CHIEN LUOC KE HOACH KINH DOANH KHACH SAN ROYAL KHANH GIAI DOAN TIEN KHAI TRUONG CHO DEN NAM 05052020 2025

kế hoạch kinh doanh hoàn chỉnh của khách sạn Royal Khanh giai đoạn tiền khai trương tầm nhìn đến năm 2025. Bao gồm: Phân tích thị trường, Cơ hội Phân tích đối thủ cạnh tranh Chiến lược giá Chiến lược chiêu thị Kế hoạch hoạt động Kế hoạch ứng phó trong mùa dịch COVID

CHIẾN LƯỢC & KẾ HOẠCH KINH DOANH KHÁCH SẠN ROYAL KHANH (Giai đoạn tiền khai trương năm 2025) DANH MỤC: CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NGUỒN KHÁCH Mô Tả Cơ Hội: 1.1 Vị Trí Địa Lý: 1.2 Tổng Quan Tình Hình Phát Triển Kinh Tế Tại Phú Yên: 10 1.3 Quy Hoạch Phát Triển Du Lịch Tỉnh Phú Yên Đến Năm 2020 Tầm Nhìn Đến Năm 2025 14 1.3.1 Quan Điểm Phát Triển Du Lịch .14 1.3.2 Mục Tiêu Phát Triển 14 1.3.3 Phương Án Phát Triển 16 1.3.4 Quy Hoạch Phát Triển Lĩnh Vực Du Lịch Đến Năm 2020 16 1.3.5 Tầm Nhìn Phát Triển Du Lịch Đến Năm 2025 27 1.3.6 Định hướng phát triển du lịch theo lãnh thổ 30 1.3.7 Định hướng phát triển du lịch theo ngành .30 1.3.8 Những Xu hướng du lịch nay: .31 Xây Dựng Chiến Lược Phát Triển Ngành Du Lịch Phú Yên 33 Các Kết Quả Đạt Được: 35 Dự báo: 38 CHƯƠNG 2: GIỚI THIỆU KHÁCH SẠN 38 Quá trình hình thành .38 Chức Nhiệm vụ 39 2.1 Chức năng: .39 2.2 Nhiệm vụ: 40 Lĩnh vực hoạt động 40 3.1 Dịch vụ phòng ngủ 40 3.2 Nhà hàng & Hội nghị .42 3.3 Các dịch vụ khác 42 Cơ cấu tổ chức khách sạn 42 4.1 Sơ đồ cấu tổ chức hoạt động .42 4.2 Chức & nhiệm vụ phòng ban (nhân viên): 43 4.2.1 TỔNG QUẢN LÝ (GM) .43 4.2.2 KẾ TOÁN TRƯỞNG 45 4.2.3 TRƯỞNG BỘ PHẬN NHÂN SỰ 46 4.2.4 TRƯỞNG BỘ PHẬN KINH DOANH 46 4.2.5 TRƯỞNG BỘ PHẬN TIỀN SẢNH 47 4.2.6 BẾP TRƯỞNG 48 4.2.7 TRƯỞNG BỘ PHẬN ẨM THỰC 48 4.2.8 TRƯỞNG BỘ PHẬN KỶ THUẬT .49 4.2.9 TRƯỞNG BỘ PHẬN BẢO VỆ 50 CHƯƠNG 3: HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH DỊCH VỤ KHÁCH SẠN 50 Định hướng phát triển: 50 Mục tiêu cụ thể Công ty An Nhàn Khanh 51 Phân Đoạn, Lựa Chọn Và Định Vị Trên Thị Trường Mục Tiêu .51 3.1 Phân đoạn thị trường 51 3.2 Phân đoạn theo hạng 51 3.3 Phân theo kênh phân phối: .52 3.4 Đánh giá mức hấp dẫn thị trường 52 3.5 Các đối thủ cạnh tranh ngành 52 3.6 Các đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn 53 3.7 Nhà cung cấp 53 3.8 Khách hàng 53 3.9 Áp lực từ dịch vụ thay 54 3.10 Lựa chọn thị trường mục tiêu 54 3.11 Định vị thị trường mục tiêu 54 3.12 Khả khác biệt hoá sản phẩm 54 3.13 Gía trị dành cho người mua khác biệt hóa 55 3.14 Tính bền vững khác biệt hóa .55 Phân tích nguồn lực lực cốt lõi Công ty .56 4.1 Nguồn lực hữu hình Cơng ty .56 4.1.1 Nguồn nhân lực 56 4.1.2 Năng lực thiết bị, công nghệ 56 4.1.3 Chất lượng dịch vụ 56 4.1.4 Nguồn lực tài .56 4.1.5 Nguồn lực vô hình 57 a) Uy tín thương hiệu thị trường 57 b) Văn hố Cơng ty 57 c) Khả tổ chức Công ty 57 d) Năng Lực cốt lõi doanh nghiệp 57 Thiết kế lựa chọn chiến lược kinh doanh 58 Các giải pháp thực thi chiến lược kinh doanh dịch vụ khách sạn 58 6.1 Giải pháp sản phẩm dịch vụ 58 6.2 Giải pháp Chính sách giá 59 6.3 Giải pháp Marketing 59 6.4 Giải pháp nguồn nhân lực 60 6.5 Giải pháp thiết lập chương trình tạo sản phẩm trọn gói 60 6.6 Giải pháp Quan hệ đối tác .61 Phân Tích Đối Thủ Cạnh Tranh 61 7.1 Phân tích tổng quan 61 7.1.1 Đối thủ cạnh tranh 61 7.1.2 ĐẮC TÍN LUXURY HOTEL 62 7.1.3 HỒNG NGỌC HOTEL 65 7.1.4 HUNG VUONG HOTEL 70 7.1.5 ĐỐI THỦ CẠNH TRANH TIỀM ẨN 73 PHÂN TÍCH KHÁCH SẠN ROYAL