THỰC TRẠNG KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM

1 THỰC TRẠNG KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM 2.1. Đặc điểm kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm Đối với công ty ĐTSX & XNK cà phê cao su Nghệ An thì sản phẩm chính là những loại sản phẩm được làm từ hai loại cây công nghiệp phổ biến ở Việt Nam hiện nay là cây cà phê và cây cao su. Những sản phẩm từ quả cà phê là cà phê nhân xô là chủ yếu, còn sản phẩm từ mủ cao su thì bao gồm mủ tờ loại I, mủ tờ loại II, mủ CSV 3L, mủ CSV 10. Đây là những đối tượng chính tạo nên chi phi sản xuất cho doanh nghiệp và đồng thời là đối tượng để tính giá thành sản phẩm. Các khoản mục chi phí sản xuất là: - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: Là khoản chi phí phải trả cho nguyên vật liệu trực tiếp. Nguyên vật liệu trực tiếp chính ở đây là quả cà phê tươi và mủ cao su tươi. Những nguyên vật liệu chính này công ty có nguồn chủ yếu là từ mua bán nội bộ, do các Nông trường thuộc Công ty trồng trọt tạo sản phẩm, một phần nữa là do Công ty mua ngoài của các công ty khác, như công ty Rau quả Nghệ An… Những nguyên vật liệu này được phân loại theo mức độ chất lượng được căn cứ trên tỷ lệ cho thành phẩm. Với nguyên vật liệu chính là quả cà phê thì được phân chia thành các loại như sau: - Cà phê chìm chín - Cà phê xanh già - Cà phê nổi - Cà phê tạp chất Chất lượng của nguyên vật liệu giảm dần từ trên xuống duới. Sự phân chia này do sự chọn lọc bằng tay với các phương pháp thủ công là chính, chẳng hạn như nhặt bằng tay để phân loại, cho vào nước để xác định quả chìm, quả nổi sẽ được tách riêng…Và theo định kỳ, thông thường theo mùa 2 vụ, các cán cán bộ kỹ thuật sẽ lấy mẫu để xác định tỷ lệ K thành phẩm cho từ từng loại nguyên vật liệu. Còn với mủ cao su thì được phân loại thành mủ nước, mủ tạp, mủ đông. - Chi phí nhân công trực tiếp: Là khoản chi phí phải trả cho công nhân trực tiếp tạo sản phẩm cho doanh nghiệp, như tiền lương của lao động trực tiếp, các khoản trích theo lương của lao động trực tiếp, các khoản phụ cấp ca 3, tiền thưởng, nghỉ lễ, nghỉ phép, nghỉ tết… Chi phí này chỉ phát sinh ở Xí nghiệp chế biến. Lao động trực tiếp của công ty chỉ có ở Xí nghiệp chế biến, và thuộc sự quản lý trực tiếp của Xí nghiệp chế biến. Lao động tham gia sản xuất ở Xí nghiệp chế biến bao gồm 2 loại, là lao động phổ thông và lao động kỹ thuật. Lao động phổ thông là các lao động làm việc trực tiếp nhất trong quá trình tạo ra sản phẩm, bao gồm các công việc như phân loại bằng tay, đứng máy sản xuất, phơi sấy… Còn lao động kỹ thuật là các lao động, tuy không trực tiếp nhất tạo ra sản phẩm, nhưng lại có vai trò rất quan trọng, là phụ trách các vấn đề liên quan đến kỹ thuật chế biến sản xuất, như quy trình chế biến, kiểm tra chất lượng sản phẩm, xác định các thông số kỹ thuật… Chi phí nhân công trực tiếp bao gồm các khoản như: tiền lương chính, tiền phụ cấp khu vực, tiền phụ cấp ca 