Đang tải... (xem toàn văn)
Chuyên đề tốt nghiệp: Tình hình sản xuất nông nghiệp tại xã Eatar, huyện cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk nêu lên thực trạng sản xuất nông nghiệp; định hướng và giải pháp nâng cao chất lượng cho sản phẩm nông nghiệp của xã Eatar. Với các bạn chuyên ngành Kinh tế thì đây là tài liệu hữu ích.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUN KHOA KINH TẾ CHUN ĐỀ TỐT NGHIỆP TÌNH HÌNH SẢN XUẤT NƠNG NGHIỆP TẠI XÃ EATAR, HUYỆN CƯ M’GAR, TỈNH ĐẮK LẮK Họ và tên sinh viên: Triệu Hồng Ba Ngành học: Kinh tế Nơng Lâm Khố học: 2011 – 2015 Đăk Lăk, tháng 05 năm 2015 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUN KHOA KINH TẾ CHUN ĐỀ TỐT NGHIỆP TÌNH HÌNH SẢN XUẤT NƠNG NGHIỆP TẠI XÃ EATAR, HUYỆN CƯ M’GAR, TỈNH ĐẮK LẮK Sinh viên: Triệu Hồng Ba Ngành học: Kinh tế Nông Lâm Mã SV: 11401003 Người hướng dẫn: Ths. Phạm Văn Trường Đắk Lắk, tháng 05 năm 2015 LỜI CÁM ƠN Sau hai tháng thực tập t ại xã EaTar, Huy ện C M’gar, T ỉnh Đắk Lắk, ngồi sự cống gắng và nỗ lực của bản thân, em đã nhậ n đượ c sự quan tâm giúp đỡ tận tình về nhiều mặt c ủa các cá nhân và tổ chức, em đã hồn thành đề tài thực tập c ủa mình. Cho phép em đượ c gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến : Q thầy cơ giáo trường ĐHTN, khoa Kinh Tế đã đem hết lòng nhiệt huyết cũng như kiến thức của mình để giảng dạy và giúp đỡ em trong suốt thời gian học tập tại trường Đặc biệt là thầy Ths. Phạm Văn Trường đã tận tình hướng dẫn, tận tình giúp đỡ em trong suốt q trình thực hiện đề tài này Các cấp lãnh đạo, các cơ chú, anh chị trong Ủy ban nhân dân xã Eatar, cùng người dân tại xã đã tận tình giúp đỡ và cung cấp những thơng tin cần thiết để em hồn thành báo cáo này Gia đình và bạn bè đã động viên, tạo mọi điều kiện để em có thể hồn thành bài báo cáo một cách tốt nhất Em xin chân thành cảm ơn! ĐắkLắk, ngày 15 tháng 05 năm 2014 Sinh viên thực hiện Trịêu Hồng Ba i MỤC LỤC LỜI CÁM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG BIỂU iv PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1 PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU, CƠ SỞ LÝ LUẬN 3 2.2.3 Bài học kinh nghiệm với Việt Nam 14 Bảng 3.1: Diện tích, tỷ lệ các loại đất của xã Eatar 23 PHẦN IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 29 4.1.2 Thực trạng sản suất nông nghiệp của nông hộ 36 Bảng 4.9: Diện tích, năng suất và sản lượng một số cây trồng của Nơng hộ 36 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 44 TÀI LIỆU KHAM KHẢO 46 ii CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT, KÝ HIỆU Stt Từ viết tắt Nguyên nghĩa DT Diện tích Đvt Đơn vị tính GT Giá trị HĐT Hiện đại hóa HTX Hợp tác xã NS Năng suất SL Sản lượng UBND Ủy ban nhân dân iii DANH MỤC BẢNG BIỂU LỜI CÁM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG BIỂU iv PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1 PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU, CƠ SỞ LÝ LUẬN 3 2.2.3 Bài học kinh nghiệm với Việt Nam 14 Bảng 3.1: Diện tích, tỷ lệ các loại đất của xã Eatar 23 PHẦN IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 29 4.1.2 Thực trạng sản suất nơng nghiệp của nơng hộ 36 Bảng 4.9: Diện tích, năng suất và sản lượng một số cây trồng của Nơng hộ 36 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 44 TÀI LIỆU KHAM KHẢO 46 iv v PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Lý do chọn đề tài Việt Nam là một nước sản xuất nơng nghiệp là chủ yếu với trên 65% dân số sinh sống ở vùng nơng thơn lấy sản xuất nơng nghiệp làm sinh kế chính; nhưng sản xuất mang tính nhỏ lẻ, manh mún, chất lượng chưa cao và giá trị còn thấp. Nước ta có tới trên 26 triệu ha đất sản xuất nơng nghiệp và có trên 24 triệu lao động trong linh vực này (Theo Tổng cục thống kê, 2014) Năm 2014, ngành Nơng nghiệp của nước ta tiếp tục phải đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức về thời tiết, dịch bệnh, thị trường như: mùa khơ kéo dài, biên độ nhiệt lớn, các đợt nắng nóng diễn ra thất thường Việc Trung Quốc đưa dàn khoan vào vùng lãnh hải của nước ta đã có ảnh hưởng nhất định tới thị trường nhiều loại nơng sản đặc biệt như: thị trường cao su, mì, vải vì các mặt hàng này chủ yếu là xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc Trước tình hình nơng nghiệp chung của nước ta, ngành nơng nghiệp của huyện Cư M’gar cũng mang tính nhỏ lẻ, manh mún, chất lượng chưa cao và giá trị còn thấp. Huyện Cư M’gar nằm ở phía bắc tỉnh Đắk Lắk, có vị trí quan trọng; giàu tiềm năng lợi thế để phát triển kinh tế xã hội, với tổng diện tích tự nhiên là 82.443 ha. Đặc điểm địa hình bằng phẳng, có hệ thống suối trải đều khắp địa bàn và với hơn 70% diện tích là đất đỏ bazan, thích hợp cho việc sản xuất các loại cây cơng nghiệp có giá trị kinh tế cao theo hướng sản xuất hàng hóa, tập trung chun canh như cà phê, cao su. Khi mới thành lập dân số tồn huyện chỉ có 41.176 người, gồm 3 dân tộc anh em sinh sống ở 8 xã. Đến nay, dân số tồn huyện trên 162.000 người, 25 dân tộc anh em với nhiều nền văn hóa phong phú, đa dạng sinh sống ở 17 xã, thị trấn Xã Eatar là một xã sản xuất nơng nghiệp là chủ yếu, với tổng diện tích đất nơng nghiệp là 3.804,07 ha chiếm 92,02% tổng diện tích tư nhiên. Cây cơng nghiệp lâu năm có 3.674,08 ha gồm cà phê 2.837,55 ha, cao su là 697 ha và cây lương thực có 185 ha. Xã có 11 thơn bn gồm 5 thơn và 6 bn, với trên 7 ngàn người sinh Bảng 4.7: Biến động số lương vật ni của xã Eatar qua các năm Loại vật STT ni Bò Lợn Dê Gia cầm Ong mật Số lượng (con) Lượng tăng giảm (con) 2012 757 4.559 2013 2014 2013_2012 750 795 7 3.621 8.500 938 35 150 35 35.965 36.942 38.250 977 910 1.010 1.260 100 (Nguồn: Tổng hợp từ Báo cáo của UBND xã Eatar) 2014_2013 45 4.879 115 1.308 250 Trong đó: Số lượng Bò năm 2012 là 757 con đến năm 2013 còn 750 con giảm 7 con so với năm trước, tới năm 2014 tăng lên 45 con tổng đàn đạt 795 con Tổng đàn Heo năm 2012 là 4.559 con giảm 938 con năm 2013 còn 3.621 con, đến năm 2014 tăng mạnh lên 4.879 con, tổng số con đạt 8.500 con. Do người dân bắt đầu đầu tư chăn ni Heo theo kiểu trang trại, quy mơ vừa và nhỏ Đàn Dê năm 2012 khơng có cơn nào đến năm 2013 có 35 con và tới năm 2014 tăng lên 115 con, số lượng đạt 150 con Đàn Gia cầm có số lượng lớn nhất năm 2012 có 35.956 con tăng lên 1.308 con ở năm 2014 với số lượng lên tới 38.250 con Đàn Ong mật năm 2013 có 1.010 đàn tăng lên 100 đàn so với năm 2012; năm 2014 có 1260 đàn tăng 250 đàn so với năm 2013 Qua bảng số liệu cho thấy số lượng các loại vật ni thay đổi tăng giảm tùy từng loại vật ni và từng năm. Nhiều nhất là đàn lợn Giá trị một số vật ni của xã Eatar qua các năm Theo bảng số liệu 4.8: Số lượng đàn Gia