Tiểu luận nghiên cứu và phân tích chiến lược quản trị kinh doanh phù hợp với đặc điểm riêng của mình để tạo ra những sản phẩm sáng tạo, phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng, tạo ra sức cạnh tranh lớn với các đối thủ, mang lại lợi nhuận cho doanh nghiệp.
Công ty cổ phần Bibica Việt Nam MỤC LỤC Lời mở đầu Phần I- GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT 1) Giới thiệu chung công ty cổ phần bánh kẹo Bibica 2) 1.1 Sơ lược công ty 1.2 Quá trình hình thành phát triển cơng ty 1.3 Cơ cấu máy công ty Tổng quan thị trường môi trường kinh doanh công ty 2.1 Tổng quan thị trường 2.2 Các đối thủ cạnh tranh 2.2.1 Đối thủ cạnh tranh nước 2.2.2 Đối thủ cạnh tranh nước 2.3 Tác động môi trường 2.3.1 Tác động môi trường ngành 2.3.2 Tác động môi trường vĩ mô 12 2.4 Phân tích mơ hình SWOT tác động mơ hình tới cơng ty 14 2.4.1 Phân tích mơ hình SWOT 14 2.4.2 Tác động mơ hình tới chiến lược phát triển công ty 15 Phần II Tình hình quản trị cơng ty Cổ phần BiBiCa Việt Nam 16 1) Tình hình quản trị sản xuát tác nghiệp 16 1.1 Giới thiệu quản trị sản xuất quy trình cơng nghệ Bibica 16 1.2 Hoạch đinh nguồn nguyên vật liệu công ty 16 1.2.1 Nguồn nguyên vật liệu 17 1.2.2 Sự ổn định nguồn cung ứng nguyên vật liệu 17 1.2.3 Ảnh hưởng nguyên vật liệu doanh thu 18 1.3 2) 3) Hoạch định nhu cầu máy móc, thiết bị công ty 18 Tình hình hoạt động quản trị nhân lực 21 2.1 Chính sách tuyển dụng 21 2.2 Chính sách đào tạo phát triển 21 2.3 Chính sách lương thưởng đãi ngộ 22 quản trị marketing 23 3.1 Thị trường mục tiêu 23 3.2 Chiến lược định vị sản phẩm 25 3.3 Chính sách marketing-mix 26 Công ty cổ phần Bibica Việt Nam 4) 3.3.1 Chính sách sản phẩm 26 3.3.2 Chính sách nhãn hiệu 31 3.3.3 Chính cách bao bì sản phẩm 32 3.3.4 Chính sách giá 32 3.3.5 Chính sách phân phối 34 3.3.6 Chính sách xúc tiến 35 Tình hình tài Doanh nghiệp phân tích hiệu sản xuất kinh doanh 37 4.1 Tổng quan rình hình tài doanh nghiệp 37 4.2 Phân tích hiệu sản xuất kinh doanh 40 4.2.1 Phân tích tiêu doanh thu 41 4.2.2 Phân tích chi phí 41 4.2.3 Phân tích lợi nhuận 42 4.2.4 Phân tích tình hình tài 42 Kết luận 44 Công ty cổ phần Bibica Việt Nam Lời mở đầu Trong hoàn cảnh kinh tế phát triển với tốc độ ngày nhanh, xuất công ty ngày nhiều, xuất đồng nghĩa với việc doanh nghiệp bị cạnh tranh ngày gay gắt Điều đòi hỏi DN phải sáng tạo, phát triển sản phẩm hơn, phải tạo đặc điểm bật, khác lạ sản phẩm để vừa đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng vừa đem lại lợi nhuận cho công ty Lúc này, vai trò cấp lãnh đạo cơng ty quan trọng Cụ thể DN cần phải đưa chiến lược quản trị kinh doanh cách phù hợp với đặc điểm riêng để tạo sản phẩm sáng tạo, phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng nhằm tạo sức cạnh tranh lớn với đối thủ đem lại lợi nhuận cho Để làm sáng tỏ điều trên, nhóm chúng tơi lựa chọn đề tài “ phân tích chiến lược quản trị kinh doanh cơng ty CP Bibica” để thấy linh hoạt sáng tạo công ty việc tạo sản phẩm mang thương hiệu riêng cho Cơng ty cổ phần Bibica Việt Nam PHẦN I- GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT 1) Giới thiệu chung công ty cổ phần bánh kẹo Bibica 1.1 Sơ lược công ty Cơng ty cổ phần bánh kẹo Biên Hòa có tiền thân phân xưởng kẹo nhà máy Đường Biên Hòa (nay cơng ty Cổ Phần Đường Biên Hòa) thành lập từ năm 1990 Tháng 12/1998, theo định số 234/1998/QĐ-TTG thủ tướng phủ, phân xưởng Bánh-Kẹo-Nha chuyển thành công ty Cổ Phần Bánh Kẹo Biên Hòa Hiện nay, cơng ty đơn vị sản xuất bánh kẹo lớn VN với công suất thiết kế 18 bánh/ ngày, 18 nha/ ngày, 29.5 kẹo/ ngày Tầm nhìn sứ mệnh: “ khách hàng trọng tâm hoạt động chúng tôi” BBC cam kết cung cấp cho khách hàng sản phẩm có giá trị dinh dưỡng, đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm, hình thức đẹp hấp dẫn, tất sức khỏe u thích khách hàng Khơng ngừng cải tiến công tác quản lý, nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ có trách nhiệm với xã hội, bảo