KHANH HOTEL Điểm yếu, điểm mạnh 74 8.1 Ma trận SWOT 74 8.1.1 Strengths/Điểm lợi thế: (S) (Môi trường bên trong) 75 8.1.2 Weaknesses/Điểm yếu: (W) (Môi trường bên trong) 75 8.1.3 Opportunities/Cơ hội: (O) (Mơi trường bên ngồi) .76 8.1.4 Threats/Đe dọa: (T) (Mơi trường bên ngồi) 77 8.1.5 Sơ đồ Ma trận SWOT 77 CHƯƠNG 5: CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP .80 Khái niệm 80 Vai trò chiến lược: 81 2.1 Vai trò hoạch định: 81 a) Vai trò dự báo: 81 b) Vai trò điều khiển: .81 Phân loại chiến lược kinh doanh .81 a) Chiến lược cấp công ty: .81 b) Chiến lược cấp kinh doanh: 81 c) Chiến lược cấp chức năng: 82 d) Chiến lược đơn vị kinh doanh (SBU) 82 Quy trình xây dựng chiến lược kinh doanh .83 4.1 Nghiên cứu nhu cầu khách hàng .83 4.2 Phân đoạn, lựa chọn định vị thị trường mục tiêu 83 4.2.1 Phân đoạn thị trường 83 4.2.2 Đánh giá mức hấp dẫn thị trường 84 4.2.3 Lựa chọn thị trường mục tiêu 85 4.2.4 Định vị thị trường mục tiêu 85 Phân tích nguồn lực lực cốt lõi doanh nghiệp .86 5.1 Nguồn lực hữu hình 86 5.2 Nguồn lực vơ hình 86 5.3 Năng lực cốt lõi doanh nghiệp 86 Thiết kế lựa chọn chiến lược kinh doanh 86 6.1 Thiết kế chiến lược kinh doanh .87 a) Chiến lược dẫn đạo chi phí 87 b) Chiến lược khác biệt hoá 87 c) Chiến lược tập trung 87 6.2 Lựa chọn chiến lược kinh doanh .87 6.2.1 Khách hàng: 87 6.2.2 Doanh nghiệp (thực lực doanh nghiệp ) 88 6.2.3 Đối thủ cạnh tranh 88 Các sách thực thi chiến lược kinh doanh 88 Các chiến lược kinh doanh dịch vụ khách sạn công ty giai đoạn 20202025 89 8.1 Chiến lược đầu tư chiều sâu: 89 8.2 Chiến lược đa dạng hoá sản phẩm 89 CHƯƠNG 6: CHIẾN LƯỢC MARKETING (TIẾP THỊ) GIAI ĐOẠN 2020 ĐẾN 2025 89 Định Vị Thị Trường: .90 1.1 Định nghĩa: 90 1.2 Các hoạt động trọng tâm chiến lược định vị: 90 1.2.1 Xây dựng hình ảnh cho Ks: 90 1.2.2 Khách Hàng Mục Tiêu: 91 1.2.3 Tạo khác biệt cho sản phẩm, hình ảnh, thương hiệu, vật chất, dịch vụ kèm, nhân 91 1.2.3.1 Thương hiệu: 91 1.2.3.2 Chiến lược sản phẩm: 92 1.2.3.3 Chiến lược chiêu thị: 94 1.2.3.4 Chiến Lược Giá: 97 d) Giá Trọn Gói (SP Hội Họp & City Tour) 97 e) Giá Ngày (SP Hội Họp) .98 f) Giá Áp Dụng Cho Khách Đoàn 98 g) Giá Đặc Biệt 98 h) Giá Hợp Đồng Với Các Đại Lý Lữ Hành 99 i) Giá Khuyến Mãi 99 KẾ HOẠCH KINH DOANH & TRUYỀN THÔNG THỰC HIỆN TIỀN KHAI TRƯƠNG & GIAI ĐOẠN SAU KHAI TRƯƠNG 99 2.1 DOANH THU DỰ KIẾN NĂM 2020: 99 a) Doanh Thu Phòng 100 b) Doanh Thu Bộ Phận Ẩm Thực (Nhà Hàng & Hội Nghị) 100 c) Doanh Thu Mini bar & Các Nguồn Thu Khác 101 2.2 TRIỂN KHAI & THỰC HIỆN: .101 a) BẢNG GIÁ PHÒNG NĂM 2020 101 b) BẢNG GIÁ BÁN DỊCH VỤ TRONG PHÒNG LƯU TRÚ 102 c) KHUNG GIÁ CHO THUÊ XE & DV ĐÓN TIỄN SÂN BAY 104 d) KHUNG GIÁ PHÒNG HỘI NGHỊ 104 e) GIẢI PHÁP VỀ NHÂN SỰ 106 f) PHÂN PHỐI: 106 g) KHUYẾN MÃI: 107 2.3 TRUYỀN THÔNG & QUẢNG CÁO 108 a) Giai đoạn 1: .110 b) Giai đoạn 2: .111 c) Chi Phí Hoạt Động Kinh Doanh & Chiêu Thị: .113 CHIẾN LƯỢC ỨNG PHÓ TRONG THỜI GIAN COVID-19 114 3.1 Phòng chống việc lây nhiễm, bảo đảm an tồn nơi cơng sở 115 3.1.1 Thực vệ sinh, khử trùng nơi làm việc 116 3.1.2 Đảm bảo an toàn cho nhân viên 116 3.1.3 Củng cố, nâng cao truyền thông nơi làm việc 117 3.1.4 Sắp xếp, thay đổi lịch hẹn lịch trình cơng tác 117 3.1.5 Nâng cao trải nghiệm nhân viên 117 Cập nhật thông tin tập huấn xử lý tình cách ly 118 4.1 Cập nhật phổ biến thông tin 118 4.2 Chuẩn bị để xử lý tình có người nhiễm bệnh .119 