Bài viết đã tiến hành khảo sát tình hình dịch bệnh lở mồm long móng trên đàn dê nuôi tại huyện Phonxay, tỉnh Luongphabang, Lào nhằm đánh giá thực trạng dịch bệnh này tại địa phương, để xây dựng biện pháp kiểm soát dịch bệnh.
KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ BỆNH LỞ MỒM LONG MÓNG TRÊN DÊ TẠI HUYỆN PHONXAY, TỈNH LUONGPHABANG, LÀO Trần Đức Hồn1, Trịnh Đình Thâu2, Souliya Khangsuethao2 TĨM TẮT Chúng tơi tiến hành khảo sát tình hình dịch bệnh lở mồm long móng đàn dê nuôi huyện Phonxay, tỉnh Luongphabang, Lào nhằm đánh giá thực trạng dịch bệnh địa phương, để xây dựng biện pháp kiểm soát dịch bệnh Kết nghiên cứu cho thấy, tình hình dịch bệnh lở mồm long móng dê huyện Phonxay diễn theo biểu đồ hình sin, phù hợp với quy luật lây lan dịch bệnh Số lượng dê mắc bệnh 492 tổng đàn dê kháo sát, chiếm 13,01%; tỷ lệ dê nái bị mắc bệnh cao (24,54%); tiếp dê thịt dê theo mẹ (10,94); dê đực giống (5,24%) Tình hình dịch bệnh phân bố chủ yếu xã, 94 hộ chăn ni, có 27 hộ xã Nambo, 12 hộ xã Xopchia, 32 hộ xã Houaykhing 23 hộ xã Phonthong Thời gian mắc bệnh chủ yếu vào tháng 4, 5, thời tiết mưa nhiều, dịch bệnh kéo dài 83 ngày Qua thông tin cho thấy, dịch bệnh lở mồm long móng dê diễn diện rộng kéo dài Từ khóa: Bệnh lở mồm long mong, dê, tỷ lệ nhiễm bệnh, tỉnh Luongphabang, Lào Study on some epidemiological characteristics of foot and mouth disease (FMD) in goat in Phonxay district, Luongphabang province, Laos Tran Duc Hoan, Trinh Dinh Thau, Souliya Khangsuethao SUMMARY We carried out the investigation on foot and mouth outbreak situation in goat raising at Phonxay district, Luongphabang province, Laos, in order to build up the solutions to control this epidemic The studied results indicated that, the situation of foot and mouth disease occurred following the sinusoidal graph, suitable with the transmissible rule There were 492 goats (out of total number of the investigated goats) infected with FMD, accounted 13.01%, of which, the female goats were infected with the highest infection rate (24.54%), followed by the goats raised for food and sucking goatlets (10.94%); male goats (5.24%) Foot and mouth disease was mostly occurred in four districts, at 94 households, of which, there were 27 households in Nambo commune, 12 households in Xopchia commune, 32 households in Houaykhing commune and 23 households in Phonthong commune The infection time concentrated in April, May, June and July (rainy season), the disease outbreaks extended in 83 days The above information showed that, the foot and mouth disease outbreak in goat occurred on large scale in a long time in Phonxay district, Luongphabang province, Laos Keywords: FMD, goat, infection rate, Luongphabang province, Laos I ĐẶT VẤN ĐỀ Chăn nuôi dê nghề truyền thống của người Lào với trình phát triển nơng nghiệp Lào nước có điều kiện để phát Khoa Chăn nuôi - Thú y, Đại học Nông Lâm Bắc Giang Khoa Thú y, Học viện Nông nghiệp Việt Nam 34 triển chăn nuôi dê nhờ có nhiều diện tích đồi núi, có nhiều cỏ phát triển quanh năm Tuy vậy, nay, chăn nuôi dê Lào theo phương thức tự cung tự