Giải pháp triển khai chính sách marketing nhằm phát triển thị trường của Tổng Công ty Bia Rượu Nước Giải khát Sài Gòn (SABECO) trên thị trường Miền bắc

1 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng tình nghiên cứu khoa học riêng tơi Các số liệu, kết luận nghiên cứu trình bày luận văn trung thưc, có nguồn gốc rõ ràng chưa cơng bố cơng trình khoa học khác Học Viên Ninh Hoàng Luân LỜI CẢM ƠN 2 Trước tiên xin gửi lời cảm ơn chân thành đén Ban giáo hiệu thầy cô giáo Khoa sau đại học Trường Đại học thương Mại tận tình giúp đỡ, hỗ trợ thơi suốt trình làm luận văn tốt nghiệp Đặc biệt tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS Nguyễn Đức Nhuận tận tình bảo, giúp đỡ cho lời khuyên vô q báu để tơi hồn thành đề tài nghiên cứu Tơi xin bày tỏ lời cảm ơn cán bộ, công nhân viên Tổng công ty Bia- Rượu – Nước giải khát Sài Gòn bảo chia sẻ tài liệu, giúp đỡ nhiều tư liệu phục vục cho việc hoàn thành luận văn Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn đến toàn bạn bè, đồng nghiệp gia đình đơng viên giúp đỡ nhiều để tơi hoàn thành luận văn tốt nghiệp Mặc dù cố gắng lực thân hạn chế nên luận văn chắn không tránh khỏi sai sót, tác giả mmong góp ý bảo thầy cô, bạn vè đồng nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn Hà Nội, Tháng năm 2017 Học Viên Ninh Hoàng Luân MỤC LỤC 3 DANH MỤC BẢNG BİỂU, HÌNH VẼ DANH MỤC VIẾT TẮT Từ Viết Tắt CPI SABECO HABECO Nghĩa Tiếng Việt Chỉ số giá tiêu dùng Tổng công ty Bia- Rượu-Nước giải khát Sài Gòn Tổng cơng ty Bia- Rượu-Nước giải khát Hà Nội GDP MKT TGĐ TOWS Tổng sản phẩm nội địa Marketing Tổng giám đốc Thách thức- Cơ hội- Điểm yếu- WTO Điểm mạnh Tổ chức thương mại quốc tế MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Với kinh tế phát triển nhanh dân số trẻ Việt Nam tạo thị trường quan trọng cho nhà cung cấp đồ uống có cồn Thị trường bia Việt Nam tăng trưởng 15 năm liên tiếp điểm sáng sức tiêu thụ sản xuất mà giới chứng kiến suy giảm gần không tăng trưởng hầu hết quốc gia Theo thống kê Hiệp hội bia rượu nước giải khát Việt Nam, sản lượng tiêu thụ bia năm 2015 3,4 tỷ lít, tiếp tục tăng 10% so với năm trước Tính trung bình, người Việt uống khoảng 38 lít bia/năm Kết đưa Việt Nam trở thành thị trường tiêu thụ bia lớn giới Đây thị trường đầy tiềm có nhiều cạnh tranh đối thủ nước.Các doanh nghiệp trọng tới marketing hoạt động kinh doanh sản xuất Thông qua sách marketing, doanh nghiệp phát huy hết nội lực giúp doanh nghiệp tăng khả cạnh tranh phát triển mở rộng thị trường Khi Việt Nam gia nhập WTO hiệp định tư thương mại khác, doanh nghiệp nước ngồi có hội đầu tư, phát triển kinh doanh mặt hàng bia rượu nước giải khát với nhiều loại sản phẩm đa dạng phong phú mẫu mã, chủng loại, giá vào thị trường Việt Nam Điều mang đến nhiều khó khăn, thử thách cho doanh nghiệp nước đòi hỏi doanh nghiệp phải cạnh tranh khốc liệt để tồn phát triển mở rộng thị trường với chiến lược riêng Chính thế, để làm sản phẩm doanh nghiệp người tiêu dùng biết đến lựa chọn sử dụng, doanh nghiệp phải thực chiến lược, sách marketing phù hợp để giữ vững thị trường để phát triển mở rộng thị trường Xuất phát từ vấn đề với hi vọng tìm hội kinh doanh có tính chiến lược lâu dài cho Tổng công ty cổ phần Bia- Rượu- Nước giải khát Sài Gòn với sản phẩm bia thị trường miền bắc, chọn đề tài : “Giải pháp triển khai sách marketing nhằm phát triển thị trường Tổng Cơng ty Bia- Rượu- Nước Giải khát Sài Gòn (SABECO) thị trường Miền bắc “ làm luận văn thạc sĩ Tình hình nghiên cứu nước liên quan đến đề tài Về lý luận sách marketing, có nhiều nghiên cứu nước quốc tế Các nghiên cứu mang tính lý luận hệ thống có ý nghĩa việc áp dụng vào thực tiễn