Đánh giá sinh trưởng giai đoạn hậu bị và chất lượng tinh dịch giai đoạn đầu sử dụng của lợn đực giống landrace, yorkshire, duroc nuôi tại trung tâm giống vật nuôi tỉnh hòa bình

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHẠM VĂN CHIẾN ĐÁNH GIÁ SINH TRƯỞNG GIAI ĐOẠN HẬU BỊ VÀ CHẤT LƯỢNG TINH DỊCH GIAI ĐOẠN ĐẦU SỬ DỤNG CỦA LỢN ĐỰC GIỐNG LANDRACE, YORKSHIRE, DUROC NUÔI TẠI TRUNG TÂM GIỐNG VẬT NI TỈNH HỊA BÌNH Chun ngành: Chăn nuôi Mã số ngành: 62 01 05 LUẬN VĂN THẠC SĨ CHĂN NUÔI Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Trần Văn Tường THÁI NGUYÊN - 2019 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu, kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Tác giả luận văn ii LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập nghiên cứu để hoàn thành luận văn tốt nghiệp, nỗ lực, cố gắng thân, nhận giúp đỡ, tạo điều kiện Lãnh đạo nhà trường, phòng Đào tạo khoa Chăn nuôi - Thú y; hướng dẫn, bảo thầy cô động viên, giúp đỡ bạn bè, người thân gia đình Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Trần Văn Tường, người trực tiếp hướng dẫn bảo suốt thời gian thực đề tài q trình hồn chỉnh luận văn tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn thầy, cô Khoa Chăn nuôi - Thú y tận tình dạy dỗ, giúp đỡ tơi suốt q trình học tâp trường Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Lãnh đạo cán kỹ thuật Trung tâm Giống vật ni tỉnh Hòa Bình tạo điều kiện, giúp đỡ tơi q trình nghiên cứu sở Tôi xin cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp ln động viên, chia sẻ, giúp đỡ suốt trình học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn Thái Nguyên, ngày….tháng năm 2019 Học viên Phạm Văn Chiến iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC HÌNH viii MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục đích đề tài Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Cơ sở khoa học sinh trưởng 1.1.2 Đặc điểm sinh lý sinh dục lợn đực 1.2 Tình hình nghiên cứu trong, ngồi nước 13 1.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 13 1.2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 16 1.3 Đặc điểm giống lợn sử dụng nghiên cứu 19 1.3.1 Lợn Yorkshire 19 1.3.2 Lợn Landrace 20 1.3.3 Lợn Duroc 21 1.3.4 Lợn CP40 21 Chương ĐỐI TƯỢNG, ĐỊA ĐIỂM, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 2.1 Đối tượng địa điểm nghiên cứu 24 2.2 Thời gian nghiên cứu 24 2.3 Điều kiện nghiên cứu 24 iv 2.4 Nội dung nghiên cứu 25 2.4.1 Đánh giá kết nuôi lợn đực giống Landrace, Yorkshire Duroc giai đoạn hậu bị giai đoạn kiểm tra 25 2.4.2 Đánh giá phẩm chất tinh dịch lợn đực giống Landrace, Yorkshire Duroc sau kết thúc nuôi kiểm tra 25 2.4.3 Đánh giá kết phối giống lợn đực giống Landrace, Yorkshire Duroc 25 2.5 Phương pháp nghiên cứu 25 2.5.1 Các tiêu phương pháp theo dõi tiêu 25 2.5.2 Phương pháp xử lý số liệu 30 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 31 3.1 Kết nuôi lợn đực Landrace, Yorkshire Duroc giai đoạn hậu bị 31 3.1.1 Kết theo dõi sinh trưởng lợn đực giai đoạn hậu bị 31 3.1.2 Hiệu sử dụng thức ăn lợn đực hậu bị 40 3.1.3 Độ dày mỡ lưng lợn hậu bị thời điểm kết thúc 42 3.1.4 Kết kiểm tra phẩm chất tinh dịch lần khai thác 44 3.1.5 Kết chọn lọc lợn đực hậu bị đủ tiêu chuẩn đưa vào sử dụng 48 3.2 Kết kiểm tra, đánh giá phẩm chất tinh dịch lợn đực giống Landrace, Yorkshire, Duroc giai đoạn đầu khai thác 50 3.3 Kết phối giống tinh dịch lợn đực giống ngoại Landrace, Yorkshire, Duroc tháng khác sau đưa vào khai thác 56 3.3.1 Tỷ lệ thụ thai lợn nái phối giống tinh dịch lợn đực khai thác tháng khác 57 3.3.2 Kết theo dõi số tiêu đàn lợn đực giống Yorkshire, Landrace, Duroc tháng khác sau đưa vào sử dụng 58 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 63 TÀI LIỆU THAM KHẢO 64 v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CS : Cộng D : Ducroc ĐB : Đại Bạch KL : Khối lượng KT : Kiểm tra L : Landrace SS : Sơ sinh TTTĂ : Tiêu tốn thức ăn TNHH MTV : Trách nhiệm hữu hạn thành viên Y : Yorkshire vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Khối lượng lợn đực hậu bị