vệ mơi trường… Tầm nhìn thương hiệu:” BBC trở thành công ty bánh kẹo hàng đầu Việt Nam” 1.2 Q trình hình thành phát tri ển cơng ty Giai đoạn 1990-1993, phân xưởng bánh thành lập mở rộng dần đến suất tấn/ ngày Năm 1994 phân xưởng bánh thành lập với dây chuyền sản xuất bánh bích quy đại đồng nhập từ Anh quốc có suất tấn/ ngày Năm 1995 đầu tư cho phân xưởng sản xuất mạch nha suất 18 / ngày, với công nghệ tiên tiến thủy phân tinh bột enzim cung cấp cho thị trường loại mạch nha chất lượng cao Năm 1996, phân xưởng bánh kẹo đầu tư mở rộng nâng suất lên đến 21 / ngày Để phù hợp với yêu cầu quản lý, phân xưởng kẹo tách thành phân xưởng: phân xưởng kẹo cứng 12 tấn/ ngày, phân xưởng kẹo mềm tấn/ ngày Công ty cổ phần Bibica Việt Nam Năm 1997, cty đầu tư dây chuyền sản xuất kẹo dẻo theo công nghệ đại Úc với suất tấn/ ngày Đầu tư mở rộng nâng cao lực sản xuất phân xưởng kẹo cứng lên 16 tấn/ ngày Ngày 01/12/1998, Thủ tướng phủ kí định 234/1998/QĐ-TTG, phê duyệt phương án cổ phần hóa chuyển phân xưởng bánh kẹo-nha cơng ty Đường Biên Hòa từ phận doanh nghiệp nhà nước thành Công ty CP Bánh Kẹo Biên Hòa Năm 1999, thơng qua điều lệ tổ chức hoạt động công ty Đầu tư mở rộng phân xưởng bánh kẹo mềm nâng cao công suất lên 11 tấn/ ngày Đầu tư dây chuyền sản xuất thùng carton dây chuyền sản xuất khay nhựa nhằm chủ động cung cấp phần bao bì cho sản xuất bánh kẹo Năm 2000, cơng ty phát triển hệ thống phân phối Hà Nội, Đà Nẵng, TP HCM, Cần Thơ thành lập để đáp ứng nhu cầu tiên thụ sản phẩm khách hàng Cũng khoảng thời gian công ty nhận giấy chứng nhận công ty VN đạt tiên chuẩn ISO 9002 tổ chức BVQI Anh quốc Đồng thời giai đoạn công ty đầu tư dây chuyền sản xuất bánh snack với công suất tấn/ ngày Năm 2001, vốn cổ phần công ty tăng lên 56 tỷ đồng đáp ứng nhu cầu vốn sản xuất kinh doanh đổi cơng nghệ nhà máy có đầu tư dây chuyền bánh cake, dây chuyền socola, thiết bị sản xuất bánh trung thu… Nổi bật nhà máy Hà Nội xây dựng với tổng đầu tư trị giá 13,3 tỷ đồng Cuối năm 2001, công ty lắp đặt dây chuyền sản xuất bánh Bông Lan cao cấp với công suất 1.500 tấn/ năm với tổng mức đầu tư lên đến 19.7 tỷ đồng Sản phẩm nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường nước người tiêu dùng yêu thích Năm 2002, nhà máy Bánh Kẹo Biên Hòa II thành lập Sài Đồng, Gia Lâm, Hà Nội Tháng 10, công ty thức đưa vào vận hành dây chuyền chocolate với công nghệ đại Anh quốc Sản phẩm chocobella cơng ty nhanh chóng trở nên thân thiết với người tiêu dùng rong nước xuất sang thị trường Nhật Bản, Singapore… Đầu năm 2005, công ty với tư vấn Viện Dinh Dưỡng Việt Nam cho đời dòng sản phẩm dinh dưỡng dành cho phụ nữ có thai cho bú, bột dinh Công ty cổ phần Bibica Việt Nam dưỡng dành cho trẻ em thời kì ăn dặm, dòng sản phẩm Light dành cho người ăn kiêng bị bệnh tiểu đường Năm 2006, công ty xây dựng hệ thống nhà máy khu cơng nghiệp Mỹ Phước tỉnh Bình Dương để sản xuất sản phẩm chủ lực mà công suất hiên chưa đáp ứng 1.3 STT Cơ cấu máy cơng ty Tên phòng ban Tên thành viên chức vụ Ông Jung Woo Lee: chủ tịch HĐQT Ông Trương Phú Chiến: thành viên HĐQT Hội đồng quản trị Ông Võ Ngọc Thành: thành viên HĐQT Ông Jeong Hoon Cho: thành viên HĐQT Ông Nguyễn Ngọc Hòa: thành viên HĐQT Ơng Trương Phú Chiến: Tổng GĐ Phó Chủ Tịch HĐQT Ơng Phan Văn Thiện: Phó Tổnggiám đốc kĩ thuật Ban điều Ơng Lê Võ An: Phó Tổng GĐ kinh doanh hành Ơng Nguyễn Quốc Hồng: Phó Tổng GĐ sản xuất Ơng Phạm Sơn Hà: GĐ bán hàng tồn quốc Ơng Seok Hoon Yang: GĐ tài Bà Ngơ Kim Phụng: kế tốn trưởng Ơng Trần Đức Tuyển: GĐ khối kế hoạch dịch vụ Ông Lưu Anh Vũ: phó GĐ khối QA 10 Ông Nguyễn Cơng Thành: GĐ khối hành nhân 11 Ông Trần Vũ Ngọc Huy: GĐ khối mua hàng 12 Ông Nguyễn Trọng Kha: GĐ khối nghiên cứu phát triển 13 Ông Đạo Ngọc Huy: GĐ khối kĩ thuật đầu tư Công ty cổ phần Bibica Việt Nam 14 Ông Nguyễn Quan Tường Thụy: GĐ khối marketing 15 Ông Nguyễn Văn Bình: GĐ nhà máy BBC Biên Hòa 16 Ông Lê Xuân Dũng: GĐ cty BBC Miền Đông 