Bài giảng học phần Quản trị sản xuất - Chương 1: Chức năng sản xuất Bài giảng học phần "Quản trị sản xuất - Chương 1: Chức năng sản xuất" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái niệm và vai trò của chức năng sản xuất; hệ thống sản xuất, quản trị viên sản xuất, quyết định chiến lược và mối liên hệ giữa chiến lược sản xuất với chiến lược chung, chiến lược sản xuất. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
SLIDE BÀI GIẢNG HỌC PHẦN: Chương 1: CHỨC NĂNG SẢN XUẤT Khái niệm vai trò chức sản xuất Hệ thống sản xuất Quản trị viên sản xuất Quyết định chiến lược mối liên hệ chiến lược sản xuất với chiến lược chung Chiến lược sản xuất I VAI TRỊ CỦA QTSX TRONG Q/TRỊ DN Vị trí chức sản xuất CNSX thực nhóm người DN chịu trách nhiệm tạo hàng hóa dịch vụ cung cấp cho xã hội Vai trò CNSX thể hiện: - Phạm vi doanh nghiệp - Phạm vi kinh tế - Phạm vi giới I VAI TRÒ CỦA QTSX TRONG Q/TRỊ DN Q/hệ CNSX với c/năng khác Tài Marketing Sản xuất I VAI TRÒ CỦA QTSX TRONG Q/TRỊ DN Sự mở rộng chức sản xuất Trước đây: sản xuất => tạo SP hữu hình Hiện nay: sản xuất => SP hữu hình & SP vơ hình (dịch vụ) Có hai dạng HTSX chủ yếu SX chế tạo (Manufacturing Operation) SX không chế tạo hay dịch vụ (Non-Manufacturing Operation) II HỆ THỐNG SẢN XUẤT Đặc tính chung HTSX NVL Kỹ LĐ Kỹ QT Phương tiên Thơng tin Q trình chuyển hóa SP/Dvụ Tiền lương Ảnh hưởng môi trường Thông tin II HỆ THỐNG SẢN XUẤT Những đặc điểm SX đại Chú trọng đến chức SX q trình Vai trị người Chất lượng vũ khí cạnh tranh Tập trung chun mơn hố cao u cầu tính mềm dẻo hệ thống Cơ giới hoá, tự động hoá Tin học hố, ứng dụng mơ phỏng, II HỆ THỐNG SẢN XUẤT Hệ thống SX chế tạo Phân loại theo cách thức lưu giữ tồn kho để đáp ứng nhu cầu hệ thống sản xuất: Hệ thống sản xuất để dự trữ Hệ thống sản xuất theo đơn hàng Hệ thống sản xuất lắp ráp đơn hàng II HỆ THỐNG SẢN XUẤT Hệ thống SX chế tạo (tt) Phân loại theo tính liên tục q trình SX: HTSX liên tục: MMTB, NLV thiết đặt dựa sở phối hợp hợp lý bước CV để sản xuất chi tiết, phận hay SP định HTSX gián đoạn: MMTB nhóm lại, tổ chức phù hợp với chức cơng nghệ mà thực II HỆ THỐNG SẢN XUẤT Hệ thống SX chế tạo (tt) HTSX liên tục: Tuyến dịch chuyển Các tuyến CV đối tượng xác MMTB đặt ổn định định riêng Dịng dịch chuyển Tính lặp lại thấp tương đối liên tục Sản phẩm đa dạng Tính lặp lại cao SP tiêu chuẩn HTSX gián đoạn: 10 II HỆ THỐNG SẢN XUẤT HTSX d/vụ (tt) b Sự khác biệt hệ thống SX chế tạo & d/vụ: Về đo lường khả sản xuất Về thiết lập tiêu chuẩn chất lượng Tiếp xúc với khách hàng Về khả tồn kho Về kết cấu tài sản 12 III QUẢN TRỊ VIÊN SẢN XUẤT Các kỹ cần thiết: Khả kỹ thuật Khả làm việc với người 13 III QUẢN TRỊ VIÊN SẢN XUẤT Các hoạt động quản trị viên sản xuất a Vai trò quản trị viên sản xuất: Chức quản trị tác động trực tiếp lên vấn đề tối thiểu cần thiết cho thành công DN: Cung cấp SP phù hợp với lực, chất lượng phù hợp chi phí thấp, hợp lý 14 III QUẢN TRỊ VIÊN SẢN XUẤT Các hoạt động quản trị viên sản xuất (tt) b Quản trị viên sản xuất thực q/định: - Q/định tập hợp SP/DV Xây dựng KH tiến độ, KH khả SX KH bố trí nhà xưởng Cơ cấu tổ chức HTSX Thiết kế nơi làm việc Kiểm tra chất lượng Chính sách nhân sự, 15 IV QUYẾT ĐỊNH CHIẾN LƯỢC VÀ MỐI QUAN HỆ GIỮA CLSX VỚI C/LƯỢC CHUNG Khái niệm định chiến lược Q/định chiến lược: - định hướng tương lai trì lâu dài thành cơng nó; - giữ cho tất phận phối hợp với hướng mục tiêu chung; - tác động dài hạn lên đặc tính c/ty; - cung cấp tiêu điểm cho tập trung nguồn lực 16 IV QUYẾT ĐỊNH CHIẾN LƯỢC VÀ MỐI QUAN