cấp, tận dụng cỏ tự KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 nhiên, phụ phẩm nông nghiệp thức ăn thừa gia đình Chăn ni dê trở thành nguồn thu nhập quan trọng hộ nông dân nghề góp phần chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp nước Lào (Department of Livestock and Fishery, 2017) Cùng với phát triển chăn nuôi, lưu lượng vận chuyển động vật sản phẩm động vật ngày lớn, kèm theo gia tăng tình hình dịch bệnh Đã có nhiều bệnh du nhập vào nước Lào theo đường lưu thơng, vận chuyển, có bệnh lở mồm long móng (Foot and Mouth Disease, FMD) bệnh truyền nhiễm nguy hiểm cho động vật móng guốc chẵn trâu, bị, lợn, dê, cừu lồi động vật hoang dã Bệnh có tính lây lan nhanh diện rộng, bệnh truyền nhiễm nguy hiểm động vật Virus gây bệnh LMLM thuộc họ Picornaviridae chia thành type huyết có 70 subtype theo cách phân loại kinh điển, type khơng có miễn dịch chéo cho Phonxay huyện nằm phía Đơng tỉnh Luongphabang, quy mơ chăn ni trang trại chiếm số ít, hầu hết chăn ni nơng hộ mang tính tự cung tự cấp, giống không rõ nguồn gốc…, không đảm bảo an tồn sinh học cơng tác chăn ni thú y dẫn đến khó khăn cơng tác kiểm sốt dịch bệnh Đây yếu tố gây bất lợi, làm dịch bệnh phát sinh lây lan mạnh, đặc biệt bệnh LMLM dê (Luongphabang Veterinary office, 2017) Thiệt hại kinh tế bệnh LMLM gây rất lớn: chi phí tiêu hủy gia súc bệnh bình quân một năm ước tính khoảng tỷ kip (tương đương 2,7 tỷ VND), khoảng 1.400 gia súc/ năm, chủ yếu là dê (Department of Livestock and Fishery, 2017) Việc nghiên cứu đặc điểm dịch tễ bệnh LMLM gia súc nói chung, dê nói riêng vơ quan trọng nhằm kiểm sốt, khống chế để giảm thiệt hại chăn ni II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng, vật liệu nghiên cứu 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu - Đàn dê nuôi tại tỉnh Luongphabang - Mẫu bệnh phẩm: biểu mô mụn nước dê nghi mắc bệnh LMLM 2.1.2 Vật tư, hóa chất - Bộ kit ELISA dùng để phát kháng nguyên virus LMLM với serotypes O, A, C, Asia1 Pirbright - UK - Hóa chất cần thiết: hóa chất tinh khiết Merck NaOH, HCl, H2SO4, Na2HPO4, KH2PO4, đỏ phenol, nước khử ion - Thiết bị: Hệ thống thiết bị dùng phân tích, xét nghiệm chẩn đoán bệnh Trung tâm chẩn đoán thú y 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Tình hình chăn ni dê tình hình dịch LMLM dê địa bàn huyện Phonxay tỉnh Luongphabang năm 2017 - Thu thập phân tích số liệu: Chúng tơi sử dụng phương pháp dịch tễ học mô tả, số liệu điều tra tình hình dịch bệnh LMLM dê thu thập thông qua tài liệu lưu trữ Cục thống kê, Chi cục thú y, Trạm thú y (số liệu thứ cấp) tiêu: + Tổng số dê (con) + Số dê mắc bệnh LMLM (con) + Số dê bị tiêu hủy (con) - Tiến hành dùng bảng hỏi (phiếu điều tra) để điều tra hộ chăn nuôi, kết hợp vấn cán thú y sở để thu thập thêm thông tin 2.2.2 Xác định type virus gây bệnh LMLM dê địa bàn huyện Phonxay năm 2017 - Lấy mẫu: Lấy tối thiểu 2g tổ chức biểu mô mụn nước chưa vỡ vỡ dịch mụn nước 35 KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 vòng ngày từ phát bệnh, sau bảo quản dung dịch đệm PBS 0,04M có Glycerin, pH từ 7,2 - 7,6, - 20°C kháng khuẩn vào (0,01 ml/1 ml huyễn dịch), lắc 15 đến 20 phút tiến hành làm phản ứng ELISA - Xử lý bệnh phẩm: - Các bước phản ứng ELISA theo Pirbright: Mẫu bệnh phẩm nghiền cối chày sứ với dung dịch PBS 0,04M, tỷ lệ 1:10 Ly tâm huyễn dịch bệnh phẩm 2000 vòng/phút Hút lấy dịch nước phía cho dung dịch Theo hàng ngang: từ cột số - đối chứng kháng nguyên (+) mạnh kháng nguyên (+) yếu Sơ đồ đĩa phản ứng ELISA phát kháng nguyên (+) mạnh (+) yếu O 1/5 1/25 1/125 1/625 A 1/5 1/25 1/125 1/625 C 1/5 1/25 1/125 1/625 Asia1 1/5 1/25 1/125 1/625 O 1/5 1/25 1/125 1/625 A 1/5 1/25 1/125 1/625 C 1/5 1/25 1/125 1/625 Asia1 1/5 1/25 1/125 1/625 Blank Mẫu Mẫu Trình tự bước tiến hành phản ứng ELISA thực theo hướng dẫn nhà sản xuất Mẫu xem dương tính có giá trị OD trung bình sau trừ trung bình OD blank > 0,1 Nếu đồng thời có nhiều serotype có giá trị OD trung bình, sau trừ trung bình OD blank > 0,1, serotype xem dương tính giá trị trung bình OD serotype trừ trung bình OD blank phải gấp đơi giá trị trung bình OD serotype có giá trị trừ trung bình OD blank Nếu mẫu xét nghiệm có giá trị OD trung bình sau trừ trung bình OD blank dừng 0,1 (= 0,1) làm lại (retesting) tiến hành phân lập mẫu tế bào (tissus culture) kiểm tra lại ELISA 36 Mẫu 10 Mẫu Mẫu 11 12 Mẫu Nếu mẫu xét nghiệm có giá trị OD trung bình sau trừ trung bình OD blank mà < 0,1 mẫu ghi nhận âm tính với serotype tương ứng 2.2.3 Phương pháp xử lý số liệu Số liệu thu được xử lý phương pháp thống kê sinh học Nguyễn Văn Thiện cs (2002), chương trình thống kê Excel 2016 phần mềm SPSS 17.0 III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Tình hình chăn ni dê Phonxay, tỉnh Luongphabang năm 2017 3.1.1 Tình hình chăn ni dê tồn huyện Số liệu tình hình chăn ni dê tồn huyện Phonxay trình bày bảng KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 Bảng Tổng đàn dê Phonxay, tỉnh Luongphabang năm 2017 TT Tên xã, thị trấn Tổng đàn (con) Dê đực (con) Dê nái (con) Dê thịt theo mẹ (con) Chomchieng 840 39 256 545 Donkham 189 69 114 Nambo 818 45 104 669 Thakham 365 19 131 215 Xopchia 377 28 75 274 Neunsoung 525 23 147 355 Houaykhing 1.504 67 338 1.099 Katang Phonthong 10 Paknga Tổng 10 xã, thị trấn 874 39 277 558 1.082 51 139 892 495 16 130 349 7.069 333 1.666 5.070 Kết bảng cho thấy, tổng đàn dê huyện 7.069 con, có dê đực 333 con, dê nái 1.666 con, dê thịt dê theo mẹ 5.070 con, lứa tuổi dê chiếm nhiều dê thịt dê theo mẹ Xã Houaykhing có số dê chăn nuôi nhiều với 1.504 con, xã Donkham có số đầu dê chăn ni với 189 xã có số đầu dê chăn ni nhiều huyện Phonxay gồm Houaykhing, Phonthong, Katang Chomchieng Sở dĩ phân bố số lượng dê nuôi xã thuộc huyện Phonxay không khác địa hình nhu cầu chăn ni, xã có địa hình phẳng, đồi núi nuôi dê nhiều thuận lợi công tác chăn thả trồng cỏ cho dê 3.1.2 Tình hình chăn ni dê xã Nambo, Xopchia, Houaykhing, Phonthong, huyện Phonxay, tỉnh Luongphabang năm 2017 Nambo, Xopchia, Houaykhing Phonthong xã có nghề nơng nghiệp chủ yếu Gần đây, kinh tế nông nghiệp xã định hướng phát triển theo hướng chăn nuôi, chủ yếu chăn nuôi dê Sở dĩ chọn xã để nghiên cứu tình hình mắc bệnh LMLM dê xã đại