cầm là nhiều nhất trên 35.000 con, năm 2014 là cao nhất với 38.250 con, giá trị ước đạt 3.825 triệu đồng; Thấp nhất là đàn dê năm 2014 có 150 con, giá trị Ước đạt 900 triệu đồng. Giá trị đạt cao nhất là đàn Lợn năm 2014 là 21.250 triệu đồng với số lượng lên tới 8.500 con. Từ đó cho ta thấy xã Eatar chăn ni nhiều nhất là lợn và gia cầm. Và có giá trị đóng góp lớn nhất trong ngành chăn ni. Tổng giá trị ngành chăn ni đóng góp cho ngành nơng nghiệp của xã nhỏ, chỉ chiếm 12,7 % 35 Ngành lâm nghiệp của xã Eatar khơng: Đến nay xã đã khơng còn diện tích cho sản xuất lâm nghiệp; rừng hồn tồn đã bị khai thác hết và chuyển sang cho sản xuất nơng nghiệp Bảng 4.8: Giá trị các loại vật ni chính của xã Eatar (Đvt: Triệu đồng) 2012 2013 Số Số lượng ST Loại vật lượng T ni Bò Lợn Dê Gia cầm Ong mật (con) 757 4.559 2014 Số lượng Giá trị (con) Giá trị (con) 7.570,0 750 6.000,0 795 11.397,5 3.621 9.052,5 8.500 0,0 35 210,0 150 35.965 3.596,5 36.942 3.694,2 38.250 910 910,0 1.010 1.010,0 1260 (Nguồn: Tổng hợp từ Báo cáo của UBND xã Eatar) Giá trị 6.360,0 21.250,0 900,0 3.825,0 1.512,0 4.1.2 Thực trạng sản suất nơng nghiệp của nơng hộ Diện tích, năng suất và sản lượng một số cây trồng của nơng hộ Bảng 4.9: Diện tích, năng suất và sản lượng một số cây trồng của Nơng hộ Stt Loại cây Cà phê Diện tích (ha) 50,7 Diện tích bình qn trên hộ (tấn) 1,44 Năng Sản lượng Sản lượng bình suất (tấn) quân trên hộ (tấn/ha) (ha) 2,0 101,40 2,89 Cao su 25,7 0,73 1,2 30,84 0,88 Hồ tiêu 2,5 0,07 1,5 3,75 0,10 Điều 1,7 0,04 1,0 1,70 0,04 Ngô 8,6 0,24 6,0 51,60 1,47 (Nguồn: Tổng hợp từ phiếu điều tra nơng hộ, 2014) Cà phê là loại cây nơng hộ trồng nhiều nhất với diện tích 50,7 ha SL ước đạt 101,4 tấn, NS đạt 2 tấn/ha; cây Cao su có diện tích 25,7 ha, NS đạt 1,2 tấn/ha, SL đạt 30,84 tấn/ha; Hồ tiêu có năng suất 1,5 tấn/ ha, với DT 2,5 ha, SL ước đạt 3,75 tấn; Diện tích cây điều là 1,7 ha, có NS 1 tấn/ha, SL đạt 1,7 tấn; Và cây ngơ có 8,6 ha, NS 6 tấn/ha, SL đạt 51,6 tấn. Năng suất các loại cây trồng tương đối cao và ổn định 36 Tổng diện tích đất canh tác bình qn trên một hộ là 2,48 ha/hộ, nhiều nhất là cà phê với 1,44 ha/hộ, sản lượng trên 2,89 tấn. Cho thấy các hộ nơng dân xã Eatar chủ yếu sản xuất cà phê. Còn diện tích cây điều và hồ tiêu chủ yếu là trồng xen với cây cà phê. Giá trị, sản lượng cây trồng của nơng hộ Tổng sản lượng cây trồng của nơng hộ đạt 189,29 tấn và giá tri đạt 5.659 triệu đồng. Trong đó cao nhất là Cây cà phê có sản lượng 101,4 tấn và đạt giá trị 3.853,2 triệu đồng; thấp nhất là cây Điều 1,7 tấn và trị giá 42,5 triệu đồng. Cây Cao su Đạt 30,84 tấn, có giá trị 925,2 triệu đồng; cây Tiêu có SL là 3,75 tấn, trị giá 637,5 triệu đồng và cây ngo có SL 51,6 tấn trị giá 180,6 triệu đồng Tổng giá trị bình qn đầu người đạt 161,68 triệu đồng/ hộ; cao nhất là thu nhập từ sản xuất cà phê Bảng 4.10: Giá trị, sản lượng một số cây trồng của nơng hộ năm 2014 Stt Loại cây Cà phê Cao su Hồ tiêu Ngô Điều Tổng Sản lượng (tấn) Giá trị (Triệu đồng) 101,4 3.853,2 30,84 925,2 3,75 637,5 51,6 180,6 1,7 42,5 189,29 5.659,0 Giá trị bình quân trên hộ (Tr đồng) 110,09 26,43 18,21 5,16 1,21 161,68 (Nguồn: Tổng hợp tính tốn từ phiếu điều Giá trị một số vật ni của hộ nơng dân Đàn gà được các hộ nơng dân ni nhiều nhất lên tới 1.200 con giá trị ước đạt 108 triệu đơng; nhưng phần lớn là họ dùng để phục vụ cho nhu cầu của gia đình. Số lượng đàn bò là 25 con chủ yếu là các hộ nơng dân người Ê đê chăn ni Lơn có 120 con, được các hộ người kinh ni nhiều và các người đơng dân tộc thiểu số ni chủ yếu để phục vụ nhu cầu gia đình vào các dịp lễ tết, giá trị ước đạt 300 triệu đồng. Vịt có 200 con với giá trị ước đạt 20 triệu đồng. Từ đó cho thấy 37 đàn bò được người Ê đê ni nhiều nhất; Quy mơ chăn ni nhỏ chủ yếu là phục vụ nhu cầu thực phẩm của gia đình Bảng 4.11: Số lượng giá trị các loại vật ni của Nơng hộ Stt Loại vật ni Số lượng (con) Giá trị ( Tr đồng) Bò 25 200 Lợn 120 300 Gà 1.200 108 Vịt 200 20 Giá trị bình quân/hộ (triệu đồng) 5,71 8,57 3,08 0,57 (Nguồn: Tổng hợp từ phiếu điều tra) Giá trị chăn ni bình qn trên một hộ là trên 17 triệu đồng/ năm, tương đối thấp 4.2 Định hướng và giải pháp nâng cao chất lượng cho sản phẩm nơng nghiệp của xã Eatar 4.2.1 Xác định những yếu tố ảnh hưởng tới sản xuất nơng nghiệp của xã Eatar 4.2.1.1 Điều kiện tự nhiên Đất đai của xã chủ yếu đỏ ba zan, diện tích 3.222 ha, chiếm 77,94% tổng diện tích tự nhiên. Địa hình của xã có xu hướng thấp dần từ phía Đơng Bắc xuống phía Tây, có độ cao trung bình so với mặt nước biển từ 500 550m, tương đối bàng phảng ít bị chia cắt. ảnh hưởng tới việc phân bổ các loại cây trồng và quy mơ sản Xã Eatar thuộc tiểu vùng khí hậu của vùng trung tâm tỉnh Đắk Lắk, có hai mùa rõ rệt, mùa mưa và mùa khơ ảnh hưởng tới việc phân bố sản xuất cây trồng theo mùa và tính mùa vụ trong sản xuất nơng nghiệp Hệ thống sơng suối trên địa bàn xã Eatar tương đối phong phú. Mật độ sơng suối phân bố tương đối đồng đều giữa các vùng trong xã, với hướng chảy chính là Đơng – Tây, điều này ảnh hưởng tới việc phân bổ nguồn nước tưới cho nơng nghiệp vào mùa khơ 38 4.2.1.2 Cơ sở hạ tầng Hầu hết các con đường giao thơng trên địa bàn xã đã được cúng hóa khơng còn tình trạng bùn lầy vào mua mưa điều này ảnh hưởng trực tiếp tới việc vân tải hàng hóa nơng sản đi tiêu thụ Các cơng trình hồ đập chứa nước như (Ea kăp, Ea Rin, Ea kđoh, Ea Kiêng, hồ thơn 1, 2), lưu lượng nước trong các hồ phụ thuộc vào lương mưa trong năm. Các hồ này chủ yếu là dùng để phân bổ nước tưới cho cây cơng nghiệp 4.2.1.3 Lao động và con người Xã có 1.718 hộ với 7.743 nhân khẩu (nam 3.312 người; nữ 3.831 người). Tồn xã có 6 bn và 5 thơn với 6 dân tộc anh em cùng sinh sống. Tổng số lao động 4.258 người chiếm 55% tổng dân số. Phần lớn là lao động ở lĩnh vực nơng nghiệp điều này ảnh hưởng trực tiếp đến q trình sản xuất nơng nghiệp 4.2.1.4 Cơng nghệ và khoa học Hiện nay trong nơng nghiệp nếu thiếu khoa học và cơng nghị thì khơng thể sản xuất ra nhưng sản phẩm nơng nghiệp chất lượng và giá thành thấp do phải tốn nhiều cơng lao động. Xã Eatar do nhiều yếu tố nên khoa học và kỹ thuật mới được đưa vào áp dụng cho sản xuất chưa lâu 4.2.1.5 Chính sách nơng nghiệp Chính sách kinh tế của nhà nước cũng ảnh hưởng tới sản xuất nơng nghiệp của xã Eatar. Hiện nay xã còn thiếu những chính sách hỗ trợ tìm kiếm đầu ra cho sản phẩm nơng nghiệp 4.2.2 Xác định những thuận lợi và khó khăn ảnh hưởng đến sản xuất nơng nghiệp của xã Eatar 4.2.2.1 Thuận lợi Đất đai của xã chủ yếu đỏ ba zan, diện tích 3.222 ha, chiếm 77,94% tổng diện tích tự nhiên. Nhóm đất có đặc điểm tầng đất dày trên 100 cm, thành phần cơ 39 giới năng đến trung bình; Đây là nhóm đất