17 Ông Đặng Văn Đường: GĐ nhà máy BBC Hà Nội Ơng Vũ Cường Ban Kiểm Sốt Ơng Nguyễn Văn Giang - Ông Hur Jin Kook Cơ cấu cổ phiếu công ty Tên cổ đông Cổ phiếu nắm giữ Tỷ lệ % Lotte confectionery Co.Ltd 5953000 38,6 Cty TNHH quản lý quỹ SSI 3081020 19,98 CTCP Đầu Tư Bất động sản Đường Mặt Trời 1246440 8,08 CTCP Đầu Tư Bất động sản SSI 1105220 7,17 Albizia Asean Oppurtunirties Fund 685810 4,45 Lương Thị Thùy Liên 620260 4,02 Quỹ tầm nhìn SSI 492080 3,19 Võ Ngọc Thành 302500 1,96 Polunin Discovery Fund 224620 1,46 Nguyễn Thị Kim Liên 208250 1,35 Cty TNHH MTV Tư vấn đầu tư An Khánh 207520 1,35 Kim Heung Soo 181322 1,18 Trương Phú Chiến 118075 0,77 Lê Hồi Nam Cơng ty cổ phần Bibica Việt Nam Sau sơ đồ máy công ty CP BBC: Nhận xét: cấu tổ chức cơng ty theo mơ hình trực tuyến chức Đại Hội Đồng Cổ Đông quan có thẩm quyền cao nhất, định vấn đề quan trọng công ty theo Luật DN điều lệ công ty Đây quan thông qua chủ trương sách cơng ty việc phát triển, định cấu vốn, bầu quan quản lý điều hành sản xuất công ty Hội Đồng Quản Trị quan quản lý công ty , có tồn quyền nhân danh cơng ty để định vấn đề liên quan đến mục đích quyền lợi cơng ty Ban kiểm sốt HĐĐCĐ bầu ra, thay mặt cổ đơng kiểm sốt hoạt động kinh doanh, quản trị điều hành công ty Công ty cổ phần Bibica Việt Nam Qua sơ đồ ta thấy Tổng GĐ người đứng đầu công ty, chịu trách nhiêm quản lý công ty Bên cạnh có phó GĐ hỗ trợ, cấu chun mơn hóa đến phòng ban sau: - Khối marketing thăm dò trình sản xuất đến tiêu thụ, thăm dò thị trường, quảng cáo, mở rộng thị trường, đưua chiến lược tiếp thị để bán nhiều sản phẩm - Khối tài kế tốn có nhiêm vụ huy động nguồn vốn phục vụ sản xuất, kiểm soát hoạt động tài cơng ty, tổ chức hạch tốn lãi lỗ, thực nhiêm vụ giao dịch tốn phân phối lợi nhuận - Khối hành nhân lập mức thời gian cho loại sản phẩm, tuyển dụng lao động, phụ trách bảo hiểm, an tồn vệ sinh cơng nghiệp - Khối kĩ thuật điện tử nghiên cứu điện, công nghệ, theo dõi thực hiên quy trình cơng nghệ… - Khối nghiên cứu phát triển theo dõi việc thực trình cơng nghệ đảm bảo chất lượng sản phẩm - Khối kế hoạch lập kế hoạch sản xuất kinh doanh, thu nhập xử lý thông tin để xác định dự báo cung cầu bánh kẹo biến động thị trường nguyên vật liệu, thực kế hoạch, kí hợp đồng Với cơng ty cổ phần với nhiều chi nhánh nhà phân phối BBC mơ hình cấu tổ chức hợp lý 2) Tổng quan thị trường môi trường kinh doanh công ty 2.1 Tổng quan thị trường Trong năm gần ngành bánh kẹo Việt Nam có bước phát triển ổn định Tổng giá trị thị trường Việt Nam ước tính năm 2013 khoảng 6.500 tỷ Tốc độ tăng trưởng ngành năm qua, theo tổ chức SIDA, ước tính đạt 8,3- 8,5%/năm Ngành bánh kẹo Việt Nam có nhiều khả trì mức tăng trưởng cao trở thành thị trường lớn khu vực châu Á- Thái Bình Dương do: Cơng ty cổ phần Bibica Việt Nam - Tỷ lệ tiêu thụ bánh kẹo theo bình quân đầu người Việt Nam thấp so với tốc độ tăng trưởng dân số Hiện tỷ lệ tiêu thụ khoảng 3,0kg/người/năm ( tăng từ 2,25kg/người/năm vào năm 2011) - Thị trường bánh kẹo có tính chất mùa vụ, sản lượng tiêu thụ tăng mạnh vào thời điểm sau tháng Âm lịch đến Tết Nguyên Đán, mặt hàng chủ lực mang hương vị truyền thống Việt Nam bánh trung thu, kẹo cứng, mềm, bánh quy cao cấp, loại mứt, hạt… tiêu thụ mạnh Về thị phần phân phối, siêu thị, bánh kẹo Việt Nam chiếm khoảng 70%, bánh kẹo nước lân cận Thái Lan, Malaysia, Trung Quốc chiếm khoảng 20% bánh kẹo châu Âu chiếm khoảng 6-7% Tham gia thị trường có khoảng 30 doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo có tên tuổi HAIHACO năm nhà sản xuất bánh kẹo hàng đầu Việt Nam, đối thủ cạnh tranh trực tiếp công ty Bibica, Kinh đô miền bắc với quy mô tương đương thị phần, lực sản xuất trình độ công nghệ Tuy nhiên đa phần hầu hết doanh nghiệp Việt Nam chịu ảnh hưởng biến động giá sản phẩm tình hình nguyên liệu đầu vào có thay đổi, giá nguyên liệu tăng, mà chủ yếu nguyên liệu nhập đường, bột… 2.2 Các đối thủ cạnh tranh 2.2.1 Đối thủ cạnh tranh