LỒNG GHÉP GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HCM KHOA HÓA Đề tài nghiên cứu: LỒNG GHÉP GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ  GVHD: Thầy Trịnh Văn Biều SVTH: TRƯƠNG VÔ KỴ Lớp: Hóa Bình Dương PHẦN MỞ ĐẦU I LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI: Môi trường sống không gian sinh sống người giới sinh vật, nơi chứa đựng nguồn tài nguyên cần thiết cho đời sống sản xuất người Đồng thời nơi chứa đựng chất phế thải người tạo sống sản xuất Hậu chiến tranh, gia tăng dân số nhanh chóng, q trình cơng nghiệp hóa, thị hóa làm cho số lượng chất thải tăng lên khơng ngừng nhiều nơi, nhiều chổ gây nên ô nhiễm môi trường Thế giới phải gánh chịu thách thức mơi trường như: khí hậu toàn cầu thay đổi, thiên tai gia tăng Đầu tháng 09 năm 2000 giông bão liên tiếp kèm theo mưa lớn đỗ xuống đồng sông Cửu Long, làm cho vùng ruộng đất rộng lớn bị chìm biển nước, gây thiệt hại ước tính tới 3100 tỉ đồng, làm 300 người chết Ngày 26/12/2004 động đất sóng thần phá nhiều nơi hàng chục nước Châu Á làm 200 người chết tích Sự suy giảm tầng ozon gây ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống người, có nơi đất hoang biến thành sa mạc Ơ nhiễm mơi trường xảy quy mô rộng lớn, với phát triển đô thị, khu công nghiệp, khu du lịch, việc đỗ bỏ loại chất thải vào đất, sơng ngịi, ao hồ, biển gây nhiễm mơi trường ngày lớn Vì vậy, việc “giáo dục mơi trường, bảo vệ mơi trường” khơng cịn nhiệm vụ riêng ai, mà nhiệm vụ người, nhà, tổ chức Nhưng có vai trị quan trọng hết ngành giáo dục, đặc biệt trường trung học sở, trung học phổ thông Nhà trường nơi đào tạo hệ trẻ, chủ nhân tương lai đất nước, người đảm nhận nhiệm vụ giáo dục, tuyên truyền, khai thác bảo vệ môi trường Trường học nơi hội tụ đầu đủ điều kiện để tác động ý thức hệ trẻ, hệ trình phát triển thái độ hành vi Sự thành đạt em ảnh hưởng nhiều đến phát triển bền vững mai sau Bộ mơn hóa học mơn có liên quan mật thiết mơi trường Do đó, “giáo dục mơi trường” việc làm thiết thực giáo viên hóa học, phát triển bền vững toàn cầu quốc gia Trên tinh thần đó, lồng ghép “giáo dục mơi trường” vào dạy hóa học điều cần thiết người giáo viên hóa học II MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU: Giúp học sinh hiểu môi trường, nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường Từ đó, nâng cao ý thức, trách nhiệm học sinh môi trường III NHIÊM VỤ CỦA ĐỀ TÀI:  Làm rõ quan điểm nhận thức môi trường học sinh  Nêu lên số tranh ảnh minh họa hai dạng môi trường a Dạng môi trường lành b Dạng môi trường bị nhiễm IV LỌAI HÌNH: Giáo dục mơi trường khai thác từ mơn hóa học 8, V KHÁCH THỂ VÀ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU: b Khách thể: Quá trình rèn luyện khả nhận thức cho học sinh qua mơn hóa học c Đối tượng nghiên cứu: Việc lồng ghép “giáo dục môi trường” dạy học hóa học trường trung học sở VI GIẢ THIẾT KHOA HỌC: Nếu giáo viên nắm vững nội dung dạy, mục tiêu dạy, hiểu rõ môi trường giúp giáo viên lồng ghép “giáo dục môi trường” vào dạy dễ dàng nâng cao hiệu dạy học VII PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: a Tìm đọc, tham khảo nghiên cứu tài liệu có liên quan b Tham khảo ý kiến giảng viên hướng dẫn c Nghiên cứu chương trình hố học lớp 8, hành CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Cơ sở lý luận: 