nghiên cứu và phát triển bển vững lễ hội đua thuyền trên sông hương

LỜI CÁM ƠN Để hoàn thành đề tài nghiên cứu này, lời em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ cô T.S Lê Thị Kim Liên người ln theo sát tận tình hướng dẫn cho em từ tiến hành lựa chọn đề tài, làm bảng hỏi xử lý liệu, kết thúc nghiên cứu Bên cạnh đó, em chân thành cảm ơn quý Thầy, Cô Khoa Du Lịch Đại Học Huế tận tình truyền đạt kiến thức học tập Với vốn kiến thức tiếp thu q trình học khơng tảng cho q trình nghiên cứu mà hành trang quý báu để chúng em bước vào đời cách vững tự tin Chân thành cảm ơn người bạn đồng hành động viên em suốt thời gian qua, em muốn dành lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình em nguồn hậu phương vững nơi nuôi nấng em nên người Cuối , nỗ lực hết sức, với khả thời gian có hạn nên nghiên cứu em tránh khỏi thiếu sót Vậy, em mong nhận quan tâm, bảo, góp ý tận tình q thầy, giáo để ngày nâng cao hoàn thiện kiến thức Một lần em xin trân trọng cám ơn! Huế, tháng năm 2019 Sinh viên Trần Đức Anh Kiệt LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu khóa luận điều tra trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Mọi giúp đỡ cho việc thực chuyên đề cảm ơn thơng tin trích dẫn khóa luận rõ nguồn gốc rõ ràng phép công bố Huế, tháng 05 năm 2019 Sinh viên Trần Đức Anh Kiệt Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Kim Liên MỤC LỤC 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO .66 Trần Đức Anh Kiệt Lớp: K49 Kinh tế du lịch Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Kim Liên DANH MỤC BẢNG Trần Đức Anh Kiệt Lớp: K49 Kinh tế du lịch Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Kim Liên DANH MỤC SƠ ĐỒ Trần Đức Anh Kiệt Lớp: K49 Kinh tế du lịch Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Kim Liên ĐẶT VẤN ĐỀ Tính cấp thiết đề tài Lễ hội hình thức sinh hoạt văn hố tinh thần biểu giá trị tiêu biểu cộng đồng, dân tộc nước ta, lễ hội tổ chức bao gồm nhiều mặt đời sống xã hội tơn giáo, tín ngưỡng, phong tục tập qn, tích vị anh hùng có cơng với dân với nước, trò chơi dân gian, diễn xướng dân gian, nghi lễ Hàng năm đất nước ta có hàng ngàn lễ hội tổ chức với nhiều hình thức, quy mô mang ý nghĩa khác Lễ hội truyền thống loại hình sinh hoạt văn hố tinh thần đặc biệt, mang tính tập thể có giá trị to lớn mang ý nghĩa cố kết cộng dồng dân tộc, giáo dục tình cảm đạo đức người hướng cội nguồn, đồng thời lễ hội có giá trị văn hố tâm linh cân đời sống tinh thần người hướng cao thiêng liêng Lễ hội gương phản chiếu việc bảo tồn phát huy di sản văn hoá dân tộc đặc biệt thời kỳ công nghiệp hố, đại hố, lễ hội mang giá trị kinh tế lớn Là sản phẩm đặt biệt cho ngành du lịch… Trong tiến trình lịch sữ dân tộc Do chiến tranh khốc liệt qua giai đoạn kinh tế nhà nước phát triển suy thoái kinh tế, nên lễ hội truyền thống không ý chưa phát huy giá trị to lớn Vì vậy, nhiều giá trị văn hóa bị mai dần theo thời gian Và giai đoạn du lịch đầu tư phát triển, việc nghiên cứu phục dựng lễ hội truyền thống gắn với du lịch chưa quan tâm mức, chưa gắn kết du lịch lễ hội Bước vào thời kì đổi Với kinh tế thị trường định hướng XHCN xu tồn cầu hóa, Đảng ta xác định phải gắn kết đồng tăng trưởng kinh tế với phát triển văn hóa Trong Đại Hội Đảng toàn quốc lần thứ X khẳng định rằng: “Tiếp tục đầu tư cho việc bảo tồn, tơn tạo di tích lịch sử cách mạng kháng chiến, di sản văn hoá vật thể phi vật thể dân tộc Các giá trị văn hoá nghệ thuật, ngôn ngữ, phong mỹ tục cộng đồng dân tộc Bảo tồn phát huy văn hố văn nghệ dân gian Kết hợp hài hồ việc bảo vệ, phát huy di sản văn hoá với hoạt động phát triển kinh tế du lịch” Trần Đức Anh Kiệt Lớp: K49 Kinh tế du lịch Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Kim Liên Thừa Thiên Huế vùng đất cố đô giàu truyền thống lịch văn hóa Là trung tâm quốc gia kinh đô cuối kết thúc thời đại phong kiến Hiện tỉnh Thừa Thiên Huế đậm đặc di tích lịch sữ đời vua