nước Công ty CP Kinh Đô - Là doanh nghiệp dẫn đầu thị trường bánh kẹo Việt Nam với thị phần 32% tốc độ tăng trưởng doanh thu hàng năm 20% Kinh Đô mạnh bánh quy, bánh Cracker Việc sát nhập KDC với Kido NKD Vinabico giúp cho KDC tăng thêm sức mạnh tài lực quản trị doanh nghiệp - Các sản phẩm kinh doanh cơng ty: bánh trung thu, bánh quy, bánh cracker, bánh mì, bánh bơng lan… Trong đó, thị phần bánh lan chiếm 3% thị phần nước, chiếm khoảng 23% cấu doanh thu công ty năm 2013 Công ty cổ phần Bibica Việt Nam cung cấp cho số đơn vị ngành chế biến khác với sản lượng 1000 tấn/năm Với công nghệ thủy phân enzyme chất lượng mạch nha công ty đạt tiêu chuẩn cao sơ với đơn vị khác Bánh lan bơ nho Olive Ngồi ra, Bibica cung cấp dòng bánh Lotte Pie với chất lượng cao Ngày nay, khoa học kĩ thuật tiến bộ, nhiều sản phẩm đời dẫn đến cạnh tranh doanh nghiệp Để đáp ứng nhu cầu khó tính khách hàng chiến lược sản phẩm quan trọng, Bibica tung thị trường sản phẩm tết bánh lan kem, bánh Biscuits, loại kẹo socola, bột ngũ cốc… xem chiến lược sản phẩm công ty Với dây chuyền công nghệ đại Bibica cho đời sản phẩm NUTRIBIS sử dụng tốt phù hợp cho người ăn kiêng bệnh nhân tiểu đường 30 Công ty cổ phần Bibica Việt Nam 3.3.1.2 Chính sách hồn thiện chất lượng sản phẩm Khác với sản phẩm bánh trung thu khác, sản phẩm BIbica kết hợp hài hòa kĩ thuật làm bánh truyền thống thành tựu khoa học sản phẩm dinh dưỡng sản phẩm chức Do sản phẩm Bibica không giữ hương vị truyền thống mà bổ sung hợp chất sinh học có lợi cho sức khỏe mà khơng sản phẩm bánh trung thu có Bibica đầu tư mạnh marketing đề chiến lược sản phẩm đắn nhằm xây dựng nhãn hiệu chủ lực: bánh lan kem Hura Hura deli, bánh Chocopie Lotte Pie… Cơng ty khơng ngừng hồn thiện nâng cao sản phẩm nhằm tạo nên tin tưởng sử dụng sản phẩm khách hàng việc hợp tác viện dinh dưỡng Việt Nam hợp tác với tập đồn Lotte Hàn Quốc với cơng nghệ sản xuất tiên tiến làm cho chất lượng mẫu mã ngày nâng cao 3.3.2 Chính sách nhãn hiệu Bibica viết tắt “Biên Hòa Biscuits Candy” dựa ngành nghề sản xuất kinh doanh ban đầu cơng ty Chữ Bibica đặt hình elip, hai dấu lượn màu trắng thể vận động lên không ngừng công ty Nhãn hiệu cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu hàng hóa/ sở hữu cơng nghiệp Cục sở hữu trí tuệ- Bộ khoa học công nghệ Đối với người Việt Nam, nhãn hiệu BBC dễ đọc ngắn gọn cần nhắc đến BBC người Việt Nam nghĩ đến sản phẩm cơng ty bánh kẹo Biên Hòa tiếng, phù hợp với phong tục tập quán người Việt Nam Đối với người nước ngồi BBC lại khơng có dấu nên dễ phát âm biết tên loại sản phẩm chọn 31 Công ty cổ phần Bibica Việt Nam Nhãn hiệu Bibica trở thành nhãn hiệu tiếng giới có mặt thị trường người biết phân biệt cách dễ dàng với nhãn hiệu công ty bánh kẹo khác 3.3.3 Chính cách bao bì sản phẩm Cơng ty đầu tư kỹ gồm nhiều kiểu dáng, bao bì như: màng gói, túi nhựa, hộp thiếc, hộp nhựa, hộp carton cung ứng doanh nghiệp lớn có uy tín nghề cơng ty bao bì nhựa Thành Phú, cơng ty SXKD XNK giấy in bao bì Liksin Bên bao bì có thông tin sản phẩm để cung cấp thông tin sản phẩm cho khách hàng biết, in hình mẫu màu sắc bắt mắt để thu hút khách hàng Những sản phẩm có hợp tác viện dinh dưỡng Việt Nam bao bì sản phẩm có chứng nhận viện với thông tin: “sản phẩm tư vấn thử nghiệm lâm sàng Viện dinh dưỡng Việt Nam” 3.3.4 Chính sách giá Cơng ty Bibica đưa sách giá dựa trên: - Giá sản phẩm phù hợp với thị trường - Tùy theo mặt hàng dành cho người tiêu dùng bình thường giá thập, chất lượng trung bình - Giá cho mặt hàng cao cấp dành cho người có thu nhập cao, có nhu cầu lớn thường có giá cao chất lượng tốt - Giá đưa thị trường phải có tính cạnh tranh với đối thủ khác Công ty định giá ngang thấp đối thủ cạnh tranh để thâm nhập thị trường tốt hơn, loại bỏ đối thủ cạnh tranh sản phẩm cơng ty có chu kỳ sống dài, chất lượng tốt Điển hình với Công ty Xây dựng Chế biến thực phẩm Kinh Đô, công ty định giá sản phẩm cao Bibica, sở cơng ty đưa