Xây dựng công thức xà phòng chứa cao chiết từ cao lá khế (Averrhoa carambola L.) và đánh giá khả năng kháng viêm trên mô hình in-vivo.
Nghiên cứu Y học Y Học TP Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 23 * Số * 2019 XÂY DỰNG CƠNG THỨC XÀ PHỊNG TỪ CAO LÁ KHẾ (AVERRHOA CARAMBOLA) HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ RÔM SẢY Võ Thị Kim Loan*, Trần Quốc Thanh*, Phạm Đình Duy* TĨMTẮT Mở đầu: Khi bị rôm sảy, trẻ em thường tắm nước nấu loại như: khế, kinh giới, trà, khổ qua Việc sử dụng theo cách tiềm ẩn nguy nhiễm vi khuẩn gây hại lơng tơ gây kích ứng cho da trẻ Mục tiêu: Xây dựng cơng thức xà phòng chứa cao chiết từ cao khế (Averrhoa carambola L.) đánh giá khả kháng viêm mơ hình in-vivo Phương pháp: Việc lựa chọn dung môi để chiết xuất khế dựa hàm lượng polyphenol có dịch chiết với phương pháp ngâm lạnh Dịch chiết xây dựng tiêu chuẩn dựa tiêu: cảm quan, độ ẩm, định tính định lượng Tiếp theo, cơng thức xà phòng cơng thức xà phòng chứa cao khế xây dựng dựa khảo sát tỉ lệ phối hợp loại dầu, tỉ lệ dầu dư sau phản ứng xà phòng hóa, tỉ lệ glycerin tỉ lệ nước tạo thành xà phòng Sau cùng, xà phòng chứa cao khế xây dựng tiêu chuẩn chất lượng cảm quan, pH, định tính, định lượng đánh giá hoạt tính kháng viêm Kết quả: Dung mơi ethanol 50% chiết hàm lượng polyphenol 75,96% cao dung môi ethanol 70% 66,86% Cao đặc khế sau chiết xuất có màu nâu đen, đồng nhất, thể chất dẻo nhiệt độ thường, có mùi đặc trưng dược liệu, độ ẩm không lớn 13,0% Cao đặc khế định lượng có giá trị không nhỏ 74,81 mg polyphenol tương đương acid gallic g cao đặc Công thức xà phòng chất nhớt, dễ lấy nhấn vòi phun khả làm mềm da nhiều người tình nguyện chọn Thành phẩm xà phòng chứa dịch chiết khế có khả giảm phù hiệu so sánh với xà phòng đối chiếu Lactacyd lưu hành thị trường Kết luận: Cơng thức xà phòng từ khế xây dựng chứng minh khả kháng viêm, tạo tảng cho việc tiến tới sản xuất quy mô cơng nghiệp Từ khóa: xây dựng cơng thức, xà phòng, chiết xuất khế ABSTRACT FORMULATION OF SOAP CONTAINS LEAF EXTRACT OF STAR FRUIT (AVERRHOA CARAMBOLA) FOR THE TREATMENT OF THE MILIARIA Vo Thi Kim Loan, Tran Quoc Thanh, Pham Dinh Duy * Ho Chi Minh City Journal of Medicine * Supplement of Vol 23 - No 2- 2019: 590 – 598 Background: When children are rash, children are often bathed with boiled water of the herbal leaf such as: Averrhoa carambola, Elsholtzia ciliata, Camellia sinensis, Momordica charantia This way implies the risk of bacterial infection and leaf fuzz can irritate the skin Objectives: Formulating soap contains leaf extract of Averrhoa carambola and investigating its antiinflammatory in-vivo Method: The choice of solvent for leaf extraction depends on the polyphenol content presenting in the extract The