KE HOACH DAY HOC MON HOA HOC

HƯỚNG DẪN XÂY DỰNG KẾ HOẠCH GIÁO DỤC MÔN HỌC/HOẠT ĐỘNG GIÁO DỤC VÀ KẾ HOẠCH GIÁO DỤC NHÀ TRƯỜNG MƠN HĨA HỌC LỚP Các bước xây dựng kế hoạch giáo dục môn học/hoạt động giáo dục A Rà soát, tinh giản nội dung dạy học Rà soát, đối chiếu nội dung học sách giáo khoa với chủ đề tương ứng chương trình mơn học Chương trình giáo dục phổ thơng hành (ban hành kèm theo Quyết định số 16/2006/QĐBGDĐT) để tinh giản nội dung dạy học vượt yêu cầu cần đạt theo quy định chương trình; bổ sung, cập nhật thông tin thay cho thơng tin cũ, lạc hậu (nếu có) B Sản phẩm bước bảng nội dung điều chỉnh hướng dẫn thực sau: STT Bài Nội dung điều chỉnh Hướng dẫn thực Lí Khơng dạy Bài thực hành Thí nghiệm Theo dõi nóng chảy chất Parafin lưu huỳnh Nguyên tử Mục : Lớp Electron Mục : Phần ghi nhớ Bài tập Bài tập Đơn Chất - Hợp Mục IV Trạng thái chất Chất - Phân Tử Nguyên tố hố học Tính theo PTHH Bài tập 4, Bài tập Dành thời gian hướng dẫn HS số kỹ thao tác thí nghiệm thực hành Không dạy Vượt chuẩn Không dạy Vật lý THCS có học Mục III : Có bao nhiệu ngun Khơng Địa lý THCS có tố hố học dạy,hướng dẫn học HS tự học Khơng dạy Bài tập khó Điều chế Oxi Phản ứng phân hủy Mục II : Sản xuất khí oxi Khơng dạy, Dành thời gian công nghiệp hướng dẫn học hướng dẫn HS sinh tự đọc làm tập thêm Phản ứng oxi hố Cả khử Khơng dạy Nội dung khó, vượt chuẩn Điều chế Hydro Mục : Trong công nghiệp Phản ứng Không dạy Dành thời gian hướng dẫn HS làm tập Pha chế dung dịch Bài tập Khơng u cầu Bài tập khó học sinh làm 10 Bài luyện tập Bài tập Khơng u cầu Bài tập khó học sinh làm Tích hợp nội dung kiến thức liên quan thành học/chủđề  Xác định tên học/chủ đề nội dung kiến thức liên quan xếp theo mạch phù hợp học/chủđề  Trên sở yêu cầu cần đạt chủ đề chương trình (có tham khảo u cầu cần đạt chủ đề tương tự Chương trình giáo dục phổ thơng 2018), bổ sung, hồn thiện u cầu cần đạt học/chủ đề để bảo đảm yêu cầu cần đạt chương trình mơnhọc  Xác định thời lượng học/chủ đề, vị trí thực học/chủ đề kế hoạch giáo dục môn học/hoạt động giáo dục đảm bảo logic nội dung chương trìnhhọc  Xác định hình thức tổ chức hoạt động dạy học phù hợp với nội dung: nội dung giao cho học sinh tìm hiểu, nghiên cứu nhà (làm việc cá nhân hay làm việc nhóm), nội dung thực học tập lớp, nội dung thực hành, thí nghiệm, nội dung học thựcđịa Sản phẩm bước chủ đề/bài học trình bày cụ thể ST T Tên học/chủ đề nội dung kiến thức Chủ đề: Yêu cầu cần đạt Kiến thức Thời lượng thực Hình thức tổ chức dạy học Dạy học CƠNG THỨC Biết được: HỐ HỌC- – Cơng thức hố học (CTHH) biểu diễn HOÁ TRỊ thành phần phân tử chất – Cơng thức hố học đơn chất gồm kí hiệu hố học ngun tố (kèm theo số ngun tử có) – Cơng thức hố học hợp chất gồm kí hiệu hai hay nhiều nguyên tố tạo chất, kèm theo số nguyên tử nguyên tố tương ứng – Cách viết cơng thức hố học đơn chất hợp chất – Cơng thức hố học cho biết: Ngun tố tạo chất, số nguyên tử nguyên tố có phân tử phân tử khối chất – Hoá trị biểu thị khả liên kết nguyên tử nguyên tố với nguyên tử nguyên tố khác hay với nhóm nguyên tử khác – Quy ước: Hoá trị H I, hoá trị O II; Hoá trị nguyên tố hợp chất cụ thể xác định theo hoá trị H O – Quy tắc hoá trị: Trong hợp chất nguyên tố AxBy thì: a.x = b.y (a, b hoá trị tương ứng nguyên tố A, B) (Quy tắc hóa trị với A hay B nhóm nguyên tử) Kĩ – Nhận xét cơng thức hố học, rút nhận xét cách viết cơng thức hố học đơn chất hợp chất – Viết công thức hoá học chất cụ thể biết tên nguyên tố số nguyên tử nguyên tố tạo nên phân tử ngược lại – Nêu ý nghĩa cơng thức hố học chất cụ thể tiết lớp – Tìm hố trị ngun tố nhóm ngun tử theo cơng thức hố học cụ thể – Lập cơng thức hoá học hợp chất biết hoá trị hai ngun tố hố học ngun tố nhóm nguyên tử tạo nên chất Kiến thức: Chủ đế: SỰ BIẾN ĐỔI Biết được: CHẤT– Hiện tượng vật lí tượng PHẢN ỨNG khơng có biến đổi chất thành chất HOÁ HỌC khác – Hiện tượng hố học tượng có biến đổi chất thành chất khác – Phản ứng hố học q trình biến đổi chất thành chất khác – Để xảy phản ứng hoá học, chất phản ứng phải tiếp xúc với nhau, cần thêm nhiệt độ cao, áp suất cao hay chất xúc tác – Để nhận biết có phản ứng hố