3, các khoản trích theo lương (BHXH, BHYT, KPCĐ), các khoản tiền thưởng, tiền cho ngày lễ, tết, nghỉ phép. Tiền lương chính được trả theo thời gian, một ngày làm việc 8 tiếng theo giờ hành chính là một công và theo khối lượng công việc hoàn thành. Công của mỗi lao động trực tiếp được theo giõi trên sổ chấm công, phiếu khối lượng công việc hoàn thành. Đơn giá do công ty xác định trước, là thỏa thuận giữa Công ty và người lao động trước khi ký hợp đồng. Tiền lương được trả theo tháng, và có các khoản trích theo lương theo luật định. Ngoài tiền lương chính và các khoản trích theo lương, chi phí cho nhân công trực tiếp còn có tiền cho những 3 trường hợp ngày lễ, tết, tiền thưởng trong trường hợp làm việc tốt. Do đặc thù của ngành nghề, nên cũng phát sinh trường hợp phải làm ca 3 để kịp giao hàng theo một hợp đồng kinh tế đã ký nào đó. Với những lao động trong khu vực chế biến mủ cao su, thì sẽ có thêm phụ cấp khu vực do vấn đề độc hại mà mủ cao su mang lại. - Chi phí sản xuất chung: Những khoản chi phí phát sinh ở Xí nghiệp chế biến, là những khoản chủ yếu như chi phí tiền điện nước, tiền củi, tiền bao bì, sữu chữa thường xuyên, khấu hao tài sản cố định, tiền lương quản lý phân xưởng… Chi phí sản xuất chung là những khoản chi phí phát sinh ở Xí nghiệp chế biến, trực tiếp tác động để tạo nên sản phẩm của công ty nhưng không thể xác định một cách chính xác tuyệt đối là khoản chi phí này tạo ra được bao nhiêu sản phẩm cụ thể nào. Những khoản chi phí này phát sinh trong một chu kỳ sản xuất kinh doanh, và cuối kỳ sẽ được phân bổ cho từng loại sản phẩm theo tiêu thức thích hợp. Đối với công ty ĐTSX & XNK cà phê-cao su Nghệ An, thì những khoản chi phí sản xuất chung chủ yếu là: - Chi phí nhiên liệu - Sữa chữa thường xuyên - Khấu hao TSCĐ ở Xí nghiệp chế biến - Chi phí bằng tiền khác - Chi phí dịch vụ mua ngoài… Các khoản chi phí trên phát sinh riêng đối với hai loại sản phẩm của Công ty là cà phê và cao su. Ví dụ như chi phí nhiên liệu thì tuy cùng phát sinh với các loại sản phẩm song với từng loại sản phẩm được sản xuất từ cà phê hay cao su thì lại cần những loại nhiên liệu khác nhau. Chẳng hạn với cà phê, những nhiên liệu chính là điện củi, nước xát, bao bì, vật rẻ. dụng cụ PCCC. Trong khi đó, với mủ cao su thì những nhiên liệu chính lại là axit 4 axetic, củi quy chuẩn, than cám, điện, xăng công nghiệp, bao PE, mỡ máy, dầu phụ, sào màn, amôniac, gia công than, dầu điezen… Tài khoản sử dụng để hạch toán chi phí sản xuất được sử dụng là: TK 622-Chi phí nhân công trực tiếp TK 627- Chi phí sản xuất chung TK 154-Chi phí sản xuất dở dang TK 632-Giá vốn hàng bán Những tài khoản trên được chi tiết cho hai loại là cao su và cà phê. Kế toán chi phí chế biến cao su, cà phê ở xí nghiệp chế biến, kế toán chi phí sản xuất ở văn phòng công ty, và tính giá thành phẩm: Ở xí nghiệp chế biến, tập hợp chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung trên tài khoản 622, 627 và kết