Khoa học 4 - Tuần 3 - Vai trò của vitamin chất khoáng và chất xơ

Một số chất khoáng khác cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ để tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống.Nếu thiếu các chất khoáng cơ thể sẽ bị bệnh. - Chất xơ không có gía trị d[r]

ÔN BÀI CŨ:

KHOA HỌC 4 Bài 6:

Sữa

Trứng

Cà rốt

Cải bắp Gạo Chuối

Cà chua

HOẠT ĐỘNG 1:

Thịt

Cam

Thanh long

Cá

Cua Các loi rau Du thc vt

Đánh dấu X vào cột t ơng ứng bảng sau (theo mẫu)

Tên thức ăn Chứa

Vi-ta-min Chứa chất khoáng Chứa chất xơ Có nguồn

gc thực vật gốc động vậtCó nguồn

S÷a X X X

Trứng Cà rốt Cải bắp Gạo Thịt lợn Cua Cà chua Cam Các loại rau

Các thức ăn chứa nhiềuvi-ta-min và chất khoáng

Các thức ăn chứa nhiều chất xơ

Sữa Trứng

Chuối Cà chua

Cá

Cua…

Cà rốt

Cải bắp

Rau cải

Rau muèng

HOẠT ĐỘNG 2: Vai trị Vi-ta-min, chất khống chất xơ.

Nhóm1:

Kể tên số vi-ta-min mà em biết Nêu vai trị vi-ta-min đó?

Nêu vai trị nhóm thức ăn chứa vi-ta-min thể?

Nhóm2:

Kể tên số chất khống mà em biết Nêu vai trị chất khống đó?

Nêu vai trị nhóm thức ăn chứa chất khống thể?

Nhóm3:

Tại hàng ngày phải ăn loại thức ăn có chất xơ? Hàng ngày phải uống lít n ớc,tại cần

Vai trß cđa Vi-ta-min:

-Mét sè lo¹i min: Vi-ta-min A; B;

vi-ta-min C; vi-ta-vi-ta-min D…

Vai trò chất khoáng:

-Một số loại chất khoáng: sắt, canxi, iốt,

Vai trò chất xơ n c

-Chất xơ khơng có gía trị dinh dưỡng, cần

thiết để đảm bảo hoạt động bình thường máy tiêu hóa Giúp thể thải chất cặn bã ngoài

-- Hàng ngày cần uống khoảng lít nước Nước giúp cho việc thải chất thừa, chất độc hại khỏi thể.

Kết luận:

- Vi-ta-min không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng thể hay cung cấp lượng cho thể hoạt động Nhưng chúng lại rất cần cho hoạt động sống thể Nếu thiếu vi-ta-min thể bị bệnh.

- Một số chất khoáng sắt, canxi tham gia vào việc xây dựng thể Một số chất khoáng khác thể cần lượng nhỏ để tạo men thúc đẩy điều khiển hoạt động sống.Nếu thiếu các chất khoáng thể bị bệnh

- Chất xơ khơng có gía trị dinh dưỡng, cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường máy tiêu hóa Giúp thể thải chất cặn bã ngồi

KÍNH CHÚC THẦY, CÔ MẠNH KHỎE CÁC EM HỌC SINH CHĂM NGOAN,