Landrace, Yorkshire Duroc thời điểm khảo sát (kg) 32 Bảng 3.2 Sinh trưởng tuyệt đối lợn đực hậu bị Landrace, Yorkshire Duroc (g/con/ngày) 34 Bảng 3.3 Sinh trưởng tương đối lợn đực hậu bị Landrace, Yorkshire Duroc (%) 38 Bảng 3.4 Tiêu tốn thức ăn/1 kg tăng khối lượng lợn đực hậu bị thời gian kiểm tra (kg) 40 Bảng 3.5 Độ dày mỡ lưng lợn đực Landrace, Yorkshire Duroc kết thúc giai đoạn hậu bị (mm) 43 Bảng 3.6 Phẩm chất tinh dịch lợn đực kiểm tra lần khai thác 45 Bảng 3.7 Kết chọn lọc đực hậu bị đủ tiêu chuẩn đưa vào sử dụng 49 Bảng 3.8 Lượng tinh dịch lần xuất tinh lợn đực Landrace, Yorkshire Duroc (ml) 50 Bảng 3.9 Hoạt lực tinh trùng lợn đực giống Landrace, Yorkshire, Duroc (%) 51 Bảng 3.10 Mật độ tinh trùng lợn đực giống Landrace, Yorkshire, Duroc (triệu/ml) 52 Bảng 3.11 Sức kháng tinh trùng tinh dịch lợn đực giống Landrace, Yorkshire, Duroc (lần) 53 Bảng 3.12 Tổng số tinh trùng tiến thẳng/ lần phóng tinh (VAC) lợn đực giống Landrace, Yorkshire, Duroc (tỷ) 54 Bảng 3.13 Tỷ lệ tinh trùng kỳ hình tinh dịch lợn đực giống Landrace, Yorkshire, Duroc (%) 55 Bảng 3.14 pH tinh dịch lợn đực giống Landrace, Yorkshire, Duroc 56 vii Bảng 3.15 Tỷ lệ thụ thai lợn nái Landrace phối giống tinh dịch lợn đực giống khai thác tháng khác 57 Bảng 3.16 Kết theo dõi số tiêu đàn lợn đực Landrace tháng khác 59 Bảng 3.17 Kết theo dõi số tiêu số tiêu đàn lợn đực Yorkshire tháng khác 59 Bảng 3.18 Kết theo dõi số tiêu số tiêu đàn lợn đực Duroc tháng khác 59 Bảng 3.19 Kết theo dõi số tiêu số tiêu đàn lợn đực Landrace, Yorkshire Duroc trung bình ba tháng 60 viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Đồ thị sinh trưởng tích lũy lợn đực Landrace, Yorkshire Duroc từ tuần tuổi - 32 tuần tuổi 33 Hình 3.2 Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối lợn đực giống Landrace, Yorkshire Duroc từ tuần tuổi - 32 tuần tuổi .37 Hình 3.3 Biểu đồ sinh trưởng tương đối lợn đực giống Landrace, Yorkshire Duroc từ tuần tuổi - 32 tuần tuổi .39 Hình 3.4 Biểu đồ tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng lợn đực hậu bị Landrace, Yorkshire Duroc từ tuần tuổi đến 32 tuần tuổi 42 MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Ngành nông nghiệp ngành quan trọng tất ngành giới, cung cấp lương thực, thực phẩm cho người Ở nước ta, nông nghiệp lại quan trọng 80% dân số nước làm nghề nông chăn nuôi ngành quan trọng cấu nông nghiệp nước ta, chăn ni lợn chiếm vị trí quan trọng việc cung cấp thực phẩm cho người tiêu dùng, phân bón cho ngành trồng trọt cho xuất Chính vậy, mà người chăn ni ln quan tâm làm để đàn lợn thịt có tốc độ sinh trưởng nhanh đạt tỷ lệ nạc cao Hiện nay, bên cạnh phương pháp nâng cao tiến di truyền, chọn lọc, kết hợp chăm sóc ni dưỡng đại hóa chuồng trại… việc tạo tổ hợp lai sở kết hợp số đặc điểm giống, dòng đặc biệt việc sử dụng ưu lai chăn nuôi lợn cần thiết Những tổ hợp lai nhiều dòng giống khác làm tăng số sơ sinh/ổ, nâng cao tốc độ sinh trưởng, giảm chi phí thức ăn/1kg khối lượng, nâng cao suất chất lượng thịt nạc, thời gian ni ngắn… Vì việc sử dụng tổ hợp lai để sản xuất lợn thịt thương phẩm áp dụng rộng rãi Ở nước ta, giống lợn địa phương có giống lợn ngoại có suất thịt cao nhập sử dụng rộng rãi Landrace, Duroc, Yorkshire, Pietrain… Các giống lợn lai tạo với nhằm tạo tổ hợp lai thương phẩm có ưu lai cao đáp ứng mục đích nâng cao suất, chất lượng thịt hiệu kinh tế cho người chăn ni Do đó, việc theo dõi, đánh giá chất lượng tinh dịch lợn đực giống vấn đề cần thiết, nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển chăn nuôi lợn hướng nạc thương phẩm Tuy nhiên, bên cạnh tiến đạt cần phải có quy trình kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng khai thác lợn đực giống cách hợp lí, khoa học nhằm đạt suất, chất lượng hiệu kinh tế cao chăn nuôi 60 Bảng 3.19 Kết theo dõi số tiêu số tiêu đàn lợn đực Landrace, Yorkshire Duroc trung bình ba tháng Tháng Chỉ tiêu Landrace Yorkshire Duroc (n = 30) (n = 30) (n = 30) +m Cv% +m Cv% +m Cv% Số đẻ/ổ (con) 12,0a + 0,2 2,6 12,1a + 0,06 2,3 12,3a + 0,1 2,0 TL sống 24h/ổ (%) 95,2a + 0,3 0,6 