học xảy ra, dựa vào số dấu hiệu có chất tạo thành mà ta quan sát thay đổi màu sắc, tạo kết tủa, khí ra… Kĩ – Quan sát số tượng cụ thể, rút nhận xét tượng vật lí tượng hố học – Phân biệt tượng vật lí tượng hố học – Quan sát thí nghiệm, hình vẽ hình ảnh cụ thể, rút nhận xét phản ứng hoá học, điều kiện dấu hiệu để nhận biết có phản ứng hoá học xảy – Viết phương trình hố học chữ để biểu diễn phản ứng hoá học – Xác định chất phản ứng (chất tham gia, chất ban đầu) sản phẩm (chất tạo thành) Chủ đề Kiến thức MOℓ- Biết được: CHUYỂN ĐỔI – Định nghĩa: moℓ, khối lượng moℓ, thể tích tiết Dạy học lớp tiết Dạy học lớp GIỮA KHỐI LƯỢNG, THỂ TÍCH VÀ LƯỢNG CHẤT-TỈ KHỐI CỦA CHẤT KHÍ moℓ chất khí điều kiện tiêu chuẩn (đktc): (0oC, atm) – Biểu thức biểu diễn mối liên hệ lượng chất (n), khối lượng (m) thể tích (V) – Biểu thức tính tỉ khối khí A khí B khơng khí Kĩ – Tính khối lượng moℓ nguyên tử, moℓ phân tử chất theo cơng thức – Tính m (hoặc n V) chất khí điều kiện tiêu chuẩn biết đại lượng có liên quan – Tính tỉ khối khí A khí B, tỉ khối khí A khơng khí Chủ đề: Kiến thức DUNG DỊCH - Biết được: ĐỘ TAN CỦA – Khái niệm dung môi, chất tan, dung MỘT CHẤT dịch, dung dịch bão hoà, dung dịch chưa bão TRONG hồ NƯỚC – Biện pháp làm q trình hồ tan số chất rắn nước xảy nhanh – Khái niệm độ tan theo khối lượng thể tích – Các yếu tố ảnh hưởng đến độ tan chất rắn, chất khí:phụ thuộc vào nhiệt độ, áp suất Kĩ – Hoà tan nhanh số chất rắn cụ thể (đường, muối ăn, thuốc tím…) nước – Phân biệt hỗn hợp với dung dịch, chất tan với dung môi, dung dịch bão hoà với dung dịch chưa bão hoà số tượng đời sống hàng ngày – Tra bảng tính tan để xác định chất tan, chất khơng tan, chất tan nước – Thực thí nghiệm đơn giản thử tính tan vài chất rắn, lỏng, khí cụ thể – Tính độ tan vài chất rắn nhiệt độ xác định dựa theo số liệu thực nghiệm tiết Xây dựng nội dung đánh giá thường xuyên học/chủđề Dạy học lớp Xác định nội dung đánh giá thường xuyên phù hợp với yêu cầu cần đạt học/chủ đề theo hình thức như: Hỏi-đáp; Thuyết trình; Viết ngắn; Thực hành; Sản phẩm họctập Hướng dẫn nội dung, phương pháp, hình thức, tiêu chí hình thức đánh giá thường xuyên dự kiến thực học/chủđề Tên học/chủ đề nội dung đánh giá thường xuyên Phương pháp kiểm tra Hình thức kiểm tra - Các học lý thuyết HS tự kiểm tra, đánh giá Hỏi- đáp, đánh giá tinh thần tham theo chương trình lẫn vào đầu gia hoạt động nhóm, tham gia hoạt học trình động học học học Xây dựng khung kế hoạch giáo dục môn học/hoạt động giáodục (1) Khung kế hoạch giáo dục môn học/hoạt động giáo dục xây dựng theo khối lớp; trình bày thành bảng học/chủ đề xây dựng sau tinh giản nội dung xếp theo thời gian thực theo mẫu sau: St t Tiết Bài học/Chủ đề Yêu cầu cần đạt Hướng dẫn thực HỌC KÌ I 1 MỞ ĐẦU MƠN HĨA HỌC Kiến thức GV liên hệ thực tế hướng dẫn Biết được: học sinh làm quen với mơn - Hố học khoa học học nghiên cứu chất, biến đổi ứng dụng chúng - Hố học có vai trị quan trọng sống Kĩ - Cần phải làm để học tốt mơn hố học? * Khi học tập mơn hố học, cần thực hoạt động sau: tự thu thập, tìm kiến thức, xử lí thơng tin, vận dụng ghi nhớ * Học tốt mơn hố học nắm vững có khả vận dụng kiến thức học 2,3 Bài HẤT Kiến thức Biết được: – Khái niệm chất số C tính chất chất (Chất có vật thể xung quanh ta Chủ yếu tính chất vật lí chất ) – Khái niệm chất nguyên chất (tinh khiết ) hỗn hợp – Cách phân biệt chất nguyên chất (tinh khiết ) hỗn hợp dựa vào tính chất vật lí Kĩ – Quan sát thí nghiệm, hình ảnh, mẫu chất… rút nhận xét tính chất chất – Phân biệt chất vật thể, chất tinh khiết hỗn hợp – Tách chất rắn khỏi hỗn hợp dựa vào tính chất vật lí Tách muối ăn khỏi hỗn hợp muối ăn cát – So sánh tính chất vật lí số chất gần gũi sống, thí dụ đường, muối ăn, tinh bột – Phân biệt vật thể (tự nhiên nhân tạo), vật liệu chất (chỉ giới hạn chất giới thiệu) Các vật thể tự nhiên hình thành từ chất, cịn vật thể nhân tạo làm từ vật liệu, vật liệu chất hay hỗn hợp số chất Vật thể vật cụ thể mà ta thấy hay cảm nhận Vật liệu vật dùng để làm vật thể Ở không đưa cho học sinh định nghĩa chất, không đặt câu hỏi cho học sinh chẳng hạn “Chất gì?”, mà nhấn mạnh hai