chuyển sang tài khoản 154 ở xí nghiệp, tuy nhiên khi tính giá thành, không kết chuyển sang tài khoản 155, vì ở xí nghiệp không sử dụng tài khoản 155, mà kết chuyển sang tài khoản 632. Hàng năm, công ty sẽ tổ chức dự toán chí phí cho một đơn vị thành phẩm bởi một Hội đồng thẩm định, bao gồm đại diện của Công ty và Xí nghiệp, mỗi bên hai Đại diện, trong đó phải có người ở bộ phận kỹ thuật chế biến. Chi phí dự toán sẽ làm cơ sở để khoán chỉ phí trên một đơn vị thành phẩm cho Xí nghiệp chế biến, bao gồm các khoản tiền lương và phụ cấp, chi phí nhiên liệu, sữa chữa thường xuyên ở Xí nghiệp, khấu hao tài sản cố định, lãi vay, chi phí quản lý, thuế đất. Riêng chi phí nguyên vật liệu chính thì do công ty tập hợp riêng dựa theo số nguyên vật liệu chính xuất kho cho sản xuất. Đồng thời, công ty cũng giao chỉ tiêu về số lượng thành phẩm hoàn thành cho Xí nghiệp với từng loại sản phẩm riêng. Phân chi phí được công ty quyết toán là phần chi phí sản xuất được làm căn cứ tính giá thành phẩm của công ty, và lại là phần doanh thu của Xí nghiệp, xí nghiệp ghi nhận vào tài khoản 512-Doanh thu nội bộ, Tk 5121-Doanh thu chế biến cà phê, và Tk 5122-Doanh thu chế 5 biến cao su. Đối với Văn phòng công ty thì khi nhận được thành phẩm do xí nghiệp chuyển lên thì ghi nhận vào tài khoản 154 của văn phòng, và ghi giảm số phải thu nội bộ trên tài khoản 136-xí nghiệp chế biến. Chỉ tiêu sản xuất được giao cho Xí nghiệp chế biến, bằng một quyết định, như sau: Cty ĐTSX&XNK cà phê cao su NA Sô 44/QĐ-CT Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam Độc lập – Tự do – Hạnh phúc Nghĩa Đàn, ngày 31 tháng 01 năm 2007 QUYẾT ĐỊNH CỦA CTY ĐTSX&XNK CÀ PHÊ CAO SU NGHỆ AN (Về việc giao chỉ tiêu kế hoạch năm 2007) ********************************************* GIÁM ĐỐC CÔNG TY ĐTSX & XNK CÀ PHÊ CAO SU NGHỆ AN - Căn cứ vào nhiệm vụ và quyền hạn của giám đốc công ty được ghi trong điều lệ tổ chức hoạt động của công ty ĐTSX & XNK cà phê cao su Nghệ An được UBND tỉnh Nghệ An phê duyệt ngày 22/07/1997. - Căn cứ vào chỉ tiêu kế hoạch sản xuất năm 2007 của công ty ĐTSX & XNK cà phê cao su Nghệ An - Căn cứ vào duyệt kế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2007 của Xí nghiệp chế biến ngày 19/12/2006. - Xét đề nghị của các phòng ban công ty. QUYẾT ĐỊNH Điều 1: Giao chỉ tiêu nhiệm vụ kế hoạch sản xuất kinh doanh chủ yếu năm 2007 cho Xí nghiệp chế biến(Có chi tiết phụ lục kèm theo Quyết định này). Điều 2: Giám đốc Xí nghiệp chế biến chịu trách nhiệm tổ chức thực hiện định kỳ báo cáo với cấp ủy Đảng xí nghiệp, phối hợp với các tổ chức 6 đoàn thể để hoàn thành và hoàn thành vượt mức các chỉ tiêu kế hoạch được giao. Bảo toàn và phát triển vốn, làm nghĩa vụ đầy đủ với Nhà nước, đảm bảo việc làm ổn định, nâng cao thu nhập cho người lao động. Thực hiện tiết kiệm, chấp hành chế độ tài chính do Công ty và Nhà nước quy định. Điều 3: Các phòng ban chức năng của Công ty tạo mọi điều kiện thuận lợi, đồng thời