BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT NGÀNH MAY

Thực tập là một phần không thể thiếu của sinh viên là cơ hội cho sinh viên được tiếp xúc trực tiếp vào môi trường làm việc bên ngoài xã hội, tạo cho sinh viên tinh thần tự lập, tự giác, với công việc, được cập nhật những kiến thức mà mình đang theo học và vận dụng những gì mình học được vào thực tế. Để em có cơ hội làm những việc đó, Nhà Trường đã tạo điều kiện cho sinh viên thực tập tại Trung Tâm Sản Xuất và Dịch Vụ. Kiến thức của em đã thực sự được mở rộng sau 8 tuần thực tập tại Trung Tâm. Trung Tâm đã tạo mọi điều kiện thuận lợi để em được khảo sát thực tế và nắm vững hơn những kiến thức mình đã học. Là cơ hội cho em học tập, trải nghiệm thực tế nơi làm việc của doanh nghiệp. Trong quá trình thực tập, vì chưa có kinh nghiệm thực tế em không tránh khỏi những sai sót trong công việc và học tập. Em đã cố gắng nỗ lực để hoàn thành tốt công việc của mình. Bên cạnh nỗ lực đó, là sự hỗ trợ, chỉ dẫn của cán bộ trong Trung Tâm, cô giáo hướng dẫn và cả sự trợ giúp từ bạn bè. Với lòng biết ơn sâu sắc nhất, em xin gửi đến ban lãnh đạo nhà trường, quý thầy cô ở Trung Tâm Thực Hành May– Trường Đại Học Công Nghiệp Dệt May Hà Nội đã tạo cơ hội học tập tại một môi trường học tập tốt, cùng với tri thức và tâm huyết của mình để truyền đạt vốn kiến thức quý báu cho chúng em trong suốt thời gian học tập tại trường. Và đặc biệt em xin chân thành cảm ơn cô Phạm Thị Hương giáo viên hướng dẫn, cùng cô Chu Thị Dư và Nguyễn Thị Mai cán bộ trong Trung Tâm đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em qua kỳ thực tập sản xuất. Và cảm ơn ban lãnh đạo trung tâm dịch vụ sản xuất đã tạo điều kiện cho em được thực tập trong suốt thời gian qua và cùng các anh, chị công nhân trong trung tâm đã tận tình chỉ bảo và giúp đỡ em trong quá trình thực tập.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI TRUNG TÂM THỰC HÀNH MAY BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT TRUNG TÂM SẢN XUẤT VÀ DỊCH VỤ Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: Lớp: Mã sv: Hà Nội, 9-9-2020 PHẠM THỊ HƯƠNG LÊ THỊ THANH TÂM DHM4-K2 1750010226 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT LỜI CẢM ƠN Thực tập phần thiếu sinh viên hội cho sinh viên tiếp xúc trực tiếp vào mơi trường làm việc bên ngồi xã hội, tạo cho sinh viên tinh thần tự lập, tự giác, với cơng việc, cập nhật kiến thức mà theo học vận dụng học vào thực tế Để em có hội làm việc đó, Nhà Trường tạo điều kiện cho sinh viên thực tập Trung Tâm Sản Xuất Dịch Vụ Kiến thức em thực mở rộng sau tuần thực tập Trung Tâm Trung Tâm tạo điều kiện thuận lợi để em khảo sát thực tế nắm vững kiến thức học Là hội cho em học tập, trải nghiệm thực tế nơi làm việc doanh nghiệp Trong trình thực tập, chưa có kinh nghiệm thực tế em khơng tránh khỏi sai sót cơng việc học tập Em cố gắng nỗ lực để hồn thành tốt cơng việc Bên cạnh nỗ lực đó, hỗ trợ, dẫn cán Trung Tâm, cô giáo hướng dẫn trợ giúp từ bạn bè Với lòng biết ơn sâu sắc nhất, em xin gửi đến ban lãnh đạo nhà trường, quý thầy cô Trung Tâm Thực Hành May– Trường Đại Học Công Nghiệp Dệt May Hà Nội tạo hội học tập môi trường học tập tốt, với tri thức tâm huyết để truyền đạt vốn kiến thức quý báu cho chúng em suốt thời gian học tập trường Và đặc biệt em xin chân thành cảm ơn cô Phạm Thị Hương giáo viên hướng dẫn, cô Chu Thị Dư Nguyễn Thị Mai cán Trung Tâm tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em qua tập sản xuất Và cảm ơn ban lãnh đạo trung tâm dịch vụ sản xuất tạo điều kiện cho em thực tập suốt thời gian qua anh, chị cơng nhân trung tâm tận tình bảo giúp đỡ em trình thực tập Cuối cùng, em