diện địa lý có số dê mắc bệnh cao Số liệu tình hình chăn ni dê xã trình bày bảng Bảng Số dê/hộ chăn nuôi xã huyện Phonxay, tỉnh Luongphabang năm 2017 TT Tên xã Số hộ chăn ni Tổng đàn (con) Số dê trung bình/hộ chăn nuôi (con) Nambo 41 818 20 Xopchia 18 377 21 Houaykhing 54 1.504 28 Phonthong 41 1.082 26 Tổng 154 3.781 Bảng cho thấy, xã Houaykhing có số hộ chăn ni số lượng dê nhiều với 54 hộ chăn nuôi, tổng số dê 1.504 con, tiếp xã Phonthong Nambo, xã Xopchia có số hộ chăn ni (18 hộ) với số dê 377 Tuy số hộ số lượng dê xã có khác số dê trung bình/hộ chăn ni khơng có khác nhiều, dao động từ 20 - 28 con/hộ 37 KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 3.2 Đặc điểm dịch tễ bệnh LMLM 3.2.1 Tình hình dê mắc bệnh LMLM theo thời gian ở dê địa bàn huyện Phonxay, tỉnh Số lượng dê mắc bệnh LMLM Phonxay biểu qua biểu đồ Luongphabang năm 2017 Biểu đồ Tình hình dịch LMLM ở dê theo thời gian Phonxay, tỉnh Luongphabang năm 2017 Biểu đồ tình hình dịch bệnh LMLM ở dê theo thời gian huyện Phonxay năm 2017 có dạng hình sin theo quy luật lây lan dịch bệnh truyền nhiễm (Nguyễn Vĩnh Phước, 1978) Kết chẩn đoán lâm sàng xét nghiệm mẫu bệnh phẩm Cơ quan thú y cho kết dương tính với virus LMLM type O Khi cơng bố dịch, người dân cố tình bán chạy dê kết hợp với thời tiết mưa phùn ẩm ướt nên dịch LMLM bùng phát lan rộng thôn xã sang xã khác làm số dê bị bệnh LMLM tăng nhanh Dịch xảy nhanh mạnh làm 492 dê mắc bệnh, gây thiệt hại kinh tế cho 27 hộ chăn nuôi xã Nambo, 12 hộ chăn nuôi xã Xopchia, 32 hộ chăn nuôi xã Houaykhing 23 hộ xã Phonthong Dịch LMLM ở dê địa bàn huyện Phonxay xảy vào tháng 4, thời tiết mưa nhiều ẩm ướt, cơng tác vệ sinh tiêu độc phịng chống dịch bệnh hạn chế khiến hầu hết hộ chăn ni dê quy mơ nhỏ lẻ Phonxay có dê mắc bệnh LMLM Khi dịch LMLM ở dê xảy ra, lực lượng cán thú y xã, huyện thực biện pháp phòng chống, khơng thể kiểm 38 sốt hết việc người chăn ni bán tháo dê mắc bệnh sang xã có trục đường giao thông thuận lợi Nambo, Xopchia, Houaykhing và Phonthong Mầm bệnh phát tán lây lan sang địa bàn xã Nambo, Xopchia, Houaykhing Phonthong làm 492 dê mắc bệnh Tình hình dịch LMLM Phonxay phù hợp với tình hình chung tỉnh Bắc Trung phân bố lưu hành virus LMLM, khu vực đồng có tỷ lệ gia súc mắc bệnh cao Đợt dịch kéo dài 83 ngày, qua biểu đồ cho thấy phân bố dịch LMLM ở dê theo thời gian Phonxay năm 2017 chủ yếu vào tháng 4, 5, 6, Như vậy, tháng dịch LMLM huyện Phonxay năm 2017 Nghiên cứu Nguyễn Thu Thủy cộng năm 2013 tính chất dịch LMLM trâu, bò cho biết, đợt dịch trầm trọng thường kéo dài khoảng 2,5 tháng Như vậy, so với nghiên cứu tác giả, đợt dịch LMLM ở dê Phonxay năm 2017 coi đợt dịch trầm trọng Dịch LMLM có xu hướng xảy trầm trọng vào tháng 3-7 từ tháng đến tháng năm KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 sau (Nguyễn Thu Thủy cs., 2013) Nguyên nhân việc tăng số lượng dê nuôi tăng lưu lượng vận chuyển gia súc thời điểm tạo điều kiện cho virus LMLM lưu hành rộng rãi gây bệnh cho địa phương (Tô Long Thành cs., 2005; Nguyễn Tiến Dũng, 2010) Tình hình dịch tễ bệnh LMLM ở dê Phonxay thể rõ biểu đồ phân bố dịch