giàu mùn, dinh dưỡng tốt là điều kiện thuận lợi thích hợp cho các loại cây cơng nghiệp lâu năm như: cà phê, cao su, hồ tiêu và các loại cây khác phát triển Xã có diện tích cây cà phê rất lớn lên tới 2.850, sản lượng lên tới 5.556 tấn đây là điều kiện thuận lợi để phát triển vùng sản suất tập trung Phần lớn, trên 90% diện tích đất nơng nghiệp của nhân dân đã được cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng, đây là điều kiện thuận lợi để người dân an tâm đầu tư vào sản xuất Dân số đơng trên 7 nghàn người, với trên 40% lao dơng hoạt động làm việc trong lĩnh vực nơng nghiệp đây là điều kiện rất thuận lợi cho mở rộng sản xuất nơng nghiệp hàng hóa Xã Eatar là một xã sản xuất nơng nghiệp thuần nơng nên người dân có nhiều kinh nghiệm trong sản xuất nơng nghiệp Đặc điểm địa lý, khí hậu, thổ nhưỡng, ngồi ra trên địa bàn hệ thống suối phân bổ khá đồng đều với lưu lượng nước chảy quanh năm và các khe suối nhỏ tạo nên nguồn sinh thủy tương đối dồi dào, đây là điều kiện thuận lợi cho phát triển vùng sinh thái đa dạng bao gồm cả trồng trọt, chăn ni, lâm nghiệp và xây dựng các cơng trình thủy lợi phục vụ cho sản xuất và đời sống Người dân trên địa bàn xã bắt đầu đầu tư chăn ni heo với quy mơ trang trại điều này rất thuận lợi cho việc phát triển sản xuất hàng hóa chất lượng tốt Cơng tác phòng chống dịch bệnh cho gia súc, gia cầm được UBND xã triển khai thực hiện đến từng hộ gia đình; tổ chức lớp tập huấn kỹ năng chăn ni, phòng chống dịch có 140 người tham gia năm 2014 Xã có tuyến giao thơng liên huyện chạy qua, đây là điều kiện thuận lợi cho giao lưu phát triển kinh tế xã hội với vùng lân cận. Đặc biệt là vận chuyển hàng hóa nơng nghiệp đi bán 4.2.2.2 Khó khăn 40 Tuy giá trị nơng sản phẩm đem lại cho người nơng dân khá là cao ước đạt 293.662,4 triệu đồng, thu nhập bình qn đầu người lên tới 26 triệu đồng/ người/ năm; nhưng phần lớn sản phẩm là sản phẩm thơ khơng qua chế biến Khoa học, kỹ thuật thì mới được áp dụng vào sản xuất ở xã nhưng năm gần đây nên còn thiếu kinh nghiệm sản xuất theo khoa học. Kỹ thuật chăm bón chưa theo khoa học nên nơng sản có chất lượng chưa tốt Khả năng tiếp cận thị trường của người dân chưa cao nên chưa có khả năng sản xuất những sản phẩm có chất lượng, phù hợp với u cầu của thị trường Chăn ni chủ yếu theo phương pháp truyền thống chưa chú trọng đến việc sản xuất hàng hóa Quy mơ sản xuất nhỏ Cơng nghiệp chế biến chưa phát triển, vốn đầu tư khơng lớn Thiếu nguồn nhân lực có tâm, có tầm và có năng lực Thiếu các tổ chức hợp tác đảm nhiệm u cầu tìm đầu gia cho sản phẩm. Những năm gần đây thời tiết diễn biến thất thường dẫn đến mùa khơ thì thiếu nước tưới, nhiều con suối cạn trơ đáy khơng có nước làm ảnh hưởn nghiêm trọng tới sản xuất nơng nghiệp của xã 4.2.3 Đề xuất một số giải giải quyết khó khăn và nâng cao chất lượng sản phẩm cho ngành nơng nghiệp của xã Eatar 4.2.3.1 Định hướng Ví dụ như người Nhật tại sao từ một nước bại trận, nghèo tài ngun nhất thế giới, nền nơng nghiệp thì kém phát triển lại trở thành một cường quốc kinh tế và có một nền nơng nghiệp tiên tiến sản phẩm chất lượng cao. Là vì họ biết nhìn xa trơng rộng nắm bắt được xu hướng phát triển và nhu cầu sản phẩm của thị trường Ngồi nhật bản còn có Hàn Quốc sau khi thực hiện cơng cuộc hiện đại hóa thì nền nơng nghiệp của họ trở nên rất lạc hậu, thu