Nghiên cứu ảnh hưởng bổ sung Acid Pak 4 Way đến sức sản xuất của gà Cobb 500 nuôi chuồng kín tại huyện Ba Vì, Hà Nội (Luận văn thạc sĩ)

Nghiên cứu ảnh hưởng bổ sung Acid Pak 4 Way đến sức sản xuất của gà Cobb 500 nuôi chuồng kín tại huyện Ba Vì, Hà Nội (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu ảnh hưởng bổ sung Acid Pak 4 Way đến sức sản xuất của gà Cobb 500 nuôi chuồng kín tại huyện Ba Vì, Hà Nội (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu ảnh hưởng bổ sung Acid Pak 4 Way đến sức sản xuất của gà Cobb 500 nuôi chuồng kín tại huyện Ba Vì, Hà Nội (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu ảnh hưởng bổ sung Acid Pak 4 Way đến sức sản xuất của gà Cobb 500 nuôi chuồng kín tại huyện Ba Vì, Hà Nội (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu ảnh hưởng bổ sung Acid Pak 4 Way đến sức sản xuất của gà Cobb 500 nuôi chuồng kín tại huyện Ba Vì, Hà Nội (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu ảnh hưởng bổ sung Acid Pak 4 Way đến sức sản xuất của gà Cobb 500 nuôi chuồng kín tại huyện Ba Vì, Hà Nội (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu ảnh hưởng bổ sung Acid Pak 4 Way đến sức sản xuất của gà Cobb 500 nuôi chuồng kín tại huyện Ba Vì, Hà Nội (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu ảnh hưởng bổ sung Acid Pak 4 Way đến sức sản xuất của gà Cobb 500 nuôi chuồng kín tại huyện Ba Vì, Hà Nội (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu ảnh hưởng bổ sung Acid Pak 4 Way đến sức sản xuất của gà Cobb 500 nuôi chuồng kín tại huyện Ba Vì, Hà Nội (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu ảnh hưởng bổ sung Acid Pak 4 Way đến sức sản xuất của gà Cobb 500 nuôi chuồng kín tại huyện Ba Vì, Hà Nội (Luận văn thạc sĩ)

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN ĐỨC BINH NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG BỔ SUNG ACID PAK WAY ĐẾN SỨC SẢN XUẤT CỦA GÀ COBB 500 NI CHUỒNG KÍN TẠI HUYỆN BA VÌ, HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ CHĂN NUÔI Thái Nguyên – 2019 Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thơng tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN ĐỨC BINH NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG BỔ SUNG ACID PAK WAY ĐẾN SỨC SẢN XUẤT CỦA GÀ COBB 500 NI CHUỒNG KÍN TẠI HUYỆN BA VÌ, HÀ NỘI Chun Ngành: Chăn ni Mã số ngành: 8.62.01.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ CHĂN NUÔI NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS Trần Thanh Vân Thái Nguyên – 2019 Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nghiên cứu nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Tơi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc./ Tác giả luận văn Nguyễn Đức Binh Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn, nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lòng kính trọng biết ơn sâu sắc đến thầy hướng dẫn trực tiếp PGS TS Trần Thanh Vân nhiệt tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian tạo điều kiện cho suốt trình học tập thực đề tài Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm Thái Ngun, Phòng Đào tạo, Ban chủ nhiệm Khoa Chăn ni – Thú y giúp đỡ, tạo điều kiện cho tơi q trình học tập, thực đề tài hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn tới trang trại gia đình ơng Nguyễn Đức Chiến Ba Trại, Ba Vì, Hà Nội giúp đỡ tạo điều kiện cho suốt trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn này./ Tác giả luận văn Nguyễn Đức Binh Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thơng tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn iii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Chỉ tiêu sản xuất gà trống, gà mái bình quân gà Cobb 500 27 Bảng 2.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 32 Bảng 3.1 Kết theo dõi nhiệt độ trung bình ẩm độ trung bình chuồng ni thời gian thí nghiệm 38 Bảng 3.2 Tỷ lệ ni sống cộng dồn đàn gà thí nghiệm qua tuần tuổi (%) 42 Bảng 3.3 Tình hình mắc bệnh đàn gà thí nghiệm (%) 43 Bảng 3.4 Sinh trưởng tích lũy gà thí nghiệm qua tuần tuổi (g) 45 Bảng 3.5 Sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm (g/con/ngày) 48 Bảng 3.6 Sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm (%) 51 Bảng 3.7 Khả thu nhận thức ăn gà thí nghiệm (FI) (g/con/ngày) 54 Bảng 3.8 Tiêu tốn thức ăn gà thí nghiệm 57 Bảng 3.9 Tiêu tốn lượng trao đổi cho tăng khối lượng (kcal/kg) 59 Bảng 3.10 Tiêu tốn protein cho tăng khối lượng (g/kg) 60 Bảng 3.11 Chỉ số sản xuất (PI) gà thí nghiệm 62 Bảng 3.12 Chỉ số kinh tế (EN) gà thí nghiệm 62 Bảng 3.13 Chi phí trực tiếp cho kg gà xuất bán (đ/kg 63 Bảng 3.14 Kết mổ khảo sát gà thí nghiệm tuần tuổi (n = 3♂ + 3♀) 65 Bảng 3.15 Thành phần hóa học ngực đùi gà thí nghiệm lúc tuần tuổi (%) (n = 3) 68 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn iv DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Gà Cobb 500 26 Hình 3.1 Đồ thị diễn biến nhiệt độ chuồng nuôi qua tuần tuổi 39 Hình 3.2 Đồ thị diễn