selected leaf extract was standardized The criteria of leaf extract was established including: appearance, * Khoa Dược, Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh Tác giả liên lạc: TS Phạm Đình Duy ĐT: 0908832827 590 Email: duyphamdinh1981@gmail.com Chuyên Đề Dược Y Học TP Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 23 * Số * 2019 Nghiên cứu Y học moisture, qualitative and quantitative Formula of soap base and formula of soap containing leaf extract was established based on investigating the percentage of different oils, residual oil, glycerin and water Then, the final formula was established the standards for the quality control… and evaluated the anti-inflammatory Results and Discussions: The percentage of polyphenol which was extracted by ethanol 50% and 70% were respectively 75.96% and 66.86% Concentrated leaf extract has dark brown, homogeneous, flexible physical at room temperature with herbal odor and moisture no more than 13.0% The total polyphenol contents of concentrated extract expressed as milligram gallic acid equivalent (GAE)/g was not less than 74.81 mg/g The chosen soap base formula was slightly viscous and easy to pump out for use, besides, its soften skin effect was accepted by many volunteers The final formula containing leaf extract showed a better anti-inflammatory property compared to the reference soaps on the market Conclusion: The soap formula containing leaf extract of Averrhoa camrambola presented a good antiinflammatory property and formed the basis for proceeded to industrial production Keywords: formulation, soap, Averrhoa camrambola extract vi khuẩn gây hại xâm nhập da trẻ tắm ĐẶTVẤNĐỀ trực tiếp Da quan phức tạp động, NGUYÊNLIỆU–PHƯƠNGPHÁPNGHIÊNCỨU xem áo giáp để bảo vệ thể, thực số chức quan trọng Sự khác biệt Nguyên liệu chức da trẻ sơ sinh người lớn Lá khế đạt tiêu chuẩn thu hái thành cấu trúc da(8) Da trẻ sơ sinh mỏng da phố Hồ Chí Minh; dầu cám gạo, dầu thầu dầu người lớn từ 40-60%, khả nước dầu dừa đạt tiêu chuẩn TCVN 7597:2013 (Việt cao hệ giao cảm non nớt nên Nam); glycerin, kali hyroxyd, acid lactic, đáp ứng thể nước bị cản chloroform, methanol đạt tiêu chuẩn Dược điển trở(6) Rôm sảy phát triển số tuyến Trung Quốc 2010; thuốc thử Folin-Ciocalteu ngoại tiết bị nghẽn Thay bốc hơi, mồ hôi (Đức), acid acetic băng (Đức), chất chuẩn acid giữ lại da gây tình trạng viêm mụn gallic - GAE (Trung Quốc) dung môi đỏ(2) Ở trẻ em rôm sảy chủ yếu cổ, vai, ngực, ethanol (Việt Nam), aceton (Việt Nam) đạt tiêu lưng thêm kẽ nách, háng chuẩn phân tích Nước sử dụng nước cất lần Rôm sảy thường tự khỏi số Phương pháp biến chứng xảy như: nhiễm trùng, sốc Chiết xuất khế nóng… Khi trẻ em bị rơm sảy, theo dân gian, trẻ em thường tắm nước nấu loại như: khế, kinh giới, trà, khổ qua Tuy nhiên sử dụng loại tắm cho trẻ phải đảm bảo rửa lá, ngâm qua nước muối hay thuốc tím trước sử dụng, loại chứa nhiều vi khuẩn gây hại lơng tơ gây kích ứng cho da trẻ Vì vậy, mục tiêu nghiên cứu xây dựng công thức xà phòng chứa cao khế giúp phòng ngừa hỗ trợ điều trị bệnh liên quan đến viêm nhiễm da trẻ em Bên cạnh đó, cơng thức xà phòng mang lại tiện ích sử dụng, tránh kích ứng Chuyên Đề Dược Lá khế rửa sạch, phơi khô đến dòn; sau xay thành bột thơ, rây qua rây số 1400 số 355, có độ ẩm 8,5%; cuối bột khế chiết xuất dung môi cồn 70% 50%(4) Tiến hành cách cho vào bình nón 150 ml dung mơi 30 g bột khế khô, đậy hờ đun cách thủy 80 oC Sau gạn lấy phần dịch phía lọc Thực lặp lại lần, lần với 150 ml dung môi Gộp tất dịch lọc lại bay dung môi bếp cách thủy 80 oC khối lượng không đổi thu cao khế ứng với loại cồn 591 Nghiên cứu Y học Y Học TP Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 23 * Số * 2019 Đánh giá chất lượng cao khế Cao khế đánh giá tiêu cảm quan, độ ẩm, định tính, định lượng Cảm quan Quan sát mắt thường, đánh giá màu sắc, thể chất mùi hương cao Độ ẩm Dùng cân phân tích độ ẩm, tiến hành lặp lại lần, lấy giá trị trung bình, mẫu lấy vị trí khác khối cao Định tính Phương pháp hóa học: cao khế cho phản ứng với thuốc thử FeCl3 5%, thực song song mẫu trắng(7) Cân khoảng 0,1 g cao khế hòa 50 ml nước cất, siêu âm phút lọc lấy dịch Cho dịch lọc phản ứng với FeCl3 5%, quan sát màu dung dịch Sắc kí lớp mỏng Dung dịch đối chiếu: g dược liệu chiết 15 ml ethanol 50% bể siêu âm 30 phút Lọc lấy dịch, thành cắn Sau đó, cắn hòa lại ml ethanol 50% Dung dịch thử: hòa tan 0,5 g lượng cao khế hòa tan ml ethanol 50% Chấm riêng biệt lên mỏng silicagel F254 20 µl dung dịch thử dung dịch đối chiếu Sau khai triển hệ dung môi chloroform – methanol – acid acetic băng (9:1:0,05), để khơ mỏng, quan sát bước sóng 365 nm dung dịch thu 760 nm Chuẩn bị song song mẫu trắng Xây dựng đường chuẩn với độ hấp thu trục tung nồng độ dung dịch trục hoành - Dung dịch thử: Cân xác khoảng 100 mg cao dược liệu cho vào bình định mức 100 ml màu nâu, thêm khoảng 80 ml nước cất, siêu âm 30 phút, để nguội, thêm nước cất vừa đủ, lắc đều, để lắng Lọc giấy lọc, bỏ 20 ml dịch lọc đầu Hút xác 10 ml dịch lọc vào bình định mức 100 ml màu nâu, bổ sung nước cất vừa đủ - Tiến hành: Hút xác ml dung dịch thử vào bình định mức 25 ml màu nâu, thêm vào bình ml thuốc thử FolinCiocalteu, sau thêm 10 ml nước vào bình tương ứng, thêm dung dịch natri carbonat 29% đến vạch, lắc Đo độ hấp thu dung dịch thu 760 nm - Dựa đường chuẩn acid gallic xây dựng, tính hàm lượng phenolic dung dịch phản ứng Từ đó, tính hàm lượng phenolic theo đơn vị tương đương acid gallic (mg GAE/g) Xây dựng tỉ lệ thành phần cơng thức xà