95,8a + 0,3 0,5 96,5a + 0,2 0,4 KL sơ sinh/con (kg) 1,6a + 0,0 0,7 1,6a + 0,0 1,1 1,6a + 0,0 KL sơ sinh/ổ (kg) 18,7a + 0,4 3,3 19,0a + 0,4 3,3 19,3a + 0,3 0,4 2,5 Ghi chú: Các giá trị trung bình hàng mang chữ a, b, c khác sai khác có ý nghĩa thống kê (P < 0,05) Theo kết nghiên cứu Phùng Thị Vân cs (2002), ba lứa đẻ đầu công thức lai D x (L x Y) D x (Y x L) số đẻ ra/ổ tương ứng 10,00 10,03 Phan Xuân Hảo (2007) cho biết: Số đẻ ra/ổ nái Landrace, Yorkshire F1 (Landrace x Yorkshire) 10,91 ; 10,64 10,97 Nguyễn Văn Thắng Vũ Đinh Tôn (2010) cho biế:t Số đẻ ra/ổ lợn nái lai F1(L x Y) phối với lợn đực Duroc 11,05 Theo Lê Thanh Hải (2001), số đẻ /ổ lợn nái lai F1(L x Y) F1(Y x L) 10.83 10,47 Lê Thị Mến (2015) cho biết: Số đẻ ra/ổ nái lai Landrace x Yorkshire Yorkshire x Landrace 10,95 11,36 con/ổ So với kết trên, tiêu nghiên cứu cao Điều cho thấy, kỹ thuật phối giống, chế độ ni dưỡng, chăm sóc lợn nái Trung tâm Giống vật ni tỉnh Hồ Bình hợp lý * Tỷ lệ sống đến 24h/ơ (%) Tỷ lệ lợn sơ sinh sống đến 24h sau sinh tiêu đánh giá khả nuôi sau sinh lợn mẹ, sức sống lợn sơ sinh, chế độ nuôi dưỡng, chăm sóc thời kỳ mang thai, dịch bệnh, quy trình tiêm chủng vaccine kỹ thuật hỗ trợ sinh sản 61 Tỷ lệ lợn sơ sinh sống đến 24h sau sinh lợn đực giống Landrace, Yorkshire Duroc ba tháng tương đối cao (> 95%) có xu hướng tăng theo tháng Kết tính chung tháng cho thấy: Lợn đực Duroc có tỷ lệ lợn sơ sinh sống đến 24h sau sinh đạt cao 96,5 %, sau đến lợn Yorkshire (95,8 %) thấp lợn Landrace (95,2 %) Tuy nhiên, chênh lệch tiêu giống khơng lớn khơng có ý nghĩa thống kê (P > 0,05) So với kết Phan Xuân Hảo cs (2009) (tỷ lệ công thức lai Duroc × F1(L x Y), Duroc × Landrace, Duroc × Yorkshire 98,09; 96,35; 97,34 %), kết nghiên cứu thấp Nhưng kết tương đương với kết Rosendo cs (2007), lợn French Large White (94,10) Wolf cs (2008), lợn Large White (96,3 %) * Khối lượng sơ sinh/con (kg) Khối lượng sơ sinh/con phụ thuộc vào đặc điểm di truyền bố mẹ, kỹ thuật ni dưỡng, chăm sóc lợn nái thời gian mang thai số đẻ ra/ổ Khối lượng sơ sinh ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng lợn Khối lượng sơ sinh không nên cao thấp, lợn ngoại lý tưởng 1,3 - 1,5 kg Khối lượng sơ sinh/con đực Landrace, Yorkshire Duroc phối với nái CP40 tương đương nhau, dao động khoảng 1,5 - 1,6 kg sai khác khơng có ý nghĩa thống kê (P > 0,05) Theo Phạm Văn Hùng Đặng Vũ Bình (2008), khối lượng sơ sinh/con nái lai F1(L x Y) 1,5 kg Phan Xuân Hảo (2006) cho biết: Khối lượng sơ sinh/con nái lai F1(L x Y) 1,4 kg Theo Nguyễn Văn Thắng Đặng Vũ Bình (2005), khối lượng sơ sinh/con nái lai F1(L x Y) phối với đực Duroc đực Pietrain là: 1,4 1,5 kg So với thông báo trên, kết đạt cao 62 * Khối lượng sơ sinh/ổ (kg) Khối lượng sơ sinh/ổ tỷ lệ thuận với số con/ổ khối lượng sơ sinh/con Khối lượng sơ sinh/ổ lợn nái CP40 phối giống tinh dịch lợn đực Landrace Yorkshire Duroc khai thác tháng đầu có xu hướng tăng dần Khi phối giống tinh dịch đực Landrace, khối lượng sơ sinh/ổ ba tháng 18,0; 19,0 19,2 kg; đực Yorkshire 18,4; 19,0 19,6 kg đực Duroc 18,8; 19,3 19,28 kg Trung bình ba tháng đầu phối giống, khối lượng sơ sinh/ổ đực Duroc đạt cao (19,3 kg), sau đến lợn Yorkshire (19,0 kg) thấp lợn Landrace (18,7 kg) Tuy nhiên, chênh lệch giống lợn khơng đáng kể khơng có ý nghĩa thống kê (P > 0,05) Theo kết nghiên cứu Phùng Thị Vân cs (2002), khối lượng sơ sinh/ổ công thức lai Duroc x (L x Y) lứa đẻ đầu 12,90 kg; công thức Duroc x (Y x L) 13,20 kg Phan Xuân Hảo cs (2006) cho biết: Khối lượng sơ sinh/ổ nái (L x Y) 14,60 kg Theo Nguyễn Văn Thắng Đặng Vũ Bình (2005), khối lượng sơ sinh/ổ nái F1(L x Y) phối với đực Duroc Pietrain 14,2 kg 15,5 kg Lê Thị Mến (2015) cho biết: Khối lượng sơ sinh/ổ nái lai Landrace x Yorkshire Yorkshire x Landrace 15,44 16,31 kg So với nghiên cứu trên, kết nghiên cứu tiêu khối lượng sơ sinh/ổ cao Tóm lại, lợn nái CP40 phối giống tinh dịch lợn Landrace Yorkshire Duroc khai thác tháng đầu có tiêu sản xuất (số đẻ ra/ổ, tỷ lệ sơ sinh sống đến 24h/ổ, khối lượng sơ sinh/con khối lượng sơ sinh/ổ) tương đương 63 