xin kính chúc q Thầy, Cơ Trung Tâm Thực Hành May cán Trung Tâm Sản Xuất Dịch Vụ dồi sức khỏe, nhiều niềm vui SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU PHẦN I TÌM HIỂU CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP VÀ DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT 1.1 Về doanh nghiệp 1.2 Về dây chuyền sản xuất 10 PHẦN II KẾT QUẢ THỰC HIỆN NHIỆM VỤ TRÊN DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT 16 2.1 Thuận lợi- khó khăn: 16 2.2 Thống kê kết đạt dược theo mã hàng 18 2.3 Đánh giá kết đạt được: 21 PHẦN III KẾT LUẬN 26 Kết đạt được: 26 Bài học thực tiễn: 27 Đề xuất, giải pháp giúp chuyền may cải thiện hơn: 28 SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT LỜI MỞ ĐẦU Ngành công nghiệp dệt may ngành có truyền thống Việt Nam Đây ngành quan trọng kinh tế nước ta phục vụ nhu cầu thiết yếu người, ngành giải việc làm cho nguồn lao động nước ta Nó cịn mạnh xuất khẩu, tạo điều kiện cho kinh tế phát triển Trong năm gần ngành dệt may nước ta nói lan rộng thị trường giới đạt kim ngạch cao, từ có sách mở cửa Đảng Nhà Nước Trong điều kiện kinh doanh may mặc ngày mở rộng mơi trường cạnh tranh khốc liệt Đòi hỏi doanh nghiệp, phải tìm cho phương thức sản xuất phù hợp với doanh nghiệp mình, nhằm thỏa mãn nhu cầu thị trường lợi nhuận cao cho doanh nghiệp Ngành may mặc nước ta ngày khẳng định vị trí khu vực giới Do đó, để ngành may giữ vị trí khơng ngừng phát triển tương lai đào tạo lực lượng cán kỹ thuật lực lượng lao động có tay nghề, có kinh nghiệm điều cần thiết doanh nghiệp Đồng thời địi hỏi cán bộ, cơng nhân ngành phải không ngừng học hỏi kinh nghiệm hồn thiện để ngành may thực xứng đáng với vai trị – ngành cơng nghiệp mẽ có nhiều tiềm Trung Tâm Sản Xuất Dịch vụ đơn vị đóng góp lớn đưa kim ngạch xuất Việt Nam ngành Dệt May, đồng thời giải việc làm cho số người lao động Cùng với việc đa dạng hóa kinh doanh, vươn thị trường Quốc Tế đầy tiềm Với công nghệ đại trọng đầu tư đổi bề dày kinh nghiệm đúc kết 50 năm qua, Trung Tâm tự hào mang đến sản phẩm chất lượng cao, mẫu mã đa dạng,phong phú, phù hợp khách hàng nước xuất nước Để thực phương châm đào tạo nhà trường “ học phải đôi với hành”, “ lý thuyết đôi với thực tế” sau trang bị kiến thức Trường, việc thực tế hoạt động sản xuất thiếu trình dạy học đào tạo Thực tập Trung Tâm, mở rộng thêm nhiều kiến thức mới, vận SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT dụng hiểu biết vào thực tế, hội tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm Trung Tâm tập trung mạnh tiềm sẵn có, kích thích khả sáng tạo đội ngũ cán công nhân có kiến thức, tay nghề trình độ cao Đóng góp vào thành cơng cơng sức tồn thể nhân viên, cán quản lí Trung Tâm Trong đó, đội ngũ kiểm tra chất lượng sản phẩm có vai trị quan trọng việc đề xuất tạo uy tín cho doanh nghiệp Sau tuần thực tập Trung Tân sản xuất Dịch vụ Trường, với nỗ lực thân hướng dẫn cán trung tâm, thân em tiếp thu số kiến thức thực tế tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm cho Và sau báo cáo em tìm hiểu được, em mong đóng góp ý kiến Thầy, Cơ Trung Tâm Thực Hành May Trung Tâm Sản Xuất Dịch Vụ để báo cáo hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT PHẦN I TÌM HIỂU CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP VÀ DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT 1.1 Về doanh nghiệp • Giới thiệu trung tâm - Tên Doanh Nghiệp: Trung tâm sản xuất Dịch vụ - Địa chỉ: Kim Hồ- Lệ Chi- Gia Lâm- Hà Nội - Điện thoại: (043)9962548 - Fax: (043)9962548 - Giám đốc: Nguyễn Quang Vinh Hình ảnh: Trung tâm sản xuất dịch vụ Trung tâm sản xuất dịch vụ hoạt động theo mơ hình Doanh nghiệp với 600 công