triều đại nhà Nguyễn với 64 lễ hội truyền thống kho tàng văn hóa dân gian phong phú Tuy nhiên nhiều biến cố lịch sữ nhiều lễ hội truyền thống đât Huế bị mai Nhiều lễ hội bị thất truyền, việc nghiên cứu phục đựng để phục vụ du lịch hạn chế, chưa phát huy mạnh giá trị lễ hội phát triển du lịch Nhiều lễ hội tính bắt buộc nên khơng tiếp đón du khách du lịch, tế đàn Nam giao … Còn nhiều lễ hội tổ chức thường xuyên chưa thu hút du khách Ngoài vẽ đẹp kiến trúc văn hóa lễ hội phong cảnh nỗi tiếng với sông Hương thơ mộng với hai Cồn Dã Viên Cồn Hến Đây xem Thanh Long Bạch Hổ trấn giữ kinh huế với lợi việc phát triển du lịch lễ hội sông cần đẩy mạnh phát huy Vì cần có đề tài ngun cứu khoa học cho việc nghiên cứu phát triển lễ hội bền vững sơng Hương Do tơi chọn đề tài Nghiên cứu phát triển bền vững lễ hội đua thuyền sông Hương làm đề tài nghiên cứu Với mong muốn đóng góp nhỏ phương diện lý luận thực tiễn cho phát triển du lịch gắn với lễ hội truyền thống địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế Nơi coi thành phố Festival Lịch sử vấn đề nghiên cứu Huế nơi có lịch sữ văn văn hóa lâu đời Những giá trị lắng động lại hình thành nên di sản văn hóa phí vật thể quý giá Trong năm vừa qua nhận thức tầm quan trọng lễ hội việc gìn giữ sắc văn hóa dân tộc đồng thời khai thác giá trị lễ hội để phát triển du lịch Có nhiều cơng trình nghiên cứu sâu nghiên cứu lễ hội huế “ tục thờ thần huế” tác giả Huỳnh Đình Kết báo tham luận đằng nhiều tạp chí Nhằm nâng cao hiệu cho việc tổ chức lễ hội định hướng cho kết nối lễ hội du lịch, xác định sâu vào nghiên cứu phát triển bền vững lễ hội đua thuyền sông Hương Trần Đức Anh Kiệt Lớp: K49 Kinh tế du lịch Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Kim Liên Mục đích nghiên cứu Tơi mong muốn qua đề tài “ nghiên cứu phát triển vững lễ hội đua thuyền sông Hương” làm rỏ vấn đề sau: - Mối quan hệ lễ hội với hoạt động du lịch góp phần khai thác lễ hội đua - thuyền tạo nên sản phẩm độc đáo địa phương Giới thiệu yếu tố tạo nên nét đặc trưng văn hóa riêng lễ hội đua thuyền - sông Hương Huế thông qua kháo sát lễ hội đua thuyền Huế Góp phần bảo tồn phát triển lễ hội khai thác giá trị lễ hội để phát triển du lịch Kết hợp lễ hội du lịch tạo dược mạnh cho du lịch văn hóa • - Huế phát triển cụ thể phát triển du lịch lễ hội Huế Mục đích nghiên cứu Tìm hiểu hấp dẫn giá trị văn hóa lễ hội đua thuyền sơng - Hương Huế Tìm hiểu hình thức tổ chức, nội dung hoạt động ý nghĩa lễ hội đua thuyền sông Hương, thực trạng, điều kiện để phát triển du lịch lễ hội - Huế, qua phát huy giá trị lễ hội phục vụ cho hoạt động du lịch Đưa giải pháp, đề xuất để lễ hội đua thuyền sông Hương trở thành sản phẩm du lịch hấp dẫn du khách góp phần làm phong phú thêm sản phẩm du • - lịch địa phương Nhiệm vụ nghiên cứu Nghiên cứu sở lý luận văn hóa, du lịch, lễ hội Giới thiệu lễ hội đua thuyền, thông kê khảo sát lễ hội Nghiên cứu ý nghĩa, giá trị văn hóa lễ hội, yếu tố tạo nên nét đặc trưng văn hóa riêng lễ hội đua thuyền thơng qua nhân tố làm cho lễ hội - hấp dẫn thu hút khách du lịch Tìm hiểu điều kiện phát triển du lịch lễ hội đua thuyền Huế thông qua xem xét thực trạng, đánh giá khả khai thác phục vụ du lịch lễ hội đua thuyền đễ đưa vào phục vụ phát triển du lịch Đối tượng phạm vi nghiên cứu 4.1 Đối tượng nghiên cứu Lễ hội đua thuyền sông Hương Khách du lịch, cư dân địa phương, đơn vị kinh doanh lữ hành quan quản lý du lich Trần Đức Anh Kiệt Lớp: K49 Kinh tế du lịch Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Kim Liên 4.2 Phạm vi nghiên cứu • Về nội dung - Mối quan hệ lễ hội với hoạt động du lịch góp phần khai thác lễ hội đua - thuyền tạo nên sản phẩm độc đáo địa phương Giới thiệu yếu tố tạo nên nét đặc trưng văn hóa riêng lễ hội đua thuyền - sông Hương Huế thông qua khác sát lễ hội đua thuyền Huế Tìm hiểu thực trạng, đánh giá khả khai thác phục vụ du lịch lễ hội đua thuyền huế, để đưa vào phục vụ du