đặc trưng chất là: có thành phần hố học xác định có số tính chất định, khơng đổi (đặc trưng thứ hai nói này, cịn đặc trưng thứ nên để đến cuối chương tổng kết lại) – Tính chất chất gồm tính chất vật lí tính chất hóa học: + Tính chất vật lí: gồm trạng thái, tính tan, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sơi, khối lượng riêng, tính dẫn điện, dẫn nhiệt… + Tính chất hóa học: khả biến đổi chất thành chất – Biết chất sử dụng làm tuỳ thuộc vào tính chất Biết dựa vào tính chất để nhận biết giữ an tồn dùng hố chất – Một chất, không lẫn chất khác (tức chất tinh khiết), có tính chất định, cịn hỗn hợp gồm nhiều chất trộn lẫn khơng có Để biết tính chất chất, cân dùng nhiều cách, chẳng hạn quan sát, dùng dụng cụ đo làm thí nghiệm – Luyện tập: + Nêu tính chất để thấy chất khác + Nêu số tính chất để thấy chất nguyên chất khác với hỗn hợp + Tách chất khỏi hỗn hợp hai chất rắn, hai chất lỏng, hai chất khí… Bài THỰC HÀNH Kiến thức Biết được: – Nội quy số quy tắc an tồn phịng thí nghiệm hố học; Cách sử dụng số dụng cụ, hoá chất phịng thí nghiệm – Mục đích bước tiến hành, kĩ thuật thực số thí nghiệm cụ thể: + Quan sát nóng chảy Trước cho học sinh tiến hành thí nghiệm (SGK), cần giới thiệu số quy tắc an toàn cách sử dụng số hoá chất (trang 154 SGK), số dụng cụ (trang 12 155 SGK) Chú ý cách rót chất lỏng, cách khuấy chất lỏng, cách đun nóng chất lỏng ống nghiệm, cách kẹp giữ ống Bài NGUYÊ N TỬ so sánh nhiệt độ nóng chảy parafin lưu huỳnh + Làm muối ăn từ hỗn hợp muối ăn cát Kĩ Sử dụng số dụng cụ, hố chất để thực số thí nghiệm đơn giản nêu nghiệm, cách lọc chất lỏng… Đặc biệt ý đến nguy hiểm (cháy, nổ, độc hại…) tiếp xúc với hóa chất – Hướng dẫn HS thao tác TN như: + Khuấy chất lỏng ống nghiệm + Đun nóng ống nghiệm + Gạn chất lỏng khỏi ống nghiệm phễu + Cô cạn chất lỏng ống nghiệm để giữ lại cặn – Hướng dẫn HS quan sát tượng xảy nhận xét Thí nghiệm Tách riêng chất từ hỗn hợp muối ăn cát – Thí nghiệm cần thao tác: khuấy, lọc, cầm ống nghiệm kẹp ống nghiệm, đun nóng chất lỏng ống nghiệm lửa đèn cồn cuối quan sát chất cặn lại ống nghiệm sau đun nóng Þ rút kết luận: muối ăn cát khác tính chất vật lí “tính tan” nên tách muối ăn khỏi cát cách hịa tan cạn Kiến thức Biết được:- Các chất tạo nên từ nguyên tử – Nguyên tử hạt vô nhỏ, trung hồ điện, gồm hạt nhân mang điện tích dương vỏ nguyên tử electron (e) mang điện tích âm – Dựa vào liệu đường kính nguyên tử để HS thấy nguyên tử nhỏ bé Þ khối lượng loại hạt p, n, e cấu tạo nên nguyên tử (khối lượng e nhỏ bé không đáng kể nên khối lượng hạt nhân coi khối lượng nguyên tử) – Giới thiệu với HS hạt n 6,7 Bài NGUYÊ N TỐ HOÁ HỌC – Hạt nhân gồm proton (p) mang điện tích dương nơtron (n) không mang điện – Vỏ nguyên tử gồm eletron chuyển động nhanh xung quanh hạt nhân xếp thành lớp – Trong nguyên tử, số p số e, điện tích 1p điện tích 1e giá trị tuyệt đối trái dấu, nên nguyên tử trung hồ điện (Chưa có khái niệm phân lớp electron, tên lớp K, L, M, N) Kĩ Xác định số đơn vị điện tích hạt nhân, số p, số e, số lớp e, số e lớp dựa vào sơ đồ cấu tạo nguyên tử vài nguyên tố cụ thể (H, C, Cl, Na) khơng mang điện, mà ngun tử trung hịa điện nên số hạt p = số hạt e (trái dấu nhau) – Trong nguyên tử, e chuyển động theo lớp Þ ngun tử có đường kính khác – Nhờ electron mà nguyên tử có khả liên kết với – Những nguyên tử loại có số proton hạt nhân – Luyện tập: + So sánh khối lượng, kích thước, điện tích loại hạt p, n, e + Từ số khối số hạt p số nguyên tố cho, tính số hạt n số hạt e nguyên tử nguyên tố + Từ sơ đồ số nguyên tử Þ xác định số p, e, n, số lớp e số e lớp Kiến thức Biết được: – Những nguyên tử có số proton hạt nhân thuộc ngun tố hố học Kí hiệu hố học biểu diễn nguyên tố hoá học – Khối lượng nguyên tử nguyên tử khối Kĩ – Đọc tên ngun tố biết kí hiệu hố học ngược lại – Tra bảng tìm ngun – Có thể giới thiệu số loại nguyên tử ( H, O, X, Y… ) hướng dẫn HS biết nguyên tử có số p = thuộc nguyên tố (X H y O…) – Nguyên tố hoá học tập hợp nguyên tử loại, nguyên tử có số proton hạt nhân (hạn chế 20 nguyên tố đầu) – Kí hiệu hố học dùng để biểu diễn ngun tố hoá học nguyên tử nguyên tố Cacbon