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NGUỒN KHÁCH Mô Tả Cơ Hội: 1.1 Vị Trí Địa Lý: Phú Yên trải dài từ 12°42'36" đến 13°41'28" vĩ Bắc từ 108°40'40" đến 109°27'47" kinh Đơng, phía Bắc giáp tỉnh Bình Định (cách Quy Nhơn 110km), phía Nam giáp Khánh Hịa (cách thành phố Nha Trang 127km), phía Tây giáp Đắk Lắk Gia Lai, phía Đơng giáp Biển Đơng Phú Yên nằm miền Trung Việt Nam, tỉnh lỵ Phú n thành phố Tuy Hịa, cách thủ Hà Nội 1.160 km phía Bắc cách Thành phố Hồ Chí Minh 560 km phía Nam theo đường Quốc lộ 1A Diện tích tự nhiên: 5.045 km², chiều dài bờ biển: 189 km Phú Yên có mặt núi, phía Bắc có dãy Đèo Cù Mơng, phía Nam dãy Đèo Cả, phía Tây mạn sườn đơng dãy Trường Sơn, phía Đơng biển Đơng Phú n biết đến nơi có đồng Tuy Hòa, xem vụa lúa miền Trung 1.2 Tổng Quan Tình Hình Phát Triển Kinh Tế Tại Phú Yên: Phú Yên tỉnh duyên hải Nam Trung bộ, có diện tích tự nhiên 5.023,4 km2, dân số 900 nghìn người, cộng đồng dân cư gồm nhiều dân tộc: Kinh, Ê Đê, Chăm, Ba Na … có đơn vị hành cấp huyện, 112 đơn vị hành cấp xã, phường, thị trấn Phú n có vị trí địa lý thuận lợi, tài nguyên đa dạng, có biển, đồng bằng, trung du miền núi tạo cho tỉnh nhiều lợi thế, nguồn lực cần thiết để phát triển kinh tế xã hội thu hút đầu tư Hướng Tây giáp với tỉnh Đăk lăk Gia Lai, tỉnh duyên hải Nam Trung bộ, Phú n nơi có vị trí thuận lợi xây dựng tuyến đường sắt lên Tây Nguyên kết nối với quốc gia lận cận, xây dựng tuyến đường ống chuyển tải xăng dầu từ cảng Vũng Rô tỉnh Tây nguyên Hướng Nam giáp với tỉnh Khánh Hòa, nằm sát cạnh Đặc khu kinh tế Bắc Vân Phong đường hầm Đèo Cả vừa hoàn thành, tạo gắn kết bền vững Nam Phú Yên với Bắc Khánh Hòa, thuận lợi cho KKT Nam Phú Yên phát triển tăng tốc, Hướng Bắc giáp tỉnh Bình Định, vùng kinh tế trọng điểm Miền Trung mà trực tiếp gắn liền với thành phố Quy Nhơn, cảng Quy Nhơn, thuận lợi để khu công nghiệp Đông Bắc Sông Cầu đầu tư phát triển Hướng Đơng Biển Đơng, vùng biển có khả khai thác hiệu khoảng 6.900 km2, ngư trường đánh bắt lớn với nhiều loài hải sản có giá giá trị kinh tế cao: Tơm, mực, cá,… Bờ biển dài 189 km với nhiều đầm, vịnh đẹp tự nhiên hoang sơ, có nhiều đảo nhỏ nhiều khu vực có rạn san hơ; lợi để phát triển tổng thể kinh tế biển: nuôi trồng, đánh bắt thủy sản, du lịch sinh thái, kinh tế hàng hải, sản xuất muối tập trung… Khí hậu, nằm vùng nhiệt đới gió mùa, nóng ẩm, chịu ảnh hưởng khí hậu đại dương; nhiệt độ trung bình hàng năm từ 23-27oC, lượng mưa trung bình khoảng 1.2002.300mm, độ ẩm trung bình 80-85% 17 18 19 20 Áo Vest ( Hấp) Túi Balo Khăn mặt Khăn Tắm Cái Cái Cái Cái 70,000 10,000 10,000 10,000 100,000 25,000 15,000 15,000 30,000 15,000 5,000 5,000 t) KHUNG GIÁ CHO THUÊ XE & DV ĐÓN TIỄN SÂN BAY Loại xe Tuyến điểm chổ ( giá thuê) Loại xe chổ ( giá thuê) Loại xe chổ ( giá bán) Loại xe chổ ( giá bán) Lợi nhuận chỗ Lợi nhuận chỗ Ghi Chú Đón / Tiễn Sân bay Tuy Hòa 250,000 300,000 350,000 450,000 100,00 150,00 Đi chiều Ga Tuy Hòa 150,000 200,000 200,000 250,000 50,000 50,000 1,200,00 1,200,00 1,300,00 1,300,00 1,500,00 1,500,00 300,00 300,00 300,00 300,00 Đi chiều Một ngày Một ngày 1,300,000 1,500,00 1,600,00 1,800,00 300,00 300,00 Đi chiều 1,500,000 1,800,00 1,800,00 2,100,00 300,00 300,00 Đi chiều 350,00 Một ngày ST T Tour phía Bắc Tour phía Nam Đón / Tiễn Sân bay Quy Nhơn Đón / Tiễn Sân bay Cam Ranh Thuê xe tự lái 1,000,000 1,000,000 750,000 1,100,00 u) KHUNG GIÁ PHÒNG HỘI NGHỊ BÁO GIÁ TH PHỊNG