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận Qua kết kiểm tra, đánh giá lợn đực Landrace, Yorkshire Duroc giai đoạn hậu bị kết khai thác, sử dụng tháng đầu Trung tâm Giống vật ni tỉnh Hồ Bình, chúng tơi rút số kết luận sau: Lợn đực Duroc, Landrace Yorkshire có tốc độ sinh trưởng nhanh hiệu sử dụng thức ăn tốt Tăng khối lượng giai đoạn hậu bị (4 32 tuần tuổi) lợn đực Duroc, Landrace Yorkshire 754,90; 746,28 737,96 g/con/ngày Lúc 32 tháng tuổi (kết thúc kiểm tra) Lợn đực Duroc, Landrace Yorkshire có khối lượng tương ứng 154,89; 153,14 151,46 kg/con Tỷ lệ đủ tiêu chuẩn chọn giống lợn đực Duroc, Landrace Yorkshire 95; 90 90% Lợn đực Duroc, Landrace Yorkshire tháng đầu sau đưa vào khai thác có số lượng chất lượng tinh dịch tốt, đạt tiêu chuẩn sử dụng truyền giống nhân tạo Số lượng chất lượng tinh dịch tháng đầu khai thác tăng dần qua tháng Tỷ lệ thụ thai đàn nái phối giống tinh dịch đực Duroc, Landrace Yorkshire cao từ 83 đến 88% Đàn lợn sinh từ lợn mẹ CP40 phối giống tinh dịch lợn đực Duroc, Landrace Yorkshire khai thác tháng đầu có số lượng chất lượng tốt Đề nghị Tiếp tục đánh giá chất lượng đực giống Landrace, Yorkshire Duroc Trung tâm cung cấp nuôi trang trại khu vực Cần nghiên cứu để tiếp tục cải tiến chế độ nuôi dưỡng, chăm sốc nhằm nâng cao suất lợn đực Landrace, Yorkshire Duroc 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng việt Nguyễn Tấn Anh, Nguyễn Thiện, Lưu kỷ, Lương Tất Nhợ, Nguyễn Việt Hương, Trần Thị Hòa (1979), “Một số kết nghiên cứu phẩm chất tinh dịch lợn nội mơi trường pha lỗng bảo tồn”, Kết nghiên cứu khoa học 1969 - 1979, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Tấn Anh (1984), Nghiên cứu mơi trường tổng hợp để pha lỗng bảo tồn tinh dịch số giống lợn nuôi miền Bắc Việt Nam, Luận văn phó tiến sĩ khoa học nơng nghiệp Nguyễn Tấn Anh, Nguyễn Thiện Lưu Kỷ (1995), “Một số kết nghiên cứu sinh sản thụ tinh nhân tạo gia súc, gia cầm”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật chăn ni, Viện Chăn nuôi, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Tấn Anh (1998), “Dinh dưỡng tác động đến sinh sản lợn nái”, Chuyên san chăn nuôi lợn, Hội chăn ni Việt nam Nguyễn Ân, Hồng Gián, Lê Viết Ly, Nguyễn Văn Thiện, Trần Xuân Thọ (1994), Di truyền chọn giống động vật nuôi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Đặng Vũ Bình (1999) Phân tích số yếu tố ảnh hưởng tới tính trạng suất sinh sản lứa đẻ lợn nái ngoại, Kết nghiên cứu khoa học kỹ thuật khoa Chăn nuôi - Thú y (1996 - 1998) NXB Nông nghiệp, Hà Nội tr - Đặng Vũ Bình (2003) Năng suất sinh sản lợn nái Yorkshire Landrace nuôi sở giống miền Bắc, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Nơng nghiệp 1(2) tr 113-117 Hà Xuân Bộ, Đỗ Đức Lực, Bùi Văn Định, Bùi Hữu Đồn, Vũ Đình Tơn Đặng Vũ Bình (2013) Khả sinh trưởng phẩm chất tinh dịch lợn đực Piestrain kháng stress nuôi trung tâm giống chất lượng cao Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, Tạp chí Khoa học Phát triển 11 (2) tr 194-199 65 Đinh Văn Chỉnh, Phan Xuân Hảo, Lê Minh Sắt, Đặng Vũ Bình, Nguyễn Hải Quân, Nguyễn Văn Đồng, Hoàng Sỹ An Đỗ Văn Chung (1999) Xác định tần số kiểu gen halothane tính sản xuất lợn Landrace có kiểu gen halothane khác nuôi số sở giống miền Bắc, Báo cáo khoa học Chăn nuôi thú y 1998 - 1999, Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn, Huế tr 159-165 10 Cục chăn nuôi - Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn (2008), Quy định việc phê duyệt tiêu kỹ thuật giống gốc vật nuôi, số 1712/QĐBNN - CN ngày 09/06/2008, Tr 11 Ngô Thị Kim Cúc, Tạ Thị Bích Duyên, Nguyễn Văn Trung, Đinh Ngọc Bách, Phạm Sỹ Tiệp Nguyễn Thanh Sơn (2015) Phân tích mức độ di truyền khả tăng khối lượng, dày mỡ lưng tiêu tốn thức ăn giống lợn Duroc, Piestrain, Landrace tổ hợp lai chúng Tạp chí Khoa học cơng nghệ chăn ni 57 tr 48-60 12 Lê Xuân Cương (1986), Năng suất sinh sản lợn nái, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 13 Trần Cừ, Cù Xuân Dần, Lê Thị Minh (1975), Sinh lý học gia súc, NXB Nông thôn - Hà Nội 14 Nguyễn Quế Côi Võ Hồng Hạnh (2000) Xây dựng số chọn lọc chọn lọc lợn đực hậu bị giống Landrace Yorkshire, Báo cáo tổng kết đề tài cấp nhà nước KHCN 08-06 Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam 15 Phạm Hữu Doanh, Đinh Hồng Luận (1993), “Kết nghiên cứu đặc điểm sinh học tính sản xuất số giống lợn ngoại”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu chăn nuôi 1969- 1984, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 16 Phạm Hữu Doanh (1995) “Kết nghiên cứu đặc điểm sinh vật học tính sản xuất số giống lợn ngoại’’, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu chăn nuôi (1969 - 1984), Viện chăn nuôi, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội 66 17 Driox M (1994), Di truyền lợn Pháp, France Porc ACTIM với cộng tác Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn Việt Nam 18 Nguyễn Văn Đồng Phạm Sỹ Tiệp (2001), “Nghiên cứu khả sinh trưởng, phát triển, chất lượng tinh dịch lợn đực F1 (L x Y), F1 (Y x L) hiệu sản xuất”, Báo cáo khoa học Chăn nuôi Thú y, phần chăn nuôi gia súc, Nxb Nông nghiệp, tháng 12/2004 19 Nguyễn Văn Đức, Tạ Thị Bích Duyên, Phạm Nhật Lệ Lê Thanh Hải (2000) Nghiên cứu thành phần đóng góp vào tổ hợp lai giống Móng Cái, Landrace Large White tốc độ tăng trọng đồng sơng Hồng, Tạp chí Nơng Nghiệp & Công nghiệp thực phẩm tr 398-401 20 Nguyễn Văn Đức, Bùi Quang Hộ, Giang Hồng Tuyến, Đặng Đình Trung, Nguyễn Văn Trung, Trần Quốc Việt Nguyễn Thị Viễn (2010) Năng suất sinh sản, sản xuất lợn Móng Cái, Piestrain, Landrace, Yorkshire, ưu lai lợn lai F1(Landrace x Móng Cái), F1(Yorkshire x Móng Cái) F1(Piestrain x Móng Cái), Tạp chí Khoa học cơng nghệ 22 (tháng 2) tr 29-36 21 Lê Thanh Hải (1981), “Cơ sở sinh lý sinh hoá việc nuôi dưỡng lợn tách mẹ, lứa tuổi khác nhau”, Tạp chí khoa học kỹ thuật nơng nghiệp số 3/1981 22 Lê Thanh Hải, Đoàn Văn Giải, Lê Phạm Đại, Vũ Thị Lan Phương (1994), “Kết nghiên cứu công thức lai đực Duroc, đực lai (Piestrain x Yorkshire) với nái Yorkshire”, Hội nghị KHKT Chăn ni - Thú y tồn quốc6/7 - 8/7/1994, Hà Nội, tr 19 - 29 23 Lê Thanh Hải (2001) Nghiên cứu chọn lọc, nhân chủng xác định cơng thức lai thích hợp cho heo cao sản để đạt tỷ lệ nạc từ 50-55%, Báo cáo tổng hợp đề tài cấp Nhà nước KHCN 08-06 24 Nguyễn Văn Hợp, Nguyễn Hữu Tỉnh, Trần Văn Hào, Phạm Tất Thắng Nguyễn Quốc Vũ (2015) So sánh khả sinh trưởng, dày mỡ lưng chuyển hóa thức ăn tổ hợp lai lợn đực cuối Piestrain Landrace Tạp chí Khoa học kỹ thuật chăn ni (195) tr 2-8 67 25 Phạm Xuân Hảo (2006), Đánh giá khả sản xuất lợn ngoại đời bố mẹ nuôi thịt Báo cáo tổng kết đề tài khoa học công nghệ cấp 26 Phan Xuân Hảo (2007) Đánh giá sinh trưởng, suất chất lượng thịt lợn Landrace, Yorkshire F1 (Landrace x Yorkshire), Tạp chí Khoa học kỹ thuật Nơng nghiệp 5(1) tr 31-35 27 Phan Xuân Hảo, Hoàng Thị Thúy, Đinh Văn Chỉnh, Nguyễn Chí Thành, Đặng Vũ Bình (2009), “Đánh giá xuất sinh sản sinh trưởng công thức lai nái landrace, Yorkshire F1 (Landrace x Yorkshire) phối với đực lai Pietrain Duroc (PiDu)”, Tạp chí Khoa học phát triển, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, Tập VII, số 4, tr 484 - 490 28 Phan Văn Hùng Đặng Vũ Bình (2008), khả sản cuất tổ hợp lai lợn Duroc, L19 với nái F1(LxY) F1(YxL) ni Vĩnh Phúc, Tạp chí khoa học phát triển, 04(06) tr.537 - 541 29 Trần Văn Hào, Nguyễn Hữu Tỉnh, Phạm Tất Thắng, Nguyễn Văn Hợp Nguyễn Quốc Vũ (2015) Tăng khối lượng, dày mỡ lưng chuyển hóa thức ăn tổ hợp lai lợn đực cuối Duroc Landrace, Tạp chí Khoa học kỹ thuật chăn nuôi 10 (199) tr.23-29 30 Trương Lăng (1994), Sổ tay công tác giống lợn, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 31 Đinh Hồng Luận, Tăng Văn Lĩnh (1988), “Khả sản xuất đàn lợn Cu Ba ni Việt Nam”, Tạp chí KHKT Nơng nghiệp, Hà Nội 32 Dương Đình Long (1997), “Thí nghiệm mơi trường bảo quản chung cho tinh dịch lợn nội lợn ngoại”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Nơng nghiệp, số 33 Đỗ Đức Lực, Hà Xuân Bộ, Nguyễn Chí Thành, Nguyễn Xn Trạch Vũ Đình Tơn (2013) Năng suất sinh sản đàn lợn hạt nhân Piestrain kháng stress Duroc nuôi Trung tâm giống lợn chất