Biết được: hình 3.11; 3.12 (trang 86) ; 3.13 – CO oxit không tạo muối, độc, SGK để giúp HS quan sát rút khử nhiều oxit kim loại nhiệt nhận xét tính chất CO, CO2 độ cao – CO2 có tính chất oxit axit Kĩ – Viết PTHH chứng tỏ CO có tính khử, CO2 có tính chất oxit axit -Ơn tập kiến thức HKI - HS hoạt động nhóm, hệ thống hóa kiến thức học,báo cáo - Làm BT - Kết hợp hình thức TN ( 30% ), TL (70%) 35 Ôn tập HKI 36 Kiểm tra HKI 37 * Kiến thức: Biết Axit cacbonic - Làm TN, quan sát tượng, giải axit yếu,không bền,muối cacboant thích rút kết luận có số tính chất như: tác dụng với axit, dd muối,dd kiềm, dễ bị phân hủy Axit cacbonic nhiệt độ cao, ứng dụng đời muối sống, sản xuất cacbonat *Kĩ năng: Biết tiến hành TN,quan sát tượng,giải thích rút kết luận tính chất hóa học muối cacboant Kiến thức - Mục 3b/94: Không dạy PTHH Silic Công Biết được: nghiệp – Silic phi kim hoạt động yếu (tác Silicat dụng với oxi, không phản ứng trực tiếp với hiđro), SiO2 oxit axit (tác dụng với kiềm, muối cacbonat kim loại kiềm nhiệt độ cao) – Một số ứng dụng quan trọng silic, silic đioxit muối silicat – Sơ lược thành phần công đoạn sản xuất thuỷ tinh, đồ 38 - Kiểm tra kiến thức HKI gốm, xi măng Kĩ – Đọc tóm tắt thơng tin Si, SiO2, muối silicat, sản xuất thuỷ tinh, đồ gốm, xi măng – Viết phương trình hố học minh hoạ cho tính chất Si, SiO2, muối silicat 39,40 Sơ lược bảng tuần hồn ngun tố hóa học Kiến thức - Không dạy nội dung liên quan Biết được: đến lớp electron – Các nguyên tố bảng tuần - BT 2/101: Không yêu cầu HS làm hoàn xếp theo chiều tăng dần điện tính hạt nhân nguyên tử Lấy ví dụ minh hoạ – Cấu tạo bảng tuần hồn gồm: Ơ ngun tố, chu kì, nhóm Lấy ví dụ minh hoạ – Quy luật biến đổi tính kim loại, phi kim chu kì nhóm Lấy ví dụ minh hoạ – Ý nghĩa bảng tuần hoàn: Sơ lược mối liên hệ cấu tạo nguyên tử, vị trí nguyên tố bảng tuần hồn tính chất hóa học nguyên tố Kĩ – Quan sát bảng tuần hồn, ngun tố cụ thể, nhóm I VII, chu kì 2, rút nhận xét ngun tố, chu kỳ nhóm – Từ cấu tạo nguyên tử số nguyên tố điển hình (thuộc 20 nguyên tố đầu tiên) suy vị trí tính chất hố học chúng ngược lại – So sánh tính kim loại tính phi kim nguyên tố cụ thể với nguyên tố lân cận (trong số 20 nguyên tố đầu tiên) * Kiến thức : HS hệ thống lại kiến thức học chương * Kĩ năng: HS biết chọn chất thích hợp lập sơ đồ chuyển đổi chất.Viết PTHH cụ thể.Biết vận dụng bảng tuần hoàn để làm BT liên quan 41 Luyện tập chương 3: Phi kimSơ lược bảng tuần hồn ngun tố hóa học 42 Kiến thức Biết được: Mục đích, bước tiến hành, kĩ thuật thực thí nghiệm: – Cacbon khử đồng (II) oxit nhiệt độ cao Thực hành: – Nhiệt phân muối NaHCO3 Tính chất – Nhận biết muối cacbonat muối clorua cụ thể hóa học Kĩ phi kim hợp – Sử dụng dụng cụ hố chất để chất tiến hành an tồn, thành cơng thí chúng nghiệm – Quan sát, mơ tả, giải thích tượng thí nghiệm viết phương trình hố học – Viết tường trình thí nghiệm – Hướng dẫn HS thao tác TN như: + Nhỏ giọt chất lỏng vào ống nghiệm công tơ hút + Lấy bột chất rắn vào ống nghiệm + Lắc ống nghiệm + Đun nóng ống nghiệm đèn cồn – Hướng dẫn HS quan sát tượng xảy nhận xét Thí nghiệm1 Cacbon khử CuO nhiệt độ cao Thí nghiệm Nhiệt phân muối NaHCO3 Thí nghiệm Nhận biết muối cacbonat muối clorua Chương IV: Hidro cacbon- Nhiên liệu 43 Kiến thức – Nên dùng hình ảnh số loại Khái niệm Biết được: lượng thực, thực phẩm,đồ dùng làm hợp chất hữu + Khái niệm hợp chất hữu từ vật liệu hữu để giới thiệu hợp chất hữu cơ hóa hóa học hữu – Tiến hành làm TN (thí nghiệm học hữu + Phân loại hợp chất hữu Kĩ sách GK), cho học sinh quan sát,rút – Phân biệt chất vô hay hữu nhận xét HCHC cách phân theo CTPT, phân loại chất hữu loại HCHC theo hai loại : hiđrocacbon dẫn xuất hiđrocachon – Quan sát thí nghiệm, rút kết luận – Tính % nguyên tố hợp chất hữu – Lập công thức phân tử hợp chất hữu dựa vào thành phần % nguyên tố 44 Cấu tạo phân tử hợp chất hữu 45 Metan Kiến thức – Dùng tranh vẽ sẵn công thức cấu Biết được: tạo số chất hữu mô – Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hình ( lắp ghép mơ hình phân tử) hữu cơ, công thức cấu tạo hợp chất cho học sinh quan sát hoạch cho học hữu ý