Mục tiêu cơ bản là hoàn thành các công việc dự án theo đúng yêu cầu kỹ thuật và chất lượng, trong phạm vi ngân sách được duyệt và theo tiến độ thời gian cho phép. Lên kế hoạch tốt và phân bổ lực lượng tìm hiểu thị trường và thuê nhân công xây dựng sửa chữa mặt bằng, hoàn thành cơ bản quán cà phê theo mô hình đã đưa ra trong vòng 6 tháng.
Trang 1Hu nh Ng c Tr ng Nghĩa ỳ ọ ọ
Lý Th Thanh Ngân ị Nguy n Tr ng Hi p ễ ọ ệ
Trang 2Đà N ng, 10/2018 ẵ
Trang 3M C L C Ụ Ụ
Trang 4 Đ a ra chính sách kinh doanh phù h p mang l i hi u qu caoư ợ ạ ệ ả
Đánh giá kh năng tài chính r i roả ủ
Cung c p đ a đi m coffee ph c v cho vi c đ c sách, h c nhóm.ấ ị ể ụ ụ ệ ọ ọ
Ngu n: ồ starbuckscoffee.wikia.com
Trang 5Ngu n: ồ bubbleteahousecompany.com
Trang 6Chanh dây đượ ượ ơc l c s , còn
nguyên h t d m chung v i láạ ầ ớ
Trang 7nên mùi chua ng t th mọ ơ
ngon c a th c u ngủ ứ ố này
Trang 8B ng 2. Các lo i n ả ạ ướ c u ng ph bi n ố ổ ế
Trang 9Lu t đ u t s 67/2014/QH13 năm 2014 c a Qu c h i nậ ầ ư ố ủ ố ộ ước CHXHCN Vi t Namệ
Ngh đ nh s 59/2015/NĐCP ngày 18 tháng 6 năm 2015 c a Chính ph v qu n lý dị ị ố ủ ủ ề ả ự
án đ u t xây d ng.ầ ư ự
Ngh đ nh s 78/2015/NĐCP ngày 14/9/2015 v đăng ký doanh nghi p;ị ị ố ề ệ
Ngh đ nh 96/2015/NĐCP ngày 19/10/2015 c a Chính ph quy đ nh chi ti t m t s đi uị ị ủ ủ ị ế ộ ố ề
c a Lu t Doanh nghi p;ủ ậ ệ
Ngh đ nh s 44/2015/NĐCP ngày 06 tháng 05 năm 2015 c a Chính ph quy đ nh chiị ị ố ủ ủ ị
ti t m t s n i dung v quy ho ch xây d ngế ộ ố ộ ề ạ ự
Thông t s 06/2016/TTBXD ngày 10 tháng 03 năm 2016 c a B xây d ng hư ố ủ ộ ự ướng d nẫ xác đ nh và qu n lý chi phí đ u t xây d ngị ả ầ ư ự
Các văn b n pháp lu t chuyên ngành có liên quan khác.ả ậ
Trang 10PH N 3.Ầ PHÂN TÍCH TH TRỊ ƯỜNG
3.1 Nghiên c u th trứ ị ường:
a Thu nh p c a sinh viên trên đ a bàn Đà N ng: ậ ủ ị ẵ
Hi n nay, 86% sinh viên các trệ ường đ i h c, cao đ ng đ u có công vi c làmạ ọ ẳ ề ệ thêm và thu nh p c a h đậ ủ ọ ược đi u tra qua b ng h i dao đ ng t 1.5 2 tri u /ề ả ỏ ộ ừ ệ tháng. B ng h i đả ỏ ược th c hi n và thu th p thông tin c a 207 b n sinh viên trên đ aự ệ ậ ủ ạ ị bàn thành ph Đà N ng, trong đó h n m t n a là các b n sinh viên Đ i h c Kinh tố ẵ ơ ộ ử ạ ạ ọ ế
Đ i h c Đà N ng. ạ ọ ẵ
Màu xanh: chi tiêu đ tr ti n tr , đi n n ể ả ề ọ ệ ướ c.
