐ1 : Hướng dẫn thực quy HĐ 1: Hướng dẫn thực quy Hướng dẫn thực quy trình thực hành trình thực hành trình thực hành - GV yeâu caàu : HS : Baøy caùc duïng cuï chuaån bò GV hướng dẫn quy trình đo cho thực hành nhiệt độ, độ và độ PH HS : quan saùt GV hướng dẫn mẫu cách đo Yêu cầu HS đọc SGK caùc chæ soá vaøcaùch xaùc ñònh keát Quan saùt hình veõ quaû 25’ HĐ2: HS làm bài thực hành HĐ2: HS làm bài thực hành HS làm bài thực hành trên treân giaáy baèng heä thoáng caâu hoûi treân giaáy baèng heä thoáng caâu hoûi giaáy baèng heä thoáng caâu hoûi : : : a) Dụng cụ đo nhiệt độ - Dụng cụ đo nhiệt độ có tên - Ống thuỷ tinh chia độ có b) Cách đo nhiệt độ nước gọi là gì ? Mô tả đặc điểm và chất thủy ngân màu đỏ c) Dụng cụ đo độ nguyên lý hoạt động trắng ngà, cột thủy ngân, dừng đến đâu thì đó chính là nhiệt độ d) Cấu tạo đĩa sếch xi e) Cách đo độ caàn ño Teân goïi laø nhieät keá f) Độ nước nói lên ñieàu gì ? Cách đo nước Hình 79 SGK Dụng cụ đo độ Đĩa sếch xi g)Độ PH nói lên tính chất gì nước có tên gọi là gì ? nước Taám toân troøn, maët sôn ñen Caáu taïo ñóa seách xi Dương Thị Thanh Lựu Lop7.net -4- Coâng Ngheä (5) Trường THCS Nhơn Bình TG Naêm hoïc 2009 - 2010 Hoạt động GV Cách đo độ ? Hoạt động HS Nội dung traéng, thaønh phaàn xen keõ có dây nối từ tâm dây chia khoảng cách để biết độ saâu ño h) Chia độ PH nước thủy sinh nhö theá naøo Hình 80 SGK Độ nứơc nói lên Nói lên mức độ giàu nghèo ñieàu gì ? dinh dưỡng, chất vẩn thức ăn vực nước Độ pH nói lên tính chất gì Tính chaát hoùa hoïc nước Chia độ pH nước thủy sinh Trung tính coù pH = nhö theá naøo ? Nước mang tính axit pH < Caøng nhoû axit caøng cao i) Nước tốt, có các số nhiệt độ, độ trong, PH naøo ? Vận dụng kiến thức đã học vào thực tiễn để làm gì ? pH > là kiềm, pH càng lớn độ kieàm caøng cao -GV yeâu caàu HS : xem aûnh hình 81 tr 139 SGK Nước tốt có các số nhiệt độ, Nhiệt độ phù hợp từ 20 độ , pH nào ? 300C độ 20 - 30cm nhìn thaáy ñen traéng treân ñóa seách si Em đã vận dụng kiến thức đã pH từ học vào thực tiễn để làm gì ? Xác định độ pH, nhiệt độ để điều chỉnh độ màu mỡ vực nước cho phù hợp tạo ñieàu kieän cho thuûy saûn phaùt trieån 5’ HÑ 2: Cuûng coá Bằng cách thu các bài thực - HS nộp bài thực hành hành, đồng thời hỏi lại xem việc trả lời HS có đúng khoâng ? Daën doø hoïc sinh chuaån bò cho tieát hoïc tieáp theo: (1’) Về nhà đọc trứơc bài 52 Ôn lại nội dung tính chất sinh học nước ao bài 50 IV Ruùt kinh nghieäm, boå sung : Dương Thị Thanh Lựu Lop7.net -5- Coâng Ngheä (6)