nghĩa sinh tự lắp ghép số phân tử Kĩ hướng dẫn học sinh kết luận hóa – Quan sát mơ hình cấu tạo phân tử, trị liên kết nguyên tử, rút đặc điểm cấu tạo phân mạch cacbon trật tự liên kết tử hợp chất hữu nguyên tử phân tử ý – Viết số công thức cấu nghĩa công thức cấu tạo tạo (CTCT) mạch hở , mạch vòng số chất hữu đơn giản (< 4C) biết CTPT Kiến thức – GV giới thiệu trạng thái tự nhiên Biết được: CH4 , phần tính chất vật lí cho – Công thức phân tử, công thức cấu học sinh phát biểu, GV hỏi thêm tạo, đặc điểm cấu tạo me tan cách thu khí CH4 phịng TN – Tính chất vật lí : Trạng thái, màu – Học sinh viết CTCT CH4 sắc, tính tan nước , tỉ khối so nêu đặc điểm cấu tạo metan với khơng khí – Làm thí nghiệm chiếu thí – Tính chất hóa học: Tác dụng nghiệm dùng hình vẽ minh họa với clo (phản ứng thế), với oxi (phản thí nghiệm để giới thiệu tính chất ứng cháy) hóa học metan, cho học sinh – Me tan dùng làm nhiên liệu nhận xét rút kết luận nguyên liệu đời sống sản tượng phản ứng tự viết phương xuất trình Kĩ – Quan sát thí nghiệm, tượng thực tế, hình ảnh thí nghiệm, rút nhận xét – Viết PTHH dạng công thức phân 46 Etilen 47 Axetilen tử CTCT thu gọn – Phân biệt khí me tan với vài khí khác, tính % khí me tan hỗn hợp Kiến thức Biết được: – Công thức phân tử, công thức cấu tạo, đặc điểm cấu tạo etilen – Tính chất vật lí : Trạng thái, màu sắc, tính tan nước , tỉ khối so với khơng khí – Tính chất hóa học: Phản ứng cộng thơm dung dịch, phản ứng trùng hợp tạo PE, phản ứng cháy – ứng dụng: Làm nguyên liệu điều chế nhựa PE, ancol (rượu) etylic, axit axetic Kĩ – Quan sát thí nghiệm, hình ảnh, mơ hình rút nhận xét cấu tạo tính chất etilen – Viết PTHH dạng công thức phân tử CTCT thu gọn – Phân biệt khí etilen với khí me tan phương pháp hóa học – Tính % thể tích khí etilen hỗn hợp khí thể tích khí tham gia phản ứng đktc Kiến thức Biết được: – Công thức phân tử, công thức cấu tạo, đặc điểm cấu tạo axetilen – Tính chất vật lí : Trạng thái, màu sắc, tính tan nước , tỉ khối so với khơng khí – Tính chất hóa học: Phản ứng cộng brom dung dịch, phản ứng cháy – Học sinh quan sát mơ hình, tự viết CTCT C2H4 - Từ đặc điểm cấu tạo,dự đốn tính chất hóa học – Làm thí nghiệm C2H4 tác dụng với dung dịch Br2 dùng hình vẽ trình chiếu thí nghiệm ảo, cho học sinh phát biểu tượng, GVhướng dẫn học sinh viết PTHH, hướng dẫn HS pư trùng hợp GV giới thiệu tương tự etilen, axetilen khơng có sẵn tự nhiên Phần tính chất vật lí cho học sinh phát biểu, so sánh với etilen.GV hỏi thêm cách thu khí C2H2 phịng TN – Học sinh quan sát mơ hình, tự viết CTCT C2H2 GV hướng dẫn HS phân tích đặc điểm cấu tạo liên kết ba, cho học sinh dự đoán phản – ứng dụng: Làm nhiên liệu nguyên liệu công nghiệp Kĩ – Quan sát thí nghiệm, hình ảnh, mơ hình rút nhận xét cấu tạo tính chất axetilen – Viết PTHH dạng công thức phân tử CTCT thu gọn – Phân biệt khí axetilen với khí me tan phương pháp hóa học – Tính % thể tích khí axetilen hỗn hợp khí thể tích khí tham gia phản ứng đktc – Cách điều chế axetilen từ CaC2 CH4 48 Benzen ứng đặc trưng axetilen – Đối với phản ứng cháy cho học sinh viết PTHH dạng CTPT – Làm thí nghiệm C2H2 tác dụng với dung dịch Br2 dùng hình vẽ trình chiếu thí nghiệm ảo, cho học sinh phát biểu tượng, Kiến thức – Học sinh quan sát mơ hình, nêu Biết được: đặc điểm cấu tạo benzen, – Cơng thức phân tử, cơng thức cấu sở cho học sinh dự đoán phản tạo, đặc điểm cấu tạo benzen ứng đặc trưng benzen – Tính chất vật lí: Trạng thái, màu – Đối với phản ứng cháy cho học sắc, tính tan nước, khối lượng sinh viết PTHH dạng CTPT Cần riêng, nhiệt độ sơi , độc tính lưu ý học sinh đốt benzen – Tính chất hóa học: Phản ứng khơng khí, lượng oxi tiếp xúc với với brom lỏng (có bột Fe, đun nóng), benzen thiếu nên sản phẩm phản ứng cháy, phản ứng cộng hiđro CO2, nước cịn có muội than – GV dùng hình ảnh thí nghiệm – ứng dụng: Làm nhiên liệu dung ảo giới thiệu phản ứng môi tổng hợp hữu benzen Kĩ – Quan sát thí nghiệm, mơ hình phân tử, hình ảnh thí nghiệm, mẫu vật, rút đặc điểm cấu tạo phân tử tính chất – Viết PTHH dạng công thức phân tử CTCT thu gọn – Tính khối lượng benzen phản ứng để tạo thành sản