HỌP PHỊNG HỌP 86 DIỆN TÍCH (M2) KÍCH THƯỚC (Dài – Rộng) GIÁ THUÊ PHÒNG Bao gồm 10% VAT 5% phí phục vụ 1- Giờ Nửa ngày Nguyên (VND) (VND) (VND) ngày PHÒNG HỌP 32 m2 6,8m x 4.5m 1,000,000 2,000,000 2,500,000 PHÒNG HỌP 35 m2 8,9m x 4,5m 1,000,000 2,000,000 2,500,000 PHÒNG HỌP 60 m2 10,8m x 5.9m 1,500,000 2,000,000 3,000,000 127 m2 26,5m x 4,5m 3,000,000 4,000,000 6,500,000 PHÒNG HỌP LỚN (BALLROOM) Ghi chú:  Thời gian họp nửa ngày : Từ 8h00 đến 12h00 từ 13h00 đến 17h00 (04 h/ngày)  Thời gian họp nguyên ngày : Từ 8h00 đến 17h00 (08 h/ ngày) Gía th phịng hội nghị bao gồm:  Sắp xếp phòng họp theo yêu cầu  Nước suối theo tiêu chuẩn  Giấy & viết  Kẹo  Wifi tốc độ cao  Bục phát biểu micro (nửa ngày)  Bục phát biểu micro + hoa tươi (cả ngày)  Bảng hướng dẫn bên ngồi phịng họp & Khu vực sảnh lễ tân  Flip chart (01 cái), bút lông (02 cái) không bao gồm giấy  Màn chiếu & Máy chiếu  Hệ thống âm tiêu chuẩn cho hội thảo 02 micro không dây  Sân khấu v) GIẢI PHÁP VỀ NHÂN SỰ 87 Trong điều kiện cạnh tranh gây gắt ngày đặt thù ngành người yếu tố quan trọng Do đó, Khách Sạn Royal Khanh cần phải nâng cao trình độ chun mơn, chất lượng phục vụ đội ngũ nhân viên Tuyển dụng & đào tạo nhân lực để đáp ứng tiêu chuẩn & định hướng kinh doanh đề Ngoài Gởi nhân viên học lớp chuyên môn nghiệp vụ ngắn hạn Sở du lịch tổ chức nhằm nâng cao trình độ, kỹ quản lý khai thác tiềm dịch vụ Khơng có nhân viên văn phịng, nhân viên phục vụ nhân viên nấu ăn phải đưa học thêm lớp nấu ăn thành phố Hồ Chí Minh hay nhà hàng tiếng để nâng cao tay nghề, chế biến sáng tạo thêm nhiều ăn lạ, hấp dẫn tìm thêm ăn mang hương vị đồng q, Về sách đãi ngộ lao động Royal Khanh phải có nhiều sách khen thưởng, đãi ngộ, nhân viên giỏi, tích cực nhiệt tình cơng việc nhằm để giữ chân nhân viên, kích thích nhân viên làm việc tích cực cơng việc, tạo điều kiện thuận lợi cho nhân viên làm việc, xem nơi làm việc nhà mình, giúp nhân viên hồn thành xuất sắc nhiệm vụ giao Ngồi ra, cịn thu hút thêm nguồn nhân lực để phục vụ tương lai w)PHÂN PHỐI: Tổ chức hệ thống phân phối thông qua phận để đạt kế hoạch đề ra: -Thông qua sản phẩm tour trọn gói - Đội ngũ bán trực tiếp - Hệ thống đặt phịng từ xa,thanh tốn qua mạng internet - Các tổng đại lý đại lý vé khu vui chơi giải trí - Các phận chuyên trách dịch vụ,đi lại công ty , quan 1: phân phối thông qua sản phẩm tour trọn gói Các doanh nghiệp lữ hành,các đơn vị tổ chức tour thường có quan hệ mật thiết với khách sạn qua việc ký kết hợp đồng Việc ký kết hợp đồng th phịng có lợi cho đôi bên: Các đơn vị tổ chức tour có phịng cho khách Khách sạn yếu tố quan trọng việc kết hợp tour Thông qua đơn vị tổ chức tour, khách sạn phân phối phịng ngủ, đảm bảo cơng suất phòng cao, tránh thất thu doanh số vào mùa ế ẩm Các đơn vị tổ chúc tour vậy, an tâm số phòng mà khách sạn để dành cho khách vào mùa đông khách 2: Phân phối qua đội ngũ bán trực tiếp 88 Triển khai bán sản phẩm phòng lễ tân, Sales & Marketing, đặt văn phòng đại diện cửa khẩu, sân bay để hướng dẫn bán sản phẩm cho khách 3: Phân phối qua hoạt động đặt phòng, tốn qua mạng (OATs) Phân phối thơng tin phịng qua hệ thống đặt phòng mạng internet từ xa Khách đặt phịng tốn qua mạng mà khơng cần tiếp xúc trực tiếp với nhân viên khách sạn để tiết kiệm chi phí lại lẫn thời gian Tuy nhiên có khuyết điểm việc giới hạn thông tin khách sạn khách sạn 4: Phân phối thông qua đại lý vé, phận chuyên trách du