Lập dự án kinh doanh nhà hàng quán ngon miền tây tại thành phố long xuyên an giang

1.707.698 23.394.046 25.213.152 - Tổng giá dịng lợi ích : 209.849.493 - Tổng giá dịng chi phí : 185.473.258 - Tỷ số Lợi ích/Chi phí : 1.131 Tỷ số Lợi ích/Chi phí dự án : 1.131 > điều cho ta thấy lợi ích thu từ dự án lớn phần chi phí bỏ GVHD : Ths Phạm Bảo Thạch SVTH : Đặng Thị Mỹ Dung Trang 68 Lập dự án nhà hàng “ Quán Ngon Miền Tây” TP Long Xuyên – An Giang CHƢƠNG : KẾT LUẬN -- 6.1 Tóm tắt đặc điểm kết bật dự án Từ nhìn tổng quát, ta thấy Nhà hàng “Quán ngon Miền Tây” dự án hoàn toàn lạ có tính thu hút vốn đầu tư cao Nhà hàng thiết kế theo phong cách kiến trúc vừa đại vừa cổ điển thành phố Long Xun Nhà hàng đặt vị trí có giao thông thuận lợi quốc lộ 91, đường Trần Hưng Đạo – phường Mỹ Long, gần dốc cầu Hoàng Diệu, gần với siêu thị CoopMart , gần vòng xoay đèn – giao lộ tuyến đường lớn Nhà hàng thiết kế lầu, tầng mang phong cách nhà hàng sân vườn, mang đến cho thực khách khơng gian, n bình, thống mát khơng khí làng q êm ả, tầng lầu với lối kiến trúc đại, bắt mắt, phù hợp với phong khách thực khách, phối hợp với gam màu trắng tím tạo cho thực khách có cảm giác hồn toàn lạ, thoải mái Đây địa điểm lý tưởng để thư giãn sau lo toan sống Đến với Quán ngon Miền Tây thực khách thưởng thức ăn ngon đậm đà sắc dân tộc Đồng Bằng Sông Cửu Long, tận hưởng cảm giác đặc biệt mà nhà hàng mang lại, ngắm nhìn tồn cảnh thành phố Long Xuyên nhịp chảy sôi động náo nhiệt thường ngày, cảm nhận nhịp sống đêm từ thành phố đồng sông Cửu Long với đường tràn đầy ánh đèn đường, đèn xe chuyển động Và quan trọng thiếu quý khách đến với Nhà hàng thực khách phục vụ tận tình niềm nở từ đội ngũ nhân viên nhà hàng, mang đến cho thực khách cảm giác hài lòng Nhà hàng thành lập giai đoạn cao trào ngành kinh doanh dịch vụ nhà hàng – khách sạn, Nhà hàng xây dựng chiến lược Marketing cụ thể cẩn thận giai đoạn phát triển nhà hàng nhằm chiếm lĩnh thị phần kinh doanh Cơng tác tổ chức GVHD : Ths Phạm Bảo Thạch SVTH : Đặng Thị Mỹ Dung Trang 69 Lập dự án nhà hàng “ Quán Ngon Miền Tây” TP Long Xuyên – An Giang sách quản lý nhà hàng thiết lập chặt chẽ để quản lý tốt nhà hàng phục vụ tốt cho thực khách Bình đẳng nhân viên, chế độ lương thưởng thỏa đáng phù hợp với hiệu làm việc nhân viên Để xây dựng hoạt động có hiệu Nhà hàng tiến hành phân tích tài nguồn vốn, nhu cầu vay lịch trả nợ vay, dòng thu nhập, dòng chi phí, thời gian hịa vốn có khấu, tỷ suất doanh lợi nội bộ, báo cáo ngân lưu để đưa hướng kinh doanh hiệu cho Nhà hàng, nhằm đem lại lợi nhuận tối đa cho chủ đầu tư Thơng qua số phân tích NPV IRR( tỉ suất sinh lợi nội bộ) Nhà hàng dự án kinh doanh khả thi đáng để đầu tư thực 6.2 Những lợi ích thực dự án 6.2.1 Lợi ích kinh tế Nhà hàng cung cấp việc làm cho lực lượng lao động nhỏ Việt Nam, góp phần cho sống an sinh xã hội đất nước, nhà hàng vào hoạt động đóng góp phần nhỏ vào ngân sách quốc gia, khoảng thuế thu nhập doanh nghiệp mà hàng năm nhà hàng phải nộp 6.2.2 Lợi ích xã hội Nhà hàng ln hoạt