3.. trong gia đình: Em hãy kể lại các dụng cụ thường dùng để đun nấu ăn uống trong gia đình ?. - Gv nhận xét và bổ sung thêm.[r]
(1)Ngày giảng: / /
Kĩ thuật:
Tuần 5
Bài 3:
MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG
TRONG GIA ĐÌNH
I Mục tiêu:
Sau học, HS cần đạt được: Kiến thức
- Biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản số dụng cụ nấu ăn ăn uống thông thường gia đình
Kĩ
- Biết giữ gìn vệ sinh, an tồn q trình sử dụng dụng cụ nấu ăn, ăn uống Thái độ
- HS u thích mơn học
- Có ý thức giữ gìn, bảo quản dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình II Đồ dùng dạy học:
Giáo viên :
- Tranh, số dụng cụ đun nấu gia đình Học sinh:
- Đọc trước nhà - SGK Kĩ thuật
III Các hoạt động dạy học chủ yếu:
Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh
1 Ổn định tổ chức
2 Kiểm tra cũ:
- Nêu quy trình thêu chữ X? Ta đánh giá sản phẩm thêu chữ X theo yêu cầu nào?
3 Bài mới: a) Giới thiệu bài
b)Hoạt động1: Xác định dụng cụ đun, nấu, ăn uống thông thường gia đình
- Gv yêu cầu học sinh kể lại dụng cụ
- HS trả lời
(2)trong gia đình: Em kể lại dụng cụ thường dùng để đun nấu ăn uống gia đình ?
- Gv nhận xét bổ sung thêm
c) Hoạt động 2: Làm việc theo nhóm - Gv yêu cầu học sinh thảo luận nhóm 4. - Nêu đặc điểm cách sử dụng, bảo quản số dụng cụ đun, nấu ăn uống gia đình
- Quan sát hình kể tên, tác dụng dụng cụ nấu ăn gia đình? - Kể tên số dụng cụ thường dùng gia đình em?
- Từ quan sát hình thực tế em kể tên dụng cụ thường dùng để bày thức ăn ăn uống gia đình?
- Khi sử dụng phải làm gì?
- Dựa vào hình em kể tên nêu tác dụng số dụng cụ để cắt thái thực phẩm?
- Y/c HS đọc ghi nhớ
đĩa, cốc,
- HS lắng nghe, ghi nhớ - HS thảo luận nhóm - HS nêu
- HS nêu
- HS liệt kê dụng cụ nấu ăn gia đình
- HS: bát, đĩa,
- HS: Cần ý sử dụng cách, đảm bảo vệ sinh, an toàn Nhẹ nhàng tránh va chạm mạnh rửa nước rửa chén Khi cọ rửa tránh để ý tránh đứt tay…
- HS: dao, kéo, thớt, có t/d cắt, thái thực phẩm
- HS đọc ghi nhớ Củng cố
- Gv y/c HS nêu lại tên dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình - Gv nhận xét, khen ngợi
5 Dặn dò