Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là tìm hiểu thực trạng thể lực của nam sinh viên Trường Đại học Sư phạm TPHCM hiện nay, qua đó sẽ thực nghiệm so sánh hiệu quả của phương pháp rèn luyện thể lực theo mô hình Tabata với phương pháp tập luyện truyền thống hiện nay.
Năm học 2016 - 2017 THỰC NGHIỆM PHƯƠNG PHÁP RÈN LUYỆN THỂ LỰC THEO MƠ HÌNH TABATA CHO NAM SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Sầm Vĩnh Phú (Sinh viên năm 4, Khoa Giáo dục Thể chất) GVHD: ThS Nguyễn Võ Thuận Thành Tổng quan 1.1 Lí chọn đề tài Thể lực người Việt nói chung sinh viên nói riêng yếu so với khu vực giới Có nhiều nguyên nhân dẫn đến thực trạng này, số hoạt động rèn luyện thể chất, thể lực nhiều hạn chế Trong nghiên cứu đô thị lớn Hà Nội Thành phố Hồ Chí Minh (TPHCM) tỉ lệ người dân không tham gia hoạt động rèn luyện thể chất cao Một số nguyên nhân khiến họ không tham gia tập luyện nhiều thời gian cho hoạt động Đây nguyên nhân mà nước phát triển điều tra nghiên cứu tương tự Hoạt động thể chất hay rèn luyện thể lực theo cách truyền thống đòi hỏi nhiều thời gian Cơ buổi tập theo cách truyền thống phải gồm khởi động, trọng động hay nội dung chính, thả lỏng Mơ hình tập theo cách truyền thống dù môn phải cần 30 đến 120 phút Đây rõ ràng rào cản khiến dân số thị khó lịng tiếp cận tập luyện sinh viên số Thể chất thể lực sinh viên không đạt nước bạn, mơ hình học tập thể chất khơng có nhiều nét mới, tất khiến sinh viên ngày xa rời rèn luyện thể lực Vì lí đó, chúng tơi thấy cấp thiết cần nghiên cứu tìm kiếm cách tiếp cận tập luyện đại, động phù hợp thời gian sinh hoạt sinh viên, người thị Đó lí đề tài “Thực nghiệm phương pháp rèn luyện thể lực theo mơ hình Tabata cho nam sinh viên Trường Đại học sư phạm TP Hồ Chí Minh” thiết kế để tìm hiểu tác động phương thức tiếp cận 1.2 Mục tiêu, mục đích, đối tượng khách thể nghiên cứu 2.1.1 Mục đích nghiên cứu Tìm hiểu tình trạng thể lực thực nghiệm giải pháp tăng thể lực nam sinh viên Trường Đại học Sư phạm TPHCM với việc rèn luyện thể chất 2.1.2 Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu 1: Thực trạng thể lực nam sinh viên Trường Đại học Sư phạm TPHCM 185 Kỉ yếu Hội nghị sinh viên NCKH Mục tiêu 2: Thực nghiệm so sánh hiệu phương pháp rèn luyện thể lực theo mơ hình Tabata với phương pháp tập luyện truyền thống 2.1.3 Đối tượng, khách thể tiêu chuẩn chọn nghiên cứu Tiêu chuẩn chọn khách thể nghiên cứu: Vì nghiên cứu hướng đến chương trình, phương pháp tập luyện phù hợp sinh viên đại cương không chuyên ngành Giáo dục thể chất (GDTC), nên xác lập tiêu chuẩn chọn khách thể nghiên cứu nam sinh viên Trường Đại học Sư phạm TPHCM tuổi 35, vận động viên chuyên nghiệp sinh viên chuyên ngành GDTC Sau thông báo tuyển chọn, nhận 60 nam sinh viên khoa tình nguyện tham gia nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Phương pháp rèn luyện thể lực theo mơ hình Tabata Khách thể nghiên cứu: 60 nam sinh viên Trường Đại học Sư phạm TPHCM 1.3 Tình hình nghiên cứu ngồi nước lzumi Tabata Trưởng khoa Thể thao Sức khoẻ Khoa học