Phát triển kênh phân phối sản phẩm chè thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH TRẦN HOÀNG NGỌC PHÁT TRIỂN KÊNH PHÂN PHỐI SẢN PHẨM CHÈ THÁI NGUYÊN Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 60.62.01.15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS NGUYỄN THANH MINH THÁI NGUYÊN - 2013 Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ i LỜI CAM ĐOAN “Phát triển hệ thống kênh phân phối sản phẩm chè Thái Nguyên” Thái Nguyên, ngày 30 tháng 11 năm 2013 Tác giả Trần Hồng Ngọc Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành đề tài cố gắng, nỗ lực thân, nhận giúp đỡ tận tình nhiều cá nhân tập thể Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS Nguyễn Thanh Minh người tận tình bảo, hướng dẫn giúp đỡ tơi thực hồn thành đề tài Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu, Phòng Quản lý Đào tạo Sau đại học khoa chun mơn, phịng ban Trường Đại học Kinh tế Quản trị Kinh doanh tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình học tập nghiên cứu trường Tôi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình Cục thống kê tỉnh Thái Nguyên, Sở Công thương tỉnh Thái Nguyên, Ban quản lý dự án chè, Sở Nông nghiệp PTNT tỉnh Thái Nguyên, Các doanh nghiệp chè địa bàn tỉnh Thái Nguyên tạo điều kiện thuận lợi cho việc thu thập số liệu thứ cấp, sơ cấp thơng tin hữu ích phục vụ nghiên cứu Xin cảm ơn gia đình, bạn bè đồng nghiệp giúp đỡ, động viên suốt trình thực đề tài tốt nghiệp Thái Nguyên, ngày 30 tháng 11 năm 2013 Tác giả luận văn Trần Hồng Ngọc Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ vii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu Những đóng góp luận văn Bố cục luận văn Chƣơng 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KÊNH PHÂN PHỐI SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP CHÈ 1.1 Khái niệm, mục đích, ý nghĩa, tầm quan trọng việc phân phối hàng hoá 1.1.1 Khái niệm phân phối hàng hoá 1.1.2 Mục đích ý nghĩa việc phân phối hàng hoá 1.1.3 Tầm quan trọng việc phân phối hàng hoá 1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động phân phối hàng hoá 10 1.3 Nội dung việc phân phối hàng hoá 11 1.3.1 Bản chất kênh phân phối 11 1.3.2 Tầm quan trọng người trung gian 12 1.4 Kênh phân phối sản phẩm doanh nghiệp chè 13 1.5 Thực tiễn hoạt động sản xuất tiêu thụ chè nước giới nước 16 1.5 Thực tiễn hoạt động sản xuất tiêu thụ chè nước giới 16 Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ iv 1.5.2 Thực tiễn hoạt động sản xuất tiêu thụ chè Việt Nam 20 1.5.3 Tình hình sản xuất chè tiêu thụ chè tỉnh Thái Nguyên 22 Chƣơng 2: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI 23 2.1 Câu hỏi nghiên cứu 23 23 2.2.1 Cơ sở phương pháp luận 23 23 2.2.3 Phương pháp xử lý số liệu 25 2.2.4 Phương pháp phân tích 25 2.2.5 Phương pháp phân tích SWOT 25 26 Chƣơng 3: NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG KÊNH PHÂN PHỐI