phòng Tỉ lệ thành phần cơng thức xà phòng khảo sát chọn lựa dựa công thức trình bày Bảng Việc chọn tỉ lệ số thành phần dựa số tham khảo nghiên cứu công thức xà Định lượng polyphenol tồn phần phòng(1,5) Ngun tắc để xây dựng nên công Thực theo phụ lục 12.6 Dược Điển Việt Nam IV(6) điều kiện tránh ánh sáng thức là: tỉ lệ dầu dừa dầu thầu dầu - Xây dựng đường chuẩn: đường chuẩn xây dựng cách hút xác 1,0 ml; 2,0 ml; 3,0 ml; 4,0 ml; 5,0 ml dung dịch chuẩn chứa acid gallic 0,05 mg/ml vào bình định mức 25 ml riêng biệt màu nâu, thêm vào bình ml thuốc thử Folin-Ciocalteu, sau thêm 11 ml; 10 ml; ml; ml; ml nước vào bình tương ứng, thêm dung dịch natri carbonat 29% đến vạch, lắc Đo độ hấp thu 6:3:1 3:3:1; lượng kali hydroxyd phụ thuộc 592 3:1; tỉ lệ dầu cám gạo, dầu dừa, dầu thầu dầu: vào lượng dầu dư sau xà phòng hóa, 5%; glycerin 30-60% tổng lượng dầu; tỉ lệ xà phòng thu với nước 1:1 1:2; hàm lượng cao đặc khế cố định 7%, nồng độ giữ để xây dựng công thức cho thành phẩm điều chỉnh sau xác định xác nồng độ cao đặc khế sử dụng Chuyên Đề Dược Y Học TP Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 23 * Số * 2019 Bảng 1: Tỉ lệ thành phần công thức Dầu cám gạo CT (%) 43 43 43 43 60 60 60 60 Dầu dừa (%) 43 43 43 43 30 30 30 30 Dầu thầu dầu (%) 14 14 14 14 10 10 10 10 Khả làm mềm da Kali Glycerin Acid hydroxyd lactic (%) (%) 5 10 10 5 10 10 30 60 30 60 30 60 30 60 Nghiên cứu Y học Tính làm mềm cho da tiến hành khảo sát 10 người tình nguyện Cho ml xà phòng vào tay người tình nguyện nữ da lành từ 20 – 23 tuổi, xoa phút rửa nước Sau 15 phút, tình nguyện pH=7, Các cơng thức xà phòng khảo sát chọn lựa dựa tiêu chí: thể chất khả làm mềm cho da Điều chế xà phòng tắm trẻ em viên đánh giá chọn cơng thức xà phòng làm mềm da Đánh giá tác dụng kháng viêm thành phẩm Nồng độ cao đặc khế lựa chọn dựa đánh giá tác dụng kháng viêm Tiến hành đánh giá hoạt tính kháng viêm thành phẩm ba mức nồng độ cao đặc khế 2%; 5%; 7% Quy trình điều chế xà phòng nền: 2/3 (kl/tt) Thử nghiệm tiến hành theo mơ hình glycerin đun cách thủy đến nhiệt độ 70 gây viêm carrageenan Winter cộng o C ly có mỏ 250 ml, cho kali hydroxyd vào, khuấy (1) Dầu cám gạo, dầu dừa dầu thầu dầu phối hợp với ly có mỏ khác đun cách thủy đến 70 oC (2), cho (1) vào (2) kết hợp khuấy liên tục Khi hỗn hợp sệt lại ngưng khuấy, đậy hờ, đun hỗn hợp trong, cho nước cất đun đến 70 oC vào Tiếp tục đun khuấy hỗn hợp đồng hồn tồn có màu vàng Sau đó, acid lactic cho vào, khuấy nhẹ Sau cao đặc khế phân tán vào 1/3 glycerin nóng lại cho vào hỗn hợp trên, khuấy đều, thêm chất tạo mùi vừa đủ Đóng chai, dán nhãn Khảo sát tính chất xà phòng Thể chất Xà phòng cho vào bao bì suốt có đầu phun tạo dòng Quan sát độ lỏng – nhớt xà phòng cách lắc nghiêng góc 160o từ trái qua phải