Trường Đại học Ritsumeikan, Nhật Bản Tên ông trở nên tiếng nhờ vào phát minh chương trình Tabata, loại hình tập luyện cường độ cao Tabata phiên tập luyện cường độ cao quãng nghỉ ngắn (HIIT) đặt tên dựa nghiên cứu năm 1996 tiến sỹ Izumi Tabata Thực nghiệm kéo dài tuần thực phịng thí nghiệm với thiết bị tối tân Với phút tập luyện bao gồm 20 giây thực cường độ cực đại sau nghỉ 10 giây lặp lại liên tục chu kì Cơng trình nghiên cứu thực nhóm Một nhóm đối chứng tập Tabata với khách thể thực 20 giây cường độ cực đại (đạt cường độ khoảng 170% VO2Max) sau 10 giây nghỉ, lặp lại liên tục phút (8 chu kì) Nhóm Tabata sử dụng phương pháp tập luyện lần/tuần, cộng thêm ngày tập cường độ vừa phải Nhóm đối chứng gồm vận động viên thực tập cường độ vừa phải (70% VO2Max) lần/tuần Kết thu tăng trưởng VO2Max nhóm gần Nhóm đối chứng có số VO2Max cao kết thúc, đồng thời nhóm Tabata đạt lợi ích khả hơ hấp yếm khí (28%) cịn nhóm đối chứng khơng có thay đổi Cách tập luyện truyền thống có ưu điểm có nhiều thời gian để tổ chức tập luyện Nhưng khuyết điểm nhiều thời gian để tập, khiến người dân đô thị, sinh viên tiếp cận HIIT Tabata có điểm ưu việt thời gian tập nhiều, tập đa dạng, cộng thêm âm nhạc hỗ trợ tương tác Tập luyện không cần máy chạy, xe đạp hay thiết bị mà tự tập nhà, giúp việc đốt calories sau tập lên đến 24 186 Năm học 2016 - 2017 thơng qua q trình trao đổi chất tăng cường, phát triển phù hợp sinh viên với lực tài hạn chế 1.4 Tình hình nghiên cứu nước Theo tác giả Vũ Quang Vinh cơng trình “Đánh giá phát triển thể lực nữ sinh viên Trường Đại học Sư phạm Kĩ thuật TPHCM sau học kì học tập năm học 2014 - 2015” có kết luận việc sử dụng tập GDTC Trường chưa phù hợp với đặc điểm tâm, sinh lí lực hoạt động em theo lứa tuổi Vấn đề nâng cao thể lực cho sinh viên nữ Trường chưa giảng viên quan tâm đa dạng hóa tập phát triển thể lực Một số tập phát triển thể lực chung giảng dạy môn GDTC nhằm nâng cao thể lực cho nữ sinh viên cịn ít, mang tính cứng nhắc, chưa thực mẻ thu hút dẫn đến kết thu q trình học tập, tập luyện cịn thấp Một nghiên cứu khác ThS Nguyễn Văn Toản ThS Nguyễn Văn Quảng qua “Một số biện pháp nâng cao thể lực cho nữ sinh viên Trường Đại học Nơng nghiệp Hà Nội” có điểm hạn chế chưa có chương trình riêng cho sinh viên nhóm sức khỏe yếu Đa số sinh viên không thường xuyên tập luyện thể dục thể thao ngoại khóa nhiều lí do, bao gồm việc khơng hứng thú nhàm chán với phương pháp tập truyền thống Tuy nhiên phần đông sinh viên mong muốn thường xuyên nâng cao thể lực cho thân với phương pháp thú vị Phương pháp tổ chức nghiên cứu 2.1 Phương pháp nghiên cứu Đề tài sử dụng phương pháp nghiên cứu sau: - Phương pháp phân tích tổng hợp tài liệu có liên quan, - Phương pháp thực nghiệm, - Phương pháp thống kê toán, - Phương pháp kiểm tra sư phạm 2.2 Tổ chức nghiên cứu Nghiên cứu tiến hành từ tháng 9/2016 đến tháng 4/2017 Chúng tiến hành kiểm tra thể lực lần xử lí số liệu sau chia ngẫu nhiên 60 sinh viên thành nhóm: nhóm đối chứng gọi nhóm A nhóm thực nghiệm nhóm B với cỡ mẫu tương đồng nhóm