nhân, chuyên sản xuất hàng xuất thời trang, quần, áo Cùng với sản xuất mặt hàng đa dạng Trung tâm có thị trường khách hàng rộng rãi nước Châu Âu, Hàn Quốc, Nga, mơ hình nhà trường tạo điều kiện cho sinh viên thực tập để nâng cao tay nghề Trung tâm đồng thời thực hai nhiệm vụ sản xuất đào tạo Đây mạnh trội công tác đào tạo Trường, giúp sinh viên thực tập kỹ thuật, thực tập quản trị kỹ SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT thuật, quản lý doanh nghiệp Trung Tâm sản xuất dịch vụ có tổ chức quản lí từ ban giám hiệu Nhà Trường đến ban giám đốc sau chia thành nhiều phòng ban nhỏ để thuận lợi cho việc quản lí TTSXDV có 12 chuyền may, em thực tập chuyền may Chủng loại sản phẩm chủ yếu chuyền may sản xuất áo Jacket, quần Tại chuyền chuyền may khác có khu vực làm việc như: khu vực phận sang dấu, tiếp đến khu vực chuyền may, khu vực máy xen kẽ máy may, cuối chuyền cơng đoạn hồn thành dập cúc, đính bọ, cuối khu vực nhặt kiểm hàng cuối chuyền b Mơ hình tổ chức sản xuất trung tâm Ban Giám Hiệu Nhà Trường Giám Đốc Phó Giám Đốc Phịng nhân Phòng XNK Tổ Cơ Điện Phòng LINE Quản Đốc Phòng Kế Tốn Phịng kỹ thuật Phịng Vật Tư Tổ Bảo Vệ Quản Lý Chuyền LINE Các Tổ May Tổ Hoàn Thành Tổ may Tổ may Tổ may Tổ may SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 Tổ may Tổ may Tổ may 7 Tổ Cắt Tổ may Tổ may Tổ may 10 Kho NPL Tổ may 11 Tổ may 12 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT c Sản phẩm doanh nghiệp sản xuất • Sản xuất, kinh doanh xuất sản phẩm may mặc, loại nguyên vật liệu, thiết bị tạo mẫu thời trang sản phẩm khác ngành dệt may như: Quần áo sơ mi nam, nữ, veston, comple, Áo Jacket loại… • Nhận gia cơng sản phẩm may mặc cơng ty ngồi nước • Sản phẩm sản xuất chủ yếu TTSXDV: vest, quần âu, áo jacket, sản phẩm phân đến chuyền sản xuất chuyên dụng sản phẩm • d Hình thức sản xuất Trung tâm sản xuất dịch vụ với hình thức sản xuất CMT, trung tâm tiếp nhận đơn hàng khách hàng cung cấp từ nguyên vật liệu, tiêu chuẩn, mẫu mã, Trung Tâm có trách nhiệm cắt may hoàn thiện sản phẩm Đơn hàng CMT thường đơn đặt hàng sản xuất may gia công cơng ty thời trang lớn nước ngồi ❖ Sơ đồ quy trình sản Xuất CMT Quy trình sản xuất theo CMT Lập kế hoạch Triển khai sản xuất Chuẩn bị sản xuất CĐ cắt NPL Mẫu Tài liệu CN Kiểm tra NPL May mẫu Biên soạn lại Cắt NL Cắt PL TCKT Cắt phá Cắt gọt Cân đối NPL Điều chỉnh mẫu Lập bảng Nhảy cỡ Định mức NPL màu Đánh số, bóc tách SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 Là chi tiết May chi tiết CĐ hoàn thiện KCS Tẩy, Đóng gói In ép, phối kiện TK mẫu HDSX Giác sơ đồ CĐ may May lắp ráp Đóng thùng Thêu Thiết kế chuyền Nhập kho TP Nhập kho BTP GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT Các doanh nghiệp dệt may gia công hàng xuất may mặc thường áp dụng phương thức sản xuất là: CMT, OEM/FOB, ODM OBM CMT phương thức sản xuất đơn giản ngành mang lại giá trị gia tăng thấp Khi hợp tác theo phương thức này, người mua cung cấp cho doanh nghiệp gia cơng tồn đầu vào để sản xuất sả phẩm bao gồm: nguyên liệu, vận chuyển, mẫu thiết kế yêu cầu cụ thể; nhà sản xuất thực việc cắt may hoàn thiện sản phẩm Doanh nghiệp thực xuất theo CMT cần có khả sản xuất hiểu biết thiết kế để thực mẫu sản phẩm Hiện Trung Tâm thực theo phương thức CMT, với hình thức sản xuất CMT Trung Tâm có trách nhiệm thực việc cắt, may hoàn thiện sản phẩm theo yêu cầu thiết kế khách hàng Trung Tâm đầu tư tiền vốn vào nguồn vải nguyên liệu khác Trung Tâm không cần chịu trách nhiệm chất lượng vải, nhãn mác, hình thức vận chuyển cung cấp người đặt hàng Do đó, trình thực CMT dễ dàng Trước xu hội nhập quốc tế thành cách mạng cơng nghiệp 4.0, cơng nghệ máy móc dần thay việc đợn giản có tính lặp lại Do đó, tiếp tục với phương thức sản xuất CMT, doanh nghiệp may Việt Nam bị lợi sản xuất Để mở rộng quy mô phát triển nhà trường nỗ lực cố gắng để năm tới hướng đến để thực chuyển từ hình thức tổ chức CMT sang hình thức tổ chức ODM Hình thức ODM Trung Tâm tự chủ hết tất khâu từ thiết kế mẫu, trình thu mua nguyên vật liệu, q trình cắt may, hồn thiện sản phẩm đóng gói ship hàng Linh hoạt cơng việc, phát huy mạnh Ngồi ra, bước đệm để Trung Tâm bước lên trình độ sản xuất cao tạo mẫu sản phẩm độc quyền với doanh nghiệp SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT 1.2 Về dây chuyền sản xuất - Tổ có 19 cơng nhân chuyền bao gồm: + Tổ trưởng: Chu Thị Dư + Tổ phó: Nguyễn Thị Mai + Thu hóa: Ngọt - Sinh viên đại học CNM: 13 - Sinh viên cao đẳng CNM: 13 - Sinh viên cao đẳng thời trang: - Quy đổi sinh viên: sinh viên = công nhân Mỗi công nhân, cán tổ có nhiệm vụ, trách nhiệm cơng việc khác Nhưng chung mục tiêu hoàn thiện sản phẩm Mỗi người tổ phần dây chuyền sản xuất Đảm bảo tốt chất lượng sản phẩm mà tổ sản xuất dây chuyền sản xuất cần hoạt động nhịp nhàng, linh hoạt, để vừa tạo sản phẩm đạt chất lượng vừa đạt suất tiêu chuẩn ngày tổ 1.2.1 Nhiệm vụ cán quản lý a Tổ trưởng: Tổ trưởng: Là người quản lý điều hành, giám sát chịu tránh nhiệm toàn hoạt động diễn tổ, người nắm bắt rõ lực cơng nhân tình hình tổ Đồng thời giải vấn đề phát sinh phạm vi quyền hạn Vì vậy, cơng việc vất vả, áp lực đòi hỏi người tổ trưởng phải có nhiều kinh nghiệm, nhiệt tình, nhanh nhẹn tháo vát - Quyền hạn tổ trưởng: • Tổ trưởng bố trí xếp lao động chuyền, cân lao động chuyền cho phù hợp với lực người chuyền Cân nhịp chuyền, điều chuyển công đoạn hợp lý cho đạt suất SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 10 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT c Cơng nhân bấm bổ: • Thao tác nhanh nhẹn, cần độ xác cao • Thực cơng đoạn bấm bổ, sửa lộn, bấm nhả vv • Bấm bổ khơng làm tt góc, sửa lộn dáng theo u cầu kỹ thuật d Cơng nhân may: • Trước làm việc cần lau dọn bàn máy sẽ, gọn gàng • Hồn thành cơng việc theo phân công, hướng dẫn tổ trưởng theo vị trí nơi làm việc, đảm bảo yêu cầu sản lượng, chất lượng sản phẩm • Sử dụng tiết kiệm nguyên vật liệu, vật tư sử dụng cho q trình sản xuất • Theo dõi số lượng sản phẩm sản xuất ca làm việc, báo cáo với tổ trưởng • Trong q trình sản xuất, phát lỗi phát sinh phải báo cho Tổ trưởng, Kỹ thuật chuyền để có biện pháp xử lý • Thực cơng việc khác theo yêu cầu tổ trưởng, cấp • Nhiệt tình tham gia phong trào Trung tâm tổ chức • Thực nội quy nhà máy, an toàn lao động, tắt điện trước Giữ gìn vệ sinh tạo mơi trường làm việc thoải mái e Cơng nhân vắt sổ: • Thực với yêu cầu mã hàng hướng dẫn tổ trưởng, kỹ thuật rãi chuyền • Trong trình thực phát lỗi hay làm sai hỏng báo cho tổ trưởng giải • Thực nội quy an toàn lao động tránh xảy cố ý muốn SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 14 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT • Hàng vải thừa cắt trình vắt sổ cần để vào sọt rác phát để giữ gìn vệ sinh chung cho xưởng sản xuất f Cơng nhân đính cúc, di bọ, thùa khuyết vv • Thực cơng đoạn đính cúc, thùa khuyết, di bọ • Thao tác vận hành máy cần xác • Thực nội quy an tồn lao động tránh gây tổn thương cho • Có thắc mắc việc thực công việc cần trao đổi hỏi rõ tổ trưởng • Giữ gìn vệ sinh chung tạo môi trường làm việc thoải mái g Công nhân nhặt chỉ, lau phấn, tẩy bẩn: • Quá trình nhặt cần cẩn thận tuyệt đối khơng bấm vào thân, làm hỏng sản phẩm • Có thắc mắc hay lỗi sai hỏng phải trao đổi báo cho thu hóa, tổ trường đế kịp thời xử lý • Tẩy bẩn vết bẩn phấn, vết dầu bám