(Bài thảo luận) đề án xây dựng và phát triển thương hiệu trái cây sạch vinafresh

(Bài thảo luận) Đề án xây dựng và phát triển thương hiệu trái cây sạch VinaFresh (Bài thảo luận) Đề án xây dựng và phát triển thương hiệu trái cây sạch VinaFresh (Bài thảo luận) Đề án xây dựng và phát triển thương hiệu trái cây sạch VinaFresh (Bài thảo luận) Đề án xây dựng và phát triển thương hiệu trái cây sạch VinaFresh (Bài thảo luận) Đề án xây dựng và phát triển thương hiệu trái cây sạch VinaFresh (Bài thảo luận) Đề án xây dựng và phát triển thương hiệu trái cây sạch VinaFresh (Bài thảo luận) Đề án xây dựng và phát triển thương hiệu trái cây sạch VinaFresh (Bài thảo luận) Đề án xây dựng và phát triển thương hiệu trái cây sạch VinaFresh (Bài thảo luận) Đề án xây dựng và phát triển thương hiệu trái cây sạch VinaFresh (Bài thảo luận) Đề án xây dựng và phát triển thương hiệu trái cây sạch VinaFresh (Bài thảo luận) Đề án xây dựng và phát triển thương hiệu trái cây sạch VinaFresh (Bài thảo luận) Đề án xây dựng và phát triển thương hiệu trái cây sạch VinaFresh (Bài thảo luận) Đề án xây dựng và phát triển thương hiệu trái cây sạch VinaFresh (Bài thảo luận) Đề án xây dựng và phát triển thương hiệu trái cây sạch VinaFresh (Bài thảo luận) Đề án xây dựng và phát triển thương hiệu trái cây sạch VinaFresh (Bài thảo luận) Đề án xây dựng và phát triển thương hiệu trái cây sạch VinaFresh (Bài thảo luận) Đề án xây dựng và phát triển thương hiệu trái cây sạch VinaFresh (Bài thảo luận) Đề án xây dựng và phát triển thương hiệu trái cây sạch VinaFresh (Bài thảo luận) Đề án xây dựng và phát triển thương hiệu trái cây sạch VinaFresh (Bài thảo luận) Đề án xây dựng và phát triển thương hiệu trái cây sạch VinaFresh

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ - - BÀI THẢO LUẬN Đề án xây dựng phát triển thương hiệu trái VinaFresh Mã lớp học phần: Nhóm thực hiện: Giảng viên hướng dẫn: 2066BRMG2011 04 Vũ Xuân Trường Hà Nội, 11/2020 LỜI CẢM ƠN Qua kiến thức học Học phần Quản trị thương hiệu dẫn dắt, dạy tận tình thầy, nhóm làm hồn thành “Đề án xây dựng phát triển thương hiệu trái VinaFresh” Đề tài giúp chúng em hiểu rõ tất nội dung môn học có hội ứng dụng nội dung học vào việc xây dựng phát triển thương hiệu cụ thể Mặc dù có nhiều cố gắng song với lực thời gian có hạn nên thảo luận nhóm chúng em chắn khơng tránh khỏi thiếu sót Chúng em mong nhận ý kiến đóng góp thầy để nhóm hồn thiện Nhóm xin chân thành cảm ơn thầy! Chúc thầy mạnh khỏe thành công sống! LỜI MỞ ĐẦU Chúng ta biết sức khỏe tài sản quý giá mà người có Trong xu phát triển mạnh mẽ nay, đời sống xã hội ngày nâng cao, việc chăm sóc sức khỏe đơi địi hỏi quan tâm, lựa chọn đắn hết Do người dân khơng ngại bỏ số tiền lớn để sử dụng sản phẩm chất lượng Thói quen ăn uống người tiêu dùng (chú trọng đến chất lượng sản phẩm, ưu tiên lựa chọn sản phẩm xanh – sạch) tạo cách mạng lĩnh vực sản xuất nông nghiệp, thực phẩm đồ uống khắp nơi giới Theo sản phẩm chất lượng trung bình dần bị loại bỏ, loại thực phẩm từ rau củ, thịt, cá đồ gia vị sản xuất theo tiêu chuẩn hữu "lên ngơi" ngoạn mục Nhu cầu tìm mua thực phẩm, trái dần hình thành xu hướng tiêu dùng giới nói chung Việt Nam nói riêng Bản thân trái chứa lượng lớn nước, chất xơ, chất khoáng vitamin đem lại giá trị dinh dưỡng tuyệt vời sức khỏe Vì vậy, khơng cho thân, gia đình, trái tươi quà tặng với mong muốn chia sẻ nguồn thực phẩm sạch, an toàn sức khoẻ cho người Thực tế nay, trái nhập lựa chọn hàng đầu đa số người Việt Nam mua trái Mặc dù nước ta có vùng cung cấp đa dạng, phong phú loại trái nhiệt đới tươi đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng chưa thể lọt vào “mắt xanh” người tiêu dùng Việt, mà trái chất lượng tràn lan thị trường Điều dẫn tới thực trạng quan ngại trái trồng Việt Nam thu hoạch chủ yếu để xuất có số tiêu thụ nước, nói cách khác trái Việt chưa tìm chỗ đứng thị trường nước Xuất phát từ thực tế nêu với mong muốn: thay đổi thói quen mua trái nhập người Việt, muốn người tiêu dùng Việt thưởng thức loại trái nhiệt đới trồng Việt Nam với chất lượng khơng thua trái nhập có mức giá hợp lý hơn, nhóm chúng em định xây dựng thương hiệu cung cấp trái không (không thuốc bảo quản, không thuốc trừ sâu, khơng thuốc kích thích), trồng Việt Nam mang tên VinaFresh nhóm lựa chọn xây dựng thương hiệuVinaFresh dựa tảng sẵn có Vinamilk MỤC LỤC I Nghiên cứu, phân tích mơi trường trong, Sự phát triển kinh tế ngày lớn, chất lượng sống ngày nâng cao Theo công bố Cục Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn), Việt Nam có loại trái phép xuất vào thị trường Mỹ, bao gồm long, chôm chôm, nhãn, vải, vú sữa xồi Đây tín hiệu tốt cho thấy phát triển trái Việt Nam Điều chứng minh cho ta thấy trái nhiệt đới Việt Nam thành cơng đất nước chúng Tuy nhiên để thành lập thương hiệu trái nhiệt đới Việt Nam với mục đích khuyến khích người Việt dùng hàng Việt doanh nghiệp cần phân tích nghiên cứu yếu tố, vấn đề sau: MƠI TRƯỜNG BÊN NGỒI 1.1 Mơi trường vĩ mơ 1.1.1 Môi trường kinh tế + Tốc độ tăng trưởng ổn định kinh tế: Tốc độ tiêu thụ trái Việt Nam có mặt nhiều nước giới, nhiên sản lượng trái xuất chưa xứng với tiềm Theo Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (NN&PTNT), nay, sản lượng trái thu hoạch nước đạt triệu vào năm 2009 tăng nhanh so với năm trước Chuối đánh giá loại có sản lượng thu hoạch lớn nhất, sau đến cam, qt, nhãn, dứa, xồi, vải thiều, long… Song có tới 90% sản lượng trái phải trông đợi vào thị trường tiêu thụ nội địa nên giá bán thấp, tỷ lệ trái xuất chiếm 10% với - 6% trái tươi, nên giá trị kim ngạch xuất thu khơng nhiều Trong đó, tỷ lệ trái nhập năm qua liên tục tăng hai số Theo thống