lịch lại công ty, quan Các đại lý tổng đại lý vé nơi giới thiệu, bán sản phẩm cho hãng máy bay, cho doanh nghiệp lữ hành cho khách sạn Tại vừa nơi hướng dẫn bán phịng thơng qua việc khách sạn phân phối đẩ đại lý hưởng hoa hồng theo phần trăm số phòng bán x) KHUYẾN MÃI: Phát hành Coupons (phiếu giảm giá) qua phương tiện báo chí, direct mail…Thời điểm áp dụng: mùa thấp điểm vắng khách Tặng phiếu Bounce-back coupon (phiếu giảm giá cho lần mua sau): cho khách lần đầu đến khách sạn Tặng sản phẩm phụ thêm (Premium): khách hàng mua trọn gói dịch vụ khách sạn nhằm tăng giá trị dịch vụ Chương trình khuyến theo thời điểm -Tặng quà -Happy hour -Early-bird special -Limited-time only 21.3 TRUYỀN THÔNG & QUẢNG CÁO Kế hoạch PR (quảng cáo) tổng thể 2020 cho khách sạn / Nội dung PR tổng thể 2020 (2020 General PR plan):  Truyền thông (Media): 89  Họp báo: mời nhà báo, phóng viên báo đài truyền hình khách hàng đến tham dự họp báo giới thiệu khách sạn nhằm cung cấp thông tin dịch vụ kiện đặc biệt tới khách sạn (Lễ kỷ niêm năm thành lập khách sạn, Lễ nhận giấy chứng nhận khách sạn sao, Hội nghị khách hàng…)  Quảng cáo phương tiện truyền thông: quảng bá hình ảnh/thương hiệu khách sạn TV & radio, viết thơng cáo báo chí, advertorial (bài quảng cáo) giới thiệu khách sạn đăng báo, tạp chí & websites…  Quảng cáo ngồi trời: treo bandrolls, banners, phát leaflets, chạy roadshow… giới thiệu dịch vụ hoạt động khách sạn,  Tổ chức kiện (Events):  Tổ chức buổi tiệc buffet hay tiệc cocktail trang trọng kết hợp với chương trình biễu diễn nghệ thuật (ca múa nhạc, hài kịch…) khách sạn nhằm quảng bá giới thiệu khách sạn dịch vụ khách sạn  Tổ chức buổi lễ mừng kiện đặc biệt quan trọng khách sạn nhằm nâng cao hình ảnh uy tín khách sạn  Tổ chức chương trình khuyến mại đặc biệt khách sạn dành cho khách hàng tháng  Tổ chức chương trình Hội nghị khách hàng tháng/cuối năm Quảng cáo Loại mục tiêu Hướng đến nhu cầu Thông tin Mục tiêu cụ thể Thông tin cho khách hàng thủ tục đến với Royal Khanh cách: Thông tin qua website khách sạn, trưng bày sách quảng cáo quầy lễ tân… Thông tin cho khách hàng sản phẩm,các chương trình, kiện năm khách sạn Thuyết phục Hướng hình ảnh 90 đến Các dịch vụ Để khách hàng tin cậy,trung thành với sản phẩm khách sạn Giới thiệu hình ảnh khách sạn Royal Khanh đến với khách hàng kênh thông tin đại chúng như: tivi, mạng internet, báo chí,… Thương hiệu _ Phát triển trì hình ảnh tốt đẹp khách sạn khách hàng _Có nhiều lựa cho khách hàng sản phẩm, dịch vụ đến với khách sạn _ Xây dựng , quảng bá phát triển danh tiếng cho thương hiệu a) Giai đoạn 1: Chiến lược truyền thông giai đoạn nhằm giới thiệu Khách Sạn Royal Khanh sản phẩm, dịch vụ thiết lập mối quan hệ thân thiết với khách hàng mục tiêu dựa sở mối quan hệ lập khách sạn với khách hàng (Dựa sở khách hàng cty cộng tác, giới thiệu sản phẩm mới) Mặt khác, đồng thời sử dụng nhiều kênh truyền thông công nhiều phương diện để khách hàng dễ dàng nhận biết, hiểu có hội sử dụng thử sản phẩm nhà hàng Thời gian: Chiến dịch truyền thông giai đọan tuần thứ tháng năm 2020 đến hết tháng năm 2020 Công cụ truyền thông: Tại giai đọan sử dụng nhiều công cụ truyền thông Printads; Pa nô quảng cáo; Website; Editorials; Tổ chức kiện; Truyền hình; Direct Marketing, Đo lường thoả mãn khách hàng để khắc phục cải tiến cho phù hợp Đồng thời tiến hành thực chương trình Marketing nội thời điểm Từng công cụ truyền thông triển khai số công việc sau: STT Các công cụ truyền thông Công việc Print-ads In phát brochure, tờ rơi quảng cáo, folder, name card, thẻ khách hàng thân thiết với mức khuyến 5% giá trị hợp đồng Website & Fanpace Hoàn thiện lại nội dung trang web bao gồm (hình ảnh & nội dung), Post thơng tin cac kiện khách sạn & kiện bật khác Tổ chức kiện Tổ chức thành công 02 kiện, lập data khách hàng Editorials Truyền hình Direct Marketing 91 Đưa tin 02 kiện báo Phú Yên khai thác số nội dung khách sạn Khuyến Marketing nội Khuyến dựa số phòng hay số bàn tiệc; tặng thẻ khách hàng thân thiết giảm giá 5% nhân ngày lễ - Huấn luyện đội ngũ CBCNV; Rà soát triển khai quán hệ thống nhận diện thương hiệu - Đặt thơng tin thang máy, phịng khách, quầy lễ tân… y) Giai đoạn 2: Giai đoạn mùa thấp điểm – Nhưng bắt đầu mùa hội họp cuối năm nên Mục đích chiến lược truyền thơng giai đoạn hỗ trợ kênh truyền thông giai đoạn nhằm nhắc nhớ hình ảnh Khách sạn tâm trí khách hàng Ngồi đặt thêm thông tin khách sạn Nhà Hàng Đại Dương: - thang máy, phòng khách VIP, bàn ăn nhà hang… Thời gian: Chiến dịch truyền thông giai đọan tháng 11 đến hết tháng 12 năm 2020 Công cụ truyền thông: Trong Giai đọan sử dụng công cụ truyền thông Print- ads; Website; thu thập ý kiến khách hàng để khắc phục cải tiến cho phù hợp Trong đó, hình thức truyền thơng Pa nơ, Print-ads, Website tiếp tục trì giai đoạn 1, nội dung hình thức cần có đổi nhằm kích thích khám phá khách hang STT Các công cụ truyền thông Print-ads Pa nơ quảng cáo Đổi hình ảnh số thông tin pa nô với điều kiện không ảnh hưởng đến hệ thống nhận diện thương hiệu Website Đưa tin; nhận đơn đặt hàng; Chiếu VIDEO website Khuyến KS Royal Khanh 92 Công việc Phát brochure, tờ rơi quảng cáo, folder, name card Khuyến dựa số bàn tiệc; tặng thẻ khách hàng thân thiết giảm giá 5% nhân ngày lễ - Trong phòng lưu trú (đặt hướng dẫn) - Trong thang máy - Trên quầy lễ tân, bàn nhà hang… Phối thức hoạt động chiêu thị Hoạt động Mục tiêu PR Direct marketing Giai đoạn Tăng nhận biết thương hiệu Giai đoạn Hiểu thương hiệu Royal Khanh Thu hút lượng khách cho năm 2020, 2021 - trang mạng XH, Website - Trên báo DL địa Phương Gửi tặng lịch 2020-; thư chúc mừng tết cổ truyền; -Gửi thư chúc mừng nhân ngày SN khách; Tặng thẻ; quà qua sụ tặng lịch 2021 thiệp chúc mừng năm kiện Quảng cáo Là công cụ xuyên suốt qua 02 giai đoạn để thu hút ý khách hàng Khuyến - Tặng tặng thẻ khách hàng thân thiết với mức khuyến 5% - Tặng 5% giá trị đơn đặt hàng nhân ngày lễ - Tặng miễn phí số dịch vụ tuỳ vào số lượng bàn tiệc z) Chi Phí Hoạt Động Kinh Doanh & Chiêu Thị: 93 SỰ KIỆN CÁC THÁNG TRONG NĂM (Tuỳ theo thời điểm để áp dụng sách cho phù hợp) Stt Tên kiện Thời điểm năm 10 Tết Nguyên Đán AL Lễ tình nhân QT phụ nữ Giải phóng MN QT lao động QT thiếu nhi Quốc khánh Thành lập liên hiệp phục nữ VN 94 14/ 8/ 30/ 1/ 1/ 2/ 20/1 11 12 1/ Noel 2/ Tết Duong Lịch 22 24/12 31/12 CHIẾN LƯỢC ỨNG PHÓ TRONG THỜI GIAN COVID-19 Đại dịch không ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, sinh mạng người mà kéo theo hàng loạt hoạt động kinh tế ngưng trệ, khiến nhiều doanh nghiệp lao đao Chúng ta khơng thể đốn trước tương lai có diễn biến phức tạp xảy ra, vậy, lên kế hoạch sẵn sàng cho tình Vậy doanh nghiệp cần làm để ứng biến với tình đại dịch?  