doanh nghiệp Tuy nhiên, để áp dụng vận dụng áp dụng thực tế vào doanh nghiệp Việt Nam hay ngành nghề cụ thể nhiều hạn chế Nghiên cứu nước - Tài liệu “Quản trị marketing” của tác giả Philip Kottler , tài liệu dịch xuất năm 2003, NXB thống kê Tài liệu trọng vào việc miêu tả trình định marketing doanh nghiệp, tropng sách marketing phải gắn liền với mục tiêu, hoạt động doanh nghiệp - Tài liệu “Marketing bản” tác giả Philip Kottler, tài liệu dịch xuất năm 2005, Nhà xuất Lao động- Xã hội Tài liệu cung cấp khái niệm, định nghĩa khái quát marketing sách marketing doanh nghiệp Nghiên cứu nước - Giáo trình Marketing thương mại, GS.TS Nguyễn Bách Khoa TS.Cao Tuấn Khanh, 2011: Tài liệu giới thiệu kiến thức, phương pháp, kinh nghiệm nghệ thuật lĩnh vực marketing công ty thương mại - Giáo trình Phân tích chiến lược kinh doanh, Lê Đắc Sơn (2001), Nhà xuất trị Quốc gia, Hà Nội Tài liệu trình bày nội dung lý thuyết quản trị chiến lược doanh nghiệp Những cách thức phương pháp thực hành, kỹ thuật xây dựng kế hoạch chiến lược quản lý doanh nghiệp đại giới - Phát triển chiến lược marketing xuất hàng may vào thị trường Mỹ DN thuộc Vinatex, Nguyễn Đức Thuận, Luận án tiến sĩ, 2010 : Luận án xác lấp rõ số vấn đề lý luận phát triển chiến lược marketing nói chung chiến lược marketing xuất nói riêng DN may thuộc Vinatex, thơng qua luận án nhận dạng làm rõ luận thực tiễn cho phát triển chiến lược marketing xuất DN may thuộc Vinatex vào thị trường Mỹ - Luận văn thạc sĩ “Hoàn thiện sách marketing Cơng ty cổ phần Vang Thăng Long” tác giả Hà Thị Việt Anh, thực năm 2014 Luận văn phân định rõ nội dung sách marketing doanh nghiệp, marketing mục tiêu, marketing mix sách nguồn luồn lực marketing Trên sở phân tích đánh giá thực trạng sách marketing doanh nghiệp thực luận văn đề xuất nhóm giải pháp nhằm hồn thiện sách marketing cho doanh nghiệp Qua tham khảo cơng trình mà học viên lựa chọn đề tài nghiên cứu chuyên sâu giải pháp triển khai sách marketing nhằm phát triển thị trường Tổng Công ty Bia- Rượu- Nước Giải khát Sài Gòn( SABECO) thị trường miền Bắc đề tài khơng trùng lặp với cơng trình nghiên cứu trước Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Mục đích nghiên cứu: Từ việc nghiên cứu lý luận marketing chiến lược marketing kết hợp với đặc thù thị trường bia, sở nghiên cứu thực trạng Tổng Cơng ty Bia- Rượu- Nước Giải khát Sài Gònlàm sáng tỏ sở lý luận thực tiễn chiến lược marketing nói chung Tổng cơng ty viễn thơng MobiFone nói riêng Trên sở đó, đề xuất giải pháp để xây dựng chiến lược marketing doanh nghiệp nhằm đáp ứng yêu cầu phát triển doanh nghiệp thời gian mở cửa hội nhập quốc tế Nhiệm vụ nghiên cứu: Hệ thống hóa số sở lý thuyết phát triển thị trường, sách marketing doanh nghiệp, từ làm tảng cho doanh nghiệp Phân tích đánh giá thực trạng chiến lược phát triển thị trường, sách marketing doanh nghiệp sở vận dụng nguyên lý sở lý thuyết Đề xuất quan điểm giải pháp nhằm hồn thiện sách marketing cho doanh nghiệp Đối tượng, phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Các vấn đề lý luận thực tiễn, nhân tố ảnh hưởng đến triển khai sách marketing nhằm phát triển thị trường nhóm sản phẩm bia Tổng Công ty Bia- Rượu- Nước Giải khát Sài Gòn khu vực thị trường miền bắc Phạm vi nghiên cứu: - Về nội dung: Đề tài tập trung nghiên cứu vấn đề lý luận, thực tiến có liên quan đến triển khai đề xuất giải pháp nhằm triển khai sách marketing nhằm phát triển thị trường nhóm sản phẩm bia Tổng Cơng ty BiaRượu- Nước Giải khát Sài Gòn khu vực miền bắc -Về thời gian: Các nghiên cứu thực trạng tập trung chủ yếu giai đoạn từ 2015 đến - Về không gian: Các nghiên cứu tập trung khu vực thị