n=30 Nhóm A thực trì sinh hoạt bình thường bao gồm hoạt động thể chất theo cách truyền thống, nhóm B tập luyện theo chương trình rèn luyện thể lực với mơ hình Tabata, kiểm định nội dung với ý kiến chuyên gia Hai nhóm thực tập luyện tuần, tuần buổi, buổi 30 phút với nhóm A 12 phút với nhóm B 187 Kỉ yếu Hội nghị sinh viên NCKH Kết bàn luận 3.1 Kết thực nghiệm ngẫu nhiên So sánh nhóm trước thực nghiệm, thu kết sau: Bảng Phân tích so sánh kết kiểm tra thể lực nhóm đối chứng (A) nhóm thực nghiệm (B) trước tiến hành thực nghiệm Nhóm A (n=30) Mean ± SD Nhóm B (n=30) Mean ± SD MoD p VO2Max (mlO2/kg/phút) 21.47 ± 6.83 22.76 ± 5.65 1.29 0.24 Bật nhảy Burpees (lần) 6.07 ± 0.94 6.27 ± 0.86 0.20 0.15 Nằm xấp chống đẩy (lần) 18.76 ± 6.14 20.27 ± 7.86 1.50 0.18 Đứng lên ngồi xuống (lần) 30.3 ± 7.02 32.6 ± 7.33 2.30 0.09 Chạy biến tốc chữ T (giây) 13.6 ± 0.69 12.1 ± 0.7 0.10 0.30 Biến số MoD: mean of difference (sự khác biệt giá trị trung bình) t: t-student tính dựa MoD, n, df (bậc tự [n-1]) p: giá trị p-value Kiểm tra t-test so sánh nhóm A B trước thực nghiệm (bảng 1) cho thấy đặc tính thể lực tương đồng nhau, khác biệt đặc tính khơng có ý nghĩa thống kê (p 0.05) Vì nhóm chia phù hợp để tiến hành thực nghiệm 3.1.1 Mơ tả q trình thực nghiệm Chúng tiến hành thực nghiệm sau: nhóm khách thể nghiên cứu chúng tơi kiểm tra, lấy số liệu 60 nam sinh viên tập hợp từ khoa Sau số liệu thu thập đầy đủ, chúng tơi phép tốn, tiến hành phân chia nhóm thành nhóm gần tương đồng mức độ thể lực tiến hành thực nghiệm Nhóm A, chúng tơi tiến hành cho nhóm tập tập truyền thống với thời lượng 30 phút Nhóm B, thực nghiệm buổi tập 12 phút, với tập với trọng lượng thể nhạc để tăng hứng thú, mục tiêu buổi tập sức bền, sức mạnh tốc độ bảng Sau tuần thực nghiệm, nhóm nghiên cứu tiến hành kiểm tra số liệu lần tương tự lần trước thực nghiệm Sau số liệu xử lí tổng hợp 3.1.2 Kết so sánh sau thực nghiệm Kết thúc tuần, nhóm yêu cầu kiểm tra kĩ thuật lần xác kiểm tra lần trước thực nghiệm Sau liệu tổng hợp, phân tích so sánh ttest giống mơ hình trước thực nghiệm Kết thu thể bảng đây: 188 Năm học 2016 - 2017 Bảng Kết so sánh nhóm sau tuần thực nghiệm rèn luyện thể lực theo mơ hình Tabata Nhóm A Nhóm B Biến số (n=30) (n=30) t p 95% CI MoD Mean ± SD Mean ± SD VO2Max 23.75 ± 6.69 27.42 ± 5.34 2.08 0.02 0.06 – 7.27 3.67 (mlO2/kg/phút) Bật nhảy 7.70 ± 1.02 8.20 ± 0.96 2.20 0.02 0.03 – 0.97 0.5 Burpees (lần) Nằm xấp chống 24.77 ± 6.26 28.67 ± 6.69 2.75 0.01 1.00 – 6.80 3.90 đẩy (lần) Đứng lên ngồi 35.17 ± 6.82 38.73 ± 6.49 2.07 0.02 0.04 – 7.09 3.57 xuống (lần) Chạy biến tốc 11.7 ± 0.68 11.78 ± 0.62 0.45 0.33 -0.27 – 0.42 0.08 chữ T (giây) MoD: mean of difference (sự khác biệt giá trị trung bình) t: t-student tính dựa MoD, n, df (bậc tự [n-1]) p: giá trị p-value 95% CI: Khoảng tin cậy 95% So sánh t-test sau thực nghiệm nhận thấy kiểm tra thể lực gồm chạy biến tốc chữ T cho thấy khác biệt đáng kể lại không mang lại ý nghĩa thống kê Ở kiểm tra thể lực lại, tiêu chí gồm VO2Max, bật nhảy burpee, nằm sấp chống đẩy, đứng lên