lịch góp phần làm phong phú tạo nên đa dạng sản phẩm du lịch Huế - Đề xuất giải pháp cho phát triển bền vững lễ hội đua thuyền sơng Hương • Về khơng gian thời gian Chuyên đề sâu tìm hiểu lễ hội đua thuyền sơng Hương góp phần làm phong phú da dạng lễ hội đua thuyền Thông tin thu thập phục vụ cho việc viết đề tài sở liệu thu thập năm 2019 Phương pháp nghiên cứu • Phương pháp Phương pháp xác định mẫu − Xác định quy mô mẫu: Quy mô mẫu nghiên cứu xác định theo cơng thức Linus Yamane: n= Trong : n: Quy mơ mẫu N: Kích thước tổng thể e = 0.1: sai số cho phép tỷ lệ mẫu tổng thể Ta có: n= 99,97 Phương pháp phân tích tài liệu: thu thập thơng tin, nghiên cứu tổng quan lý luận, tài liệu thơng qua việc tìm hiểu sách báo, giáo trình giảng, tạp chí du lịch, truy cập thông tin điện tử tổng cục du lịch, trang thơng tin điện tữ có giá trị khoa học để sưu tập tài liệu liên quan đến đề tài đề tài nghiên cứu có liên quan Trần Đức Anh Kiệt Lớp: K49 Kinh tế du lịch Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Kim Liên Phương pháp phân tích tổng hợp: để xứ lý thông tin sưu tập, thông kê nhận định lễ hội đua thuyền Phương pháp so sánh: Lễ hội đua thuyền tổng thể yếu tố làm nên sản phẩm du lịch hoạt động lễ hội Tìm hiểu nhu cầu, khả thu hút khách lễ hội đua thuyền Giá trị văn hóa lễ hội đua thuyền thể qua hình thức, nội dung lễ hội Phương pháp chuyên gia: thu thập ý kiến, tài liệu qua cung cấp nhà nghiên cứu Thực điều tra xã hội qua bảng hỏi Phương pháp khảo sát thực địa: Quan sát trình thực tế diễn lễ hội, để thấy rỏ thực trạng khai thác phát triển du lịch lễ hội Phương pháp liên ngành: sữ dụng kiến thức ngành khác văn hóa học, du lịch học, triết học… Phương pháp quan sát: Tìm hiểu số lượng khả thu hút khách Giá trị văn hóa lễ hội, ý nghĩa lễ hội, khơng gian tổ chức, đối tượng liên quan đến lễ hội cơng trình kiến trúc, hoạt động cư dân dịa phương, thái độ khách du lịch Phương pháp giải mã văn hóa: Các yếu tố văn hóa lễ hội đua thuyền thu hút du khách Phương pháp vấn( hỏi trực tiếp): Tiếp cận lễ hội đua thuyền, trao đổi ghi nhận ý kiến trực tiếp cư dân tham gia vào lễ hội đua thuyền quan quyền hang lữ hành, khách du lịch… Biết đến mong muốn du khách, vai trò, tác dụng buổi lễ đến hoạt động du lịch Ngồi sữ dụng tư liệu phương pháp phân tích hình ảnh, tổng kết thực tiễn… • Quan điểm nghiên cứu Quan điểm tổng hợp: Khi thực nghiên cứu đề tài dựa quan điểm kết hợp tất yếu tố địa lí, xã hội, người… Các yếu tố có mối quan hệ lẫn tạo nên thể thống phát triển du lịch văn hóa Huế Tổng Trần Đức Anh Kiệt 10 Lớp: K49 Kinh tế du lịch Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Kim Liên thông thường tham gia chương trình Có thể nói rằng, việc liên hệ, liên kết, điều phối cho hoạt động lớn vơ phức tạp đòi hỏi phải có quản lý chuyên nghiệp tổ chức, cá nhân với tầm vóc đặc điểm Qua lần tổ chức, yếu tố công nghệ tổ chức đặc lên hàng đầu ý đặc biệt Qua lần tổ chức với công nghệ tổ chức chặc chẻ mang tính chuyên nghiệp, thể mặt nội dung, chương trình cơng bố sớm, công tác quảng bá, xúc tiến thị trường thể quan tâm với tầm vóc nó, có hợp tác với tổ chức, doanh nghiệp Du lịch việc xúc tiến quảng bá Các lần tổ chức cho thấy chưa có quảng bá rộng rãi, chương trình nội dung đơn điệu, phối hợp quan chưa thật đồng bộ, chưa có tính chun nghiệp cơng tác tổ chức Tiếp tục trì ban tổ chức thời gian từ tổ chức tiếp theo, sau chuyển dần cho số phận có xu hướng chuyên nghiệp hố nội dung chương trình để giảm bớt áp lực cho ban tổ chức, thành viên Ban tổ chức Cán kiêm nhiệm Khẩn trương xây dựng quy chế tổ chức, phối hợp điều hành Lễ hội để ban, ngành, quan cá nhân liên quan chủ động việc thực nhiệm vụ Xây dựng chiến lực đào tạo đội ngũ quản lý Lễ hội chuyên nghiệp, tuyển chọn cán trẻ, có lực cử đào tạo, học tập kiến thức, công nghệ tổ chức Lễ hội quốc gia giới để áp dụng cho Lễ hội đua thuyền, tìm hiểu người dân có kinh nghiệm việc tổ chức Lễ hội