theo dõi, chỉ đạo Xí nghiệp chế biến hoàn thành nhiệm vụ được giao. Điều 4: Các phòng ban công ty, Xí nghiệp chế biến chịu trách nhiệm thi hành quyết định này. Quyết định có hiệu lực kể từ ngày ký. Nơi nhận: GIÁM ĐỐC CÔNG TY - Như điều 4 (Ký tên, đóng dấu) - Lưu VP-TV/CT Kèm theo những quyết định như thế này là những chỉ tiêu pháp lệnh được quy định bằng văn bản. Ví dụ như kèm theo Quyết định trên là văn bản sau: CHỈ TIÊU NHIỆM VỤ SẢN XUẤT KINH DOANH NĂM 2007 CỦA XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN CÀ PHÊ - CAO SU XUẤT KHẨU (Kèm theo Quyết định số 44 QĐ/UT-KHĐT ngày 31/01/2007) ****************************************************** 1. Các chỉ tiêu pháp lệnh Các nghĩa vụ nộp ngân sách: - Tiền thuê đất (tạm tính) 13.000.000 đ - Thuế môn bài 1.000.000 đ 1.2. Các khoản trích nộp - BHXH+BHYT 236.775.000 đ - Kinh phí công đoàn 20.589.000 đ 7 1.3. Các chỉ tiêu sản xuất 1.3.1. Tỷ lệ cà phê chè đủ tiêu chuẩn xuất khẩu >=85% so với tổng cà phê chè nhân xô. 1.3.2. Chi phí chế biến chè nhân xô (Wo = 12%) 2.362.503 đ/tấn (Chưa kể chi phí sấy tĩnh) - Chi phí giảm trừ nếu có sấy tĩnh 97.200 đ/tấn Trong đó: + Chi phí trực tiếp 1.355.503 đ/tấn + Chi phí quản lý 150.00 đ/tấn + Khấu hao cơ bản 600.000 đ/tấn + Lãi vay ngân hàng 250.000 đ/tấn + Thuê đất 7000 đ/tấn 1.3.3. Chi phí sấy tĩnh 661.100 đ/tấn 1.3.4. Chi phí gia công cà phê chè nhân xuất khẩu (Căn cứ mẫu chào hàng xuất khẩu để trực tiếp giao từng đợt) 1.3.5. Chi phí chế biến cao su mủ tờ 2.357.441 đ/tấn Trong đó: + Chi phí trực tiếp 1.900.441 đ/tấn + Chi phí quản lý 150.000 đ/tấn + Khấu hao cơ bản 300.000 đ/tấn + Thuế đất 7000 đ/tấn 1.3.6. Chi phí chế biến mủ cốm 3L 2.408.985 đ/tấn Trong đó: + Chi phí trực tiếp 1.951.985 đ/tấn + Chi phí quản lý 300.000 đ/tấn + Khấu hao cơ bản 150.000 đ/tấn + Thuế đất 7000 đ/tấn 8 1.3.7. Chi phí chế biến cao su mủ cốm tạp V10 1.862.485 đ/tấn (Tạm tính K = 40%) Trong đó: + Chi phí trực tiếp 1.562.485 đ/tấn + Khấu hao cơ bản 300.000 đ/tấn 1.4. Nguyên liệu và thành phẩm 1.4.1. Cà phê chè - Cà phê quả tươi 8.140 tấn - Tỷ lệ thành phẩm (tạm tính) 12,5% - Thành phẩm nhân xô 1.017,5 tấn - Tỷ lệ hao hụt công nghiệp 0,5% 1.4.2. Cao su - Cao su mủ nước 28% 3.040 tấn - Tỷ lệ thành phẩm 28% - Thành phẩm mủ tờ và mủ cốm 3L 851 tấn - Tỷ lệ hao hụt công nghiệp 1,5% Trong đó: loại I 98,5% - Cao su mủ tạp 233 tấn - Tỷ lệ thành phẩm (tạm tính) 40% - Thành phẩm mủ cốm V10 93 tấn - Tỷ lệ hao hụt công nghiệp 0,5% 1.5. Các chỉ tiêu tài chính 1.5.1. Nguồn thu chi phí quản lý = 291.525.000 đ - Cà phê chè nhân xô: 1.012 tấn x 150.000 đ = 151.800.000 đ - Cao su mủ khô: 931,5 tấn x 150.000 đ = 139.725.000 đ 1.5.2. Các khoản chi = 277.650.500 đ - Lương và các khoản phụ cấp = 225.038.500 đ 9 - Chi phí quản lý khác = 52.612.000 đ 2. Chỉ tiêu hướng dẫn 2.1. Nhu cầu lao động 144 người - Gián tiếp 9 người - Trực tiếp 135 người Trong đó + Thường xuyên 74 người + Thời vụ 70 người 2.2. Lao động hiện Xí