trường miền bắc nước ta Phương pháp nghiên cứu Luận văn sử dụng tổng hợp phương pháp vật biện chứng vật lịch sử, phương pháp chủ yếu vận dụng gồm: - Phương pháp phân tích thống kê, tổng hợp: phương pháp chuyên gia, tổng hợp trích dẫn, kế thừa số cơng trình nghiên cứu học giả; số liệu phản ánh kết kinh doanh Tổng Công ty Bia- Rượu- Nước Giải khát Sài Gòn số doanh nghiệp khác - Phương pháp thu thập thông tin thông qua việc thực điều tra khảo sát thực tế “điều tra trắc nghiệm” thực bảng câu hỏi với khách hàng, người tiêu dùng sản phẩm bia - Địa điểm nghiên cứu: Do Tổng Công ty Bia- Rượu- Nước Giải khát Sài Gòn tổng cơng ty lớn có nhà máy, công ty phân phối lớn khắp miền đất nước, nên khuôn khổ lăn văn tác giả xin tâp trung nghiên cứu khu vực thị trường miền bắc - Ngoài ra, luận văn sử dụng phương pháp tổng hợp, so sánh, thống kê… số liệu, tài liệu nhằm làm rõ vấn đề nghiên cứu đề tài giải pháp triển khai sách marketing nhằm phát triển thị trường Tổng Công ty Bia- Rượu- Nước Giải khát Sài Gòn (SABECO) thị trường Miền bắc Kết cấu luận văn Ngoài phần mở đầu kết luận, danh mục bảng biểu, hình ảnh, chữ viết tắt, nội dung luận văn kết cấu thành chương sau: Chương 1: Một số vấn đề lý luận triển khai sách Marketing nhằm phát triển thị trường doanh nghiệp Chương 2: Thực trang triển khai sách marketing nhằm phát triển thị trường nhóm sản phẩm Bia Tổng Công ty Bia- Rượu- Nước Giải khát Sài Gòn( SABECO) khu vực miền bắc Chương 3: Một số quan điểm giải pháp hoàn thiện triển khai sách marketing nhằm phát triển thị trường nhóm sản phẩm bia Tổng Công ty Bia- Rượu- Nước Giải khát Sài Gòn khu vực miền bắc CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ TRIỂN KHAI CHÍNH SÁCH MARKETING NHẰM PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Một số Khái niệm lý luận 1.1.1 Thị trường phát triển thị trường Doanh Nghiệp Thị trường Thị trường bao gồm tất khách hàng tiềm ẩn có nhu cầu hay mong muốn cụ thể, sẵn sàng có khả tham gia trao đổi để thỏa mãn nhu cầu hay mong muốn Theo cách hiểu cổ điển thị trường nơi diễn trình trao đổi mua bán Trong thuật ngữ kinh tế đại, thị trường nơi gặp gỡ người bán người mua hàng hoá dịch vụ, biểu thu gọn trình thơng qua tất định gia đình tiêu dùng mặt hàng nào, định Doanh nghiệp sản xuất gì, sản xuất định công nhân làm việc cho xác định điều chỉnh giá Thị trường kết hợp cung cầu người mua người bán bình đẳng cạnh tranh Số lượng người mua, người bán nhiều hay phản ánh quy mô thị trường lớn hay nhỏ Việc xác định nên mua hay nên bán hàng hoá dịch vụ với khối lưọng giá cung cầu định Từ ta thấy thị trường nơi thực kết hợp chặt chẽ hai khâu sản xuất tiêu thụ hàng hoá - Phân loại thị trường: Một bí quan trọng để thành cơng am hiểu cặn kẽ tính chất loại thị trường Phân loại thị trường cần thiết khách quan để nắm đặc điểm chủ yếu thị trường song tuỳ vào phương pháp phân loại mà có ý nghĩa quan trọng riêng trình kinh doanh 10 - Căn vào nguồn gốc sản xuất hàng hoá mà người ta phân thị trường thành: thị trường hàng công nghiệp thị trường hàng nông nghiệp (Bao gồm hàng lâm nghiệp hàng ngư nghiệp ) +Thị trường hàng công nghiệp bao gồm hàng công nghiệp khai thác hàng công nghiệp chế biến Công nghiệp khai thác có sản phẩm ngun vật liệu Cơng nghiệp chế biến có sản phẩm làm hàng tinh chế Các hàng hố có đặc tính cơ, lý, hố học trạng thái khác nhau, hàm lượng kỹ thuật khác +Thị trường hàng nơng nghiệp bao gồm hàng hố có nguồn gốc từ thực vật, loại hàng ngư nghiệp có hàng hố qua khâu cơng nghiệp chế biến thành hàng tinh chế - Căn vào khối lượng hàng hoá tiêu thụ thị trường người ta phân chia thành thị trường chính, thị trường phụ, thị trường nhánh thị trường + Đối với doanh nghiệp lượng hàng tiêu thụ thị trường thị trường chiếm đại đa số hàng hoá doanh nghiệp +Thị trường nhánh thị trường tiêu thụ lượng hàng chiếm tỷ trọng nhỏ +Thị trường thị trường mà doanh nghiệp xúc tiến thăm dò đưa hàng vào, giai đoạn thử nghiệm chưa có khách hàng quen thuộc - Căn vào mặt hàng người ta chia thành thị trường loại mặt hàng: +Thị trường máy móc: Còn gọi thị trường đầu tư + Thị trường hàng nguyên vật liệu: Còn gọi thị trường hàng trung gian Như có nhiều tên gọi sản phẩm, tên gọi hiệp thành thị trường hàng hố cụ thể Do giá trị tính chất sử dụng khác nhóm mặt hàng mà thị trường chịu tác động nhân tố ảnh hưởng với mức độ khác Sự khác ảnh hưởng tới phương thức mua bán, vận chuyển toán - Căn vào vai trò người mua người bán thị trường có thị trường người mua thị trường người bán Trên thị trường người mua hay người bán mà vai trò định thuộc người +Thị trường người bán xuất kinh tế mà sản xuất hàng hoá 97 Giám Giám đốc đốc marketing marketing miền miền Bắc Bắc Trưởng Trưởng phòng phòng marketing marketing Bộ Bộ phận phận quản quản trị trị hệ hệ thống thống thông thông tin tin marketing marketing Bộ Bộ phận phận quản quản trị trị marketing marketing tiêu tiêu thụ thụ Bộ Bộ phận phận quản quản trị trị truyền truyền thông thông marketing marketing Hình 3.1 Mơ hình Tổ chức phận marketing khu vực miền bắc Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn Hồn thiện tổ chức hậu cần có khu vực miền bắc Hiện thị trường miền bắc, công tác hậu cần cần Tổng công ty thực tốt, đảm bảo sản phẩm nhà máy sản xuất bia phân phối thị trường miền bắc rộng lớn Tuy nhiên chi phí vận chuyển giao hàng cao cần ưu tiên cân nhắc Sabeco cần đẩu tư thêm vào hệ thống kho bãi, vận tải để mở rộng thị trường, linh hoạt việc lưu chuyển hàng hóa tới đại lý Ngồi bố trí kho thành phố lớn, cơng ty sản xuất, Sabeco nên bổ sung xây dựng kho cho công ty thương mại để đảm bảo có lượng hàng hóa định cung cấp cho đại lý 3.4.2 Nhân lực marketing Nguồn nhân lực marketing: Mục tiêu phát triển nguồn nhân lực marketing Sabeco nói chung xây dựng đội ngũ làm cơng tác marketing đáp ứng yêu cầu quy mô, cấu nguồn nhân lực, trình độ chun mơn có kỹ thành thạo hoạch định triển khai thực chiến lược sách 98 marketing, nắm bắt tận dụng hội thị trường vào việc tổ chức hoạt động marketing tổng công ty cách hiệu Để làm tốt công tác đổi hỏi tổng công ty cần triển khai hoạt động sau: Cần xây dựng sahsc thu hút nguồn nhân lục có trình độ cao tham gia vào hoạt động chung tổng công ty làm việc công ty Mặt khác cần tạo môi trường làm việc thân thiện, đáp ứng yêu cầu công tác, xây dựng chế độ đãi ngộ thích hợp vật chất tinh thần để giữ nguồn nhân lực Đào tạo, bồi dưỡng phát triển đội ngũ cán quản lý nói chung cán làm cơng tác marketing có khả hoạch định, thực thi việc triển khai chiến lược, kế hoạch marketing cách tổng thể, kịp thời nắm bắt hội, thách thức thị trường vận dụng vào tổ chức hoạt động kinh doanh tổng công ty mang lại hiệu cao Tăng cường mối liên kết tổng công ty Sabeco, công ty với sở, trường đào tạo việc phát triển hoạt động đào tạo nguồn nhân lực marketing theo nhu cầu đặt hàng tổng công lý thuyết kỹ chun mơn Bên cạnh cần thiết đào tạo lại đội ngũ marketing tổng công ty cập nhật kiến thức phù hợp với yêu cầu hội nhập kinh tế 3.4.3 Phát triển nguồn lực tài cho hoạt động marketing Thị trường bia Việt Nam nói chung thị trường bia khu vực miền bắc nói riêng trình bày bước vào giai đoạn cạnh tranh gắt Bời cần có giải pháp hỗ trợ, liên kết công ty con, thống chung tổng công ty Sabeco nhằm đảm bảo nguồn lực tài dành cho marketing Đây yếu tố quan trọng triển khai chiến lược marketing