chiến lược, sách giá phù hợp để cạnh tranh với Kinh Đô - Bên cạnh đó, nhằm khuyến khích khách hàng tiêu thụ sản phẩm mình, cơng ty thực chương trình khuyến giả giá ngày lễ lớn, 32 Công ty cổ phần Bibica Việt Nam dịp tết Đồng thời cơng ty có hình thức chiết khấu đặc biệt cho kênh phân phối Bảng chiết khầu mua hàng chủa Công ty Cổ phần Bibica - Số lượng đơn hàng (hộp) Mức chiết khấu (%) 4-10 12 10-30 13 30-70 14 70-150 16 150-300 18 300-500 20 >500 22-24 Bảng giá số loại sản phẩm công ty BẢNG BÁO GIÁ BÁNH KẸO NĂM 2013 ĐVT TL đơn vị Số dv/thùng Giá thùng bánh, lốc Bánh HG 350g Hộp 350 12 352.000 Bánh HG 300g Hộp 300 10 358.000 Bánh HN 450g Hộp 450 10 489.000 Bánh HT 350g Hộp 350 10 628.000 Bánh HT C 400g Hộp 400 10 671.000 Bánh HT 450g Hộp 450 10 820.000 Bánh HT 700g Hộp 700 480.000 Bánh HT tròn 800g Hộp 800 788.000 dẹt Hộp 420 12 998.000 cao Hộp 454 13 920.000 cao Hộp 681 10 720.000 cao Hộp 908 860.000 B1 Bánh HT CN cao cấp 420g Bánh HT tròn cấp 454g Bánh HT tròn cấp 681g Bánh HT tròn cấp 908g Kẹo túi 13 Kẹo Ex-Kool túi bát túi 350 16 464.000 ST T Tên sản phẩm A1 Bánh hộp 10 11 12 33 Công ty cổ phần Bibica Việt Nam B2 14 15 16 17 18 19 20 giác 350g Kẹo hộp Kẹo phát tài HG bát giác 150g Kẹo phát tài HN 150g Kẹo tứ quý hũ nhựa 300g Kẹo sữa café hũ nhựa 300g Kẹo Welly HN oval 150g Kẹo Michoco HG bát giác 150g Kẹo Gold Rose hỗn hợp HT 205g Hộp 150 30 470.000 Hộp 150 30 470.000 Hũ 300 12 287.000 Hũ 300 12 245.000 Hộp 150 40 650.000 Hộp 150 24 409.000 Hộp 205 20 1.220.000 3.3.5 Chính sách phân phối Sơ đồ kênh phân phối Bibica Về hệ thống phân phối rộng rãi, đa dạng, rộng khắp nước Hiện hệ thống phân phối Bibica trãi rộng khắp 64/64 tỉnh thành tồn quốc Cơng ty có 108 nhà phân phối, 13 nhà phân phối khu vực đồng sông Cửu Long, 42 nhà phân phối khu vực Đông Nam Bộ, 23 nhà phân phối khu vực 34 Công ty cổ phần Bibica Việt Nam miền trung 30 nhà phân phối khu vực miền Bắc Đến nay, sản phẩm công ty tiêu thụ phạm vi nước thông qua kênh sau: - Kênh bán lẻ: công ty có 91 đại lý/ nhà phân phối 30.000 điểm bán lẻ toàn quốc - Kênh siêu thị, metro, nhà sách: kênh bán hàng quan trọng thời gian tới - Cửa hàng giới thiệu sản phẩm: công ty có cửa hàng giới thiếu sản phẩm Đồng Nai, TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng Cần Thơ - Chào hàng trực tiếp: Đội bán hàng trực tiếp chào hàng vào tổ chức hành nghiệp, cơng ty, xí nghiệp, văn phòng đại diện vào ngày lễ tết trung thu, tết nguyên đán - Kênh xuất khẩu: xuất kênh quan trọng, hàng hóa cơng ty xuất đến nước quan trọng khu vực giới Mỹ, Đài Loan, Trung Quốc Với mạng lưới phân phối rộng khắp, Bibica đa dạng hóa đối tượng khách hàng với sở thích mua sắm nới khác nhau, giảm thiểu rủi ro doanh số Đồng thời, với mạng lưới khắp nước, Bibica tạo hình ảnh lòng người tiêu dùng, ngày mở rộng thị phần, doanh thu ngày tăng 3.3.6 Chính sách xúc tiến 3.3.6.1 Khuyến Trong thị trường kinh doanh, chất lượng sản phẩm phải liền với giá cả, khách hàng mua sản phẩm có giá rẻ mà chất lượng lại cao Bibica không áp dụng chiến lược khuyến “khủng” chẳng hạn “mua tặng 1” hay “giảm 50%” thay vào cơng ty hỗ trợ khách hàng mua số lượng lớn với mức chiết khấu khác cho hai loại bánh cao cấp bánh thường mua từ hộp bánh trở lên Ngoài có hình thức khuyến q đặc biệt cho 100 đơn hàng đầu tiên, khuyến hỗ trợ băng rôn, tủ kiếng cho cửa hàng, đại lý Kết hợp với trang web bán hàng qua mạng bán thẻ mua hàng với mức hấp dẫn voucher trị giá 120.000VNĐ, giảm 50%, 60.000VNĐ 35 Công ty cổ phần Bibica Việt Nam 3.3.6.2 Quảng cáo Xuất phát từ định hướng chiến lược quảng cáo thương hiệu Bibica, sau trải qua giai đoạn “tạo nhận biết cho khách hàng thương hiệu” Bibica chuyển sang giai đoạn “tạo dựng cảm xúc” người xem thông qua phương tiện truyền thông báo, đài Ngồi hình thức quảng cáo hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao, hội chợ an toàn sinh thực phẩm, hội thảo khoa học, giới thiệu sản phẩm, sản phẩm chức cho