lượng cao Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, Tạp chí Khoa học Phát triển 11(1) tr 30-35 68 34 Lê Thị Mến (2015), “Khảo sát suất sinh sản heo nái lai (Landrace x Yorkshire, Yorkshire x Landrace) sinh trưởng heo đến 60 ngày tuổi thuộc hai nhóm giống Duroc x (Landrace x Yorkshire) Duroc x (Yorkshire x Landrace) trang trại”, Tạp trí khoa học trường Đại học Cần Thơ 40(2015)(2) tr 15-22 35 Trần Đình Miên (1985), “Kết nghiên cứu lợn Lang Hồng với lơn Landrace”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu KHKT nơng nghiệp, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 36 Trần Đình Miên, Nguyễn Hải Quân, Vũ Kính Trực (1997), Chọn giống nhân giống gia súc, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà nội 37 Lương Tất Nhợ, Nguyễn Thiện, Nguyễn Tấn Anh (1980), “Khảo sát đánh giá chất lượng tinh dịch giống lợn Yorkshire, Duroc, Landrace”, Thông tin KHKT chăn nuôi, Viện Chăn ni quốc gia 38 Lê Đình Phùng, Lê Lan Phương, Phạm Khánh Từ Hoàng Nghĩa Duyệt (2011) Một số nhân tố ảnh hưởng đến khả sinh sản lợn nái Landrace, Yorkshire F1(Landrace x Yorkshire) nuôi trang trại tỉnh Quảng Bình, Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển nông thôn, 161-162 tr 95-103 39 Trịnh Hồng Sơn, Nguyễn Quế Côi, Tri ṇ h Quang Tuyên, Lê Thi ̣ Thúy, Đỗ Đức Lực, Nguyễn Ngọc Phục, Nguyễn Tiến Thông, Nguyễn Hữu Xa, Ngô Văn Tấp Vũ Văn Quang (2012) Khả sản xuất lợn đực lai (Piestrain x Duroc) (Duroc x Piestrain), Tạp chı́ Khoa học Công nghệ Chăn nuôi 35 (tháng 4) tr 23 - 31 40 Nguyễn Hữu Tỉnh Nguyễn Thị Viễn (2011) Ước tính giá trị giống liên kết đàn lợn đàn lai số tính trạng sản xuất giống lợn Yorkshire Landrace, Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn 170 tr 71-77 69 41 Nguyễn Hữu Tỉnh, Nguyễn Văn Hợp, Trương Thị Bích Liên Trần Văn Tâm (2013) Tiềm di truyền số tính trạng sinh sản đàn lợn Yorkshire, Landrace Duroc Trung tâm Giống vật ni Sóc Trăng, Tạp chí Khoa học kỹ thuật chăn nuôi (167) tr 2-10 42 Nguyễn Văn Thắng Đặng Vũ Bình (2005), So sánh khả sinh sản lợn nái lai F1(Landrace x Yorkhire) phối với lợn đực Duroc Pietrain, Tạp chí khoa học kỹ thuật nơng nghiệp, trường đại học Nông nghiệp Hà Nội 03(02) tr 140 - 143 43 Nguyễn Văn Thắng Vũ Đình Tơn (2010), “Năng suất sinh sản, sinh trưởng, thân thịt chất lượng thịt công thức lai lợn nái F1(LY) với đực giống L, Du (Pi, Du) ”, Tạp chí Khoa học Phát triển, (1), tr 98 - 105 44 Nguyễn Thiện Nguyễn Tấn Anh (1993), Thụ tinh nhân tạo cho lợn Việt Nam, Nxb Nông nghiệp Hà Nội, Tr 6-77 45 Nguyễn Văn Thuận, Lại Văn Thanh (1984) “Kết khảo sát phẩm chất tinh dịch lợn ngoại số môi trường bảo tồn”, Tạp chí KH KTNN, số 46 Đồn Phương Thúy, Phạm Văn Học, Trần Xuân Mạnh, Lưu Văn Tráng, Đồn Văn Soạn, Vũ Đình Tơn, Đặng Vũ Bình (2016) “Khả sinh trưởng, độ dày mỡ lưng định hướng chon lọc lợn đực Duroc, Landrace Yorkshire công ty lợn giống hạt nhân DaBaCo”, Tạp chí Khoa học phát triển, 14(1), tr.70 - 78 47 Vũ Đình Tơn Nguyễn Cơng nh (2010) Năng suất sinh sản, sinh trưởng chất lượng thân thịt tổ hợp lợn lai nái F1(Landrace x Yorkshire) với đực giống Duroc Landrace nuôi Bắc Giang Tạp chí Khoa học Phát triển 8(1) tr 106-113 48 Tiêu chuẩn nhà nước (1982), Tiêu chuẩn tinh dịch lợn môi trường pha chế - bảo tồn tinh dịch lợn, TCVN.2837-79, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 70 49 Nhữ Thị Tươi (2012), Đánh giá khả sinh trưởng phẩm chất tinh dịch lợn đực hậu bị giống Landrace, Yorkshire, Duroc nuôi trại lợn hậu bị siêu nạc - công ty xuất nhập Hà Nam thuộc cơng ty CP Việt Nam, Khóa luận tốt nghiệp 50 Đoàn Xuân Trúc, Tăng Văn Lĩnh, Nguyễn Thái Hoà Nguyễn Thị Hường (2001) Nghiên cứu, chọn lọc, xây dựng đàn lợn hạt nhân giống Yorkshire Landrace dòng mẹ có suất sản xuất cao xí nghiệp Giống vật nuôi Mỹ Văn, Báo cáo khoa học Chăn nuôi thú y 1999 - 2000, phần chăn nuôi gia súc, Tp Hồ Chí Minh tr 152 - 158 51 Trekaxova A V (1996), “Quy trình chăm sóc quản lý lợn cao sản”, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội 52 Phùng Thị Vân, Hoàng Hương Trà Trần Thị Hồng (2002), Nghiên cứu