Các nhân tố tác động đến quyết định lựa chọn siêu thị làm nơi mua sắm của người tiêu dùng ở thành phố hồ chí minh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH TRỊNH XUÂN TRINH CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN SIÊU THỊ LÀM NƠI MUA SẮM CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP Hồ Chí Minh - Năm 2016 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH TRỊNH XUÂN TRINH CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN SIÊU THỊ LÀM NƠI MUA SẮM CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH CHUYÊN NGÀNH: KINH DOANH THƯƠNG MẠI MÃ SỐ: 60340121 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: TSKH NGÔ CÔNG THÀNH TP Hồ Chí Minh - Năm 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn với tiêu đề “Các nhân tố ảnh hưởng đến định lựa chọn siêu thị làm nơi mua sắm người tiêu dùng TP.HCM” hoàn toàn kết nghiên cứu thân tơi chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu người khác Trong q trình thực luận văn, tơi thực nghiêm túc quy tắc đạo đức nghiên cứu; kết nghiên cứu trình bày luận văn sản phẩm nghiên cứu khoa học, khảo sát riêng cá nhân tôi; tất tài liệu tham khảo sử dụng luận văn thực trích dẫn tường minh, theo quy định nhà trường Tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm tính trung thực số liệu nội dung khác luận văn TP.HCM, ngày 24 tháng 06 năm 2016 Tác giả luận văn Trịnh Xuân Trinh MỤC LỤC Trang TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ ̉ ̀ ̀ ̀ ́ CHƯƠNG TÔNG QUAN VÊ ĐÊ TAI NGHIÊN CƯU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI .1 1.2 MUCC̣ TIÊU NGHIÊN CỨU 1.3 1.4 ĐÔI TƯƠNGC̣ VÀ PHAṂ VI NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .4 1.5 Ý NGHĨA VÀ NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA NGHIÊN CỨU ́ 1.5.1 Ý nghĩa nghiên cứu .4 1.5.2 Đóng góp nghiên cứu ́ ́ 1.6 KÊT CÂU LUÂṆ VĂN CHƯƠNG CƠ SỞ KHOA HỌC VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 2.1 CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1.1 Lý luận người tiêu dùng 2.1.2 Sự lựa chọn nơi mua sắm trong hành vi người tiêu dùng 14 2.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ 27 2.2.1 Sự hấp dẫn thị trường bán lẻ TP.HCM 27 2.2.2 Hệ thống siêu thị chủ yếu TP.HCM 28 2.3 CÁC MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU THAM KHẢO 33 2.3.1 Mơ hình yếu tố tác động đến định chọn kênh siêu thị mua thực phẩm tươi sống người tiêu dùng TP.HCM Chu Nguyễn Mộng Ngọc Phạm Tấn Nhật năm 2013 33 2.3.2 Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng tới định lựa chọn mua sắm nhà bán lẻ truyền thống nhà bán lẻ đại mua thực phẩm tươi sống Malaysia Rika Terano cộng 35 2.3.3 Nghiên cứu “Các yếu tố ảnh hưởng tới ưu tiên lựa chọn cửa hàng bán lẻ” Eroglu năm 2013 38 2.4 MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT 40 2.4.1 Mơ hình nghiên cứu đề xuất 40 2.4.2 Các giả thuyết nghiên cứu: 42 CHƯƠNG THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 45 3.1 QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU 45 3.2 PHÁT TRIỂN THANG ĐO NHÁP 46 3.3 NGHIÊN CỨU SƠ BỘ 48 3.3.1 Thiết kế nghiên cứu 48 3.3.2 Kết nghiên cứu sơ 48 3.4 MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU HIỆU CHỈNH 49 3.4.1 Mô hình nghiên cứu hiệu chỉnh 49 3.4.2 Giả thuyết nghiên cứu 50 3.4.3 Thang đo thức: 