đua thuyền truyền thống 3.3.2.2 Khuyến khích phát triển hàng thủ cơng mỹ nghệ truyền thống địa phương Qua nghiên cứu cho thấy, hàng thủ công mỹ nghệ sản xuất địa phương phận quan trọng, cấu thành sản phẩm du lịch Hàng thủ công mỹ nghệ không vật lưu niệm thông thường mà kết tinh văn hoá vùng Trần Đức Anh Kiệt 61 Lớp: K49 Kinh tế du lịch Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Kim Liên miền, chí có nơi hình ảnh đặc trung địa phương Đứng góc độ tác động kinh tế, hàng thủ công mỹ nghệ sản xuất địa phương góp phần tích cực vào việc kích thích tiêu dùng du khách, mặt khác làm giảm thất thoát kinh tế địa phương, làm tăng mức độ tác động tích cực kinh tế Du lịch Qua khảo sát địa bàn Thừa Thiên Huế nói chung thành Phố Huế nói riêng, tiềm sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ truyền thống lớn chưa khai thác có hiệu Tuy nhiên chưa có nghiên cứu đầy đủ sản xuất hàng thủ cơng mỹ nghệ địa phương qua khảo sát thấy tỷ lệ hàng địa phương chiếm tỷ lệ khiêm tốn, đứng góc độ tác động kinh tế xin đưa ý kiến giải pháp sau: - Cần có quy hoạch chi tiết định hướng cụ thể vùng nghề, làng nghề chủng loại hàng hố, từ có hỗ trợ cần thiết vốn, tư vấn thị trường, tổ chức sản xuất - Tạo điều kiện thuận lợi việc thành lập hiệp hội nghề nghiệp sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ truyền thống 3.3.2.3 Tăng cường dịch vụ sở lưu trú nhằm khuyến khích chi tiêu khách du lịch Qua nghiên cứu thống kê, hệ thống sở lưu trú đô thị cổ Hội An khiêm tốn dịch vụ giải trí dịch vụ bổ sung nên chưa khuyến khích nhu cầu chi tiêu Khách du lịch Lễ hội hội kinh doanh, ngồi chương trình chung ban tổ chức, sở lưu trú cần tổ chức thêm hoạt động ẩm thực, tổ chức giao lưu đoàn nghệ thuật với du khách để đáp ứng phục vụ nhu cầu cho khách du lịch khơng có điều kiện tham dự chương trình Lễ hội đồng thời tăng thêm doanh thu cho sở lưu trú 3.3.2.4 Đẩy mạnh xã hội hoá hoạt động kinh doanh du lịch Nghiên cứu ban hành thực chủ trương khuyến khích thành phần dân cư tham gia đóng góp tiền vốn, công sức, khả nghề nghiệp tạo sản phẩm dịch vụ chất lượng cao cung cấp cho khách du lịch đến với Lễ hội đến Trần Đức Anh Kiệt 62 Lớp: K49 Kinh tế du lịch Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Kim Liên với Huế nói riêng, tỉnh Thừa Thiên Huế nói chung Chú trọng thông tin, tuyên truyền dân lợi ích Lễ hội mang lại, hỗ trợ tầng lớp dân cư tham gia vào việc cung cấp sản phẩm du lịch tham gia vào chương trình Lễ hội 3.3.3 Nhóm giải pháp đa dạng hoá sản phẩm dịch vụ 3.3.3.1 Đa dạng hố sản phẩm dịch vụ Khuyến khích tạo điều kiện cho khách sạn qui mô lớn đầu tư sở vật chất chuyên dụng nhằm khai thác tốt thị trường du lịch MICE (loại hình du lịch kết hợp hội nghị hội thảo, triển lãm) Khuyến kích phát triển số khu du lịch chăm sóc sức khoẻ cao cấp (Spa) Định hướng khu vực cho phát triển dịch vụ tập trung, lập quy hoạch kêu gọi đầu tư, giao cho nhà thầu lập đầu tư dự án cụ thể Xây dựng phương án phát triển mạng lưới lưu trú Home stay, xây dựng quy chế quản lý, điều kiện, tiêu chuẩn, kêu gọi đầu tư Ban hành quy chế quản lý nhà nước hoạt động dịch vụ, tạo hành lang pháp lý để tổ chức quy hoạch, đầu tư, khai thác quản lý có hiệu quả, lành mạnh mơi trường dịch vụ Tăng cường dịch vụ chăm sóc sức khoẻ (Spa), Karaoke, Internet, bar 3.3.3.2 Nâng cao chất lượng dịch vụ Xây dựng điểm kinh doanh Đạt tiêu chuẩn văn minh, tập trung vận động nhóm hàng ăn uống, giải khát, bán hàng lưu niệm - Thủ công mỹ nghệ, bán vải - may mặc Đây chương trình Điểm để nâng cao chất lượng dịch vụ theo hướng văn minh hiệu quả, mang tính cộng đồng cao Để thực chương trình cần phải có phối hợp hệ thống trị từ Thị xã đến xã phường, ngành liên quan để xây dựng nhận thức,vận động hưởng ứng từ tầng lớp từ người quản lý xã hội, đoàn thể đến người kinh doanh Tổ chức số lớp bồi dưỡng tập huấn nghiệp vụ bán hàng, nghệ thuật giao tiếp ứng xử kinh