Màu đ : chi tiêu cho ăn u ng, cà phê, ỏ ố Màu xanh lá : chi tiêu cho sách v , các kho n ph c v vi c h c t p ở ả ụ ụ ệ ọ ậ Màu tím: chi tiêu cho các ho t đ ng khác. ( các chi phí có th phát sinh ) ạ ộ ể
b Tình hình l a ch n n i đ đ c sách, h c t p cũng nh teamwork c a các b n ự ọ ơ ể ọ ọ ậ ư ủ ạ
sinh viên hi n nay: ệ
Qua kh o sát 207 b n sinh viên trên đ a bàn Đà N ng nói chung và sinh viên Đ iả ạ ị ẵ ạ
h c Kinh t nói riêng thì vi c đ c sách, h c t p và làm vi c nhóm ngoài gi lên l pọ ế ệ ọ ọ ậ ệ ờ ớ
và v n đ c n thi t và chi m ph n l n th i gian. Các ti t h c trên l p thấ ề ầ ế ế ầ ớ ờ ế ọ ớ ườ ngkhông đ đ các b n ti p thu c n k và hi u rõ ki n th c , thay vào đó th y cô sủ ể ạ ế ặ ẽ ể ế ứ ầ ẽ
hướng d n cách t h c và giao bài t p cá nhân và bài t p nhóm v nhà. S li u thuẫ ự ọ ậ ậ ề ố ệ
th p đậ ượ ừ ẳc t b ng h i v cách ch n n i h c t p ngoài gi lên l p đa s t p trungỏ ề ọ ơ ọ ậ ờ ớ ố ậ vào th vi n, cà phê, t i nhà hay t i ngay các l p h c.ư ệ ạ ạ ớ ọ
Tuy nhiên v n đ v n còn t n t i là các n i này v n ch a th đáp ng h t đấ ề ẫ ồ ạ ơ ẫ ư ể ứ ế ượ cnhu c u c a các b n sinh viên ngày càng tăng cao. Th vi n thầ ủ ạ ư ệ ường h t ch vào cácế ỗ mùa thi cao đi m hay các quán cà phê thì ch a th c s yên tĩnh, giá nể ư ự ự ước cao; nhà
tr thì ch t h p và nóng b c khi n hi u qu h c t p không cao. Các l p h c thìọ ậ ẹ ứ ế ệ ả ọ ậ ớ ọ
thường xuyên có l p khác ra vào, ít khi có l p tr ng đ có th h p nhóm sau giớ ớ ố ể ể ọ ờ
h c. Nh ng v n đ còn t n t i đó là m c tiêu mà d án c a nhóm đ ra mongọ ữ ấ ề ồ ạ ụ ự ủ ề
Trang 113.2 Nh n di n c h i:ậ ệ ơ ộ
M c dù Đà N ng là th trặ ẵ ị ường màu m c a các quán cà phê t các quán l đỡ ủ ừ ề ường cho
t i các thớ ương hi u n i ti ng nh The Coffee House, Starbucks, Highlands…. Và thệ ổ ế ư ươ ng
hi u m i gia nh p g n đây nh t là The Cup Coffee nh ng nh ng quán cà phê có khôngệ ớ ậ ầ ấ ư ữ gian yên tĩnh đ có th h c t p, giá c ph i chăng v i sinh viên, h c sinh v n ch a th t sể ể ọ ậ ả ả ớ ọ ẫ ư ậ ự
ph bi n.ổ ế
Hi n t i khu v c qu n H i Châu nói riêng và khu v c trung tâm thành ph nói chung,ệ ạ ở ự ậ ả ự ố các quán cà phê ph c v cho vi c h c t p không quá ph bi n, giá nụ ụ ệ ọ ậ ổ ế ước dao đ ng tộ ừ 35.000đ – 45.000đ/ ly nước. Giá nước khá cao so v i túi ti n c a h c sinh sinh viên. Nhuớ ề ủ ọ
c u đầ ược đ t ra c n có m t không gian yên tĩnh h c bài mà giác c v n ph i chăng đ giặ ầ ộ ọ ả ẫ ả ể ữ chân được khách hàng lâu dài
Vào mùa thi cao đi m, th vi n và các quán cà phê yên tĩnh không đ đ đáp ng choể ư ệ ủ ể ứ các b n sinh viên h c sinh. ạ ọ
Khu v c quanh trự ường đ i h c Kinh t Đà N ng v n ch a có quán cà phê có giá cạ ọ ế ẵ ẫ ư ả
v a ph i, và yên tĩnh đ h c bài. Các b n h c sinh sinh viên thừ ả ể ọ ạ ọ ường hay đ n th vi n vàế ư ệ khu v c các s nh trung tâm đ h c nhóm. Vào lúc đông sinh viên, các b n thự ả ể ọ ạ ường không