1.1.1 Ơ nhiễm mơi trường gì? a Ơ nhiễm mơi trường tượng mơi trường tự nhiên bị bẩn, đồng thời tính chất vật lý, hóa học, sinh học mơi trường bị thay đổi, gây tác hại tới đời sống người sinh vật khác b Ô nhiễm chủ yếu hoạt động người gây Ngoài ra, nhiễm cịn số hoạt động tự nhiên: núi lửa phun nham thạch gây nhiều bụi bặm, thiên tai lũ lụt tạo điều kiện cho nhiều loài vi sinh vật gây bệnh phát triển… 1.1.2 1.1.2.1 Các tác nhân chủ yếu gây nhiễm: Ơ nhiễm chất khí thải từ hoạt động cơng nghiệp sinh hoạt: Các khí thải độc hại cho thể sinh vật: khí cacbon oxit (CO), khí lưu huỳnh đioxit (SO2), khí cacbonic (CO2), nitơ đioxit (NO2)… buị Nguyên nhân gây khí thải đa dạng chủ yếu trình đốt cháy nhiên liệu: gỗ cũi, than đá, dầu mỏ, khí đốt,… 1.1.2.2 Ơ nhiễm hóa chất bảo vệ thực vật chất độc hóa học: - Thuốc bảo vệ thực vật gồm loại: thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, thuốc diệt nấm gây bệnh Việc sữ dụng thuốc bảo vệ thực vật bên cạnh hiệu làm tăng suất trồng cịn có tác động bất lợi tới tồn hệ sinh thái, ảnh hưởng tới sức khỏe người - Chất độc hóa học làm rụng quân đội Mỹ sữ dụng chiến tranh Miền Nam Việt Nam trước phá hủy môi trường gây nhiều bệnh tật cho người 1.1.2.3 Ô nhiễm chất phóng xạ: Năng lượng nguyên tử chất phóng xạ có khả gây đột biến người sinh vật, gây số bệnh di truyền, bệnh ung thư Nguồn ô nhiễm phóng xạ chủ yếu từ chất thải cơng trường khai thác chất phóng xạ, nhà máy điện nguyên tử,… qua vụ thử vũ khí hạt nhân 1.1.2.4 Ô nhiễm chất thải rắn: Chất thải rắn gây ô nhiễm bao gồm dạng vật liệu thải qua trình sản xuất sinh hoạt: a Các chất thải công nghiệp như: đồ cao su, đồ nhựa, giấy, dụng cụ kim loại, đồ thủy tinh, tro xỉ,… b Các chất thải từ hoạt động công nghiệp chủ yếu rác thải hữu thực phẩm hư hỏng, cây,… c Chất thải từ hoạt động xây dựng gồm có đất, đá, vơi, cát,… d Chất thải từ khai thác khoáng sản gồm đất, đá,… e Hoạt động y tế thải ra: băng bẩn, kim tiêm,… f Các gia đình thải nhiều loại rác như: túi nilon dùng đựng đồ gói thức ăn, thức ăn thừa,… 1.1.2.5 Ơ nhiễm sinh vât gây bệnh: Bên cạnh sinh vật có ích, nhiều nhóm sinh vật gây bệnh cho người sinh vật khác Nguồn gốc gây ô nhiễm sinh học chủ yếu do chất thải phân, rác, nước thải sinh hoạt, xác chết sinh vật, nước rác thải từ bệnh viện,… không thu gom xữ lý cách tạo môi trường cho nhiều sinh vật gây hại cho người động vật phát triển 1.2 Cơ Sở thực tiễn: 1.2.1 Ơ nhiễm khơng riêng ai: Ngày 05 tháng 12 năm 1952, nước Anh - nước mệnh danh xứ sở sương mù, Luân Đôn xảy kiện “màn khói giết người” làm chấn động giới Dân Thành Phố thấy tức ngực, khó thở, ho liên tục Chỉ vịng 4,5 ngày có nghìn người chết, phần lớn trẻ em người già, hai tháng sau lại có tám nghìn người chết Việc giảm sút mơi trường cho thấy hàm lượng khí SO2 đến 3,8mg/m3, cao gấp lần nồng độ bụi khói lên tới 4,5mg/m3, gấp 10 lần so với ngày thường Nguyên nhân “màn khói giết người” Thành Phố Ln Đơn khói than xí nghiệp gia đình quyện vào sương mù buổi sớm mùa đông gây Cuối năm 1960 nhiều khu vực rộng lớn Châu Âu Bắc Mỹ bị ô nhiễm nặng nề Các sông trở thành nơi đổ chất thải, thành phố bị bao phủ khói bụi cơng nghiệp, khí CO2 nhiều, cánh đồng bị tàn phá thảm khốc Môi trường sống lồi người hồi báo động! Chính vậy, lần HỘI NGHỊ QUỐC TẾ VỀ CHỦ ĐỀ MÔI TRƯỜNG VÀ CON NGƯỜI tổ chức