ngược lại Sau đó, mức độ dễ dàng nhấn đầu phun để lấy xà phòng khảo sát Chuyên Đề Dược đề nghị năm 1962(9) Động vật thử nghiệm Chuột nhắt trắng trưởng thành, chủng Swiss albino, trọng lượng trung bình 25-30 g, cung cấp Viện Vắc xin Sinh phẩm Y tế Nha Trang Chuột giữ ngày để quen với mơi trường thử nghiệm Trong suốt q trình thử nghiệm, chúng cung cấp đầy đủ thức ăn nước uống Hóa chất nguyên liệu thử nghiệm: Dung dịch carrageenan 1% pha cách ngâm carrageenan cho trương nở hoàn toàn nước muối sinh lý natri clorid 0,9%, tiến hành trước gây viêm khoảng Mẫu đối chiếu Lactacyd (Việt Nam) Mẫu thử thành phẩm khảo sát Tiến hành Chuột chia ngẫu nhiên thành lô chứng bệnh, lơ thử, lơ đối chứng, lơ có 12 chuột Thử nghiệm tiến hành ngày Ngày đầu gây viêm chân chuột cách tiêm vào gan bàn chân trái sau chuột 0,02 ml 593 Y Học TP Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 23 * Số * 2019 Nghiên cứu Y học dung dịch carrageenan 1% tất lô, sau pH: pH thành phẩm đánh giá tiến hành đo thể tích chân chuột máy đo pH theo Phụ lục 6.2, DĐVN IV(3) Các bơi 20 µl xà phòng chân chuột, rửa lại phép đo phải tiến hành điều nước sau 5-10 phút, đo thể tích kiện nhiệt độ khoảng từ 20-25 oC Máy hiệu chân chuột Tiến hành bơi xà phòng lần cách chuẩn với mẫu pH 4, trước sử lần đầu lặp lại bước Các ngày dụng Mẫu đo nhúng ngập điện cực ghi lại làm lại bước tiến hành bơi xà phòng Nhóm đối chứng bơi xà phòng Lactacyd Thể tích chân chuột đo dụng cụ đo thể tích chân chuột Plethymometer (Model 7140, Ugo Basile, Milan, Ý) Độ sưng phù chân chuột tính theo cơng thức: nhận kết Định tính - Phản ứng hóa học: pha loãng ml thành phẩm với nước cất theo tỉ lệ 1:10 ống nghiệm Thêm vài giọt dung dịch FeCl3 5% Quan sát màu dung dịch so với ống chứng ∆V(%)=(Vt-Vo)/V 100 - Sắc kí lớp mỏng: dung dịch thử chuẩn ∆V(%): độ sưng phù chân chuột (%) Vo: thể tích chân chuột trước gây viêm (ml) Vt: thể tích chân chuột sau gây viêm (ml) Đánh giá kết Hoạt tính kháng viêm đánh giá dựa vào hiệu giảm phù lô thử so với lô đối chứng lô thử với lô chứng bệnh Đánh giá chất lượng thành phẩm Xà phòng chứa 7% cao đặc khế đóng bị cách hòa tan lượng thành phẩm ethanol 50%, chấm lên mỏng silicagel F254, thực song song với dung dịch đối chiếu chứa cao khế hòa ethanol 50% Dung mơi khai triển gồm chloroform-methanol-acid acetic băng (9:1:0,05) Sau khai triển, để khô mỏng, quan sát ánh sáng tử ngoại bước sóng 365 nm vào chai thực tiêu sau: Định lượng Cảm quan Thực định lượng polyphenol toàn phần thành phẩm tương tự định lượng cao đặc khế Mẫu thử xà phòng pha lỗng 500 lần Quan sát mắt thường màu sắc, mùi thành phẩm, đồng thời cảm nhận độ mềm tay sau rửa tay thành phẩm KẾTQUẢ Kết khảo sát hàm lượng polyphenol cao đặc khế Bảng 2: Kết tính hàm lượng polyphenol tồn