Phát triển chính sách xúc tiến cho thương hiệu Gogi house tại thị trường Hà Nội của công ty Cổ Phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng

TÓM LƯỢC Trong năm trở lại đây, kinh tế nước ta q trình khủng hoảng, tổn thất chiến tranh để lại, việc kinh doanh doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn thách thức Hơn nữa, ảnh hưởng suy thoái kinh tế người dân thắt chặt chi tiêu, vậy, vấn đề doanh nghiệp phải đối đầu kích thích nhu cầu tiêu dùng khách hàng Để giải vấn đề trên, doanh nghiệp cần trọng vào Marketing, đặc biệt xúc tiến cho thương hiệu Trong điều kiện nay, cạnh tranh diễn ngày gay gắn doanh cần sách xúc tiến cho thương hiệu mang lại hiệu cao với chi phí hợp lí Trong thời gian thực tập công ty CPTM DV Cổng Vàng,nhận thấy cơng ty cần sách xúc tiến,chính em định nghiên cứu đề tài " Phát triển sách xúc tiến cho thương hiệu Gogi house thị trường Hà Nội công ty Cổ Phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng" Trong đề tài cập nhật đến vấn đề phát triển hoạt động xúc tiến thương hiệu, áp dụng vào điều kiện thực tế công ty Cổ Phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng thị trường Hà Nội Bài khóa luận cho thấy ưu điểm, nhược điểm hoạt động xúc tiến thương hiệu công ty Vạch thành tựu tồn công ty tồn đọng Từ đó, đưa giải pháp kiến nghị giúp cơng ty thích nghi tốt với môi trường để đạt hiệu kinh doanh tốt 1 LỜI CẢM ƠN Trong trình thực tập nghiên cứu ,nhận giúp đỡ tận tình thầy bạn bè kết hợp với kiến thức chuyên ngành kiến thức thực tế học trường Đại học Thương Mại giúp em hồn thành khóa luận tốt nghiệp với đề tài tài " Phát triển sách xúc tiến cho thương hiệu Gogi house thị trường Hà Nội công ty Cổ Phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng" Em xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến cô Phùng Thị Thủy , người trược tiếp hướng dẫn em suốt q trình hồn thành khóa luận, đồng thời cảm ơn thầy cô khoa Marketing thương mại tạo điều kiện giúp đỡ em hồn thiện khóa luận Xin chân thành cảm ơn cơng ty ty Cổ Phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng tạo điều kiện cho em thực tập quý công ty Xin chân thành cảm ơn anh chị nhân viên cơng ty tận tình bảo giúp đỡ để em hồn thành tốt cơng việc thực tập quý công ty Do hạn chế thời gian kiến thức kinh nghiệm thực tế nên cố gắng nỗ lực tìm hiểu nghiên cứu, khóa luận nhiều sơ sài thiếu sót Em mong nhận góp ý từ bạn chia sẻ từ quý thầy cô Em xin chân thành cảm ơn! 2 MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU , HÌNH VẼ 3 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT : -CP : Cổ phần -TMDV : Thương mại dịch vụ -CPTMDV : Cổ phần thương mại dịch vụ - XT : Xúc tiến -XTTH : Xúc tiến thương hiệu 4 LỜI MỞ ĐẨU 1.Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài Quá trình hội nhập kinh tế quốc tế việt Nam đặt cho doanh nghiệp Việt nam nói chung bao hàm thách thức hội.Việc hội nhập sâu vào kinh tế giới khu vực đòi hỏi Việt Nam cần mở cửa thị trường sâu rộng cho doanh nghiệp hàng hóa nước ngồi xâm nhập vào việt nam Chính việc mở cửa thị trường làm nên cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp nước với nhau.Đồng thời tạo áp lực làm cho mức độ cạnh tranh ngành kinh doanh kinh tế việt nam đà phát triển tăng mạnh Bên cạnh , ngành kinh doanh lẩu nướng ngoại lệ Công Ty CP Thương Mại Dịch Vụ Cổng Vàng - Golden Gate Restaurant Group tiên phong áp dụng mô hình chuỗi nhà hàng cam kết mang đến khách hàng trải nghiệm tốt nhờ ăn ngon chất lượng dịch vụ Golden Gate sở hữu 19 thương hiệu, 150 nhà hàng đa phong cách tồn quốc tiếp tục khơng ngừng mở rộng.GOGI chuỗi nhà hàng lớn công ty Công ty cổ phần thương mại dịch vụ cổng vàng công ty chuyên kinh doanh mặt hàng lẩu nướng hàn quốc , nhật bản, âu có trụ sở đặt tầng ,tòa nhà toyota ,315 Trường chinh ,thanh xuân ,Hà nội.Bên cạnh khó khăn vốn nhân sự,cơng ty cần tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại để quảng bá rộng rãi sản phẩm tăng doanh thu năm Cho đến cuối năm 2017, hoạt động xúc tiến thương mại công ty đạt