Tiểu luận hành vi người tiêu dùng cộng cafe

BÀI TẬP NHĨM CHƯƠNG NHẬN THỨC Nhóm 1: bảo Trần văn thành nam 41k22 Huỳnh văn công luận 42k14 Dương thị tú quỳnh 42k14 Trần thị uyên phương 42K21 MôN học: hành vi người tiêu dùng Đoàn Thị nhật ánh 41k22 GVHD: trương đình quốc CỘNG CÀ PHÊ Địa chỉ: 96-98 Bạch Đằng, Hải Châu 1, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng Giờ mở cửa: 7:00 – 23:30 Loại hình: Café, Dessert THIẾT KẾ BÊN NGỒI Nằm đường đẹp Đà Nẵng, bên bờ sông Hàn thơ mộng, quán cafe Cộng không thu hút du khách vị trí thuận lợi, mà cịn phong cách kiến trúc lạ mắt từ sau nước ta vừa giải phóng THIẾT KẾ BÊN TRONG Tại đây, bạn trở không gian với vật dụng mà hình ảnh thân thuộc với người Việt Nam Với diện tích 200 m2, bạn thoải mái ngồi ngắm cầu Sông Hàn cầu Rồng đêm Với người bình thường, ghế gỗ sơn xỉ, bàn máy khâu hỏng đồ "đồng nát" bỏ đi, với người có tính sáng tạo, vật dụng lại trở thành điểm nhấn Tại đây, cách trưng bày yếu tố ghi điểm Quán khéo léo gợi lại tiềm thức khách hàng với ghế gỗ, ghế cắt tóc bàn máy khâu Những hoài niệm quán cafe Cộng MÀU SẮC, ÂM THANH, MÙI HƯƠNG • • Màu xanh làm chủ đạo View quán hướng sông ban ngày tiếp nhận ánh sáng tự nhiên mà khơng bị chói, ban đêm tối, sử dụng ánh sang từ đèn vàng nến, tạo khung cảnh lãng mạn • • • Qn có kiếng cách âm nên không bị ồn tiếng xe cộ Âm nhạc hướng đến nhạc nhẹ nhàng Mùi hương quế thoảng nhẹ dễ chịu LƯU THÔNG BÊN TRONG Café Cộng với tầng có khơng gian rộng rãi, nhiều loại bàn ghế cho nhóm khách hàng với số lượng khác nhau, sức chứa lên đến 100 người Bên quán tạo cảm giác ấm cúng không chật chội NGƯỜI BÁN Quán có nhân viên pha chế nhân viên phục vụ, cịn có nhân viên đứng trước cửa chào khách vài nhân viên bảo vệ Nhân viên thân thiện, đặc biệt nhân viên trước cổng Đồng phục đơn giản, đậm chất lính, nhìn đẹp dễ thương ĐẶC ĐIỂM CỦA HÀNG HÓA, DỊCH VỤ Khách hàng thưởng thức đồ uống đặc biệt sữa chua cà phê, cà phê cốt dừa, bạc xỉu loại nước hoa ép nguyên chất Quyển menu đơn giản, hình ảnh cốc, đĩa tráng men từ thời trước điểm đặc biệt quán cà phê SẮP XẾP VÀ TRƯNG BÀY Khu vực pha chế chiếm 1/3 diện tích tầng quán, quán nhỏ bố trí hài hịa, bắt mắt mang lại cảm giác ấm cúng ẢNH HƯỞNG ĐẾN THÁI ĐỘ VÀ HÀNH ĐỘNG • Thái độ Đa số nhận xét café Cộng tốt Cộng mang lại cảm xúc dễ chịu, thích thú dẫn đến việc người mua sắm có thái độ tốt với café Cộng • Hành động Đã có kiến thức sản phẩm trước thông qua việc tiếp xúc với quảng cáo, thông tin bạn bè, truyền thơng nên có lượng thơng tin để định trải nghiệm Cộng Tuy nhiên với mức giá Cộng không phù hợp với sinh viên, học sinh nên cần cân nhắc cho lẫn GIẢI PHÁP MARKETING • • Khiến cho đồ uống thức ăn có “thương hiệu hóa” “xu hướng hóa” Duy trì phát huy đặc trưng vốn có, thiết kế, mơi trường khơng gian, cảm xúc, thái độ cửa hàng cafe • Phát triển phong cách phục vụ mô thức hoạt động thành thương hiệu, xu hướng Marketing • Đừng bỏ qua dịch vụ đặc biệt Thank you for your listening! ... HƯỞNG ĐẾN THÁI ĐỘ VÀ HÀNH ĐỘNG • Thái độ Đa số nhận xét café Cộng tốt Cộng mang lại cảm xúc dễ chịu, thích thú dẫn đến vi? ??c người mua sắm có thái độ tốt với café Cộng • Hành động Đã có kiến thức... chội NGƯỜI BÁN Quán có nhân vi? ?n pha chế nhân vi? ?n phục vụ, ngồi cịn có nhân vi? ?n đứng trước cửa chào khách vài nhân vi? ?n bảo vệ Nhân vi? ?n thân thiện, đặc biệt nhân vi? ?n trước cổng Đồng phục đơn... thân thuộc với người Vi? ??t Nam Với diện tích 200 m2, bạn thoải mái ngồi ngắm cầu Sông Hàn cầu Rồng đêm Với người bình thường, ghế gỗ sơn xỉ, bàn máy khâu hỏng đồ "đồng nát" bỏ đi, với người có tính