phẩm phản ứng theo hiệu suất 49 50 Kiến thức – Có thể giao đề tài cho tổ học Biết được: sinh nghiên cứu trình bày trước – Khái niệm, thành phần, trạng thái lớp (Phần I , phần II phần III tự nhiên dầu mỏ, khí thiên nhiên phân theo mục trọng tâm khí mỏ dầu phương pháp khai – Nếu tiến hành dạy lớp theo thác chúng; số sản phẩm chế cách thơng thường nên cho học biến từ dầu mỏ sinh đọc tài liệu, trả lời câu hỏi, GV – Ứng dụng: Dầu mỏ khí thiên hệ thống theo sơ đồ vấn đề theo nhiên nguồn nhiên liệu nguyên trọng tâm Nên dùng nhiều hình ảnh liệu quý công nghiệp minh họa thêm tư liệu việc Kỹ khai thác dầu mỏ Việt Nam để Dầu mỏ– Đọc trả lời câu hỏi, tóm tắt giảng hấp dẫn Nên giảng giải cho Khí thiên thơng tin dầu mỏ, khí thiên nhiên học sinh hiểu khái niệm khí đồng nhiênvà ứng dụng chúng hành – Sử dụng có hiệu số sản – Củng cố, luyện tập: + Lập câu trắc phẩm dầu mỏ khí thiên nhiên nghiệm cấu trả lời sai để B Trọng tâm giúp học sinh củng cố thành phần – Thành phần dầu mỏ, khí thiên dầu mỏ, khí thiên nhiên khí mỏ nhiên khí mỏ dầu dầu; sản phẩm chưng cất dầu – Các sản phẩm chế biến từ dầu mỏ mỏ, ích lợi phương pháp – Ích lợi cách khai thác, sử dụng cracking dầu mỏ, cách khai thác, dầu mỏ, khí thiên nhiên, khí dầu chuyển vận, bảo quản dầu mỏ, cách mỏ dập tắt đám cháy dầu mỏ Làm tập 4- trang 129 SGK Kiến thức – Cho học sinh đọc tài liệu, trả lời NHIÊN Biết được: câu hỏi, GV hệ thống theo sơ đồ LIỆU – Khái niệm nhiên liệu, dạng vấn đề theo trọng tâm Học sinh nhiên liệu phổ biến (rắn, lỏng, khí) nắm được: Khái niệm nhiên liệu tầm quan trọng nhiên liệu: – Hiểu được: Cách sử dụng nhiên + Nhiên liệu chia thành ba liệu (gas, dầu hỏa, than,…) an toàn loại nhiên liệu rắn, nhiên liệu lỏng có hiệu quả, giảm thiểu ảnh hưởng nhiên liệu khí (gas) khơng tốt tới mơi trường + Để sử dụng nhiên liệu có hiệu Kĩ cần lưu ý đến vấn đề lượng – Biết cách sử dụng nhiên liệu oxi, diện tích tiếp xúc sử dụng tiết có hiệu quả, an toàn sống kiệm nguyên liệu ngày – Củng cố, luyện tập: Chú ý – Tính nhiệt lượng tỏa đốt tập vận dụng thực tế cho học cháy than, khí metan, thể tích khí sinh sau học biết cách sử dụng cacbonic tạo thành nhiên liệu có hiệu có ý niệm B Trọng tâm – Khái niệm nhiên liệu – Phân loại nhiên liệu – Cách sử dụng nhiên liệu có hiệu việc nên tiết kiệm nhiên liệu gia đình (giảm chi phí, bớt độc hại) Kiến thức: Củng cố kiến thức - HS hoạt động nhóm, báo cáo phần học hidrocacbon nội dung kiến thức cần nhớ, áp dụng Kĩ năng: Củng cố phương pháp làm BT giải BT nhận biết,xác định công thức hợp chất hữu 51 Luyện tập chương 4: Hidro cacbonNhiên liệu 52 Kiến thức – Thí nghiệm điều chế axetilen từ can xi cacbua – Thí nghiệm đốt cháy axetilen cho axetilen tác dụng với dung dịch Br2 – Thí nghiệm benzen hịa tan lm, benzen khơng tan nước Kĩ Thực hành: – Lắp dụng cụ điều chế khí C2H2 từ Tính chất CaC2 – Thực phản ứng cho C2H2 tác hóa học dụng với dung dịch Br2 đốt cháy hidrocacbo axetilen n – Thực thí nghiệm hịa tan benzen vào nước benzen tiếp xúc với dung dịch Br2 – Quan sát thí nghiệm, nêu tượng giải thích tượng – Viết phương trình phản ứng điều chế axetilen, phản ứng axetilen với dung dịch Br2, phản ứng cháy axetilen – Hướng dẫn HS thao tác TN như: + Lắp dụng cụ theo hình vẽ + Nhỏ giọt chất lỏng vào ống nghiệm công tơ hút + Thu khí phương pháp đẩy nước + Dẫn khí ống dẫn có đầu vuốt nhọn đốt khí + Lắc ống nghiệm – Hướng dẫn HS quan sát tượng xảy nhận xét + TN1: Điều chế thu khí Axetilen + TN2: Tính chất Axetilen +TN3: Tính chất vật lí benzen 53 + Kiểm tra kiến thức học Kiểm tra chương IV tiết + Kết hợp hình thức TN (30%), TL (70%) Chương V: Dẫn xuất Hidrocacbon- Polime 54 Rượu Etilic 55 Axit Axetic Kiến thức - Dạy học lí thuyết kết hợp với Biết được: làm TN, quan sát tượng rút – Công thức phân tử, công thức cấu tạo, nhận xét viết PTHH đặc điểm cấu tạo số tính chất vật lí rượu etilic – Khái niệm độ rượu – Tính chất hóa học: Phản ứng với Na, với axit axetic, phản ứng cháy – Ưng dụng : làm nguyên liệu dung môi công nghiệp – Phương pháp điều chế ancol etylic từ tinh bột , đường từ quen Kĩ – Quan sát mơ hình phân tử, thí nghiệm, mẫu vật, hình