vào ngày 05 tháng 06 năm 1972 Thụy Điển Bảo vệ mơi trường bảo vệ sống lồi người, TỔ CHỨC LIÊN HIỆP QUỐC chọn ngày 05 tháng 06 hàng năm làm ngày môi trường giới Ngày 19 tháng 08 năm 2004 toàn Thành Phố Hồng Kông bị lớp sương mù che phủ làm hạn chế tầm nhìn người dân Đó lớp bụi từ Quảng Đông Trung Quốc tràn sang gây ngày “mờ mịt” Hồng Kông nhiếu năm trở lại Tháng 10 năm 2004 nhà chức trách Thành Phố Bắc Kinh tuyên bố “tình trạng nhiễm khẩn cấp” không đạt mục tiêu giữ bầu khơng khí Tại Ấn Độ, theo số liệu viện nghiên cứu ung thư Quốc Gia, có đến 2/5 người dân New Đeli mắc chứng bệnh liên quan đến nhiễm khơng khí Theo tổ chức y tế giới (WHO), 2/3 số 800.000 ca chết yểu Châu Á ô nhiễm không khí gây WHO cảnh báo, năm giới có 1,6 triệu ca tử vong bệnh liên quan đến nhiễm khơng khí Ở Việt Nam, vấn đề bảo vệ mơi trường Chính Phủ đặc biệt quan tâm xây dựng kế hoạch quốc gia môi trường phát triển bền vững Tháng 12 năm 1993 Quốc Hội thông qua “Luật bảo vệ môi trường” Việt Nam tham gia phê chuẩn công ước, thỏa ước tuyên bố mang tính quốc tế mơi trường Ở thành phố lớn TP HCM việc cải tạo kênh rạch bước đầu mang lại hiệu kinh tế, đặc biệt bảo vệ sức khỏe nhân dân Nhiều khu thị có thảm xanh, cơng trình phúc lợi mang tính bền vững để giữ gìn mơi trường sống cộng đồng Nhưng việc bảo vệ mơi trường nước ta cịn nhiều thách thức đặt Việc chặt phá khai thác rừng cách bừa bãi tiếp diễn Các sông, suối bị nhiễm độc nạn khai thác khống chất trái phép làm ảnh hưởng đến mơi sinh sức khỏe người Ý thức bảo vệ môi trường người dân chưa cao, chưa có tầm nhìn xa cho vấn đề sinh tử Ngành y tế góp phần lớn việc bảo vệ, vệ sinh mơi trường chăm sóc sức khỏe cộng đồng Nhưng để làm tốt cơng việc này, địi hỏi phải có tham gia tồn xã hội, ngành giáo dục góp phần khơng nhỏ Hãy bảo vệ mơi trường bảo vệ sống Hồi chng cảnh tỉnh vang lên khơng ngày mà mãi 1.2.2 Phát triển bền vững bảo vệ môi trường: Môi trường ngày suy thoái nghiêm trọng, ảnh hưởng đến người sống hệ tương lai, buộc người ta phải xem xét đến vấn đề phát triển bền vững Đó phát triển hài hịa mục tiêu tăng cường kinh tế với mục tiêu xã hội bảo vệ môi trường Các giải pháp để bảo vệ môi trường phát triển bền vững, thách thức lớn loài người Người ta tập trung vào vấn đề cốt lõi ổn định dân số, tìm kiếm nguồn lượng mới, hợp tác khu vực; sử dụng đất, nước hợp lý; đa dạng sinh học; phát triển công nghệ sinh học, giáo dục môi trường… Vấn đề giáo dục môi môi trường giới quan tâm Giáo dục môi trường người việc học lần đời, mà học suốt đời Ở Việt Nam có luật bảo vệ mơi trường có chiến lược bảo vệ môi trường 2001 – 2010 CHƯƠNG 2: LỒNG GHÉP GIÁO DỤC MƠI TRƯỜNG TRONG DẠY HỌC HĨA HỌC Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ QUA MỘT SỐ BÀI CỤ THỂ 2.1 Một số hóa học 8: 2.1.1 Bài 12: “Sự biến đổi chất” Phần vận dụng: giáo viên nêu câu hỏi: Trong tượng đây: đâu tượng vật lý, đâu tượng hóa học? Q trình hơ hấp người động vật (lấy vào khí oxi, thảy mơi trường khí CO2) Q trình xanh quang hợp (lấy vào khí cacbonđioxit thảy mơi trường khí oxi có ánh sáng) Qua đó, giáo viên giáo dục học sinh ý thức trồng bảo vệ xanh 2.1.2 Bài 20: “Tỉ khối chất khí”: Phần tổng kết học: Giáo viên yêu cầu học sinh đọc thơng tin em có biết: “Trong lịng đất ln xảy phân hủy số hợp chất vơ hữu sinh khí cacbonđioxit (CO2), khí