51 3.5 NGHIÊN CỨU CHÍNH THỨC 53 3.5.1 Thiết kế mẫu nghiên cứu 53 3.5.2 Phương pháp phân tích số liệu 54 CHƯƠNG PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 60 4.1 THỐNG KÊ MẪU NGHIÊN CỨU 60 4.2 KIỂM ĐỊNH THANG ĐO 61 4.2.1 Đánh giá độ tin cậy thang đo Cronbach’s Alpha 62 4.2.2 Phân tích nhân tố khám phá – EFA 64 4.3 PHÂN TÍCH HỒI QUY BỘI 71 4.3.1 Phân tích hệ số tương quan 71 4.3.2 Kiểm định mơ hình hồi quy bội giả thuyết nghiên cứu 72 4.3.3 Kiểm định vi phạm giả định mơ hình hồi quy 76 4.3.4 Kiểm định khác biệt định lựa chọn siêu thị làm nơi mua sắm người tiêu dùng TP,HCM theo đặc điểm nhân học 79 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 84 5.1 KẾT LUẬN 84 5.2 MỘT SỐ KIẾN NGHỊ RÚT RA TỪ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU .87 5.3 HẠN CHẾ CỦA NGHIÊN CỨU VÀ HƯỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO 89 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC PHỤ LỤC 1: GIỚI THIỆU VỀ SIÊU THỊ PHỤ LỤC 2: DANH SÁCH CÁC CHUYÊN GIA PHỤ LỤC 3: BẢNG CÂU HỎI ĐỊNH TÍNH PHỤ LỤC 4: BẢNG CÂU HỎI NGHIÊN CỨU ĐỊNH LƯỢNG PHỤ LỤC 5: KẾT QUẢ PHÂN TÍCH SPSS DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt TP.HCM CCI FDI AVR TPP SKU ASEAN SPSS EFA GDP AHP USD WTO DANH MỤC CÁC BẢNG STT Bảng Bảng 2.1: Những hệ thống siêu thị chủ yếu Bảng 3.1: Thang đo nháp Bảng 3.2: Thang đo thức Bảng 4.1: Thông tin mẫu nghiên cứu phâ nhân học Bảng 4.2 Kết kiểm định Cronbach’s Alp Bảng 4.3: Kiểm định KMO Bartlet’s Test Bảng 4.4: Tổng phương sai trích Bảng 4.5: Ma trận nhân tố xoay Bảng 4.6: Phân lại nhóm biến đặt tên 10 Bảng 4.7: Kiểm định KMO Bartlet’s Test 11 Bảng 4.8: Tổng phương sai trích biến phụ th 12 Bảng 4.9: Ma trận nhân tố biến phụ thuộc 13 Bảng 4.10: Ma trận hệ số tương quan Pearso 14 Bảng 4.11: Tóm tắt mơ hình hồi quy 15 16 Bảng 4.12: Phân tích phương sai ANOVA Bảng 4.13: Kết mơ hình hồi quy đa biến 17 Bảng 4.14: Kiểm tra tính đồng phư 18 Bảng 4.15: Kết ANOVA giới tính 19 Bảng 4.16: Kiểm tra tính đồng phư 20 Bảng 4.17: Kết ANOVA độ tuổi 21 22 23 Bảng 4.18: Kiểm tra tính đồng phư nhân Bảng 4.19: Kết ANOVA tình trạng hơ Bảng 4.20: Kiểm tra tính đồng phư 24 nghiệp Bảng 4.21: Kết ANOVA nghề nghiệp 25 Bảng 4.22: Kiểm tra tính đồng phư 26 Bảng 4.23: Kết ANOVA thu nhập DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ STT Hình Hình 2.1: Mơ hình đơn giản hành vi ngư Hình 2.2: Mơ hình chi tiết hành vi ngườ Hình 2.3: Mơ hình yếu tố ảnh hưởng đến Hình 2.4: 7P phối thức Marketing dịch Hình 2.5: Mơ hình nghiên cứu Chu Ngu Phạm Tấn Nhật Hình 2.6: Mơ hình nghiên cứu Rika Tera Hình 2.7: Mơ hình nghiên cứu Ergun Er Hình 2.8: Mơ hình tác giả đề xuất 10 11 12 13 14 Hình 3.1: Quy trình nghiên cứu Hình 3.2: Mơ hình nghiên cứu hiệu chỉnh Hình 4.1: Đồ thị phân tán phần dư chuẩn hó Hình 4.2: Biểu đồ tần số phần dư ch Hình 4.3: Biểu đồ tần số P-P plot phần d Hình 5.2: Kết nghiên cứu 26 DV4 VII 27 TH1 28 TH2 29 TH3 VIII BI THƠNG TIN KHÁC Câu Giới tính: Nam Nữ 30 QĐ1 31 QĐ2 32 QĐ3 33 QĐ4 34 QĐ5 35 QĐ6 36 QĐ7 Câu Tuổi: Dưới 20 20-35 36-55 Trên 55 Câu Tình trạng nhân: Độc thân Đã kết hôn Khác Nội trợ Học sinh, sinh viên Nhân viên văn phòng Cán bộ, viên chức, giảng viên Kinh doanh, buôn bán Công nhân Khác: ……………… Câu Nghề nghiệp: Câu Mức thu nhập hàng tháng: Dưới triệu đồng Từ triệu – 10 