vào sản phẩm, tẩy phải báo cáo để đổi màu, chỉnh sửa sản phẩm • Gom gọn gàng thừa khơng nhặt vứt vừa bãi xuống nhà SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 15 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT PHẦN II KẾT QUẢ THỰC HIỆN NHIỆM VỤ TRÊN DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT 2.1 Thuận lợi- khó khăn:  Thuận lợi: − Được hỗ trợ Trung Tâm Thực Hành May Trung Tâm hướng dẫn, trao đổi thắc mắc chúng em q trình thực tập Bên cạnh đó, hướng dẫn đơn vị thực tập giúp chúng em có hội làm việc thực tế − Được tiếp xúc trực tiếp với công việc: Thực tập để vận dụng học vào cơng việc Bởi trình quan trọng giúp chúng em phát nhiều thứ: điểm mạnh điểm yếu thân, kiến thức chuyên môn cịn thiếu sót, niềm đam mê với cơng việc… Qua đó, làm chúng em thấy u thích cơng việc tự hồn thiện mặt hạn chế − Được giúp đỡ tận tình từ tổ trưởng tổ phó tồn anh chị công nhân chuyền Học số kỹ nghề nghiệp mà anh chị cơng nhân hướng dẫn, thứ kinh nghiệm anh chị đúc kết sau thời gian làm việc dài − Được học hỏi rèn luyện phong cách làm việc ứng xử, giao tiếp mối quan hệ nơi làm việc − Được làm việc môi trường động, thân thiện − Được sử dụng, trực tiếp vận hành thiết bị đại, đa dạng SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 16 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI  BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT Khó khăn: − Áp lực công việc: nỗi lo lắng sợ khơng hồn thành cơng việc giao Khi làm công việc nên dễ sai sót, mắc sai lầm cịn bị phê bình Làm cơng đoạn trước phải làm nhanh đề cơng đoạn sau có hàng để làm, tránh ùn hàng bị đuổi hàng chuyền ảnh hưởng cho suất sản xuất chuyền − Về mặt kỹ năng: kiến thức chun mơn cịn yếu nên khả diễn đạt tình xảy cơng việc chưa tốt gây cản trở cho công việc kỹ xử lý cơng việc cịn hạn chế nên cịn sai sót cơng việc − Áp lực chất lượng sản phẩm: sản phẩm ban đầu chưa đạt chất lượng, phải sửa chữa, ảnh hưởng mặt thời gian, tính suất so với cơng nhân − Trong q trình thực cơng việc cịn nhiều công đoạn kỹ thuật rải chuyền hướng dẫn cịn sai sót chờ BTP từ nhà cắt nên công việc không ảnh hưởng đến công đoạn sau, giảm suất ngày làm việc − Số lượng sinh viên thực tế chuyền nhiều, sinh viên phải làm công việc phụ không may, nhiều sinh viên nên tổ trưởng khó xếp cơng việc cho đồng sinh viên, ảnh hưởng đến việc đánh giá học tập sinh viên SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 17 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT 2.2 Thống kê kết đạt dược theo mã hàng Thời gian Mã Tên phận/ tiểu tác hàng (các BP thực hiện) qui Số lượng định/bộ phận (s) Năng suất Năng suất đạt tổ SX/ngày so với Chất lượng (sp) côngnhân (%) (Tính TBC) (Tính (Tính TBC) TBC) 52090N 373 Dán ốp túi lót hc + KT 271 63 50.5 Chắp cổ lót hc 40 + mí cổ lót 802 73.5 50.5 Nhặt 12 57.75 50.5 Bóp chiết túi kìm 135 14 43 Quay nắp túi hc+ khớp số 729 38.5 43 Quay cá tay hc + đặt + khớp số 744 26.5 43 Ghim nẹp che hc+SD+ đặt số Ghim tai mũ hc+SD + đặt số SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 18 815 45 43 319 18 43 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG 39.06% 95% 45.56% 95% Ghi TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI 376 BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT Chắp sống lưng hc 75 26.62 31.8 Chắp sống tay hc 37 39.93 31.8 Chắp cầu vai hc 75 22.99 31.8 Dán ốp tay hc+ khớp số 295 108.9 31.8 Quay túi hông + đặt hc 25 72.6 31.8 50 48 31.8 Là ốp tay hc + khớp số 40 90.7 31.8 Quay đáp moi + mí đáp moi 1011 20.8 84.25 Quay đáp khóa + mí đáp khóa 1011 20.8 84.25 Ghim dựng đáp cửa mũ hc + SD + cắt vát góc bơng hc 32s20 Sửa lộn đáp moi + đáp