khơng màu, khơng mùi, khơng trì cháy sống người động vật Mặt khác, khí cacbonđioxit lại nặng khơng khí khoảng 1,52 lần Vì vậy, khí cacbonđioxit thường tích tụ đáy giếng khơi, hang sâu Người, động vật xuống nơi bị chết ngạt, không mang theo bình dưỡng khí khơng khí trước xuống” Qua thơng tin này, ngồi việc phá mê tín dị đoan, giải thích tượng thực tế cịn giúp học sinh biết khí cacbonđioxit chất gây nhiễm mơi trường khơng khí 2.1.3 Bài 22: “Tính theo phương trình hóa học”: Phần vận dụng: Giáo viên yêu cầu học sinh đọc giải tập “Lưu hùynh cháy khơng khí sinh chất khí có mùi hắc, gây ho, viêm đường hơ hấp Đó khí lưu hùynh đioxit có CTHH SO2” a Viết PTHH lưu huỳnh cháy không khí b Biết ms tham gia phản ứng 1,6g Hãy tìm:  Thể tích SO2 sinh đktc  Thể tích khơng khí cần dùng (đktc) Biết oxi chiếm 1/5 thể tích khơng khí Qua tập giáo viên giúp học sinh: Biết thêm khí kưu huỳnh đioxit khí độc, gây nhiễm môi trường, gây bệnh cho người Giáo viên liên hệ thêm khí mơi trường ta dùng diêm quẹt lưu huỳnh đioxit (mùi hắt, khó ngửi) Qua đó, giáo viên giáo dục học sinh khơng nên dùng diêm quẹt làm trị chơi, vừa nguy hiểm, vừa vi phạm nội quy lại gây ô nhiễm mơi trường 2.1.4 Bài 25: “Sự oxi hóa – phản ứng hóa hợp - ứng dụng oxi: Trong phần ứng dụng oxi học sinh nắm ý là: oxi cần cho hô hấp người động vật; oxi cần cho đốt nhiên liệu đời sống sản xuất Qua học sinh thấy tầm quan trọng oxi Từ giáo dục học sinh ý thức giữ vững tỉ lệ khí oxi khơng khí cách bảo vệ xanh, trồng xanh 2.1.5 Bài 28: “Không khí cháy” Phần I: Thành phần khơng khí (mục 3): Bảo vệ khơng khí lành tránh ô nhiễm Để xây dựng phần giáo viên yêu cầu học sinh đọc nội dung SGK Sau giáo viên cho học sinh quan sát số tranh ảnh minh họa tác hại ô nhiễm môi trường không khí gây nên như:  Tranh mơi trường lành không bị ô nhiễm  Tranh môi trường bị ô nhiễm bao gồm tranh sau đây: Tranh cảnh đất bị nứt nẻ hạn hán Tranh cảnh lũ lụt Tranh cảnh cối bị xơ xác, trụi Tranh núi lửa hoạt động mưa axit 10 Tranh hoạt động giao thông vận tải Tranh nhà máy thải khói bụi khí Qua tranh ảnh giáo viên nêu câu hỏi: Nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường không khí? Tác hại nhiễm mơi trường khơng khí? Có cách để giữ cho khơng khí khơng bị nhiễm không? Sau học sinh thảo luận trả lời, giáo viên chốt lại ý chính: “Bảo vệ khơng khí nhiệm vụ người, quốc gia Bảo vệ rừng, trồng rừng, trồng xanh biện pháp tích cực bảo vệ khơng khí lành” Rừng phổi xanh nhân loại Trong phần vận dụng kiến thức học, giáo viên phát cho học sinh phiếu học tập: loại phiếu cho tổ (mỗi tổ loại gồm 10 tờ) Các phiều học tập cho tổ có nội dung sau: a Tổ 1: hai câu hỏi: Câu 1: Vì ban đêm nằm ngủ tán lại bị mỏi? Ban đêm không để hoa xanh phịng ngủ Câu 2: Khơng khí khơng khí:  Có nhiều khí oxi 11  Có khí CO2 khí khác  Khơng có khói bụi, chất rắn hàm lượng 1%  Có nhiều khí nitơ Hãy chọn câu trả lời đúng: b Tổ 2: Nêu ý nghĩa việc làm sau:  Cấm hút thuốc hay bậc lửa hầm lò  Cấm dùng lửa rừng, cấm đốt rừng rẫy mùa khô  Trồng rừng bảo vệ xanh giữ gìn khơng khí lành Tổ 3: Người động vật q trình hơ hấp hấp thụ khí O 2, thở c khí CO2, nhiên liệu như: xăng, dầu, củi… q trình đốt cháy cần khí O2 thải mơi trường khí CO2 Như vậy, lượng khí O2 phải dần, đồng thời lượng khí CO2 phải tăng dần Nhưng thực tế hàng nghìn năm tỉ lệ thể tích O2 khơng khí ln ≈ 21% Hãy giải thích: d Tổ 4: hai câu hỏi:  Trong đời sống hàng ngày, trình sinh khí CO 2? Và q trình làm giảm khí CO2, sinh khí O2?  