Mời các bạn cùng tìm hiểu vấn đề xác định chi phí; vai trò của chi phí; phân tích hòa vốn; quản trị tồn kho được trình bày cụ thể trong Bài giảng Chương 7: Quản trị sản xuất và tồn kho do Nguyễn Minh Đức biên soạn.
5/5/2013 CHƯƠNG QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TỒN KHO Nguyễn Minh Đức I MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG Giới thiệu Nhà quản trị: cần xác định quản lý chi phí, mức sản xuất, tồn kho có lợi nhất; Hiểu biết mối quan hệ trình tự tính tốn chi phí giúp quản lý q trình sản xuất xí nghiệp định sản xuất có hiệu 1) 5/5/2013 I MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG Hệ thống thông tin quản lý Hệ thống thông tin quản lý (MIS = management information system): để điều hành giám sát chi phí sản xuất kinh doanh có hiệu quả, gồm: (i) Cung cấp thơng tin xác kịp thời; (ii) Các liệu để định; (iii) Số liệu kế tốn để lập báo cáo tài chính; (iv) Giúp thực chức giám sát 2) II XÁC ĐỊNH CHI PHÍ Khái niệm Là khoản chi để nhận hàng hóa dịch vụ; Tuy nhiên, chi phí theo quan điểm kế tốn khác với kinh tế, theo quan điểm nhà quản trị lại khác với 2; Mục đích xây dựng thơng tin chi phí thường định cách định nghĩa chi phí 1) 5/5/2013 II XÁC ĐỊNH CHI PHÍ Phân loại chi phí a Chi phí hội, chi phí ẩn chi phí hiển thị Chi phí hội giá trị cao số dự án lựa chọn bị bỏ qua; Chi phí hiển thị chi phí trực tiếp liên quan đến thành phẩm; Chi phí ẩn chi phí không chi trả trực tiếp tiền cần phải tính vào tổng chi phí sản phẩm 2) II XÁC ĐỊNH CHI PHÍ 2) Phân loại chi phí Bỏ qua chi phí ẩn dẫn đến định kinh doanh gây bất lợi cho lợi nhuận dài hạn; Nhà quản trị dễ dàng tìm phương thức để giám sát chi phí hiển thị; Tuy nhiên họ gặp nhiều khó khăn muốn giám sát chi phí ẩn họ khơng thể nhìn thấy chúng 5/5/2013 II XÁC ĐỊNH CHI PHÍ 2) Phân loại chi phí b Chi phí kiểm sốt khơng kiểm sốt Nếu phần lớn chi phí phát sinh kiểm sốt quản lý có hiệu việc sử dụng đầu vào; Rất khó để đạt mức lợi nhuận hợp lý phần lớn chi phí khơng kiểm sốt (như hợp đồng lao động sản xuất sản phẩm/giờ nhu cầu sản phẩm nào) II XÁC ĐỊNH CHI PHÍ 2) Phân loại chi phí c Chi phí tăng thêm, chi phí tránh chi khơng tránh Chi phí phù hợp định chi thay đổi tác động định; Chi phí tránh (avoidable costs) chi không phát sinh thêm định phí tăng thêm (incremental costs); Chi phí khơng tránh (sunk costs) chi không thay đổi định không đến định phí phí phí chi phí xét 5/5/2013 2) Phân loại chi phí c Cp tăng thêm, cp tránh cp không tránh Khi định quan tâm đến chi phí tăng thêm nguyên tắc phân tích biên tế Doanh thu tăng thêm > chi phí tăng thêm: thực hiện; Doanh thu tăng thêm < chi phí tăng thêm: khơng nên thực II XÁC ĐỊNH CHI PHÍ 2) Phân loại chi phí d Định phí biến phí Định phí: phát sinh theo thời gian không thay đổi chu kỳ sản xuất lượng sản phẩm sản xuất; Biến phí: thay đổi theo sản lượng sản xuất; Có chi phí mang tính hỗn hợp việc tách biệt thành phần chi phí giúp nâng cao hiệu quản lý chi phí 5/5/2013 II XÁC ĐỊNH CHI PHÍ Sử dụng chi phí chuẩn Nhà quản lý phải hiểu diễn biến chi phí xí nghiệp; Họ cần biết chi phí xí nghiệp so với tiêu chuẩn ngành hàng so với đối thủ cạnh tranh chính; Cơ cấu định phí biến phí ảnh hưởng đến khả giám sát nhà quản trị 3) III VAI TRÒ CỦA CHI PHÍ Phần đóng góp Pđvsp = tổng chi phíđvsp + lợi nhuậnđvsp Pđvsp = định phíđvsp+biến phíđvsp+πđvsp Pđvsp - biến phíđvsp = định phíđvsp+πđvsp Pđvsp - biến phíđvsp = phần đóng gópđvsp 1) 5/5/2013 III VAI TRỊ CỦA CHI PHÍ 1) Phần