SẢN PHẨM CỦA CÁC DOANH NGHIỆP CHÈ THÁI NGUYÊN 28 3.1 Thực trạng tình hình sản xuất, chế biến, tiêu thụ chè tỉnh Thái Nguyên 28 3.1.1 Vị trí, vai trị chè tỉnh Thái Nguyên 28 3.1.2 Tình hình sản xuất, chế biến, tiêu thụ chè tỉnh Thái Nguyên 30 3.1.3 Một số yếu tố ảnh hưởng đến kênh phân phối sản phẩm chè Thái Nguyên 35 3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp chè tỉnh Thái Nguyên 57 3.2.1 Các yếu tố bên 57 3.2.2 Các yếu tố doanh nghiệp 61 3.3 Một số hội thách thức doanh nghiệp chè tỉnh Thái Nguyên 70 3.3.1 Điểm mạnh 70 3.3.2 Điểm yếu 71 3.3.3 Cơ hội 72 3.3.4 Thách thức 73 Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ v Chƣơng 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN HỆ THỐNG KÊNH PHÂN PHỐI SẢN PHẨM CHO DOANH NGHIỆP CHÈ THÁI NGUYÊN 74 4.1 Quan điểm, định hướng nhằm xây dựng kênh phân phối sản phẩm doanh nghiệp chè tỉnh Thái Nguyên 74 4.1.1 Những quan điểm phát triển kênh phân phối sản phẩm doanh nghiệp chè tỉnh Thái Nguyên 74 4.1.2 Định hướng phát triển kênh phân phối sản phẩm doanh nghiệp chè tỉnh Thái Nguyên 75 4.2 Giải pháp triển hệ thống kênh phân phối sản phẩm doanh nghiệp chè tỉnh Thái Nguyên 76 4.2.1 Hoàn thiện kênh tiêu thụ sản phẩm có 77 4.2.2 Nâng cao chất lượng sản phẩm 79 4.2.3 Đa dạng hóa sản phẩm chủng loại 81 4.2.4 Hạ giá thành sản phẩm 81 4.2.5 Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực sử dụng hiệu nguồn nhân lực doanh nghiệp chè tỉnh Thái Nguyên 83 4.2.6 Xây dựng kế hoạch quảng bá, tuyên truyền, khuyếch trương sản phẩm 84 4.2.7 Đổi công nghệ 85 4.3 Đề nghị 86 4.3.1 Đối với Nhà nước 86 4.3.2 Đối với Hiệp hội chè 86 4.3.3 Đối với UBND tỉnh Thái Nguyên 86 4.3.4 Đối với doanh nghiệp 86 KẾT LUẬN 88 TÀI LIỆU THAM KHẢO 90 PHỤ LỤC 92 Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ vi DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Diện tích sản lượng chè nước giai đoạn 2000-2009 .21 Bảng 2.1: Số lượng mẫu điều tra doanh nghiệp chè tỉnh Thái Nguyên phân theo hình thức sở hữu .24 Bảng 2.2: Số lượng mẫu điều tra doanh nghiệp chè tỉnh Thái Nguyên phân theo quy mô vốn .24 Bảng 3.1: Diện tích, sản lượng chè búp tươi theo huyện, thành phố, thị xã 31 Bảng 3.2: Cơ cấu giống chè Thái Nguyên 32 Bảng 3.3: Tình hình tiêu thụ chè Thái Nguyên .34 Bảng 3.4: Tiêu chí đánh giá chất lượng sản phẩm chè xanh Thái Nguyên .36 Bảng 3.5: Đánh giá khách hàng chất lượng sản phẩm chè Thái Nguyên 37 Bảng 3.6: Thiết kế bao bì sản phẩm hàng hóa doanh nghiệp chè Thái Nguyên 38 Bảng 3.7: Nhãn hiệu sản phẩm theo quy mô vốn doanh nghiệp chè Thái Nguyên 40 Bảng 3.8: Các hình thức quảng cáo doanh nghiệp chè tỉnh Thái Nguyên áp dụng năm 2011 46 Bảng 3.9: Nguồn cung cấp nguyên liệu doanh nghiệp chè Thái Nguyên 49 Bảng 3.10 : Phương thức mua nguyên liệu doanh nghiệp chè Thái Nguyên 50 Bảng 3.11: Hoạt động phân phối sản phẩm chè doanh nghiệp tỉnh Thái Nguyên 54 Bảng 3.12: Ảnh hưởng thu