số thành cơng định ,bên cạnh tồn bất cập cần phải chỉnh sửa cho phù hợp với tình hình thị trường nguồn lực cơng ty Bản khóa luận kết trình nghiên cứu ,phân tích ,tổng hợp,” phát triển sách xúc tiến cho thương hiệu gogi house thị trường hà nội công ty cổ phần thương mại dịch vụ cổng vàng “.Dựa vào kết điều tra liệu sơ cấp qua phiếu điều tra trắc nghiệm thực tế với q trình tìm hiểu liêu thứ cấp mà cơng ty cung cấp ,em đưa giải pháp để phát triển sách xúc tiến thương hiệu cho thương hiệu gogi công ty thời gian Chính số lí em xin chọn đề tài : “: Phát triển sách xúc tiến cho thương hiệu GOGI house thị trường hà nội công ty cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng “làm đề tài khóa luận Tổng quan tình hình nghiên cứu 2.1 Nước ngồi: Như biết ,trên giới có nhiều tác giả tiếng nghiên cứu sách xúc tiến thương hiệu, phải kể đến : • “Marketing bản”, “ Quản trị Marketing” Philip Kotler • “ 22 quy luật bất biến Marketing” Jack Trout & Al Ries • “ Marketing Without Advertising” Nolo Press • “Marketing đột phá” Paul R Gamble, Alan Tapp, Anthony Marsella • Merlin Stone 2.2 Trong nước: Một số khóa luận sinh viên trường Đại học thương mại làm đề tài phát triển sách xúc tiến thương hiệu như: Sinh viên Phạm thị huyền (2017),luận văn “Phát triển xúc tiến thương hiệu thiết bị dạy nghề điện tử công ty TNHH Thương mại Quốc tế Ngô Gia địa bàn thị trường miền Bắc”,giáo viên hướng dẫn :PGS.TS Nguyễn Tiến Dũng Sinh viên Vũ Việt Anh ( 2015 ) ,luận văn : “phát triển hoạt động xúc tiến thương hiệu online cho nhóm thiết bị phần mềm an ninh bảo mật công ty cổ phần nam trường sơn hà nội” Sinh viên Nguyễn thị Phương (2016), luận văn “ Phát triển sách xúc tiến thương hiệu cho sản phẩm áo jacket công ty Đức Giang thị trường miền bắc”, giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Thanh Nhàn Sinh viên Mai Thị Đinh (2015), luận văn “ Phát triển sách xúc tiến thương hiệu cho sản phẩm máy thiết bị xây dựng công ty cổ phần thương mại máy thiết bị Nam Dương”, giáo viên hướng dẫn: Đặng Thị Hồng Vân Sinh viên Dương Thị Diên (2016), luận văn “Phát triển sách xúc tiến thương hiệu sản phẩm đồ gỗ nội thất văn phòng cơng ty cổ phần dai chu Vietnam thị trường miền bắc”, giáo viên hướng dẫn: Phạm Thúy Hồng Sinh viên Tạ Thị Thu Hương (2017), luận văn “Phát triển sách xúc tiến thương hiệu cho sản phẩm tàu thủy đóng TP hải phòng cơng ty cổ phần khí thương mại xây dưng Hải Phòng”, giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Thanh Nhàn Sinh viên Trịnh Thị Hoa (2016), luận văn “Phát triển sách xúc tiến thương hiệu sản phẩm máy chiếu công ty TNHH khoa học giáo dục công nghệ thị trường Hà Nội”, giáo viên hướng dẫn: Phạm Thúy Hồng Những khóa luận đưa lý luận lý thuyết liên quan đến XTTH đồng thời ưu điểm tồn sách XTTH cơng ty khác Về phía cơng ty cổ phần thương mại dịch vụ cổng vàng chưa có cơng trình nghiên cứu nghiên cứu riêng hoạt động XTTH cơng ty Trong khóa luận tốt nghiệp này, em tập trung nghiên cứu việc : Phát triển sách xúc tiến cho thương hiệu GOGI house thị trường hà nội công ty cổ phần thương mại dịch vụ cổng vàng ,đưa nhận định đề giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động XTTH công ty thị trường Hà Nội Các câu hỏi đặt đề tài nghiên cứu • Xây dựng sở lý luận hoạt động xúc tiến cho thương hiệu Gogi công ty cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng -Phân tích đánh giá thực trạng hoạt động : Phát triển sách xúc tiến cho thương hiệu GOGI house thị trường hà nội công ty cổ phần thương mại dịch vụ cổng vàng ba năm trở lại (từ 2015 – 2018) • Đưa đề xuất từ việc nghiên cứu để phát triển hoạt động xúc tiến cho thương hiệu Gogi Công ty thời gian tới (từ 2018 – 2020) 4.Các mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu lý thuyết: - Hệ thống hóa vấn đề lý luận phát triển sách XTTH cơng ty kinh doanh Mục tiêu thực tiễn: - Phân tích đánh giá thực trạng : Phát triển sách xúc tiến cho thương hiệu GOGI house thị trường hà nội công ty cổ phần thương mại dịch vụ cổng vàng - Đề xuất giải pháp số kiến