Nếu nồng độ khí CO2 cao làm tăng nhiệt độ trái đất (hiệu ứng nhà kính) Theo em liệu pháp làm giàm lượng khí CO2? Học sinh thảo luận nêu đáp án 2.1.6 Bài 36: “Nước” Phần III: Vai trò nước đời sống sản xuất – chống ô nhiễm nguồn nước  Giáo viên nêu câu hỏi: Trong đời sống sản xuất, nước có vai trị gì? Ngun nhân gây ô nhiễm nguồn nước? Tác hại ô nhiễm nguồn nước?  Trong trình học sinh thảo luận để tìm câu trả lời, giáo viên treo tranh chuẩn bị sẳn lên bảng cho học sinh quan sát 12 Tranh nước thải cống rãnh đổ sông Tranh rác rưởi vứt bừa bãi đất liền, bờ sông Tranh tuyết tan Tranh lũ lụt 13 Tranh ô nhiễm môi trường nước làm ảnh hưởng đến động vật sống nước  Sau đại diện nhóm nêu câu trả lời, giáo viên chốt lại: Sự nhiễm nguồn nước có nguồn gốc tự  nhiên hay nhân tạo Nguồn gốc tự nhiên: mưa, tuyết a tan, gió bão, lũ lụt… Nước mưa rơi xuống mặt đất, mái nhà, đường phố, đồng ruộng, khu công nghiệp… Kéo theo chất bẩn xuống sông, hồ, ao… gây ô nhiễm môi trường nước Nguồn gốc nhân tạo: Chủ yếu nước b thải tử vùng dân cư, khu công nghiệp, hoạt động giao thơng, phân bón, thuốc trừ sâu, diệt cỏ sản xuất nông nghiệp vào môi trường nước Trong sản xuất nông nghiệp sữ dụng lượng lớn phân hóa học, thuốc bảo vệ thực vật bị ngấm vào nước ruộng, ao hồ, sơng ngịi; lan truyền tích lũy làm nhiễm nguồn nước Tùy theo mức độ ô nhiễm khác nhau, chất gây ô nhiễm khác mà có tác hại khác đến sinh trưởng phát triển động vật, thực vật, ảnh hưởng đến sức khỏe người Môi trường bị ô nhiễm nặng gây bệnh tật, ngộ độc chết người Từ đó, giáo viên giáo dục em ý thức bảo vệ nguồn nước Trong phần vận dụng liên hệ thực tế giáo viên nêu thêm câu hỏi (đã viết sẵn tờ rơi dán lên bảng) Câu 1: Em có biết từ tính chất mà nước sữ dụng làm dung mơi để hịa tan nhiều chất hóa học? Tính chất làm cho nước dễ bị ô nhiễm? Để chống ô nhiễm cho nước ta cần phải làm gì? Cầu 2: Người ta cho “3/4 bề mặt trái đất nước, nên không sợ thiếu nước” Theo em, ý kiến hay sai? Gia đình em người xung quanh sữ dụng nước nào? Sau tìm hiểu nước em có nhận xét việc làm đó? Em thuyết phục người xung quanh để giữ gìn nước - nguồn tài nguyên quý  Giáo viên nêu câu hỏi phần vận dụng: 14 Câu 1: Em kể số tác hại cố dầu tràn biển Câu 2: Nêu số biện pháp xữ lý môi trường trường hợp sau: a Tàu chở dầu gặp cố dầu tràn biển b Dầu mỏ ngấm vào ven biển Đáp án: Câu 1: Tác hại cố dầu tràn biển: a Làm ô nhiễm nguồn nước biển b Làm chết cá sinh vật sống nước biển Câu 2: a Dùng phao để ngăn chặn dầu không cho lan trộng, sau dùng bơm hút nước dầu bề mặt vào thiết bị dùng để tách dầu khỏi nước b Súc ngấm dầu đem rửa nước, dầu nhẹ nên lên mặt nước tách dầu 2.2 Một số hóa học lớp 9: 2.2.1 Bài 8: Một số bazơ quan trọng: Phần vận dụng liên hệ thực tế cách giáo viên yêu cầu học sinh đọc thơng tin em có biết, mục 2: “Đời sống thực vật động vật phụ thuộc vào độ pH môi trường: số trồng như: thông thích hợp với đất chua pH từ đến Một số rau như: xà lách, diếp lại thích hợp với đất kiềm có độ pH từ đến 9, cịn cá thích hợp với mơi trường nước trung tính có độ pH = Có số trận mưa giới mà nước mưa có độ pH ≤ 3, nước mưa tích tụ sơng, hồ giết chết cá nhiều sinh vật