đóng góp Thí dụ: sản phẩm 1kg cá phi lê tổng biến phí/sp = vật liệu + lao động trực tiếp = 50.000đ + 10.000đ = 60.000đ/kg Với giá bán 65.000đ/kg thì: phần đóng góp = 65.000đ – 60.000đ = 5.000đ/kg III VAI TRÒ CỦA CHI PHÍ Định giá bán sản phẩm Phần đóng góp sử dụng để định giá bán sản phẩm 2) 5/5/2013 IV PHÂN TÍCH HỊA VỐN Ý nghĩa Tìm tổ hợp chi phí, sản lượng, giá bán để giúp xí nghiệp hịa vốn nhằm đến mục tiêu tạo lợi nhuận cao theo giá bán số lượng bán đưa kế hoạch marketing; Phân tích hịa vốn công cụ quản lý sử dụng để xác định hội thành cơng tình sản xuất cụ thể 1) Giá bán Sản lượng Chi phí Hình Ba thành phần phân tích hịa vốn 5/5/2013 IV PHÂN TÍCH HỊA VỐN 1) Ý nghĩa Điểm hịa vốn có π = 0: π = = tổng doanh thu − tổng chi phí = tổng DT − tổng biến phí − tổng định phí = P*Q − AVC*Q − TFC với: P = giá bán/sp; Q = sản lượng hòa vốn; AVC = biến phí/sp; TFC = tổng định phí; Sắp xếp lại Q = TFC/(P − AVC) Chi phí doanh thu (triệu đồng) phần đóng góp/sp Lợi nhuận Tổng doanh thu 1.875 Tổng chi phí Tổng biến phí 750 Lợi nhuận 15.000 Sản lượng - 750 Hình Đồ thị thể phân bố phần đóng góp cho chi phí ban đầu lợi nhuận 5/5/2013 IV PHÂN TÍCH HỊA VỐN 3) Doanh thu hịa vốn Cơng thức tính doanh thu hòa vốn: BEP$ = với: TFC CMP BEP$ = doanh thu hòa vốn (BEP = break−even point) CMP = tỉ lệ đóng góp biên (contribution margin percentage) TFC = tổng định phí (total fixed cost) IV PHÂN TÍCH HỊA VỐN 3) Doanh thu hịa vốn Thí dụ: Cơng ty dự trù tỉ lệ đóng góp biên 40% BEP$ = TFC 750.000.000ñ = = 1.875.000.000ñ CMP 0,40 10 5/5/2013 IV PHÂN TÍCH HỊA VỐN 3) Doanh thu hịa vốn Phân tích doanh thu hịa vốn cịn sử dụng việc tính tốn nhiều tiêu kinh doanh khác V QUẢN TRỊ TỒN KHO 1) Lý tồn kho: (i) Cân khác biệt cung cầu; (ii) tránh hết hàng; (iii)giảm chi phí; Nhược điểm tồn kho: (i) chi phí tồn kho: bảo quản, bảo vệ; (ii) hao hụt, hư hỏng; Chi phí tồn kho chiếm 20 – 30% giá trị hàng tồn kho 11 5/5/2013 V QUẢN TRỊ TỒN KHO 2) Giá trị tồn kho hợp lý Giảm tồn kho giúp tăng lợi nhuận tương đương với tăng doanh số bán; Tuy nhiên, lượng tồn kho thấp giảm doanh số bán hết hàng, lợi nhuận thấp chi phí hoạt động tăng lên; Mục tiêu: giữ chi phí thấp mà đáp ứng nhu cầu tồn kho mặt hàng cần thiết vừa đủ V QUẢN TRỊ TỒN KHO 3) Quản trị chuỗi cung ứng Cơng nghệ thơng tin có liệu hệ thống thông tin quản trị kịp thời với yêu cầu; Hợp tác với xí nghiệp: từ nhà cung cấp nguyên liệu đến nhà bán lẻ; Hợp tác chia sẻ dự báo nhu cầu người tiêu dùng kế hoạch sản xuât thành viên hệ thống kinh doanh giảm bớt mức độ tồn kho 12 5/5/2013 V QUẢN TRỊ TỒN KHO 3) Quản trị chuỗi cung ứng QTCCƯ bắt đầu hệ thống quản trị tồn kho thời điểm: nhà cung cấp cung ứng đầu vào theo kế hoạch xác người sử dụng; Trong kinh doanh thực phẩm siêu thị giảm diện tích tồn kho nhiều chỗ cho hàng hóa bày bán, có hàng cung ứng đưa đến kệ hàng; nhà cung cấp cần lượng tồn kho lớn 13 ... tồn kho chiếm 20 – 30% giá trị hàng tồn kho 11 5/5/2013 V QUẢN TRỊ TỒN KHO 2) Giá trị tồn kho hợp lý Giảm tồn kho giúp tăng lợi nhuận tương đương với tăng doanh số bán; Tuy nhiên, lượng tồn kho. .. tiêu dùng kế hoạch sản xuât thành viên hệ thống kinh doanh giảm bớt mức độ tồn kho 12 5/5/2013 V QUẢN TRỊ TỒN KHO 3) Quản trị chuỗi cung ứng QTCCƯ bắt đầu hệ thống quản trị tồn kho thời điểm: nhà... QUẢN TRỊ TỒN KHO 1) Lý tồn kho: (i) Cân khác biệt cung cầu; (ii) tránh hết hàng; (iii)giảm chi phí; Nhược điểm tồn kho: (i) chi phí tồn kho: bảo quản, bảo vệ; (ii) hao hụt, hư hỏng; Chi phí tồn