nghị nhằm : Phát triển sách xúc tiến cho thương hiệu GOGI house thị trường hà nội công ty cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng Phạm vi nguyên cứu - Không gian nguyên cứu Khu vực thị trường Hà Nội - Thời gian nguyên cứu Thu thập liệu thứ cấp kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty khoảng thời gian : 6/ 2015 – 6/2017 -Các đề xuất cho 2015-2018 :Mở rộng khu vực hoạt động công ty địa bàn khác đồng thời mở rộng quy mô kinh doanh ,thực tốt sách xúc tiến cơng ty đề -Nội dung nghiên cứu : phát triển sách xúc tiến cho thương hiệu công ty Trên sở hệ thống hóa lý thuyết phát triển sách XTTH cơng ty kinh doanh, từ phân tích thực trạng phát triển sách XTTH cho thương hiệu gogi đề xuất giải pháp phát triển sách XTTH cơng ty đến hết năm 2018 Phương pháp nghiên cứu 6.1 Phương pháp luận Phương pháp vật biện chứng vật lịch sử Khóa luận thực năm gần để phân tích, nghiên cứu, so sánh tìm học kinh nghiệm cho chuỗi nhà hàng lẩu nướng ,trong có chuỗi Gogi Khóa luận xem xét cá vấn đề nghiên cứu mối tương quan logic, biên chứng với vấn đề khác làm cho kháo luận có tính ứng dụng cao Phương pháp luận phân tích hệ thống, phân tích tổng hợp so sánh nhằm mơ tả, phân tích đánh giá thực trạng tình hình phát triển hoạt động XTTH công ty cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng Phương pháp giúp đảm bảo tính xác trung thực tài liệu thập công ty 6.2 Phương pháp thu thập phân tích liệu 6.2.1 Phương pháp thu thập liệu thứ cấp Nguồn liệu bên ngồi cơng ty gồm :thông tin môi trường, thông tin đối thủ cạnh tranh, yếu tố thuộc môi trường vĩ mơ vi mơ tác động tới sách XTTH công ty… Nguồn liệu bên cơng ty: thơng tin hoạt động kinh doanh công ty như: doanh thu, vốn ,lợi nhuận, tập khách hàng ,mục tiêu , nguồn lực công ty…lấy từ website báo cáo kết hoạt động kinh doanh công ty 6.2.2 Phương pháp thu thập liệu sơ cấp Có phương pháp để thu thập liệu sơ cấp: • Điều tra trắc nghiệm khách hàng • Đối tượng: khách hàng chưa sử dụng sản phẩm thương hiệu Gogi cơng ty • Thời gian: ngày 1/1/2018 – 1/4/2018 Địa điểm: Trong khu vực Hà Nội Cách thức tiến hành: Phát phiếu điều tra khảo sát trực tiếp • Tổng số phiếu phát 70 phiếu tổng số phiếu thu lại hợp lệ 70 phiếu • -Nội dung: Thu thập nhận xét , đánh giá, nhận biết người tiêu dùng hà nội XTTH cho sản phẩm thương hiệu Gogi công ty thực thời gian qua, đặc biệt năm 2017, đồng thời tìm hiểu đánh giá khách hàng hoạt động XTTH cho thương hiệu Gogi house Từ đưa số giải pháp nhằm hồn thiện, phát triển sách XTTH cho sản phầm thương hiệu • Phỏng vấn chuyên gia: • Đối tượng: Phỏng vấn nhà quản trị cấp cao cơng ty Phó Giám Đốc cơng ty, Trưởng phòng kinh doanh, Trưởng phòng Marketing, Trưởng phòng Tài Chính Kế Tốn quản lí nhà hàng chuỗi gogi khu vực hà nội • Thời gian vấn : 28/03/2018 • Địa điểm: Tại trụ sở cơng ty cổ phần thương mại dịch vụ cổng vàng • Cách thức tiến hành: Phỏng vấn bảng câu hỏi vấn chuyên gia • -Nội dung: Thu thập thơng tin chương trình, hoạt động XTTH doanh nghiệp, đồng thời thu nhận đánh giá nhận xét đối tượng vấn sách, hoạt động XTTH , nhằm nắm rõ thực trạng triển khai sách XTTH doanh nghiệp thời gian qua • 6.2.3 Phương pháp phân tích xử lý số liệu • Sau thu thập liệu,các liệu thứ cấp sơ cấp xử lý phương pháp phân tích, , tương quan, tổng hợp, thống kê, hồi quy, suy diễn, quy nạp, SPSS Kết cấu khóa luận tốt nghiệp • Ngồi nội dung : tóm lược, lời cảm ơn, mục lục, danh mục bảng biểu, hình vẽ, danh mục từ viết tắt, tài liệu tham khảo, phụ lục khóa luận kết cấu gồm chương sau : • Chương 1: Một số lí luận phát triển sách xúc tiến cho thương hiệu cơng ty kinh doanh • Chương 2: Phân tích đánh giá thực trạng phát triển sách xúc tiến cho thương hiệu Gogi house công ty cổ phần thương mại dịch vụ cổng vàng thị trường Hà nội • Chương 3: Đề xuất giải pháp phát triển sách xúc tiến cho thương hiệu gogi house công ty cổ phần thương mại dịch vụ cổng vàng thị tường Hà Nội CHƯƠNG 1: MỘT SỐ LÍ LUẬN CƠ BẢN VỀ PHÁT TRIỂN CHÍNH SÁCH XÚC TIẾN CHO THƯƠNG HIỆU CỦA CƠNG TY KINH DOANH 