Bài giảng môn Quản lý sản xuất và tác nghiệp 2 - Bài 3 Lập kê hoạch yêu cầu nguyên vật liệu, tổng quan về MRP, quy trình xử lý của MRP, Kỹ thuật xây dựng kế hoạch OOPP (Objective.Oriented Project Planning),..
BÀI MỘT SỐ KỸ THUẬT LẬP KẾ HOẠCH 1.1 Tổng quan về MRP Lập kế hoạch yêu cầu nguyên vật liệu (MRP: Marterial Requirement Planning) 1.1 Tổng quan về MRP 1.2 Quy trình xử lý MRP Kỹ thuật xây dựng kế hoạch OOPP (Objective Oriented Project Planning) − MRP phương pháp thiết lập lịch trình đặt hàng lịch trình sản xuất cho khoản mục có nhu cầu phụ thuộc − Theo phương pháp này, số lượng xác định sản phẩm cuối chuyển ngược lại thành yêu cầu về nguyên vật liệu dựa việc: Phân nhỏ thành giai đoạn thời gian (tuần, tháng…) Sử dụng thông tin về thời gian giao hàng (LT) ⇒ Xác định: và nguyên liệu cần đặt ⇒ Đảm bảo thời gian và giữ lượng dự trữ kho mức thấp hợp lý 1.1 Tổng quan về MRP (tiếp) − Yêu cầu quản lý kho nhu cầu độc lập và Nhu cầu lớn, nhu cầu phụ thuộc Số lượng Số lượng thời điểm cụ thể Nhu cầu ổn định Thời gian Số lượng Dự trữ kho Thời gian Số lượng Dự trữ kho: trước thời điểm sản xuất 1.1 Tổng quan về MRP (tiếp) − Đầu vào và đầu MRP ĐẦU VÀO CỦA MRP ĐẦU RA CỦA MRP Lịch trình Lịch trình đơn bán hàng theo kế hoạch Hồ sơ danh mục nguyên liệu Hờ sơ ghi chép hàng tồn kho Quy trình xử lý MRP Lịch trình đơn mua hàng theo kế hoạch Báo cáo kiểm soát hoạt động Dự trữ an tồn Thời gian Khoản mục có nhu cầu độc lập Thời gian Khoản mục có nhu cầu phụ thuộc 1.1 Tổng quan về MRP (đầu vào - tiếp) 1.1 Tổng quan về MRP (đầu vào - tiếp) − Lịch trình cho biết: Sản phẩm cuối cần sản xuất; Số lượng bao nhiêu; và thì cần − Hồ sơ danh mục nguyên liệu (BOM: Bill of Material) bao gồm cấu trúc số lượng phận thành phần cần thiết để sản xuất hoàn chỉnh đơn vị sản phẩm cuối − Cây cấu trúc sản phẩm: Khoản mục: A Tuần Số lượng 100 150 − Số lượng lịch trình đến từ nhiều nguồn: Đơn đặt hàng khách; Dự đốn; Nhu cầu tích trữ cho nhà kho − Một lịch trình dường khả thi khơng khả thi chuyển thành yêu cầu chi tiết mua hàng, chế tạo, lắp ráp… Mức A B (2) D (3) E (4) C E E (2) Mức F (2) Mức Mức 1.1 Tổng quan về MRP (đầu vào - tiếp) 1.1 Tổng quan về MRP (đầu vào - tiếp) − Tính tốn thành phần Thành phần Tính tốn Số lượng B 2B/1A D 3D/1B*2B/1A E 4E/1D*3D/1B*2B/1A 24 E 1E/1B*2B/1A C 1C/1A E 2E/1C*1C/1A F 2F/1C*1C/1A − E xuất vị trí ⇒ A cần 28 E Như vậy, giả sử muốn tạo 200 A ⇒ phải cần 5600 E − Hồ sơ ghi chép hàng tồn kho Cho biết thông tin sau: Tổng yêu cầu Số lượng hàng có sẵn kho Số lượng đơn hàng chuyển − Ngồi có thơng tin khác: Những người cung ứng Thời gian giao hàng Quy cách xếp hàng 1.1 Tổng quan về MRP (đầu ra) 1.2 Quy trình xử lý MRP − Lịch trình đơn bán hàng theo kế hoạch: số lượng thời gian đơn hàng mà doanh nghiệp phải chuyển cho khách − Lịch trình đơn mua hàng theo kế hoạch: số lượng thời gian mà doanh nghiệp phải tiến hành đặt mua từ bên tự sản xuất để có đủ lượng hàng bán theo kế hoạch − Báo cáo kiểm soát hoạt động: cho nhà quản lý biết thông tin hoạt động hệ thống ⇒ sai lệch so với kế hoạch, thời điểm thiếu hàng − Chính sách đặt hàng doanh nghiệp Đặt hàng với số lượng cố định: khoản mục cụ thể, đặt số lượng cố định cho lần