người ăn kiêng, bệnh tiểu đường, người tiêu dùng đón nhận nồng nhiệt góp phần nâng cao giá trị uy tín cho thương hiệu Bibica 3.3.6.3 Hoạt động quan hệ công chúng Với mục đích bảo vệ nâng cao hình ảnh sản phẩm công ty, Bibica thường hay tổ chức hoạt động mang tính cộng đồng: - Chương trình hợp tác với Viện dinh dưỡng Việt Nam sản phẩm giúp phòng chống bệnh thiếu máu, thiếu sắt phụ nữ, cho người ăn kiêng, người bị bệnh tiểu đường - Mỗi năm công ty từ thiện với số tiền lên đến 400 triệu đồng: + Nuôi dưỡng bà mẹ Việt Nam anh hùng huyện Nhơn Trạch, Đồng Nai + Xây dựng nhà tình nghĩa 19 nhà tình thương Đồng Nai + Quà tặng cho trẻ em nghèo vào dịp tết + Thăm non trao quà cho trẻ em khuyết tật, người già neo đơn sở từ thiện Tp.HCM Đồng Nai + Tài trợ cho hoạt động văn hóa thể thao, giáo dục (giải bóng đá nhi đồng Đồng Nai, thi Robocon ) + Thăm tặng quà cho chiến sĩ biên giới hải đảo vào dịp tết nguyên đán - Cứu trợ nạn nhân động đất, sóng thần - Tài trợ gameshow “Việt Nam quê hương tơi”, chương trình “Vượt lên mình”, chương trình “Trái tim nhân ái” - Quyên góp quần áo cứu rét cho đồng bào miền núi phía Bắc Tặng quà cho trẻ em nghèo ăn tết trung thu 36 Công ty cổ phần Bibica Việt Nam 4) Tình hình tài Doanh nghiệp phân tích hiệu sản xuất kinh doanh 4.1 Tổng quan rình hình tài doanh nghiệp Bảng báo cáo kết kinh doanh Bibica từ 2009-2013 Kết Quả Kinh Doanh 2013 2012 2011 2010 2009 Doanh Thu Thuần 1,052,963 929,653 1,000,308 787,751 626,954 Giá Vốn Hàng Bán 721,264 664,229 709,973 578,356 441,049 Chi phí tài -166 4,206 13,464 9,357 7,279 Trong đó: Chi phí lãi vay 167 N/A 6,728 5,950 1,804 Chi phí bán hàng 233,714 191,289 188,970 Chi phí quản lý doanh nghiệp 42,881 47,319 49,106 Tổng Chi phí hoạt động 276,429 242,814 251,540 Tổng doanh thu hoạt động tài 3,236 6,343 14,809 13,707 26,956 Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh 58,505 28,952 53,605 38,709 63,478 Lợi nhuận khác -1,200 3,512 1,724 6,070 823 Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế 57,305 32,464 55,329 44,779 64,301 Chi phí thuế TNDN hành 13,221 6,578 8,960 3,114 7,008 N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A 12,424 6,578 8,960 3,114 7,008 25,886 46,369 41,665 57,293 Chi phí hoạt động 139,987 109,306 35,050 32,798 184,394 149,383 Chi phí lợi nhuận Chi phí thuế TNDN hỗn lại -797 Lợi ích cổ đơng thiểu số Tổng Chi phí lợi nhuận Lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp 44,880 37 Công ty cổ phần Bibica Việt Nam Bảng cân đối kế toán Bibica từ 2009-2013 BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TOÁN 2013 2012 2011 2010 2009 151,707 49,471 60,321 89,081 16,815 2,851 N/A 45,000 191,466 201,227 229,705 78,425 87,596 120,093 120,841 117,411 3,014 7,055 10,930 3,456 450,597 380,697 421,797 333,373 N/A N/A N/A N/A 339,988 373,553 344,071 401,407 -275,872 -241,566 -206,821 -185,951 Bất động sản đầu tư N/A N/A N/A N/A Các khoản đầu tư tài dài hạn N/A N/A 4,646 10,792 14,162 17,709 14,128 15,685 13,268 14,541 N/A N/A N/A N/A N/A 808,294 768,378 786,198 758,841 211,942 187,575 209,357 183,691 1,471 1,751 2,533 30,576 213,413 189,325 211,891 214,267 594,881 579,053 574,307 544,574 N/A N/A N/A N/A 594,881 579,053 574,307 544,574 N/A N/A N/A N/A 808,294 768,378 786,198 758,841 Tài Sản Tài sản ngắn hạn Tiền khoản tương đương tiền Các khoản đầu tư tài ngắn hạn Các khoản phải thu ngắn hạn Hàng tồn kho Tài sản ngắn hạn khác TỔNG TÀI SẢN NGẮN HẠN Các khoản phải thu dài hạn Tài sản cố định (Giá trị hao mòn lũy kế) Tổng tài sản dài hạn khác Lợi thương mại TỔNG TÀI SẢN Nợ Phải Trả Nợ ngắn hạn Nợ dài hạn Tổng Nợ Nguồn Vốn Vốn chủ sở hữu Nguồn kinh phí quỹ khác Tổng Nguồn Vốn Lợi ích cổ đông thiểu số TỔNG NGUỒN VỐN 38 Công ty cổ phần Bibica Việt Nam Một số biểu đồ thể tăng trưởng qua năm Bibica Nhận xét: Theo bảng trên, nhìn tình hình chung công ty Bibica giai đoạn phát triển dài từ 2005-2013 Cơng ty Bibica có chiều dài lịch sử, qua