kê Tổng cục Hải quan cho thấy, tỷ lệ doanh nghiệp nhập 134 triệu USD mặt hàng rau quả, tăng 30,8% so với kỳ năm trước Nhiều loại trái táo, cam, quýt, mận, nho, lựu từ Trung Quốc, Thái Lan, Phi-líp-pin, Mỹ, Niu Di-lân đầy dẫy thị trường nước ta Những năm gần có thay đổi thị trường tiêu thụ sản phẩm có ảnh hưởng lớn đến lực cạnh tranh doanh nghiệp, thực tế doanh nghiệp sản xuất, chế biến trái tiếp cận tương đối tốt với thị trường nước ngồi, lẽ có tới 90 % sản phẩm chế biến doanh nghiệp tiêu thụ nước ngồi thơng qua đường xuất Các doanh nghiệp tập trung vào xuất mà bỏ quên thị trường nước, nên sản phẩm trái nhập có hội chiếm lĩnh thị trường nước ⇒ Cơ hội cho doanh nghiệp kinh doanh trái khai phá thị trường nước để giảm nhu cầu nhập + Sức mua: Doanh nghiệp có tồn phát triển hay không định sức mua người tiêu dùng Theo khảo sát thống kê gần vào tháng 7/2020 khoảng 1,76% người tiêu dùng Việt Nam chuộng hàng nội địa Có động lực tác động vào sức mua người Việt sau ảnh hưởng Covid 19 Đó “Chất lượng hiệu quả”; “Sản phẩm có nguồn gốc địa phương” “Cơng nghệ” Nhờ có động lực mà họ sẵn sàng chi trả cao cho sản phẩm đảm bảo chất lượng tốt cho sức khỏe ⇒ Tăng khả cạnh tranh với mặt hàng loại + Lãi suất xu hướng lãi suất kinh tế: Lãi suất thấp kinh tế phát triển tạo điều kiện cho việc giữ ổn định mặt lãi suất nước, chí giảm nhẹ để hỗ trợ sản xuất kinh doanh ⇒ Tăng nhu cầu vay vốn để đầu tư mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Đồng thời lãi suất thấp khuyến khích nhu cầu tiêu dùng nước người dân + Chính sách tiền tệ tỷ giá hối đối: Chính sách tiền tệ tỷ giá hối đối có tác động điều chỉnh quan hệ xuất nhập Nhu cầu thị trường phụ thuộc vào giá chất lượng hàng hóa, dịch vụ Khi chất lượng tương đương, sản phẩm rẻ lựa chọn Hiện nay, với ngành trái nhập nước ta tăng mạnh, loại trái nhiệt đới nước bắt đầu xuất qua nước Mỹ, Trung Quốc… ⇒ Doanh nghiệp cần nâng cao lực cạnh tranh hàng hóa Việt Nam thị trường nước khơng trọng đến kết xuất Tập trung vào chất lượng, đa dạng loại hình chế biến… + Lạm phát Trong tháng đầu năm, mặt giá thị trường diễn biến tăng, giảm đan xen chịu ảnh hưởng yếu tố cung - cầu bối cảnh dịch bệnh Covid-19 Hiện thấy yếu tố kiềm chế CPI tăng tháng cuối năm 2020 gồm: Tình hình dịch bệnh Covid-19, chiến tranh thương mại, xung đột trị giới cịn nhiều bất ổn, khó lường… khiến cho tăng trưởng kinh tế toàn cầu chưa thể hồi phục Điều làm cho giá nguyên, nhiên vật liệu thị trường giới khó tăng kỳ vọng ⇒ Khi lạm phát cao không khuyến khích tiết kiệm tạo rủi ro lớn cho đầu tư doanh nghiệp, sức mua xã hội bị giảm sút làm cho kinh tế bị đình trệ Doanh nghiệp muốn kinh doanh trái nhiệt đới cần phải cân nhắc ý đến điều kiện phát triển để hạn chế rủi ro vào thời điểm + Hệ thống thuế mức thuế: Căn quy định Khoản 1, Điều Thông tư số 219/2013/TT-BTC ngày 31/12/2013 Bộ Tài hướng dẫn thuế GTGT (có hiệu lực thi hành từ ngày 1/1/2014) quy định đối tượng không chịu thuế GTGT “Sản phẩm trồng trọt (bao gồm sản phẩm rừng trồng), chăn nuôi, thuỷ sản, hải sản nuôi trồng, đánh bắt chưa chế biến thành sản phẩm khác qua sơ chế thông thường tổ chức, cá nhân tự sản xuất, đánh bắt bán khâu nhập Các sản phẩm qua sơ chế thông thường sản phẩm làm sạch, phơi, sấy khơ, bóc vỏ, xay, xay bỏ vỏ, xát bỏ vỏ, tách hạt, tách cọng, cắt, ướp muối, bảo quản lạnh (ướp lạnh, đơng lạnh), bảo quản khí sunfuro, bảo quản theo phương thức cho hóa chất để tránh thối rữa, ngâm dung dịch lưu huỳnh ngâm dung dịch bảo quản khác hình thức bảo quản thơng thường khác…” ⇒ Doanh nghiệp tận dụng tăng khả mở rộng thị trường cạnh tranh với trái nhập bị tính thuế nhập Do tối ưu chi phí tối đa hóa lợi nhuận Tất yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Những biến động yếu tố kinh tế tạo hội thách thức với doanh nghiệp 1.1.2 Mơi trường trị - luật pháp + Từ năm 2018, nước ta Triển khai Đề án “Thí điểm quản lý cửa hàng kinh doanh trái địa bàn quận nội thành”, Sở Công thương phối hợp UBND quận tổ chức 10 hội nghị tập huấn, hướng dẫn thực đề án cho cán quản lý An toàn thực phẩm (ATTP), sở kinh doanh trái 12 quận… Đồng thời, sở giới thiệu thủ tục, chương trình vay vốn ưu đãi Quỹ Đầu tư Phát triển thành phố số ngân hàng thương mại; làm việc với đại diện hai nhãn hàng chuyên cung cấp tủ bảo quản để hỗ trợ giảm giá bán thiết bị từ 10 đến 15% so với giá thị trường cho cửa hàng kinh doanh trái cây… + Thực tế Việt Nam có sách hỗ trợ cho doanh nghiệp mới, với kết hợp Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn lực lượng chức tập trung kiểm soát chất lượng trái cây, truy xuất nguồn gốc trái + Căn Quyết định 337/2007/QĐ-BKHĐT quy định hệ ngành “Bán buôn thực phẩm” hệ thống kinh tế Việt Nam bao gồm: “Bán buôn thịt sản phẩm từ thịt, thủy sản, rau quả, cà phê, chè, đường, sữa sản phẩm sữa, bánh kẹo sản phẩm chế biến từ ngũ cốc, bột, tinh bột…” ⇒ Nhìn chung, Pháp luật Việt Nam có quy định rõ ràng cách thức kinh doanh mặt hàng trái nhiệt đới cho doanh nghiệp dễ khai thác mở rộng mơ hình thị trường nước Việt Nam + Về hệ thống luật pháp: Doanh nghiệp phải thoả mãn quy định pháp nhân quy định chương IV Bộ Luật Dân Sự doanh nghiệp phải có tên riêng khơng trùng, không gây nhầm lẫn với tên pháp nhân lĩnh vực (Điều 87 - Bộ Luật Dân Sự) + Hiện thị trường Việt Nam có nhiều doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm trái bao gồm loại nhập hay thương hiệu nước nhỏ lẻ, Do doanh nghiệp muốn có tên tuổi có quan tâm cần ý đến tên thương hiệu mình, tránh để vi phạm pháp luật làm ảnh hưởng uy tín Sự tác động mơi trường trị-luật pháp ảnh hưởng vĩ mô đến môi trường hoạt động kinh doanh doanh nghiệp nhiều Tuy nhiên, với xu tăng trưởng