doanh, vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường Đồng Trần Đức Anh Kiệt 63 Lớp: K49 Kinh tế du lịch Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Kim Liên thời tăng cường kỹ phục vụ giao tiếp cho lực lượng giao dịch với khách hàng, người tiêu dùng Tổ chức giới thiệu chuyên đề áp dụng chuẩn ISO kinh doanh khách sạn Tổ chức rà soát thống kê, phân tích đội ngũ cơng nhân lao động ngành du lịch để xây dựng kế hoạch bồi dưỡng, đào tạo Tiếp tục phối hợp với Sở Du lịch, Trung tâm xúc tiến Du lịch Thừa Thiên Huế tổ chức số khoá đào tạo bồi dưỡng nghiệp vụ du lịch, nghiệp vụ nhà hàng, nghiệp vụ khách sạn Có chế cho phép cải tạo nâng cấp cải thiện, mở rộng điều kiện phục vụ doanh nghiệp dịch vụ - du lịch Phối hợp đồng ngành kinh tế quản lý hướng dẫn phát triển sản phẩm may, sản phẩm từ vải, giày dép túi xách, hàng thủ công mỹ nghệ đăng ký bảo hộ thương hiệu 3.3.3.3 Phát triển sản phẩm du lịch Tổ chức chuẩn bị khai thác tuyến du lịch tham quan Du lịch làng quê, Làng quê - Làng nghề kết hợp với tham quan làng nghề Văn hoá Du lịch, khai trương sản phẩm Thuyền Rồng sông Hương, tham quan đời sống người dân sơng nước Để thực chương trình cần giải pháp thực sau: Phối hợp với UBND xã, phòng Thương mại - Du lịch đơn vị khác liên quan thực phương án tạo tuyến tham quan Phối hợp với UBND xã Tam Hiệp, BQL Bảo tồn biển đơn vị khác đưa hoạt động dịch vụ lễ hội đua thuyền vào nề nếp ổn định, tổ chức bồi dưỡng đào tạo nhân lực làm dịch vụ Xây dựng phương án giá dịch vụ du lịch Tạo chế thuận lợi cho việc tổ chức, khai thác dịch vụ giải trí sơng Hương Trần Đức Anh Kiệt 64 Lớp: K49 Kinh tế du lịch Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Kim Liên 3.3.4 Nhóm giải pháp quảng bá tuyên truyền Tổ chức thực hoạt động theo chương trình festivar Huế Để thực chương trình với việc quảng bá tuyên truyền tương lai, Huế biên tập phát hành Cẩm Nang Dịch vụ Huế với 10.000 tờ giới thiệu địa du lịch, thu thập xây dựng ngân hàng Dữ liệu thông tin dịch vụ thương mại, liệu ảnh du lịch địa bàn Huế phục vụ cho công tác thông tin du lịch Nâng cao chất lượng hồn chỉnh quy trình giới thiệu, tư vấn thơng tin quảng bá du lịch 3.3.5 Nhóm giải pháp khác 3.3.5.1 Đảm bảo môi trường kinh doanh lành mạnh Tổng hợp, hướng dẫn phổ biến rộng rãi quy định quản lý đến hộ kinh doanh để chấp hành có sở để kiểm tra chấp hành Cơng tác phổ biến thưc hình thức họp tổ dân phố, phát tờ thông tin đến hộ gia đình, hộ kinh doanh Tăng cường công tác kiểm tra hoạt động kinh doanh đơn vị lưu trú, vận chuyển để hạn chế tình trạng cạnh tranh không lành mạnh Củng cố bổ sung đội kiểm tra hoạt động khách sạn, có chế thưởng phạt hợp lý để khuyến khích hoạt động Tiếp tục Đội kiểm tra liên ngành vận chuyển khách đường thuỷ Xây dựng phương án kinh doanh vỉa hè, kinh doanh cho thuê xe 3.3.5.2 Nâng cao hiệu quản lý Nhà nước hoạt động thương mại - du lịch Tổ chức nói chuyện chuyên đề du lịch mở lớp đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ du lịch nhằm nâng cao chất lượng phục vụ, trình độ chuyên môn nghiệp vụ cho đội ngũ nhân viên phục vụ khách sạn, doanh nghiệp du lịch Tập hợp đội ngũ Hướng dẫn viên du lịch thơng qua tổ chức mơ hình "câu lạc Hướng dẫn viên" Tham mưu điều chỉnh quy định không phù hợp, bổ sung thêm yêu cầu quản lý, nhằm tạo hành lang pháp lý thuận lợi để thực Trần Đức Anh Kiệt 65 Lớp: K49 Kinh tế du lịch Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Kim Liên Phổ biến kịp thời quy định Thị xã liên quan đến đối tượng kinh doanh dịch vụ thương mại địa bàn Thị xã Tăng cường cơng tác kiểm tra tình hình thực chế độ báo cáo thống kê thông qua mạng quản lý lưu trú, chấp hành thực sách thuế, quy định đảm bảo an ninh trật tự, quy định khác liên quan pháp luật chủ trương khác UBND thị xã 3.3.5.3 Nhóm giải pháp khác Tăng cường tổ chức hoạt động giao lưu niên giao lưu.giữa thành phố nước, thành phố kinh tế thành viên APEC, góp phần tăng cường hiểu biết lẫn nhau, gìn