1.1.Khái quát phát triển sách xúc tiến thương hiệu 1.1.1 Một số định nghĩa,khái niệm thương hiệu , cấu trúc thương hiệu, xúc tiến ,chính sách xúc tiến ,phát triển sách xúc tiến công ty kinh doanh -Theo định nghĩa Hiệp hội Marketing Hoa Kỳ (American Marketing Association): “thương hiệu tên, từ ngữ, dấu hiệu, biểu tượng, hình vẽ, hay tổng hợp tất yếu tố kể nhằm xác định sản phẩm hay dịch vụ (hay nhóm) người bán phân biệt sản phẩm (dịch vụ) với đối thủ cạnh tranh” Một thương hiệu mạnh cần phải có đột phá rõ rệt khác biệt so với đối thủ cạnh tranh Công ty tạo nên đột phá nhờ tập trung nguồn lực vào phân khúc ưu tiên.Quyền ưu tiên lựa chọn dựa tầm nhìn định hướng cơng ty cho tương lai Cấu trúc thương hiệu bao gồm tất thương hiệu thương hiệu phân khúc thị trường hướng đến, kể thương hiệu hợp tác với bên ngòai (co-branding) Để việc xây dựng thương hiệu đem lại lợi ích tối đa cho hoạt động kinh doanh mình, cơng ty cần thiết lập mối quan hệ tất thương hiệu kết hợp chiến lược thương hiệu Thương hiệu có thiết lập rõ ràng hoạt động hiệu Vậy việc quản lý cấu trúc thương hiệu lại quan trọng đến ? “Sự thiếu tập trung đồng nghĩa với việc nguồn lượng tài nguyên công ty kinh doanh bị lãng phí Hay ngược lại, tập trung đảm bảo cho nguồn lực bạn sử dụng nhằm đem lại giá trị lớn cho bạn” Việc quản lý cấu trúc thương hiệu giúp bạn định hướng rõ ràng yếu tố then chốt sau: -Nguồn lực - Sự hiệu - Sự phát triển -Xúc tiến (promotion) hoạt động truyền tin sản phẩm thân doanh nghiệp tới khách hàng nhằm thuyết phục họ tin tưởng mua sản phẩm Do vậy, người ta gọi hoạt động truyền thông Marketing (Marketing communication) -Xúc tiến có mục đích : thông báo, thuyết phục nhắc nhở đối tượng nhận tin 10 chuỗi cơng ty CPTMDV Cổng vàng nói chung phát triển mạnh năm Hiện nay, số lượng quán lẩu nướng có xu hướng tăng qua năm vùng miền khác khơng Hà Nội ,mà mở rộng tỉnh thành phố bên : Tp Hồ chí minh, Đà nẵng Chuỗi gogi cơng ty CPTMDV Cổng vàng có hội lớn để mở rộng thị trường khách hàng khắp tỉnh thành phố phía Bắc Do đó, số lượng khách hàng tiềm chuỗi Gogi tăng lên trở thành khách hàng lớn công ty -Thị trường công ty : Theo điều tra, tổng doanh thu thị trường nhà hàng buôn bán đồ lẩu nướng năm ước đạt 12.000 tỷ đồng, trung bình doanh thu DN đạt 1000 tỷ đồng/năm Trong đó, DN nước chiếm khoảng 20% thị phần, 80% lại nằm tay tập đoàn đa quốc gia Các chuyên gia ngành đánh giá, chiếm thị phần nhỏ DN nội có khả cạnh tranh tốt am hiểu thị trường ,nhu cầu khách hàng, điều kiện tự nhiên Khi có phản ánh từ khách hàng, họ có khả ứng phó nhanh, kiểm sốt tốt nên đáp ứng lòng tin người tiêu dùng Đáng tiếc thiếu điều kiện sản xuất tốt mức độ cạnh tranh lại cao nên DN nội luẩn quẩn quanh mơ hình vừa nhỏ 3.1.2 Phương hướng phát triển sách xúc tiến thương mại cơng ty thời gian tới • Tăng cường thiết lập củng cố mối quan hệ với khách tiềm tìm kiếm thêm nhiều khách hàng mới,ít biết đến thương hiệu chuỗi Gogi nhằm tăng trưởng thị phần khách hàng thị trường Hà Nội • Sử dụng đắc lực , hiệu cơng cụ XTTH để thực mang lại hiệu cao cho mục tiêu công ty, giúp tăng doanh thu lợi nhuận • Phối Kết hợp công cụ xúc tiến cách hiệu để phát huy tối đa tác dụng công cụ nhằm tăng hiệu xúc tiến thương mại lên cao 3.2 Các đề xuất giải pháp cho phát triển sách xúc tiến thương mại chothương hiệu Gogi thị trường Hà nội công cổ phần thương mại dịch vụ cổng vàng 3.2.1 Các đề xuất giải pháp việc xác định đối tượng mục tiêu • Đối với tập khách hàng tại: mục tiêu củng cố uy tín trung thành khách hàng, hình ảnh, tiếp tục trì mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng Công ty nên xây dựng thơng điệp hướng tới việc trì trung thành, xây dựng mối quan hệ thân thiết với nhóm khách hàng này,điển tạo nên chương trình khuyến mại đặc biệt với nhóm khách hàng : 45 -tăng số điểm tích điểm thẻ GPP từ đồng lên bạc ,bạc lên vàng ,vàng lên kim cương với hóa đơn tốn lớn 10.000.000đ -tặng pepsi tươi ,hay bia tươi kèm theo việc tích điểm cho khách hàng • Tập khách hàng mục tiêu cơng ty chuỗi Gogi khách hàng