phần có cao Cao Cao cồn 70% Cao cồn 50% Độ hấp thu đo Nồng độ polyphenol tính Khối lượng theo acid gallic cao (mg) (mg) 0,1094 0,54 101,7 0,1165 0,62 Dựa vào Bảng 2, kết hàm lượng polyphenol cao cồn 50% nhiều cao 594 101,6 Lượng polyphenol tính theo acid gallic (mg) 6,80 Hàm lượng polyphenol (%) 7,72 75,96 66,86 cồn 70% Do dung mơi lựa chọn để chiết xuất khế cồn 50% Chuyên Đề Dược Y Học TP Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 23 * Số * 2019 Kết đánh giá chất lượng cao đặc khế Nghiên cứu Y học Kết khảo sát tiêu đặc trưng cao đặc khế trình bày Bảng Bảng 3: Kết tiêu chất lượng cao đặc khế Chỉ tiêu Cảm quan Độ ẩm (%) Kết Cao đặc khế có màu nâu đen, đồng nhất, thể chất dẻo nhiệt độ thường, có mùi hương đặc trưng dược liệu 13,0 12,9 13,1 Trung bình: 13,0 RSD %: 0,77 Khi cao đặc có độ ẩm > 13% dễ bị nhiễm vi khuẩn nấm mốc, bảo quản lâu dài Do đó, cao đặc phải có độ ẩm =< 13% Hình phản ứng hình sắc ký Định tính - Phản ứng hóa học với FeCl3 - Sắc kí lớp mỏng Ghi chú: Vết 1: cao đặc khế Vết 2: dịch chiết khế Trắng Định lượng (mg GAE/g) Thử 74,77 75,06 Trung bình: 74,81 RSD %: 0,31 Kết xây dựng cơng thức xà phòng Sau điều chế, cơng thức xà phòng khảo sát thể chất khả làm mềm da Kết trình bày Bảng Bảng 4: Kết đánh giá thể chất khả làm mềm da cơng thức xà phòng CT Thể Tỉ lệ xà phòng xà phòng - nước 1:2 chất Độ nhớt Tỉ lệ xà phòng xà phòng - nước 1:1 Độ nhớt ++ ++ ++ ++ + + + Khả làm mềm da Số người chọn + -: khơng có độ nhớt, lỏng +: nhớt vừa, dễ dàng nhấn đầu phun để lấy xà phòng ++: nhớt khó nhấn đầu phun để lấy xà phòng Kết cho thấy thể chất xà phòng lỏng tỉ lệ nước gấp đơi xà phòng, nên khơng phù hợp với việc đóng vào chai dùng đầu Chuyên Đề Dược 74,61 phun để lấy xà phòng Các cơng thức 1, 2, 3, có độ nhớt tương đối cao, gây khó khăn q trình sử dụng Do đó, cơng thức bị loại tiếp tục khảo sát khả làm mềm da cơng thức lại Từ kết khảo sát 10 người tình nguyện, cơng thức có số lượng người tình nguyện chọn cao Cơng thức xà phòng chọn cuối có tỉ lệ dầu cám gạo, dầu dừa, dầu thầu dầu 6:3:1, lượng dầu dư sau xà phòng hóa 10%, glycerin 10% so với tổng lượng dầu Bảng 5: Cơng thức xà phòng cuối xây dựng theo khối lượng Cơng thức xà phòng Dầu cám gạo Dầu thầu dầu Dầu dừa Kali hydroxyd Glycerin Acid lactic 24 g 12 g 3g 7,3 g 24 g 0,7 g 595 Y Học TP Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 23 * Số * 2019 Nghiên cứu Y học Cơng thức xà phòng Nước cất 72 g Cơng thức thành phẩm xà phòng từ khế cho 100 ml thành phẩm Cao đặc khế 2-7g Tá dược mùi giọt Xà phòng 100 ml Kết đánh giá tác dụng kháng viêm thành phẩm Dữ liệu Bảng độ phù chân chuột lô đối chứng lô chứng bệnh cho thấy mơ hình đáp ứng với sản phẩm thị trường Vì vậy, dùng mơ hình để khảo sát hoạt tính kháng viêm cho thành phẩm