có gh và bàn đ ng i, wifi m c dù đế ể ồ ặ ược ph sóng nh ng lúc quá đông thì tín hi u l i c củ ư ệ ạ ự
kì kém, làm gián đo n công vi c.ạ ệ
Các b n sinh viên không th vào phòng h c trạ ể ọ ước gi h c nên v n đ tìm ra ch h cờ ọ ấ ề ỗ ọ
t p và h p nhóm hi u qu đậ ọ ệ ả ược đ cao.ề
Quán m i thành l p, ch a có nhi u khách hàng quen thu cớ ậ ư ề ộ
Ch a có nhi u kinh nghi m v t ch c, qu n lý, truy n thôngư ề ệ ề ổ ứ ả ề
Tìm đ a đi m thuê m t b ng có s c c nh tranh, thu n l i nh ng giá c h p lý, phátị ể ặ ằ ứ ạ ậ ợ ư ả ợ tri n trong dài h nể ạ
Trang 123.4 Phát tri n ý tể ưởng hình thành d án:ự
T nh ng phân tích v c h i và khó khăn trên, nhóm đã đ a ra ý từ ữ ề ơ ộ ư ưởng s đ u t mẽ ầ ư ở
m t quán cà phê sách , có không gian dành cho nh n b n h c sinh sinh viên có th h c m tộ ữ ạ ọ ể ọ ộ mình và c n n i tuy t đ i yên tĩnh, nh ng b n c n không gian đ đ c sách và không gianầ ơ ệ ố ữ ạ ầ ể ọ còn l i cho nh ng b n đi t 34 ngạ ữ ạ ừ ườ ể ọi đ h p nhóm. Đ t o đi m khác bi t so v i cácể ạ ể ệ ớ quán cà phê trên th trị ường Đà N ng nói chung và khu v c Trẵ ự ường Đ i h c Kinh T nóiạ ọ ế riêng, nhóm mu n xây d ng quán cà phê này theo ki u đ n gi n, hi n đ i, thoáng đãng vàố ự ể ơ ả ệ ạ quan tr ng nh t là đ y đ ánh sáng. Ngoài ra đây là m t n i mà các b n h c sinh sinh viênọ ấ ầ ủ ộ ơ ạ ọ
có th đ n và th giãn, tìm cho nh ng cu n sách hay ngay trên các k sách, nh ng cu nể ế ư ữ ố ở ệ ữ ố sách được ch n l c phù h p v i l a tu i cũng nh t th hi u c a khách hàng, đọ ọ ợ ớ ứ ổ ư ừ ị ế ủ ược nhóm thu th p và tìm hi u qua các ngu n thông tin t phi u kh o sát. Nhóm cũng s thành l pậ ể ồ ừ ế ả ẽ ậ
m t trang web c a hình th c quán cà phê này đ c p nh t các đóng góp t hình th c tộ ủ ứ ể ậ ậ ừ ứ ổ
ch c cho đ n các th lo i sách mà quán nên c p nh t theo s thích áp đ o c a khách hàng.ứ ế ể ạ ậ ậ ở ả ủ
V i nh ng ý tớ ữ ưởng được đ a ra và nhóm đã quy t đ nh l p k ho ch đ u t xây d ng choư ế ị ậ ế ạ ầ ư ự quán cà phê sách này v i mô hình nêu trên.ớ
3.5 M c tiêu d án:ụ ự
M c tiêu c b n là hoàn thành các công vi c d án theo đúng yêu c u k thu t và ch tụ ơ ả ệ ự ầ ỹ ậ ấ
lượng, trong ph m vi ngân sách đạ ược duy t và theo ti n đ th i gian cho phép.ệ ế ộ ờ
Lên k ho ch t t và phân b l c lế ạ ố ổ ự ượng tìm hi u th trể ị ường và thuê nhân công xây d ngự
s a ch a m t b ng, hoàn thành c b n quán cà phê theo mô hình đã đ a ra trong vòng 6ử ữ ặ ằ ơ ả ư tháng
Gi i thi u quán cà phê và mô hình c a nó t i toàn th các b n h c sinh sinh viên Đ iớ ệ ủ ớ ể ạ ọ ạ
h c Kinh t Đà N ng và ít nh t 2/3 các h c sinh các trọ ế ẵ ấ ọ ở ường THPT lân c n nh Ngôậ ư Quy n, Hoàng Hoa Thám, ề
T o ra m t không gian h c t p th giãn tuy nh nh ng khác bi t và đ t ch t lạ ộ ọ ậ ư ỏ ư ệ ạ ấ ượng cao