khả cho thịt lợn lai ảnh hưởng hai chế độ nuôi tới khả cho thịt lợn ngoại có tỷ lệ nạc > 52%, Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn Vụ khoa học công nghệ chất lượng sản phẩm, Kết nghiên cứu khoa học công nghệ nông nghiệp phát triển nông thôn giai đoạn 1996 - 4030, Hà Nội tr 482 - 493 53 Xuxoep.A.A (1985), Sinh lý sinh sản gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội II Tài liệu tiếng anh 54 Busse W., Groneveld E., (1986), Schaetzung von Population’s Parameternbei Schweinen der deutschen Landrasse an Daten von den Mariensseer - Herbuch, Information system: 1, Miteilungsschatzung der Geschwisterleistung auf Station, Zuchtungskunde Stuttgart 58, pp 175 - 193 55 Chen W G., J Q Li, J K Yuan, Z Q Li, A.W Zhong and X Li (1997) Selecsion of new strains of Duroc pigs, Journal of South China Agricultural University (18) pp 79-84 56 DanBred International (2014) Rapid improvement, Retrieved on 15 October 2015 at http://www.danbredinternational.dk/rapid-improvement 71 57 Escriche I N., L Varona, J Casellas, R Quintanilla and J L Noguera (2009) Bayesian threshold analysis of direct and maternal genetic parameters for piglet mortality at farrowing in Large White, Landrace, and Piestrain populations, Journal of Animal Science 87(1) pp 80-87 58 Hall A D., W G Hill, P R Bampton and A J Webb (1999) Genetic and phenotypic parameter estimates for feeding pattern at performance test traits in pigs, Animal Scince (British Society) 68 pp 43-48 59 Haley CP.S., G.J Lee and M Richie (1995) Comparative Reproductive performance in Meishan and Large White pigs and their crosses Animal Science An International Journal of Fundametal and Applied Research, Bristish Society of Animal Science Volume 60, part pp 259-264 60 Hazen L.N., Baker M.L., Reinmiler C.F., (1993), “Genetic and environmental correlation between the growth rate of pigs at different ages”, Journal ofAnimal Science, 2, pp 118 - 128 61 Holl J W., G A Rohrer and T M Brown-Brandl (2010) Estimates of genetic parameters among scale activity scores, growth, and fatness in pigs J Anim Sci 88 pp.455-459 62 Imboonta N., L Rydhmer and S Tumwasorn (2007) Genetic parameters for reproduction and production traits of Landrace sows in Thailand J Anim Sci 85 pp.53-59 63 Le Thanh Hai, Nguyen Thi Vien Nguyen Van Duc (1997) Studies of production and carcass traits of three exotic pig breeds in South Viet Nam Proceeding of Twelfth Conference: Association for the advancement of animal breeding and gentics 6-10th April, 1997, NSW, Australia, pp 181-184 64 Lewis C.R.G and K.L Bunter (2011) Effects of seasonality and ambient temperature on genetic parameters for production an reproductive traits in pigs, Animal Production Science 51 pp 615-626 65 Leman A.D, Roderffer H.E (1976), “Boar management”, Vet, Rec 98, pp 457 - 459 72 66 Leonova M.A., L.V Getmantseva, V.N Vasilenko, A.I Klimenko, A.V Usatov, S Y Bakoev, A Y Kolosov and N.V Shirockova (2015) Leukemia Inhibitory Factor (LIF) Gene Polymorphism and its Impact on Reproductive Traits of Pigs, American Journal of Animal and Veterinary Sciences 10 (4) pp 212.216 67 Lukač D and V Vidović (2013) Parameters of genetic and phenotypic type in pigs mating in pure breed and crossbreeding on litter size, Academic Journals Vol 8(37) pp 4664-4669 68 Do Duc Luc, Ha Xuan Bo and Dang Vu Binh (2015) Growth performance, carcass characteristics and meat quality of crossbred fattening pigs from tress negative Piestrain boars mated to Landrace x Large White sows, Journal of Animal Husbandry Sciences and Technics 8(197) pp 95-98 69 Mollet E Erandil (1976), “Nghiên cứu hình thái chuyển động tinh trùng lợn đực”, Nguyễn Thiện dịch, Thông tin khoa học ký thuật chăn nuôi - Viện chăn nuôi 70 Nakavisut S., R E Crump and H U Graser (2006) Body length and its genetic relationships with production and reproduction traits in pigs AGBU Pig Genetics Workshop pp 25-29 71 Prem P C., R Sanjeev, H M Yathish and S.K Misra (2015) Effect of Genetic and Non-Genetic Factors on Litter Size in