nhập của người nơng dân rất là thấp. Khi nhận ra vấn đề họ đã tiến hành hiện đại hóa nên nơng nghiệp của đất nước. và nền nơng nghiệp của họ hiện nay phát triển ở một trình độ rất cao 41 Isaen là một nước mới thành lập được trên 65 năm và phải đối đầu với rất nhiều quốc gia thù địch hàng sóm; phần lớn diện tích của đất nước họ là sa mạ mà tại sao??? Isaen vẫn có một nền nơng nghiệp phát triển nhất thế giới, chất lượng sản phẩm rất tốt đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn của châu âu (khách hàng khó tính nhất về chất lượng) Tất cả là vì họ đi theo một su hướng tất yếu của nền nơng nghiệp thế giới trong tương lai; là một nền nơng nghiệp cơng nghệ cao, sản phẩm chất lượng tốt đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng 4.2.3.2 Giải pháp 1) Tiến hành phân tích đánh giá tiềm năng thế mạnh của xã để có trọng điểm đầu tư phát triển 2) Cần nâng trình độ kỹ thuật của người nơng dân bằng cách tun truyền và hướng dẫn cho người dân các kỹ thuật chăm sóc cây trồng theo khoa học và đúng quy trình kỹ thuật. Và tổ chức giới thiệu các mơ hình mới đem lại hiệu quả cao đã thực hiện thành cơng 3) Cần phải có tổ chức chịu trách nhiệm cung cấp đầu vào và bao tiêu sản phẩm đầu ra cho người nơng dân. Chính quyền phải đóng vai trò là người thúc đẩy và tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất để tổ chức này có thể hoạt động một cách tốt 4) Tiến hành xây dựng thêm một hồ chứa nước ơ khu vực tiếp giáp giữa xã Eatar và xã Ea kiết. Nguồn kinh phí xin đầu tư của ngân sách và huy động từ các daonh nghiệp 5) Thường xun tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật khuyến nơng cho người nơng dân, đăc biệt là sản xuất cà phê theo hướng bền vững. Các lớp tập huấn này cần phải cho người nơng dân chủ động đi tham gia; đứng ra chịu trách nhiệm tổ chức tập huấn là hội nơng dân và chịu trách nhiệm hướng dẫn kỹ thuật là cán bộ khuyến nơng. Một năm ít nhất phải tổ chức được 5 lớp tập huấn như vậy. Nguồn kinh phí thực hiện từ ngân sách nhà nước và đóng góp của người dân 42 6) Cần xây dựng chính sách ưu đãi cho ngành cơng nghiệp chế biến để thu húp vốn đầu tư 7) Hồn thiện các cơng trình cơ sở hạ tầng đường giao thơng, nạo vét kênh mương phụ vụ tưới nước cho ngành nơng nghiệp của xã 8) Cần đào tạo nguồn nhân lực có trình độ và thu hút người từ địa phương đi học quay về lại địa phương làm việc cho ngành nơng nghiệp 9) Tiến hành thực hiện tổng hợp các biện pháp trên Để nâng cao chất lượng sản phẩm của ngành nơng nghiệp tại xã Eatar cần phải lên kế hoạch cụ thể chi tiết để từng bước tiến tới một nền nơng nghiệp sản xuất sản phẩm đạt u cầu của thị trường. Cụ thể như sau: Bước 1) Chính quyền đứng ra tổ chức tiến hành thành lập hợp tác xã nơng nghiệp và thuyết phục các hộ dân tham gia vào hợp tác xã này: Hợp tác xã này Chịu trách nhiệm cung cấp đầu vào cây, con giống chất lượng; Tìm kiếm đầu ra cho sản phẩm và tìm hiểu cung cấp thơng tin thị trường, yều cầu của người tiêu dùng cho các hộ nơng dân. Hợp tác xã này chịu trách nhiệm cung cấp và hướng dẫn các kỹ thuật cần thiết để tạo ra sản phẩm đạt u cầu của thị trường. Đóng vai trò trung gian liên kết nơng dân với các doanh nghiệp thu mua. u cầu cần có một người đủ uy tín tạo được niềm tin của người nơng dân để hộ tham gia tích cực Bước 2) Tiến hành đào tạo nguồn nhân lực. Cử