có thu nhập cao ổn định ,phần lớn dân cơng sở ,và thường theo nhóm • Đối với tập khách hàng tiềm năng: họ khách hàng chưa biết đến công ty sản phẩm chuỗi Gogi công ty Mục tiêu thông tin sản phẩm, thương hiệu, dịch vụ bán hàng tốt tới khách hàng để thu hút ý, thuyết phục họ đến thưởng thức sản phẩm chuỗi gogi công ty Đây tập khách hàng q trình tìm hiểu thơng tin sản phẩm từ tin tưởng, sử dụng u thích sản phẩm công ty Với tập khách hàng này, công ty nên xây dựng thông điệp tạo tin tưởng nhằm thu hút tập khách hàng 3.2.2 Các đề xuất giải pháp việc xác định mục tiêu nghiên cứu ngân quỹ XTTH Mục tiêu xúc tiến xuất phát từ mục tiêu mục tiêu kinh doanh mục tiêu marketing công ty Mục tiêu xúc tiến chịu tác động nhiều yếu tố: - Chương trình xúc tiến đối thủ cạnh tranh - mục tiêu tổng thể marketing công ty - nguồn lực cơng ty… Chính cơng ty phải nắm rõ chương trình marketing đối thủ cạnh tranh, bên cạnh phải kết hợp với mục tiêu cơng ty nguồn lực để đưa sách xúc tiến thương mại cho phù hợp.khơng phải thời điểm mục tiêu kinh doanh giống Với thời điểm khác có mục tiêu khác nhau, thời điểm tới, với thực trạng hoạt động thương mại công ty nay, em xin đề xuất mục tiêu xúc tiến chuỗi Gogi công ty theo đuổi thời gian tới sau: • Mục tiêu doanh số phải dựa nghiên cứu, đánh giá xem xét kết doanh số đạt công ty năm trước đó, định hướng phát triển thời gian tới Mục tiêu thời gian tới công ty doanh thu năm sau cao năm trước phần trăm • Mục tiêu truyền thông: làm bật sản phẩm lẩu nướng thuộc chuỗi Gogi công ty chất lượng tốt quy cách phục vụ chất lượng sản phẩm q trình giao dịch thuận lợi, nhanh chóng, dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt … nhằm tạo điểm sáng cho công ty so với đối thủ cạnh tranh kinh doanh mơ hình nhà hàng lẩu nướng 46 • Quảng bá giới thiệu cho khách hàng thương hiệu chuỗi Gogi , bên cạnh điều quan trọng giữ chân khách hàng cũ công ty Hiện tại, mức ngân sách mà Công ty CPTMDV Cổng vàng chi cho hoạt động XTTH chuỗi Gogi dựa phương pháp tùy theo khả Đây phương pháp đơn giản mà cơng ty áp dụng để định mức ngân sách chi cho hoạt động XTTH Thế phương pháp lại mang nhược điểm lớn phương pháp hồn tồn khơng tính đến hiệu lực tác động truyền thông lượng tiêu thụ dẫn đến ngân sách XTTH hàng năm không ổn định gây khó khăn việc hoạch định chương trình marketing dài hạn Thơng qua q trình điều tra thứ cấp sơ cấp việc phân chia ngân sách dành cho xúc tiến thương mại đưa việc xác lập ngân quỹ Cơng ty nên sử dụng thêm phương pháp vào mục tiêu nhiệm vụ vào việc xác lập ngân sách xúc tiến thương mại Bằng phương pháp công ty cần phải: xác định mục tiêu riêng công ty, xác định công việc phải làm để đạt mục tiêu trên, ước tính chi phí cần thiết để hồn thành cơng việc Tổng số chi phí ngân quỹ XTTH đề nghị Khi sử dụng phương pháp xác định ngân sách theo mục tiêu nhiệm vụ giúp cho công ty sử dụng ngân sách lúc chỗ, xác định rõ ngân sách cho công cụ xúc tiến, cơng cụ hiệu tập trung ngân sách cho công cụ đồng thời giảm ngân sách công cụ không mang lại hiệu cao Dưới đề xuất phân bổ ngân sách cho hoạt động XT mà công ty nên áp dụng thời gian tới: Bảng 4: Bảng đề xuất phân bổ ngân sách cho công cụ XT thời gian tới Các công cụ xúc tiến Tỉ lệ phân bổ ngân sách (%) Bán hàbán hàng cá nhân 38 % Quảng quảng cáo 20% Markemarketing trực tiếp 20% Xúc ti xúc tiến bán 15% Quan quan hệ công chúng 7% Sở dĩ, em đề xuất thời gian qua, chuỗi Gogi sử dụng tốt công cụ bán hàng cá nhân em nghĩ thời gian tới công ty nên tiếp tục trọng thực cơng cụ mang lại hiệu lớn cho cơng ty Tiếp theo hoạt động quảng cáo xúc tiến bán nên trọng Công ty nên quảng cáo nhiều không trang web công ty mà cần phải quảng cáo trang báo, ấn phẩm, tạp chí chuyên ngành để làm tăng nhận biết khách hàng đến Ngô Gia sản phẩm công ty Hoạt động xúc tiến bán quan trọng Cơng ty nên có chương trình chiết giá, giảm giá đơn hàng lớn Hay có chương trình tặng q cho khách hàng kỷ niệm 47 ngày thành lập công ty hay ngày Lễ Tết để tạo thiện cảm mối quan hệ tốt với khách hàng 3.2.3 Các đề