Đặt hàng theo số lượng yêu cầu: đặt mua số lượng cần thiết theo yêu cầu − Các khái niệm Tổng yêu cầu: tổng nhu cầu mong đợi khoản mục giai đoạn thời gian Đối với sản phẩm cuối cùng, số lượng thể lịch trình 1.2 Quy trình xử lý MRP (tiếp) 10 1.2 Quy trình xử lý MRP (tiếp) Dự trữ ước tính: tổng số lượng có sẵn kho Yêu cầu ròng: chênh lệch tổng yêu cầu dự trữ ước tính Số lượng cần có theo kế hoạch: Đối với sách đặt hàng theo yêu cầu, số lượng u cầu ròng Đối với sách đặt hàng cố định: số lượng xác định trước thường vượt yêu cầu ròng Đơn hàng gửi theo kế hoạch: số lượng thời điểm cần mua tự sản xuất Số lượng tạo tổng yêu cầu mức thấp dây chuyền − Ví dụ Một đơn vị sản xuất cửa gỗ nhận hai đơn đặt hàng: 100 cửa gỗ vào đầu tuần thứ 4; 150 cửa gỗ vào đầu tuần thứ Mỗi cửa gỗ bao gồm khung gỗ Các gỗ xẻ, đơn vị tự làm tuần để hoàn thiện Khung gỗ đặt mua từ bên tuần để nhận hàng Việc lắp ráp thành cửa gỗ đòi hỏi tuần Hiện kho 70 gỗ xẻ Xác định đơn hàng gửi theo kế hoạch trường hợp: Đặt hàng theo yêu cầu Đặt hàng cố định với số lượng 320 khung gỗ 470 gỗ xẻ 11 12 1.2 Quy trình xử lý MRP (ví dụ - đặt hàng theo yêu cầu) Tuần 1.2 Quy trình xử lý MRP (ví dụ - đặt hàng theo yêu cầu – tiếp) Số lượng 100 150 Tổng yêu cầu 100 150 Tổng yêu cầu Dự trữ có Khung cửa LT = Yêu cầu ròng tuần Dự trữ có Cửa gỗ LT = Yêu cầu ròng tuần Số lượng cần có theo kế hoạch Đơn hàng gửi theo kế hoạch 100 150 100 150 100 200 300 300 200 300 *4 *4 Tổng yêu cầu Gỗ LT = tuần 150 *2 300 200 Số lượng CCTKH Đơn hàng GĐTKH *2 200 Dự trữ có 400 70 70 600 70 Yêu cầu ròng 330 600 Số lượng CCTKH 330 600 330 Đơn hàng GĐTKH 600 13 1.2 Quy trình xử lý MRP (ví dụ - đặt hàng theo số lượng cố định) Tuần Số lượng 100 Tổng yêu cầu 1.2 Quy trình xử lý MRP (ví dụ - đặt hàng theo số lượng cố định – tiếp) 150 100 150 Tổng yêu cầu Dự trữ có Khung cửa LT = Yêu cầu ròng tuần theo kế hoạch 100 100 150 100 150 120 120 120 200 180 320 320 Dự trữ có *4 400 70 140 320 *4 70 70 600 140 140 140 140 Yêu cầu ròng 330 460 Số lượng CCTKH 470 470 Đơn hàng GĐTKH 15 *2 300 320 Tổng yêu cầu Gỗ LT = tuần 150 *2 200 120 Số lượng CCTKH Đơn hàng GĐTKH Dự trữ có Cửa gỗ LT = Yêu cầu ròng tuần Số lượng cần có Đơn hàng gửi theo kế hoạch 14 470 10 470 16 1.2 Quy trình xử lý MRP (ví dụ - số câu hỏi) Kỹ thuật xây dựng kế hoạch OOPP − Các số 470; 320 ví dụ có cho biết điều gì? Tại lại vậy?? − Trong trường hợp thứ hai, giả sử lực sản xuất tối đa đơn vị 320 gỗ/tuần ⇒ kế hoạch cần điều chỉnh nào?? − Còn gọi kỹ thuật xây dựng kế hoạch theo mục tiêu − Tham khảo tài liệu riêng kèm theo ☺ 17 18 ... 120 120 120 20 0 180 32 0 32 0 Dự trữ có *4 400 70 140 32 0 *4 70 70 600 140 140 140 140 Yêu cầu ròng 33 0 460 Số lượng CCTKH 470 470 Đơn hàng GĐTKH 15 *2 30 0 32 0 Tổng yêu cầu Gỗ LT = tuần 150 *2 200... 150 100 20 0 30 0 30 0 20 0 30 0 *4 *4 Tổng yêu cầu Gỗ LT = tuần 150 *2 30 0 20 0 Số lượng CCTKH Đơn hàng GĐTKH *2 200 Dự trữ có 400 70 70 600 70 Yêu cầu ròng 33 0 600 Số lượng CCTKH 33 0 600 33 0 Đơn hàng... (2) D (3) E (4) C E E (2) Mức F (2) Mức Mức 1.1 Tổng quan về MRP (đầu vào - tiếp) 1.1 Tổng quan về MRP (đầu vào - tiếp) − Tính tốn thành phần Thành phần Tính toán Số lượng B 2B/1A D 3D/1B*2B/1A