nh t so v i các quán cà phê là đ i th c nh tranh nh vào ch t lấ ớ ố ủ ạ ờ ấ ượng s n ph m và d chả ẩ ị
v ụ
Đ a quán phát tri n lên thành s l a ch n đ u tiên trong lòng khách hàng khi h mu nư ể ự ự ọ ầ ọ ố
m t tr i nghi m h p nhóm hi u qu và giá c h p lý v i sinh viên.ộ ả ệ ọ ệ ả ả ợ ớ
* Mô t khái quát v k t qu cu i cùng:ả ề ế ả ố
D án ph i dự ả ược th c hi n hi u qu th hi n qua quán cà phê sách có không gian đ nự ệ ệ ả ể ệ ơ
gi n nh ng b t m t, t o c m giác tho i mái cho khách hàng.ả ư ắ ắ ạ ả ả
Đáp ng đúng c h i mà c nhóm nh n di n đứ ơ ộ ả ậ ệ ược, có không gian yên tĩnh đ h c t pể ọ ậ
và làm vi c.ệ
Nước u ng ngon, v a giá ti n h c sinh sinh viên.ố ừ ề ọ
Ch t lấ ượng ph c v ph i đụ ụ ả ượ ưc u tiên hàng đ u.ầ
Mô hình m i l ph i đớ ạ ả ược nhân r ng s hi u bi t đ n t t c khách hàng.ộ ự ể ế ế ấ ả
Trang 133.6 Phân khúc th trị ường:
V đ a lý: khu đông dân, giao thông thu n l i, thông su t.ề ị ậ ợ ố
Tâm lí: bi t n m b t nhu c u và dám đ i m iế ắ ắ ầ ổ ớ
Hình th c: t p trung ch y u vào các b n tr mu n tìm m t không gian tho i mái,ứ ậ ủ ế ạ ẻ ố ộ ả
g n gũi, yên tĩnh đ h c t p, làm vi c nhóm.ầ ể ọ ậ ệ
Hành vi ti p c n: facebook, t r i, trang web,…ế ậ ờ ơ
3.7 Đ i th c nh tranh:ố ủ ạ
Th vi n trư ệ ường Đ i h c Kinh t : có không gian thoáng, mát, yên tĩnh, đạ ọ ế ược mang đồ
ăn bên ngoài vào, nh ng có nhi u nhữ ề ược đi m nh h th ng wifi r t kém, s lể ư ệ ố ấ ố ượng bàn
gh cho sinh viên h c nhóm không đ đáp ng, các đ u sách không phong phú đa đ ng,ế ọ ủ ứ ầ ạ mùa hè khá nóng b c nh ng s lứ ư ố ượng qu t không đ đáp ng…ạ ủ ứ
Th vi n t ng h p (B ch Đ ng): có không gian yên tĩnh, thoáng mát, có đi u hòa,ư ệ ổ ợ ạ ằ ề
c p nh t nhi u lo i sách m i, đa d ng, tuy nhiên th c u ng h i đ t, wifi y u, t t c rậ ậ ề ạ ớ ạ ứ ố ơ ắ ế ủ ụ ườ m
rà, sinh viên thường đ n đây đ t h c m t mình ho c đ c sách, vi c h c nhóm r t h nế ể ự ọ ộ ặ ọ ệ ọ ấ ạ
ch , giao thông b t ti n (n m trên đế ấ ệ ằ ường m t chi u)ộ ề
TMS Coffee: không gian khá đ p, thoáng, có phòng máy l nh, tuy nhiên nẹ ạ ước u ngố khá đ t so v i m t b ng chung, n ào, m i ngắ ớ ặ ằ ồ ọ ười ch y u đ n đ thủ ế ế ể ưởng th c cf, tán g uứ ẫ
Cũ coffee và Trình coffee: không gian yên tĩnh, có c m giác g n gũi quen thu c, nhânả ầ ộ viên ph c v nhanh nh n, nhi t tình, thân thi n, wifi khá n, có các chụ ụ ẹ ệ ệ ổ ương trình đ c bi tặ ệ dành cho khách hàng vào ngày l , th c u ng ngon và đa d ng, giá nễ ứ ố ạ ước tuy có th p h nấ ơ
nh ng quán khác nh ng nhìn chung là v n cao so v i đ i tữ ư ẫ ớ ố ượng sinh viên, ch dùng qu tỉ ạ
tr n nh ng mùa hè không có c m giác nóng n c, có nhi u đ u sách đa d ng nh ng v n ítầ ư ả ự ề ầ ạ ư ẫ
và không có nhi u tài li u cho sinh viên, không gian h c nhóm khá h n ch vì không ngănề ệ ọ ạ ế cách rõ ràng n u h c nhóm s làm nh hế ọ ẽ ả ưởng đ n ngế ười khác.
* T nh ng đ i th c nh tranh c th đừ ữ ố ụ ạ ụ ể ược nêu ra trên nhóm đã xác đ nh đở ị ượ ợ c l i
th c nh tranh mà d án ph i hế ạ ự ả ướng đ n đ thu hút khách hàng m c tiêu là t o ra đế ể ụ ạ ượ c
Trang 143.9 L a ch n th trự ọ ị ường m c tiêu:ụ
Sinh viên Trường Đ i h c Kinh t Đ i h c Đà N ng, sinh viên trạ ọ ế ạ ọ ẵ ường Cao đ ng Vănẳ hóa du l ch, sinh viên trị ường Cao đ ng ngh s 5, H c sinh các trẳ ề ố ọ ường THPT Hoàng Hoa Thám, THCS Ngô Quy n, sinh viên, h c sinh các trề ọ ường khu v c lân c n (65%)ở ự ậ
Nh ng doanh nhân, tri th c, gi ng viên (20%)ữ ứ ả
Khác (15%) – Người dân, công ch c, nhân viên văn phòng, lao đ ng ph thông g nứ ộ ổ ầ khu v c quán.ự
PH N 4.Ầ PHÂN TÍCH KĨ THU T – CÔNG NGHẬ Ệ
4.1 Phân tích đ aị đi mể
Châu Th Vĩnh T là m t trong nh ng con đị ế ộ ữ ường t p trung c a hàng, quán ăn, quánậ ử café, ho t đ ng đông đúc t p n p nh t c a khu v c Ngũ Hành S n, xung quanh có r tạ ộ ấ ậ ấ ủ ự ơ ấ nhi u doanh nghi p, trề ệ ường h c, nhà tr và khu ký túc xá, các h dân c ; là m t l i thọ ọ ộ ư ộ ợ ế
v th trề ị ường tiêu th đ y ti m năng cho quán. H th ng c s h t ng, giao thông đi nụ ầ ề ệ ố ơ ở ạ ầ ệ
nướ ốc t t. Giao thông thông su t, có ch gi xe thu n ti n, m ng lố ỗ ữ ậ ệ ạ ưới đi n thu c đệ ộ ườ ngdây chính nên s c m t đi n không x y ra thự ố ấ ệ ả ường xuyên và lâu dài. Quy ho ch t ngạ ổ
th n đ nh, không g p v n đ gì tranh ch p phát sinh v nhà đ t. Quán có để ổ ị ặ ấ ề ấ ề ấ ược m tặ
b ng có chi u sâu, đằ ề ược thi t k đ c đáo theo nhi u phong cách khác nhau t ng khuế ế ộ ề ở ừ
v c, đáp ng các xu hự ứ ướng và s thích ch n quán đa d ng c a khách hàng hi n nay.ở ọ ạ ủ ệ Quán café n m ngay m t ti n v i thi t k trang nhã, hi n đ i n i b t nên thuằ ặ ề ớ ế ế ệ ạ ổ ậ hút s chúự
ý c a khách hàng. Không gian tho i mái và yên tĩnh cách bi t v i không khí n ào náoủ ả ệ ớ ồ nhi t bên ngoài. Đây là m t đ a đi m kinh doanh đ y thu n l i và phù h p đ m quánệ ộ ị ể ầ ậ ợ ợ ể ở café sách
Xây d ng c b n và các v t d ng trong quán do đã không đự ơ ả ậ ụ ượ ử ục s d ng trong m tộ
th i gian dài nên đã b t đ u có d u hi u xu ng c p, c n đờ ắ ầ ấ ệ ố ấ ầ ược phân lo i và s a ch a. ạ ử ữ
4.2 Thi t k công trình chi ti tế ế ế
S a ch a, c i t o không gianử ữ ả ạ quán
Vì quán chia thành 3 giang nên t ng 1 s có khu v c A đ pha ch và order, còn khu Bầ ẽ ự ể ế