khác nước Để bảo vệ nguồn nước thủy sản này, người ta dùng biện pháp trung hịa axit để có pH = Như vậy, trước nuôi trồng lọai thủy sản gì, gì, phải lựa chọn cải tạo mơi trường để có độ pH thích hợp.” Sau học sinh đọc xong thông tin giáo viên nêu câu hỏi: Vậy người ta thực phản ứng trung hịa để nước có độ pH = cách dùng hóa chất nào? Viết phương trình hóa họac phản ứng xảy ra? Sau học sinh trả lời xong giáo viên giảng: 15 H2SO3 axit có nước, dùng hóa chất bazơ cho phản ứng xảy tạo chất kết tủa, chất kết tủa lắng xuống đáy sơng, hồ nước trở lại trung tính Tức có độ pH = H2SO3 + Ca(OH)2  CaSO3 + 2H2O 2.2.2 Phân bón hóa học: Phần BTVN giáo viên bổ sung hai tập nhằm giáo dục môi trường cho học sinh sau: Bài 1: Để khử độ chua đất trồng vôi sống, người ta nung 10 đá vơi lị vơi Tính khối lượng vôi sống tạo thành Nếu hiệu suất phản ứng 80% Bài 2: Giáo viên yêu cầu học sinh đọc to mục phần thơng tin em có biết: “Nếu dùng nhiều phân đạm, phân lân so với nhu cầu trồng gây ô nhiễm nặng nguồn nước sơng, hồ, nguồn nước ngầm” Sau giáo viên đọc nội dung tập: Em nêu tác hại ô nhiễm nguồn nước gây Hãy viết phương trình hóa học minh họa Qua hai tập giáo viên lồng ghép giáo dục môi trường cho học sinh là: a Dùng phân bón hóa học liều vừa tiết kiệm vừa không gây ô nhiễm môi trường b Biết cách cải tạo đát chua thành đất có độ pH thích hợp trồng 2.2.3 Bài 16: “Tính chất hóa họac kim loại”: Trong phần vận dụng giáo viên nêu thêm tập: Nếu chẳng may nhiệt kế thủy phân bị vở, làm thu gom hết phần thủy ngân rơi nhà để không gây ngộ độc cho người Em áp dụng tính chất kim loại để thực điều đó? Đáp án: Đã áp dụng tính chất kim loại tác dụng với phi kim tạo muối: Rắc bột lưu hùynh vào chổ có thủy ngân, lưu huỳnh tác dụng vớ thủy ngân theo phương trình hóa học: Hg(l) + S(r)  HgS(r) Qua tập giáo viên giáo dục học sinh: a Biết thủy ngân chất có ứng dụng thực tế, lại gây độc hại cho người b Biết cách làm môi trường chẳng may làm nhiệt kế c Giáo dục tính cẩn thận tiến hành thí nghiệm có sữ dụng nhiệt kế 16 2.2.4 Bài 20: “Hợp kim sắt: Gang – Thép” Phần liên hệ thực tế giáo viên nêu câu hỏi: Những khí thải CO 2, SO2… q trình sản xuất gang, thép ảnh hưởng đến môi trường xung quanh Dẫn vài phản ứng để giải thích? Thử nêu biện pháp để chống nhiễm môi trường khu dân cư gần sở sản xuất gang, thép Đáp án: Khí CO2 khơng trì sống, khí SO độc, hít thở phải khí nhiều gây bệnh viêm phế quản, viêm phổi Khí SO CO2 nhiều góp phần tạo mưa axit hai khí tác dụng với nước theo phương trình hóa học: SO2 + H2O  H2SO3 (axit sunfurơ) CO2 + H2O  H2CO3 (axit cacbonic) Để giảm nồng độ khí CO 2, SO2 khơng khí dùng hệ thống quạt thơng gió để tan nhanh khí Tuy nhiên biện pháp khơng làm môi trường cách triệt để 2.2.5 Bài 24: “Ôn tập học kỳ 1” Giáo viên lồng ghép giáo dục môi trường cách cho học sinh thực tập “Sau làm thí nghiệm có khí thải độc hại sau: HCl, H 2S, CO2 SO2 Có thể dùng chất sau để loại bỏ chúng tốt a Nước vôi b Dung dịch HCl c Dung dịch NaCl d Dung dịch H2O Giải thích viết phương trình hóa học có Đáp án: Dùng phương án a tốt nước vơi phản ứng với tất khí thải tạo thành chất kết tủa dung dịch 2.2.6 2HCl + Ca(OH)2  CaCl2 + 2H2O H2S + Ca(OH)2  CaS + 2H2O CO2 + Ca(OH)2  CaCO3 + H2 O SO2 + Ca(OH)2  CaSO3 + H2 O Bài 26: “Clo” 17 Sau lớp tìm hiểu xong phần II Tính chất