triệu đồng Từ 10 triệu – 15 triệu đồng Từ 15 triệu – 25 triệu đồng Trên 25 triệu đồng TRÂN TRỌNG CẢM ƠN SỰ HỖ TRỢ CỦA QUÝ ANH/CHỊ! PHỤ LỤC KẾT QUẢ PHÂN TÍCH SPSS Phân tích độ tin cậy thang đo: - Thang đo yếu tố sản phẩm: Reliability Statistics Cronbach's Alpha 791 SP1 SP2 SP3 SP4 SP5 - Thang đo yếu tố giá cả: Reliability Statistics Cronbach's Alpha 811 GC1 GC2 GC3 GC4 - Thang đo vị trí siêu thị Reliability Statistics Cronbach's Alpha 753 VT1 VT2 VT3 VT4 - Thang đo sỏ vật chất siêu thị Reliability Statistics Cronbach's Alpha 921 CS1 CS2 CS3 CS4 CS5 - Thang đo nhân viên siêu thị Reliability Statistics Cronbach's Alpha 764 NV1 NV2 NV3 NV4 - Thang đo dịch vụ Reliability Statistics Cronbach's Alpha 912 DV1 DV2 DV3 DV4 - Thang giá trị thương hiệu Reliability Statistics Cronbach's Alpha 808 TH1 TH2 TH3 Thang đo định lựa chọn - Reliability Statistics Cronbach's Alpha 947 QD1 QD2 QD3 QD4 QD5 QD6 QD7 Phân tích nhân tớ EFA: Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity Component Total 6.386 4.127 3.501 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotated Component Matrixa VT4 CS5 CS4 CS2 CS1 CS3 SP1 SP2 SP3 SP5 SP4 NV1 NV3 NV2 DV2 NV4 DV1 DV4 DV3 GC1 GC3 GC4 GC2 TH1 TH2 TH3 VT2 VT1 VT3 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations Phân tích nhân tớ biến phụ thuộc: KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity Total Variance Explained Component Extraction Method: Principal Component Analysis QD1 QD2 QD3 QD4 QD5 QD6 QD7 Extraction Method: Principal Component Analysis Pearson Correlation SP Sig (2-tailed) N Pearson Correlation GC Sig (2-tailed) N Pearson Correlation VT Sig (2-tailed) N Pearson Correlation CS Sig (2-tailed) N Pearson NV Correlation Sig (2-tailed) N Pearson Correlation DV Sig (2-tailed) N Pearson Correlation TH Sig (2-tailed) N Pearson Correlation QD Sig (2-tailed) N ** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed) * Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed) Phân tích hồi quy: Model R a 943 a Predictors: (Constant), TH, VT, NV, GC, CS, SP, DV b Dependent Variable: QD Model Regression Residual Total a Dependent Variable: QD b Predictors: (Constant), TH, VT, NV, GC, CS, SP, DV Model (Constant) SP GC VT CS NV DV TH a Dependent Variable: QD Kiểm định khác biệt đặc điểm nhân học: Theo giới tính: Test of Homogeneity of Variances QD Levene Statistic 1.921 QD Between Groups Within Groups Total Theo độ tuổi: Test of Homogeneity of Variances QD Levene Statistic 179 QD Between Groups Within Groups Total Theo thu nhập: Test of Homogeneity of Variances QD Levene Statistic 2.380 QD Between Groups Within Groups Total ... v? ?các nhân tố tác động đến định lựa chọn siêu thị làm nơi mua sắm người tiêu dùng - Kiểm nghiệm mơ hình nghiên cứu trước, hồn thiêṇ mơ hinh,̀ nhân tố tác động đến định lựa chọn siêu thị làm nơi. .. TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH TRỊNH XUÂN TRINH CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN SIÊU THỊ LÀM NƠI MUA SẮM CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH CHUYÊN NGÀNH: KINH... TẾ Người hướng dẫn khoa học: TSKH NGÔ CÔNG THÀNH TP Hồ Chí Minh - Năm 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn với tiêu đề ? ?Các nhân tố ảnh hưởng đến định lựa chọn siêu thị làm nơi mua sắm người