giữ giá trị văn hoá, phong tục truyền thống kinh tế thành viên, tạo tảng tiền đề thúc đẩy du lịch phát triển Khuyến khích kinh tế thành viên khối APEC tăng cường lĩnh vực đào tạo, phát triển nguồn nhân lực du lịch, tiêu chuẩn hoá kỷ nghề nghiệp, hài hoà thủ tục tạo điều kiện lại Khuyến khích tăng cường hợp tác khu vực Nhà nước khu vực tư nhân phát triển du lịch, đặc biệt lĩnh vực đầu tư xây dựng sở vật chất, sở hạ tầng, phát triển nguồn nhân lực, nâng cao chất lượng dịch vụ, sản phẩm du lịch, xúc tiến quảng bá, bảo vệ tài nguyên du lịch Khuyến khích kinh tế sớm vận dụng "Tài khoản vệ tinh du lịch" nhằm đánh giá chuẩn xác, hiệu tác động du lịch phát triển kinh tế xã hội khu vực Khuyến khích quan quản lý du lịch chia sẻ thông tin lẫn hợp tác chặt chẻ với quan thông tin đại chúng khu vực quốc tế nhằm đảm bảo phản ánh kịp thời, xác kết hoạt động du lịch vấn đề liên quan Tăng cường hợp tác quốc tế du lịch thơng qua nhóm Nhóm cơng tác Du lịch APEC, nhóm cơng tác xúc tiến thương mại, nhóm cơng tác phát triển nguồn nhân lực Trần Đức Anh Kiệt 66 Lớp: K49 Kinh tế du lịch Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Kim Liên PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Có thể nói giai đoạn từ năm 2020 - 2025, Du lịch Việt Nam nói chung Du lịch Thừa Thiên Huế nói riêng đứng trước hội phát triển Trên phương diện quốc gia, ổn định hệ thống trị, tình hình an ninh quốc gia, an toàn xã hội đảm bảo Tất yếu tố điều kiện hấp dẫn lý tưởng cho Việt Nam trở thành điểm đến an toàn, hấp dẫn khách du lịch quốc tế Hơn nữa, vị Việt Nam ngày khẳng định nâng cao trường quốc tế, tiến trình hội nhập WTO thuận lợi, Việt Nam thức trở thành thành viên thứ 150 WTO, điều góp phần tạo hình ảnh Việt Nam trường quốc tế - Một Việt Nam động, giàu sắc văn hoá dân tộc tài nguyên thiên nhiên quý giá, điểm đến an toàn, hấp dẫn Trong năm gần đây, đóng góp Du lịch mặt kinh tế, văn hoá, xã hội ngày lớn Vai trò Du lịch khẳng định cấp quốc gia, nhiều địa phương nước lấy Du lịch làm ngành kinh tế mũi nhọn chiến lược phát triển kinh tế tỉnh nhà Riêng Thừa Thiên Huế, tỉnh có tiềm Du lịch lớn quốc gia, Du lịch Thừa Thiên Huế bước phát triển nhanh vững chắc, giá trị văn hoá bảo tồn khai thác có hiệu quả, tài nguyên du lịch thiên nhiên bước đầu khai thác mở rộng khắp địa bàn Với Huế, qua lần tổ chức Lễ hội đua thuyền Trên sông Hương Tuy nhiên, góc độ kinh tế Du lịch, đánh giá tác động kinh tế Lễ hội đặc lần nghiên cứu đề tài Lý luận thực tiển đánh giá tác động kinh tế Du lịch, Lễ hội đua thuyền sông Hương, kiện vấn đề mẽ Huế nhiều địa phương Tuy thời gian phương pháp nghiên cứu có giới hạn định bước đầu tác động kinh tế Lễ hội Thừa Thiên Huế 2018 nhà hàng khách sạn nêu đề tài Trần Đức Anh Kiệt 67 Lớp: K49 Kinh tế du lịch Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Kim Liên - Lễ hội huế yếu tố có sức thu hút mạnh mẽ du khách, kéo dài thời gian lưu trú, khắc phục hạn chế thời vụ với du lịch - Các khách sạn, nhà hàng thành phần kinh tế hưởng lợi trực tiếp từ Lễ hội Uớc tính doanh thu từ du lịch 2018 tăng manh đạt 4.473 tỷ đồng - Các khách sạn, nhà hàng nhận thức rõ hội kinh doanh quảng bá dịp Lễ hội, đầu tư kinh phí xây dựng, sửa chữa, cải tạo, quảng bá góp phần đẩy nhanh tiến trình xã hội hố hoạt động Du lịch - Lễ hội Huế 2018 tạo hàng trăm việc làm ổn định thu hút hàng ngàn lao động bán thời gian - Lễ hội góp phần làm tăng nguồn thu ngân sách địa phương Tuy nhiên khoản thu trực tiếp từ chương trình Lễ hội nhỏ so với ngân sách trung ương, địa phương, cá nhân tổ chức hỗ trợ để tổ chức hoạt động Kiến nghị - Tỉnh Thừa Thiên Huế cần sớm tổ chức quy hoạch khu vực hoạt động Lễ hội để có đầu tư thích đáng hạ tầng, trang thiết bị phục vụ cho hoạt động Lễ hội - UBND Tỉnh nên sớm thành lập nhóm chuyên gia kinh tế để nghiên cứu, đánh giá tác động kinh tế Lễ hội Xây dựng sở liệu tỷ lệ thất thoát kinh tế Du lịch địa phương, xây dựng hệ số tăng gấp