tổng cơng ty, đồng thời đề có ý nghĩa sống chiến lược marketing Phát triển đảm bảo nguồn lực marketing cho phép trì tổ chức hoạt động máy marketing tổng công ty Sabeco tổ chức triển khai hoạt động marketing thiết yếu tổng công ty: nghiên cứu triển khai, quản lý marketing, phân phối, bán hàng, quảng cáo….Tổng cơng ty Sabeco nên có chế xây dựng nguồn tà đảm bảo đáp ứng phát triển hoạt động marketing phù 99 hợp với thay đổi mơi trường kinh doanh Có thể phân bổ nguồn lực tài theo hoạt động thiết yếu đề từ đâu năm không thiết tính theo phần trăm doanh thu lợi nhuận dự kiến Đảm bảo phân bổ nguồn lực tài linh hoạt hiệu cao 3.4.4 Giải pháp xây dựng phát triển hệ thống thông tin marketing Nhân thức rõ tầm quan trọng thông tin hoạt động Tổng cơng ty nói chung nâng cao nguồn lực marketing dòng sản phẩm nói riêng Việc thu thập, xử lý thơng tin đòi hỏi phải hiệu xác đảm bảo tính kịp thời thích ứng với tình hình thị trường Sabeco cần xây dưng hoàn thiện hệ thống nghiên cứu marketing, phân tiến hành nghiên cứu, tổng hợp thông tin marketing thu thập từ liệu nội bộ, hoạt đồng điều tra marketing, sách báo, nghiên cứu khách hàng, xu hướng tiêu dùng Từ báo cáo hệ thống nghiên cứu marketing cung cấp thông tin quan trọng cho nhà quản trị Tổng công ty Hệ thông tin nội hình thành xây dựng sở toàn ghi chép hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Đối với hệ thống thông tin nội bộ, Sabeco thực tốt việc thơng tin nhanh, xác đảm bảo tính xác thực giúp cung cấp đầy đủ thông tin cho nhà quản trị điều hành cho việc điều chỉnh hoạt động marketing, sản xuất Tuy nhiên hệ thống xử lý thơng tin Sabeco thực theo chiều dọc có nhiều mắt xích kiến hệ thống xử lý chậm thất lạc thông tin hay thông tin nhiễu Để đảm bảo truyền thơng tin tin nhanh chóng cơng ty nên ứng dụng hệ thống quản lý thông tin sử dụng mạng máy tính đảm bảo tốc độ nhanh chóng truy xuất nguồn thơng tin Đặc biệt hệ thống điều tra marketing cần triển khai đoạn thị trường mục tiêu , đẩy mạnh hoạt động điều tra thu thập thông tin sản phẩm, dich vụ tổng công ty nhu đối thủ cạnh tranh qua địa lý, nhà phân phối sản phẩm Đồng thời có kế hoạch đầu tư triển khai hoạt động điều tra cập nhật thơng tin thị trường 100 Th ngồi dịch vụ: Để tiết kiệm nguồn lực cần chun mơn hóa Tổng cơng ty ký kết hợp đồng th ngồi với cơng ty nghiên cứu thị trường thu thập thông tin thị trường hay đối thủ cạnh tranh Đây nguồn thông tin mang tính khách tính tham khảo lớn cho hoạt động định marketing tổng công ty Ngồi Tổng cơng ty cần xây dựng phương án nâng cấp hệ thống tin tin sử dụng máy tính, phần mềm chun biệt đảm bảo tính bảo mật thơng tin tính kịp thời xác dễ dàng truy xuất nguồn thông tin 3.4.5 Giải pháp tăng cường hiệu lực kiểm tra kiểm soát hoạt động marketing Kiểm tra, kiểm soát hoạt động marketing cách định kỳ nhằm phát kịp tời hạn chế cần khắc phục, hội đề xuất kế hoạch hoạt động nhằm nâng cao hiệu hoạt động marketing Tổng cong ty cần kiểm tra hoạt động marketing : - Kiểm tra kế hoạch năm đảm bảo chắn tổng công ty đạt tiêu doanh số, lợi nhuận nhữn tiêu khác đề Kiểm tra kế hoạch năm cần tiến hành: + Phân tích mức tiêu thụ lượng định đánh gái mức tiêu thụ thực tế so với chi tiêu mức tiêu thụ dự kiến + Phân tích thị phần: Nếu thị phần tổng cơng ty tăng lên có nghĩa tổng cơng ty thành cơng đối thủ, giảm tức tổng công ty đối thủ cạnh tranh + Phân tích tỉ lệ chi phí marketing doanh thu bán hàng, việc kiểm tra đảm bảo tổng công ty khơng chi phí qua mức đề để đạt mục tiêu - Kiểm tra khả sinh lời, thông tin giúp tổng công ty xác định sản phẩm hoạt động marketing cần mở rộng, hay thu hẹp loại bỏ - Kiểm tra hiệu suất: Việc phân tích hiệu suất