Báo cáo Thực hành nông nghiệp tốt (GAP): Vì sao mọi người đều có nhu cầu thực phẩm an toàn và chất lượng trình bày khái quát nhu cầu thực phẩm an toàn và chất lượng, áp lực thế giới, áp lực khu vực. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
THỰC HÀNH NÔNG NGHIỆP TỐT(GAP) BÀI BÁO CÁO SEMINAR Chuyên đề 1 VÌ SAO MỌI NGƯỜI ĐỀU CĨ NHU CẦU THỰC PHẨM AN TỒN VÀ CHẤT LƯỢNG? 04/2016 GVHD: PGs.Ts Trần Thị Ba Nhóm thực hiện: nhóm 1 TRẦN LÊ TIẾN B1307381 BÙI VĂN VI THANH B1205845 NGUYỄN ĐỨC VINH B1307404 NGUYỄN MINH THÁI B1307370 TRẦN THỊ THANH MAI B1307327 HUỲNH LƯƠNG NHÂN B1307339 TRƯƠNG THANH SANG B1307361 ĐẶNG THỊ ÚT B1307411 TRẦN ĐẠI VƯƠNG B1307701 NGUYỄN THỊ DIỄM TRINH B1307391 NGUYỄN NGỌC BẢO TRÂN B1307389 HUỲNH THỊ THANH TUYỀN B1307397 DƯƠNG TRỊNH NHẬT QUANG B1307357 Nội dung báo cáo I. Đặt vấn đề II. Nội dung 2.1 Khái qt 2.1.1 Tồn cầu hóa và khu vực hóa 2.1.2 Chất lượng thực phẩm và an toàn thực phẩm 2.2 Áp lực thế giới 2.3 Áp lực khu vực III. Kết luận 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Thực phẩm an toàn II. NỘI DUNG Tồn cầu hóa Các tác động của thương mại nói chung và tự do hóa thương mại nói riêng Các thay đổi trong xã hội và trong nền kinh tế thế giới Tồn cầu hóa Tăng liên kết, trao đổi giữa các quốc gia, tổ chức, cá nhân Khu vực hóa Các tổ chức liên kết khu v ực 2.1.2 Chất lượng thực phẩm và an toàn thực phẩm x x Thực phẩm chất lượng và an toàn x 2.2 Áp lực tồn cầu 1 . Sự thay đổi lối sống của người tiêu dùng: Lối sống, tư duy con người thay đổi => địi hỏi chất lượng cuộc sống, sức khỏe người tiêu dùng cần được cải thiện nhiều hơn 2.2 Áp lực tồn cầu 2. Tăng thương mại tồn cầu: Kết quả kiểm tra chất lượng vẫn cịn khác biệt Sức cạnh tranh trên thương trường quốc tế ngày càng khốc liệt => Thách thức + Cơ hội 10 2.2 Áp lực tồn cầu 3 . Tăng siêu thị tồn cầu: Địi hỏi chất lượng đồng đều, đa dạng hóa các mặt hàng Đặt phương châm an tồn vệ sinh thực phẩm lên hàng đầu 11 2.2 Áp lực tồn cầu 4. Chính sách nhà nước: Quy định chặt chẽ về vấn đề an tồn VSTP Tăng cường kiểm sốt và quản lý chất lượng trong sản xuất và bn bán. 12 2.2 Áp lực tồn cầu 5. Trách nhiệm cộng đồng 13 2.2 Áp lực tồn cầu 6. Thương mại điện tử 14 2.3 Áp lực khu vực Thực phẩm an tồn và chất lượng tốt 15 2.3 Áp lực khu vực Thu nhập tăng: Tăng thu nhập làm tăng chất lượng cuộc sống: Mua nhiều thực phẩm mới lạ Sử dụng hàng ngoại 16 2.3 Áp lực khu vực 2. Thay đổi lối sống người tiêu dùng: Chịu ảnh hưởng của lối sống phương tây Nhận thức tăng về giá trị dinh dưỡng và an toàn thực phẩm 17 2.3 Áp lực khu vực 3. Cơ sở hạ tầng phát triển Hệ thống đường xá phát triển phát triển dây chuyền siêu thị 18 2.3 Áp lực khu vực 4. Du lich Châu Á tăng: 19 2.3 Áp lực khu vực 5. Gia tăng các siêu thị Những thay đổi trong lối sống và việc tăng thu nhập làm thay đổi sở thích mua sắm tại các siêu thị 20 2.3 Áp lực khu vực 6. Xuất nhập khẩu: Tự do thương mại giữa các nước đã tạo ra dễ dàng tiếp cận việc nhập khẩu và xuất khẩu 21 III. Kết luận 22 Tài liệu tham khảo • Trần Thị Ba, 2014. Bài giảng Thực hành nơng nghiệp tốt (GAP) • https://vi.wikipedia.org/wiki/To%C3%A0n_c%E1%BA%A7u_h% • http://voer.edu.vn/m/khuvuchoakinhtevacachinhthucchuye • https://www.youtube.com/watch?v=DIoEMmqIVRE • http://vuabanle.vn • https://sites.google.com • http://cadasa.vn 23 24 ... 2.1.2? ?Chất? ?lượng? ?thực? ?phẩm? ?và? ?an? ? tồn? ?thực? ? ? ?phẩm x x Thực? ?phẩm? ?chất? ?lượng? ?và? ?an? ?tồn x 2.2 Áp lực tồn? ?cầu? ? 1 . Sự thay đổi lối sống của? ?người? ?tiêu dùng: Lối sống, tư duy con? ?người? ?thay đổi => địi hỏi? ?chất? ?lượng? ?... xuất? ?và? ?bn bán. 12 2.2 Áp lực tồn? ?cầu? ? 5. Trách nhiệm cộng đồng 13 2.2 Áp lực? ?toàn? ?cầu? ? 6. Thương mại điện tử 14 2.3 Áp lực khu vực Thực? ?phẩm? ?an? ?toàn? ?và? ?chất? ?lượng? ?tốt 15 2.3 Áp lực khu vực Thu nhập tăng:... 2.1.2? ?Chất? ?lượng? ?thực? ?phẩm? ?và? ?an? ?tồn thực? ? ? ?phẩm 2.2 Áp lực thế giới 2.3 Áp lực khu vực III. Kết luận 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Thực? ?phẩm? ?an? ? tồn II. NỘI DUNG Tồn? ?cầu? ?hóa Các tác động