bội chi phí khách du lịch làm sở cho việc đánh giá toàn diện tác động kinh tế Lễ hội Trên sở xác định quy mô ổn định cho Lễ hội thời gian đến - Cần tham khảo, học tập mơ hình quản lý Lễ hội đại nước có kinh nghiệm, lựa chọn mơ hình quản lý phù hợp với điều kiện tỉnh Đồng thời tích cực tuyển chọn đào tạo đội ngũ quản lý chuyên nghiệp - Xây dưng quy chế hoạt động phân chia lợi ích doanh nghiệp có tham gia hoạt động tổ chức Từng bước chuyển giao hoạt động vào ổn định cho doanh nghiệp đủ khả đảm trách nhiệm vụ, chuyển dần sang hạch toán hoạt động Lễ hội Trần Đức Anh Kiệt 68 Lớp: K49 Kinh tế du lịch Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Kim Liên TÀI LIỆU THAM KHẢO Minh Anh (2008), 25 Lễ hội đặc sắc Việt Nam, Nxb Hồng Đức, Hà Nội Đinh Thị Vân Chi (2004), Nhu cầu du khách trình du lịch, Nxb Văn hóa Thơng tin Cục Thống kê Thừa Thiên Huế, Niên giám thống kê 2017, Nxb Thống kê, 2018 Đại Nam Nhất Thống Chí, phần Kinh sư Thuận Hải (2006), Bản sắc văn hóa lễ hội: Văn hóa dân gian đặc sắc qua lễ hội truyền thống năm, Nxb Giao thông vận tải Tiểu luận lễ hội đua ghe Lăng Cô Trần Đức Anh Kiệt 69 Lớp: K49 Kinh tế du lịch Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Kim Liên Ngày điều tra:…/…/…… Mã phiếu:…… PHIẾU KHẢO SÁT Ý KIẾN NGƯỜI THAM GIA LỄ HỘI Kính thưa q Ơng/Bà! Chúng tơi nhóm nghiên cứu đến từ Khoa Du lịch – Đại học Huế Hiện nay, làm luận văn tốt nghiệp với đề tài: “Nghiên cứu phát triển bền vững du lịch lễ hội đua thuyền sơng Hương” Xin q Ơng/Bà dành chút thời gian để trả lời câu hỏi phiếu điều tra Những câu trả lời quý Ông/Bà quan trọng q báu giúp để chúng tơi hồn thành tốt đề tài Chúng xin cam đoan thông tin mà quý vị cung cấp dùng cho mục đích nghiên cứu đề tài Xin chân thành cảm ơn! Q Ơng/Bà vui lòng đánh dấu X vào ô trống mà bạn lựa chọn PHẦN I ĐẶC ĐIỂM CỦA DU KHÁCH Ông/bà tham dự lễ hội tổ chức Thừa Thiên Huế- Việt Nam? Lần thứ Từ đến lần Trên lần Ông/bà biết đến hoạt động lễ hội Thừa Thừa Thiên- Việt Nam qua kênh thơng tin nào? (Có thể lựa chọn nhiều câu trả lời) Mạng Internet Công ty lữ hành Tập gấp, tờ rơi Truyền hình, TV Người thân, bạn bè Sách báo, tạp chí Kênh thơng tin khác (Vui lòng ghi rõ : … .) Cách thức Ông/bà tham gia hoạt động lễ hội đua thuyền sông Hương Thừa Thiên Huế? Tự tổ chức Khác (Vui lòng ghi rõ :……… .) Trần Đức Anh Kiệt Thông qua công ty lữ hành Lớp: K49 Kinh tế du lịch Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Kim Liên Ông/bà tham gia hoạt động lễ hội Thừa Thiên Huế- Việt Nam? (Có thể lựa chọn nhiều câu trả lời) Lễ hội truyền thống Lễ hội văn hóa Lễ hội ngành nghề Lễ hội có yếu tố nước ngồi Khác (vui lòng ghi rõ) :……… Mục đích Ông/bà tham gia hoạt động lễ hội Thừa Thiên Huế- Việt Nam? (Có thể lựa chọn nhiều câu trả lời) Tham quan danh lam thắng cảnh Nghiên cứu, tìm hiểu lễ hội Giao lưu với người dân địa phương Tham gia hoạt động vui chơi Thưởng thức nghệ thuật, kiến trúc Khác (Vui lòng ghi rõ :……… ) PHẦN II: ĐÁNH GIÁ CỦA DU KHÁCH VỀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG DU LỊCH LỄ HỘI ĐƯỢC TỔ CHỨC Ở THỪA THIẾU HUẾ Xin qúy Ông/Bà cho biết mức đánh giá lễ hội tổ chức Thừa Thiên Huế theo tiêu chí đây: (Đánh giá theo mức độ tăng dần sau: – Hồn tồn khơng đồng ý; - Khơng đồng ý; - Bình thường; - Đồng ý; - Hồn tồn đồng ý) • • • • • • • Tiêu chí ĐẶC TRƯNG CHUNG CỦA LỄ HỘI Lễ hội diễn lịch trình, kế hoạch Các hoạt động lễ hội diễn hấp dẫn Thông tin lễ hội cung cấp đầy đủ Có đầy đủ dịch vụ bổ sung lễ hội Cơ sở vật chất, tiện nghi lễ hội đầy đủ Hoạt động lễ hội phong phú, đa dạng Nhân viên lễ hội chuyên nghiệp TỐI ĐA HĨA LỢI ÍCH CHO DI SẢN VĂN HĨA CỦA LỄ HỘI • Lễ hội có hoạt động mang sắc, phong tục địa phương • Các chương trình, hoạt động lễ hội có kế thừa • Cơng trình kiến trúc, danh lam thắng cảnh trì, bảo tồn tốt • Lễ hội bảo tồn tôn tạo di tích văn Trần Đức Anh Kiệt Lớp: K49 Kinh tế du lịch Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Kim