xuất giải pháp cho việc thực phối thức XTTH 3.2.3.1 Bán hàng cá nhân Tính đến thời điểm bán hàng cá nhân công cụ mang lại hiệu tốt cho chuỗi gogi công ty Trong thời gian tới công ty cần phát huy mạnh công cụ Công ty nên quan tâm đến lực lượng bán hàng (cụ thể nhân viên phòng kinh doanh cơng ty) cách tuyển chọn đào tạo đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, có khả giao tiếp tốt trang bị cho họ tảng kiến thức vững sản phẩm lẩu nướng mà công ty cung cấp, có khác so với đối thủ cạnh tranh người phải hiểu rõ đặc điểm khách hàng đối thủ cạnh tranh, kỹ mềm, kỹ giao tiếp bên cạnh cần động viên nhân viên việc thưởng thêm lương cho nhân viên kiếm nhiều hợp đồng, hợp đồng có giá trị cao, mức thưởng tùy thuộc vào giá trị hợp đồng ký kết được, giao động từ 5% đến 30% lương 3.2.3.2 Xúc tiến bán Xúc tiến bán công cụ dễ thu hút khách hàng đến với cơng ty Vì vậy, công ty cần áp dụng đẩy mạnh chương trình để phát huy hiệu Cơng ty sử dụng cơng cụ để đẩy mạnh doanh số khoảng thời gian ngắn vào khoảng thời gian đầu mùa hè mùa thu Bằng cách tăng doanh số cho cơng ty Ngồi ,cơng ty nên có chương trình tri ân khách hàng, tặng quà cho khách hàng than thiết, khách đặt đặt bàn với số lượng lớn với phần quà có giá trị cao 3.2.3.3 Quảng cáo Trong thời gian vừa qua, công ty chủ yếu thực quảng cáo trang web công ty quảng cáo qua thư trực tiếp gửi đến khách hàng Tuy mang lại thành công chưa phải nhiều Trong thời gian tới, công ty nên mở rộng hình thức quảng cáo cho sản phẩm lẩu nướng chuỗi Gogi cơng ty cách: • Quảng cáo kinh doanh chuyên ngành thương mại: tạp chí thương mại,tạp chí ẩm thực , ấn kinh doanh, tạp chí kinh doanh nói chung … • Quảng cáo qua danh bạ thực phẩm ngon : danh bạ thực phẩm liệt kê nguồn cung cấp cho nhiều loại sản phẩm ẩm thực Đây cách quảng cáo làm cho nhiều khách hàng biết đến chuỗi gogi nhiều sản phẩm chuỗi khác mà công ty cung cấp 48 3.2.3.4 Marketing trực tiếp Đây cơng cụ có tính thuyết phục cao, việc sử dụng công cụ điện thoại, fax, thư ngỏ, thư điện tử… cơng ty giữ mối quan hệ tốt với khách hàng tại, nhân viên kinh doanh thường xuyên gọi điện hỏi thăm tình hình thực cơng trình đối tác, từ nắm bắt tình hình để cung ứng cho khách hàng, hay có chương trình khuyến mại… cho khách hàng biết Điều góp phần giữ chân khách hàng quan tâm cơng ty Cơng ty gửi quảng cáo chào hàng cho khách hàng tiềm để thu hút thêm ý khách hàng tiềm năng… việc hỗ trợ cho việc bán hàng cá nhân thuận lợi hiệu Hiện công ty thực tốt khâu marketing trực tiếp thông qua sử dụng thư điện tử, điện thoại fax, năm tới, Công ty CPTMDV Cổng vàng nên bổ xung thêm số công cụ in ấn Catalog, bảng báo giá từ nhân viên bán hàng gửi trực tiếp cho khách hàng 3.2.3.5 Quan hệ công chúng Hầu thời gian qua, công ty không trọng đến hoạt động Đây hoạt động tạo dựng củng cố hình ảnh cơng ty trở nên tốt đẹp trước khách hàng Cơng ty nên trì mở rộng việc tổ chức hoạt động quan hệ công chúng để quảng bá hình ảnh, mở rộng mối quan hệ, thu hút khách hàng đồng thời tạo niềm tin cho khách hàng cũ 3.2.4 Các đề xuất giải pháp việc xác định thông điệp kênh truyền thông Trong thời đại phương tiện thông tin đại chúng phát triển đại hóa tối ưu ngày nay, cơng ty tận dụng triệt để lợi ích mà phương tiện mang lại Trong tình hình cơng ty nay, mạng internet phương tiện đơn giản, chi phí thấp mà hiệu đạt lại cao Công ty nên tập trung thực xúc tiến dựa phát triển, lan rộng mạng internet Không quảng cáo, công ty tạo nguồn thơng tin sẵn có công ty sản phẩm công ty mà khách hàng tìm hiểu lúc, nơi Điều hầu hết công ty kinh doanh sử dụng đạt kết tích cực 3.2.5 Các đề xuất giải pháp đánh giá hiệu chương trình XTTH Cơng ty nên có phương pháp cụ thể để đánh giá hiệu hoạt động XTTH qua dễ dàng kiểm sốt quản lý Có thể áp dụng hai phương pháp sau: • Đánh giá thơng qua tỷ lệ phần trăm chi phí doanh số cho công cụ Tại công ty xác định cơng cụ đem lại hiệu qua điều chỉnh ngân sách mức độ sử dụng cơng cụ Tuy nhiên phương pháp 49 phiếm diện không thực tế tập trung vào khoản chi phí ngân sách