marketing cho phép tìm điểm yếu chúng để đưa giải pháp nhằm nâng cao hiệu 101 hoạt động marketing Tổng công ty: Kiểm tra hiệu suất quảng cáo, kiểm tra hiệu suất khuyến mãi, kiểm tra hiệu suất phân phối… - Kiểm soát chiến lược tác nghiệp marketing để kịp thời có điều chỉnh hoạt động marketing đảm bảo thích ứng kịp thời với thay đổi marketing kinh doanh nhằm đem lại hiệu cao cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp 3.5 Một số kiến nghị vĩ mơ 3.5.1 Hồn thiện hệ thống pháp luật Trong bối cảnh giai đoạn Việt Nam nhập sâu rộng vào sân chơi WTO, quan lập pháp, hành pháp tư pháp cần nghiên cứu, xem xét sửa đổi hoàn thiện hệ thống pháp luật cho phù hợp với chuẩn quốc tế tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp pháp triển lành mạnh Thư nhất, cải thủ tục hành hướng giảm thời gian chờ giải quyết, đơn giản hóa thủ tục hành chính, đặc biệt lĩnh vực thuế, hải quan Hoàn thiện thống hệ thống Pháp luật, đảm bảo tính thống nhất, đồng tránh chồng chéo giứa luật Thứ hai, để tạo cạnh tranh bình đằng doanh ngiệp ngồi nước đạo luật cạnh tranh Việt Nam cần trừng phạt nghiêm khắc doanh nghiệp lơi dụng sách mở cửa hội nhập để đầu bất bán phá giá, khai man nguồn gốc xuất sứ, gây nhầm lẫm cho người tiêu dùng Thứ ba quản lý thị trường, biệt pháp xử phạt lỏng lẻo chưa hiệu quả, chưa đủ mức răn đe Nhà nước cần có biệt pháp cứng rắn xử lý trường hợp xâm phạm sở hữu trí tuệ, vị phạm quyền nạn hàng giả hàng nhái giúp bảo vệ người tiêu dùng tạo điệu kiện doanh nghiệp yên tâm sản xuất 3.5.2 Với Bộ Công thương quan hữu quan Thứ nhất, Bộ Công Thương sớm thực bán vốn Nhà nước theo yêu cầu Chính phủ, để Sabeco trở thành công ty cổ phần đại chúng thực thụ Một thay đổi cấu cổ đơng dẫn đến bước chuyển biến mạnh mẽ quan điểm kinh doanh, quản trị doanh nghiệp tối đa hóa sức cạnh tranh để 102 bỏ xa đối thủ phía sau Sabeco Đặc biệt có đối tác cơng ty hãng bia nước mua cổ phần tạo lợi lớn chuyển giao công nghệ sản xuất bia kinh nghiệm để phát triển thị trường, phân phối, marketing… Thứ hai, Bộ Công thương cần xây dựng dự báo, quy hoạch ngành bia rượu nước giải khát tình phía Bắc khơng để xẩy tình trạng phát triển tràn lan nhà máy khơng theo đường lối phân bố Các dự án xây dựng nhà máy sản xuất bia phải quyền trung ương địa phương nghiên cứu kỹ trước cấp phép đầu tư Thứ ba, kiên thu hồi giấy phép dự án dã cấp phép khơng đảm bảo tiến độ mà khơng có lý nào, dự án hiệu gây ôi nhiễm môi trường Thứ tư, thuế suất nguyên nhiên vật liệu nhập cần tính tốn xem xét kỹ lưỡng trán đột ngột ngây thiệt hại cho doanh nghiệp sản xuất nước 3.5.3 Với hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam (VBA) Nhiều văn pháp luật luật liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh bia, rượu, nước giải khát cần đóng góp ý kiến hiệp hội đảm bảo quyền lợi đáng đơn vị hội viên phổ biến hưỡng dẫn hội viên thực theo quy định pháp luật Ngồi Hiệp hội đại diện cho đơn vị hội viên kiến nghị với Nhà nước chủ trương, sách, biện pháp khuyến khích, giúp đỡ phát triển ngành bia-rượu-nước giải khát, bảo vệ quyền lợi đáng hội viên Tổ chức hội nghị, hội thảo khoa học, xuất tập san, tài liệu phổ biến khoa học kỹ thuật để trao đỏi kinh nghiệm, khuyến khích hợp tác, liên kết hội viên để tồn phát triển Tiến hành hoạt động xúc tiến thương mại nước theo quy định pháp luật Phối hợp với quan Nhà nước, doanh nghiệp thành viên việc ngăn ngừa hàng giả, hàng nhái, hàng chất lượng trôi thị trường 103 KẾT LUẬN Trong môi trường kinh doanh nay, bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế ngày sâu rộng, xuất ngày nhiều hội thách thức đặc biệt bối cảnh kinh tế giới nói chung kinh tế Việt Nam nói riêng