nhập đến tiêu dùng sản phẩm chè năm 2013 57 Bảng 3.13: Trình độ chun mơn chủ doanh nghiệp Chè tỉnh Thái Nguyên 62 Bảng 3.14: Trình độ chun mơn lao động doanh nghiệp chè Thái Nguyên 63 Bảng 3.15: Tình hình máy móc, thiết bị doanh nghiệp chè tỉnh Thái Nguyên 65 Bảng 3.16: Vốn bình quân doanh nghiệp chè Thái Nguyên năm 2009 .67 Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ vii DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: Sơ đồ tổng quát kênh phân phối sản phẩm Sơ đồ 1.2: Dạng kênh phân phối trực tiếp Sơ đồ 1.3: Dạng kênh phân phối gián tiếp Sơ đồ 1.4: Dạng kênh phân phối hỗn hợp Sơ đồ 1.5: Các nhân tố ảnh hưởng tới hệ thống phân phối 11 Sơ đồ 1.6: Các kênh phân phối doanh nghiệp chè thường sử dụng 14 Sơ đồ 3.1: Kênh phân phối chè doanh nghiệp tỉnh Thái Nguyên 43 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1.1 Diện tích, xuất chè Việt Nam 2000 - 2008………………….22 Biểu đồ 3.1: Tỷ trọng chi phí, giá bán lợi nhuận sản phẩm chè tỉnh Thái Nguyên tiêu thụ nội địa năm 2011…………………………….44 Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Cây chè công nghiệp lâu năm có nguồn gốc vùng nhiệt đới nhiệt đới Chè loại xuất từ lâu đời trồng phổ biến giới, tiêu biểu số quốc gia, tiêu biểu số quốc gia thuộc khu vực châu Á như: Trung quốc, Nhật Bản, Việt Nam, Ấn Độ, Srilanka Nước chè thức uống tốt, có tác dụng giải khát, chống lạnh, khắc phục mệt mỏi thể, kích thích hoạt động hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, chữa số bệnh đường ruột Đặc biệt, nhà khoa học chè có chứa 20% chất tananh có tác dụng sát khuẩn mạnh, số chất cafein, đường, tinh dầu số loại vitamin, 130 hợp chất khác có tác dụng tốt sức khỏe người (11) Thái Nguyên tỉnh thuộc vùng Trung du, miền núi phía Bắc, thiên nhiên ưu đãi đất đai, điều kiện khí hậu thời tiết thích hợp cho việc phát triển chè thực trở thành sản phẩm mang tính đặc thù quê hương Hiện nay, tỉnh có diện tích chè đứng thứ hai nước, với diện tích 17.661 sản lượng đạt 171.900 chè búp tươi, năm 2013 xuất 7.000 tấn, đạt 11 triệu USD Trong trình phát triển kinh tế, chuyển đổi cấu trồng, chè Thái Nguyên xác định trồng phù hợp, mang lại hiệu kinh tế cao Vì vậy, chiến lược phát triển kinh tế Thái Nguyên xác định rõ: “Chè kinh tế mũi nhọn, cần quan tâm đầu tư phát triển” Bên cạnh thành tựu đạt việc sản xuất kinh doanh sản phẩm chè Thái Nguyên vấn đề tồn sản xuất đặc biệt phân phối sản phẩm Việc phân phối sản phẩm chè hình thành cách tự nhiên, manh mún, thụ động chưa tạo tảng vững chắc, thiếu định hướng chiến lược thị trường khách hàng Do đó, chè Thái Nguyên có sản lượng lớn thiếu kiến thức tổ chức, Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ quản lý sản xuất phân phối nên giá bán thấp làm cho giá trị hàng hóa thấp, sức cạnh tranh chưa xứng đáng với thương hiệu tiếng Mặc dù có bước tiến nhanh diện tích, sản lượng, chất lượng phát triển chè Thái Nguyên chưa thực bền