chi để so sánh nên trình đánh giá cơng ty cần linh hoạt có phương khác để so sánh thêm mang tính chất đơi chiếu • Đánh giá thơng qua hiệu suất công cụ XTTH: Với quảng cáo đánh giá qua tỷ lệ người nhạn biết nhớ quảng cáo công ty, so sánh khác biệt hành vi mua khách hàng xem không xem quảng cáo Với hoạt động xúc tiến bán, đánh giá thông qua việc so sánh trước sau thực khuyến mại.Với quan hệ cơng chúng đánh giá cách xác định chi phí cho lần tổ chức số lần tham gia năm, so sánh kết đạt mục tiêu đề qua xác định chiều hướng độ lệch thực với dự kiến từ co điều chỉnh phù hợp 3.3 Các đề xuất kiến nghị khác -Đề xuất liên quan đến sách xúc tiến với sách marketing khác cơng ty : Cơng ty nên có phương pháp cụ thể để đánh giá hiệu hoạt động XTTH qua dễ dàng kiểm sốt quản lý Có thể áp dụng hai phương pháp sau: Đánh giá thông qua hiệu suất công cụ XTTH: Với quảng cáo đánh giá qua tỷ lệ người nhạn biết nhớ quảng cáo công ty, so sánh khác biệt hành vi mua khách hàng xem không xem quảng cáo Với hoạt động xúc tiến bán, đánh giá thông qua việc so sánh trước sau thực khuyến mại.Với quan hệ công chúng đánh giá cách xác định chi phí cho lần tổ chức số lần tham gia năm, so sánh kết đạt mục tiêu đề qua xác định chiều hướng độ lệch thực với dự kiến từ co điều chỉnh phù hợp -Đề xuất thành lập phòng marketing cơng ty : • Tách phận marketing khỏi phận kinh doanh, trở thành phòng ban riêng để thực đầy đủ chức Tuyển dụng đào tạo đội ngũ nhân viên có lực chun mơn lĩnh vực • Khơng ngừng cao nguồn lực công ty Đặc biệt nguồn lực người Các cán công ty phải thường xuyên không ngừng trao đổi nâng cao lực thân, để góp phần đưa cơng ty phát triển thị trường • Các chương trình XTTH cần có chương trình hành động cụ thể thời gian, địa điểm, phân công cụ thể,rõ ràng vai trò, nhiệm vụ phận nhân viên đảm nhiệm 50 Thực nhiều hoạt động nhằm củng cố thêm văn hóa doanh nghiệp cho cơng ty làm cho nhân viên cảm thấy gắn bó với cơng ty cống hiến cho công việc giao 51 KẾT LUẬN Xu hướng kinh doanh ngành hàng nội thất ngày phát triển, ngày có nhiều gia nhập công ty kinh doanh nhà hàng nước, nơ nước ngồi gia tăng tạo khơng khó khăn cho hoạt động sản xuất, kinh doanh công ty cổ phần TMDV Cổng Vàng Để tiếp tục tồn phát triển tình hình kinh doanh khốc liệt nay, doanh nghiệp phải cách để khẳng định thương hiệu thị trường, yếu tố tác động mạnh để xây dựng thương hiệu “xúc tiến thương hiệu” Xúc tiến thương hiệu điều kiện để sản phẩm làm có chất lượng tốt để từ nâng cao uy tín doanh nghiệp phát triển thương hiệu doanh nghiệp Qua lại thấy tầm quan trọng to lớn việc cần thiết phải tăng cường hoạt xúc tiến thương hiệu trì phát triển thương hiệu công ty Do hạn chế kiến thức kinh nghiệm nên viết em có thiếu sót Rất mong nhận góp ý thầy giúp em hồn thiện viết Em xin chân thành cảm ơn! 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình Marketing thương mại Tác giả GS.TS Nguyễn Bách Khoa Nhà xuất thống kê Hà Nội – 2011 Quản trị Marketing Tác giả Philip – Kotler Nhà xuất thống kê - 2009 Người dịch: PTS Vũ Trọng Hùng báo cáo kết hoạt động kinh doanh năm 2012-2014 công ty TNHH sản xuất thương mại An Toàn BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN CHUYÊN SÂU BAN QUẢN TRỊ Câu 1.Tập khách hàng mục tiêu cho sản phẩm thương hiệu Gogi mà công ty hướng đến ? Câu 2.Mục tiêu hoạt động xúc tiến cho thương hiệu gogi house thị trường hà nội công ty cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng suốt năm qua ? Câu 3:Ngân sách hoạt động xúc tiến cho thương hiệu gogi house thị trường hà nội công ty cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng khoảng ? Câu :Hoạt động xúc tiến thương mại trọng suốt thời gian qua Câu Thông điệp sử dụng hoạt động xúc tiến thương mại ? từ trước đến thơng điệp thay đổi chưa ? Câu :cách phục vụ khách hàng nhân viên thực hiệu ? Câu :Cơng ty TMDV cổng vàng có hoạt động XTTM chuỗi gogi năm tới ? PHIẾU ĐIỀU TRA Ý KIẾN KHÁCH HÀNG - Số phiếu phát : 70 -số phiếu nhận lại :70 -Số phiếu hợp lệ : 70 Câu 1: Anh ( chị )có nhu cầu sử dụng sản phẩm