có nhiều khó khăn, doanh nghiệp Việt Nam nói chung doanh nghiệp sản xuất kinh doanh bia rượu nói riêng chịu ảnh hưởng cạnh tranh gay gắt, đòi hỏi doanh nghiệp phải phá triển sách marketing thích ứng có hiệu xuất cao để phát triển thị trường Trên sở phân tích, nhận định trên, học viên mạnh dạn chọn đề tài “Giải pháp triển khai sách marketing nhằm phát triển thị trường Tổng Công ty Bia- Rượu- Nước Giải khát Sài Gòn (SABECO) thị trường Miền bắc” Luân văn hệ thống hóa số vấn đề triển khai sách marketing nhằm phát triển thị trường doanh nghiệp, tập trung vào phân định nội dung sách marketing nhằm phát triển thị trường doanh nghiệp Luận văn nhận dạng, phân tích nhóm nhân tố ảnh hưởng đến triển khai sách marketing phát triển thị trường doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nhóm sản phẩm bia Tổng hợp phân tích hoạt động triển khai sách marketing phát triển thị trường nói cho phép doanh nghiệp nhân dạng thành công, điểm mạnh thách thức lực cạnh doanh nghiệp thị trường Từ có điều chỉnh việc định kinh doanh mang lại hiệu tối ưu Thơng qua việc phân tích thực trạng, luận văn đánh giá ưu thế, điểm mạnh, hạn chế điểm yếu sách marketing phát triển thị trường doanh nghiệp xác định nguyên nhân hạn chế bao gồm nguyên nhân khách quan chủ quan từ phía doanh nghiệp Từ kết phân tích, đánh giá nhận dạng vấn đề chủ yếu đặt qua nghiên cứu thực trạng phát sách marketing nhằm phát triển thị trường doanh nghiệp 104 Trên sở hệ thống hóa vấn để sách marketing nhằm phát triển thị trường qua phân tích đánh giá thực trạng sách marketing Tổng Cơng ty Bia- Rượu- Nước Giải khát Sài Gòn, giúp tơi có nhìn tổng quan tình hình thị trường bia thị trường khu vực miền bắc Đồng thời, Luận văn mạnh dạn đề xuất nhóm giải pháp nhằm hồn thiện sách marketing giúp Tổng cơng ty phát triển thị trường miền bắc cách sâu rộng đảm bảo vị vững thị trường Bằng kết đạt luận văn, học viên xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới Ban giám hiệu trường Đại học Thương Mại, thầy cô Khoa Sau đại học, giáo viên hưỡng dẫn TS Nguyễn Đức Nhuận, ban lãnh Cơng ty cổ phầnthương mại Bia Sài Gòn Miền Bắc Công ty cổ phần thương mại Bia Sài Gòn Đơng Bắc cán thị trường phòng ban khác giúp đỡ tơi q trình nghiên cứu hồn thành luận văn 105 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt: Trần Minh Đạo (2012), Giáo trình Marketing bản, Nhà xuất Đại học Kinh tế Quốc Dân Nguyễn Bách Khoa (2011), Giáo trình Marketing thương mại, Nhà xuất Thống kê Nguyễn Bách Khoa (2003), Marketing nguồn nhân lực, Nhà xuất Thống kê Philip Kotler(2005), Marketing bản, Nhà xuất Thống kê Philip Kotler (2006), Quản trị Marketing , Nhà xuất Thống kê David J.Luck-Ronald S.Rubin (2003), Nghiên cứu Marketing, Nhà xuất Thống kê Nguyễn Đức Thuận (2010), Luân án tiến sĩ “ Phát triển chiến lược marketing xuất hàng may vào thị trường Mỹ DN thuộc Vinatex” Vũ Hoàng Liên (2010), Luận văn thạc sĩ “Một số giải pháp ứng dụng marketing-mix vào hoạt động phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm HALIDA nhà máy bia Đông Nam Á” Nguyễn Thanh Linh (2011), Luận văn thạc sĩ “Hồn thiện sách marketing cho sản phẩm trà xanh độ công ty TNHH TM-DV Tân Hiệp Phát” 10.Hà Thị Việt Anh (2014) “Hồn thiện sách marketing Cơng ty cổ phần Vang Thăng Long” 11.Phan Thị Thu Hoài (2011),Bài giảng “Những xu phát triển marketing đại Việt Nam”, Trường Đại học Thương Mại, Hà Nội 106 12.Nguyễn Thị Hồng Nhung (2016), Luận văn thạc sĩ “Nâng cao lực cạnh tranh marketing sản phẩm bia công ty trách nhiệm hữu hạn MTV đầu tư Việt Hà khu vực miền Bắc” 13.Lê Đắc Sơn (2001), Giáo trình Phân tích chiến lược kinh doanh, , Nhà xuất trị Quốc gia, Hà Nội 14.Web