năm phát triển mạnh, làm ăn có hiệu Cụ thể là, giai đoạn 20052009, tổng doanh thu công ty tăng theo năm(theo biểu đồ tăng trưởng doanh thu/lợi nhuận) Tuy lợi nhuận sau thuế tăng không ổn định, giảm năm 2008 tình hình chung tăng, năm 2009 lợi nhuận tăng gấp lần so với năm 2005 doanh thu năm 2009 tăng gấp đôi so với năm 2005 Riêng giai đoạn 2009-2013, giai đoạn phát triển nhiều biến động, doanh thu lợi nhuận Năm 2009-2011, doanh thu công ty tăng lợi nhuận lại có chiều hướng giảm Doanh thu năm 2009 626,954 tỷ đồng lợi nhuận 64,301 tỷ đồng, đến năm 2010 doanh thu 787,751 tỷ đồng tăng so với 2009 lợi nhuận 44,779 tỷ đồng giảm 70% so với 2009 Giai đoạn 2010-2011, doanh thu lợi nhuận tăng sau lại giảm năm 2012 tăng vào năm 2013 Cụ thể là, doanh thu năm 2011-2013 1000,308 tỷ, 929,653 tỷvà 1052,963 tỷ tương ứng với lợi nhuận 55,329 tỷ, 32,464 tỷ 57, 305 tỷ Ta thấy doanh thu tăng giảm với lợi nhuận tỉ lệ tăng giảm tỷ lệ tăng giảm nhỏ so với tỉ lệ tăng giảm lợi nhuận Nguyên nhân khủng hoảng kinh tế ảnh hưởng phần đến doanh thu công ty thứ hai năm 2012 công ty có sách phát triển hệ thống phân phối chiều rộng chiều sâu, với việc số lượng nhân viên bán hàng tăng 40%, lợi nhuận cơng ty giảm mạnh so với năm 2011, 58,67% so với 2011 Qua tình hình doanh thu lợi nhuận công ty giai đoạn 2005-2013, biểu công ty tốt, hiệu suất kinh doanh cao, khả quản trị hợp lí 39 Cơng ty cổ phần Bibica Việt Nam 4.2 Phân tích hiệu sản xuất kinh doanh Bảng số tiêu phân tích hiệu sản xuất kinh doanh STT Q1 2014 2013 2012 2011 2010 Tỷ lệ tài Tài sản ngắn hạn/Tổng tài sản 50% 56% 50% 54% 44% Tài sản dài hạn/Tổng tài sản 50% 44% 50% 46% 56% Nợ phải trả/Tổng nguồn vốn 19% 26% 25% 27% 28% Nợ phải trả/Vốn chủ sở hữu 24% 36% 33% 37% 39% Vốn chủ sở hữu/Tổng nguồn vốn 81% 74% 75% 73% 72% Thanh toán hành 262% 213% 203% 201% 181% Thanh toán nhanh 189% 171% 139% 144% 118% Thanh toán nợ ngắn hạn 61% 72% 26% 29% 48% Vòng quay Tổng tài sản 242% 134% 120% 129% 105% 10 Vòng quay tài sản ngắn hạn 486% 253% 232% 265% 233% 11 Vòng quay vốn chủ sở hữu 299% 179% 161% 179% 148% 1,211% 695% 551% 596% 614% 13 Lợi nhuận trước thuế/Doanh thu 4% 5% 3% 6% 6% 14 Lợi nhuận sau thuế/Doanh thu 3% 4% 3% 5% 5% 15 Lợi nhuận trước thuế/Tổng tài sản (ROA) 7% 6% 3% 6% 6% 16 Lợi nhuận sau thuế/Vốn chủ sở hữu (ROE) 9% 8% 4% 8% 8% 4% 6% 4% 7% 7% -100% 13% -7% 27% 26% -39% 73% -44% 11% -27% Vốn chủ sở hữu -100% 3% 1% 5% 4% Tiền mặt -100% 207% -18% -32% -56% Cổ tức tiền mặt N/A N/A 18% 12% 10% Tăng trưởng giá cổ phiếu 48% 84% 60% -45% -22% 12 Vòng quay Hàng tồn kho Tỷ lệ tăng trưởng tài Lợi nhuận vốn đầu tư (ROIC) Tỷ lệ tăng trưởng doanh thu Lợi nhuận cổ phiếu (EPS) Tỷ lệ Thu Nhập 40 Cơng ty cổ phần Bibica Việt Nam 4.2.1 Phân tích tiêu doanh thu Đơn vị tính: triệu đồng Chỉ tiêu Biến động 2012/2011 ST DT (70.655) TL (7,06) Biến động 2013/2012 ST 123.310 TL 13,26 Nhận xét: Trong giai đoạn 2011-2013, nhìn chung doanh thu cơng ty Bibica tăng Cụ thể là, giai đoạn 2011-2012, doanh thu công ty giảm 70,655 tỷ đồng( tương ứng với 7,06%) giai đoạn 2012-2013 công ty tăng doanh thu lên 123, 310 tỷ đồng(tương ứng 13,26%) Giải thích cho tượng ảnh hưởng suy thoái kinh tế giới vào năm 2011 Tuy vậy, công ty không bị giảm mạnh doanh thu năm sau công ty tăng nhanh doanh thu( 10%) Chứng tỏ cơng ty có khả hoạt động tảng tài lớn 4.2.2 Phân tích chi phí Đơn vị tính: triệu đồng Biến động 2012/2011 Biến động 2013/2012 ST TL ST TL Chi phí tài (9.258) (68,76) (4.372) - Chi phí QLDN 1.213 2,63 (4.438) (9,38) Chi phí bán hàng 2.319 1,22 42.425 22,18 Tổng chi phí hoạt động (8.726) (3,47) 33.615 13,84 Chỉ tiêu Nhận xét: Trong giai đoạn 2011-2013, chi phí hoạt động doanh nghiệp tăng, giai đoạn 2011-2012, chi phí doanh nghiệp có giảm khơng đáng kể, mức 8,726 tỷ đồng đến giai đoạn 2012-2013, chi phí tăng thêm 33,615 tỷ, gấp gần lần Nguyên nhân doanh nghiệp tăng mạnh chi phí bán hàng để khắc phục hậu nhử để kích cầu sau giai đoạn suy