ngồi xuống cho thấy thay đổi đáng kể mặt số liệu ý nghĩa thống kê 3.2 Bàn luận Dựa vào số liệu thu sau thực nghiệm, nhận thấy có thay đổi khơng thay đổi phương pháp tập luyện truyền thống tập luyện cường độ cao Tabata Xét yếu tố khơng thay đổi, liệu chạy biến tốc chữ T khơng có thay đổi q đáng kể với khác biệt giá trị trung bình 0.08 giây nhóm B thực nghiệm so với nhóm A, p-value > 0.05 nên thấy khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê Dữ liệu hai kiểm tra dựa vào yếu tố tốc độ Dựa vào phép toán thấy khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê, cộng thêm thời gian thực nghiệm ngắn (6 tuần) nên việc kết luận khơng có thay đổi phương pháp điều chưa hồn tồn xác Để tìm hiểu rõ xác thực nội dung trên, làm nghiên cứu sau với quy mô mẫu khách thể lớn để kết luận nội dung Xét yếu tố thay đổi, VO2Max với khác biệt giá trị trung bình 3.67 ml/kg/min, p value 0.02 Sự khác biệt VO2Max nói lên việc rèn luyện yếu tố sức bền nhóm B thực nghiệm so với nhóm A mạnh mẽ 189 Kỉ yếu Hội nghị sinh viên NCKH So với kết luận khác từ nghiên cứu khoa học “Ảnh hưởng tập luyện cường độ vừa phải tập luyện liên tục cường độ cao khả kỵ khí VO2Max” tác giả Izumi Tabata VO2Max nhóm tập luyện cường độ bình thường (tương tự phương pháp truyền thống) tăng từ 53 – 58 ml/kg/min (tức tăng ml/kg/min), VO2Max nhóm tập luyện cường độ cao Tabata tăng ml/kg/min với xuất phát điểm thấp 48 – 55 ml/kg/min Điều chứng tỏ phương pháp Tabata số VO2Max tăng nhỉnh chút không nhiều bao so với phương pháp truyền thống Đối với liệu bật nhảy burpee, nằm xấp chống đẩy, đứng lên ngồi xuống khác biệt giá trị trung bình 0.5 lần, 3.87 lần 3.57 lần, với p-value 0.02, 0.01 0.02 Điều nói lên yếu tố sức mạnh khả hơ hấp yếm khí (đặc biệt kiểm tra bật nhảy burpee 15 giây) có thăng tiến nhóm B thực nghiệm so với nhóm A đối chứng lớn Điều so với kết nghiên cứu khoa học tác giả Izumi Tabata hồn tồn trùng khớp kết nhóm ông đưa khả hô hấp yếm khí nhóm Tabata tăng trưởng đến 28% từ 60 ml/kg đến 77 ml/kg, cịn nhóm tập luyện cường độ vừa phải khơng có thay đổi hơ hấp yếm khí (giữ ngun mức 69 ml/kg) Dựa vào kết luận thấy rằng, phương pháp tập Tabata mang lại hiệu không so với phương pháp tập truyền thống Thậm chí có số điểm vượt trội quan trọng không khách thể nghiên cứu cảm thấy hứng thú tiết kiệm thời gian nhiều Tabata có liệu nhạc đa dạng, kích thích hưng phấn khơng tốn q nhiều thời gian Kết luận khuyến nghị 4.1 Kết luận Từ kết thu nghiên cứu này, nhận thấy thực trạng thể lực sinh viên trước thực nghiệm nằm mức trung bình Với yếu tố sức bền liệu VO2Max nằm mức trung bình, yếu tố sức mạnh dựa nằm xấp chống đẩy, đứng lên ngồi xuống, nằm mức trung bình yếu, yếu tố tốc độ độ khéo léo dựa chạy biến tốc chữ T nằm mức trung bình Thêm vào hình thể với số cân nặng, chiều cao nằm mức khá, nhỉnh chút so với trung bình nam sinh viên Việt Nam lại xa trung bình nam sinh viên Hàn Quốc Chỉ số BMI trung bình nhóm nằm mức chuẩn Đối với phương pháp tập luyện truyền thống, ưu điểm phương pháp hiệu thể lực, nội dung tập đa