Vì những loại thực phẩm này cung cấp đầy đủ tất cả các nhu cầu dinh dưỡng cần thiết của con người.... Vì những loại thức phẩm này giúp bổ sung vitamin và khoáng chất, tạo điều khiện thuậ[r]
(1)Bài tập trắc nghiệm Sinh 36: Tiêu chuẩn ăn uống Nguyên tắc lập phần Câu Nhu cầu loại thức ăn trẻ em thường cao người lớn?
A Tất phương án lại B Gluxit
C Prôtêin D Lipit
Câu Trẻ em bị béo phì ngun nhân sau đây? A Mắc phải bệnh lý
B Tất phương án lại C Lười vận động
D Ăn nhiều thực phẩm giàu lượng : sôcôla, mỡ động vật, đồ chiên xào… Câu Một gam lipit ơxi hố hồn tồn giải phóng lượng? A 4,3 kcal B 5,1 kcal
C 9,3 kcal D 4,1 kcal
Câu Khi lập phần ăn, cần tuân thủ nguyên tắc sau đây? A Đảm bảo đủ lượng thức ăn phù hợp với nhu cầu đối tượng
B Đảm bảo cân đối thành phần chất hữu cơ, cung cấp đủ muối khoáng vitamin C Đảm bảo cung cấp đủ lượng cho thể
D Tất phương án lại
Câu Khẩu phần ăn lượng thức ăn cung cấp cho thể A đơn vị thời gian
B tuần C bữa D ngày
Câu Loại thực phẩm giàu chất đạm? A Dứa gai B Trứng gà
C Bánh đa D Cải
Câu Vì phần ăn, nên trọng đến rau hoa tươi? Vì loại thức ăn chứa nhiều chất xơ, giúp cho hoạt động tiêu hoá hấp thụ thức ăn dễ dàng
(2)3 Vì loại thức phẩm giúp bổ sung vitamin khoáng chất, tạo điều khiện thuận lợi cho hoạt động chuyển hoá vật chất lượng thể
A 1, 2, B 1, C 1, D 2,
Câu Nhu cầu dinh dưỡng người phụ thuộc vào yếu tố sau đây? Giới tính
2 Độ tuổi
3 Hình thức lao động
4 Trạng thái sinh lí thể A 1, 2, 3,
B 1, 2, C 1, 2, D 2, 3,
Câu Vì nước phát triển, trẻ em bị suy dinh dưỡng thường chiếm tỉ lệ cao? A Vì nước này, đời sống kinh tế cịn khó khăn nên phần ăn trẻ không chứa đầy đủ thành phần dinh dưỡng cần thiết cho phát triển em
B Vì nước này, trẻ em chịu ảnh hưởng tình trạng nhiễm khơng khí nên khả hấp thụ chất dinh dưỡng gặp nhiều cản trở
C Vì nước này, động thực vật khơng tích luỹ đủ chất dinh dưỡng điều kiện thời tiết khắc nghiệt, kết sử dụng động thực vật làm thức ăn, trẻ bị thiếu hụt số chất
D Tất phương án lại
Câu 10 Đối tượng thường có nhu cầu dinh dưỡng cao đối tượng lại?
A Phiên dịch viên B Nhân viên văn phòng C Vận động viên đấm bốc D Lễ tân
Đáp án câu hỏi trắc nghiệm Sinh 8
1 C B C D D