khóa 1011 15.4 84.25 Mí cá cạp hc 1011 8.8 84.25 SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 19 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG 70.71% 95% 71.74% 95% TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI 32S21 BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT Quay đáp moi + mí đáp moi 278 23 78.7 Quay đáp khóa + mí đáp khóa 278 23 78.7 Sửa lộn đáp moi + đáp khóa 117 18 78.7 Mí cá cạp hc 328 78.7 Vắt sổ cửa quần + cắt 224 12 78.7 Vắt sổ túi sau hc+ cắt ( túi) 255 12 78.7 Vắt sổ túi đồng hồ + cắt 266 78.7 Vắt sổ đáp khóa hc + cắt 230 78.7 Vắt sổ cạnh lót túi chéo 327 10 78.7 SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 20 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG 60.38% 95% TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT 2.3 Đánh giá kết đạt được: - Tổng số mã hàng thực hiện: mã - Năng suất đạt so với công nhân: 57.49 % - Chất lượng: 95% - Ý thức chuyên cần: tốt - Luân chuyển phận trung bình : Bình quân Tên mã hàng STT suất so với công Số lần Chất lượng nhân (%) luân chuyển 52090N 39.06% 95% 2 373 45.56% 95% 376 70.71% 95% 32S20 71.74% 95% 32S21 60.38% 95% 57.49% 95% Trung bình Ghi Trong thời gian thực tập em làm mã hàng: mã hàng áo jacket, mã hàng quần âu Em phân công luân chuyển công đoạn khác Mỗi công đoạn phải ý quan sát, lắng nghe hướng dẫn kỹ thuật tổ trưởng để hoàn thành công việc cách tốt Em dược luân chuyển sử dụng máy kim, máy may dưỡng, máy vắt sổ Tuy nhiên, lúc chuyển sang máy may dưỡng, em có quay ghim bơng nẹp che áo jacket Dưỡng dài khó khăn việc quay cầm nắm Cùng việc xếp máy may dưỡng cạnh bàn nên gây cản trở khó khăn cho em quay, vướng mắc vào BTP SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 21 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT bà là, làm xô lệch BTP dưỡng, tốn thời gian chỉnh sửa Cho nên việc xếp thiết bị may chuyền cho công nhân làm việc hiệu đạt tối ưu cần thiết Các máy quay dưỡng mã hàng cần dùng dưỡng dài máy nên đặt đầu chuyền, nơi có khơng gian diện tích để cơng nhân may thoải mái thực công việc để đạt suất chất lượng tốt Qua thực tập em sử dụng thành thạo máy kim, máy vắt sổ, máy may dưỡng Biết cách thao tác may cho nhanh mà chất lượng đảm bảo để suất làm việc cao Bản thân ý thức cơng việc tập trung làm việc, chủ động cơng việc ❖ So sánh việc đào tạo doanh nghiệp so với đào tạo trường:  Giống nhau: - Đều dựa vào kiến thức chuyên ngành làm tảng để đào tạo - Đều dựa vào kiến thức học áp dụng vào trình sản xuất làm việc - Được trải nghiệm mơi trường sản xuất, có hội may sản phẩm xuất trực tiếp thị trường - Được đào tạo kỹ tự kiểm tra thông qua phận kĩ thuật để kiểm tra chất lượng trước xuất hàng thị trường - Được đào tạo trực tiếp, tự xử lý tình phát sinh trình sản xuất - Sinh viên chủ động VSCN công đoạn phân công SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 22 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT  Khác nhau: Tiêu chí Nhà trường Doanh nghiệp − − − - Nhà trường tiếp nhận đơn hàng − - Giám đốc phó giám đốc ký kết đơn hàng − - Giáo viên tiếp nhận mã hàng triển khai làm − - Phòng kĩ thuật nghiên cứu tài liệu kĩ thuật, điều chỉnh theo yêu cầu khách hàng, may mẫu việc − - Lớp trưởng đại diện lớp ký nhận BTP duyệt − - Giáo viên trực tiếp rải chuyền, hướng dẫn may − - Phụ liệu tổ phó lấy ký nhận công đoạn − - BTP người sang dấu ký nhận − - Sinh viên thực theo hướng dẫn yêu − - Nhân viên kỹ thuật rải chuyền kết hợp với tổ Quy trình thực trưởng, tổ phó hướng dẫn công nhân may cầu kỹ thuật − - Sản xuất với số lượng ít, mức độ phức tạp khơng công đoạn − - Công nhân thực sản xuất may theo dây cao − - Sinh