ảnh …rút nhận xét đặc điểm cấu tạo phân tử tính chất hóa học – Viết PTHH dạng công thức phân tử CTCT thu gọn – Phân biệt ancol etylic với benzen – Tính khối lượng ancol etylic tham gia tạo thành phản ứng có sử dụng Chia nhóm hs, chuẩn bị độ rượu hiệu suất trình nguyên liệu, dụng cụ, tiến - Hướng dẫn HS làm việc theo nhóm hành HĐTNST, ghi lại Hoạt động trải nghiệm sáng tạo: làm tượng qua ngày, chụp rượu trái từ loại trái có địa hình sản phẩm phương dâu tây, dâu tằm… Kiến thức Dạy học lí thuyết kết hợp với Biết được: làm TN, quan sát tượng rút – Công thức phân tử, công thức cấu tạo, nhận xét viết PTHH đặc điểm cấu tạo axit axeticvà số tính chất vật lí axit axetic – Biết tính chất hóa học,ứng dụng điều chế Kĩ – Quan sát mơ hình phân tử, thí nghiệm, mẫu vật, hình ảnh …rút nhận xét đặc điểm cấu tạo phân tử tính chất hóa học – Dự đốn, kiểm tra kết luận tính chất hóa học axit axetic – Phân biệt axit axetic với ancol etylic chất lỏng khác – Tính nồng độ axit khối lượng dụng dịch axit axetic tham gia tạo thành phản ứng 56 Kiến thức Hiểu được: – Mối liên hệ chất: ancol etylic, axit axetic, este etylaxetat Mối liên Kĩ hệ – Thiết lập sơ đồ mối liên hệ quen, ancol etylic, axit axetic, este etyl etilen, rượu axetat etilic,axit – Viết PTHH minh họa cho mối axetic liên hệ – Tính hiệu suất phản ứng este hóa, tính % khối lượng chất hỗn hợp lỏng Từ tính chất hóa học điều chế,hướng dẫn HS lập sơ đồ mối liên hệ viết PTHH Làm BT ứng dụng 57 Kiến thức Sử dụng tranh ảnh, làm Biết được:Khái niệm chất béo, trạng thái TN,quan sát tượng, nhận thiên nhiên, công thức tổng quát chất xét để rút kết luận béo đơn giản (RCOO)3C3H5 ‘ đặc niêm cấu tạo –Tính chất vật lí,tính chất hóa học, ứng dụng Kĩ – Quan sát thí nghiệm, hình ảnh …rút Chất béo nhận xét công thức đơn giản, thành phần cấu tạo tính chất chất béo – Viết PTHH Phân biệt chất béo (dầu ăn, mỡ ăn) với hiđrocacbon (dầu, mỡ công nghiệp) – Tính khối lượng xà phịng thu theo hiệu suất 58 Luyện tập Kiến thức - HS hoạt động nhóm, báo cáo – CTCT, đặc điểm cấu tạo, tính chất hóa phần kiến thức cần nhớ 59 học (phản ứng đặc trưng), ứng dụng - Làm BT rượu etylic, axit axetic, chất béo Cách điều chế Kĩ – Viết CTCT hợp chất học : Rượu Etilic,Axit – Viết phương trình hóa học thể tính Axetic chất hóa học chất chất béo – Phân biệt hóa chất (rượu etylic, axit axetic, dầu ăn tan rượu etylic) – Tính tốn theo phương trình hóa học – Xác định cấu tạo hóa chất biết tính chất Kiến thức – Hướng dẫn HS thao tác – Thí nghiệm thể tính axit axit TN như: axetic + Thả mẩu chất rắn vào – Thí nghiệm tạo este etyl axetat ống nghiệm Kĩ + Nhỏ giọt chất lỏng vào ống – Thực thí nghiệm chứng tỏ axit nghiệm công tơ hút Thực axetic có tính chất chung + Đun nóng ống nghiệm hành: axit (tác dụng với CuO, CaCO3 quỳ tím , + Lắc ống nghiệm Tính chất Zn) – Hướng dẫn HS quan sát rượu – Thực thí nghiệm điều chế este etyl tượng xảy nhận xét: axit axetat + TN1: Tính axit axit axetic – Quan sát thí nghiệm, nêu tượng +TN2: Pư rượu Etilic giải thích tượng axit axetic – Viết phương trình HH minh họa thí nghiệm thực 60 - Kiểm tra kiến thức học rượu Kiểm tra etilic,axit axetic, chất béo viết 61 Glucozơ Kiến thức Biết : – Công thức phân tử, trạng thái tự nhiên, tính chất vật lí – Tính chất hóa học: phản ứng tráng gương, phản ứng lên men rượu –Úng dụng: Là chất dinh dưỡng quan trọng người động vật Kĩ – Quan sát thí nghiệm, hình ảnh, mẫu vật - Kết hợp hình thức TN(30%) TL (70%) – Dùng hình ảnh để giới thiệu glucozơ – Học sinh làm thí nghiệm để đến số kết luận tính chất vật lý – GV thực phản ứng tráng gương Cho học sinh nhận xét, GV hướng dẫn học sinh viết phương trình HH GV giới thiệu phản ứng lên men …rút nhận xét tính chất glucozơ – HS nêu ứng dụng , GV bổ – Viết PTHH (dạng CTPT) sung tóm tắt theo sơ đồ minh họa tính chất hóa học glucozơ – Củng cố, luyện tập: – Phân biệt dung dịch glucozơ với ancol etylic axit axetic – Tính khối lượng glucozơ phản ứng lên men biết hiệu suất q trình 62 Kiến thức - Dạy học lí thuyết,kết hợp quan Biết được: sát tranh ảnh,làm TN, rút – Công thức phân tử, trạng thái tự nhiên, nhận xét, kết luận