vững ổn định, đặc biệt tỉnh Thái Nguyên chưa có hệ thống quản lý chất lượng chè Mặt khác lực cạnh tranh doanh nghiệp chè Thái Nguyên yếu như: Sản phẩm chè doanh nghiệp đơn giản chủng loại, mẫu mã, chưa có nhiều sản phẩm đặc biệt cao cấp, giá trị sản xuất thấp Thị trường xuất chưa chủ động, tiêu thụ nước chính, phần lớn sản phẩm chè bán nước dạng chè rời Công tác xúc tiến thương mại chưa quan tâm mức, chưa phát huy mạnh chè Thái gắn với văn hóa chè để phát huy sắc truyền thống Nguyên nhân công nghệ chế biến chè lạc hậu, doanh nghiệp thường xuyên thiếu vốn cho hoạt động sản xuất, nguồn nguyên liệu đầu vào không đồng đều, chất lượng kém, phần chè bị khai thác triện để Vì vậy, việc đánh phát triển kênh phân phối sản phẩm đề xuất giải pháp nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp chè Thái Nguyên việc làm cấp thiết Các Ban, ngành nhà lãnh đạo tỉnh đưa sách quản lý phù hợp Các doanh nghiệp phát triển tốt hệ thống kênh phân phối, nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp chè thúc đẩy ngành chè Thái Nguyên ngày phát triển Xuất phát từ lý trên, chọn nội dung: “Phát triển kênh phân phối sản phẩm chè Thái Nguyên” làm đề tài luận văn thạc sỹ kinh tế Mục tiêu nghiên cứu đề tài 2.1 Mục tiêu chung Nghiên cứu lực cạnh tranh thực trạng kênh phân phối sản phẩm chè Thái Nguyên, đánh giá điểm mạnh, điểm yếu trình tiêu thụ sản phẩm chè Thái Ngun Từ đề xuất giải pháp chủ yếu phát triển kênh phân phối sản phẩm chè Thái Nguyên doanh nghiệp chè tỉnh Thái Nguyên thị trường Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 91 15 Ủy ban nhân dân tỉnh Thái Nguyên (2011), Quyết định phê duyệt đề án nâng cao lực sản xuất, chế biến, tiêu thụ chè tỉnh Thái Nguyên, giai đoạn 2011-2015 16 Ủy ban nhân dân tỉnh Thái Nguyên (2010), Quyết định số 2629/QĐUBND ngày 31/10/2010 Ủy ban Nhân dân tỉnh Thái Nguyên việc duyệt Đề cương, dự toán kinh phí dự án: “Quy hoạch vùng nơng nghiệp chè an toàn tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 17 Ủy ban nhân dân tỉnh Thái Nguyên (2011), Quyết định 3130/QĐ-UBND ngày 13/12/2011 việc Phê duyệt vùng nông nghiệp chè an tồn tỉnh Thái Ngun đến năm 2020 Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 92 PHỤ LỤC Phụ lục 01: PHIẾU ĐIỀU TRA KÊNH PHÂN PHỐI SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP CHÈ Ở TỈNH THÁI NGUYÊN Để phát triển hệ thống kênh phân phối sản phẩm nâng cao lực cạnh tranh cho doanh nghiệp chè tỉnh Thái Nguyên, đề nghị anh (chị) vui lòng trả lời câu hỏi Tôi xin cam kết không tiết lộ thông tin mà anh (chị) cung cấp Xin chân thành cảm ơn! Phiếu số: ……………… Tỉnh: Huyện: Xã, phường: Tên doanh nghiệp: Địa chỉ: Tên người trả lời: Chức vụ: Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 93 A ĐẶC ĐIỂM CHUNG CƠ SỞ A1 Loại hình doanh nghiệp (sản xuất, chế biến, tiêu thụ): a Doanh nghiệp Nhà nước d Doanh nghiệp tư nhân b Công ty cổ phần c Công ty trách nhiệm