xà phòng chứa chiết xuất khế Đồ thị hình cho thấy hiệu thành phẩm khảo sát giảm phù tốt có khác biệt rõ ràng với lô chứng bệnh So sánh mức nồng độ cao khế khác thành phẩm nồng độ cao tác dụng giảm phù nhiều Bên cạnh đó, độ phù bàn chân chuột lô chứng bệnh lô chuột bơi thành phẩm 7% có ý nghĩa thống kê (= 9,10 > t 0,05 (4)= 2,11), điều chứng minh tác dụng kháng viêm thành phẩm có hiệu Lơ chuột bơi thành phẩm 5% 7% có xu hướng giảm phù tương tự lơ đối chứng, khác biệt có ý nghĩa thống kê hai lô (= 2,41 > t 0,05 (4)= 2,11) Vì vậy, thành phẩm có nồng độ cao 7% chọn Bảng 6: Kết độ phù bàn chân chuột Lơ Chứng bệnh Xà phòng 2% Xà phòng 5% Xà phòng 7% Lactacyd Ngày 95,0 78,0 49,0 38,1 58,8 Ngày 72,3 57,9 38,4 28,6 39,9 Độ phù chân chuột (%) Ngày Ngày 52,4 27,1 55,3 29,0 31,1 22,6 23,7 21,7 31,8 30,9 Ngày 16,9 18,8 14,1 13,1 18,7 Hình 1: Độ phù bàn chân chuột (%) lô chứng bệnh, lô xà phòng 2%, 5%, 7% lơ đối chứng Lactacyd 596 Chuyên Đề Dược Y Học TP Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 23 * Số * 2019 Nghiên cứu Y học pH, định tính, định lượng Kết Kết đánh giá chất lượng thành phẩm trình bày Bảng Cơng thức xà phòng chứa 7% cao đặc khế đánh giá tiêu cảm quan, Bảng 6: Kết đánh giá chất lượng xà phòng chứa cao khế Chỉ tiêu Cảm quan 7,40 pH Kết Xà phòng màu nâu đen, có mùi thơm, màu sắc đồng 7,38 7,42 7,39 7,44 Trung bình: 7,388 RSD%: 0,6543 Hình phản ứng hình sắc ký Ghi chú: Vết 1: thành phẩm Vết 2: cao đặc khế Định tính - Phản ứng hóa học với FeCl3 - Sắc kí lớp mỏng tr Định lượng (mg GAE/ml) 7,30 ng -Thành phẩm có phản ứng dương tính với thuốc thử đặc trưng hợp chất phenolic - Sắc kí đồ mẫu cao mẫu thành phẩm cho vết có Rf màu sắc 1,12 1,16 1,18 Trung bình: 1,15 RSD%: 2,87 BÀNLUẬN Các thành phần hóa học khế chủ mg GAE/g) nên cho phản ứng dương tính với thuốc thử FeCl3 yếu polyphenol tồn phần, dung mơi Cơng thức xà phòng xây dựng dựa dùng để chiết xuất dung mơi có tính việc khảo sát thể chất, mức độ dễ dàng phân cực trung bình ethanol, cấu nhấn đầu phun để lấy xà phòng khả tạo hợp chất có nhiều nhóm –OH phân cực: làm mềm da Những tính chất giúp chọn lựa flavonoid tồn phần, proanthocyanidin, nên với cơng thức xà phòng đạt tính dung mơi cồn 50% cho lượng polyphenol tồn thuận tiện cho việc đóng chai, dễ dàng sử dụng phần cao cồn 70% Cao đặc khế sau người dùng cảm thấy thoải mái Công thức xà chiết xuất khảo sát tiêu đặc trưng phòng sau phối hợp với nồng cao chiết dược liệu cảm quan cao độ khác cao đặc khế để khảo sát tính đặc khế có màu nâu đen, thể chất dẻo có kháng viêm, từ chọn nồng độ cao đặc mùi hương đặc trưng dược liệu Cao đặc thích hợp cho thành phẩm Từ kết khảo sát phải có độ ẩm nhỏ 13% lớn cho thấy nồng độ cao đặc khế 7% cho khả cao đặc dễ bị nhiễm vi khuẩn nấm mốc, kháng