viết PTHH tính chất vật lí,tính chất hóa học ứng - Làm số BT liên quan dụng Kĩ – Quan sát thí nghiệm, hình ảnh, mẫu vật Saccarozơ …rút nhận xét tính chất saccarozơ – Viết PTHH – Phân biệt dung dịch saccarozơ, glucozơ ancol etylic – Tính % khối lượng saccarozơ mẫu nước mía 63 Kiến thức - Dạy học lí thuyết,kết hợp quan Tinh bột Biết được: sát tranh ảnh,làm TN, rút xenlulozơ – Trạng thái tự nhiên, tính chất vật lí nhận xét, kết luận viết PTHH tinh bột xenlulozơ - Làm số BT liên quan – Công thức chung tinh bột xenlulozơ (C6HloO5)n – Tính chất hóa học ,ứng dụng tinh bột xenlulozơ Kĩ – Quan sát thí nghiệm, hình ảnh, mẫu vật …rút nhân xét tính chất tinh bột xenlulozơ – Viết PTHH – Phân biệt tinh bột với xenlulozơ – Tính khối lượng ancol etylic thu từ tinh bột xenlulozơ 64 Protein 65,66 Polime Kiến thức - Dạy học lí thuyết,kết hợp quan Biết được: sát tranh ảnh,làm TN, rút – Khái niệm, đặc điểm cấu tạo phân tử nhận xét, kết luận viết PTHH tính chất hóa học - Làm số BT liên quan Kỹ – Quan sát thí nghiệm, hình ảnh, mẫu vật …rút nhận xét tính chất – Viết sơ đồ phản ứng thủy phân protein – Phân biệt protein (len lông cừu, tơ tằm ) với chất khác ( tơ ngon), phân biệt amino axit axit theo thành phần phân tử Kiến thức Mục II: Ứng dụng Polime : Biết được: Không dạy- Hướng dẫn HS tự – Định nghĩa, cấu tạo, phân loại polime đọc thêm (polime thiên nhiên polime tổng hợp) – Kiểm tra cũ cơng thức – Tính chất chung polime chung đặc điểm cấu tạo – Khái niệm chất dẻo,cao su, tơ sợi tinh bột xenlulozơ, phản ứng ứng dụng chủ yếu chúng thủy phân tinh bột đời sống ,sản xuất xenlulozơ Trên sở đặc điểm Kĩ cấu tạo tinh bột – Viết PTHH trùng hợp tạo thành xenlulozơ, phân tích giới PE,PVC,…từ monome thiệu khái niệm polime Chú ý – Sử dụng, bảo quản số đồ vật học sinh hai nhóm từ khóa quan chất dẻo, tơ, cao su gia đình an trọng PTK lớn, nhiều mắt tồn hiệu xích GV giới thiệu phần phân – Phân biệt số vật liệu polime loại liên hệ thực tế – Tính tốn khối lượng polime thu theo hiệu suất tổng hợp – Phần đặc điểm cấu tạo: GV B Trọng tâm giới thiệu mắt xích quen, – Định nghĩa, đặc điểm cấu tạo, phân loại cách viết CTCT thu gọn polime ( polime thiên nhiên polime polime – sau cho học sinh tổng hợp) tìm CT mắt xích – Tính chất chung polime polime lại – Khái niệm chất dẻo,cao su, tơ sợi – Dùng hình ảnh học sinh nhận xét mạch polime – HS quan sát mẩu polime ( PE, PVC,…) liên hệ thực tế để phát biểu tính chất vật lí polime – GV bổ sung hướng dẫn học sinh đọc tài liệu , ghi thông tin tóm tắt vào bảng tóm tắt sau : (Riêng khái niệm nên thống để vật liệu polime để học sinh dễ nhớ) Chất dẻo 67 Kiến thức – Phản ứng tráng gương glucozơ – Phân biệt glucozơ, saccarozơ hồ tinh bột Kĩ – Thực thành thạo phản ứng tráng Thực gương hành: – Lập sơ đồ nhận biết dung dịch Tính chất glucozơ , saccarozơ hồ tinh bột Gluxit – Quan sát thí nghiệm, nêu tượng giải thích tượng – Trình bày làm nhận biết dung dịch nêu – viết phương trình HH minh họa thí nghiệm thực 68,69 Ơn tập - Ơn tập tồn kiến thức học HKII Khái niệm Vật liệu có tính dẻo Ví dụ PE, PVC… Thành phần … Tính chất … – Hướng dẫn HS thao tác TN như: + Nhỏ giọt chất lỏng vào ống nghiệm công tơ hút + Đun nóng ống nghiệm + Lắc ống nghiệm – Hướng dẫn HS quan sát tượng xảy nhận xét + TN1: Tác dụng glucoz với bạc nitrat dd amoniac +TN2: Phân biệt glucozơ, saccarozơ, tinh bột - HS hoạt động nhóm, hệ thống hóa kiến thức học, báo HKII 70 Kiểm tra HKII - Kiểm tra kiến thức học HKII cáo - Làm BT - Kết hợp hình thức TN (30% ), TL (70%) ... quan sát tượng xảy nhận xét Thí nghiệm Sự lan tỏa amoniac + Sau đậy ống nghiệm thấy màu quỳ tím chuyển thành màu xanh dần từ đầu sang đầu Þ amoniac lan tỏa khơng khí, tan nước làm xanh quỳ tím... nguyên tố tử khối số nguyên tố Mỗi nguyên tố biểu cụ thể diễn hay hai chũ chữ đầu viết dạng chữ in hoa – Nguyên tử khối khối lượng nguyên tử tính đơn vị cacbon Mỗi nguyên tố có nguyên tử khối riêng... MƠN HĨA HỌC Kiến thức GV liên hệ thực tế hướng dẫn Biết được: học sinh làm quen với mơn - Hố học khoa học học nghiên cứu chất, biến đổi ứng dụng chúng - Hố học có vai trị quan trọng sống Kĩ - Cần