Phòng chống việc lây nhiễm, bảo đảm an tồn nơi cơng sở  Cập nhật thơng tin tập huấn xử lý tình cách ly  Duy trì cơng việc quan trọng với phương thức làm việc linh hoạt  Tinh chỉnh máy tổ chức điều hành 95  Làm việc với đối tác  Thay đổi kênh kinh doanh phù hợp 22.1 Phòng chống việc lây nhiễm, bảo đảm an tồn nơi cơng sở Ngay sau dịch bùng phát, Bộ Y Tế phổ biến kiến thức dịch bệnh đưa khuyến cáo phòng chống virus COVID-19 Doanh nghiệp cần nghiêm túc tuân theo quy định Để xảy vấn đề lây nhiễm doanh nghiệp có nguy ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động kinh doanh công ty Một số giải pháp cho doanh nghiệp phòng chống lây nhiễm, bảo đảm an tồn nơi cơng sở: 22.1.1 Thực vệ sinh, khử trùng nơi làm việc Nếu doanh nghiệp lựa chọn phương thức tiếp tục làm việc offline, đảm bảo văn phòng thực vệ sinh, khử trùng đầy đủ, để hạn chế tối đa việc xảy lây lan dịch bệnh Hãy để văn phịng thơng thống nhiệt độ phịng làm việc nên giữ 25 độ C 22.1.2 Đảm bảo an toàn cho nhân viên Hãy hạn chế sử dụng thiết bị thường xuyên dùng chung máy chấm cơng Có nước rửa tay cồn diệt khuẩn nơi đơng người nhà vệ sinh, thang máy Ngồi ra, nên phân phát dụng cụ vệ sinh như: trang, nước rửa tay, khăn lau tay cho nhân viên để đảm bảo an toàn 96 22.1.3 Củng cố, nâng cao truyền thông nơi làm việc Hãy hướng dẫn nhân viên tích cực tuân thủ hướng dẫn Bộ y tế phòng dịch cách tăng tiếp cận thuận tiện cho nhân viên tới khu vực rửa tay, thay máy sấy tay khăn giấy, gia tăng giải pháp tiệt trùng bề mặt… Ngoài ra, nên nâng cao truyền thông nơi làm việc poster tuyên truyền biện pháp để khẳng định quan tâm mức ưu tiên số doanh nghiệp sức khoẻ người lao động Hãy thể hình ảnh doanh nghiệp tích cực thận trọng có trách nhiệm Truyền thơng nội quy tắc: Tự giác phòng chống lây nhiễm virus, sử dụng trang, dụng cụ vệ sinh cách Duy trì khoảng cách mét với người đối diện, hắt phải dùng khăn giấy dùng khuỷu tay che, tránh hắt vào người bên cạnh 22.1.4 Sắp xếp, thay đổi lịch hẹn lịch trình cơng tác Doanh nghiệp chủ động hạn chế tiếp khách hàng đến từ vùng dịch, thay đổi lịch trình cơng tác đến vùng có dịch có diễn biến dịch phức tạp Nếu có nhân viên trở có người thân trở từ vùng có dịch yêu cầu chủ động cách ly tối thiểu 14 ngày Giảm thiểu họp không cần thiết 30 người, thay đổi phương thức họp, phương thức trao đổi 97 Dừng, hỗn họp, tập huấn khơng cần thiết, không quan trọng Chuyển họp sang họp online thông qua điện thoại, internet Khuyến cáo nhân viên không tham gia lễ hội hạn chế tới nơi đông người 22.1.5 Nâng cao trải nghiệm nhân viên Một bí việc vận hành doanh nghiệp áp dụng nhiều thành công năm gần nâng cao việc trải nghiệm nhân viên Bí nên áp dụng triệt để vào mùa dịch Nếu doanh nghiệp có điều kiện cung cấp snack buổi khéo léo lựa chọn đồ uống bổ dưỡng nâng cao sức đề kháng mà thực lại “ngon bổ rẻ” nước ép cam, bưởi, ổi, trà chanh sả… Nếu có ngân sách tặng nhân viên kits đồ phòng dịch cá nhân (khẩu trang, nước rửa tay…) set đồ ăn trưa bình trà để giảm thiểu tương tác không cần thiết Thực vệ sinh thường xuyên khu vực chung doanh nghiệp nút bấm thang máy, tay nắm cửa, … Xem thêm: “Hiến kế tìm cách” giúp doanh nghiệp lấy lại phong độ sau đại dịch Corona 23 Cập nhật thông tin tập huấn xử lý tình cách ly 23.1 Cập nhật phổ biến thông tin 98 Doanh nghiệp mời cán y tế cơng cộng, phòng dịch đến đơn vị để chia sẻ cho nhân viên điều cần lưu ý để giáo dục nhận thức cho nhân viên COVID-19 Ngoài ra, nên cập nhật thông tin cần thiết mua dịch vụ cấp cứu tư vấn