1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Phân tích các mối nguy hại có khả năng ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm trong sản xuất bia

86 417 2

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 86
Dung lượng 1,93 MB

Nội dung

Ngày đăng: 22/01/2021, 11:18

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
1. GS.TS. Nguyễn Thị Hiền (chủ biên). Khoa học công nghệ Malt và Bia. nhà xuất bản khoa học và kỹ thuật. Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Khoa học công nghệ Malt và Bia
Nhà XB: nhà xuất bản khoa học và kỹ thuật. Hà Nội
3. PGS. TS. Lê Thanh Mai (chủ biên). Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men. nhà xuất bản khoa học và kỹ thuật Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Nhà XB: nhà xuất bản khoa học và kỹ thuật Hà Nội
4. TS. Phạm Văn Thành và cộng sự “ Lựa chọn phương pháp xác định và khảo sát hàm lƣợng Diacetyl trong bia”. Đề tài cấp cơ sở- Viện Công nghiệp Thực phẩm.1997 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Lựa chọn phương pháp xác định và khảo sát hàm lƣợng Diacetyl trong bia
8. Vệ sinh an toàn thực phẩm vấn đề xã hội bức xúc cần đƣợc giải quyết. http://seafit.vn/ve-sinh-an-toan-thuc-pham-van-de-xa-hoi-buc-xuc-can-duoc-giai-quyet.html. 21/4/2016 Link
2. Nguyễn Đình Quang Hiểu thế nào về các con số thống kê ngộ độc thực phẩm, tạp chí VSATTP số 1(2000) Khác
9. Tuyển tập tiêu chuẩn thóc gạo của việt nam. một số nước và tổ chức quốc tế- bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Khác
10. Quy chuẩn kĩ thuật quốc gia đối với các sản phẩm đồ uống có cồn 11. TCVN 4326-2001 Khác
14. Hội thảo cung cấp thông tin cho báo chí về phòng. chống tác hại của rƣợu. bia ngày 27/12/2016 Khác
15. TCVN 6058: 1995 16. TCVN 8126 : 2009 17. AOAC 999.11 Khác

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w