nghiệp trực tiếp quản lý 74 người - Gián tiếp 9 người - Trực tiếp 65 người - Chờ nghỉ chế độ 8 người - Đang đón BHXH 66 người 3. Chỉ tiêu về đầu tư xây dựng cơ bản Căn cứ vào kế hoạch và nhu cầu cần thiết, Công ty sẽ đầu tư để phù hợp với năng lực và khả năng vốn huy động của công ty. 4. Giao Giám đốc xí nghiệp phải thực hiện đầy đủ các nghĩa vụ Nhà nước, đảm bảo an toàn cho người, tài sản, sản phẩm. Làm tốt công tác phòng cháy chữa cháy, an ninh quốc phòng. Ngoài ra, Giám đốc Xí nghiệp căn cứ thời vụ có thể mở các dịch vụ tạo công ăn việc làm và tăng thu nhập thì Giám đốc Xí nghiệp làm phương án trình Công ty trên cơ sở khả năng và năng lực của Xí nghiệp và công ty. Trên đây là các chỉ tiêu pháp lệnh và chỉ tiêu hướng dẫn, Giám đốc Xí nghiệp căn cứ chức năng nhiệm vụ để tuyển chọn bộ máy gián tiếp và đội ngũ lao động trực tiếp phù hợp với mức khoán để hoàn thành nhiệm vụ. GIÁM ĐỐC CÔNG TY (Ký tên, đóng dấu) 10 Trên đây là những chỉ tiêu sản xuất mà Công ty giao cho xí nghiệp, là một phần để làm căn cứ để quyết toán, hạch toán chi phí sản xuất. Nhưng đó mới ở chỉ tiêu số lượng sản phẩm là chính. Một căn cứ quan trọng khác không thể thiếu khi lấy căn cứ để quyết toán, hạch toán chi phí sản xuất là các bản dự toán chi phí tính cho từng đơn vị sản phẩm của từng loại sản phẩm. Ví dụ như bản dự toán chi phí chế biến của một đơn vị sản phẩm cà phê nhân xô như sau: Biểu 2: [...]... hạch toán chi phí sản xuất chung theo chi phí định mức cho một đơn vị sản phẩm sau khi đã được điều chỉnh vào cuối kỳ sản xuất kinh doanh Ví dụ về định mức chi phí sản xuất chung cho một đơn vị sản phẩm cà 29 phê nhân xô ở mục 2.1 trang 27 Căn cứ vào định mức sau điều chỉnh và khối lượng sản phẩm hoàn thành, kế toán Văn phòng xác định chi phí sản xuất chung cho toàn bộ sản phẩm hoàn thành Và chi phí sản. .. phẩm dở dang, nên việc hạch toán chi phí sản xuất được mở ở một sổ hạch toán chi phí sản xuất, ở Văn phòng công ty hạch toán tổng thể chi phí sản xuất và ở Xí nghiệp chế biến chỉ hạch toán chi phí chế biến Công việc tính giá thành được tính vào cuối kỳ sản xuất kinh doanh theo phương pháp trực tiếp (giản đơn) Tổng giá thành đơn vị sản phẩm được tính như sau: CPCBSP hoàn thành trong kỳ = CPCB dở dang... phí sản xuất chung không phải được tính và hạch toán riêng lẻ mà tính và hạch toán với chi phí nhân công trực tiếp 2.5 Tổng hợp chi phí sản xuất, kiểm kê, đánh giá sản phẩm dở dang 2.5.1 Tổng hợp chi phí sản xuất Các khoản chi phí sau khi được tập hợp, cuối kỳ đều được tập hợp vào bên Nợ của tài khoản 154 - Chi phí sản xuât dở dang, cũng được chi tiết cho hai tài khoản, là TK 154 - Chi phí sản xuất dở... được hạch toán vào tài khoản 154 Ví dụ về chi phí nhân công trực tiếp dự toán cho một đơn vị sản phẩm cà phê nhân xô mẫu mục 2.1 trang 27 Nhưng chí phí này không được tính toán và hạch toán riêng lẻ mà được kế toán cùng với chi phí sản xuất chung Khi chi phí chế biến (bao gồm chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung) được quyết toán, thì sẽ được ghi vào sổ cái tài khoản 154, và sổ chi tiết... dở dang cà phê, và TK 154 - Chi phí sản xuất dở dang cao su Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp được kết chuyển từ tài 152 sang tài khoản 154, còn các chi phí con lại là chi phí nhân công trực tiếp, và chi phí sản xuất chung được tổng hợp từ các tài khoản 622 và tài khoản 627, và cũng được chi tiết cho từng loại sản phẩm Nhưng việc tổng hợp chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung không... định giá trị sản phẩm dở dang theo sản lượng ước tính tương đương: dựa vào mức độ hoàn thành và số lượng sản phẩm dở dang để quy sản phẩm dở dang thành sản phẩm hoàn thành Tiêu chuẩn quy đổi là dựa vào tiền lương định mức Công ty áp dụng phương pháp này để tính các chi phí chế biến cà phê, không áp dụng cho sản phẩm từ mủ cao su vì mủ cao su không có sản phẩm dở dang Chi phí chế biến cà phê được tính. .. hiện quyết toán chi phí chế biến, làm căn cứ để hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm Biên bản quyết toán chi phí có sự đại diện của hai phía Công ty và Xí nghiệp, được lập cho tất cả các sản phẩm của Công ty Chi phí chế biến được quyết toán thường lớn hơn chi phí thực tế phát sinh Điều này thực chất là một cách làm không thay đổi 12 chi phí của toàn Công ty, mà chỉ là chuyển một phần lợi... trình kế toán như sau: Sơ đồ 11: Sơ đồ kế toán chi phí sản xuất chung ở XNCB Nghiệp vụ kinh tế Phiếu xuất, Hóa đơn mua ngoài… Nhật ký chung Sổ cái chi phí Các khoản chi phí sản xuất chung bao gồm: - Chi phí nhiên liệu - Sữa chữa thường xuyên - Khấu hao TSCĐ ở Xí nghiệp chế biến - Chi phí bằng tiền khác - Chi phí dịch vụ mua ngoài… Phương pháp hạch toán - Chi phí quản lý phân xưởng Cũng giống như kế toán. .. Khi chi phí được quyết toán cao hơn chi phí thực tế phát sinh, thì giá thành sản phẩm tăng lên, đồng nghĩa giá vốn hàng bán tăng lên, thì lợi nhuân chưa phân phối ở Văn phòng công ty giảm xuống Tuy nhiên, thì ở Xí nghiệp chế biến, chi phí được quyết toán lại thành doanh thu nội bộ, và chi phí chế biến thực tế phát sinh lại là phần chi phí sản xuất của Xí nghiệp, nên như thế, phần chênh lệch giữa chi phí. .. phần chi phí chế biến của Công ty, đưa vào tài khoản 154 của công ty Khi chi phí chế biến được đưa vào tài khoản 154, thì đồng thời ghi Có Tk 136-XNCB Sau đó kế toán tập hợp chi phí sản xuất chế biến sản phẩm trên tài khoản 154 Ta có thể tóm tắt quá trình tổng hợp chi phí sản xuất của Công ty như sau: Sơ đồ 12: Sơ đồ tổng hợp chi phí sản xuất Ở Xí nghiệp chế biến: Tâp hợp CPCB TT vào SC TK 154 Kết chuyển . 1 THỰC TRẠNG KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM 2.1. Đặc điểm kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm Đối với công. quyết toán, hạch toán chi phí sản xuất là các bản dự toán chi phí tính cho từng đơn vị sản phẩm của từng loại sản phẩm. Ví dụ như bản dự toán chi phí chế