LMLM ở dê Phonxay năm 2017 (biểu đồ 2) Biểu đồ Số xã có dịch LMLM theo thời gian Phonxay, tỉnh Luongphabang năm 2017 Biểu đồ biểu diễn tình hình dịch LMLM Phonxay cho thấy, số xã có dê mắc bệnh Phonxay tỷ lệ thuận với số dê mắc bệnh theo thời gian Dịch xảy xã Nambo sau lan sang xã Xopchia, Houaykhing Phonthong Giai đoạn đầu xảy chủ yếu xã Xopchia, kéo dài từ ngày 22/04/2017, thời gian xã Xopchia có dịch, không quản lý chặt chẽ việc khai báo không kịp thời làm dịch LMLM phát sinh lây lan sang xã xung quanh Nambo, Houaykhing Phonthong Biểu đồ Số hộ có dê mắc bệnh LMLM theo ngày Phonxay, tỉnh Luongphabang năm 2017 39 KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 Biểu đồ cho thấy số hộ có dê mắc bệnh LMLM tỷ lệ thuận với số dê mắc bệnh số xã có dê mắc bệnh LMLM theo thời gian, tuân theo quy luật chung bệnh truyền nhiễm (Nguyễn Văn Hưng cs., 2009; Donald King, 2013; Daniel, 2018) Khi số dê mắc bệnh tăng số hộ chăn ni có dê mắc bệnh tăng Điều khẳng định, hầu hết số hộ chăn ni quy mơ nhỏ lẻ Phonxay có dê mắc bệnh LMLM (Vongthilath, 1998), nhận định phù hợp với nghiên cứu Nguyễn Hoa Lý Tô Liên Thu năm 2009, nghiên cứu thuốc khử trùng tiêu độc dùng chăn nuôi thú y biện pháp sử dụng (Nguyễn Hoa Lý cs., 2009) Nguyên nhân chủ quan công tác thông tin tuyên truyền nâng cao nhận thức người dân phịng chống dịch bệnh cho động vật khơng thường xuyên, liên tục Điều dẫn đến nhận thức hiểu biết người dân chăn nuôi, buôn bán, giết mổ chưa đầy đủ, chưa chủ động áp dụng biện pháp phòng chống theo quy định hướng dẫn chuyên môn 3.2.2 Phân bố dịch bệnh LMLM ở dê Phonxay, tỉnh Luongphabang năm 2017 Chúng tiến hành thu thập số liệu tình hình dịch LMLM ở dê năm 2017 huyện Phonxay Bản đồ phân bố dịch LMLM dê Phonxay, tỉnh Luongphabang năm 2017 Bản đồ phân bố dịch LMLM ở dê năm 2017 huyện Phonxay cho thấy: dịch LMLM ở dê xảy xã huyện gồm Nambo, Xopchia, Houaykhing Phonthong Huyện Phonxay báo cáo có xuất dê mắc bệnh LMLM xã Nambo, sau từ - ngày, dịch nhanh chóng lan xã Xopchia, Houaykhing Phonthong Thakham xã có vị trí địa lý nằm xã có dịch Phonxay lại khơng có dịch LMLM Nguyên nhân xã Thakham có số hộ chăn nuôi hầu hết theo quy mô trang trại nhận thức 40 người chăn nuôi cao nên có biện pháp phịng chống dịch nghiêm ngặt, ngăn chặn dịch bệnh LMLM 3.2.3 Tình hình dịch LMLM ở dê xã Nambo, Xopchia, Houaykhing, Phonthong năm 2017 Theo kết điều tra trực tiếp kết thu thập từ nguồn số liệu Trạm thú y huyện Phonxay, số dê mắc bệnh LMLM xã Nambo, Xopchia, Houaykhing, Phonthong thể qua bảng KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 Bảng Tình hình bệnh LMLM ở dê tại xã của huyện Phonxay, tỉnh Luongphabang năm 2017 TT Tên xã Số hộ điều tra (hộ) Số hộ có dịch (hộ) Số dê Tổng số mắc bệnh dê (con) (con) Tỷ lệ mắc bệnh (%) Số dê tiêu hủy (con) Tỷ lệ tiêu hủy (%) Nambo 41 27 818 121 14,79a 32 26,45b Xopchia 18 12 377 54 a 14,32 15 27,78b Houaykhing 54 32 1.504 177 11,77b 48 27,12b Phonthong 41 23 1.082 140 12,94b 43 30,71a 154 94 3.781 492 13,01 138 28,05 Tính chung Ghi chú: Các giá trị cột ký hiệu chữ khác sai khác có ý nghĩa thống kê với P