Pigs, Frontier J Vet Anim Sci.Vol 4, No pp 207-210 72 Raghavendran V.B., V.C Tirupathy and A.P Usha (2015) Analysis of litter traits in three genetic groups of pigs, Indian Res J Genet & Biotech 7(3) pp 347 - 349 73 Rauw W.M., J Soler, J Tibau, J Reixach and L.G Raya (2006) The relationship between residual feed intake an feed intake behavior in group-housed Duroc barrows, Journal of Animal Science 84(4) pp 956-962 73 74 Radović Č., M Petrović, B Živković, D Radojković, N Parunović, N Brkić and N Delić (2013) Heritability, Phenotypic and Genetic Corelations of the Growth Intensity and Meat Yield of Pigs, Biotechnologie in Animal Husbandry 29(1) pp 75-82 75 Reichart W., S.Muller und M.Leiterer (2001), Farbhelligkeit, Hampigment und Eisengehalt im Musculus longissimus dorsi bei Thuringer Schweinerherkunften, Arch, Tierz, Dummerstorf 44 (2), pp.219 - 230 76 Rosendo A, Druet T, Gogué J, Canario L and Bidanel J P., (2007), “Correlated responses for litter traits to six generations of selection for ovulation rate or prenatal survival in French Large White pigs”, Journal of Animal Science, 85, 1615 - 1624 77 Saintilan R., I Mérour, S Schwob, P Sellier, J Bidanel, J Van Milgen and H Gilbert (2013) Genetics of residual feed intake in growing pigs: Relationships with production traits, and nitrogen and phosphorus excretion traits, Journal of Animal Science 91(6) pp 2542-2554 78 Suzuki K., M Irie, H Kadowaki, T Shibata, M Kumagai and A Nishida (2005) Genetic parameter estimates of meat quality traits in Duroc pigs selected for average daily gain, longissimus muscle area, backfat thickness and intramuscular fat content, Journal of animal science, vol 83, no pp 2058-2065 79 Szyndler-Nedza M., M Tyra and M Rozycki (2010) Coefficients of heritability for fattening and slaughter traits included in a modified performance testing method, Annals of Animal Science 10(2) pp 117-125 80 Nguyen Huu Tinh, Nguyen Quoc Vu and Nguyen Van Hop (2014) Gennetic correlation across nucleus and production farms for litter traits in pigs, Journal of Animal Husbandry sciences and Technics (185) pp 2-10 74 81 Nguyen Huu Tinh, Nguyen Van Hop and Tran Van Hao (2015) Estimation of the genetic association between purebred and crossbred performance for growth and backfat thickness traits of pigs in Vietnam, Journal of Animal Husbandry sciences and Technics No (197) pp 2-8 82 Tribout T., J.C Caritez, J Gruand, M Bouffaud, P Guillouet, Y Billon, C Péry, E Laville and J.P Bidanel (2010) Estimation of genetic trends in French Large White pigs from 1977 to 1998 for growth an carcass traits using frozen semen, Journal of Animal Science 88(9) pp 2856-2867 83 Triebler G (1982), Geneticche Grundlagen des Wachstums Wiss, Symp, Chweinezucht F, Leipzig, pp 13 - 24 84 Tomka J., D Peskovicova, E Krupa and P Demo (2010) Genetic analysis of production traits in pigs measured at test stations, Slovak Journal Animal Science 43(2) pp 67-71 85 T.T.Thong, L.T Hai and V.A Quac (1995) Research work on Pig production in the Mekong Delta, Exploring approaches to research in the animal science in Vietnam pp 52-56 86 Signoret J P (1972), The mating behaviour of the sow, Pig production London 87 Wolf J, Žáková E, Groeneveld E, (2008), “Within - litter variation of birth weight in hyperprolific Czech Large White sows and its relation to litter size traits, stillborn piglets and losses until weaning”, Livestock Science, 115, 195 - 205 ... đoạn hậu bị chất lượng tinh dịch giai đoạn đầu sử dụng lợn đực giống Landrace, Yorkshire, Duroc nuôi Trung tâm Giống vật nuôi tỉnh Hòa Bình Mục đích đề tài 2.1 Mục tiêu chung Đánh giá chất lượng. .. xuất lợn giống 2.2 Mục tiêu cụ thể Đánh giá suất sinh trưởng lợn đực Landrace, Yorkshire Duroc nuôi Trung tâm Giống vật nuôi tỉnh Hồ Bình Đánh giá số lượng chất lượng tinh dịch kết phối giống đực. .. 25 2.4.1 Đánh giá kết nuôi lợn đực giống Landrace, Yorkshire Duroc giai đoạn hậu bị giai đoạn kiểm tra 25 2.4.2 Đánh giá phẩm chất tinh dịch lợn đực giống Landrace, Yorkshire Duroc sau