người đị học tập tại các trường đại học. Đi thăm quan học tập kinh nghiệm tại các mơ hình nơng lâm kết hợp đã thành cơng Bước 3) Phổ biến, chuyển giao kinh nghiệm và cán bộ xuống hướng dẫn tận cho người nơng dân những u cầu kỹ thuật cần thiết Bước 4) Thường xun cử cán bộ của hợp tác xã xuống kiểm tra các u cầu kỹ thuật với sản phẩm nơng sản của người nơng dân và hướng dẫn những kỹ thuật họ chưa nắm vững Bước 5) Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm nơng nghiệp mà xã có thế mạnh là cây cà phê Bước 6) Từng bước chuyển giao cơng nghệ kỹ thuật mới cho người dân. Bằng việc mở các lớp tập huấn, khuyến nơng 43 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Xã Eatar là một xã thuần nơng nên có ngành nơng nghiệp tương đối phát triển và đây cũng là ngành chiếm tỷ trọng lớn nhất trong cơ cấu kinh tế của xã. Xã Eatar là có diện tích tương đối lớn, với tổng diện tích tự nhiên là 4.134 ha và dân số trên 7.700 người. Diện tích cho sản xuất nơng nghiệp là 3.795,3 ha chiếm 91,8 % tổng diện tích tự nhiên. Trong đó sản xuất sản phẩm từ trồng trọt là chủ yếu, năm 2014 tổng SL trồng trọt là 7.624 tấn, giá trị ước đạt 256.860,4 triệu đồng; ngành chăn ni của xã còn chưa phát triển mạnh chỉ chiếm một phần nhỏ trong tồn ngành nơng nghiệp của xã Diện tích các loại cây trồng biến động khơng lớn và số lượng vật ni cũng biến đổi khơng lớn; Tuy nhiên vẫn còn nhiều thay đổi tăng giảm số lượng đàn lợn và gia cầm Thu nhập bình qn đầu người ước đạt 26 triệu đồng, phần lớn thu nhập này là từ sản xuất nơng nghiệp. Trong đó ngành nơng nghiệp đóng góp 75% cho nền kinh tế của xã, với giá trị ước đạt trên 290 tỷ đồng Sản xuất sản phẩm nơng nghiệp của xã còn gặp nhiều khó khăn.Phần lớn các sản phẩm nơng nghiệp đều là sản phẩm thơ chưa qua chế biến nên giá trị khơng lớn, chất còn chưa đạt u cầu nên lợi nhuận đem lại cho người nơng dân khơng cao 5.2 Kiến nghị 5.2.1 Đối với nhà nước Nhà nước cần quan tâm đầu tư hơn nữa tới cơng nghiệp chế biến nơng sản Đề nghị với các cấp chính quyền quan tâm, xây dựng các chính sách tạo điều kiện thuận lợi ưu tiên cho ngành cơng nghiệp chế biến nơng sản của địa phương phát triển Hồn hiện hệ thống quản lý nhà nước về mọi mặt. Nhà nước phải là người đóng vai trò cầu nối giữa người nơng dân sản xuất nơng sản với các doanh nghiệp và nhà khoa học 44 Tạo điều kiện pháp lý thuận lợi cho các doanh nghiệp trong lĩnh vực nơng nghiệp hình thành và phát triển 5.2.2 Đối với địa phương Đảng bộ và chính quyền xã cần xây dựng cho mình một bộ máy lãnh đạo vững mạnh, có đầy đủ những năng lực, trình độ cần thiết, ln ln nhiệt tình trong cơng việc, năng động sáng tạo Khi có những chủ trương, chính sách của Đảng và Nhà nước, chính quyền xã cần xây dựng những chương trình thực hiện một cách khoa học, cụ thể, phân cơng cơng việc rõ ràng cho từng bộ phận thơng qua một ban chỉ đạo chung Cử người đi học để tạo nhân lực có trình độ năng lực và trách nhiệm cho địa phương Đề nghị ban lãnh đạo UBND xã xem xét và đứng ra tổ chức, thành lập hợp tác xã nông nghiệp và chịu trách nhiệm cho hợp tác xã này Đề nghị hội nông dân và cán bộ khuyến nông xem xét và tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật để người nông dân nắm vững kỹ thuật áp dụng vào sản xuất Bản thân nông hộ khơng thể cứ trồng chờ vào sự trợ giúp từ bên ngồi, từ những chính