biến ẩm độ chuồng ni qua tuần tuổi 41 Hình 3.3 Đồ thị sinh trưởng tích lũy gà thí nghiệm qua tuần tuổi 47 Hình 3.4 Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm 50 Hình 3.5 Biểu đồ sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm 53 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Cs Cộng DC Đối chứng FCR Feed Conversion Ratio KL Khối lượng LTĂ Lượng thức ăn T Thời gian TĂ Thức ăn TL Tỷ lệ TN Thí nghiệm VNĐ Việt Nam đồng Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn vi MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC Error! Bookmark not defined DANH MỤC BẢNG iii DANH MỤC HÌNH iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT v MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục đích nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu Ý nghĩa đề tài 4.1 Ý nghĩa khoa học đề tài 4.2 Ý nghĩa thực tiễn CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở khoa học đề tài 1.1.1 Giới thiệu Acid pak way 1.1.2 Đặc điểm ưu nhược điểm phương thức ni chuồng kín 1.1.3 Cơ sở khoa học việc nghiên cứu di truyền tính trạng sản xuất gia cầm 11 1.1.4 Những hiểu biết đặc điểm số bệnh gà 23 1.1.5 Đặc điểm ngoại hình khả sản xuất gà Cobb 500 26 1.2 Tình hình nghiên cứu nước 27 1.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 27 1.2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 29 Chương 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31 2.1 Đối tượng nghiên cứu 31 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn vii 2.2 Địa điểm thời gian tiến hành 31 2.3 Nội dung nghiên cứu 31 2.4 Phương pháp nghiên cứu tiêu theo dõi 31 2.4.1 Phương pháp nghiên cứu 31 2.4.2 Chỉ tiêu theo dõi 32 2.4.3 Phương pháp theo dõi tiêu 33 2.4.4 Phương pháp xử lý số liệu 37 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 38 3.1 Kết theo dõi nhiệt độ ẩm độ thời gian thí nghiệm 38 3.2 Tỷ lệ nuôi sống đàn gà thí nghiệm 41 3.3 Tình hình mắc bệnh đàn gà thí nghiệm 43 3.4 Sinh trưởng gà Cobb 500 thí nghiệm qua tuần tuổi 44 3.4.1 Sinh trưởng tích lũy gà thí nghiệm qua tuần tuổi 44 3.4.2 Sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm qua tuần tuổi 48 3.4.3 Sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm qua tuần tuổi 51 3.5 Khả sử dụng chuyển hoá thức ăn 53 3.5.1 Tiêu thụ thức ăn gà thí nghiệm 53 3.5.2 Khả chuyển hóa thức ăn (FCR) gà thí nghiệm qua tuần tuổi 56 3.5.3 Tiêu tốn lượng trao đổi protein cho tăng khối lượng 58 3.6 Chỉ số sản xuất số kinh tế gà thí nghiệm 61 3.7 Chi phí trực tiếp cho kg gà xuất bán 63 3.8 Đánh giá suất chất lượng thịt gà 65 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 69 Kết luận 69 Đề nghị 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO 70 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Trong những năm gần ngành chăn ni có xu hướng phát triển mạnh mẽ đặc biệt nghành chăn nuôi gia cầm, ngành chăn ni gia cầm giữ vai trò quan trọng việc cung cấp sản phẩm có giá trị như: thịt, trứng…, cho nhu cầu người dân Ngày với phát triển kinh tế, đời sống xã hội ngày nâng cao, nhu cầu thực phẩm đòi hỏi lớn hơn, ngon Do thúc đẩy chăn ni nói chung ngành chăn ni gia cầm nói riêng phát triển với tốc độ nhanh Xu hướng phát triển chăn nuôi theo hình thức cơng nghiệp có xu hướng phát triển mạnh mẽ Vì vậy, chăn ni gà theo hướng cơng nghiệp nước ta phát triển mạnh mẽ, với suất cao, sản lượng lớn,đáp ứng nhu cầu thực phẩm cần thiết những bữa ăn hàng ngày với những giống gà có suất thịt cao đưa vào chăn nuôi như: Ross 208, Ross 308, Ross 508, AA, Cobb 500,… Đem lại hiệu kinh tế cao nguồn thu lớn cho nhiều chủ trang trại chăn nuôi gà theo hướng công nghiệp Gà Cobb 500 giống gà công nghiệp siêu thịt nhập vào Việt Nam Đặc điểm gà Cobb 500 chất lượng thịt thơm ngon, mỡ khả chống chịu bệnh tốt, thích nghi với khí hậu Việt Nam Sản phẩm thịt giống người dân chấp nhận, có nhu cầu cao Hiện có nhiều sản phẩm hỗ trợ cho gia cầm để tăng suất chất lượng sản phẩm thịt, trứng Điển sản phẩm Acid pak way sản phẩm bao gồm những thành phần hoàn toàn tự nhiên, cung cấp đủ nguồn acid dùng để sử dụng cho q trình tiêu hóa protein trì pH acid nhằm bảo đảm môi trường đường ruột tối ưu cho vật ni Trên sở em tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng bổ sung Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn ... BINH NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG BỔ SUNG ACID PAK WAY ĐẾN SỨC SẢN XUẤT CỦA GÀ COBB 500 NI CHUỒNG KÍN TẠI HUYỆN BA VÌ, HÀ NỘI Chun Ngành: Chăn nuôi Mã số ngành: 8.62.01.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ CHĂN NUÔI... nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng bổ sung Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn Acid pak way đến sức sản xuất gà Cobb 500 ni chuồng kín huyện Ba Vì, Hà Nội ... giống gà khác để có kết luận xác đầy đủ ảnh hưởng việc bổ sung Acid pak way Cần nghiên sử dụng Acid pak way đối tượng gà đẻ để thấy rõ ảnh hưởng Acid pak way đến suất chất lượng sinh sản gà trứng