HỆ GIỮA CLSX VỚI C/LƯỢC CHUNG (TT) Quyết định chiến lược - khái niệm: Chiến lược: KH dài hạn chủ yếu để theo đuổi mục đích, sứ mệnh nó, định hướng chung cho hoạt động c/ty Chính sách bản: đảm bảo định phù hợp tư tưởng chiến lược Các mục tiêu phận: kết việc phát triển mục tiêu tổng quát Chiến lược sản xuất: phát triển khả cạnh tranh HTSX mục tiêu chiến lược chung 17 IV QUYẾT ĐỊNH CHIẾN LƯỢC VÀ MỐI QUAN HỆ GIỮA CLSX VỚI CHIẾN LƯỢC CHUNG (TT) Quá trình hình thành chiến lược: Sứ mệnh Các điều kiện bên Các điều kiện bên Chiến lược công ty Chánh sách mục tiêu phận Chiến lược phận: sản xuất, tài chính, marketing Kế hoạch tác nghiệp Các định ngắn hạn hoạt động ngày 18 IV QUYẾT ĐỊNH CHIẾN LƯỢC VÀ MỐI QUAN HỆ GIỮA CLSX VỚI C/LƯỢC CHUNG (TT) Quá trình hình thành chiến lược (tt): Các điều kiện bên ngoài: Điều kiện kinh tế Điều kiện trị - pháp luật Điều kiện xã hội, nhân khẩu, văn hố Điều kiện kỹ thuật, cơng nghệ Điều kiện thị trường 19 IV QUYẾT ĐỊNH CHIẾN LƯỢC VÀ MỐI QUAN HỆ GIỮA CLSX VỚI C/LƯỢC CHUNG (TT) Quá trình hình thành chiến lược: Các điều kiện bên trong: Khả marketing Khả sản xuất Khả tài Nguồn nhân lực Nền nếp tổ chức Các quan hệ với đối tượng hữu quan 20 IV QUYẾT ĐỊNH CHIẾN LƯỢC VÀ MỐI QUAN HỆ GIỮA CLSX VỚI C/LƯỢC CHUNG (TT) Quá trình hình thành chiến lược: Các yếu tố chiến lược công ty: Cạnh tranh CP thấp Cạnh tranh chất lượng Mong muốn phối hợp theo chiều dọc Ảnh hưởng đến chiến lược sản xuất: SX q/mơ lớn, thay đổi SP Nhiều nỗ lực đảm bảo c/lượng với việc chấp nhận CP cao, MMTB tinh vi, CN tay nghề cao Kiểm soát nhiều quy trình sản xuất 21 IV QUYẾT ĐỊNH CHIẾN LƯỢC VÀ MỐI QUAN HỆ GIỮA CLSX VỚI C/LƯỢC CHUNG (TT) Quan hệ CNSX với c/lược phận Kiểu h/động SX Kiểu SP, Đặc trương Các đặc trương cách thức HTSX chiến lược marketing đáp ứng NC SX dự án, đơn SX theo đơn CN kỹ Khả đáp ứng NC hàng rộng,MMTB đa đa dạng KH giao hàng hạn SX liên tục SX để tồn kho, SP thiết kế trước CN kỹ hẹp, MMTB chuyên dùng Giá thích hợp, nghiên cứu thị trường để đảm bảo thiết kế SP phù hợp 22 V CHIẾN LƯỢC SẢN XUẤT Vai trò chiến lược sản xuất Chiến lược SX tác động lên đặc tính đảm bảo cho thành công sản phẩm, dịch vụ: - Tác động đến chất lượng sản phẩm dịch vu - Tác động đến giá sử dụng phần lớn nguồn lực - Tác động đến việc đảm bảo sẵn sàng SP, d/vụ 23 V CHIẾN LƯỢC SẢN XUẤT (TT) Quyết định định vị Sự định vị: thiết lập phạm vi mà HTSX tác động tới đặc tính định để giành lợi cạnh tranh lớn Chất lượng Các đặc tính hiệu năng: Hiệu - Chi phí Tính mền dẻo Sự tin cậy 24 V CHIẾN LƯỢC SẢN XUẤT (TT) Quyết định định vị Cách thức định định vị: Tạo khác biệt đặc tính định Nhường để đối thủ cạnh tranh đặc tính khác Nỗ lực trở nên vơ nghĩa đặc tính Chất lượng bị án đối thủ mạnh Hiệu - Chi phí Tính mền dẻo Sự tin cậy 25 V CHIẾN LƯỢC SẢN XUẤT (TT) Các định chiến lược khác Năng lực SX Điều kiện SX Kỹ thuật SX Phương hướng, mục tiêu Lực lượng lao động Kiểm sốt chất lượng Cơng tác hoạch định, kiểm sốt Tổ chức SX 26 .. .Chương 1: CHỨC NĂNG SẢN XUẤT Khái niệm vai trò chức sản xuất Hệ thống sản xuất Quản trị viên sản xuất Quyết định chiến lược mối liên hệ chiến lược sản xuất với chiến lược... tài sản 12 III QUẢN TRỊ VIÊN SẢN XUẤT Các kỹ cần thiết: Khả kỹ thuật Khả làm việc với người 13 III QUẢN TRỊ VIÊN SẢN XUẤT Các hoạt động quản trị viên sản xuất a Vai trò quản trị viên sản xuất: ... kho để đáp ứng nhu cầu hệ thống sản xuất: Hệ thống sản xuất để dự trữ Hệ thống sản xuất theo đơn hàng Hệ thống sản xuất lắp ráp đơn hàng II HỆ THỐNG SẢN XUẤT Hệ thống SX chế tạo (tt)