động theo phương châm “ tươi, ngon, sạch’ Đảm bảo chế biến thức ăn theo tiêu chuẩn vệ sinh an tồn thực phẩm, có chứng nhận y tế hoạt động nhà hàng lợi ích khách hàng Trong tương lai nhà hàng điểm đến lý tưởng cho thực khách muốn thưởng thức văn hóa ẩm thực Miền Tây, thu hút quảng bá cho thực khách nước văn hóa ẩm thực truyền thống Nam Bộ với sứ mệnh “ Bảo tồn phát huy ẩm thực Miền Tây - ẩm thực Việt, lấy sáng tạo làm phát triển, không ngừng phấn đấu tạo ăn ngon chất lượng cao để đáp ứng nhu cầu thực khách”, trở thành Nhà hàng mang đậm dấu ấn hương vị Tây Nam Bộ lịng thực khách ngồi nước GVHD : Ths Phạm Bảo Thạch SVTH : Đặng Thị Mỹ Dung Trang 70 Lập dự án nhà hàng “ Quán Ngon Miền Tây” TP Long Xuyên – An Giang PHỤ LỤC Phụ lục : Chi phí nƣớc sinh hoạt hàng tháng ĐVT : 1000 đồng TT Khoản mục Lượng tiêu thụ theo quy định Lượng tiêu thụ vượt mức Số lƣợng ( m3 ) 16 200 Đơn giá Thành Tiền 80 1.400 Tổng lƣơng nƣớc tiêu thụ hàng tháng 1.480 Thuế GTGT ( 5%) 74 Phí bảo vệ mơi trường Tổng cộng tốn hàng tháng 1.561 Phụ lục : Chi phí điện sinh hoạt hàng tháng ĐVT : 1000 đồng TT Khoản mục Điện tiêu thụ (KW) 50 50 100 100 100 1.000 1.400 Lượng tiêu thụ cho phép Lượng tiêu thụ vượt mức Lượng tiêu thụ vượt mức Lượng tiêu thụ vượt mức Lượng tiêu thụ vượt mức Lượng tiêu thụ vượt mức Tổng lƣợng tiêu thụ hàng tháng Thuế GTGT ( 10%) Tổng điện toán hàng tháng GVHD : Ths Phạm Bảo Thạch SVTH : Đặng Thị Mỹ Dung Đơn giá 1.388 1.433 1.660 2.082 2.324 2.399 Thành Tiền 69 72 166 208 232 2.399 3.147 315 3.461 Trang 71 Lập dự án nhà hàng “ Quán Ngon Miền Tây” TP Long Xuyên – An Giang TÀI LIỆU THAM KHẢO Đỗ Trần Phú Tình 2011 Lập thẩm định dự án đầu tư TP hồ Chí Minh NXB Giao thơng vận tải Glen Jenkin Amold C Harberger 2005 Sách hướng dẫn phân tích lợi ích, chi phí cho định đầu tư Chương trình thẩm định quản lý dự án Việt phát triển quốc tế Harvard Hiệu đính : Quý Tâm Đại học kinh tế TPHCM Phạm Bảo Thạch 2013 Thiết lập thẩm định dự án đầu tư Đại học An Giang Lưu hành nội Phước Minh Hiệp, Lê Thị vân Đan 2011 Thiết lập thẩm định dự án đầu tư, NXB Lao động – Xã hội Phạm Phụ 1993 Phân tích lựa chọn dự án đầu tư Trường đại học Bách Khoa TPHCM (http://thuvienphapluat.vn/archive/Quyet-dinh-1196-QD-UB-quydinh-ve-viec-quan-ly-hoat-dong-kinh-doanh-khach-san-nha-tro-nhahang-cua-hang-an-uong-tren-dia-ban-thanh-pho-vb70488.aspx) GVHD : Ths Phạm Bảo Thạch SVTH : Đặng Thị Mỹ Dung Trang 72 .. .Lập dự án nhà hàng “ Quán Ngon Miền Tây? ?? TP Long Xuyên – An Giang CHƢƠNG : KẾT LUẬN -- 6.1 Tóm tắt đặc điểm kết bật dự án Từ nhìn tổng quát, ta thấy Nhà hàng ? ?Quán ngon Miền Tây? ?? dự án. .. phần kinh doanh Công tác tổ chức GVHD : Ths Phạm Bảo Thạch SVTH : Đặng Thị Mỹ Dung Trang 69 Lập dự án nhà hàng “ Quán Ngon Miền Tây? ?? TP Long Xuyên – An Giang sách quản lý nhà hàng thiết lập chặt... 208 232 2.399 3.147 315 3.461 Trang 71 Lập dự án nhà hàng “ Quán Ngon Miền Tây? ?? TP Long Xuyên – An Giang TÀI LIỆU THAM KHẢO Đỗ Trần Phú Tình 2011 Lập thẩm định dự án đầu tư TP hồ Chí Minh NXB Giao