s là ch cho nh ng khách hàng t i u ng café và trò chuy n cùng b n bè c a mình. T ngẽ ỗ ữ ớ ố ệ ạ ủ ầ
th 2 s chia thành hai khu v c C và D, khu v c C là dành cho các b n h c sinh, sinh viênứ ẽ ự ự ạ ọ
đ n đ h c bài, làm bài t p nhóm. Còn khu v c D là dành cho khách hàng mu n yên tĩnhế ẻ ọ ậ ự ố
đ n đ thế ể ưởng th c café và đ c sách. Vì th vi c s a ch a s chia t ng khu riêngứ ọ ế ệ ử ữ ẽ ừ
Bước 1. Lên k ho ch s a ch a theo t ng khu v cế ạ ử ữ ừ ự
Trang 15Bước 2. Kí k t h p đ ng thi côngế ợ ồ
Bước 3. Mua s m,v n chuy n và chu n b v t t ắ ậ ể ẩ ị ậ ư
Bước 4. Ti n hành d n d p, v sinhế ọ ẹ ệ
Bước 5. Ti n hành s a ch a, c i t o các khu v c ế ử ữ ả ạ ự
+ L p đ t l i h th ng đèn đi n, máy l nh, tr n t ng tr t th p, không gian t i, ánhắ ặ ạ ệ ố ệ ạ ầ ầ ệ ấ ố sáng không đ đ ph c v khách hàng đ c sách. Do đó, c n l p đ t đèn ánh sáng tr ngủ ể ụ ụ ọ ầ ắ ặ ắ giúp tăng cường đ ánh sáng và màu s thích h p độ ẽ ợ ể đ cọ sách mà không h iạ đ nế thị giác
+ Ti p theo s l p máy l nh các v trí thích h p đ m b o không khí tho i mái,ế ẽ ắ ạ ở ị ợ ả ả ả
d ch u cho khách ngay khi bễ ị ước vào
+ L p thêm m t t m gắ ộ ấ ương l n: làm cho không gian đớ ược m r ng nh hi u ngở ộ ờ ệ ứ
th giác, t o c m giác r ng rãi, tho i mái cho kháchị ạ ả ộ ả hàng. S a đ i và l p đ t l i hử ổ ắ ặ ạ ệ
th ng đi n nố ệ ước nhà v sinh t ng tr t. Khu v c b p đệ ầ ệ ự ế ượ ắc l p h th ng v t d ng, bàn,ệ ố ậ ụ
k và p g ch men. Làm l i tr n, dán tệ ố ạ ạ ầ ường, v theo cách trang trí hi n đ i, thu hútẽ ệ ạ khách hàng
Bước 6. S a ch a, l p đ t h th ng đi n nử ữ ắ ặ ệ ố ệ ước
Bước 7. D n d p v sinh và b trí đ n i th t theo s đ thi t k ọ ẹ ệ ố ồ ộ ấ ơ ồ ế ế
+ Th thi công d n d p v sinh sau khi hoànợ ọ ẹ ệ công
K sách và bàn gh đệ ế ược làm b ng g thông pallet, là v t li u tái ch , thân thi nằ ỗ ậ ệ ế ệ
v i môi trớ ường, t o không gian mang tính công nghi p, hi n đ i, sáng t o, b t k p v iạ ệ ệ ạ ạ ắ ị ớ
xu hướng bàn gh c a các quán café hi n nay mà v n ti t ki m t i đa chi phí. Còn khuế ủ ệ ẫ ế ệ ố
v c C s s d ng bàn tr t đ thu n ti n cho vi c th o lu n nhóm.ự ẽ ử ụ ệ ể ậ ệ ệ ả ậ
L a ch n máy móc thi t b ự ọ ế ị
Do đ c tr ng c a mô hình quán là café sách nên công tác qu n lý sách là r t quanặ ư ủ ả ấ
tr ng, đ m b o tránh th t thoát sách nh ng v n t o c m giác tho i mái cho khách hàng.ọ ả ả ấ ư ẫ ạ ả ả