hữu hạn e Công ty có vốn đầu tư nước ngồi A2 Doanh nghiệp thành lập năm nào? A3 Doanh nghiệp bắt đầu chế biến năm nào? A4 Doanh nghiệp anh/ chị cấp đăng ký chờ cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu hàng hóa chưa? Đã cấp/đã đăng ký Chưa cấp - Gắn nhãn hiệu chung cho sản phẩm - Gắn nhãn hiệu riêng cho loại sản phẩm A5 Sản phẩm chế biến sở Sản phẩm Có Sản phẩm Khơng Chè xanh chế biến thơ (sấy khơ) Chè hịa tan/lon Chè đen chế biến thô Chè cao cấp thành phẩm Chè xanh cao cấp chế biến thô Chè búp tươi đại trà Chè đen cáp cấp chế biến thô Chè búp tươi cao cấp Chè túi lọc Loại khác Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ Có Khơng 94 Chè khơ đóng bao/hộp A6 Từ năm 2011 đến hết năm 2013 sở làm chè thuộc cấp anh toàn thực phẩm sau đây: Tiêu chuẩn chè xuất xƣởng TT Chè đại trà, sản xuất theo tập quán quy trình nơng dân vùng Chè an tồn, sản xuất theo quy trình tiêu chuẩn sở đăng ký Chè an tồn, sản xuất theo quy trình, tiêu chuẩn VietGap Chè an toàn, sản xuất theo quy trình, tiêu chuẩn Golbal Chè an tồn, sản xuất theo quy trình, tiêu chuẩn khách hàng Chè theo cấp khác: …………………………………………………… A7 Cơ sở anh/ chị có chừng nhận làm chè anh tồn chưa? 2011 Có 2012 Khơng biết Khơng Xin nêu rõ: loại chứng nhận, năm cấp, quan cấp giấy chứng nhận: A8 Từ năm 2011 - 2012 sở anh/chị có làm chè an tồn khơng? B SẢN XUẤT CHÈ B1 Năm 2012 sở có trồng chè khơng? Có B2 Diện tích trồng bao nhiêu? …………………………(m2) Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ Không 95 B3 Tổng sản lượng chè tươi thu hoạch năm 2012? ……………………… (tấn) Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 96 C QUY MÔ SẢN XUẤT KINH DOANH C1 Cơ sở thuê lao động? ……………………………… (Nếu không xin chuyến sang câu tiếp theo) C.2 Trình độ lao động Loại hình lao động Tổng số Sau năm 2012 đại học Đại học Cao đẳng Trung cấp Sơ cấp Lao động PT Lao động gián tiếp Lao động trực tiếp C3 Cơ sở có gặp rắc rối với người lao động khơng, gì? Có Khơng Kỹ thấp Khơng thể huy động vào lứa chè Lao động đòi lương cao Khác (cụ thể) ……………………………………………………………………………………………………… D THU MUA NGUYÊN LIỆU D1 Khối lượng chè búp tươi sở mua chế biến năm 2012? ……………………………… (tấn) D2 Giá trung bình kg chè tươi? ………………………………………………………………… (đồng) Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 97 D3 Khối lượng chủng loại chè tươi thu mua theo nhà cung cấp TT Loại Khối lƣợng (kg) Giá (đồng/kg) 2011 2012 2011 2012 Nơi cung cấp Loại Khối lƣợng (kg) Giá (đồng/kg) 2011 2012 2011 2012 Nông dân Hợp tác xã Doanh nghiệp Khác D4 Thông thường, người định giá mua? Người bán Cơ sở Đàm phán Theo giá nhà nước quy định E GIÁ THÀNH SẢN XUẤT VÀ GIÁ BÁN E1 Anh/ chị cho biết giá thành sản xuất chè xanh sấy khô sở? (1.000đ/kg) A Giá (1.000đ/kg) Khoản chi TT 2011 Giá thành sản xuất Chè búp tươi Lao động Đóng gói Nguyên, nhiên liệu Khấu hao TSCĐ Chi phí sửa chữa lớn Chi phí quản