viêm đạt hiệu so với khơng thể bảo quản lâu dài Bên cạnh đó, cao mức nồng độ khác xà phòng đối chiếu đặc khế có chứa lượng lớn polyphenol (74,81 Lactacyd lưu hành thị trường Chuyên Đề Dược 597 Nghiên cứu Y học Y Học TP Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 23 * Số * 2019 KẾTLUẬN Cơng thức xà phòng chứa chiết xuất từ khế dùng hỗ trợ trị rôm sảy đánh giá tiêu chất lượng cảm quan, pH, định tính, định lượng Các thử nghiệm bước đầu cho thấy thành phẩm có tác động kháng viêm tương đương với sản phẩm đối chiếu thị trường TÀILIỆUTHAMKHẢO “Experient: Soap making (saponification),” facweb.northseattle.edu, para 2, May 2, 2015 [Online] Available https://vi.scribd.com/document/374234236/252Preparation-ofSoap10-pdf [Accessed: Jul 1,2018] “Heat rash”, webmd.com, para 2, 20/3/2017, [online] https://www.webmd.com/skin-problems-andtreatments/picture-of-heat-rash [Accessed: Jul 1,2018] Bộ Y tế (2009) Dược điển Việt Nam IV NXB Y học: Hà Nội pp 919-920, PL 12.6, PL 6.2, PL 6.5, PL 6.3 Cabrini DA, et al, “Analysis of the Potential Topical AntiInflammatory Activity of Averrhoa carambola L In Mice”, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 598 para 2, May 2, 2011 [online] Available: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3137785/, [Accessed: Jul 1,2018] Debesh M, “Preparation of Soap Using Different Types of Oils and Exploring its properties,” ethesis.nitrkl.ac.in, para 2, Dec 20, 2013 [Online] Available: http://ethesis.nitrkl.ac.in/5371/, [Accessed: Jul 1,2018] Larralde M, Luna PC.(2008), “Pustulosis neonatales estérelis”, Dermatol Pediatr Latinoam, 6, pp.2–9 Ngô Thu Vân, Trần Hùng (2011), Dược liệu học tập 1, NXB Y học, Hà Nội, tr 483-486 Stamatas GN, Nikolovski J, Luedtke MA, Kollias N, Wiegand BC (2010), “Infant skin microstructure assessed in vivo differs from adult skin in organization and at the cellular level”, Pediatr Dermatol, 27, pp.125–131 Vogel HG (2008), Drug discovery and Evalution: Pharmacological Assays, Springer Berlin Heidelberg New York, pp.725-774, 1099-1106 Ngày nhận báo: 18/10/2018 Ngày phản biện nhận xét báo: 01/11/2018 Ngày báo đăng: 15/03/2019 Chuyên Đề Dược ... Vì vậy, mục tiêu nghiên cứu xây dựng cơng thức xà phòng chứa cao khế giúp phòng ngừa hỗ trợ điều trị bệnh liên quan đến viêm nhiễm da trẻ em Bên cạnh đó, cơng thức xà phòng mang lại tiện ích sử... 23 * Số * 2019 Nghiên cứu Y học Công thức xà phòng Nước cất 72 g Cơng thức thành phẩm xà phòng từ khế cho 100 ml thành phẩm Cao đặc khế 2-7g Tá dược mùi giọt Xà phòng 100 ml Kết đánh giá tác dụng... Bảng Bảng 4: Kết đánh giá thể chất khả làm mềm da công thức xà phòng CT Thể Tỉ lệ xà phòng xà phòng - nước 1:2 chất Độ nhớt Tỉ lệ xà phòng xà phòng - nước 1:1 Độ nhớt ++ ++ ++ ++ + + + Khả làm