Đơn vị năng lực này mô tả những năng lực cần thiết để tiến hành giặt là trong một khách sạn hoặc một cơ sở lưu trú. Đơn vị năng lực này gồm có các thành phần và tiêu chí thực hiện như sau: Thực hiện việc giặt là cơ bản, thực hiện việc giặt khô, kiểm tra và đóng gói đồ giặt là.
Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam HKS2.2 TÊN ĐƠN VỊ NĂNG LỰC: VẬN HÀNH BỘ PHẬN GIẶT LÀ CỦA KHÁCH SẠN MÔ TẢ CHUNG Đơn vị lực mô tả lực cần thiết để tiến hành giặt khách sạn sở lưu trú THÀNH PHẦN VÀ TIÊU CHÍ THỰC HIỆN E1 Thực việc giặt P1 Phân loại đồ giặt/giặt khô đảm bảo nhãn, số phòng tên khách có đồ giặt P2 Xử lý trước vết bẩn chỗ bị bẩn nhiều sửa chữa đồ giặt có yêu cầu P3 Vận hành máy giặt/máy sấy P4 Thực nhiệm vụ liên quan đếnlà hoặcép đồđược giặt E2 Thực việc giặt khô P5 Chuẩn bị đồ giặt khô P6 Vận hành điều khiển máy giặt khơ E3 Kiểm tra đóng gói đồ giặt P7 Kiểm tra đồ hồn thành theo u cầu khách hàng P8 Đóng gói đồ giặt để chuyển P9 Hồn thành hồ sơ theo quy định YÊU CẦU KIẾN THỨC K1 Mơ tả thực an tồn lao động phận giặt khách sạn K2 Xác định bước cần tuân thủ trường hợp đồ giặt chuyển đến không khớp với phiếu giặt K3 Nhận dạng vết bẩn trình bày cách xử lý vết bẩn K4 Mô tả nhãn hiệu "cẩn thận", nhãn hiệu vải dệt cách giặt chất liệu khác K5 Mô tả nguyên tắc an tồn xử lý hóa chất K6 Mơ tả việc bảo trì thiết bị giặt K7 Mơ tả ngun tắc kiểm sốt lây nhiễm K8 Mô tả loại vải, sợi khác cách giặt loại K9 Giải thích cần trì hồ sơ xác đồ giặt giao nhận K10 Liệt kê bước cần tn thủ để chắn khơng có phá hoại sinh vật gây hại ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN VÀ CÁC YẾU TỐ THAY ĐỔI Phân loại đồ giặt bao gồm: • Chú ý đọc cẩn thận nhãn hiệu hướng dẫn • Thu thập thơng tin từ khách hàng/ tìm thơng tin loại vết bẩn, yêu cầu • Phân loại theo dịch vụ giặt yêu cầu • Phân loại theo nguồn • Phân loại theo mức độ cấp bách • Phân loại theo màu sắc/ độ bền màu • Phân loại theo loại đồ giặt © 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Mơi trường Xã hội Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam • Phân loại theo độ bẩn vết bẩn khó • Phân loại theo chất vải sợi • Phân loại theo phương thức giặt áp dụng • Tách đồ bị hư hỏng • Kiểm tra túi có đồ để qn • Kiểm tra quần áo có trang sức Xử lý trước vết bẩn bao gồm: • Xem xét kỹ để xác định vị trí loại vết bẩn • Lựa chọn chất tẩy thích hợp dựa theo loại vết bẩn, độ bẩn chất vải • Sử dụng kỹ thuật tẩy chỗ để làm vết bẩn bảo vệ đồ trang trí phụ kiện • Nhận dạng mắt (về màu sắc, vẻ bề ngồi vị trí ) nhận dạng vết bẩn • Xem xét vết bẩn cảm giác mùi Sửa chữa đồ giặt bao gồm: • Thực sửa chữa khâu vá • Bỏ đồ hỏng khỏi quy trình giặt Vận hành máy giặt phải gồm: • Tuân theo hướng dẫn nhà sản xuất • Tuân thủ yêu cầu sức khỏe an toàn lao động • Lựa chọn chương trình giặt xác • Kiểm tra máy đo q trình vận hành • Giặt lại Vận hành máy giặt khô bao gồm: • Lựa chọn trình tự giặt dựa theo mức độ cấp bách yêu cầu khách • Lựa chọn nhiệt độ xác cho lần giặt • Lựa chọn thời gian cho chu trình giặt • Nhóm đồ giặt giống cho chu trình giặt khơ Là đồ bao gồm: • Gấp • Là phẳng, cuộn/hình trụ nhiều cuộn • Là • Xếp thành chồng gọn gàng Quản lý hoạt động máy bao gồm: • Kiểm tra vềhoạt động xác • Báo cáo lỗi • Khắc phục lỗi HƢỚNG DẪN ĐÁNH GIÁ Cần cung cấp chứng sau: Bốn tình huốngtiếp nhận, kiểm tra giặt thực theo quy trình đơn vị với chứng © 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường Xã hội Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam giấy tờ hồn thiện Ba tình huốngkiểm duyệt đóng gói đồ giặt theo quy trình hồn thiện hồ sơ Một báo cáo liên quanđến chênh lệch, hư hỏng, mát bị sinh vật gây hại phá hoại PHƢƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ Đơn vị lực đánh giá nơi làm việc Việc đánh giá cần bao gồm thực thao tác nơi làm việc kết hợp viẹc đánh giá kiến thức tảng nhiều phương pháp Việc đánh giá phải liên quan tới lĩnh vực công việc hay phần việc thuộc trách nhiệm củaứng viên Có thể sử dụng phương pháp sau để đánh giá lực cho học này: • Quan sát ứng viên thực cơng việc • Kiểm tra phần việc hồn thành • Kiểm tra viết vấn đáp • Các báo cáo khách quan giám sát viên viết • Các công việc dự án giao CÁC CHỨC DANH NGHỀ LIÊN QUAN Nhân viên buồng, Nhân viên giặt SỐ THAM CHIẾU VỚI TIÊU CHUẨN ASEAN D1.HHK.CL3.03 © 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Mơi trường Xã hội Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch ... tra giặt thực theo quy trình đơn vị với chứng © 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường Xã hội Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch Tiêu chuẩn. .. trình giặt xác • Kiểm tra máy đo q trình vận hành • Giặt lại Vận hành máy giặt khơ bao gồm: • Lựa chọn trình tự giặt dựa theo mức độ cấp bách yêu cầu khách • Lựa chọn nhiệt độ xác cho lần giặt. .. NGHỀ LIÊN QUAN Nhân viên buồng, Nhân viên giặt SỐ THAM CHIẾU VỚI TIÊU CHUẨN ASEAN D1.HHK.CL3.03 © 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Mơi trường Xã hội Tổng cục Du