Tổng công ty cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn: http://www.sabeco.com.vn/ 15.Web Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam (VBA): http://www.vba.com.vn/ 16.Web Bộ Công Thương: http://www.moit.gov.vn/ 17.Bộ Công Thương, Quyết định số 3690/QĐ-BCT ngày 12/9/2016 phê duyệt Quy hoạch phát triển ngành Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2035 18.Báo cáo năm Tổng công ty cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn 19.Bằng cáo năm Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam (VBA) 107 PHỤ LỤC MẪU PHIẾU ĐIỀU TRA DÀNH CHO KHÁCH HÀNG Kính chào Q khách hàng! Hiện chúng tơi tiến hàng khảo sát nhỏ sản phẩm bia thói quen tiêu dùng sản phẩm Xin trân trọng cảm ơn hợp tác quý vị Mời anh chị trả lời số câu hỏi sau Xin vui lòng cho biết anh thuộc nhóm tuổi đây: A B C D 18-25 tuổi 26-35 tuổi 35-50 tuổi Trên 50 tuổi Thương hiệu bia mà anh nhận biết (có thể khoanh nhiều đáp án)là: A Heineken B Bia Hà Nội C Tiger D Saigon special E 333 F Bia Trúc bạch G Bia Halida Xin cho biết loại bia mà anh/ chị yêu thích thường xuyên uống nhất: A Heineken B Bia Hà Nội C Tiger D Saigon special E Bia 333 F Bia Trúc bạch G Bia Halida Anh chị hay sử dụng bia vào dịp ? A Đi chơi xa B Tâm trạng không thoải C Ngày nghỉ lễ D Giao tiếp công việc E Tiệc tùng F Không theo thời điểm định Anh chị hay sử dụng sản phẩm bia với ? A Người gia đình (Vợ/ chồng; bố/ mẹ, anh em) B Đối tác công việc C Đồng nghiệp 108 D Bạn bè Anh/ chị thường xuyên sử dụng bia nào? A Các ngày tuần B Từ 4-5 lần / tuần C Từ 2-3 lần/ tuần D Từ 3-4 lần/1 tháng Anh/ chị có biết tới thương hiệu hay sản phẩm bia Sài gòn khơng? A Có B Không (Nếu câu trả lời không, Xin cảm ơn anh chị tham gia khảo sát xin dừng phiếu điều tra đây) Theo Anh chị thương hiệu mà anh chị sử dụng nhiều hãng bia Sài Gòn? (xin chọn 01 đáp án) A Bia Sài gòn Special B Bia 333 C Saigon Export (Sài Gòn đỏ) D Saigon Larger (Sài Gòn xanh) Anh chị cho biết chất lượng cảm nhận mà anh chị sử dụng loại bia Sài gòn trên? A Bia có vị đậm đà, ngon, thơm mùi bia B Bia có độ nặng vừa phải C Hương thơm nồng bia vị êm D Nói cách tổng quát chất lượng bia cao 10 Anh chị vui lòng đánh giá tiêu chí sản phẩm anh chi thường xuyên sử dụng hãng bia Sài gòn theo thang điểm (1 thấp nhất- tốt nhất) Tiêu chí đánh giá Chất lượng Bao bì đóng gói Giá Sự thuận tiện mua hàng Tần suất bạn thấy quảng cáo, trưng bày sản phẩm Thông tin cá nhân (Q khách ghi khơng) Tên người trả lời:……………………………………………………………… Điện thoại:…………… ………………………………………………………… Địa chỉ:………… ……………………………………………………………… 109 Xin chân thành cám ơn hợp tác nhiệt tình anh/chị PHỤ LỤC KẾT QUẢ ĐIỀU TRA PHIẾU KHẢO SÁT KHÁCH HÀNG KHU VỰC THỊ TRƯỜNG MIỀN BẮC Số phiếu phát 250 phiếu Số phiếu thu hợp lệ 200 phiếu Câu A 128 Số phiếu Tỉ lệ 64 (%) B 59 C D 29.5 2.5 B 184 C 183 D 165 E 171 F 127 92 91.5 82.5 85.5 63.5 Câu số A 195 Số phiếu Tỉ lệ 97.5 (%) G 136 68 Câu A 75 Số phiếu Tỉ lệ 37.5 (%) B 42 C 33 D 21 E 18 F 21 16.5 10.5 1.5 B C 11 D 33 E 96 F 46 5 16.5 48 23 Câu A Số phiếu Tỉ lệ G 110 (%) ` Câu Số phiếu A 17 Tỉ lệ 8.5 (%) B 25 C 28 D 130 12.5 14 65 B 21 C 80 D 89 10.5 40 44.5 Câu Số phiếu A 10 Tỉ lệ (%) Câu Số phiếu A 170 Tỉ lệ 85 (%) B 30 15 Số phiếu dừng câu 30 phiếu Số phiếu tiếp tục 170 phiếu Câu Số phiếu A 84 Tỉ lệ 49.4 (%) B 72 C D 10 42.35 2.37 5.88 111 Câu A 78 Số phiếu Tỉ lệ 45.88 (%) B 18 C 36 D 38 10.58 21.17 22.37 Câu 10 Thang điểm thấp - tốt Tiêu chí đánh giá Chất lượng Bao bì đóng gói Giá Sự thuận tiện mua hàng Tần suất bạn thấy quảng cáo, trưng bày sản phẩm 4 17 34 40 78 86 11 57 40 29 34 54 43 22 17 112 30 25 13 Điểm trung bình 4.42 3.35 3.25 2.62 2.24