lý Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 2012 98 B Chi phí khác Giá bán Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 99 G TÌNH HÌNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM G1 Khối lượng chè sấy khô sở bán theo chủng loại Khối lƣợng bán (Kg) Chủng loại TT 2011 2012 Giá trung bình (đ/kg) 2011 2012 G2 Tỉ lệ bán cho khách hàng khác? Tỉ lệ (%) Ngƣời mua TT Thương nhân Hộ chế biến Nhà máy Người bán lẻ Công ty/nhà xuất khẩy Khác Số hóa trung tâm học liệu 2011 http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 2012 100 Tổng 100% 100% G3 Cơ sở có ký hợp đồng với khách hàng khơng? Có Khơng G4 Tỉ lệ bán theo hợp đồng bao nhiêu? …………………………………… (%) G5 Từ đầu 2011 đến cuối năm 2012, sở anh chị đưa thành thông thị trường sản phẩm Khơng có sản phẩm Từ 6-10 sản phẩm Từ 1-2 sản phẩm Từ 11-20 sản phẩm Từ -5 sản phẩm Trên 20 sản phẩm G6 Cơ sở anh/ chị có cửa hàng hay đại lý địa bàn sau đây? Thái Nguyên Hà Nội Các địa phương khác: Chưa có đâu:……………………………………………………………………… G7 Cơ sở thực quảng cáo sản phẩm hình thức nào? TT Các hình thức Quảng cáo tờ rơi Tham gia hội chợ triển lãm Quảng cáo truyền thông Xây dựng website riêng sở Giới thiệu Website hiệp hội chè Nghiên cứu thị trường Tiếp cận khách hàng tiềm Số hóa trung tâm học liệu Chƣa thực http://www.lrc-tnu.edu.vn/ Gọi có Chuyên nghiệp 101 Các hoạt động khác: ………………………… ………………………………………………… G8 Những khó khăn marketing sở gặp Chi phí vận chuyển cao Nhu cầu không ổn định Khác G9 Tổng doanh thu năm 2011 Tổng doanh thu năm 2012 G10 Tổng lợi nhuận năm 2011: Tổng lợi nhuận năm 2012: H NGUỒN THÔNG TIN VÀ QUẢN LÝ H1 Nguồn thơng tin thị trường sở Bạn bè Đài Chính phủ Ti vi Khách hàng Báo Nhà máy Khác H2 Quan hệ sở Anh/ chị với đối tác, tổ chức sau nào? Các đối tác/tổ chức TT Khơng có quan hệ Các sở thu gom, cung cấp chè Cơ sở trồng, cung cấp chè Cơ sở cung cấp bao bì Khách hàng nội địa Khách hàng lẻ nội địa Khách hàng nước ngồi Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ Bình thƣờng Tốt Rất tốt 102 Cơ quan quản lý ngành dọc Tổ chức dịch vụ vận chuyển Đối tác khác: ……………………………… …………………………………………… I NHỮNG KHÓ KHĂN VÀ ĐỀ NGHỊ CỦA DOANH NGHIỆP I1 Những khó khăn doanh nghiệp gặp phải trình sản xuất kinh doanh sản phẩm chè xanh Thiếu nguyên liệu chế biến Trang thiết bị để chế biến cũ, lạc hậu Thiếu nguồn nhân lực có trình độ cao Khó khăn tài Khó khăn khâu tiêu thụ sản phẩm Các khó khăn khác I2 Doanh nghiệp có đề xuất với cấp sách ưu đãi, hỗ trợ phát triển sản xuất kinh doanh chè doanh nghiệp? …………………………………………………………………………………………………………………… I3 Nguyện vọng khác doanh nghiệp: ………………………………………………………………………………… Ngày …… tháng ……… năm 2013 Ngƣời điều tra Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 103 Phụ lục 02: PHIẾU ĐIỀU TRA KHÁCH HÀNG Để tìm hiểu yếu tố liên quan đến sản phẩm chè xanh sở thích người tiêu dùng với sản phẩm Nhằm phát triển hệ thống phân phối tiêu thụ sản phẩm chè