kinh tế nước ta phủ cấp khuyến khích doanh nghiệp sản xuất kinh doanh loại hàng trái nhiệt đới đất nước Việt Nam để giảm hạn ngạch nhập khẩu, góp phần nâng cao chất lượng khẳng định vị ngành nghề nông sản Việt Nam 1.1.3 Mơi trường văn hóa − Văn hóa yếu tố chủ yếu tác động, chi phối hành vi ứng xử người tiêu dùng, chi phối hành vi mua hàng khách hàng Do vậy, mơi trường văn hóa có ảnh hưởng vơ lớn tới hoạt động kinh doanh sản phẩm trái − Việt Nam nước phát triển, nhu cầu tiêu dùng thiết yếu cho sống tiêu dùng trái chiếm tỷ lệ cao cấu tiêu dùng – khoảng 50% chiếm tỷ trọng cao nhiều năm đời sống người dân cải thiện − Việt Nam xuất phát điểm nước nông nghiệp thuộc xứ nóng, vùng nhiệt đới gió mùa Chính đặc điểm văn hóa, dân tộc, khí hậu quy định đặc điểm riêng ẩm thực Việt Nam Đây văn hóa ăn uống tiêu dùng nhiều loại trái 1.1.4 Môi trường xã hội − Việt Nam đất nước đông dân với dân số 90 triệu dân Vậy nên khơng có khó hiểu mức tiêu thụ trái người dân Việt Nam mức cao, thị trường tiềm để khai thác sức mua người tiêu dùng − Đứng trước mối lo ngại với sức khoẻ thực phẩm bẩn, khơng rõ nguồn gốc gây ra, thói quen lựa chọn thực phẩm người tiêu dùng thay đổi rõ rệt năm gần Hiện nay, xu hướng sử dụng sản phẩm organic người tiêu dùng ưa chuộng Người tiêu dùng muốn sử dụng loại sản phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ, sản xuất với quy trình sản xuất an tồn, khơng chất hóa học Do đó, động lực thúc đẩy phát triển doanh nghiệp kinh doanh trái Theo báo cáo Nghiên cứu xu hướng tiêu dùng AC Niesel thực năm 2015, 86% người hỏi cho biết họ ưu tiên chọn đặc sản địa phương, sản phẩm tự nhiên hữu Các mặt hàng thực phẩm trái trồng theo tiêu chuẩn hữu "được lòng" bà nội trợ Nhiều gia đình khơng ngại chi tiền để có bữa ăn hay loại đồ ăn, thức uống đảm bảo theo chuẩn organic lợi ích dài lâu với sức khoẻ − Bên cạnh đó, Eat-clean trào lưu người ưa chuộng Người dân dần giảm thiểu ăn thịt hay thực phẩm dầu mỡ mà chuyển sang ăn trái Có thể thấy trái trở thành bữa ăn thay bữa cơm truyền thống khơng chị em phụ nữ mà nam giới Do đó, nhu cầu tiêu dùng trái tăng mạnh 1.1.5 Môi trường tự nhiên − Nguyên vật liệu: + Việt Nam có mạnh nông nghiệp điều kiện thời tiết, khí hậu thuận lợi cho việc trồng phát triển loại trái nhiệt đới mít, xồi, ổi, chuối, khoai lang, khoai môn Nguồn nông sản nước ta rộng lớn thiếu tập trung, chất lượng khơng đồng nên khó thu gom phục vụ chế biến xuất Bên cạnh đó, thiếu giống có suất, chất lượng cao, sản lượng ổn định nên khó đưa vào sản xuất lớn Mặt khác, mối liên kết doanh nghiệp nông dân cịn lỏng lẻo dẫn đến tình trạng nhiều cơng ty phải nhập thêm nguyên liệu từ nước để đáp ứng cho nhu cầu xuất ngày tăng cao + Nước ta cịn có vụ thu hoạch số loại trái không trùng với vụ thu hoạch nước => lợi cho xuất + Giá mặt hàng lương thực, thực phẩm tăng cao nước khu vực hay biến động Sau suy thoái kinh tế, giá mặt hàng thiết yếu xăng dầu, gạo, điện, nước tăng kéo theo chi phí vận chuyển nhân công tăng => tác động bất lợi đến hiệu kinh doanh tất doanh nghiệp nói chung − Năng lượng: Việt Nam có tiềm lớn nguồn lượng tái tạo song nguồn chiếm 1% tổng công suất điện nước (chừng 12.000MW) − Mơi trường: + Nguy cơ: Tình trạng nhiễm môi trường sản xuất nông nghiệp chế biến nơng sản địi hỏi nhà đầu tư phải tăng thêm vốn đầu tư vào xử lý chất thải chống nhiễm, làm tăng chi phí sản xuất + Cơ hội: Vấn đề môi trường ngày người dân nước giới quan tâm, sản phẩm kinh doanh tuân thủ yếu tố thân thiện với môi trường lợi 1.1.6 Môi trường công nghệ Công nghệ môi trường ngày đại dễ tiếp cận giúp doanh nghiệp giải vấn đề môi trường cách tốt Cơng ty cân nhắc ứng dụng cơng nghệ thiết kế bao bì cho sang trọng để phục vụ phân khúc thị trường cao 1.2 Môi trường vi mô 1.2.1 Khách hàng − Việt Nam có quy mơ dân số trẻ, người có nhu cầu quan tâm đặc biệt đến sức khỏe nên họ người tiêu thụ thực phẩm nhiều Đặc biệt đối tượng khách hàng sẵn sàng bỏ tiền để có sản phẩm chất lượng Vì vậy, khách hàng tiềm doanh nghiệp Giới trẻ Việt Nam có cá tính, động làm việc hăng say, nhiệt tình thích thụ hưởng tiện nghi Đây điểm khác biệt họ so với hệ trước, làm việc tiết kiệm Trong xã hội ngày có nhiều bạn trẻ tự lập, thành cơng giàu có chịu chi hơn, nên họ ln có nhu cầu an uống, giải trí khơng ngại chi trả để vừa ăn ngon vừa Nên doanh nghiệp cần nhanh chóng nắm bắt thị hiếu đối tượng này, để lựa chọn kinh doanh loại trái chất lượng 1.2.2 Nhà cung cấp Khác với thương hiệu hoa có mặt thị trường nay, cửa hàng chúng tơi tìm nguồn cung ứng 100% hoa nội địa Việt Nam Để ln có nguồn hàng phong phú đáp ứng nhu cầu khách hàng, cửa hàng ký hợp đồng trực tiếp với nhiều nhà vườn, trang trại hợp tác xã tỉnh; đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng GlobalGap, VietGap Tiêu biểu số sản phẩm như: Xồi cát Hịa Lộc VIETGAP, Sầu riêng ngũ hiệp VIETGAP, Nho xanh Ba Mọi Ninh Thuận, Bơ sáp Daklak, Táo xanh VIETGAP, Thanh Long ruột đỏ Phú Hội VIETGAP Ngoài mặt hàng tiếng chủ chốt này, cửa hàng có thêm loại sản phẩm đa dạng khác dưa hấu không hạt mặt trời đỏ, đu đủ ruột vàng Tiền Giang, hồng xiêm, chôm chôm nhãn, bưởi năm roi, bưởi da xanh, cam xanh, mít ln tuyển chọn kĩ lưỡng trước đem đến tay người tiêu dùng Hoa đạt độ tươi ngon hồn tồn khơng chứa thuốc bảo vệ thực phẩm không chứa chất bảo quản 1.2.3 Đối thủ cạnh tranh − Cạnh tranh cao loại trái Cường độ cạnh tranh phụ thuộc vào sản phẩm, thị trường địa lý, kênh bán hàng phân khúc Cạnh tranh nhà cung cấp sản phẩm hàng hóa chuối, dứa cam cao, với số doanh nghiệp lớn chiếm lĩnh thị trường kể đến Chuối Sạch – Avigro, CHUỐI FOHLA, cam TreViet… VinaFresh nên tìm kiếm để có nhiều nhà cung