hóa học clo Giáo viên nêu tập vận dụng phần sau: Bài tập 1: Điều chế Cl2 phịng thí nghệm – Khi khơng cần thu Cl nữa, ta phải làm để Cl2 độc khơng ngồi nhằm tránh gây nhiễm mơi trường Đáp án: Sục ống dẫn khí Cl2 vào dung dịch NaOH Clo tác dụng NaOH theo phương trình phản tứng: Cl2 + 2NaOH  NaCl + NaClO + H2O Bài tập 2: Vì dùng nước Javel để tẩy trắng quần áo, không để nước Javel tiếp xúc với da tay, không nên để chậu ngâm quần áo tẩy phịng tắm đóng kín? Đáp án: Vì nước Javel có tính oxi hóa mạnh làm bỏng da tay, không nên để chậu ngâm quần áo tẩy phịng tắm đóng kín tiếp xúc với khơng khí xảy phản ứng NaClO + CO2 + H2O  NaHCO3 + HClO HClO  HCl + O HCl bay có mùi khó chịu, gây ho Qua hai tập này: Ngồi việc liên hệ thực tế, giáo viên cịn giáo dục học sinh biết cách giữ môi trường điều chế Cl2 sữ dụng nước Javel 2.2.7 Bài 28: “Các oxit cacbon” Giáo viên lồng ghép giáo dục môi trường cách nêu ba tập sau: (giáo viên chuẩn bị sẳn tờ rơi) Bài tập 1: Khí cacbon oxit (CO) nguy hiểm có khả kết hợp với hemoglobine máu, làm khả vận chuyển khí oxi máu Trong trường hợp sau người bị tử vong bị ngộ độc CO? a Dùng lị gaz để nấu nướng ngồi trời b Đốt bếp lị nhà khơng thơng gió c Nổ máy tơ nhà xe đóng kín d Cả hai ý b c Bài tập 2: Khí CO CO2 bị coi chất làm ô nhiễm môi trường vì: a Nồng độ (về thể tích) CO cho phép khơng khí 10-20 phần triệu; đến 50 phần triệu có hại cho não 18 b CO2 không độc gây hiệu ứng nhà kính làm trái đất nóng lên (ảnh hưởng khí hậu) c CO2 cần cho xanh quang hợp nên không gây ô nhiễm d Cả hai câu a b Bài tập 3: Hàm lượng khí CO2 khí hành tinh gần khơng đổi do: a CO2 có khả tác dụng với chất khác khơng khí b Trong q trình quang hợp: xanh hấp thu khí CO , mặt khác lượng khí CO2 sinh đốt cháy nhiên liệu, hô hấp người động vật c CO2 hòa tan nước mưa d CO2 bị phân hủy nhiệt Chọn câu trả lời Đáp án: a Bài tập 1: ý d b Bài tập 2: ý d c Bài tập 3: ý b Qua tập giáo viên cung cấp thông tin tác hại CO, CO 2, từ giáo dục học sinh ý thức bảo vệ khơng khí lành 2.2.8 Bài 32: “Luyện tập chương 3: Phi kim – Sơ lược bảng tuần hồn ngun tố hóa học” Giáo viên bổ sung tập (đã chuẩn bị sẳn tờ rơi) nhằm lồng ghép giáo dục môi trường cho học sinh a Vì cacbon dùng mặt nạ phịng độc? b Em có biết CO, CO2 sinh từ nguồn nào? Em hiểu hiệu ứng nhà kính? Nó gây tác hại gì? c Khi đám cháy kim loại Mg, Al, K người ta dập tắt nước, cát, hay khí CO2? Giải thích? d SO2 chất khí gây nhiễm khơng khí, phá hoại cơng trình xây dựng đá vơi, gang, thép Tính chất SO gây nên phá hoại này? 19 2.2.9 Bài 41: “Nhiên liệu” Phần tổng kết học: Giáo viên lồng ghép giáo dục môi trường cho học sinh cách yêu cầu học sinh đọc thông tin “em có biết” nêu thêm tập  Thơng tin em có biết: “Than đá, dầu mỏ, khí tự nhiên nguồn nhiên liệu thiết yếu Tuy nhiên, nhiên liệu ln có lẫn hợp chất chứa lưu huỳnh nitơ Vì vậy, cháy ngồi tạo khí CO2 thường có lẫn khí khác như: SO 2, NO2, CO,… gây ô nhiễm môi trường…”  Bài tập (do giáo viên ghi sẵn tờ rơi) Bảng cho biết sản phẩm đốt cháy nhiên liệu: Sản phẩm đốt cháy nhiên liệu Tên nhiên liệu Sản phẩm Sản phẩm khác Than đá H2O, CO2 SO2, khói (các hạt nhỏ) Than cốc CO2 SO2 Khí thiên nhiên CO2, H2O Cũi, gỗ CO2, H2O khói Xăng, dầu CO2, H2O SO2 Câu hỏi: a Nhiên liêu coi cả, gây ô nhiễm môi trường? b Nhiên liệu liệu gây ô nhiễm môi trường? c