xanh nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp chè tỉnh Thái Nguyên Xin anh/chị vui lòng trả lời câu hỏi Chúng cam kết không tiết lộ thông tin anh/chị cung cấp Xin trân thành cảm ơn hợp tác anh/chị! Họ tên: Địa chỉ: Số điện thoại: Tuổi: ………………………….Giới tính: Đồ uống hàng ngày anh/chị là: a Chè túi lọc b Chè xanh truyền thống d Nước e Cà phê Anh/chị thích sản c Chè khác f Các loại đồ uống khác phẩm chè nhất? sao?: …………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… Khi uống chè anh/chị thường quan tâm đến: a Chất lượng sản phẩm chè b Bao bì sản phẩm c Nhãn hiệu sản phẩm Anh/chị thường uốn chè vào thời gian nào? a Buổi sáng d Buổi tối b Buổi trưa e Thời gian khác c Buổi chiều Anh/chị đánh dấu vào thích hợp Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 104 Thái Nguyên Loại chè Tốt Khá TB Kém Chè đặc biệt Chè hạng Chè hạng Chè hạng 10 Anh/chị đánh dấu vào thích hợp Thái Ngun Mức thu nhập Chè xanh bình quân/ tháng truyền thống Chè túi lọc Chè thảo dƣợc Chè khác Dưới triệu đồng Từ 2-3,5 triệu đồng Từ 3,5-5 triệu đồng Lớn triệu đồng Ngày …… tháng …… năm 2013 Ngƣời điều tra Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 105 Phụ lục 03: DANH SÁCH CÁC DOANH NGHIỆP ĐƢỢC ĐIỀU TRA TẠI TỈNH THÁI NGUYÊN Tên doanh nghiệp TT Loại hình DN Địa Công ty chè Thái Nguyên P.Tân Lập, TP Thái Nguyên Nhà máy chè Đại Từ (Công ty CP chè Kim Anh) Xã Hùng Sơn, Đại Từ Công ty chế biến chè Bắc Sơn Phổ Yên, Thái Nguyên Công ty CP chè Quân Thành Xã Trung Thành, Phổ Yên Công ty CP chè Vạn Tài Xã Phúc Thuận, Phổ Yên Công ty CP chè Hà Thái Xã Hà Thượng, Đại Từ Nhà máy chè XK Hà Ngun Xã Hịa Bình, Đồng Hỷ Cơng ty TNHH Bảo Thắng Xã Hóa Trung, Đồng Hỷ Công ty TNHH xuất nhập Trung Nguyên Phường Đồng Quang, TP Thái Nguyên Phường Thịnh Đán, TP Thái Nguyên Nhà máy chè xuất Tân Cương, Hồng Bình (Cty 10 TNHH Hồng Bình 11 DN Tư nhân Ngọc Thành Xã Phúc Xuân, TP Thái Nguyên 12 DN tư nhân Hùng Sơn Xã Phúc Xuân, TP Thái Nguyên 13 Doanh nghiệp chè Nga Tiến Phường Thịnh Đán, TP Thái Nguyên 14 DN Thanh Thanh Trà Xã Vô Tranh, Phú Lương 15 Công ty Yi Jin Xã Đồng Bẩm, Đồng Hỷ Ghi chú: Phân theo loại hình doanh nghiệp Doanh nghiệp Nhà nước: Công ty Cổ phần: Công ty TNHH: Doanh nghiệp tư nhân: Cơng ty vốn nước ngồi: Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ... trạng kênh phân phối sản phẩm chè Thái Nguyên, đánh giá điểm mạnh, điểm yếu trình tiêu thụ sản phẩm chè Thái Nguyên Từ đề xuất giải pháp chủ yếu phát triển kênh phân phối sản phẩm chè Thái Nguyên. .. nghiệp chè nói riêng - Đánh giá thực trạng kênh phân phối sản phẩm chè Thái Nguyên - Phân tích nguyên nhân chủ yếu ảnh hưởng tới kênh phân phối sản phẩm chè Thái Nguyên doanh nghiệp chè tỉnh Thái Nguyên. .. Những quan điểm phát triển kênh phân phối sản phẩm doanh nghiệp chè tỉnh Thái Nguyên 74 4.1.2 Định hướng phát triển kênh phân phối sản phẩm doanh nghiệp chè tỉnh Thái Nguyên