phịng dịch để nhân viên chủ động liên hệ để giải đáp thắc mắc trợ giúp cần 24/7 23.2 Chuẩn bị để xử lý tình có người nhiễm bệnh Bộ phận nhân sự, cơng đồn phận định cần tập huấn chuyên môn tình cách xử lý có người nghi nhiễm trong/đến văn phòng, dù khách hàng hay nhân viên Hãy đảm bảo có số hotline trung tâm phòng dịch gần số hotline người có trách nhiệm/cần thơng báo có người nghi nhiễm có triệu chứng để xử lý tình nhanh chóng Bộ phận nhân doanh nghiệp cần kịp thời lưu ý người có biểu cảm cúm, ốm sốt – dấu hiệu bệnh dịch Để tránh dịch bệnh lây lan, cần chắn theo dõi kịp thời hàng ngày để yêu cầu đến sở y tế khám chữa bệnh, cách ly nhà mạnh khỏe trở lại Nếu có nhân viên ốm đột xuất cơng ty, đại diện doanh nghiệp nên trình báo đến đường dây nóng, quan phủ, Bộ Y tế để tư vấn giải pháp xử lý kịp thời Ngoài ra, chuẩn bị quy trình ứng phó chỗ để sơ tán nhân viên khử trùng khu vực bị nhiễm trường hợp có ca nhiễm xác nhận Bắt buộc tự cách ly nhân viên đến quốc gia có nguy cao, tiếp xúc với từ quốc gia có triệu chứng nhiễm bệnh Xây dựng quy trình theo dõi liên lạc để xác định người tiếp xúc với nhân viên bị nghi ngờ nhiễm bệnh KẾT LUẬN Giai đoạn 2020 đến 2025 kinh tế nói chung ngành dịch vụ du lịch nói riêng chứng kiến thay đổi chất môi trường cạnh tranh Đối với kinh doanh khách sạn hay kinh doanh sản phẩm hàng hoá cơng tác hoạch định chiến lược kinh doanh phải coi trọng hàng đầu Ngày nay, khách hàng nhân tố quan trọng để nhà cung cấp sản xuất cung ứng thị trường nhằm thoả mãn nhu cầu họ Vì cơng tác hoạch định chiến lược cơng tác ln tìm kiếm dự đoán vị phát 99 triển doanh nghiệp Từ đó, giúp doanh nghiệp điều chỉnh thay đổi cho kịp với xu phát triển Hồ vào xu phát triển chung ngành du lịch Việt Nam khách sạn Royal Khanh công ty ngày không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ cố gắng để tương lai không xa trở thành khách sạn mang thương hiệu Việt Nam, người Việt Nam đầu tư quản lý có vị trí xứng đáng, cạnh tranh ngang tầm với khách sạn có tên tuổi lớn ngành cơng nghiệp khách sạn Việt nam, khu vực giới Thông qua chiến lược KD Công ty MNP mong muốn góp phần nhỏ bé vào việc hồn thiện vấn đề hoạch định chiến lược cấp kinh doanh nhằm mục đích nâng cao hình ảnh khách sạn thị trường nước, quốc tế làm để thu hút khách du lịch quốc tế đến với Royal Khanh Hotel – Phú Yên Trên sở phân tích chiến lược đề số giải pháp, Chiến lược & phân tích kinh doanh góp phần giúp Ban Giám đốc Cơng ty An Nhàn Khanh có cách nhìn bao qt việc xây dựng lựa chọn chiến lược kinh doanh phù hợp nhằm nâng cao khả cạnh tranh qua việc phát triển thương hiệu, đưa công ty ngày lớn mạnh, trở thành công ty hàng đầu lĩnh vực kinh doanh khách sạn Phú n nói riêng Việt Nam nói chung./ Kính chúc Quý Công Ty sức khỏe gặt hái nhiều công lĩnh vực kinh doanh NH&KS Trân Trọng./ Ban Giám Đốc Công Ty MNP 100 ... 6.2.2 Doanh nghiệp (thực lực doanh nghiệp ) 88 6.2.3 Đối thủ cạnh tranh 88 Các sách thực thi chiến lược kinh doanh 88 Các chiến lược kinh doanh dịch vụ khách sạn công ty giai. .. TRƯƠNG & GIAI ĐOẠN SAU KHAI TRƯƠNG 99 2.1 DOANH THU DỰ KIẾN NĂM 2020: 99 a) Doanh Thu Phòng 100 b) Doanh Thu Bộ Phận Ẩm Thực (Nhà Hàng & Hội Nghị) 100 c) Doanh Thu... tranh cho doanh nghiệp hoạt động sản xuất, kinh doanh 10 Thiết kế lựa chọn chiến lược kinh doanh Trên sở phân tích mục tiêu, môi trường ngành nội Công ty, xem xét chiến lược tổng quát cấp đơn vị kinh