thối 2011 41 Cơng ty cổ phần Bibica Việt Nam 4.2.3 Phân tích lợi nhuận Đơn vị tính: triệu đồng Tổng LN trước thuế Biến động 2012/2011 ST TL (22.865) (41,33) Biến động 2013/2012 ST TL 24.841 76.5 LN từ HĐ SXKD (24.653) (45,99) 29.553 102,08 LN khác 1.428 82,83 (4.352) - Chỉ tiêu Nhận xét: Từ bảng ta thấy, khoảng từ 2011-2012, lợi nhuận giảm mạnh, giảm 22,865 tỷ đồng, chủ yếu từ hoạt động sản xuất kinh doanh, lợi nhuận khác có tăng khơng đáng kể, khơng đủ để bù đắp phần lỗ mà sản xuât kinh doanh mang lại Nhưng thời gian từ 2012-2013, tình hình lại biến chuyển ngược lại, lợi nhuận từ hoạt động sản xuất kinh doanh tăng mạnh, lợi nhuận khác giảm tổng lợi nhuậ trước thuế tăng Công ty Bibica đặc thù công ty sản xuất nên hoạt động sản xuất kinh doanh chiếm vai trò quan trọng Việc công ty sau thời gian khủng hoảng làm tăng lợi nhuận công ty chứng tỏ khả tổ chức quản lí tốt 4.2.4 Phân tích tình hình tài Phân tích khái qt tài sản, nguồn vốn Dựa vào bảng số liệu cho thấy tổng tài sản công ty tăng dần qua năm Năm 2010, tổng TS đạt 758,841 tỷ đồng đến năm 2013 đạt 808,294 tỷ đồng Các khoản tiền tương đương tiền tăng lên cho thấy khả toán nhanh Cty ngày tăng so với trước Tuy nhiên nhìn theo chiều dọc tiền mặt có tăng chiếm tỷ trọng TSNH, HTK chiếm tỷ trọng lớn thị trường bánh kẹo có tính chất mùa vụ, sản lượng tiêu thụ tăng mạnh vào dịp lễ tết nguyên đán với loại bánh mứt…được tiêu thụ mạnh Tính từ năm 2010 đến năm 2013 nhìn chung HTK cty giảm dần cho thấy DN có hướng đắn tiền mặt đồng nghĩa với việc khoản phải thu khách hàng tăng lên Cụ thể từ năm 2010 đến 2013 tăng từ 78,425 tỷ lên 191,466 tỷ đồng điều làm giảm khả tốn DN tình trạng kéo dài gây khó khăn vốn 42 Công ty cổ phần Bibica Việt Nam TSCĐ cty tăng dần qua năm, đáng ý năm 2010 lên tới 401,407 tỷ đồng cho thấy DN đầu tư thiết bị máy móc, dây chuyền sản xuất đại Về phần nguồn vốn, khoản nợ DN qua năm thay đổi không đáng kể, khoản nợ DH giảm xuống rõ rệt cho thấy khả trả nợ, khả tự chủ vốn DN tăng lên, nợ NH tăng lên với tỷ lệ tương đương với tỷ lệ giảm nợ DH nên tổng nợ phải trả DN khơng thay đổi qua năm Phân tích khả toán Hệ số toán hành cty tăng nhanh qua năm, năm 2010 đạt 1,81 đến năm 2013 đạt 2,62 cho TS lưu động khoản đầu tư NH DN tăng cao Hệ số cho thấy đồng nợ NH đảm bảo 2,62 đồng giá trị TSNH Hơn tỷ số lớn cho thấy cty hồn tồn có khả trả nợ vòng năm tới Hệ số toán nhanh BBC tăng dần qua năm năm 2013 1,89 nghĩa có 1,89 đồng sẵn sàng đáp ứng cho đồng nợ NH, tỷ số so với toàn ngành chưa đáng lo ngại nhiên lâu dài DN cần phải tăng TS lưu động giảm HTK để tăng khả toán nợ Hệ số tốn nợ ngắn hạn năm 2010 0,29 đến năm 2011 giảm xuống 0,26 tăng nhanh lên 0,61 vào năm 2013 Điều cho thấy tình hình sẩn xuất kinh doanh DN phát triển tốt, DN có khả toán khoản nợ NH thời gian tới 43 Công ty cổ phần Bibica Việt Nam Kết luận Qua trên, nhóm chúng tơi phân tích tình hình sản xuất kinh doanh tình hình tài cơng ty cổ phần Bánh Kẹo Biên Hòa với vị trí cơng ty bánh kẹo hàng đầu Việt Nam Để đưa cơng ty lên nhà quản lý cấp cao phải có chiến lược sản suất kinh doanh đắn Ngành sản xuất bánh kẹo nước ta có bước tốt, hi vọng năm tới lượng bánh kẹo nước ta không đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nước mà xuất sang thị trường nước bạn với sản phẩm đạt chất lượng cao để góp phần giúp DN phát triển 44 ... đề tài “ phân tích chiến lược quản trị kinh doanh công ty CP Bibica để thấy linh hoạt sáng tạo công ty việc tạo sản phẩm mang thương hiệu riêng cho Cơng ty cổ phần Bibica Việt Nam PHẦN I- GIỚI... thay mặt cổ đơng kiểm sốt hoạt động kinh doanh, quản trị điều hành công ty Công ty cổ phần Bibica Việt Nam Qua sơ đồ ta thấy Tổng GĐ người đứng đầu công ty, chịu trách nhiêm quản lý công ty Bên... 1) Giới thiệu chung công ty cổ phần bánh kẹo Bibica 1.1 Sơ lược công ty Công ty cổ phần bánh kẹo Biên Hòa có tiền thân phân xưởng kẹo nhà máy Đường Biên Hòa (nay cơng ty Cổ Phần Đường Biên Hòa)