Bài mới : Hoạt động dạy Hoạt động 1 : TRÒ CHƠI THI KỂ TÊN CÁC THỨC ĂN CHỨA NHIỀU VI-TA-MIN, CHẤT KHOÁNG VAØ CHẤT XƠ Muïc tieâu :.. Hoạt động học.[r]
(1)Khoa hoïc Bài 5: VAI TRÒ CỦA CHẤT ĐẠM VAØ CHẤT BÉO I Muïc tieâu : - Kể tên thức ăn chứa nhiều chất đạm (thịt, cá, trứng, tôm, cua, ), chất béo (mỡ, dầu, bô, ) - Nêu vai trò chất đạm và chất béo thể : + Chất đạm giúp xây dựng và đổi thể + Chất béo giàu lượng và giúp thể hấp thụ các vi-ta-min A, D, E, K *GDMT : *GDPCMT&CGN: Kể chuyện có chủ đề giúp đỡ người nghiện cai nghiện kể chuyện giúp đỡ gia đình có người nghiện giảm bớt khó khăn sống II Đồ dùng dạy học : Hình trang 12, 13 SGK Phieáu hoïc taäp III Hoạt động dạy học chủ yếu : Khởi động : Kieåm tra baøi cuõ : GV goïi HS laøm baøi taäp 2, / VBT Khoa hoïc GV nhaän xeùt, ghi ñieåm Bài : Hoạt động dạy Hoạt động : TÌM HIỂU VAI TRÒ CỦA CHẤT ĐẠM VAØ CHẤT BÉO Muïc tieâu : Hoạt động học - Nói tên và vai trò các thức ăn chứa nhiều chất đạm - Nói tên và vai trò các thức ăn chứa nhiều chaát beùo Caùch tieán haønh : Bước : Làm việ theo cặp - GV yêu cầu HS nói với tên các thức ăn - HS làm việc với phiếu học tập chứa nhiều chất đạm và chất béo có hình trang 12, 13 SGK và cùng tìm hiểu vai trò chất đạm, chất béo mục Bạn cần bieát trang 12, 13 SGK Bước : Làm việc lớp - GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi trang 39 SGV - Một vài HS trả lời trước lớp - GV nhận xét à bổ sung câu trả lời HS chưa hoàn chỉnh Keát luaän: Nhö SGV trang 40 Hoạt động : XÁC ĐỊNH NGUỒN GỐC CÁC THỨC ĂN CHỨA NHIỀU CHẤT ĐẠM VAØ CHAÁT BEÙO Muïc tieâu: Phân loại các thức ăn chứa nhiều chất đạm và Lop4.com (2) chất béo có nguồn gốc từ động vật và thực vật Caùch tieán haønh : Bước : - GV phát phiếu học tập, nội dung phiếu học - HS làm việc với phiếu học tập SGV trang 42 Bước : Chữa bài tập lớp - GV yêu cầu HS trình bày kết làm việc với - Một số HS trình bày kết làm việc với phiếu học tập trước lớp phiếu học tập trước lớp HS khác bổ sung chữa bài bạn làm sai Keát luaän: Các thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo có nguồn gốc từ động vật và thực vật Hoạt động cuối: Củng cố - dặn dò - GV yêu cầu HS đọc phần Bạn cần biết - HS đọc SGK - GV nhaän xeùt tieát hoïc - Về nhà làm bài tập VBT và đọc lại nội dung bạn cần biết và chuẩn bị bài RUÙT KINH NGHIEÄM TIEÁT DAÏY : - Lop4.com (3) Khoa hoïc Bài 6: VAI TRÒ CỦA VI TA MIN, CHẤT KHOÁNG VAØ CHẤT XƠ I Muïc tieâu : - Kể tên thức ăn chứa nhiều vi-ta-min (cà rốt, lòng đỏ trứng, các loại rau, ), chất khoáng (thịt, cá, trứng, các loại rau có lá màu xanh thẫm, ) và chất xơ (các loại rau) - Nêu vai trò vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ thể : + Vi-ta-min raát caàn cho cô theå, neáu thieáu cô theå seõ bò beänh + Chất khoáng tham gia xây dựng thể, tạo men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống, thieáu cô theå seõ bò beänh + Chất xơ không có giá trị dinh dưỡng cần để đảm bảo hoạt động bình thường maùy tieâu hoùa II Đồ dùng dạy học : Hình trang 14, 15 SGK Giấy khổ to bảng phụ ; bút viết và phấn đủ dùng cho các nhóm III Hoạt động dạy học chủ yếu : Khởi động : Kieåm tra baøi cuõ : GV goïi HS laøm baøi taäp 1, / 10 VBT Khoa hoïc GV nhaän xeùt, ghi ñieåm Bài : Hoạt động dạy Hoạt động : TRÒ CHƠI THI KỂ TÊN CÁC THỨC ĂN CHỨA NHIỀU VI-TA-MIN, CHẤT KHOÁNG VAØ CHẤT XƠ Muïc tieâu : Hoạt động học - Kể tên số thức ăn chứanhiều vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ - Nhận nguồn gốc nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ Caùch tieán haønh : Bước : Tổ chức và hướng dẫn - Nhận đồ dùng học tập - Phát tờ giấy khổ to cho nhóm và yêu cầu HS cùng thới gian phút Nhóm nào ghi nhiều tên thức ăn và đánh dấu vào các cột tương ứng là nhóm thắng - GV hướng dẫn HS hòan thiện bảng đây vaøo giaáy Nguoàn goác Nguoàn goác Chứa Chứa Tên thức ăn động vật thực vật vi-ta-min chất khoáng Rau caûi X x x Bước : - Các nhóm thực nhiệm vụ trên Chứa chaát xô x - HS tự làm bài nhóm Bước : - Yeâu caàu caùc nhoùm trình baøy saûn phaåâm cuûa Lop4.com - Nhóm trưởng mang dán bài và tự đánh giá trên sở so sánh với sản phẩm (4) nhoùm mình nhoùm baïn - Keát luaän nhoùm thaéng cuoäc Hoạt động : THẢO LUẬN VỀ VAI TRÒ CỦA VI-TA-MIN, CHẤT KHOÁNG, CHẤT XƠ VAØ NƯỚC Muïc tieâu: Nêu vai trò vi-ta-min, chất khoáng chất xơ và nước Caùch tieán haønh : Bước : Thảo luận vai trò vi-ta-min - GV hoûi : - HS thaûo luaän theo nhoùm + Keå teân moät soá vi-ta-min maø em bieát Neâu vai trò vi-ta-min đó? + Nêu vai trò nhóm thức ăn chứa vi-ta-min thể ? - GV keát luaän Bước : Thảo luận vai trò chất khoáng - GV hoûi : - HS thaûo luaän theo nhoùm + Kể tên số chất khoáng mà em biết Nêu vai trò chất khoáng đó? + Nêu vai trò nhóm thức ăn chứa chất khoáng thể ? - GV keát luaän Bước : Thảo luận vai trò chất xơ và nước - GV hoûi : - HS thaûo luaän theo nhoùm + Tại ngày chúng ta phải ăn các thức ăn có chứa chất xơ? + Hằng ngày chúng ta cần uống khoảng bao nhiêu lít nước ? Tại cần uống đủ nước ? - GV keát luaän Keát luaän: Nhö SGV trang 45 Hoạt động cuối: Củng cố - dặn dò - HS đọc - GV yêu cầu HS đọc phần Bạn cần biết SGK - GV nhaän xeùt tieát hoïc - Về nhà làm bài tập VBT và đọc lại nội dung bạn cần biết và chuẩn bị bài RUÙT KINH NGHIEÄM TIEÁT DAÏY : - Lop4.com (5)