dạng tác động đến nhiều nhóm cơ, khoảng thời gian dài giúp người dạy tiến hành đầy đủ giáo án thích hợp cho người tập khơng có huấn luyện viên dẫn Tuy phương pháp có số khuyết điểm thời gian tập luyện dài mệt mỏi nhàm chán, không phù hợp thời gian với người bận rộn, sinh viên làm thêm Đối với phương pháp tập luyện theo mơ hình Tabata, ưu điểm thời gian tập luyện ngắn thích hợp cho người bận rộn, hiệu thể lực khả hô hấp kị 190 Năm học 2016 - 2017 khí, tăng tính hứng thú hưng thú có nhạc, khơng cần dụng cụ hay máy chạy, xe đạp, tập đa dạng dùng huấn luyện với số lượng người tập lớn, giúp đốt calories tăng cường trình sau đổi chất diễn 24 sau tập Nhưng phương pháp có số khuyết điểm tập xuyên suốt 5-6 lần/tuần 4.2 Khuyến nghị Trước tiến khoa học công nghệ, cộng thêm đa dạng cải tiến phương pháp tập mới, nhận thấy phương pháp tập Tabata phương pháp cần nên thử nghiệm nhiều để đưa vào huấn luyện thể lực cho sinh viên đại cương, chí áp dụng cho sinh viên nữ Rộng áp dụng cho sinh viên toàn Trường Đại học Sư phạm TPHCM, trường lân cận đến với học sinh cấp để cải tiến học thể chất, góp phần làm tăng hứng thú ham muốn vận động em học sinh TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Xuân Sinh, Lê Văn Lẫm, Phạm Ngọc Viễn, Lưu Quang Hiệp (2007), Giáo trình phương pháp nghiên cứu khoa học thể dục thể thao, Nxb Thể dục Thể thao, Hà Nội Nguyễn Đăng Chiêu (2010), Bài giảng y học thể dục thể thao, Trường Đại học Thể dục Thể thao TP Hồ Chí Minh Trịnh Hưng Thanh (2002), Giáo trình Sinh lý học vận động, Nxb Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh Trịnh Bỉnh Duy, Phạm Thị Minh Đức, Phùng Xn Bình, Lê Thu Liên, Hồng Thế Long (2006), Sinh lý học tập 1, Trường Đại học Y khoa Hà Nội, Hà Nội American College of Sports Medicine (ACSM) (2010), ACSM’s Guidelines for Exercise Testing and Prescription, 8th ed Baltimore: Wolters Kluwer Health, Lippincott Williams & Wilkins Vivian H Heyward (2010), Advanced Fitness Assessment and Exercise Prescription, 4th ed Champaign, IL: Human Kinetics Senior Reseacher (2013), Average Height of Korean Men, Average Height of Vietnamese Men US Department of Health and Human Services (2010), The Surgeon General’s Vision for a Healthy and Fit Nation Rockville, MD: U S Department of Health and Human Services, Office of the Surgeon General Retrieved from http://www surgeongeneral gov/library/obesityvision/obesityvision2010 pdf 191 ... y học thể dục thể thao, Trường Đại học Thể dục Thể thao TP Hồ Chí Minh Trịnh Hưng Thanh (2002), Giáo trình Sinh lý học vận động, Nxb Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh Trịnh Bỉnh Duy, Phạm Thị Minh. .. nghiên cứu: Phương pháp rèn luyện thể lực theo mơ hình Tabata Khách thể nghiên cứu: 60 nam sinh viên Trường Đại học Sư phạm TPHCM 1.3 Tình hình nghiên cứu nước lzumi Tabata Trưởng khoa Thể thao... khoa học công nghệ, cộng thêm đa dạng cải tiến phương pháp tập mới, nhận thấy phương pháp tập Tabata phương pháp cần nên thử nghiệm nhiều để đưa vào huấn luyện thể lực cho sinh viên đại cương, chí