cấp để người mua lựa chọn Bởi thị trường chủ yếu liên quan đến cạnh tranh giá cả, khối lượng tuân thủ quy tắc quy định nghiêm ngặt Thiết lập sản phẩm, chất lượng, hương vị tính bền vững, làm giảm cạnh tranh tạm thời Đối với thị trường thích hợp sản phẩm lạ cạnh tranh dội hơn, sản phẩm khơng có sẵn rộng rãi: na ruột đỏ, hồng xiêm đỏ, sầu riêng ruột đỏ − Các đối thủ cạnh tranh có hiệu tổ chức tốt Các đối thủ cạnh tranh hoa tổ chức tốt tối ưu hóa cơng cụ tiếp thị họ, bao gồm truyền thơng xã hội thuyết trình trực tuyến VinaFresh xây dựng tảng sẵn có Vinamilk, nhiên nhắc đến đối thủ cạnh tranh trực tiếp “có tiếng” diện thị trường là: Klever Fruits, DP Fruits, Big Green, Trần Gia LHC, Công ty TNHH Đà Lạt G.A.P − Khí hậu địa lý xác định khả cạnh tranh Cơ hội cạnh tranh VinaFresh đánh giá có tiềm sản phẩm xác định theo địa lý khí hậu, từ trở thành nhà cung cấp cho thị trường châu Âu xuất trái nhiệt đới Tuy nhiên, mức độ cạnh với nước khu 10 Rủi ro tiềm ẩn triển khai hệ thống nhận diện thương hiệu giải pháp dự kiến 8.1 Rủi ro Hiện khơng doanh nghiệp trọng đến vấn đề thiết kế mà thường ý đến vấn đề triển khai hệ thống nhận diện hoạt động kinh doanh Với thương hiệu hoa có nhiều thương hiệu lâu đời phát triển mạnh thị trường, VinaFresh có điểm khác biết riêng thương hiệu trái ba không (không thuốc bảo quản, khơng thuốc trừ sâu, khơng thuốc kích thích) Và nguồn gốc loại hoa thị trường nước, Vietgap chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm Và thương hiệu triển khai hệ thống nhận diện thị trường tránh khỏi rủi ro tiềm ẩn như: − Tổ chức áp dụng hệ thống nhận diện thương hiệu chưa đảm bảo tính quán, đồng tỷ lệ, màu sắc, vị trí thành tố ấn phẩm gây hiểu lầm, thắc mắc giảm ghi nhớ khách hàng thương hiệu; Chưa tuân thủ theo hướng dẫn định; Không đảm bảo tiến độ triển khai, áp dụng tiến độ chậm thường gây xung đột khó hiểu cho khách hàng; hạn chế kinh phí thiếu xác dự trù kinh phí dẫn đến sai lệch khó khăn việc triển khai hệ thống nhận diện − Khi gia tăng điểm tiếp xúc thương hiệu đồng nghĩa việc quản lý chúng khó khăn phức tạp hơn, đòi hỏi cao lực quản trị tài 8.2 Giải pháp dự kiến − Kiểm soát tất nội dung phận triển khai hệ thống nhận diện để đảm bảo việc triển khai vị trí thời điểm khác với nội dung khác không gây nên xung đột mâu thuẫn nội bộ, kịp thời xử lý tình phát sinh từ bên cho hợp lý, tránh gây chậm tiến độ sai lệch nội dung, gia tăng chi phí − Điều chỉnh, cân nhắc lại sai sót cần điều chỉnh sai lệch màu sắc, kích thước tỷ lệ − Quy định trách nhiệm cho cá nhân trực dõi trình triển khai hệ thống nhận diện thương hiệu Có trường hợp việc triển khai hệ thống nhận diện thương hiệu th khốn chun mơn từ đơn vị tư vấn Vì vậy, cần xác định rõ trách nhiệm bên cá nhân liên quan để khắc phục bồi thường thiệt hại có IV Thực bảo vệ thương hiệu Đăng ký nhãn hiệu Bước 1: Thiết kế lựa chọn thương hiệu thương hiệu Để đăng ký thương hiệu, khách hàng cần thiết kế thương hiệu theo ý tưởng cho sản phẩm mà thương hiệu gắn lên Lưu ý: Trước thiết kế thương hiệu theo hướng cách điệu, khách hàng nên tiến hành thực bước trước: Đầu tiên, cần tiến hành tra cứu xem chữ “VINAFRESH” có bị trùng tương tự với thương hiệu khác đăng ký trước hay chưa? Trong trường hợp khơng trùng tương tự cao, Sau bắt 27 đầu tiến hành thiết kế để tránh trường hợp thiết kế xong chữ “VINAFRESH” tra cứu biết có người đăng ký Bước 2: Tra cứu thương hiệu sau thiết kế xong để đánh giá khả đăng ký Tra cứu xem thương hiệu có khả đăng ký hay khơng kết đánh giá bắt đầu tiến hành nộp đơn đăng ký sớm để nhận ngày ưu tiên Bước 3: Nộp đơn đăng ký thương hiệu Cục sở hữu trí tuệ Sau tra cứu xác nhận thương hiệu có khả đăng ký, chủ sở hữu thương hiệu cần sớm tiến hành thủ tục nộp đơn đăng ký Cục sở hữu trí tuệ để lấy ngàu ưu tiên sớm Chuẩn bị hồ sơ bao gồm: – Mẫu nhãn hiệu với kích thước x cm (05 mẫu); – Danh mục hàng hóa dịch vụ cần đăng ký nhãn hiệu “VINAFRESH” thuộc ngành thực phẩm – Tờ khai đăng ký nhãn hiệu – Trường hợp có ủy quyền cần giấy tờ liên quan đến việc ủy quyền; – Tài liệu quyền ưu tiên quyền thừa kế, tặng cho (nếu có) – Chứng từ nộp lệ phí đăng ký nhãn hiệu Bước 4: Theo dõi giai đoạn thẩm định đơn đăng ký thương hiệu sau nộp Đơn đăng ký thương hiệu sản phẩm trải qua nhiều giai đoạn thẩm định thường kéo dài từ 16 – 20 tháng Do đó, ta theo dõi khả đăng ký thương hiệu để tránh phát sinh thiếu sót không cần thiết Bước 5: Nhận giấy chứng nhận đăng ký thương hiệu từ Cục Sở hữu trí tuệ Sau việc thẩm định đơn đăng ký hoàn thành, Cục SHTT thông báo việc đơn đăng ký thương hiệu sản phẩm có đáp ứng yêu cầu bảo hộ hay không? Trong trường hợp đáp ứng, ta nộp khoản chi phí để nhận giấy chứng nhận đăng ký thương hiệu sản phẩm khiếu nại định từ chối cấp giấy chứng nhận đăng ký (trong trường hợp đơn không đáp ứng yêu cầu bảo hộ) Bước 6: Sử dụng thương hiệu tiến hành thủ tục gia hạn giấy chứng nhận bảo hộ thương hiệu Giấy chứng nhận đăng ký thương hiệu có hiệu lực 10 năm tính từ ngày nộp đơn gia hạn nhiều lần 28 Các tình xâm phạm tranh chấp thương hiệu xảy Hệ thống nhận diện thương hiệu ngày trở nên quan trọng thời hội nhập xuất ngày nhiều doanh nghiệp Chính mà ngày có nhiều thương hiệu lớn, có uy tín bị nhái sản phẩm thời gian dài, gây nhiều tổn thất cho doanh nghiệp uy tín lẫn chất lượng Do đó, VINAFRESH cần phải xác định tình xâm phạm xảy để có biện pháp bảo hộ kịp thời: • Sự xuất hàng giả, hàng nhái: Hàng giả loại hàng hóa làm giống hàng hóa nguyên bản, khác với hàng thật nguyên Hiện chưa có định nghĩa cụ thể khái niệm “hàng giả” quy định pháp luật, nhiên theo quy định Khoản Điều Nghị định số 06/2008/NĐ-CP hàng giả bao gồm loại sau: + Thứ nhất, hàng giả nhãn hiệu: Hàng hóa khơng có giá trị sử dụng giá trị sử dụng không với nguồn gốc, chất tự nhiên, tên gọi công dụng hàng hóa) + Thứ hai, hàng giả nguồn gốc xuất xứ: Hàng hóa giả mạo tên, địa thương nhân khác nhãn bao bì loại Hàng hóa giả mạo dẫn nguồn gốc hàng hóa nơi sản xuất, đóng gói, lắp ráp nhãn bao bì hàng hóa) + Thứ ba, hàng giả kiểu dáng công nghiệp: Bao gồm hàng hóa có gắn nhãn hiệu, dấu hiệu trùng khó phân biệt với nhãn hiệu, dẫn địa lý bảo hộ dùng cho mặt hàng mà không phép chủ sở hữu nhãn hiệu tổ chức quản lý dẫn địa lý; hàng hóa sản xuất mà khơng phép chủ thể quyền tác giả quyền liên quan + Thứ tư: sử dụng loại đề can, nhãn hàng hóa, bao bì hàng hóa, tem chất lượng, tem chống giảm, phiếu bảo hành, … có nội dung giả mạo tên, địa thương nhân, nguồn gốc hàng hóa, nơi sản xuất, đóng gói, lắp ráp hàng hóa… + Thứ năm, loại hàng hóa thuộc diện quản lý chuyên ngành, việc xác định hàng giả tuân thủ quy định riêng (nếu có) Có thể thấy hàng hóa làm giả hình thức, cách thức khác ngày tinh vi Những hành vi làm giả hàng hóa nêu bị pháp luật cấm, việc đấu tranh để chống lại hành vi vi phạm pháp luật liên quan đến vấn đề thách thức • Các điểm bán tương tự giống hệt • Các hành vi xuyên tạc, nói xấu hàng hóa, dịch vụ doanh nghiệp Với internet, ngồi mặt tích cực giúp doanh nghiệp giảm chi phí quản lý, nâng cao hiệu kinh doanh, doanh nghiệp phải đối mặt với mặt trái, 29 cạnh tranh không lành mạnh, đối mặt với việc trở thành nạn nhân hành vi đặt điều, nói xấu, chí xúc phạm, bơi nhọ uy tín, thương hiệu, hình ảnh Thơng thường, hành vi xấu kiểu doanh nghiệp cá nhân thuộc nhóm đối thủ cạnh tranh thực “phát động” Dấu hiệu thường tinh vi, nằm diễn đàn mạng xã hội, không “chửi bới” trực diện trang web họ biết thừa phạm luật, lộ mặt Chẳng hạn việc nhân lên Facebook chê bai sản phẩm, dịch vụ thương hiệu VINAFRESH không tiếc lời, đồng thời lại tâng bốc sản phẩm, dịch vụ loại doanh nghiệp khác Những viết bình luận kiểu tiên “khách quan”, vô thưởng, vô phạt, đầy hàm ý, kéo theo nhiều, chí hàng chục ngàn người “like”, dẫn đường dẫn, liên kết Thế chuyện bé xé to, tam thất Từ chuột trở thành voi, vượt ngồi tầm kiểm sốt Mà hậu nhãn tiền doanh nghiệp có liên quan bị khủng hoảng bị động, khó đối phó ⇒ Doanh nghiệp cần xác định rõ sân chơi Internet, ngồi mặt tích cực, ln tồn tiềm ẩn yếu tố tiêu cực, rủi ro Đây “cuộc chiến” doanh nghiệp Do vậy, doanh nghiệp ta cần biết chủ động tự bảo vệ Cụ thể áp dụng tổng hợp nhiều biện pháp, nhiều phương án: từ khiếu nại hành chính, khởi kiện dân sự, tố cáo hình khơng thể hồn tồn trơng chờ vào vai trò kiểm tra, quản lý quan chức nhà nước • Các hành vi cạnh tranh khơng lành mạnh Điều 130 Luật sở hữu trí tuệ 2005 quy định hành vi sau bị coi hành vi cạnh tranh không lành mạnh: A sử dụng dẫn thương mại gây nhầm lẫn chủ thể kinh doanh, hoạt động kinh doanh, nguồn gốc thương mại hàng hóa, dịch vụ B Sử dụng dẫn thương mại gây nhầm lẫn xuất xứ, cách sản xuất, tính năng, chất lượng, số lượng đặc điểm khác hàng hóa, dịch vụ; điều kiện cung cấp hàng hóa dịch vụ; C Sử dụng nhãn hiệu bảo hộ nước thành viên điều ước quốc tế có quy định cấm người đại diện đại lý chủ sở hữu nhãn hiệu sử dụng nhãn hiệu mà Cộng hịa xã hội chủ nghĩa Việt Nam thành viên, người sử dụng người đại diện đại lý chủ sở hữu nhãn hiệu việc sử dụng khơng đồng ý chủ sở hữu nhãn hiệu khơng có lý đáng; D Đăng ký, chiếm giữ quyền sử dụng sử dụng tên miền trùng tương tự gây nhầm lẫn với nhãn hiệu, tên thương mại bảo hộ người khác dẫn địa lý mà khơng có quyền sử dụng nhằm mục đích chiếm giữ tên miền, lợi dụng làm thiệt hại đến uy tín, danh tiếng nhãn hiệu, tên thương mại, dẫn địa lý tương ứng 30 Phương án xử lý tình xâm phạm tranh chấp thương hiệu • Tạo rào cản chống xâm phạm thương hiệu VINAFRESH: Nói đến bảo vệ thương hiệu khơng đơn làm để đăng ký bảo hộ yếu tố thương hiệu Hay nói cách khác đi, doanh nghiệp muốn bảo vệ thương hiệu điều tìm cách ngăn chặn tất xâm phạm từ bên (như xâm phạm hàng giả, hàng nhái, tạo nhầm lẫn cố tình hay hữu ý, tượng gây khó hiểu thương hiệu gần giống) sa sút từ bên thương hiệu (giảm uy tín chất lượng hàng hóa suy giảm, khơng trì mối quan hệ tốt với khách hàng làm giảm lịng tin khách hàng với hàng hóa doanh nghiệp) • Thiết lập rào cản bảo vệ thương hiệu: Hiện nay, biện pháp sau thường sử dụng để tạo rào cản kỹ thuật bảo vệ thương hiệu Cụ thể: − Tạo tên thương hiệu biểu trưng khó trùng lặp: Đây biện pháp quan trọng sử dụng khâu chiến lược thương hiệu Một thương hiệu với tên gọi biểu trưng có tính cá biệt cao, khơng bị trùng lặp khó trùng lặp rào cản để bảo vệ thương hiệu Nhờ mà xâm phạm cách vơ tình khơng xảy − Bao bì kiểu dáng hàng hóa nên có cá biệt cao: Bởi nói đến thương hiệu, người ta khơng nói đến tên thương hiệu mà phần quan trọng cần đề cập lưu ý, kiểu dáng bao bì cá biệt kiểu dáng, kết cấu hàng hóa Với dáng vẻ cá biệt cao, có tính hấp dẫn, hàng hóa lôi người tiêu dùng tạo thích thú hy vọng giá trị cá nhân tiêu dung Rõ ràng cá biệt bao bì yếu tố thương hiệu đặc sắc − Thường xuyên đổi bao bì cách thể thương hiệu bao bì: Trong chiến lược phát triển thương hiệu, đổi bao bì cách thể thương hiệu bao bì thường xun ln tạo cảm giác hấp dẫn thương hiệu Làm tươi thương hiệu thực chủ yếu từ đổi Đổi bao bì cách trình bày, thể thương hiệu bao bì tạo rào chắn hạn chế xâm phạm yếu tố bên vào thương hiệu Đổi thường xuyên làm cho hàng giả khó theo kịp − Chống xâm phạm thương hiệu thơng qua đánh dấu bao bì, hàng hóa • Thiết lập hệ thống thơng tin phản hồi cảnh báo xâm phạm thương hiệu: Bởi lẽ, tất biện pháp nêu có tác dụng chủ yếu để ngăn chặn xâm phạm vơ tình hay hạn chế phần xâm phạm, thực tế xâm phạm thương hiệu thường tiến hành cố ý có quy mơ chiến lược hẳn hoi Khi áp dụng biện pháp cần biết rằng, thông tin đến với doanh nghiệp đúng, kịp thời Cuộc chiến thông tin thương mại chưa xảy Việt Nam Vì thế, doanh nghiệp cần thiết lập máy chuyên trách tiếp nhận xử lý thơng tin 31 • Thiết lập rào cản kinh tế tâm lý bảo vệ thương hiệu: − Mở rộng hệ thống phân phối bán lẻ cho hệ thống hoa VINAFRESH − Tăng cường quan hệ với khách hàng cung cấp thông tin đầy đủ hàng hóa doanh nghiệp, tạo thân thiện với khách hàng với dịch vụ chăm sóc khách hàng khách hàng thân thiết,… • Duy trì nâng cao chất lượng hàng hóa dịch vụ: Một thương hiệu không bảo vệ chắn khơng tự khẳng định thơng qua chất lượng hàng hóa, dịch vụ Người tiêu dùng quan tâm đến chất lượng hàng hóa, họ sẵn sàng tìm đến thương hiệu khác thương hiệu quen thuộc khơng làm họ hài lịng chất lượng hàng hóa, dịch vụ hay giá trị gia tăng mong đợi Vì thế, việc nâng cao chất lượng hàng hóa, dịch vụ chất lượng phục vụ doanh nghiệp quan trọng để giữ chân khách hàng thu hút thêm khách hàng • Rà soát thị trường để phát triển hàng giả, hàng nhái Mặc dù thương hiệu VINAFRESH thiết lập hệ thống rào cản chặt chẽ cần phải thường xuyên rà soát thị trường để phát hàng giả, hàng nhái, lẽ thương hiệu tiếng kích thích làm giả xâm phạm từ đối thủ V Triển khai hoạt động quảng bá thương hiệu Đây hoạt động trọng tâm nhiều doanh nghiệp, có vai trị to lớn việc đưa hình ảnh thương hiệu đến gần với người tiêu dùng Mục đích sách quảng bá thương hiệu đẩy mạnh việc bán hàng, tạo lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp, truyền đạt thông tin doanh nghiệp sản phẩm đến người tiêu dùng Vinafresh trọng vào sách xúc tiến hỗ trợ kinh doanh Đặc biệt, hỗ trợ tài cơng ty mẹ Vinamilk, giúp cho cơng ty có đủ khả đầu tư lớn cho marketing để định vị quảng bá thương hiệu Hai chiến lược kéo đẩy chiến lược sách xúc tiến hỗ trợ kinh doanh, kết hợp nhuần nhuyễn với nhằm kích thích nhu cầu người tiêu dùng đẩy mạnh hàng hóa thị trường Các cơng cụ dự kiến sử dụng hoạt động quảng bá: Quảng cáo 1.1 Phương tiện thơng điệp quảng cáo Để khách hàng ghi nhớ thương hiệu, phải trải qua q trình Q trình khách hàng phát thương hiệu, ghi nhớ trở thành khách hàng trung thành thương hiệu Trong q trình nhận thức này, quảng cáo đóng vai trị chất xúc tác quan trọng giai đoạn đầu trình nhận thức thương hiệu khách hàng, yếu tố 32 khơng thể thiếu để trì phát triển hình ảnh thương hiệu Hiện nay, số lượng thông tin mà khách hàng phải tiếp nhận q nhiều, thơng điệp quảng cáo doanh nghiệp nên thiết kế đơn giản, ngắn gọn, súc tích đầy đủ để khách hàng tiếp nhận ghi nhớ cách nhanh chóng Ngồi ra, quảng cáo nên nhắc nhắc lại cách thường xuyên để nhắc nhở, củng cố hình ảnh thương hiệu Nắm bắt điều đó, Vinafresh dự kiến quảng bá thương hiệu nhiều hình thức: − Qua truyền hình: + Quảng cáo vào khung vàng, theo sau quảng cáo Vinamilk thực quảng cáo kết hợp hai sản phẩm sữa hoa để tận dụng hình ảnh công ty mẹ, để tiết kiệm chi phí + Quảng cáo xen kẽ thời lượng phát sóng chương trình tư vấn sức khỏe, đồ ăn lành mạnh… + Phát sóng quảng cáo LCD nơi tập trung đông người phố bộ, ngã tư thường xuyên xảy tình trạng tắc đường… − Qua báo, tạp chí: hình thức ưu tiên sử dụng tiết kiệm chi phí việc lưu trữ thơng tin lâu so với loại hình khác Sử dụng hình thức viết thơng qua tư vấn nhằm cung cấp thông tin chi tiết sản phẩm giúp khách hàng hiểu rõ tác dụng tính sản phẩm − Qua Internet: Với doanh nghiệp thành lập Vinafresh, việc xây dựng trang fanpage chuyên nghiệp điều quan trọng Bởi doanh nghiệp, địa để khách hàng tìm hiểu doanh nghiệp chưa nhiều kênh thơng tin đầy đủ, trung thực, hữu ích họ có lẽ trang web doanh nghiệp Đây kênh thông tin trực tiếp hướng tới nhóm cơng chúng sử dụng Internet Trên Facebook, công ty thành lập fanpage riêng Các viết trình bày hai ngơn ngữ tiếng Việt tiếng Anh giúp khách hàng nước truy cập có thêm thơng tin công ty sản phẩm 1.2 Ngân sách dự kiến Để xác định kinh phí quảng cáo, cần: + Xác định mục tiêu quảng cáo doanh nghiệp + Xác định công việc phải làm để đạt mục tiêu + Ước tính chi phí để hồn thành công việc Là thương hiệu bắt đầu thâm nhập thị trường, VinaFresh đề ngân sách dự kiến cho hoạt động quảng cáo chiếm khoảng 7-12% doanh thu Trong đó: 33 + Đại sứ thương hiệu: 15% ngân sách + Quảng cáo báo chí truyền hình: 40% ngân sách + Quảng cáo phương tiện công cộng xe bus, pa-nô, poster…: 13% + Quảng cáo thông qua mạng xã hội facebook, youtube: 7% + Chi phí ngồi dự kiến: 20% Quan hệ công chúng 2.1 Nội dung phương thức PR thường hiểu hệ thống nguyên tắc hoạt động có liên hệ cách hữu cơ, quán nhằm tạo dựng hình ảnh, ấn tượng, quan niệm, nhận định, tin cậy PR cơng cụ quan trọng tiếp thị phát triển thương hiệu, nhằm trực tiếp vào đối tượng mục tiêu không khách hàng tiềm mà nhằm thiết lập khai thác quan hệ với tổ chức xã hội, giới truyền thơng, quyền, tài chính, địa phương, người trung gian, nhà phân phối, nhà cung cấp, cộng đồng… để tạo điều kiện phổ biến thương hiệu Nội dung PR phát triển thương hiệu mà Vinafresh hướng tới bao gồm hoạt động: − Các hoạt động từ thiện tài trợ: thực hoạt động nhân đạo, cộng đồng, từ thiện giúp đỡ người nghèo, người có bệnh hiểm nghèo, người tàn tật Cụ thể là: + Ủng hộ đồng bào miền Trung – nơi bị thiệt hại nặng nề lũ, bão diễn nhiều ngày vừa qua + Ủng hộ quỹ người nghèo + Ủng hộ quỹ chất độc màu da cam + Ủng hộ bà mẹ liệt sĩ − Tổ chức kiện: + Tổ chức giao lưu phận kinh doanh phận sản xuất nội cơng ty nhằm tăng cường đồn kết ban ngành, nhân viên cơng ty Tổ chức giải bóng đá nam cho nhân viên để tăng tính cộng đồng thành viên hiểu + Thực chương trình hội thảo cho đối tượng phụ nữ có độ tuổi 25 kết hợp với bác sĩ chuyên gia dinh dưỡng đầu ngành giúp cung cấp thông tin chi tiết công dụng thực phẩm lành mạnh với sức khỏe Hoạt động kỳ vọng có tác động hai chiều khiến cơng ty tiếp cận hiểu mong muốn khách hàng mục tiêu quảng bá thương hiệu mình, đồng thời giúp khách hàng mở rộng tăng nhận thức công ty sản phẩm 34 2.2 Ngân sách dự kiến Dự kiến chiếm khoảng 3-5% doanh số bán Trong đó: + Hoạt động từ thiện tài trợ: 50% + Tổ chức kiện (bao gồm thuê địa điểm, thiết kế ấn phẩm, thư, thiệp mời, băng rơn ): 40% + Chi phí dự phịng: 10% Xúc tiến bán 3.1 Phương tiện thông điệp truyền tải Mỗi doanh nghiệp theo đuổi mục tiêu lợi nhuận, danh tiếng… VinaFresh khơng nằm ngồi số Với cạnh tranh gay gắt thị trường ngành bán lẻ hoa Việt Nam nay, VinaFresh nhận thấy cần đẩy mạnh truyền thông để tăng giá trị thương hiệu cố gắng tăng thị phần ngành bán lẻ Chương trình truyền thơng VinaFresh đặc biệt nhằm vào cơng cụ xúc tiến bán Bằng chương trình khuyến để đẩy mạnh doanh số bán hàng, giữ khách hàng tại, làm tăng hiệu truyền thông quảng bá giá trị thương hiệu VinaFresh dự kiến sử dụng kết hợp công cụ xúc tiến bán với người tiêu dùng: mẫu hàng dùng thử, phiếu mua hàng, quà tặng, xúc tiến bán qua giá xúc tiến bán giải thưởng để thiết lập chương trình xúc tiến bán với người tiêu dùng hiệu Tùy thời điểm năm mà công ty tung chương trình khuyến kích thích người tiêu dùng cách hiệu 3.1.1 Chương trình xúc tiến bán với người tiêu dùng thường xuyên Điểm bật chương trình khuyến thường xuyên chương trình “tích lũy ViF xu” Bất thành viên đăng kí tài khoản ViF xu hưởng ưu đãi mua sắm cửa hàng Bất kể khách đến cửa hàng thuộc chuỗi hoa VinaFresh tồn quốc tốn tích điểm vào thẻ ViF xu, với 1000 điểm thẻ tích (thường hay gọi 1000xu) tương ứng với 1000 đồng Việt Nam, số điểm tích lũy phụ thuộc vào số mặt hàng, giá hóa đơn khách hàng hay phụ thuộc vào loại sản phẩm mà khách hàng mua có kì khuyến đặc biệt khơng Khi mua sắm vào lần sau, có quyền u cầu nhân viên tốn trừ tiền hóa đơn từ số điểm mà khách tích lũy thẻ Thẻ cửa hàng cung cấp cho khách hàng miễn phí Với chương trình “tích lũy ViF C” này, VinaFresh kì vọng mang lại lợi ích cho người tiêu dùng, khơng thế, cịn giúp cơng ty lưu hồ sơ, thông tin mua sắm khách hàng, sở để nghiên cứu điều tra khách hàng 3.1.2 Các chương trình xúc tiến bán với người tiêu dùng theo dịp Trong dịp đặc biệt mà VinaFresh chạy chương trình khuyến dùng xen kẽ nhiều công cụ khác nhau, như: − Phiếu mua hàng: số chương trình khuyến VinaFresh kèm theo phiếu mua hàng chương trình “20/10 – Một nửa bình yên”, hay chương trình “Giỏ quà tri ân” ngày 20/11 tới Với hóa đơn thành tốn có trị giá ba trăm nghìn đồng hay năm trăm nghìn đồng trở lên, khách hàng tặng kèm phiếu mua hàng trị giá 10% giá trị hóa đơn để sử dụng cho lần tốn 35 − Mẫu hàng dùng thử: mẫu hàng dùng thử thường cấp phát cửa hàng vào ngày cuối tuần dịp lễ mà lượng khách hàng đến mua hàng lớn Mẫu hàng dùng thử thường sản phẩm quen mà lạ với phần nhiều người tiêu dùng Việt Nam dưa hấu khơng hạt, cà chua đen…các sản phẩm lai cịn người biết đến Bằng cách thu hút nhiều người đến dùng thử, phương pháp hiệu cho giới thiệu mặt hàng sản phẩm mà cửa hàng bán Mỗi sản phẩm dùng thử thường cấp đến hai ngày tùy dịp − Quà tặng: chủ yếu hàng hóa thiết yếu Thường sản phẩm dao gọt hoa quả, máy xay sinh tố, giỏ đựng hoa quả… quà tặng kèm có tính hợp tương đồng Ngồi với số mặt hàng mua nhiều khách tặng thêm sản phẩm − Giảm giá: xúc tiến bán qua giá VinaFresh áp dụng triệt để Các sản phẩm có khuyến giảm giá 30%-50% Chương trình giảm giá sốc áp dụng nhiều đơn vị khác thu hút khách hàng Đặc biệt, kết hợp với chương trình tích lũy ViF xu lợi ích nhận dễ kích thích khách hàng − Các trị chơi bốc thăm trúng thưởng: Được thực với hóa đơn triệu, khách có phiếu bốc thăm trúng thưởng ghi thơng tin bỏ vào hịm phiếu; sau có buổi diễn chương trình bốc thăm trúng thưởng với nhiều phần thưởng hấp dẫn voucher sử dụng sản phẩm có thời hạn cơng ty sản phẩm có giá trị lớn khác điện thoại, tivi, xe máy… 3.2 Ngân sách dự kiến Dự kiến chiếm khoảng 1-3% doanh số bán Trong đó: + Đào tạo nhân viên bán hàng trực tiếp: 30% + Các hoạt động khuyến (sản phẩm tặng kèm, bốc thăm trúng thưởng, q tặng ): 60% + Chi phí dự phịng: 10% VI Phát triển khai thác giá trị thương hiệu Phát triển nhận thức khách hàng công chúng thương hiệu • Truyền thơng − Do quảng cáo truyền hình địi hỏi chi phí cao nên khơng cần thực thường xun, quảng cáo trực tiếp thơng qua website Vinamilk website thức Vinafresh Trên website đăng tải thông tin chi tiết giới thiệu thương hiệu công ty, hệ thống cửa hàng phân phối sản phẩm cung cấp đầy đủ hình ảnh, giá chủng loại sản phẩm − Thông qua mạng xã hội: 36 Hiện nay, Facebook mạng xã hội quan tâm nhiều nhất, công ty dành nhiều nguồn lực để thúc đẩy nhận thức thương hiệu tảng dẫn đến hình thức quảng cáo mới, người tiêu dùng tạo thảo luận sản phẩm, dịch vụ mà họ ưa thích, Vinafresh tận dụng điều để quảng cáo cho thương hiệu − Thơng qua ấn phẩm: Tuy khơng cịn sức ảnh hưởng trước có người tiêu dùng đọc báo tạp chí đặc biệt khách hàng độ tuổi 40-55 Quảng cáo đặt cách chiến lược tờ báo thu hút ý người xem tạo nhận thức thương hiệu − Gia tăng điểm tiếp xúc thương hiệu thông qua Catalogue công ty, hệ thống cửa hàng phải cung cấp biển hiệu gồm logo tên “Vinafresh” giúp khách hàng nhận diện từ xa phân biệt với hãng khác, túi đựng sản phẩm, xe chở hàng cần đăng tải đầy đủ logo tên công ty để tăng ảnh hưởng thương hiệu với cơng chúng • Tài trợ Đây cách ăn để đưa Vinafresh đến trước mắt hàng trăm, triệu người mà rơi vào