Liên hóa, lịch sử địa phương • Lễ hội tạo hội gia tăng quảng bá giao lưu/giao thoa văn hóa vùng miền quốc gia • Lễ hội tạo hội trao đổi vật phẩm văn hóa địa phương trưng bày vật khảo cổ văn hóa nghệ thuật • Lễ hội hội để trình diễn phong tục, tập qn, nghệ thuật (văn hóa dân gian, nghệ • • thuật ẩm thực…) địa phương TỐI ĐA HÓA LỢI ÍCH KINH TẾ CHO CỘNG ĐỒNG ĐỊA PHƯƠNG Sẵn sàng hỗ trợ, qun góp hình thức tài trợ, cơng đức • Sẵn sàng sử dụng dịch vụ bổ sung lễ hội • Sẵn sàng mua sản phẩm quà, lưu niệm địa phương • Sẵn sàng đóng góp phát triển sở hạ tầng cho khu vực tổ chức lễ hội • Lễ hội tạo hội kinh doanh cho người dân địa phương • Lễ hội làm tăng cung cấp hàng hóa, dịch vụ địa phương • Lễ hội làm gia tăng giá hàng hóa, dịch vụ • địa phương Lễ hội góp phần thu hút nhà đầu tư vào địa phương TỐI ĐA HĨA LỢI ÍCH MƠI TRƯỜNG, HỆ SINH THÁI CẢNH QUAN CỦA LỄ • HỘI Lễ hội góp phần bảo vệ cảnh quan thiên nhiên khu vực tổ chức lễ hội • Lễ hội góp phần tun truyền ý thức bảo vệ mơi trường, thiên nhiên khu vực tổ chức lễ hội Trần Đức Anh Kiệt Lớp: K49 Kinh tế du lịch Chuyên đề tốt nghiệp • GVHD: TS Lê Thị Kim Liên Lễ hội tạo điều kiện xây dựng sở vật chất môi trường khu vực tổ chức lễ hội (hệ thống thu gom xử lý chất thải, nhà vệ sinh, …) • Hưởng ứng sử dụng sản phẩm tái chế bảo vệ môi trường khu vực lễ hội • Có biện pháp tăng cường sử dụng phương tiện vận tải hiệu quả, thân thiện với • • • • mơi trường cho du khách TỐI ĐA HĨA LỢI ÍCH XÃ HỘI Lễ hội tổ chức an toàn, an ninh đảm bảo Người dân thân thiện, hòa đồng, mến khách Khơng diễn tình trạng chen lấn, xơ đẩy Khơng có tình trạng ăn xin, chèo kéo du khách • Chất lượng sống người dân cải thiện • Lễ hội góp phần nâng cao chất lượng dich vụ cơng cộng khu vực tổ chức lễ hội • Lễ hội góp phần tạo nhiều hội giải trí TỔ CHỨC, QUẢN LÝ LỄ HỘI • Cơng tác tổ chức, quản lý lễ hội chu đáo • Ban tổ chức đáp ứng tốt nhu cầu du khách • Du khách hỗ trợ kịp thời từ ban tổ • chức Ban tổ chức thường xun có hoạt động thanh, kiểm tra lễ hội • Ban hành rõ ràng quy định tổ chức, nội quy lễ hội Ơng/bà có ý kiến khác lễ hội tổ chức Thừa Thiên Huế? (Vui lòng ghi rõ bên dưới) Trần Đức Anh Kiệt Lớp: K49 Kinh tế du lịch Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Kim Liên Trong thời gian tới, ông/bà có tiếp tục tham gia lễ hội Thừa Thiên Huế khơng? Có Khơng Chưa biết Ơng/bà có sẵn sàng giới thiệu người khác tham gia lễ hội Thừa Thiên Huế khơng? Có Khơng Chưa biết 10 Ơng/bà có sẵn sàng chi trả thêm tham gia lễ hội Thừa Thiên Huế không? Có Khơng Chưa biết PHẦN III: THƠNG TIN CÁ NHÂN Trân trọng xin quý Ông/Bà cho biết thêm số thơng tin cá nhân (Những thơng tin q Ơng/Bà cung cấp dùng cho mục đích nghiên cứu giữ bí mật hồn tồn) 11 Giới tính Nam 12 Tuổi Dưới 18 tuổi 13 Nghề nghiệp Nữ Từ 18 - 35 tuổi Từ 35 – 60 tuổi Trên 60 tuổi Học sinh, sinh viên Kinh doanh Khác (xin vui lòng nêu rõ…………… ) 14 Thu nhập Cán cơng nhân viên Nghỉ hưu Dưới triệu đồng Từ đến 10 triệu đồng 15 Trình độ học vấn Từ đến triệu đồng Trên 10 triệu đồng Trung học phổ thông 16 Về nơi Miền Bắc Trần Đức Anh Kiệt Trung cấp, cao đẳng Miền Trung – Tây Nguyên Đại học, đại học Miền Nam Lớp: K49 Kinh tế du lịch Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Kim Liên Chân thành cảm ơn quý Ông/Bà! Trần Đức Anh Kiệt Lớp: K49 Kinh tế du lịch ... tài nguyên cứu khoa học cho việc nghiên cứu phát triển lễ hội bền vững sơng Hương Do tơi chọn đề tài Nghiên cứu phát triển bền vững lễ hội đua thuyền sông Hương làm đề tài nghiên cứu Với mong... đích nghiên cứu Tôi mong muốn qua đề tài “ nghiên cứu phát triển vững lễ hội đua thuyền sông Hương làm rỏ vấn đề sau: - Mối quan hệ lễ hội với hoạt động du lịch góp phần khai thác lễ hội đua - thuyền. .. phục vụ du lịch lễ hội đua thuyền đễ đưa vào phục vụ phát triển du lịch Đối tượng phạm vi nghiên cứu 4.1 Đối tượng nghiên cứu Lễ hội đua thuyền sông Hương Khách du lịch, cư dân địa phương, đơn vị