chuỗi cửa hàng gogi công ty cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng khơng? • Có • Khơng Câu 2.Anh (chị) có đánh sử dụng sản ph ẩm chuỗi cửa hàng gogi công ty cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng? a.Rất hài lòng b.Hài lòng c.Bình thường d.Khơng hài lòng Câu 3.Anh (chị) biết đến cơng ty cổ phần th ương mại d ịch v ụ Cổng Vàng qua phương tiện quảng cáo nào? nào? a.Quảng cáo trực tuyến (qua thư điện tử, quảng cáo không dây…) b.Marketing quan hệ công chúng điện tử (qua nội dung website, qua cộng đồng điện tử facebook…) c.Marketing điện tử trực tiếp (E-mail marketing, tin nh ắn SMS…) d.Xúc tiến bán hàng điện tử (phát coupon, khuyến khích dùng th sản phẩm…) Câu 4: Anh/chị đánh chất lượng sản ph ẩm ph ẩm chuỗi gogi công ty cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng? • Rất tốt • Tốt • Bình thường • Khơng tốt • Rất khơng tốt Câu : Anh/chị đánh chất lượng ph ục v ụ c nhân viên chuỗi gogi công ty cổ phần th ương mại dịch v ụ Cổng Vàng? • Rất tốt • Tốt • Bình thường • Khơng tốt • Rất khơng tốt Câu 6: Anh/chị biết đến thông tin xúc tiến th ương m ại chu ỗi gogi công ty cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng từ đâu? • Qua Website Công ty • Qua hoạt động bán hàng cá nhân cơng ty • Qua Email mà Cơng ty gửi • Qua báo chí chuyên ngành • Qua phương tiện khác (đề nghị ghi rõ tên phương tiện)………… Câu 7: Anh/chị có biết đến thông điệp “ đem đến sản phẩm tốt mơ hình ẩm thực Giá tốt cho dòng sản phẩm Trải nghiệm dịch vụ nhà hàng tốt mơ hình thị trường” chuỗi gogi cơng ty cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng không ? • Có • Khơng Câu 8: Anh/chị đánh thông điệp “Công ty cam kết cung cấp cho khách hàng sản phẩm có chất lượng tốt, độ tin cậy cao phục vụ chu đáo tận tình” mà chuỗi gogi công ty cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng truyền tải: • Hài lòng • Bình thường • Không tốt Câu 9: Anh/Chị cảm nhận sách chiết giá chuỗi gogi cơng ty cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng? • Rất hài lòng • Hài lòng • Bình thường • Khơng hài lòng • Rất khơng hài lòng Câu 10: Anh/Chị có biết hoạt động quan hệ công chúng chuỗi gogi công ty cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng khơng? • Có • Không Câu 11: Anh/Chị đánh hoạt động xúc tiến thương mại chuỗi gogi công ty cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng? • Rất tốt • Tốt • Bình thường • Khơng tốt • Rất khơng tốt Câu 11: Để chuỗi gogi công ty cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng thực chương trình xúc tiến thương mại tốt làm cho quý khách hàng hài lòng theo Anh/Chị, Cơng ty nên có thay đổi hay cải tiến gì? ……………………………………………………………………………………………………… Xin Anh/Chị vui lòng cho biết số thơng tin cá nhân • Tên Anh/Chị vấn:………………………………… • Chức vụ: ………………………………………………………… • Đơn vị cơng tác: ………………………………………………… Những thơng tin cá nhân tơi xin đảm bảo giữ bí mật khơng gây bất lợi Anh/ Chị Xin chân thành cảm ơn! Kết điều tra ý kiến khách hàng -Câu : Đáp án a : 51 phiếu -72,8 % Đáp án b : 19 phiếu -27,2 % -Câu : Đáp án a : 50 phiếu -72,8 % Đáp án b : 12 phiếu -17,1% Đáp án c : phiếu-8,27 % Đáp án d :4 phiếu - 8,27 % -Câu : Đáp án a :20 phiếu - 28,57 % Đáp án b :25 phiếu -35,71 % Đáp án c : 20 phiếu - 28,57 % Đáp án d :5 phiếu - 7,14 % - Câu Đáp án a : 22 phiếu -31,4 % Đáp án b : 42 phiếu - 60 % Đáp án c :5 phiếu -7,14 % Đáp án d : phiếu -1,42% Đáp án e : % -Câu : Đáp án a : 23 phiếu -32,85 % Đáp án b : 42 phiếu - 60 % Đáp án c :4 phiếu -5,71 % Đáp án d : phiếu -1,42% Đáp án e : % -Câu : Đáp án a : 30 phiếu -42,85% Đáp án b : 11 phiếu - 15,71% Đáp án c :5 phiếu -7,14 % Đáp án d : 14phiếu -20% Đáp án e : 10phiếu - 14,28% -Câu : Đáp án a : 59phiếu -84,28% Đáp án b : 11 phiếu - 15,72% -Câu : Đáp án a : 52 phiếu -74,28% Đáp án b : 11 phiếu - 15,71% Đáp án c : phiếu -12,81 % -Câu 9: Đáp án a : 30 phiếu -42,85% Đáp án b : 11 phiếu - 15,71% Đáp án c :14 phiếu -20% Đáp án d : phiếu -7,14 % -Câu 10 : Đáp án a : 55phiếu -78,57% Đáp án b : 11 phiếu - 21,43% -