nhóm khách hàng mục tiêu hướng tới Hoạt động cho phép khắc tên nhãn hiệu tâm trí khách hàng, khách hàng liên tưởng nhãn hiệu với kiện Các kiện từ thiện, thể thao gây quỹ cho phép tên logo công ty xuất bật trước cơng chúng • Đo lường nhận thức khách hàng thương hiệu thường xuyên Hoạt động giúp công ty kịp thời nắm bắt xu hướng tiêu dùng mặt khác kịp thời điều chỉnh tối ưu hóa hoạt động truyền thơng Bằng việc mời khách hàng tham gia khảo sát trực tiếp cửa hàng, tham gia đánh giá thông qua website thơng qua trang fanpage bình chọn thương hiệu lĩnh vực để nắm bắt thái độ khách hàng thương hiệu Phát triển giá trị cảm nhận khách hàng thương hiệu Để phát triển giá trị cảm nhận khách hàng VinaFresh, cần tập trung vào lợi ích sau xây dựng chiến dịch marketing: − Lợi ích hình thái: Thiết kế website, hệ thống nhận diện thương hiệu phương án trưng bày sản phẩm cửa hàng, bao gói bắt mắt, để gây ấn tượng ban đầu với khách hàng Sau thời gian hoạt động chỉnh sửa làm hệ thống nhận diện − Lợi ích chức năng: + Khơng ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, với cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm an toàn, chất lượng cao 37 + Cải thiện thái độ giao tiếp, ứng xử nhân viên thông qua ý kiến khảo sát khách hàng Đào tạo đội ngũ nhân viên nâng cao kĩ mềm phục vụ việc xử lý tình xung đột cách nhanh chóng, chuyên nghiệp − Lợi ích thời gian: Thiết kế khung thời gian hoạt động hợp lý hướng tới thuận tiện tập khách hàng mục tiêu người làm, giấc ổn định − Lợi ích địa điểm: Xây dựng mạng lưới cửa hàng thuận tiện tiếp cận tập khách hàng mục tiêu − Lợi ích sở hữu: Bổ sung thêm dịch vụ trước, sau bán dịch vụ tư vấn, dịch vụ giao hàng tận nơi, dịch vụ chăm sóc khách hàng sau mua, chương trình tích điểm, giảm giá dịp lễ tết, kỷ niệm thành lập thương hiệu… KẾT LUẬN Trước nhu cầu tìm mua trái ngày lớn, thương hiệu VinaFresh đời kỳ vọng đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trái người dân nước, tìm lại vị trái Việt “sân nhà” đồng thời qua cách để quảng bá loại trái chất lượng Việt Nam đến với bạn bè quốc tế Mặc dù lựa chọn xây dựng thương hiệu VinaFresh dựa tảng sẵn có Vinamilk q trình triển khai đề án, nhóm gặp khơng khó khăn Nhưng nhờ mà thành viên có hội phát huy lực thân nhiều phương diện, đồng thời bổ sung nhiều kiến thức liên quan trình thực đề án 38 Phụ lục: BẢNG KHẢO SÁT KHẢO SÁT Ý KIẾN CỦA KHÁCH HÀNG VỀ THƯƠNG HIỆU TRÁI CÂY SẠCH VinaFresh Xin chào anh/chị, chúng tơi có ý tưởng xây dựng thương hiệu trái không (không thuốc bảo quản, khơng thuốc trừ sâu, khơng thuốc kích thích) loại trái trồng 100% Việt Nam Rất mong anh/chị bớt chút thời gian trả lời giúp nhóm chúng tơi câu hỏi bảng khảo sát Những thông tin phiếu khảo sát sử dụng cho mục đích nghiên cứu khơng sử dụng vào mục đích khác Trân trọng cảm ơn! Thơng tin chung Giới tính: Nam Nữ Không muốn nêu cụ thể Anh/chị độ tuổi nào? 25-30 30-40 Trên 40 Nơi sinh sống làm việc anh/chị: Thành phố Nông thôn Thu nhập bình quân hàng tháng anh/chị bao nhiêu? Trên triệu Trên 10 triệu Trên 15 triệu Khác Nội dung khảo sát Anh/chị có thường xuyên ăn trái khơng? Có Khơng Tần suất ăn trái tuần anh chị? Thỉnh thoảng ăn Ăn thường xuyên tuần Tiêu chí hàng đầu mua trái anh/chị gì? (Có thể chọn nhiều đáp án) Đánh giá chất lượng dựa vẻ bề ngồi (nhìn mắt thường, dùng tay cảm nhận ) Đánh giá chất lượng dựa tiêu chuẩn (VD: VietGap, VietGlobal ) in nhãn Theo giá thành Theo nguồn gốc xuất xứ 39 Khác (Vui lòng nhập đáp án) Anh/chị thường hay chọn mua trái cửa hàng hay thương hiệu nào? Lý lựa chọn địa điểm đó? (Viết câu trả lời ngắn) Anh/chị biết đến cửa hàng/thương hiệu cung cấp trái thị trường Việt Nam chưa? Đã Chưa Anh/chị nghĩ tên thương hiệu VinaFresh chúng tơi, đọc hay để lại ấn tượng cho anh/chị không? Không có ấn tượng      Rất ấn tượng Chúng có đề án xây dựng phát triển thương hiệu VinaFresh chuyên cung cấp hoa theo tiêu chí khơng (khơng thuốc bảo quản, khơng thuốc trừ sâu, khơng thuốc kích thích) trồng 100% Việt Nam Dưới góc độ người tiêu dùng, anh/chị có lựa chọn thương hiệu khơng? Có Khơng Xem xét thêm Nếu hài lòng với loại trái thương hiệu chúng tơi cung cấp, anh/chị có sẵn sàng giới thiệu cho bạn bè, người thân để họ có hội thưởng thức trái khơng? Có Không Xem xét thêm 40 BẢNG ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN NHÓM ST T MSV Họ tên 28 18D13024 Phạm Thị Thanh Loan 29 18D13017 Lê Phương Mai 30 18D13010 Nguyễn Thị Mai 31 18D13017 Nguyễn Văn Minh 32 18D13017 Nguyễn Thị Quỳnh Nga 33 18D13011 Trần Thị Minh Phương 34 18D13018 Phạm Minh Quế 35 18D13004 36 18D13025 Bùi Thị Quyên Nguyễn Thị Quyên Công việc chung Công việc cá nhân − − − − − − − Lên ý − tưởng cho đề − − tài, thống − hệ − thống − nhận diện − vài − nội − dung − khác − − − − − − Đánh giá Thiết kế 2.1-2.2 phần I Làm powerpoint Thiết kế Phần I 1-5 Phần III 1.2 Phần I 6-8 Phần III Thiết kế 1.2 Phần I Thuyết trình 2.5-2.6 Phần I Phần V Phần I Phần II Triển khai đề tài Khảo sát Thiết kế Tổng hợp chỉnh sửa 2.3-2.4 Phần I Phần VI Phần I Phần IV Nhóm trưởng Phạm Minh Quế 41 ... ƠN Qua kiến thức học Học phần Quản trị thương hiệu dẫn dắt, dạy tận tình thầy, nhóm làm hoàn thành ? ?Đề án xây dựng phát triển thương hiệu trái VinaFresh? ?? Đề tài giúp chúng em hiểu rõ tất nội dung... bảo vệ thương hiệu Đăng ký nhãn hiệu Bước 1: Thiết kế lựa chọn thương hiệu thương hiệu Để đăng ký thương hiệu, khách hàng cần thiết kế thương hiệu theo ý tưởng cho sản phẩm mà thương hiệu gắn... Anh/chị nghĩ tên thương hiệu VinaFresh chúng tơi, đọc hay để lại ấn tượng cho anh/chị khơng? Khơng có ấn tượng      Rất ấn tượng Chúng có đề án xây dựng phát triển thương hiệu VinaFresh chuyên