viên may theo đơn may theo chuyền dây chuyền − - Nếu thắc mắc chưa hiểu rõ phương pháp may - Mọi thắc mắc giáo viên giải đáp hỏi tổ trưởng kĩ thuật rải chuyền dẫn SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 23 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT − - Mơi trường học tập nghiêm khắc, áp lực − - Môi trường làm việc chuyên nghiệp, nghiêm suất khắc, áp lực suất nhiều Môi trường làm− - khả chủ động công việc chưa cao − - Chủ dộng cơng việc − - Máy móc trang thiết bị đa dạng tiên tiến, thời việc, máy móc − - Máy móc trang thiết bị cịn hạn chế, đa dạng gian sản xuất giảm mà suất lại cao trang thiết bị − - Giáo viên hướng dẫn để sinh viên − - Công nhân tự kiểm tra chịu trách nhiệm cơng kiểm tra chất lượng cơng đoạn Sản đoạn mình, đạt chuyển cho phận tiếp phẩm may xong hoàn chỉnh sinh viên chủ động theo Có Qc kiểm tra chuyền phát Phương pháp kiểm tra chất lượng sản phẩm, giáo viên kiểm may sai, không yêu cầu, báo cáo với cấp kiểm tra chất lại lỗi trả lại cho sinh viên sửa, đạt để riêng xử lý Sản phẩm may hồn chỉnh có nhân lượng có kĩ thuật khoa kiểm lại đạt lớp trưởng viên thu hóa, tiến hành kiểm tra qua, sau mang hàng nhập kho Qc cuối chuyền kiểm tra lại, đạt tiến hành đếm số lượng nhập kho hoàn thành SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 24 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT - Lỗi BTP: Sinh viên báo cho giảng viên hướng − - Trường hợp sảy lỗi BTP: Công nhân phát dẫn để xuống kho BTP nhà trường xác nhận sai hỏng BTP ghi lại đầu đủ thông tin, tiến hành cắt đổi lại BTP báo cho tổ trưởng công nhân sang dấu để báo lại cho nhà cắt tiến hành cắt đổi BTP - Lỗi trình may: Có thể nhờ trợ giúp − - Lỗi trình sản xuất: báo cho tổ trưởng Xử lý tình bạn bè giáo viên để có cách khắc phục sửa tìm biện pháp xử lý phù hợp tranh thủ nghỉ trưa lại vào cuối hay sớm để chữa hợp lý sửa hàng, tránh ảnh hưởng tới xuất chuyền bị đuổi hàng - Lỗi Triển khai: Chưa theo dõi sát trình − - Lỗi triển khai: hướng dẫn cho công nhân may làm việc sinh viên, chưa đánh giá hết cơng đoạn chưa sát Hướng dẫn xong khả lực người Vì vậy, phải kiểm tra xem công nhân may đạt yêu cầu trình học tập giáo viên cần theo dõi để chưa nhận xét đưa giải pháp khắc phục cho phân công công việc hợp lý công nhân, để lúc lên hàng đảm bảo chất lượng SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 25 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT PHẦN III KẾT LUẬN Kết đạt được: Trong thời gian thực tập Trung Tâm em hiểu trình làm việc tổ may Cách thức tổ chức chuyền may xếp bố trí cơng việc người Đều dựa vào tổ trưởng có kinh nghiệm nắm bắt lực người tổ để xếp cho cơng việc phù hợp Cũng tự đạt số mục tiêu đặt trước thực tập: phân tích quy trình may số cơng đoạn chuyền may, trình bày tiêu chuẩn kỹ thuật công đoạn sản phẩm, đánh giá ưu điểm dây chuyền sản xuất may công nghiệp Về kỹ em hồn thành tốt cơng đoạn giao, yêu cầu kỹ thuật tiêu chuẩn, biết kiểm tra đánh giá làm sai để có phương pháp sửa chữa phù hợp Bằng kiến thức học em vận dụng vào trình thực tập Trung Tâm, xác định tầm quan trọng công đoạn dây chuyền để rèn ý thức tác phong công nghiệp tuân thủ đầy đủ nội quy xưởng sản xuất doanh nghiệp Sau thực tập em rèn luyện cho kỹ học hỏi cách quan sát, ghi nhớ, đặt câu hỏi Có việc mà nghe thơi chưa đủ cịn phải tự quan sát cách người ta làm người ta hướng dẫn để ghi nhớ hồn thành tốt cơng việc giao Tuy khoảng thời gian tuần ỏi mơi trường rèn cho em tính chịu khó, kiên nhẫn, tự xử lý số tình gặp cố Với kinh nghiệm thu trình thực tập em thấy kỹ kiến thức cịn nhiều hạn chế so với thực tế Vì em nghĩ cần phải khơng nghừng học hỏi thêm SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 26 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT Bài học thực tiễn: Là sinh viên ghế nhà trường em đuợc tiếp nhận trau dồi kiến thức chuyên ngành Thời gian thực tập hội để em trực tiếp áp dụng kiến thức học nhà trường vào doanh nghiệp nơi làm việc Những học thực tế giúp thân em trưởng thành việc nhìn nhận, xem xét giải vấn đề phù hợp Được làm việc môi trường thực tế, trao hội áp dụng kiến thức học vào thực tế công việc, em tự nhận thấy thân cịn nhiều thiếu sót cần bồi dưỡng để thân hoàn thiện Đồng thời, với gúp đỡ cán Trung Tâm người có kinh nghiệm giúp em có học để tránh sai sót q trình làm thực tế Kỳ thực tập hội để cá nhân tự hồn thiện hơn, tích lũy cho học kinh nghiệm Giúp thân chủ động tự tin công việc làm chủ công việc theo ý muốn thân Tránh sai sót khơng đáng có cơng việc sau Ngoài kỹ mền điều mà muốn có để thêm tự tin ngồi bắt đầu với cơng việc Thực tập giúp thân học cách giao tiếp ứng xử với đồng nghiệp với cấp Bản thân chủ động tình huống, tự trau dồi rèn luyện để hồn thiện Chỉ cần thân tự tin, giao tiếp tốt, linh hoạt cách ứng xử mơi trường thích ứng, điều kiện thuận lợi cho phát triển công việc sau Kỳ thực tập hội tuyệt vời để em bước từ trang sách nhà trường, tiếp cận với môi trường làm việc thực tế, dịp để thân áp dụng lý thuyết học để ứng dụng vào làm việc thực tiễn Với niềm đam mê thực dành cho công việc tinh thần tự học với nỗ lực thân, em có tập đáng nhớ SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 27 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT Đề xuất, giải pháp giúp chuyền may cải thiện hơn: • Cần đảm bảo loại thiết bị tốt để đảm bảo cho trình may chuyền bàn hút, máy kim, máy kim, máy vắt sổ,… có nhiều máy cũ nên hư hỏng tốn thời gian sửa máy nên suất giảm • Yêu cầu cán kỹ thuật rải chuyền xong cần phải thường xuyên lên kiểm tra công đoạn may đạt yêu cầu chưa Tránh trường hợp cơng nhân may cơng đoạn chưa đạt yêu cầu mà may nhiều hàng lên sửa hàng khó • Thường xun kiểm tra cơng đoạn may chuyền, tránh cơng đoạn hồn thành sai hỏng thời gian sửa Đồng thời yêu cầu công nhân may xong công đoạn phải tự kiểm tra Kiểm tra đạt chuyển hàng cho cơng đoạn sau • Công tác chuẩn bị BTP hàng nhà cắt cần phải đảm bảo thời gian cho chuyền Tránh trường hợp đầu chuyền may hết hàng phải chờ BTP từ nhà cắt • Việc xếp bố trí thiết bị chuyền may cần thiết Tổ trưởng cần nghiên cứu bố trí thết bị chuyền cho phù hợp cơng việc cơng nhân • Trong chuyền có nhiều sinh viên thực tập gây khó khăn cho tổ trưởng khó xếp cơng việc cho sinh viên Vì cơng học tập làm việc sinh viên không Nhà Trường cần xếp, bố trí thời gian cho đợt thực tập hợp lý tránh nhiều sinh viên thực tập chuyền Trên ý kiến đóng góp cá nhân em, em mong TTSXDV ngày lớn mạnh Cũng trường Đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội nhiều người biết đến trường đào tạo sinh viên theo hướng ứng dụng thực tế, ngày phát triển SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 28 GVHD: PHẠM THỊ HƯƠNG ... MAY HÀ NỘI BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT c Sản phẩm doanh nghiệp sản xuất • Sản xuất, kinh doanh xuất sản phẩm may mặc, loại nguyên vật liệu, thiết bị tạo mẫu thời trang sản phẩm khác ngành dệt may. .. Chuyền LINE Các Tổ May Tổ Hoàn Thành Tổ may Tổ may Tổ may Tổ may SV: LÊ THỊ THANH TÂM LỚP: DHM4-K2 Tổ may Tổ may Tổ may 7 Tổ Cắt Tổ may Tổ may Tổ may 10 Kho NPL Tổ may 11 Tổ may 12 GVHD: PHẠM... sản phẩm may mặc cơng ty ngồi nước • Sản phẩm sản xuất chủ yếu TTSXDV: vest, quần âu, áo jacket, sản phẩm phân đến chuyền sản xuất chuyên dụng sản phẩm • d Hình thức sản xuất Trung tâm sản xuất