Biện pháp bảo vệ môi trường gia đình Qua thơng tin em có biết tập trên, giáo viên giáo dục cho học sinh: a Biết sản phẩm đốt nhiên liệu chất gây ô nhiễm môi trường b Giáo dục học sinh ý thức bảo vệ mơi trường gia đình (trồng xanh, hấp thu khí thải, khói bụi), thải mơi trường khí O2 2.2.10 Bài 45: “Axit Axetic” 20 Giáo viên đưa thêm tập sau vào phần vận dụng: Khi nấu ăn chẳng may làm rơi chay giấm xuống gạch đá hoa, sau thấy gạch đá hoa có tượng sủi bọt khí a Em giải thích viết phương trình phản ứng tương ứng b Làm để gạch đá hoa không bị tượng trên? Đáp án: Có tượng sủi bọt khí giấm ăn axit axetic tác a dụng CaCO3 có gạch đá hoa, tạo khí CO  nên có tượng sủi bọt khí CH3COOH + CaCO3  (CH3COO)2Ca + CO2  + H2O Để không bị tượng ta dùng nước vôi dội lên b gạch, xảy phản ứng hoá học Ca(OH)2 + CH3COOH  (CH3COO)2Ca + 2H2O Nếu nước vơi trong, dùng nước dội lên nhằm làm giảm nồng độ axit CH3COOH (giấm) Sau dùng giẻ lau khô gạch Qua tập trên, giúp học sinh biết cách xử lý làm gạch (môi trường) nhằm tránh tượng gây loang lỗ gạch 2.2.11 Bài 50: “Glucozơ” Để lồng ghép giáo dục môi trường cho học sinh giáo viên nêu câu hỏi phần trạng thái tự nhiên, glucozơ có hầu hết phận cây, nhiều chín Hãy viết phản ứng hố học minh hoạ tạo thành glucozơ xanh Ngoài ra, phương trình hố học cịn có ý nghĩa khác? (Phương trình hố học SGK hố học không đề cập đến) Đáp án: Phản ứng tạo glucozơ xanh biểu diễn phản ứng hoá học sau: 6CO2 + 6H2O ánh sáng C6H12 O6 + O2  clorophin Ngoài ra, phản ứng cịn có ý nghĩa giải thích q trình quang hợp xanh ánh sáng, tạo chất hữu thải mơi trường khí O2 làm khơng khí lành 21 KẾT LUẬN Lồng ghép giáo dục môi trường điều cần thiết, đồng thời nhiệm vụ người giáo viên hố học Có lồng ghép giáo dục mơi trường vào trơi chảy thuận lợi; có người giáo viên gặp nhiều khó khăn nội dung học dài, tập SGK nhiều Hơn nữa, giáo viên dạy theo phương pháp mới, nên khơng cịn thời gian để lồng ghép giáo dục mơi trường cho có hiệu Do đó, việc lồng ghép giáo dục mơi trường, địi hỏi người giáo viên hóa học phải đầu tư nhiều như: lựa chọn thời điểm thích hợp nhất, phải soạn trước câu hỏi, tập viết sẵn tờ rơi sưu tầm tranh ảnh, nhằm thời gian ngắn ngủi phải có tác dụng giáo dục mơi trường cao Hy vọng với câu hỏi, tập, tranh ảnh đề tài góp phần nâng cao hiệu giáo dục mơi trường cho học sinh, tạo cảm giác thích thú, say mê học tập lẻ thực tế, gần gũi với em TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo sức khỏe đời sống (cơ quan ngôn luận y tế) Tiến Sĩ Trịnh Văn Biều - Thạc sĩ Nguyễn Văn Bỉnh Giáo dục môi trường qua dạy học hoá học trường THPT 22 Hoá học lớp 8, 9, 12 – NXB Giáo Dục Sưu tầm số tranh ảnh vể môi trường Sinh học lớp – NXB Giáo Dục 23 ... hợp lý; đa dạng sinh học; phát triển công nghệ sinh học, giáo dục môi trường? ?? Vấn đề giáo dục môi môi trường giới quan tâm Giáo dục môi trường người việc học lần đời, mà học suốt đời Ở Việt Nam... thức cho học sinh qua mơn hóa học c Đối tượng nghiên cứu: Việc lồng ghép ? ?giáo dục mơi trường? ?? dạy học hóa học trường trung học sở VI GIẢ THIẾT KHOA HỌC: Nếu giáo viên nắm vững nội dung dạy, mục... bảo vệ mơi trường có chiến lược bảo vệ mơi trường 2001 – 2010 CHƯƠNG 2: LỒNG GHÉP GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ QUA MỘT SỐ BÀI CỤ THỂ 2.1 Một số hóa học 8: 2.1.1