sách ưu đãi của nhà nước và chính quyền địa phương. Họ cần phải tích cực trong việc học hỏi kinh nghiệm trong sản xuất, chủ động tiếp thu những tiến bộ khoa học kỹ thuật áp dụng vào sản xuất. Tham gia các hoạt động khuyến nơng được tổ chức trên địa bàn, cần phải đảm bảo tính hiệu quả, khơng nên vì mục đích kinh tế mà tham gia với số lượng q đơng như cả gia đình tham gia Năng động, sáng tạo, linh hoạt trong q trình sản xuất kinh doanh (tìm thị trường, các nguồn cung cấp, nơi tiêu thụ sản phẩm…) 45 TÀI LIỆU KHAM KHẢO 1. Tuyết Hoa Niêkđăm. Bài giảng Kinh tế Phát triển Nơng thơn, năm 2010 2. Giáo trình kinh tế nơng nghiệp, Đai học kinh tế quốc dân 3. UBND xã Eatar: Báo cáo thuyết minh: Quy hoạch sử dụng dất đến năm 2020, kế hoạch sử dụng 5 năm kỳ đầu (20112020) xã Eatar, huyện Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk 4. UBND xã Eatar: Báo cáo tổng kết về tình hình kinh tế xã hội và an ninh – quốc phòng năm 2012 và phương hướng nhiệm vụ 2013 5. UBND xã Eatar: Báo cáo tổng kết về tình hình kinh tế xã hội và an ninh – quốc phòng năm 2013 và phương hướng nhiệm vụ 2014 6. UBND xã Eatar: Báo cáo tổng kết về tình hình kinh tế xã hội và an ninh – quốc phòng năm 2014 và phương hướng nhiệm vụ 2015. 7. VP UBND xã Eatar. UBND xã Eatar: Số liệu thống kê mảng kinh tế nơng nghiệp của xã 8. Cổng thơng tin điện tử Bộ Nơng nghiệp và Phát triển Nơng Thơn, http://www.mard.gov.vn. 9. Trang web của Tổng cục Thống kê, www.gso.gov.vn. 10. http://vi.wikipedia.org/wiki/N%C3%B4ng_nghi%E1%BB%87p 11. http://vi.wikipedia.org/wiki/S%E1%BA%A3n_xu%E1%BA%A5t 12. Kinh nghiệm phát triển nơng nghiệp đơ thị ở lãnh thổ Đài Loan, Trương Hồng. Dẫn http://www.sonongnghiep.hochiminhcity.gov.vn/tintuc/Lists/Posts/Post.aspx? List=f73cebc39669400eb5fd9e63a89949f0&ID=2057. 46 từ 13.Phát triển Nơng nghiệp, nơng thơn của Nhật Bản kinh nghiệm cho Việt Nam , Nguyễn Hồng Thư, dẫn từ http://iasvn.org/tintuc/PhattrienNongnghiep,nong thoncuaNhatBankinhnghiemchoVietNam2392.html. 14. Kinh nghiệm xây dựng phát triển nơng thơn ở Thái Lan và Trung Quốc, bài học kinh nghiệm đối với Việt Nam, Nguyễn Hồng Xa. Dẫn Từ https://www.google.com/search?q=kinh+nghi%E1%BB%87m+ph%C3%A1t+tri %E1%BB%83n+n%C3%B4ng+nghi%E1%BB%87p+%E1%BB%9F+c %C3%A1c+n%C6%B0%E1%BB %9Bc&oq=kinh+&aqs=chrome.0.69i59j69i57j0l6.3906j0j7&sourceid=chrome&es _sm=93&ie=UTF8# 47 48 Nhận xét của giáo viên hướng dẫn Đắk Lắk, ngày….tháng… năm 2015 Người hướng dẫn (ký, ghi rõ họ tên) ... Thực trạng sản xuất nơng nghiệp của xã Eatar, huyện Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk Đề xuất một số giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm cho ngành nông nghiệp của xã Eatar, huyện Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU, CƠ SỞ LÝ LUẬN... được mùa thì mất giá, ngược lại mất mùa thì được giá và chất lượng nơng sản chưa cao. Chính vì những lý do trên nên em chọn đề tài ‛ Tình hình sản xuất nơng nghiệp tại xã Eatar, huyện Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Thực trạng sản xuất nơng nghiệp của xã Eatar, huyện Cư. .. TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUN KHOA KINH TẾ CHUN ĐỀ TỐT NGHIỆP TÌNH HÌNH SẢN XUẤT NƠNG NGHIỆP TẠI XÃ EATAR, HUYỆN CƯ M’GAR, TỈNH ĐẮK LẮK Sinh viên: Triệu Hồng Ba Ngành học: Kinh tế Nông Lâm Mã SV: 11401003 Người hướng dẫn: Ths. Phạm Văn Trường